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楼层领班工作职责及流程表篇一
1、上岗前按规定着装,佩带工牌,整理个人仪容仪表。
2、提前到岗,核对房态,分配房间,协助主管给在岗人员开例会。
3、服从主管安排的工作。
4、巡视楼层范围,检查楼道公共区域卫生。
5、检查维修、报修情况。
6、按清洁标准检查,所负责区域的房间卫生。
7、处理领导交行的各种事项,如不能完成及时上报。
8、完成客服中心的替班工作,并处理各种突发事件。
9、下班前对所负责区域进行巡视、检查,并做好交接班记录。请示主管,得到批准后,方可离开工作区域。
楼层领班工作职责及流程表篇二
客房部楼层领班的工作职责
楼层领班是客房部最基层的管理工作者,其主要职责是检查指导服务员的工作,确保出租给客人的每一个房间都是干净卫生、舒适优质的合格“产品”。
主要职责范围如下:
1、检查服务员的仪容、仪表、行为规范及出勤情况。
2、合理安排工作任务,分配每位员工负责整理和清扫的房客。
3、分发员工每日工作表格,并通知重点客人和有特殊要求的房间。
4、检查督导服务员按程序标准操作。
5、按照清洁标准检查客房卫生。
6、检查楼层公共区域、角落、防火通道的卫生并负责安全检查。
7、随时检查、督导员工清除地毯上的污迹。
8、检查计划卫生的执行情况。
9、检查报修、维修情况。
10、记录物品丢失、损坏,及时向上级报告。
11、督导员工对服务车、清洁工具设备的清洁与保养。
12、调查客人的投诉,并提出改进措施。
13、处理客人的委托代办事宜。
14、定期向上级提出合理化建议。
15、贯彻落实执行客房部的各项规章制度。
楼层领班工作职责及流程表篇三
客房楼层领班岗位职责和工作流程
—————————————————————————————————— 职位:楼层领班
直属上司:楼层主管
职责范围:管理各自分配之楼层
——————————————————————————————————
1、对本班辖区内卫生,服务质量和完成效率负责;早班每天必须检查辖区内所有房间,必要时亲自监督清洁vip房。
2、查看房间的维修保养事宜,严格控制坏房、维修房的数量。
3、严格控制和检查楼层布草、用品的存量、保管和消耗是否正常。
4、按部门要求对下属员工进行不定期的业务、操作培训,不断提高员工的素质、业务水准和操作技能。
5、负责对辖区内计划卫生的安排和监督检查工作。
6、处理客人投诉并向部门经理和大堂经理汇报,当遇到自身能力不能解决的事情时,应第一时间知会上司。
7、定期征询长住客的意见,处理好长住客与服务员的关系。
8、解决辖区内因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,重大问题必须向部门经理报告。
9、做好辖区内的防火、防盗等安全工作,确保楼层的安全、安静。
10、参加部门例会,如实反映工作,积极提出合理化建议。
早班领班的工作流程1、8:20am到办公室签到,领取所管辖区域内的锁匙和房态表,查看交班本并签名,认真阅看部门张贴的有关通知。
2、8:30am主持班前会,检查服务员仪表、仪容、布置当日工作,传达部门通知和文件,总结前一天的工作,发放锁匙和房态表。
3、8:00——9:00am检查空房与文员核对房态。
4、9:00am——4:30pm检查房间清洁质量处理小型维修,及时准确地将房态报给管家部。
5、10:30左右安排服务员轮流吃饭,11:00点钟督促并监督服务员收洗客衣。
6、严格控制各种低值易耗品的消耗,始终使易耗品消耗保持最低水平。7、3:00pm根据本楼层消耗酒水向部门文员据实领取,本楼层酒水储备始终保持平衡。
