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员工的心得体会(大全9篇)

格式:DOC 上传日期:2023-11-01 15:35:03
员工的心得体会(大全9篇)
时间:2023-11-01 15:35:03     小编:MJ笔神

心中有不少心得体会时,不如来好好地做个总结,写一篇心得体会,如此可以一直更新迭代自己的想法。那么心得体会怎么写才恰当呢?下面是小编帮大家整理的心得体会范文大全,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

员工的心得体会篇一

紧张忙碌的20__年已经过去,对于这过去的一年,每个人的心情都是不一样的,有人满意,有人遗憾,既有欣慰,也有彷徨。而对我来说,这一年是我工作生涯的一个重要转折,也将会是我未来的一个里程碑。

进入中行参加工作以来,我遵照行里的安排,在基层网点参与了一年的柜面工作。普通柜员的工作是平淡而又忙碌的,从刚开始的不适应到后来的从容,这个过程中并没有特别惊人的成绩,却让我在这个过程中懂得了工作的不易以及一个员工所应肩负的责任。

自今年9月以来,我有幸来到分行公司业务部参加工作,并加入了我们营销五团队这个优秀的工作团队。刚来的那段时间,整个人都是兴奋而又充满新奇感的,能够从事银行的核心业务工作无疑是一种幸运。但是我也明白,作为新加入部门的实习员工,我们的主要工作还是学习。于是在最初的这段时间,指导性材料,相关文件以及过往的业务档案就成了我最亲密的“战友”。在各位优秀的客户经理的帮助下,我逐渐对银行的公司业务有了全新的认识,也理清了我后续学习的思路,并对将来的工作情况有了进一步的规划,那就是踏踏实实,打好基础,从一点一滴做起,不断的积累充实自己,做一个优秀的员工。

10月初,我按照行里的安排参与了银行业协会组织的“贷款新规知识竞赛”活动。在培训过程中主要学习了“三个办法,一个指引”及相关文件,再结合之前在部门里的实习工作,使我对贷款业务的相关情况有了系统性的认识,之前难以理解的一些操作流程也都得到了合理的解释。虽然最后竞赛取得的成绩并不理想,但这对我后续的实习工作将大有裨益,加深我对于信贷工作的理解。具备了理论知识就要走向实际操作了,近两个月内,在各位老员工的指导下,我逐渐熟悉了解了公司业务的相关产品,掌握了公司信贷业务的基本操作流程。并实际操作了公司短期贷款、银行承兑汇票,限额申请、切分、企业资金流向监控、贷后档案管理等工作。并在近期撰写了授信总量年审、新增、以及担保变更等相关报告,同时在几位老客户经理的带领下拜访客户,学习营销及客户维护。这一切对我来说都是新鲜且充满挑战的。我知道,银行的核心是盈利,而客户经理的首要工作就是营销。丰富的业务知识和产品就是我们开展营销的各种“武器”,面对各种不同行业的客户,拥有越多越好的“武器”才能更好的迎合客户的心理,满足客户的需求。而这一切都需要我长时间的虚心学习,并在不断的实践中积累经验、完善自己,尽快的成长为一名合格的客户经理,为中国银行的发展进献自己微薄的助力。

现如今,半年的实习期已经过去大半,在近4个月的学习工作中,我犯过不少业务上的错误,但让我非常感谢的是我们这个热情而又团结的集体,正是各位领导、同事长期以来耐心的指导和帮助,才让我尽量摆脱误区、纠正错误,最终取得进步。在此我表示深深的感谢。虽然取得了一些成绩,但我也知道,实践的不足以及对业务的不熟练是我的致命伤,在今后的工作中我依旧不能放松,抓紧一切机会充实拓宽自己的业务知识,积累更多成功的营销经验,尽快为这个光荣的集体贡献自己的力量。

新的一年已经开始,我们面对的竞争也将更加激烈,在这样的时刻我只有更加努力的提高自身的业务素质,才能在这个充满挑战的行业立足、进步,我将用饱满的热情和积极的心态去面对工作的困难和艰辛。我相信,新的一年,在大家的共同努力下,我们这个伟大的集体一定会取得更加辉煌的成绩。

员工的心得体会篇二

时间走得好快,算起来走出校门已经一周年啦,呵呵,回想起来,校园里的生活仍然历历在目,幸福的像只鸭子,呵呵!好美!

