学习中的快乐，产生于对学习内容的兴趣和深入。世上所有的人都是喜欢学习的，只是学习的方法和内容不同而已。那么你知道心得体会如何写吗？下面是小编帮大家整理的优秀心得体会范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
厨房精细化管理心得体会篇一
经过这两天的培训，完全打破了没培训之前我认为这是个很枯燥乏味的过程的那种想法，让原本对企业精细管理不是很清楚的我，渐渐对企业精细管理越发充满浓厚的兴趣。精细管理就是一个管理过程，他要求的是为实现管理目标，必须达到一种明确化、标准化程度。我个人认为，它还是一个具有挑战性、完善管理的的过程。具体来讲，精细管理就是指，一是过程受控，二是过程精细，三是安全生产，四是优质产品。
在这几天的培训中，我觉得在企业管理中“无情管理、有情回报”非常重要。无情管理，个人理解，其实就是通过严格的管理、制度的约束，让员工无论在行为、语言、操作上都有一套规范的动作和步骤。有情回报，指的是，人性化化管理。通过激励机制的健全，激发广大员工的`工作热情和工作担当，以此促进工作的创新创效，进一步增强企业的盈利能力和抗风险能力，比如张教授所讲的激励“差别机制”我觉得在企业非常可行。
执行力问题。一套再好的制度，如果在执行过程中出现偏差，那么这就是失败。因此在企业精细管理过程中，如何真正落地是当务之急。我认为，各项工作都要实行标准化。即：工作前面有目标（拉动）、工作过程有方法（改进）、工作后边有动力（激励）。也就是说，企业管理重点要做好三方面。一是计划管理、二是组织管理、三是流程管理。只有这样，工作起来才能达到到理想的效果。
精细管理强调了现场管理的重要性。特别指出：所有的决策、判断和发现问题都是通过到现场、深入实际过程中发现的。这是工作态度问题，同时也是工作方法问题，通过亲临亲为，既能融洽干部和员工关系，促进亲密友好合作，加强内部沟通，又能发现真正问题症结，可谓是一举多得。
在培训会上，张教授针对超产问题明确指出，真正的科学管理，并不是光追求某个工序的超产，二是强调在成本降低下的整个工序平衡，生产计划和设备计划必须同时下达，工序之间计量核算一定要有投入、产出的平衡把控。
总的来说，最终要实现“精细管理目标”并不是由哪个部门来完成的。特别强调：一个成功的企业必须具有凝聚的团队精神和拼搏的工作精神。一个企业的创新转变，首先必须要求团队转型及人的思维转型都能做到与时俱进和创新驱动。
公司的这一次培训，大家都认为非常具有实战性和可操作性。对企业今后的管理有着非常现实的指导意义。老板亲自参加及培训人员都做了很多精细准备，让我们在培训过程中，深深感受到公司对参训人员负责的态度和良苦用心，通过培训也使我们在未来的工作中能够端正心态，更加努力！更加自信！让我们融为一体，密切合作、加强沟通、共同促进，为公司的繁荣发展贡献我们最大的力量！
厨房精细化管理心得体会篇二
20xx年6月15日，周老师再次来我院为大家培训，这一次他讲的是《医院科室精细化管理与卓越科室打造》。周老师培训的风格幽默风趣，针对性强，且贴近医院实际情况，正所谓读万卷书不如行万里路，行千里路不如阅人无数，阅人无数不如高人指路，高人指路不如自己顿悟，而周老师正是我们所需的高人。
首先，周老师用两个挑水和尚的故事让大家活跃思维，主任们各抒己见，提出了很多观点，我的理解是打井的和尚之所以打出了井水，在于懂得先苦后甜，每天挑水后挖一点井，持之以恒，终于挖出了井水，就如同我们身边那些工作做的更出色的人，都是比别人多利用了工作8小时之外的时间，所以才取得了比别人更大的成功。
