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日记煎鸡蛋(实用15篇)

格式:DOC 上传日期:2023-11-17 12:32:06
日记煎鸡蛋(实用15篇)
时间:2023-11-17 12:32:06     小编:雨中梧

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。相信许多人会觉得范文很难写?以下是小编为大家收集的优秀范文,欢迎大家分享阅读。

日记煎鸡蛋篇一

今天是星期天,我突然想吃炒鸡蛋,可是妈妈不在家,爸爸炒的鸡蛋又不好吃。我想:还是自己来炒吧,我还从来也没有品尝过自己炒的鸡蛋呢。

吃起来还挺香。

这是我第一次炒蛋,虽然味道不是很到家,可也是自己的劳动成果,所以吃起来特别香!以后我一定多向妈妈请教,炒出香喷喷的蛋来!

日记煎鸡蛋篇二

暑假的每一天早上,妈妈都会给我煎一个鸡蛋做早餐,这一天早上,妈妈穿着围裙,正在厨房里忙碌着,我凑过去一看,妈妈还在熬粥,于是我央求着妈妈也让我煎一次鸡蛋,妈妈欣喜的答应了。

我学着妈妈煎鸡蛋的样子,点火后先往锅里倒了一点油,等油烧热后,我就开始磕鸡蛋。结果我磕鸡蛋时用力太猛,鸡蛋淌到地上了。妈妈说:“还是我来吧。”我说:“没事,我再来一次就好了。”说着,我拿起另一个鸡蛋往锅边上轻轻的磕起来,这次的鸡蛋磕到了锅里。不幸的是油烧得太热了,鸡蛋磕进去时后把油溅到我手上了。“哎呀,疼死我了。”妈妈急忙跑过来,让我把手放在水池里冲凉一下,我第一次煎鸡蛋就这样失败了。

过了几天,妈妈又在煎蛋,我对妈妈说让我再试一次吧。这一次我吸取上次手忙脚乱的教训,按部就班的做起来。我先把鸡蛋准备好,又把锅放到灶上点火热油,磕进鸡蛋后,先煎了一会,然后用铲子把鸡蛋翻过来再煎另一面。等两面都煎好后,把鸡蛋盛到盘子里,再倒上一点酱油。我把煎好的'鸡蛋端给妈妈品尝,妈妈说味道不错。我接着又煎了几个,全家人吃了一顿营养丰盛的早餐。听着爸爸妈妈的赞美,我心里别提多高兴了。

日记煎鸡蛋篇三

刚放学,我就兴致勃勃的去了楼下的超市,买了一袋白醋,回到家后首先拿一个鸡蛋。准备一个罐子倒上白醋,把红皮鸡蛋放在里面盖上盖子,一开始鸡蛋冒了一些小泡,就像穿上了一身气泡服,过了20分钟我用筷子碰了碰鸡蛋,鸡蛋掉了一块皮,又过了一个小时,鸡蛋掉的皮已经很多了。

20xx年9月18日星期三晴。

第二天到了,咦,怎么有这么多泡泡浮在水面上?鸡蛋脱下了这层棕色的外套。红皮鸡蛋变成白皮的了。轻轻敲打鸡蛋的声音变了,我用筷子敲了敲,听起来闷闷的,但鸡蛋还是硬邦邦的。

20xx年9月19日星期四晴。

第三天到了,哇!鸡蛋变成了透明的蛋蛋了,鸡蛋的皮,鸡蛋皮为什么变软了呢?原来是鸡蛋皮,主要是钙质处理和鸡蛋会反应形成醋酸钙,鸡蛋皮没有钙质自然变软,还有人专门用此法能和醋酸反应生成的醋钙溶于水,所以会变软钙,就是喝泡过鸡蛋的醋。碳酸钙和醋酸又形成可溶于水的醋酸钙二氧化碳水。蛋壳是碳酸钙是硬的,且不会在水中溶解,醋里面有醋酸碳酸钙是溶于水的,二氧化碳是气体跑了蛋就软了,醋中的醋酸与鸡蛋皮的醋酸钙发生化学反应。就是鸡蛋皮软了,是这样啊,鸡蛋的学问可真不小。

日记煎鸡蛋篇四

昨天傍晚,我的好朋友乐乐来我家玩,我就用我最拿手的煎鸡蛋来招待他。

我先把电饼铛的电源插上,接着在电饼铛里抹上一层油。等油热了以后,就直接把鸡蛋打在电饼铛里。只听“哧溜”一声,蛋清就变成白色,慢慢的凝固了。

这时,还要耐心等待蛋黄加热,凝固。两三分钟过后,蛋清、蛋黄都凝固了,也就熟了,煎鸡蛋就做好了。白白的蛋清映衬着黄黄的蛋黄,就像白云映衬着月亮,让人都不忍心吃它。

最后,我用锅铲把煎好的鸡蛋铲出来放在盘子里,再撒上一点调料,就可以招待我的小客人了。

好朋友乐乐吃了之后,直喊好吃。他回家后也要试着做一做。

日记煎鸡蛋篇五

过了五天了,鸡蛋还静静地躺在木架上。

那个没有放白醋的杯子,鸡蛋在里面一动不动,依然没有变化,大小,形状都没有改变。

放有白醋的那个杯子,让我惊讶了,泡在白醋里的鸡蛋竟然比以前大了一倍!它硬邦邦的壳变得软乎乎的,我感觉蛋黄都快要流出来了。

日记煎鸡蛋篇六

由于今天我们全家人要来老家吃饭,然而姐姐就去不了,因为他今天晚上要上晚自习,家里没有家长,所有只好自己在家煮饭炒鸡蛋凑合着吃了。我也很想炒鸡蛋,所以我浪费点去老家的时间帮她,因为时间太紧迫了,我也担心她迟到,so,开工!

