人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗？这里我整理了一些优秀的范文，希望对大家有所帮助，下面我们就来了解一下吧。
我的拿手好戏包饺子我的拿手好戏包饺子和提纲篇一
我的拿手好戏就是包饺子。包饺子虽然不是什么艺术特长，但是包饺子是中国的传统美食，学会了包饺子要比什么都自豪。
记得我第一次包饺子时，妈妈手把手教我，但是我就是做不好，在圆圆的饺子皮儿里放了一小勺馅儿，再对折，把边捏紧，饺子就成形了。但它像一个饥饿的孩子，站也站不直，你把它放那儿，不一会儿它就垂下了腰。我想一定是馅儿放少了，我包下一个的时候就不会这样了，下一次馅儿放多了，饺子馅儿一直要往外跑，皮捏也捏不住。
妈妈说：“继续多练，就一定会成功的”，我又练了好几个，但一个比一个难看，唉，饺子好难剥啊，我刚刚拿起饺子皮儿又扔了下去，心想，算了吧，太难包了。
妈妈又对我说：“万事开头难，不经历风雨怎么能看见彩虹，一步一步来，总能学会的。来，我教你：把饺子皮儿放在手心，差不多放多半勺馅，然后对折起来用手指把边捏的紧紧的，最后双手捏边儿往回一掬，就差不多好了。”看到妈妈捏的饺子，大大的耳朵，圆滚滚的肚子，我有了更大的信心。
到现在我已经完全学会了，而且包饺子已经成为了我的拿手好戏。今年爸爸过生日，我亲手为爸爸包了一盘饺子，和面、剁馅儿、擀皮儿、包饺子、煮饺子，这几个动作我用了一上午，一气呵成。中午，爸爸吃上了我自己做的饺子，还赞不绝口：“不错不错，味道可口，和我做的有一拼！”听到爸爸这么一说，我好有成就感呀！
以后我们家的饺子几乎都是我做的，原来我一点也不会做的事情，现在变成了我的拿手好戏，所以只要我们坚持做一件事情，加强训练，就能把事情做得很出色。
我的拿手好戏包饺子我的拿手好戏包饺子和提纲篇二
每个人都有拿手好戏，都是属于自己的优势，我自己包的美味饺子今晚要在饭桌上亮相了。
过年春节了，家家户户都会包饺子，包饺子吃了不冻耳朵，身子从身到下还挺暖和，但必须是包饺子的高手。
“呦，今天吃饺子呀！我来帮忙，我来帮忙”我开心的说道，“小孩子别瞎胡闹，你等着吃就行了”妈妈冲我说道，“我可以锻炼包饺子的技术啊”我充满自信的说道，“好吧，好吧”妈妈勉强说道。
终于可以包了，我拿了一个圆圆的面皮儿，放在了手心，摸上去软软糯糯，我用食指点了一下碗中的水，在饺子皮上，最边上沿着画个圈，这样可以紧紧的对折黏住，只看妈妈那熟练的手法，我也开始学起来了，妈妈开始搞肉丸子放在饺子里面了，“不行，我要跟上他的步伐”我自言自语道，我用筷子夹了一点肉丸放在了饺子正中间，妈妈看到了：“呀，你包的肉太少啦，皮多肉少，这样吃着不美味！”开始妈妈把我手轮的饺子皮，放到了他的手上，给我舔多了一点肉，有递给我，开始了对折捏着，我开始使劲捏的紧紧的，妈妈还会给饺子添些帽子，麻花似的头发……，有各种各样的形状，而我只会月亮形的，我的第一个饺子包好啦！妈妈把包好的第一锅饺子下锅煮，“咕噜噜咕噜噜”锅开了，妈妈打开锅盖，一片美味的香味，一看，锅中有一个饺子烂了，那个烂饺子居然是我包的月亮形的，妈妈对我说：“有可能你的劲还不够大，所以它会漏出来”我似乎有点失望，可是我还可以再包一次，妈妈还要包第二锅，第二锅我认真仔细的按照妈妈的方法做了一遍，下锅了，我期待着这个饺子，“咕噜噜咕噜噜”锅开啦，妈妈一看一个饺子都没烂，十分美味。我兴奋的迫不得已，现在就想吃一吃自己亲手包饺子到底有多美味呢！
“呀，我肚子怎么饱饱的，哦！原来美味的饺子，在我肚子里呢”我开心的说道。
每个人都有自己的拿手好戏，只要肯于尝试，才能发挥自己最大的特长。
