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最新楼层领班工作职责及流程表(5篇)

格式:DOC 上传日期:2023-01-11 11:31:52
最新楼层领班工作职责及流程表(5篇)
时间:2023-01-11 11:31:52     小编:zdfb

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楼层领班工作职责及流程表篇一

1、上岗前按规定着装,佩带工牌,整理个人仪容仪表。

2、提前到岗,核对房态,分配房间,协助主管给在岗人员开例会。

3、服从主管安排的工作。

4、巡视楼层范围,检查楼道公共区域卫生。

5、检查维修、报修情况。

6、按清洁标准检查,所负责区域的房间卫生。

7、处理领导交行的各种事项,如不能完成及时上报。

8、完成客服中心的替班工作,并处理各种突发事件。

9、下班前对所负责区域进行巡视、检查,并做好交接班记录。请示主管,得到批准后,方可离开工作区域。

楼层领班工作职责及流程表篇二

客房部楼层领班的工作职责

楼层领班是客房部最基层的管理工作者,其主要职责是检查指导服务员的工作,确保出租给客人的每一个房间都是干净卫生、舒适优质的合格“产品”。

主要职责范围如下:

1、检查服务员的仪容、仪表、行为规范及出勤情况。

2、合理安排工作任务,分配每位员工负责整理和清扫的房客。

3、分发员工每日工作表格,并通知重点客人和有特殊要求的房间。

4、检查督导服务员按程序标准操作。

5、按照清洁标准检查客房卫生。

6、检查楼层公共区域、角落、防火通道的卫生并负责安全检查。

7、随时检查、督导员工清除地毯上的污迹。

8、检查计划卫生的执行情况。

9、检查报修、维修情况。

10、记录物品丢失、损坏,及时向上级报告。

11、督导员工对服务车、清洁工具设备的清洁与保养。

12、调查客人的投诉,并提出改进措施。

13、处理客人的委托代办事宜。

14、定期向上级提出合理化建议。

15、贯彻落实执行客房部的各项规章制度。

楼层领班工作职责及流程表篇三

客房楼层领班岗位职责和工作流程

—————————————————————————————————— 职位:楼层领班

直属上司:楼层主管

职责范围:管理各自分配之楼层

——————————————————————————————————

1、对本班辖区内卫生,服务质量和完成效率负责;早班每天必须检查辖区内所有房间,必要时亲自监督清洁vip房。

2、查看房间的维修保养事宜,严格控制坏房、维修房的数量。

3、严格控制和检查楼层布草、用品的存量、保管和消耗是否正常。

4、按部门要求对下属员工进行不定期的业务、操作培训,不断提高员工的素质、业务水准和操作技能。

5、负责对辖区内计划卫生的安排和监督检查工作。

6、处理客人投诉并向部门经理和大堂经理汇报,当遇到自身能力不能解决的事情时,应第一时间知会上司。

7、定期征询长住客的意见,处理好长住客与服务员的关系。

8、解决辖区内因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,重大问题必须向部门经理报告。

9、做好辖区内的防火、防盗等安全工作,确保楼层的安全、安静。

10、参加部门例会,如实反映工作,积极提出合理化建议。

早班领班的工作流程1、8:20am到办公室签到,领取所管辖区域内的锁匙和房态表,查看交班本并签名,认真阅看部门张贴的有关通知。

2、8:30am主持班前会,检查服务员仪表、仪容、布置当日工作,传达部门通知和文件,总结前一天的工作,发放锁匙和房态表。

3、8:00——9:00am检查空房与文员核对房态。

4、9:00am——4:30pm检查房间清洁质量处理小型维修,及时准确地将房态报给管家部。

5、10:30左右安排服务员轮流吃饭,11:00点钟督促并监督服务员收洗客衣。