精细化管理起源于科学管理之父泰勒，后来再日本发扬光大。所谓精细，辞典中精是指经过提炼或挑选的、完美的、细致、神灵，细是指微小、周密、精致。我们学习精细化管理是目的是从随意化到规范化，由经验型管理到科学型管理，从外延式增长向内涵式增长，从机会型企业向战略性企业发展，由粗放型经营向精细化管理发展一种管理理念和管理技术，是通过规则的系统化和细化，运用程序化、标准化和数据化的手段，是组织管理各单元精确、高效、协同和持续运行。
精细化管理的三个前提是坚持与市场相连接，立足于数据分析，立足于素质训练。要做好精细化管理须从细节做起，细节决定成败，偶然决定命运，只有做透身边的小事，才能推动医院的大事。周老师来我院的两次授课中，都提到了他某次住酒店的经历，每晚回到酒店都能收到服务员手写的一份信，服务员从周老师授课的文案看出他是讲师，便准备了冰糖润嗓，让周老师倍感温馨，虽然是一个很小的举动，却体现了该酒店注重细节的酒店文化。医院亦是如此，如果多重视诸如此类的细节问题，就一定能给患者留下深刻的印象。
结合自身工作思考：
对于医院来说精细化管理需要通过信息化实现，在现今的医疗行业大环境内，医院缺乏了信息化支持谈精细化管理就像无根之萍，脱离了实际。精细化管理强调数据管理，主张用数据说话。我院今年即将上线的集成平台项目可以将我院各类数据整合后重新展示，使医护人员能够在临床诊疗过程中更加快速、准确地获取病人相关信息，从根本上提升医院的服务质量与工作效率，降低医疗差错发生率，使管理层第一时间掌握医院的各类数据，更加迅速、准确的做出决策。
在周老师讲课期间，我们也在不断思索。信息化如何为精细化管理服务。周老师讲到“从流程入手”，这显然是一个非常好的切入点。纵观我们信息化需求分析，项目设计，不能单纯的以结果为导向，而是要把流程做到精细化，这就要与使用部门和临床科室多沟通，听取他们的意见和建议，考虑将来可能出现的各种问题，这样才能得到最准确的需求，最完善的项目设计，在后期实施的过程中也会更加游刃有余。
周老师提到，很多医院都存在门诊病人就诊流程长的问题，高峰时挂号排队时间长，等候看病时间长，检查等候时间长，取药时间长，门诊布局不合理等等。结合我院来看，过去，患者来我院需要先办理就诊卡，且只能使用现金或银行卡缴费，这就造成了患者在就医的过程中需要多次排队，其中：办卡排一次队、挂号排一次队、做检查和买药也需要排队，若是中途发现就诊卡中余额不足，还要再次排队给就诊卡充值，患者大量的时间浪费在了排队和充值的过程中。传统的收费窗口为人工操作，耗时长、易出错，而患者在收费窗口缴纳现金、找零或是使用银行卡时要输入密码等操作也同样是窗口效率低下的体现。为了改善门诊流程，提高患者就医体验，我院于20xx年年底开始推行身份证/居民健康卡就诊模式，同期上线的还有微信和支付宝的线下支付功能。移动支付采取扫码免密支付，使结算流程变得顺畅，大大简化收费及找零人工工作量。同时减少患者排队时间，又降低收费员收到找零出错等风险，有效地提高医院运营效率。
如今，患者到我院就诊时，可凭身份证、居建卡、电子居建卡在分诊台或自助机处挂号，并利用微信、支付宝缴纳挂号费。缴纳检查检验、药费时，我院向患者开放了三种渠道：一、直接扫诊单上的二维码进行支付；二、在药房和检查检验窗口展示二维码支付通过扫码墩支付；三、通过院内自助机进行支付。通过以上三种缴费渠道，免去了患者排队，大大节省了患者的就诊时间，增加了支付的灵活性，提高了就诊效率。
