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酒店店庆活动方案(三篇)

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酒店店庆活动方案(三篇)
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为了保障事情或工作顺利、圆满进行,就不得不需要事先制定方案,方案是在案前得出的方法计划。方案的格式和要求是什么样的呢?以下是我给大家收集整理的方案策划范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

酒店店庆活动方案篇一

中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃.鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外.在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛.值当此时,xxx鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一.

当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣.然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大.近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“xxx全鱼宴”成为响当当的招牌.

济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉.

一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:1、拥有自己的特色;2、全面的(质量)管理;3、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新.这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现.这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在.

近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本.而作为鲁西南代表的“xxx全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙.

餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础.

在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行.以济南市五个店为例:

1、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为20xx年更好的发展打下良好的基础.

2、本次店庆活动时间:20xx年12月13日至22日,共计10天.(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档.)

3、地点:济南市五个店

4、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等

5、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新

6、具体方案策划

(一)sp方案

(1)“微笑服务”.在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值.

策划如下:

12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖;

(2)特价.

①每日推出一款特价菜,每日不重样.

②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;

③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费.

(3)礼品、抽奖.有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面.公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放.

抽奖方案:主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”

凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加.每店设立一等奖2名,奖励“微山湖一日游”,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元.

(二)内部营销方案

内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销.这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段.

1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务.并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来.

2、征文比赛.

内部员工征文:“我的选择——xxx鱼馆”

要求:

(1)题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等.

(2)体裁不限.散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可.

(3)截止时间为12月20日.

希望全体员工积极投稿.本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元.并进行集中展出.

3、成本节约比赛.

通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性.

(三)产品营销方案

1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等.如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等.

2、绿色家宴.随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”.绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐.在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求.强烈建议厨房部推出.

3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品.

(四)文化营销方案

1、借店庆11周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力.

策划如下:13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的精神口号,微山湖风光图片,鱼宴的制作流程,各分支公司的图片资料,公司员工的寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返.

2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、pop等.

(五)广告营销方案

在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介.酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费.

作为公司本次店庆来说,一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右,《济南时报》一栏600元左右,电视可以上5秒、15秒广告,其次还可以在互联网上宣传(费用优惠).

硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以取得更好的效果.具体发布可为:店庆前两天发布一次,13日发布一次,18日发布一次.利用媒体整合,实现小投入,大产出.

1、所用媒介:

氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、pop(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等

2、店庆时酒店外观:

氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放公司店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛.营造出简洁又有品位的.节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引.

3、店内景观:

服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;公司各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受.进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品.

让顾客自始至终享受到xxx鱼馆一流的服务,留下美好的记忆.

1、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高公司的知名度和美誉度.

2、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度.

3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性.

4、通过促销,提升公司营业额.

5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应.

酒店店庆活动方案篇二

1、苍梧和梧州市区距离太近,只是在行政上,人为地把它们划分成了两个区域,但从整个梧州的商圈形态来看,它们应在一个商圈里,所以梧州市区的家具卖场对苍梧消费者的购买行为,产生了很大的影响,再加上广货对梧州家具市场的冲击,苍梧全友面临比其他市场更为严峻的考脸.梧州其他家具卖场争的焦点,更多的集中在价格战上,但低价吸引来的顾客往往“价值”极低,且很容易被竞争对手用同样的方式抢走,所以,本次一周年店庆活动应避免成为一次低价促销活动,家具店庆活动方案。

2、全友家私苍梧店此次一周年店庆活动,可作为一次向苍梧消费者集中展示全友家私形象,提升品牌美誉度,从而进一步抢占市场份额,而进行的一次大规模的公共关系活动。

一) 庆贺全友家私开业一周年。

二) 以此活动为锲机 整合家居资源 打造家居联盟 提高全友苍梧店的市场抗风险能力

三) 进一步向苍梧市场渗透全友文化 培养一批忠诚顾客。

四)、提升全友家私在苍梧市场的美誉度,不仅要留住苍梧的消费者 还要吸引梧州的消费者 扩大市场份额。

家具卖场经营追求人气的聚集,追求消费者对家具卖场产生亲近感。因此,本次活动应以“消费者”为中心,充分围绕“消费者”做文章,尽最大可能与消费者有效沟通、交流,让消费者通过各种途径积极参与到活动中来,以此来增加全友家私的亲合力,加深消费者对全友品牌的认知 最终提高卖场的销量.

以“买家具 中大奖”作为此次活动的主线,在活动期间辅之以"婚纱摄影走进全友家私","好家具配好家电"、"同结生日缘"等活动,联合众商家,进一步挖掘潜在客户 扩大市场影响力

为使活动形成较大声势,活动应运用多种传播手段(dm报 电视、pop等),整合传播。

全友一周年,感恩大行动

一)宣传造势

1、时间:二零零九年六月二十六日至二零零九年八月十六日

2、策略:借助各种宣传攻势,吸引消费者的注意力,同时与消费者展开沟通。

3、宣传方式:dm报:活动广告

电视:活动广告。

店内pop

4、具体内容

1) dm报

a、“买家具 中大奖”

b、“全友一周年,同结生日缘”,凡生日为八月十六日的消费者,凭身份证即可免费获礼品一份,规划方案《家具店庆活动方案》。凡二零零八年八月十六日出生的儿童,由全友家私赠送厚礼一份,并授予该儿童终生“荣誉顾客”称号