6、严格控制各种低值易耗品的消耗,始终使易耗品消耗保持最低水平。7、3:00pm根据本楼层消耗酒水向部门文员据实领取,本楼层酒水储备始终保持平衡。

8、下班前者与文员再对一次房态,送房态表给前台,并向主管经理汇报当天的情况。

9、下班前督促员工将工作间、消毒间、房口车、吸尘器等进行清洁整理。

10、下班前到办公室交回锁匙,写好交班与下一班交接,签退下班。

中班领班的工作流程1、3:20pm到办公室签到,认真阅看部门张贴的有关通知。

2、3:30pm准时到三楼工作间主持“班前会”。

3、3:40——4:30pm督促、检查服务员完成的公共卫生质量和清洗杯具的质量。

4、4:30pm去吃饭,吃饭时间为30分钟,5:00pm点钟回办公室查看交班本,发房态表。

5、7:00pm检查空房与文员核对房态。

6、7:00——10:00pm抽查部门开夜床服务的质量。

7、负责跟进当日洗涤客衣的送回工作。

8、检查vip房,督导重要团体的接待工作。

9、10:00pm与文员核对房态,并送房态表给前台。10、10:00——11:30pm与文员轮流去吃宵夜。11、12:00pm到办公室交回锁匙,写好交班与下一班交接,签退下班。

12、促和监督服务员接待客人和做好客人流动情况记录。

夜班领班工作流程1、23:45到办公室签到,安排好夜班工作。

2、和中班领班,文员交接好班。

3、督促和监督服务员检查房态。

4、督促服务员做好来访登记和客人流动情况记录。

5、督促服务员接待好入住客人。

6、每一个小时巡楼层一次。

7、监督服务员巡楼情况。

8、帮客人解决一定的实际问题。

9、6:00点钟做三份准确房态表。10、6:00点钟在办公室写好交班,并和服务员对好交班。

11、和主管、经理汇报当晚情况。

楼层领班工作职责及流程表篇四

楼层主管(领班)工作流程

早班(8:00——16:30)

1、7:40到11楼签到打卡换工衣,到6楼办公室仔细查看中夜班的交接班记录,根据楼层

员工排班表,分配工作。

2、7:50拿楼层交接班记录本、会议记录本、服务员日清报表、各区域房卡在6楼办公室

迎员工。开班前会,检查员工仪容仪表。开班前会的几个重点:1:前日工作中出现的问题,当日需要改进的;2:表扬与批评,适时给以鼓励。3:强调当日的工作重点和计划卫生。

3、会后员工离场时,提醒保持安静,不得大声喧哗。

4、8:00员工领过所负责区域房卡离开后,主管(领班)在办公室电脑上对照最新房态更

新每日检查报表,并及时通知服务员当日的预定,需赶房的及时赶房。并了解住人房有无特殊要求;借物;其他。

5、8:20到各自所负责楼层检查工作。首先检查步梯间卫生是否清洁,走廊内空气是否清

新,痰桶是否清洁,石米是否清晰,地毯是否有大的垃圾,所有在视线范围之内的物品都要保持洁净,门头、踢脚线、痰桶、灭火器、电梯间假花叶、无污渍。

6、8:30公卫检查完后应首先检查预定房、空房,确保房间无异常,空气清新,保持在最

佳状态。督催员工带齐工具及时出车。每次巡视看到员工操作不当和没按标准摆放工具时要及时纠正。

7、10:00核实所负责区域的实际房态,特别注意特殊房态的纪录,如有差异当即解决。进

行第一次核对后交于经理签字。

8、不得在办公室过多停留,应保证有足够的检查房间时间,并随时进行楼层与前台的信息

传递。

9、●如接到有退房通知,立即放下手中工作,核查出借的物品情况,如有同时记录。并提

醒服务员。报(1房间号,2房间状况是否赔偿,3问清对方姓名),如有回收的出租出借物品,也要一并报清已经收回。可先将其放在工作车上,但下班之前必须交还办公室或主管手中并做记录。

10、9:30——11:30勤走动,督导员工合理灵活的安排做房顺序。认真检查房间,确

保高标准高质量。对于前日出现的问题在当日作为重点检查项目,需格外注意;有问题需要恢复时,要当即解决不得拖延;检查一间完成一间,随即改房态方便前台售房。认真填写主管工作检查表,完全记录当日工作。

