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清蒸鱼的家常做法 清蒸鱼的正确做法篇一
清蒸鱼鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇。根据各类鱼的不同，营养价值有所不同。下面小编为大家准备了关于清蒸鱼的做法，希望对你有所帮助：
鱼一条
葱姜各少许
酱油一勺
料酒一勺
蒸鱼豆豉半勺
1.鱼洗净，抹盐少许，放上葱姜丝腌一会儿
2.调酱汁，酱油一勺，料酒一勺，蒸鱼豆豉半勺，清水水两勺
3.将酱汁淋在鱼上
4.锅里放清水，蒸架，待水开后，将鱼整盘放入大锅蒸10分钟
5.蒸好的鱼，用小勺将盘里的汁淋在鱼上
6.鱼出锅，享受美味吧
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