我的拿手好戏包饺子我的拿手好戏包饺子和提纲篇三
俗话说“十八般武艺，样样精通。”其中，我“十八般武艺”，最拿手的便是包饺子。
10岁那年的春节，我犹记得一回去便看见奶奶坐在一张小小的椅子上正在包饺子呢！只见奶奶左手面皮，右手一勺子肉馅。包紧之后一捏一松一个饺子便呈现在我的眼前了。我在一旁看入神了，奶奶突然问：“你想学吗？”我一边点头一边回道：“好啊！”我去洗了个手，紧接着便坐了下来，我左手拿面皮，右手拿馅，“别放太多了！你包不紧！”奶奶边说边上手帮忙。一开始，奇形怪状的饺子层出不穷，有的甚至没包紧，后来经过奶奶的耐心指导，我渐渐变成了包饺子的小能手。
寒假快结束了，我们回到了厦门。妈妈在家举办了一次同学聚会，并让她们一起包饺子，我心里乐滋滋：终于可以展现我包饺子的技术了！起初，当阿姨们携家带口来时，我还有些小紧张，可是经过了几次交流后，我也不再那么羞涩了。
包饺子正式开始了！妈妈拉着一个阿姨的手，指着那饺子，跟她们说：“我儿子包饺子可好了……”听到这句话的阿姨们半信半疑看着我，但——是时候展现真正的技术了！看着妈妈使的眼色，我一把挤到人前，先左手拿起一块又圆又白的面皮，再右手一勺子肉馅，盖到了白乎乎的饺子皮上，麻利地包了起来。呀！不好，汁漏出来了，还有些肉馅露出身子正好奇地看着旁边的人。
于是，我缓了一口气，吸取之前的经验，再次全神贯注、一丝不苟地包了起来，终于，整盘那几乎一模一样的饺子成群结队出来了。周围的人一看，目瞪口呆，十分惊讶地拍着手直叫：“好！”此时，我的脸上露出了一丝不易察觉的.微笑。
我的拿手好戏包饺子我的拿手好戏包饺子和提纲篇四
要包出完整、皮薄而又不破的饺子，首先要准备好上等的材料：一等面粉、各种味口的饺子馅，还有水。水的是很讲究的，尤其水温——不便太高也不能太低，最适合的水温是在37摄氏度左右为妙。
材料准备好之后，就要开始揉粉团了。把要揉的粉装在一个盘子里，然后洒入之前准备好的温水。紧接着就是不断地、反复揉扭，直至成一个软软的大粉团。粉团揉好之后，把粉团搓成一根根粉条；再把粉条切成一块块，然后捏成一个个小粉团，最后把小粉团用木棍滚成一个个饺子皮。
至于包饺子，那是谁看了就会的事情，这里就不多说了。要强调的只有一点：要想让你包的饺子谁都爱吃，你得事先多准备几样饺子馅。因为不同的人则喜欢不同的口味。话说到这份上，大家也就都明白了吧！
真心希望大家都能包出皮薄且柔韧，馅多且味美的饺子。
我的拿手好戏包饺子我的拿手好戏包饺子和提纲篇五
小时候我最喜欢吃饺子了，可惜我不会包饺子，只能趴在桌子上，歪着小脑袋，看妈妈包饺子，越看越喜欢。
听了妈妈的话后，我迫不及待地卷起袖口，跃跃欲试，可是，我包的饺子不是笑开了口，就是在整齐的饺子堆里成了一朵朵个性鲜明的奇葩。我看着自己包得东倒西歪的饺子，再看看妈妈包得挺着将军肚的饺子，暗暗下定决心：我一定要把包饺子练成我的拿手好戏!
有一次，学校组织秋游，我的拿手好戏派上了用场。
那是五年级的一次秋游，学校组织我们去农耕文化园，这次秋游有一个重头戏——包饺子。
我们小组围在桌旁，手里一人一张饺子皮，我一拿到饺子皮，就像又见到了久逢的亲人般。我娴熟地在饺子皮中放一小勺馅，接着把面皮合在一起，再把半圆形面皮的两只角像月牙般弯起来，再粘在一起，一个挺着将军肚的大耳朵就包好啦!饺子皮飞快地在我手中折叠、弯曲，一个个漂亮的饺子就诞生了。
再看看其他同学，不是露了馅，就是像个大怪物，同学们纷纷向我取经，我一边耐心地教，一边心里自豪，有一招本事真是好啊!
这就是我的拿手好戏——包饺子。它不仅让我吃到了美味的饺子，还让我获得了一项生活技能。
