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做米粉作文篇一
我也是在外婆家尝到的:那日早晨,外婆一起便叫着要我们去吃这里的特色——米粉。走着走着,我那支美食十分敏感的鼻子一下便闻到阵阵清香随风扑面而来,这感觉,真美味呀!便不由大惊小怪起来:“外婆,是哪家烧的菜呀?也太香了吧。”
外婆听到笑了:“小家伙,鼻子倒挺灵,这可不是什么菜,是你朝思暮想的米粉。它……”
我还没听完,就沿着香味跑了过去,嘴里还不是喊道:“吃米粉啦!吃米粉啦!”不整个巷子都传得沸沸扬扬的。
没过半分钟,我就来到了 这家虽然小了一点但人多得夸张的店里,便迫不及待地嚷道:“老板娘,我要三碗米粉,中号碗的噢!”
“要吃啥味?”老板娘的问题把我愣住了:咦,这米粉还分味道呀?
于是朝一旁一看,只见,有两大桶,第一桶里的汤红中带紫,一看便给人一股浓浓的食欲,嗅一嗅,香极了,其中还有浓浓的酸辣味:另一桶中的汤是鸡汤,闻起来好似有些淡淡的苦涩,汤中的鸡肉金黄金黄,看起来很嫩的样子呢。两旁的桌上则有香菜、葱等一些可加也不客家的菜。看得我是垂涎三尺,到底选哪种呢,第一种?第二种?真难选!算了,就吃第一种口味的吧。
做米粉作文篇二
我妈妈的故乡在誉满天下的桂林,那里不仅有令人留连忘返的风景,还有丰富多彩的工艺品和令人回味无穷的各种小吃。在桂林众多的小吃中我最喜欢的是那大名鼎鼎的桂林米粉。
听爸爸说,桂林米粉是用那雪白雪白超高蛋白质的的大米和清澈的漓江水混合而做成的。用漓江水做成的米粉韧性非常的好,每一根米粉都滚圆圆,晶莹剔透。这样做成的米粉煮熟之后不易烂,而且味道鲜美,谁见了都会产生一种一尝为快的欲望。我特爱桂林米粉,每次放暑假或寒假去桂林我都要饱餐一顿!
桂林米粉的制作过程简单易学。先把米粉泡到热水里,待到米粉软后并把它捞起来放到干净的碗里。吃的时候再把它放到热汤里汤一下然后再捞出来,放上金黄的花生、火红的辣椒粉,翠绿的葱花,薄薄的肉片和清鲜的骨头汤,再加一些特制的配料。这样一碗桂林米粉就大功造成了。
闻一闻,香喷喷、辣辣的味道扑鼻而入,真是让人口水飞流三千尺。夹起粉来,吸一口滚圆的米粉立马进入你口中、咬一咬、嚼一嚼,酸酸的豆角拌上圆溜溜的米粉,再加上可口的汤水,那味道棒极了!顺便夹上一颗金黄的花生,咬一咬“咯咯”的清脆声直响,满口的花生香味拌上刚才的米粉味,这感觉真是让人回味无穷!
一些黄头发,蓝眼睛的老外,吃完桂林米粉后竖起大母指说
有机会你也来一尝呀!