从流程入手，利用信息化改善医疗服务，提高患者满意度是信息中心一直以来的目标，下一步我们将上线二级分诊，检查预约等项目，进一步改善我院的就诊流程。
打造卓越科室的八大要素是质量、文化、服务、创新、科研、广告、形象、公关。
信息中心作为一个后勤职能科室，我们始终注重服务于临床，注重细节，今年2月我们对全院电脑终端设备进行了巡检及清灰，使全院职工能够更好地使用电脑，也一定程度上延长了我院电脑的使用寿命。
为了对科室员工进行更好地管理，我们通过奖励、处罚等手段，把规定和制度化纳入考评指标。如果只是一味地要求管理精细化，但在考核方面、激励方面没有先行一步，与精细化接轨，就必然导致精细化落不到实处。所以就需要通过宣传精细化管理，提升员工思想意识，并全员参与，实行奖罚机制，才能快速推进精细化管理。
老子说：“天下大事必做于细。”凡事都是由许多细节组成，只要把细节做好了，把每一件小事做好了，大事也就很容易完成了。精细化管理不仅是我们适应激烈竞争环境的必然选择，也是医院发展的必然选择。从我做起从细节做起，我们要不断的推进和完善精细化管理的工作，让我院向着更大更强的目标迈进。
厨房精细化管理心得体会篇三
精细化管理的本质就是一种对战略目标进行分解细化和责任落实的过程，是让企业的战略规划能有效地贯彻到每个环节并发挥作用的过程，是一种贯穿于企业所有坏节的全面管理模式，同时也是增强企业整体执行能力实现最终发展目标的一个重要途径。精细化管理的目的就是要提高项目管理水平和盈利水平。实现精细化管理要求每一个岗位，每一位员工的工作都要标准化、精细化、集约化、精益求精，只有全员参与，从自我做起，才能使精细化管理落到实处，最大限度发挥精细化管理的作用，实现企业的战略目标。
心得体会主要有以下几点：
精细化管理的目的就是要提高项目管理水平和盈利水平。实施精细化管理，就是从小事入手，对每个细节都精益求精，做到事事有人管、处处有人管、事事有检查、时时有计划、事事有总结，杜绝管理上的漏洞，消除管理上的盲点，提高管理效能。各部门要着力培养人才，通过培训提高职工思想意识，规范职工标准化操作，更多的通过培训把标准化操作贯穿到每个人的工作习惯之中，为实现精细化管理培养合格的人才，通过人才的职业化实现管理流程的集约化、精细化、标准化，从自身而言，要通过学习意识到本职工作的重要性，在工作中，合理定位，做好自己的事情。
运用精细化管理实行全员、全过程、全覆盖管理，通过信息化手段，增强公司对项目打管控能力，实现项目管理由前台管理向后台管控打转变。各部门职工应不断进行专项分析讨论，通过对项目各部门数据的分析，找出问题所在，然后制定详细可行的控制措施，并落实管理责任，将管理责任具体化、明确化。数据分析要求分月份、分原因、分品种，针对数据分析找出原因所在，根据问题所在跟踪生产过程。前期数据分析加上实际跟踪数据进行对比，找出哪些为可控指标，制定控制措施，责任划分清楚，并贯彻落实。
规范和加强项目管理基础工作，系统梳理管理流程，防止漏洞与缺陷，细化项目的各项制度、记录、流程、标准、监督、控制、考核体系，使项目管理基础工作更加规范化和系统化。同时，把规定和制度化纳入考评指标。如果只是一味地要求管理精细化，但在考核方面、激励方面没有先行一步，与精细化接轨，就必然导致精细化落不到实处。通过宣传精细化管理，提升职工思想意识，并全员参与，实行奖罚机制，快速推进精细化管理的实施。
精细化管理不仅是我们适应激烈竞争环境的必然选择，也是项目发展的必然选择。从我做起，从精细做起，我要不断的学习精细化管理的内容，让我们的公司向着更大更强的目标迈进。