毕业就意味着工作,意味着要为自己的明天开始去奋斗。然而工作并不如我想象的那样简单,为了工作,每天奔波于各大招聘会,一次次的投简历、一次次的面试,为竞争一个岗位而挤得头破血流,终于,第一份工作有啦,是一份跑保健品的工作,每天去大街上搜单,辛苦自不可言。可是刚参加工作,没有经验,不会沟通,公司方面的培训跟不上,单凭自己的一腔激情远远不够,为此,工作的一段时间里连连碰壁,只出了一个单,加上来自同事工作方面的竞争压力,心理再也承受不了,我落荒而逃。自然后面又有了第二分第三份工作,但由于各方面的原因都没有稳定下来,直到来到九州通——一个真正属于我的地方。

坦白说我不是一个好孩子,因为我任性、自我、固执,做事从不考虑后果想怎样就怎样,所以刚来公司工作的时候给我的同事、朋友以及身边的顾客留下了孤僻冷漠、不合群的印象,并且也给她们带来了一些小麻烦,经常搞得身边的'同事愁得不知道怎样跟我来交流,呵呵!这都是后来她们告诉我的,如果当时跟我说她们怕我接受不了,在背后她们肯定为我受了不少委屈吧,呵呵!内心里我真的很感激那些曾经帮助我、容忍我的好伙伴好同事们,唯有她们豪不计较的接纳着我的好与坏,所以有时候很想让她们臭骂我一顿,只为以前她们为我所承受的我不知道的一切,我爱她们!

来九州通工作到现在马上就有半年啦,现在的我与以前的我相比,如同化蛹成蝶,从由里而外完成了一次蜕变.向来我行我素的我 已经不再张扬,学会了用心去聆听他人的心声;而曾经任性的我也已不再娇气蛮横,而是脚踏实地的去对待生活中的每一天,同时也学会了如何去工作,如何用爱去温暖别人。感谢工作,是它改变了我,也感谢九州通,是它给了我改变的机会。

终端零售直接面对的都是顾客,干好这份工作不仅需要系统的专业的知识、一流的口才,更需要一份良好的心态,要有耐心、爱心、细心,认真对待每一位顾客,不管他来自何处、身处何职,都要对他们的健康做到认真负责,尽我所能,为他们做出最大贡献。

对工作我现在充满了信心,不像刚来时不敢面对顾客、不敢说话,心态也由自卑转化成自信,工作起来得心应手,曾经不看好我的叔叔阿姨们现在也都对我赞不绝口,对我来说这也是对我付出的最好奖励。

九州通是我走出校门后的最美好最温暖的家,他用最无私的爱关心我、照顾我、培养我,使我脱胎换骨变成一名优秀的工作者,有家、有爱、有希望,相信我的明天在这里会更加灿烂辉煌。

恰逢祖国国庆六十周年,走过风风雨雨,我们已经不再低头做人,变得越来越强大,祝福祖国、祝福九州通的明天更加灿烂、更加辉煌!

员工的心得体会篇三

当我踏进这家公司的大门时,心中充满着期待和激动。作为一名新员工,我希望能够通过这份工作实现自己的职业发展和梦想。刚开始的几个月,我积极学习公司的业务和流程,努力适应新环境。通过与同事的互动和领导的指导,我迅速融入团队,并且逐渐发现了自己在工作中的价值和使命。

第二段:磨砺成长

在这个充满竞争的市场中,公司给予了我充分的发展机会和挑战。从最初的基础工作到现在的项目负责人,我经历了许多职位的变迁和角色的转变。每一个新的职责和任务都是对我能力和智慧的考验。面对挑战,我不断学习和努力,提升自己的技能和能力。通过参加培训课程、阅读相关书籍以及向优秀的同事学习,我逐渐走上了职业发展的快车道。

第三段:团队协作

在这个大家庭中,我深深感受到了团队的力量。每个人都是独立个体,但我们追求共同的目标。在项目推进和团队协作中,我学会了倾听、理解和沟通。我们相互支持,共同面对挑战和困难。团队的建设需要每个人的努力和奉献,只有通过团队的协作,我们才能实现个人和公司的共同目标。