8、下班前者与文员再对一次房态,送房态表给前台,并向主管经理汇报当天的情况。
9、下班前督促员工将工作间、消毒间、房口车、吸尘器等进行清洁整理。
10、下班前到办公室交回锁匙,写好交班与下一班交接,签退下班。
中班领班的工作流程1、3:20pm到办公室签到,认真阅看部门张贴的有关通知。
2、3:30pm准时到三楼工作间主持“班前会”。
3、3:40——4:30pm督促、检查服务员完成的公共卫生质量和清洗杯具的质量。
4、4:30pm去吃饭,吃饭时间为30分钟,5:00pm点钟回办公室查看交班本,发房态表。
5、7:00pm检查空房与文员核对房态。
6、7:00——10:00pm抽查部门开夜床服务的质量。
7、负责跟进当日洗涤客衣的送回工作。
8、检查vip房,督导重要团体的接待工作。
9、10:00pm与文员核对房态,并送房态表给前台。10、10:00——11:30pm与文员轮流去吃宵夜。11、12:00pm到办公室交回锁匙,写好交班与下一班交接,签退下班。
12、促和监督服务员接待客人和做好客人流动情况记录。
夜班领班工作流程1、23:45到办公室签到,安排好夜班工作。
2、和中班领班,文员交接好班。
3、督促和监督服务员检查房态。
4、督促服务员做好来访登记和客人流动情况记录。
5、督促服务员接待好入住客人。
6、每一个小时巡楼层一次。
7、监督服务员巡楼情况。
8、帮客人解决一定的实际问题。
9、6:00点钟做三份准确房态表。10、6:00点钟在办公室写好交班,并和服务员对好交班。
11、和主管、经理汇报当晚情况。
楼层领班工作职责及流程表篇四
楼层主管(领班)工作流程
早班(8:00——16:30)
1、7:40到11楼签到打卡换工衣,到6楼办公室仔细查看中夜班的交接班记录,根据楼层
员工排班表,分配工作。
2、7:50拿楼层交接班记录本、会议记录本、服务员日清报表、各区域房卡在6楼办公室
迎员工。开班前会,检查员工仪容仪表。开班前会的几个重点:1:前日工作中出现的问题,当日需要改进的;2:表扬与批评,适时给以鼓励。3:强调当日的工作重点和计划卫生。
3、会后员工离场时,提醒保持安静,不得大声喧哗。
4、8:00员工领过所负责区域房卡离开后,主管(领班)在办公室电脑上对照最新房态更
新每日检查报表,并及时通知服务员当日的预定,需赶房的及时赶房。并了解住人房有无特殊要求;借物;其他。
5、8:20到各自所负责楼层检查工作。首先检查步梯间卫生是否清洁,走廊内空气是否清
新,痰桶是否清洁,石米是否清晰,地毯是否有大的垃圾,所有在视线范围之内的物品都要保持洁净,门头、踢脚线、痰桶、灭火器、电梯间假花叶、无污渍。
6、8:30公卫检查完后应首先检查预定房、空房,确保房间无异常,空气清新,保持在最
佳状态。督催员工带齐工具及时出车。每次巡视看到员工操作不当和没按标准摆放工具时要及时纠正。
7、10:00核实所负责区域的实际房态,特别注意特殊房态的纪录,如有差异当即解决。进
行第一次核对后交于经理签字。
8、不得在办公室过多停留,应保证有足够的检查房间时间,并随时进行楼层与前台的信息
传递。
9、●如接到有退房通知,立即放下手中工作,核查出借的物品情况,如有同时记录。并提
醒服务员。报(1房间号,2房间状况是否赔偿,3问清对方姓名),如有回收的出租出借物品,也要一并报清已经收回。可先将其放在工作车上,但下班之前必须交还办公室或主管手中并做记录。
10、9:30——11:30勤走动,督导员工合理灵活的安排做房顺序。认真检查房间,确