11、检查!检查!检查!主管的主要任务是确保客房的高品质,将设施设备的使用和

卫生质量保持在最高标准上。

12、11:30用餐时间。用餐前要和所负责楼层的服务员做好沟通,确保两层楼有一人

在值,不得出现楼层无人查退房的现象。

13、12:00——14:30不定时地检查公共区域、工作车上的卫生和整齐情况,随时发

现随时解决;督催员工工作进度,提高工作效率。认真检查房间,确保高标准高质量;有问题需要恢复时,当即解决不得拖延;检查一间完成一间,随即改房态。

14、15:00——16:30检查!检查!检查!特殊房态的跟进工作,异常情况要及时汇

报;;督导员工节约降耗,勤与库管沟通,减少浪费;了解沟通员工思想动态,调动员工积极性,与上级沟通。

15、16:30——完成工作:带员工一起检查个人负责的工作车的清洁及物品补充情况;

检查合格后收取各员工的日清报表及楼层房卡和对讲机。

16、收取过日清报表及房卡的服务员才可以下班。

17、到办公室根据个人主管检查表写交接班记录,全面汇总已完成和未完成事项;记录

当日员工的工作态度及业绩;将(1:钥匙,2:服务员日清报表,3:主管工作检查表,4:对讲机)交给下一班次,经经理同意方可离开。

18、完成经理交办的其他事项。

中班(14:00——22:00)

1、13:40到办公室,仔细查看前一天的交接班记录,以及当日的早班会议内容。对当日工

作做到心中有数;查看计划卫生表,安排当日计划卫生;根据楼层员工排班表,分配工作。

2、13:50拿签到本、楼层交接班记录本、以及当日的早班会议内容。开班前会,检查员工

仪容仪表。开班前会的几个重点:1:前日工作中出现的问题,当日需要改进的;2:当日的计划卫生;3:表扬与批评,适时给以鼓励。

3、会后员工离场时,提醒保持安静。

4、14:00——17:00带领督促员工彻底完成公共卫生;勤走动,不断巡视公共区域,及时

发现问题,进行有效的处理;有义务协助早班主管检查房间,从而了解当日工作情况。

5、18:00到办公室与中班员工汇合,安排员工用餐,与早班主管充分沟通交接。

6、18:00——18:30用餐时间。轮流用餐,且确保18:30前必须回到工作岗位上。

7、18:30用餐完毕到办公室领取中班房卡,给员工安排领取对讲机,记录未完成的工程维

修问题,便于晚间继续跟催。

8、19:00巡视整个楼层。以及电梯轿厢和大堂卫生。

9、19:00——20:00检查公区卫生工作。不合格的及时整改。

10、20:00以后和服务员做当天的日房,使用中班工作车,不要乱用;督导员工做好

退房,按照主管查房标准严格做房间,发现问题,当即现场培训指导;监督催促工程部完成当日报修;

11、21:00——21:30查房,加强走动管理,确保区域卫生及安全;安排计划卫生,持续跟进检查,确保清洁高标准。

12、21:50在办公室礼迎后夜班员工,检查仪容仪表;和后夜班员工交接当晚工作,特殊事项要特别交待清楚;合理分配其工作并在交接本上记录,便于次日早班领班检查其工作。

13、21:50检查当晚所使用清洁工具的回收情况,汇总当日已完成和未完成工作,做

好交接班纪录。

14、22:00收齐(员工工作表),主管核对清楚房态,交接清楚后夜班当值人员,完毕

后打卡离开。

15、完成经理交办的其他事项。

楼层领班工作职责及流程表篇五

楼层领班工作职责

1、熟悉并执行酒店的规章制度和程序;

2、保持部门内部的沟通;

3、协助培训、指导、维护楼层服务员的工作程序标准和规范;

4、公平分配下属的工作任务,保证其工作效率;