第四段:工作和生活平衡

在公司工作了一段时间后,我深刻意识到工作和生活的平衡对于一个人的健康和幸福至关重要。身心健康是事业成功的基础,所以我学会了适时休息和调整。通过规划自己的时间和安排合理的休假,我能够更好地处理工作和生活的关系。同时,公司也鼓励员工参加各种活动和培训,提高员工的综合素质。我很庆幸自己能在这个积极向上的环境中工作,这让我更加热爱和投入到工作中去。

第五段:个人成果与感悟

回顾我在公司的工作经历,我收获了很多。我取得了一定的成绩,但更重要的是我学到了很多。不论是工作上的技能,还是人际关系的处理,我都得到了成长和进步。我学会了如何与团队协同合作,学会了面对挑战和困难时保持乐观。在这个过程中,我也渐渐明白了成功并非止步于个人,而是包括与他人和谐共处、共同努力成就更大目标。我对未来充满信心,相信通过持续的努力和学习,我能够在职业生涯中取得更多的成就。

总结:

无论是入职初心还是成长历程,无论是团队合作还是工作与生活的平衡,我都发现,员工心得体会的核心在于不断学习和成长。通过不断地探索和挑战,我们才能够实现个人的价值和梦想。工作是一种乐趣,是一种拼搏的方式,是一种人生经历。只有不断学习和成长,我们才能在这个快速变化的世界中立足并取得更多的成就。所以,我相信,只要我努力拼搏,就能够不断迈向成功的道路上。

员工的心得体会篇四

20xx年转眼即逝,匆匆而过又是一年,在这一年的时间里,自己学习到了很多的知识。为了更好地完成工作,总结经验,扬长避短,提高自己的业务技能,现将工作情况总结如下:

一、工作总结

略略估算下来我做餐饮这行也已经很多年了,从最初到现在,也经历了很多,自己也在不断的总结积累厨房的经验和知识,但是仍然做的还不够好。20xx年也是我们令狐冲发展最快的一年,我们有做的很好的地方也有不足之处,厨房一直是我们餐饮行业的重中之重,抓住顾客味蕾的最重要一环,想要把这块做好则需要我们整个餐厅的协助和帮忙。菜品出餐速度也是我们今年一直在强调的问题,但是取得的结果却还不是很好,特别到了高峰期,比如说我们金山店,有的时候出菜就会变得很慢,特别是炒盘菜。

我觉得原因可能是以下几点:

1,站货数不足。也就是锅不足,我们餐厅只有三口锅,高峰期时又要捞菜又过水,显得不够用。

2,后厨人员配合度不够。人员没有达到一个很好的契合度,我们后厨的团队默契力不够,导致高峰期时大家手忙脚乱不知道该如何下手,也不知道该怎样做才能具体的提高上菜速度。

3,热菜炒盘数量有点多。在同样的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快,一开始我们金山店既有鱼锅也有炒盘也有烤鱼,人手是一定的这就导致了我们人手分配不足,高峰期容易导致一人三职甚至四职,同样的影响着我们的上菜速度。如果把我们的热菜炒盘数量减半,把不好卖的去掉,留下精品,那么会不会更好呢?我觉得他可能会更好,上菜速度也会相应提高,菜品浪费耗损也会相应减少。提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回头看!

二、工作感想

踏入新的工作岗位后,经过一年的锻炼,使自己对这份工作有了更多更深的认识。对于工作或者说事业,每个人都有不同的认识和感受,我也一样。对我而言,我通常会从两个角度去把握自己的思想脉络。

首先是心态,套用米卢的一句话“态度决定一切”。有了正确的态度,才能运用正确的方法,找到正确的方向,进而取得正确的结果。具体而言,我对工作的态度就是选择自己喜爱的,然后为自己的所爱尽自己最大的努力。我一直认为工作不该是一个任务或者负担,应该是一种乐趣,是一种享受,而只有你对它产生兴趣,彻底的爱上它,你才能充分的体会到其中的快乐。我相信我会在对这一业务的努力探索和发现中找到我工作的乐趣,也才能毫无保留的为它尽我最大的力量。可以说,懂得享受工作,你才懂得如何成功,期间来不得半点勉强。