保高标准高质量。对于前日出现的问题在当日作为重点检查项目,需格外注意;有问题需要恢复时,要当即解决不得拖延;检查一间完成一间,随即改房态方便前台售房。认真填写主管工作检查表,完全记录当日工作。
11、检查!检查!检查!主管的主要任务是确保客房的高品质,将设施设备的使用和
卫生质量保持在最高标准上。
12、11:30用餐时间。用餐前要和所负责楼层的服务员做好沟通,确保两层楼有一人
在值,不得出现楼层无人查退房的现象。
13、12:00——14:30不定时地检查公共区域、工作车上的卫生和整齐情况,随时发
现随时解决;督催员工工作进度,提高工作效率。认真检查房间,确保高标准高质量;有问题需要恢复时,当即解决不得拖延;检查一间完成一间,随即改房态。
14、15:00——16:30检查!检查!检查!特殊房态的跟进工作,异常情况要及时汇
报;;督导员工节约降耗,勤与库管沟通,减少浪费;了解沟通员工思想动态,调动员工积极性,与上级沟通。
15、16:30——完成工作:带员工一起检查个人负责的工作车的清洁及物品补充情况;
检查合格后收取各员工的日清报表及楼层房卡和对讲机。
16、收取过日清报表及房卡的服务员才可以下班。
17、到办公室根据个人主管检查表写交接班记录,全面汇总已完成和未完成事项;记录
当日员工的工作态度及业绩;将(1:钥匙,2:服务员日清报表,3:主管工作检查表,4:对讲机)交给下一班次,经经理同意方可离开。
18、完成经理交办的其他事项。
中班(14:00——22:00)
1、13:40到办公室,仔细查看前一天的交接班记录,以及当日的早班会议内容。对当日工
作做到心中有数;查看计划卫生表,安排当日计划卫生;根据楼层员工排班表,分配工作。
2、13:50拿签到本、楼层交接班记录本、以及当日的早班会议内容。开班前会,检查员工
仪容仪表。开班前会的几个重点:1:前日工作中出现的问题,当日需要改进的;2:当日的计划卫生;3:表扬与批评,适时给以鼓励。
3、会后员工离场时,提醒保持安静。
4、14:00——17:00带领督促员工彻底完成公共卫生;勤走动,不断巡视公共区域,及时
发现问题,进行有效的处理;有义务协助早班主管检查房间,从而了解当日工作情况。
5、18:00到办公室与中班员工汇合,安排员工用餐,与早班主管充分沟通交接。
6、18:00——18:30用餐时间。轮流用餐,且确保18:30前必须回到工作岗位上。
7、18:30用餐完毕到办公室领取中班房卡,给员工安排领取对讲机,记录未完成的工程维
修问题,便于晚间继续跟催。
8、19:00巡视整个楼层。以及电梯轿厢和大堂卫生。
9、19:00——20:00检查公区卫生工作。不合格的及时整改。
10、20:00以后和服务员做当天的日房,使用中班工作车,不要乱用;督导员工做好
退房,按照主管查房标准严格做房间,发现问题,当即现场培训指导;监督催促工程部完成当日报修;
11、21:00——21:30查房,加强走动管理,确保区域卫生及安全;安排计划卫生,持续跟进检查,确保清洁高标准。
12、21:50在办公室礼迎后夜班员工,检查仪容仪表;和后夜班员工交接当晚工作,特殊事项要特别交待清楚;合理分配其工作并在交接本上记录,便于次日早班领班检查其工作。
13、21:50检查当晚所使用清洁工具的回收情况,汇总当日已完成和未完成工作,做
好交接班纪录。
14、22:00收齐(员工工作表),主管核对清楚房态,交接清楚后夜班当值人员,完毕
后打卡离开。
15、完成经理交办的其他事项。
楼层领班工作职责及流程表篇五
楼层领班工作职责
1、熟悉并执行酒店的规章制度和程序;
2、保持部门内部的沟通;
3、协助培训、指导、维护楼层服务员的工作程序标准和规范;
