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蘑菇五花肉烧萝卜的做法窍门 五花肉煮蘑菇汤的做法实用

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蘑菇五花肉烧萝卜的做法窍门 五花肉煮蘑菇汤的做法实用
时间:2023-05-02 06:40:27     小编:zdfb

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蘑菇五花肉烧萝卜的做法窍门 五花肉煮蘑菇汤的做法篇一

蘑菇五花肉烧萝卜美味菜品,老少皆宜。下面,小编为大家分享蘑菇五花肉烧萝卜的做法,快来学学吧!

口蘑 猪肉 樱桃萝卜

老姜大葱

蘑菇片20克 五花肉300克 小萝卜300克 老姜5片 大葱7片

料酒1茶匙(5ml)酱油1汤匙(15ml)蚝油1汤匙(15ml)盐1/2 茶匙(3克)糖1茶匙(5克)白胡椒1/4茶匙(1克)鸡粉1/4茶匙(1克)香油1/4茶匙(1ml)

1)蘑菇片用冷水浸泡30分钟后洗净。浸泡蘑菇的'水过滤掉杂质留用。五花肉切薄片,大葱切片,老姜切片。小萝卜洗净后,切成片。

2)锅中倒入油,大火加热至7成热时,倒入五花肉改中火煸炒5分钟,待五花肉出油后,倒入小萝卜片,姜片和葱片,继续煸炒3分钟至水分出来。

3)调入酱油,蚝油,盐,糖和白胡椒粉,倒入蘑菇片和少许浸泡蘑菇的汤(没过锅内食物一半位置即可),盖上锅盖用中火焖5分钟,打开盖子后,改成大火,将汤汁收到略干,调入鸡粉和香油即可出锅。

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