其次,是能力问题,又可以分成专业能力和基本能力。对这一问题的认识我可以用一个简单的例子说明:以一只骆驼来讲,专业能力决定了它能够在沙漠的环境里生存,而基本能力,包括适应度、坚忍度、天性的警觉等,决定了它能在沙漠的环境里生存多久。具体到人,专业能力决定了你适合于某种工作,基本能力,包括自信力,协作能力,承担责任的能力,冒险精神,以及发展潜力等,将直接决定工作的生命力。一个在事业上成功的人,必是两种能力能够很好地协调发展和运作的人。

三、工作目标

在今后的工作中,我会加倍的努力学习专业知识,掌握更多的业务技能,为将来的工作打好坚实的基础。

在作风上,能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,勤劳简朴的生活,时刻牢记自己的责任和义务,严格 要求自己,在任何时候都要努力完成领导交给的任务。

随着我们餐饮店发展越来越快,可以预料我们的工作将更加繁重,要求也更高,需掌握的知识更高更广。为此,我将更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素质和各种工作技能,做出应有的贡献。

员工的心得体会篇五

结合省局部署的“求真务实;真抓实干,狠抓落实”大讨论,感触颇多,体会较深,现将学习心得体会汇报如下:

要坚定业务发展的信心不动摇,推动电信业务快速发展

坝头支局在非常艰难的条件下,电信业务取得l快速发展,1-9月份电信业务实现收入1.6万元,较去年同年增长216%全省电信业务收入比去年同期业务有下降。虽然电信业务面临更加激烈的市场竞争,但是电信业务存在较大的市场潜力。因此要从坝头支局发展电信业务的经验以及开拓电信市场的新方法、新思路总结经验,进一步解放思想、开拓进取、求真务实、真抓实于,才能捕捉电信市场的商机,进一步把电信业务做大做强。如果思想僵化,不思进取,即使有巨大的机遇,也难以抓住,甚至可能使电信业务市场份额进一步减少。

只有坚定信心,大胆开拓,充分发挥省局赋予专业局的职能,积极在全省推广坝头支局的先进经验,使得今年最后一个月和全省涌现更多的坝头支局,电信业务才能取得快速发展。因此从学习坝头支局的经验中使我更加坚定发展业务的信心,在今年的工作中一定要创造性地开展工作,推动全省电信业务向更高、更远的目标迈进。

在工作实践中,要弘扬“求真务实”精神

业的.热情,明确今后的奋斗目标,进一步解放思想,转变了观念。也只有大力弘扬求真务实、真抓实于、艰苦创业、团结协作的精神,发扬“宁肯流汗不流泪,宁肯苦干不苦熬”的坝头精神,以饱满的热情和坚定的信心,投入到业务发展中,才能加快电信业务的发展。

要靠优质服务创品牌地赢得市场

坝头支局的发展经验告诉我们,通过严格的管理和优质的服务,进一步树立河南邮政的良好品牌形象对促进业务发展至关重要。结合省电信业务局实际,今年在省局的支持下,成立了国邮通讯公司,为电信业务局进入终端产品渠道分销市场提供了现实条件,因此,各级邮政电信业务局要不断塑和打造“国邮通讯”这一终端产品分销市场唯一的国有品牌,通过科学管理和提供优质的“一站式”服务,不断提高国邮通讯的市场知名度,坚持“将心比心,客户称心”的服务理念,将百年邮政强大的品牌信誉,溶入到“国邮通讯”品牌的提升上,才能为“国邮通讯”在电信市场竞争中取得独特的优势,为电信业务全面健康发展奠定坚实的基础。

学坝头,确保2h5年经营目标任务全面完成

坝头支局人口不足3万,电信业务预计全年能完成业务收入近2万元左右,全省人口将近1个亿,但是城市的经济状况要远好于坝头乡,而经济条件好于坝头乡的农村乡(镇)比比皆是。因此对于xx年省局党组确定的电信专业6000万的经营目标是符合实际的。电信业务局的全体干部职工,只有认真学习坝头支局主动跑市场,搜集信息,了解动态发展业务的做法,进一步扩大电信业务发展的空间,才能确保全面完成明年任务目标。通过这次学习活动,使我进一步提高了思想认识,认识到提高自身素质,切实转变工作作风,提升管理水平,树立正确的发展观和政绩观,树立为基层服务意识,大兴求真务实之风的重大现实意义。