5、每天检查客房的清洁情况、设备情况及住房是否有异常情况,并确保房间清洁、供应品配备齐全、正确;

6、定其检查并报告所负责楼层的各类物品的存储及消耗量;

7、对火警及工作安全提高警惕及时消除隐患;

8、负责对楼层上所有物品及客用品的盘点工作;

9、在不违反店规的前提下,尽可能热情礼貌地帮助客人;

10、服从上司的一切工作指示和安排。

楼层领班工作职责

一、经理负责

二、服务员的仪容、仪表、行为规范及出勤情况

三、合理安排工作、分配每人负责整理的房间数

四、分发表格、钥匙、及vip客人的特殊要求

五、监督服务员按规定程序操作

六、保管好楼层的钥匙

七、按清洁标准检查客房卫生

八、检查公共场所卫生及计划卫生

九、负责安全措施

十、负责本区域的客用品、易耗品的发放及布草件的发放工作及月盘点

十一、负责本区域的客人投诉

十二、负责本区域新到员工的培训及在岗员工的培训工作

十三、贯彻执行客房部的规章制度

领班的主要职责监督服务员的工作、确保客人的房间都是干净、卫生的合格产品。基本任务是查房。

对待上级:绝对服从、尊重、体谅、感激、忠诚!对待平级:退一步说话、矮半格做人

对待下级:敢于管理、做好表帅、和蔼做人、为下级服务

楼层领班早班工作流程

1、提前十分钟到岗、签到、看交接班本。

2、了解当日的住客情况和预定情况。

3、召开班前会、检查员工仪表、布置当班的工作任务。

4、巡视所辖的公共区域卫生、设备及服务间的整理情况。

5、检查多岗位操作前的准备工作及大夜班的服务员的工作完成情况。

6、督导员工检查所有空房、维修房、并上报特殊情况。

7、督导员工按做房程序操作,并按要求如实填写报表。

8、按规定时间检查当日的客衣收洗情况。

9、检查已做好的房间及当日计划卫生完成情况。

10、负责当班员工的纪律情况。

11、及时检查返工的房间卫生质量,并将ok房报房务中心以便及时更新房态。

12、询问dnd房情况,如有异常通知大堂副理及主管。并督促房务中心做好记录。

13、协助处理日常事务中的一般性投诉并向上级汇报。

14、核实所报维修项目的修复情况。

15、检查下午下班前的的公共区域、服务间、工作车、吸尘器的整洁并检查布草的交接情况。

16、督导员工按程序处理遗留物品及废品的回收情况。

17、阅看服务员的交接班本及报表情况填写并签名。

18、整理当日检查情况、召开班后会。

19、做好与晚班的交接工作、将领班查房表及当日工作记录整理上交主管签退。

楼层中班领班工作流程

1、提前十分钟到岗、签到、看交接班本。

2、了解当日的住客情况和预定情况。

3、召开班前会、检查员工仪表、布置当班的工作任务。

4、巡视所辖的公共区域卫生、设备及服务间的整理情况。

5、督导员工检查所有空房、维修房、并上报特殊情况。

6、跟催上一班未完成的工作、如维修、检查当日的中班计划卫生。

7、18:00之前检查夜床准备情况及当日的客衣送回情况。

8、督促员工按程序开夜床,如实填写报表,检查夜床质量并做好记录。

9、负责夜间退房的及空房的检查。

10、督促员工,房务中心人员的服务质量、安全规范。

11、处理夜间的一般投诉特殊事项必须及时上报。12、21:00负责工作车上的易耗品的填充及检查药水的配备情况。

13、检查员工当班期间的工作纪律。14、23:00检查中班服务员下班前的工作完成情况。

15、核实所报项目的修复情况

16、阅看服务员交接班本及清理报表的填写情况并签名。17、23:00整理当日检查情况。召开中班班后会及大夜班服务员班前会,并布置大夜班人员工作任务。做好交接工作、将领班查房表,当日工作记录整理、上交主管签退。

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