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2023年苹果的秘密是什么(汇总4篇)

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2023年苹果的秘密是什么(汇总4篇)
时间:2023-05-24 18:34:02     小编:xiejingc

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

苹果的秘密是什么篇一

吃完饭,妈妈给大家削苹果吃,我和哥哥一直在玩电脑,没顾上吃。一会儿,原来鲜亮、洁白的苹果肉变成了浅咖啡色,又过一会,竟然变成了黑褐色。“这是什么原因呢?”

今天,我找出《少年百科全书》,在书中,我找到了答案。这是因为苹果中有酚类物质维持其呼吸作用的结果。当苹果削皮后,植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下,与空气中的氧化合产生大量醌类物质,新生的醌类物质能使植物细胞,迅速变成褐色。主要是削苹果时用的刀,苹果肉里的鞣酸就和刀刃的铁质发生了化学反应,生成了一种黑色的鞣酸铁覆盖在苹果肉表面。当苹果失去表皮后,果肉遇到空气,在氧化酶的催化作用下,果肉中的有机物质被氧化变色。所以削去皮的苹果会改变颜色。

不过你不用担心,尽管削去皮的苹果颜色变了,但是只要放置时间不是太长,这样的苹果吃后是不会影响身体健康的。有一点要特别注意的事:苹果里的鞣酸很难溶于水,吃完苹果后不要用手帕或毛巾擦拭,知道了吗?

另外,告诉你一个妙招:在苹果的切面上滴点柠檬汁,不但不变色,还能保持原来的风味,一些容易变色的水果也可以仿此方法处理,效果俱佳。

真是生活处处有科学,我们只有不断地去学习,去探索科学,社会才会不断进步!通过苹果削皮后会变色,我不仅掌握了一点小知识,更重要的是使我明白了大自然是多么奇妙啊!

苹果的秘密是什么篇二

星期天,我拿削好的招待客人,可惜客人忙着聊天没有食用。客人走后,我惊奇地发现刚才白嫩的苹果竟然变成了茶色,是怎么一回事呢?我思来想去,终究没有找到答案。

我去询问,他却笑眯眯地对我说:我们一起来做个小实验吧。爸爸要我拿来几个碗和一只苹果,先把苹果削好,再把切成片的苹果分别放到三个碗里:第一个碗很正常,第二个碗上扣上了一只玻璃杯,第三个碗里倒了半杯淡盐水。然后,让我静静观察

30分钟过去,我发现,第一个碗里的苹果变成了茶色,扣着一只玻璃杯的苹果稍微有点变色,盐水里的苹果却新鲜如初,一点也没变色。我尝了一口第三个碗里的苹果,哇,真甜!

我迫不及待地想知道苹果三种不同结果背后的奥秘。爸爸认真、耐心地告诉我:是这样的:苹果削皮后,果肉里有一种叫酶的物质与空气中的氧气结合,变成了一种叫氧化酶的物质,这样苹果就变成了茶色。颜色之后,苹果所含的营养随之会减少,吃起来也会差一点

听了这话,我若有所悟:为了减少削皮苹果与空气的接触,就用玻璃杯盖住,或放入淡盐水中,淡盐水起的作用是提高苹果的鲜味和甜度,对吗?

对,想知道苹果的秘密,多做些小实验会有很大帮助的。爸爸地说。

这次试验让我明白了,生活中有很多奥秘,只要我用心观察,勇于实践,就会有所。

苹果的秘密是什么篇三

俗话说:一天一苹果,医生远离我。苹果含有丰富的维生素c,我特别喜欢吃苹果。

记得一天中午,我在房间里玩游戏。这时,妈妈端着一盘苹果走进来,一边走一边唠叨着:整天就知道玩游戏。我听得耳朵都快起茧了。妈妈把苹果放在桌子上,说了一句:快点吃!就继续忙工作去了。过了好久,我感觉眼睛有点疼,准备休息一下,这才想起妈妈给我准备的苹果还没吃。我往桌子上一看,妈呀,苹果竟然黑了。

妈妈!妈妈!你怎么给我吃坏苹果?我生气地说道。

啊!苹果坏了吗?妈妈奇怪地问我。

当然,不信你自己来看看。

妈妈蹬蹬蹬地跑到我房间看了一眼桌上的苹果,噗嗤一声笑了出来。我有点摸不着头脑,搞不懂她为什么笑。

等妈妈笑够以后,她才向我解释:其实,它只是颜色变了,并没有坏。

听了妈妈的话,我一头雾水,继续追问:为什么削了皮的苹果会变色?

因为苹果里含有一种氧气酶,当苹果削去表皮后,空气遇到果肉,在氧气酶的催化下,果肉中的有机质被氧气氧化,苹果就变成难看的黑褐色了。妈妈的解释让我恍然大悟。我拿起一块苹果尝了一口,确实没坏,看来刚才是我大惊小怪了。

原来,日常生活中隐藏着这么多有趣的现象,只要留心观察,认真思考,仔细探究,就会有更多新奇的发现。

苹果的秘密是什么篇五

苹果虽然非常的普通,可是家家户户几乎都爱苹果,都喜欢吃苹果。

苹果的种类非常多,像红富士、乔纳森等。不同种类的苹果吃起来感觉也不一样。有的脆脆的,有的甜甜的,还有的酸溜溜的……

苹果的重量一般在100克左右,大小跟一个拳头差不多。它的模样“胖乎乎的”,“外衣”总是那么几种经典款式,或青色,或红色,或半青半红,或青中泛红,朴实端庄。苹果摸上去滑溜溜,又很细腻。

用水果刀轻轻削开皮,令人垂馋欲滴的果肉便展现在眼前。果肉是白色的,稍稍有点儿偏黄。轻轻咬下一口,新鲜的果肉,香甜可口,鲜嫩多汁。

苹果的吃法很丰富,可以加工成苹果酱、苹果干、苹果汁、苹果粥、苹果沙拉等等。

苹果也有许多好的用处,比如能增进记忆,提高智能。饭后吃一点儿苹果,对身体有很大的帮助。听说,把苹果皮贴在脸上,还能美容呢!吃苹果还可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

苹果的好处那么多,“果中之王”的称号说得可真准确。秋天这个季节,丰收了那么多水果,个个都很好,可是苹果仍旧是我的最爱!

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