员工的心得体会篇六

作为一名员工,我工作了很长时间,有了一些宝贵的心得体会。在这个主题下,我将分享我对工作,团队合作,职业生涯规划,工作满意度和个人成长的见解。

第一段:工作态度

无论是什么行业,工作态度都是取得成功的关键。我始终相信,积极乐观的态度能够影响团队合作和整体工作效率。通过积极主动地解决问题和面对挑战,我发现自己变得更有动力和自信。正因如此,我尽量保持开放的心态,接受并尝试新的观点和建议。我发现,这种开放的心态有助于促进团队的沟通和合作,也为我个人赢得了更多的机会。

第二段:团队合作

团队合作是工作中不可或缺的一部分。在过去的几年里,我与各种背景和技能的人紧密合作,这使我意识到团队合作的重要性。通过尊重和倾听团队成员的意见和想法,我们一起完成了许多困难的任务。我意识到,每个人都有自己独特的专长和经验,而最佳结果往往是通过将这些不同的优势和观点结合起来得到的。因此,我努力营造积极的工作环境,鼓励团队成员之间的合作和信任,以达到共同的目标。

第三段:职业生涯规划

对于职业生涯规划,我认为明确目标和提前制定计划是十分重要的。我总是设定一些短期和长期目标,并在工作和个人生活中努力实现它们。每个阶段,我都尝试学习新的技能和接触新的机会,以达到我所设定的目标。同时,我也学会了灵活适应不同的情况和机遇。对于那些我无法改变的事情,我会学会接受和调整,以便继续前进。因此,我相信,制定明确的职业生涯规划并灵活适应是取得职业成功的关键。

第四段:工作满意度

工作满意度对于员工的整体幸福感和工作表现来说是至关重要的。我相信要提高工作满意度,重要的是找到自己对工作的热情和动力源泉。为此,我鼓励自己不断寻找自己的兴趣所在,并努力将其与自己的职业联系起来。除此之外,与同事和上级建立良好的关系也是工作满意度的关键。我深知团队氛围对于工作满意度的重要性,因此我努力与团队成员合作,并建立积极的沟通和互助的文化。

第五段:个人成长

在职业生涯中,我强调个人成长和不断学习的重要性。通过参与培训项目,阅读专业书籍和与领导者和同行交流,我不断提升自己的技能和知识水平。在工作中,我努力寻找挑战和机会来发展自己,并且乐于承担额外的责任。个人成长不仅意味着对于当前工作的成功,也是为了更好地应对未来的挑战和机会。通过不断地学习和成长,我相信我能为公司做出更大的贡献,并取得职业上的更大成功。

总结

作为一名员工,我的心得体会中最重要的是保持积极的工作态度,注重团队合作,合理规划自己的职业生涯,提高工作满意度,并不断追求个人成长。这些体会不仅使我在工作中取得了成功,也为我的职业道路带来了更多的机会和成就感。我相信,只有不断努力和发展,我们才能更好地适应一个竞争激烈的职场环境,并实现自己的职业目标。

员工的心得体会篇七

第一段:引言(引出主题)

作为一名员工,如何做到出色的工作表现并获得领导和同事的认可一直是我们关注的焦点。通过与多年工作经验的优秀员工的交流和自己的思考,我总结出了五个要点,希望能给其他员工带来一些启发和帮助。

第二段:专业素养的重要性

专业素养是一个员工首先需要具备的品质。优秀员工要求自己具备扎实的专业知识和技能,能够快速、高质量地完成工作任务。此外,持续学习和提升自己的能力也是至关重要的。通过参加培训课程和自主学习,我们能够不断拓宽自己的专业知识,面对变化的工作环境也能够游刃有余。

第三段:团队合作的重要性

一支优秀的团队,是由一群优秀的员工组成的。因此,作为一名员工,我们需要具备良好的团队合作精神。与同事保持良好的沟通和合作,相互帮助,共同达成工作目标。同时,我们也要注重与团队中其他成员的协作,尊重他们的意见和工作风格,提供帮助并接受帮助。