4、公平分配下属的工作任务,保证其工作效率;
5、每天检查客房的清洁情况、设备情况及住房是否有异常情况,并确保房间清洁、供应品配备齐全、正确;
6、定其检查并报告所负责楼层的各类物品的存储及消耗量;
7、对火警及工作安全提高警惕及时消除隐患;
8、负责对楼层上所有物品及客用品的盘点工作;
9、在不违反店规的前提下,尽可能热情礼貌地帮助客人;
10、服从上司的一切工作指示和安排。
楼层领班工作职责
一、经理负责
二、服务员的仪容、仪表、行为规范及出勤情况
三、合理安排工作、分配每人负责整理的房间数
四、分发表格、钥匙、及vip客人的特殊要求
五、监督服务员按规定程序操作
六、保管好楼层的钥匙
七、按清洁标准检查客房卫生
八、检查公共场所卫生及计划卫生
九、负责安全措施
十、负责本区域的客用品、易耗品的发放及布草件的发放工作及月盘点
十一、负责本区域的客人投诉
十二、负责本区域新到员工的培训及在岗员工的培训工作
十三、贯彻执行客房部的规章制度
领班的主要职责监督服务员的工作、确保客人的房间都是干净、卫生的合格产品。基本任务是查房。
对待上级:绝对服从、尊重、体谅、感激、忠诚!对待平级:退一步说话、矮半格做人
对待下级:敢于管理、做好表帅、和蔼做人、为下级服务
楼层领班早班工作流程
1、提前十分钟到岗、签到、看交接班本。
2、了解当日的住客情况和预定情况。
3、召开班前会、检查员工仪表、布置当班的工作任务。
4、巡视所辖的公共区域卫生、设备及服务间的整理情况。
5、检查多岗位操作前的准备工作及大夜班的服务员的工作完成情况。
6、督导员工检查所有空房、维修房、并上报特殊情况。
7、督导员工按做房程序操作,并按要求如实填写报表。
8、按规定时间检查当日的客衣收洗情况。
9、检查已做好的房间及当日计划卫生完成情况。
10、负责当班员工的纪律情况。
11、及时检查返工的房间卫生质量,并将ok房报房务中心以便及时更新房态。
12、询问dnd房情况,如有异常通知大堂副理及主管。并督促房务中心做好记录。
13、协助处理日常事务中的一般性投诉并向上级汇报。
14、核实所报维修项目的修复情况。
15、检查下午下班前的的公共区域、服务间、工作车、吸尘器的整洁并检查布草的交接情况。
16、督导员工按程序处理遗留物品及废品的回收情况。
17、阅看服务员的交接班本及报表情况填写并签名。
18、整理当日检查情况、召开班后会。
19、做好与晚班的交接工作、将领班查房表及当日工作记录整理上交主管签退。
楼层中班领班工作流程
1、提前十分钟到岗、签到、看交接班本。
2、了解当日的住客情况和预定情况。
3、召开班前会、检查员工仪表、布置当班的工作任务。
4、巡视所辖的公共区域卫生、设备及服务间的整理情况。
5、督导员工检查所有空房、维修房、并上报特殊情况。
6、跟催上一班未完成的工作、如维修、检查当日的中班计划卫生。
7、18:00之前检查夜床准备情况及当日的客衣送回情况。
8、督促员工按程序开夜床,如实填写报表,检查夜床质量并做好记录。
9、负责夜间退房的及空房的检查。
10、督促员工,房务中心人员的服务质量、安全规范。
11、处理夜间的一般投诉特殊事项必须及时上报。12、21:00负责工作车上的易耗品的填充及检查药水的配备情况。
13、检查员工当班期间的工作纪律。14、23:00检查中班服务员下班前的工作完成情况。
15、核实所报项目的修复情况
16、阅看服务员交接班本及清理报表的填写情况并签名。17、23:00整理当日检查情况。召开中班班后会及大夜班服务员班前会,并布置大夜班人员工作任务。做好交接工作、将领班查房表,当日工作记录整理、上交主管签退。