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食堂服务员岗位职责和工作标准(六篇)

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食堂服务员岗位职责和工作标准(六篇)
时间:2023-05-07 21:34:14     小编:zdfb

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?这里我整理了一些优秀的范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。

食堂服务员岗位职责和工作标准篇一

2.遵守各项规章制度,爱岗敬业,认真工作,团结同事,互帮互助,在完成本职工作的同时积极帮助同事完成本食堂的.各项任务。尊敬领导,听从指挥,按时完成领导交给的各项工作任务。

3.拣菜时先检查质量,变质食品不加工,肉类、水产品等不落地存放。

4.荤、素食品分池清洗,肉类清洗后无血、毛、污,鱼类洗后无鳞、鳃、内脏,蔬菜按“一拣、二洗、三切”的顺序操作,洗后无泥沙杂草。

5.拣菜、洗菜结束后将地面、水池、加工台、工具、器皿清扫洗刷干净。

6.给学生分餐时服装整洁(穿工作服、戴帽子、戴口罩)打饭打菜要均匀,在量上做到生人与熟人一样。学生用餐中随时注意给学生增添饭菜,服务到位。

7.师生用餐后,立即收齐餐具,然后清洗消毒。消毒后的餐具放于保洁橱里。

8.餐具洗消完毕后将洗碗消毒池及其他清洗消毒设备冲洗干净。

9.认真搞好包干区卫生。做到餐桌、餐椅上无食品残渣、无油污。餐厅、更衣室、卫生间、晒台等场所无异味,地面无灰尘、无积水、无杂物,墙壁无灰尘,各种用具干净,摆放整齐。

10.注意个人卫生。不留长指甲,不涂指甲油,不佩戴首饰,勤洗手,保持工作服的整洁。如果生病,立即向领导报告,主动请假或调班。

食堂服务员岗位职责和工作标准篇二

1.自觉遵守公司内的各项,工作安排;

2、仪容仪表大方,着装整洁,准时参加公司各项例会;

3、按要求做好责任区内、餐台、吧台的.环境卫生;

4、做好餐具各项补充,以使替换;

5、熟知公司内提供的饮品和酒类以及小吃

6、做好收尾结束工作,做好防火、防盗。

食堂服务员岗位职责和工作标准篇三

1、按时到岗,接受领班分配的任务。

2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。

3、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品。

4、按照标准和要求,规范摆台,布置餐厅,了解预定及菜品酒水信息。

5、按照餐厅规定的`服务标准和程序细心周到地做好各个环节。

6、完成上级布置的其他各项任务。

7、可以接受夜班。

8、提供食宿.

食堂服务员岗位职责和工作标准篇四

1、认真执行上级有关指示,协助主任抓好校园管理中心分管校区政治和业务工作;

2、协助做好校区绿化、环卫管理工作,完成全年各项生产任务;

3、经常深入现场,指导和监督绿化的管理,环境的整治、花卉的种植等各项工作;

4、认真做好校园管理中心财务报账、材料进出、员工考勤的`监管工作;

5、负责中心各种资料的收集、整理、归档和保管工作;

6、协助抓好本校区的安全生产工作。

食堂服务员岗位职责和工作标准篇五

1、参加食堂就餐配餐服务工作。

2、负责工作区域内的'卫生清洁,和餐具摆放。

3、做好食堂包厢的接待服务工作。

4、对食堂的所有台账,登记成册。

1、有相关餐厅酒店工作经验,酒店管理餐饮专业者优先。

2、普通话标准,形象好气质佳性格开朗工作积极主动,有较强的沟通能力。

3、工作时间上午10:00―19:00年龄40岁左右

食堂服务员岗位职责和工作标准篇六

1、加强学习,树立真心实意为全体师生服务的.思想,真诚对待每一位师生,服务热情周到。

2、遵守各项规章制度,爱岗敬业,团结协作, 尊敬领导,听从指挥,按时完成领导交给的各项工作任务。

3、拣菜时先检查原料质量,变质原料不加工,肉类、水产品等不落地摆放。

4、荤菜、素菜分池清洗。肉类清洗后无血、毛、污,鱼类洗后无鳞、鳃、内脏,蔬菜按“一拣、二洗、三切”的顺序操作,洗后无泥沙杂草。

5、拣菜、洗菜结束后将地面、水池、加工台、工具、器皿清扫、洗刷干净。

6、认真做好分餐工作。服装要整洁(穿工作服、戴帽子、戴口罩),饭菜量要均匀,做到生人与熟人一样。学生用餐中随时注意给学生增添饭菜。

7、师生用餐后,立即收齐餐具,然后清洗消毒。消毒后的餐具放于保洁橱里。

8、餐具洗消完毕后将洗碗消毒池及其他清洗消毒设备冲洗干净。

9、认真搞好包干区卫生。做到餐桌、餐凳上无食品残渣、无油污。餐厅、更衣室、卫生间、晒台等场所无异味,地面无灰尘、无积水、无杂物,墙壁无灰尘,各种用具干净,摆放整齐。

10、搞好个人卫生。服装整洁,不留长指甲,不涂指甲油,不佩戴首饰,勤洗手。如果生病,立即向领导报告,主动请假或调班。

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