第四段:积极心态的秘诀

积极心态对于员工的工作表现和心态至关重要。在工作中,我们难免会遇到各种挫折和压力。但是,作为优秀员工,我们需要调整自己的心态,面对问题保持乐观积极的态度,相信自己能够克服困难并达到目标。此外,培养并保持良好的沟通能力,善于倾听和表达自己的观点,能够有效地解决问题和处理工作中的矛盾。

第五段:不断反思和提升的重要性

作为一名员工,我们需要不断反思自己的工作表现和提升自己。通过对过去工作的反思和总结,我们能够发现自己的不足之处,并努力改进。此外,与领导和同事进行积极的沟通和交流,接受他们的反馈和建议,是我们提升自己的重要途径。同时,我们也要通过参加培训和学习课程保持自己更新。

结尾:总结归纳

作为一名优秀员工,我们需要具备专业素养、团队合作意识、积极心态和持续提升的意识。通过时刻关注这些要点,并将其应用于工作实践中,我们能够成为一个备受认可和赞赏的员工。只有不断努力,并且始终保持对工作的热情,我们才能够在职场中获得持续的成长和发展。

员工的心得体会篇八

公司有大的目标,有详细的规划。作为我自己也要有目标和计划,只有自己不断的学习和成长,成为公司需要的人才,才能跟上公司大的发展。

子曰:“有才无德,小人也;有德无才,君子也;然德才皆具者,圣人也。”,“小赢凭智,大赢靠德”,这些名言都告诉我们要做什么样的人。指导思想不对,又怎么能把事情做好呢?做好人就是为了树立正确的指导思想,从而做好事。

要勇于承担责任,有团队精神,善于学习,有向心力,了解组织或他人的需要。

情绪是心态的调节器,学会掌控自己的情绪,理性态度对待工作。培养自己好的习惯,形成好的性格,从而改变命运。

经常说“我无法….”,会让自己的常常感到无奈,迷茫。

经常说“我不要….”,就会让自己破罐子破摔,脚踩西瓜皮滑到哪里算哪里。

经常说“我能够….”,会让自己感觉到希望,有信心。

经常说“我一定….”,就会更让自己挖掘潜力,有信念有目标。

所以,在自我的话语词典中,要把“无法”,“不要”抹掉。多对自己说“我能够”,“我一定”。自我的激励很重要!

成功来源于两股力量:1、别人的鼓励和赞美2、自我的激励。

时间对于每个人来说都是公平的,只有24个小时。所以,在工作中,做好时间的管理尤为重要。分清重要、紧急,分清主次,就能每天的工作安排有序。即使计划的事情当天没有完成,但也把当天最重要最紧急的事情完成了。否则的话,工作效率就会很低,重要紧急的事情没有做,做的都是不太重要的或者缓急的事情。

这期的培训虽然结束了,我会立足自我,完善自我。我相信我选择的不仅仅是一份工作,更是一份事业。希望在不久的将来自己能在公司的舞台上展示我的精彩。

最后希望公司在以后的日子里能继续为我们提供一些个人素质修炼方面的培训和学习的机会。作为我是做设计方面工作的,同时也希望能有一些能提高专业素质方面的学习机会。感谢公司提供的培训机会!

员工的心得体会篇九

一、实习目的:

1、通过深入到白酒生产企业(陕西太白酒厂)进行生产大实习,使我们更好地掌握发酵工程的理论原理。

2、通过大实习使我们了解中国白酒发酵生产全过程,掌握白酒生产过程中菌种培养,培养料制备,前后发酵过程,白酒酿造的后处理等工艺过程。掌握白酒上述各个单元操作中所使用的通用设备,专业设备,非标设备等的数量,型号,规格及基本的工作原理。

3、通过实习更好地了解发酵工厂一线的生产实际,了解现代企业管理,销售的特点及工人师傅们工作状况,为我们以后走向社会提供丰富的实际经验。

二、实习内容:

