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学校食堂服务员岗位职责(3篇)

格式:DOC 上传日期:2022-12-29 06:56:05
学校食堂服务员岗位职责(3篇)
时间:2022-12-29 06:56:05     小编:zdfb

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学校食堂服务员岗位职责篇一

2.严格按照服务标准打扫、布置餐厅。

3.协助食堂厨师做好蔬菜原材料的拆、理、洗工作。

4.做好公司接待用餐开餐前的准备、餐中服务和餐后收尾工作。

任职要求:

1.高中及同等学历。

2.吃苦耐劳、责任心较强,服从工作安排。

3.熟悉餐厅服务流程,懂餐厅礼仪。

4.良好的沟通能力。

学校食堂服务员岗位职责篇二

1、在餐厅经理的领导下工作,做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。

2、做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好使用,按照规范要求配备用具,布置台型、美化环境。

3、持续餐厅的卫生,做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物,无异味,使餐具炊具清洁完好。

4、礼貌礼貌,热情待客。做到来有迎声、去有送声,微笑服务,耐心解答就餐者提出的问题。

5、注重个人仪表仪容,持续服装整洁,疏妆好自己的发型、站立端正,面带微笑。

6、严格执行服务规范和操作程序,掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名,主动介绍饭菜特点,掌握上菜速度。

7、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用,记帐单位应主动请有关人员签字,避免错收或“跑单”。

8、客人离开后及时清点餐具物品,刷洗干净,保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任(经理)或服务台,尽快转交客人。

9、在服务工作中不断总结提高,对就餐客人提出的问题和意见,不断改善服务工作。

10、完成领导交办的其它任务。

学校食堂服务员岗位职责篇三

岗位职责:

1、负责食堂水菜的清洗,负责碗碟筷的餐前餐后的清洗和消毒,负责餐桌椅、台布和大厅地面、房间卫生和洗手间卫生的清洗和消毒,负责每餐餐具、汤和饭菜的摆放和回收,负责临时送餐和备餐以及餐具的回收,负责临时餐的茶水供应和酒菜的摆放以及用餐后的卫生处理,确保食堂良好卫生和优质服务。

2、完成上级管理人员安排的其他工作。

任职要求:

1、学历:初中或以上学历

2、经验:有1年以上相关工作经验者优先

3、技能:能使用office办公软件者优先

4、素质:吃苦耐劳,有服务意识,有团队合作精神

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