c 婚纱摄影走进全友家私:通过婚纱拍照 带动卖场人气 且新婚夫妇多为目标客户

d 好家具配好家电:跨行业间的合作 会聚集更多的人气

2) 电视广告

3) 店内pop

通过前期持续的宣传造势 以及店庆当天营造的热烈氛围,必将引起潜在客户对全友家私的高度关注,进而顺利地将关注此次活动的潜在客户 转化成为全友家私的忠诚顾客。

策略:店庆日当天的重头戏其实是抽奖 通过抽奖的公正性 真实性 来告诉消费者 全友家私不会欺骗消费者 是您值得信赖的企业

活动内容:联盟商家于店庆日在门前举行适当规模的促销活动。

现场布置

a、在卖场辐射商圈内悬挂10条过街横幅。

b、活动现场:现场主题巨幅、升空气球、垂幅、宣传展板、墙体垂幅、pop等(文字略)。

酒店店庆活动方案篇三

对**超市行业激烈的竞争,我们如何借满月之际,开展系列促销活动,为**店在**市场站稳脚跟,扩大品牌影响力,达到提升带动销售的目的,是我们此次促销要解决的课题。

本次活动的名称以:“庆满月超低价格席卷**、大回馈满月大礼任你挑选”。为主题,以生鲜“开心早市”、“平安晚市”为切入点+100多个超底惊爆+内场促销相结合的方式,营造满月庆的热烈氛围,让消费者切实感受到**的实惠和便利。

活动时间:20xx年2月24日——3月5日

活动布置:1、店门口上方制作巨幅,26.80米*5.5米,

2、大门前放彩虹桥一个。(4天)

3、活动pop挂牌40张(形成满月庆走廊)。

4、满月庆dm邮报特刊20000份(邮报上惊爆价商品110个作为店庆特惠价)

5、活动海报:按活动海报栏尺寸。

系列活动之一:庆满月从早到晚超低价。

惊喜1、生鲜开心早市:

活动时间:20xx年2月24日——3月5日早上7.00——9.00点。

活动方式:**超市在活动期间每日早上精选15——20款超低价商品,供广大消费者选购。详情价格请见**超市门口每日特价信息栏。

惊喜2、生鲜平安晚市:

活动时间:20xx年2月24日——3月5日晚上18.00——21.00点

活动方式:**超市在活动期间每日晚上全场蔬菜5折起,把真正的实惠奉献给**的广大消费者,详情请见**超市内部价格信息。

系列活动之二:大回馈满月大礼任你挑。

惊喜1、幸运转奖100%、8级好礼任你挑

活动时间:20xx年2月24日——2月26日。

活动方式:活动期间凡在**超市购物满30元以上的顾客朋友凭当日单张小票,可到活动现场转奖1次;购物满70元以上的顾客朋友,可转奖2次;购物满100元以上的顾客朋友,可转奖3次,单张小票限转3次。100%中奖,

转奖细则:顾客在超市工作人员的指导下,用手轻按按钮,待转盘转动结束后,该指针针尖停留在哪个区域就可获取哪个区域指定的对应奖品。

奖品设置:共分8级:

1区奖品:小绵羊纯棉四件套(编码:14020474)数量6套

2区奖品:5l福临门食用调和油(编码:05070139)数量10瓶

3区奖品:600g旺旺大礼包(编码:03260110)数量20包

4区奖品:仙不走八年陈(玻璃瓶)(编码:06040152)数量3

5区奖品:650g雕牌无磷洗衣粉(编码:11070255)数量40包

6区奖品:可口可乐香草味500ml(编码:02010282)数量60瓶

7区奖品:雕牌透明洗衣皂138g(编码:11360005)数量200块

8区奖品:纸筒(由供应商直送)暂定奖品数量4000筒

惊喜2、登高购物有惊喜、再上一层有礼品。

活动时间:20xx年3月3日——3月5日。

活动方式:凡在活动期间在只要你登上二楼购物15元以上的顾客,凭当日购物小票,(经超市工作人员确定购有2楼商品后)就可到超市服务台领取精美小礼品一份,每天500份,送完为止。

小礼品:***饰品:12991460(进价:1.5元)

惊喜3:3000张会员卡大放送——实惠看得见

活动时间:20xx年2月24日——3月5日

活动方式:凡在活动期间光临**超市购物满25元以上的顾客都可免费办理**超市会员卡(价值30元)一张,让你常年享受会员价。

营销部操作:

1、外场及内场的装饰物品提供。(2月23日前送到)

2、20000份宣传单的制作。(2月22日前完成)

3、转奖道具制作(2月22日前送到)

业务部操作:

1、110个单品明细(2月21日前)

门店操作:

1、请门店配合营销部完成内场及外场的装饰。

2、20000份邮报的发放工作(2月22日开始按区域发放18000份、门店留20xx份)。

3、每天超低价商品以堆桩形式陈列销售,配上醒目的pop。加强室内广播意识。

4、110只特价商品在货架上插上“特价商品”字样。

5、以上活动奖品、礼品请门店根据收银小票进行发放、并登记好,活动结束后,凭促销方案、登记单统一至财务报账。

6、转奖礼品:请门店提前备足礼品。按条码到物流点货

7、会员卡事先到办公室领取3000张。

8、门店在活动操作的时候,请加强安全保卫力量,维持好现场的活动次序。

外场装饰费用:3000元左右

内场装饰费用:1000元左右

促销活动费用:10000元左右

合计费用:14000元左右。

1、所有特价商品数量有限,售/换完为止。

2、所有礼品不能退货或折现

3、严禁本公司内部员工参加此次促销活动。

4、本公司对此次活动有最终解释权。

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