1、

2、了解白酒发酵产品生产的全过程。掌握白酒发酵产品生产过程中就中选育、种子培养、培养基制备、发酵、后处理,分离纯化等单元操作的具体工艺过程。

3、掌握白酒发酵产品上述各个单元操作中所用的通用设备,专业设备,非标设备等的数量、型号、规格、工作原理。

4、根据白酒发酵产品各个单元操作的具体步骤、操作参数,中间控制等,根据所见生产环节的工艺现状,结合所学理论知识,如发现需改进之处,可提出工艺改进的建议。

方案与设想。

6、了解白酒发酵产品生产过程中岗位配制、班组管理、工段管理、车间管理、技术管理、设备管理等方面的情况,丰富企业管理方面的知识。

第一天,我们进入太白酒厂的大门,“陕西太白酒业”几个大字映入眼帘。企业恢弘的气势,干净的厂房,清洁的地面,员工脸上洋溢着的笑容让我对这个企业产生了深深的好感。随后,太白酒厂的胡建祥副总经理、院领导庄世宏书记、王赟副书记、杨淑慎教授为我们召开了实习欢迎仪式,让我们体会到学院对我们的实习、学业的重视,以及我们实习机会的来之不易。

1中国白酒简介

中国白酒源远流长,博大精深,与法国白兰地、英国威士忌、

俄罗斯俄得克,荷兰金酒,加勒比海国家的老姆酒并称世界六大蒸馏酒。中国白酒以大曲为糖化剂,以高粱、小麦等为原料经自然发酵后蒸馏而得到。根据其香型,可以分为:酱香型、浓香型、清香型、米香型、董型、兼香型、凤型、豉香型、特型、芝麻香型。而我们所去的太白酒厂正式酿造凤型白酒的所在地之一。

2.企业文化历史

太白酒始于周,盛于唐,成名于太白山,闻名于唐李白。西周王室文化孕育太白酒,使得太白就流淌着高贵的气息。

《诗经》中有:“申博信迈,王饯于眉。”的记载,讲述了西周王用太白酒为其舅父申伯赴封国就任饯行的故事。诗仙李白路过太白山时留宿金渠镇,感叹太白山之惊险,成诗《蜀道难》,饮太白酒而吟:“闻香十里远,隔夜知味长。何得些琼液,恒寒雪花浆。”药王孙思邈以太白酒泡制药酒。唐太宗的太白酒后与杨贵妃共饮而引出了“贵妃醉酒”的佳话。

“太白山上无闲草,太白山下出美酒。”取太白山清泉,集天地灵气,选优质原粮,融几代师傅呕心沥血,总结积累,酿造出了风格独特的凤兼复合型太白酒。“一滴太白酒,十里草木香”,太白酒以其无色清亮透明,醇香馥郁,绵柔甜爽,诸味协调,余味舒畅,风格独特的优点深受广大消费者青睐,畅销全国。太白酒的储存采用酒海,它使用秦岭的荆条编制形成,然后在里面贴上刷有菜籽油、猪血、蛋清、蜂蜡等物质的纸。用这样的酒海储存的酒具有独特的香味。

3.包装车间实习

进入包装车间,

工人师傅们在各自的岗位兢兢业业,忙忙碌碌的工作着,他们一丝不苟的神情让我感受到“全员为销售”的意义所在。我在流水线的源头工作——取瓶盖。我的工作就是把一箱箱的瓶盖去掉包装,放到另一个箱子中,在运送给盖瓶盖的师傅。下面我来介绍一下酒的包装:首先用铲车将成箱的酒瓶运送到车间内,然后用cx2x全瓶型冲控机进行洗瓶。这台机器真是奇妙:将瓶子倒扣在一个个预设的孔中,水会自动从下部进入瓶内,同时外部也有水从上面流下,从而达到清洗瓶内外的目的。清洗后的瓶子会放到传送带上运到检验区,检查瓶内有无杂质,有无烂盖,有无标签。经检验合格的瓶子运到灌酒区进行灌酒,盖盖子。在进行检查。检查时将酒瓶倒置,对着日光灯观察有无沉淀、悬浮物、玻璃渣。合格的酒再经lyc型强化履带压盖机压盖后用hp50全位烘干机烘干表面的水,最后经检验合格就装箱了。

从酒瓶到成品酒,每一个步骤都完全规范化操作,几道检验

工序使酒的品质有了很好的保障。让我们消费者看着舒心,喝着放心。

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