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黑椒牛肉披萨的做法窍门 黑椒牛肉披萨的做法 必胜客篇一
黑椒牛肉披萨是意大利比较受欢迎的一种披萨。想知道黑椒牛肉披萨怎么做好吃吗？今天小编就给大家分享黑椒牛肉披萨的做法，包括主料、辅料、做法、技巧、图片等供您参考。一起来学习吧！
【主料】面粉140克、酱牛肉80克、马苏里拉芝士100克
【辅料】黑胡椒1茶匙、玉米油5克、酵母2克、番茄沙司2汤匙、圣女果50克、青椒1个
1.面粉加70克水，2克酵母放入面包机，启动普通面包程序揉面；
2.面团快揉好后放入玉米油揉匀，等待发酵；
3.酱牛肉切片，圣女果切一刀，挤去汁水；
4.青椒切丝，圣女果切片，面团发到2倍大；
5.排气后擀成饼状，放入9寸披萨盘，用手按出披萨边；
6.用叉子扎孔，防止烤制的时候鼓起；
7.倒适量番茄沙司，抹匀，摆好牛肉，圣女果，青椒；
8.撒适量马苏里拉奶酪，撒黑胡椒；
9.放入烤箱中层，230度，上下火烤15分钟即可。
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