来到厨房,冰箱啊、锅啊、油啊……对于我们这些饭来张口衣来伸手的小屁孩根本就是无知,不知道怎样使用。姐姐先从冰箱里面拿出来几个鸡蛋和葱花还有西红柿。把打碎的鸡蛋放入一个碗里,用然后搅拌均匀。那翠绿的葱花切成一小块一小块的,把鲜红的西红柿切成小片小片的,很可爱,还散发出淡淡的酸酸甜甜的味道。

菜都齐全了,接下来就是放入锅里。开火,放油,然后把西红柿和葱花撒进去,“刺啦刺啦”油滋滋的爆出来,一股浓烟向上飞。把配菜炒炒一会,然后就放鸡蛋了,混合的鸡蛋放入锅里,发出来了更猛烈的油渍声,把锅盖盖上去,稍等一会儿,一碗西红柿炒鸡蛋就出炉了。

放在餐桌上,品味一下我们的杰作。这鸡蛋的香味,十里飘香,放入嘴里,巨好吃,软软的,轻轻的就可以嚼碎。吃完以后,味道流连忘返。

虽然不是什么餐馆里的菜,但是也能让我们回味无穷!

日记煎鸡蛋篇七

陈老师笑眯眯地对我们说:"同学们,今天我要为你们表演一个魔术,你们可要看仔细哦!"她边说边把清水倒进烧杯里,接着,轻轻拿起鸡蛋,小心翼翼地将鸡蛋放入杯中,鸡蛋犹如潜水员沉入杯底,还发出"丁丁冬冬"的声音,鸡蛋一直"沉睡"在水底,一动不动。

老师神秘地说:"见证奇迹的时刻到了!"老师勺了一勺盐放入杯中,用铅笔快速地搅拌着,鸡蛋仍然沉在水底,"叫不醒"它,我以为老师演砸了,噗嗤地笑出了声。老师说:"这才刚刚开始!"她又放了两勺盐,还是没动静,放入第四勺盐时,鸡蛋终于被"吵醒"了,竟然在杯中立了起来,我们都非常惊讶,当放第五勺盐的时候,鸡蛋竟然探出了脑袋。

陈老师说:"液体的密度越大,浮力就越大,盐水比清水的密度大,所以鸡蛋在盐水里就能浮起来。"。

我听了,心想:今天的`实验真有趣,又懂得了新知识,真是一举两得啊!

日记煎鸡蛋篇八

暑假周一中午,爸爸妈妈不在家,我想给爸爸妈妈做点吃的。想了想,终于决定做一盘煎蛋。

我先从冰箱里拿出三个鸡蛋,拿到碗边敲了敲。我的手断了,蛋黄和蛋清流进了碗里。我用筷子打均匀,直到蛋黄和蛋清融为一体。然后打开液化气灶,等锅热起来,放下油和打好的.鸡蛋。过了一会儿,发现煎蛋糊了,赶紧关了火。我咬了一口,但是又苦又咸,而且很焦。

我上了最后一课,重整旗鼓,把鸡蛋拿出来,炒之前做好准备。然后我打开液化气灶,把锅加热,放点油进去,把打好的鸡蛋倒进锅里,用铲子翻过来。最后我把煎蛋分成几块,铲到盘子上,放一把葱花。

爸爸妈妈回来品尝我亲手煎的鸡蛋,赞不绝口;“好吃,好吃”,受宠若惊。

日记煎鸡蛋篇九

这两天,我做了一个简单的小实验,它的名字叫:鸡蛋遇醋。我要准备的材料有:碗、红皮鸡蛋和醋。

我准备好材料,就开始做实验。首先,我把碗放在桌子上,再往碗里倒一些白醋,醋不要太多,没半个鸡蛋就可以了。接下来,我将鸡蛋泡至碗中,每隔两个小时换一次白醋。大家要切记一点:鸡蛋必须是生的、完整的才可以。

下面我们就开始观察它的变化吧!

泡至10分钟后,蛋皮与白醋接触的地方生出了许多小泡泡。

泡至2小时后,鸡蛋红色的表皮开始软化脱落。

泡至4小时后,鸡蛋红色的表皮在一层层不断地软化脱落,颜色变得越来越浅。

泡至6小时后,鸡蛋红色的表皮脱没了,变得发白,用手一摸,觉得蛋皮变薄了,也变软了。

泡至8小时后,蛋皮变得像纸一样,又薄又软,只要用手轻轻一按,就会破了。

第二天早上,我发现,泡在醋中的蛋皮部分已经没了,只剩下一层薄膜,很有弹力。

真神奇!我第一次看到这种神奇的事!

为什么蛋皮泡在醋中的部分会消失呢?我在网上找到了答案:原来因为,鸡蛋壳主要是由钙组成的,钙与醋发生化学反应,钙溶解在醋里,鸡蛋壳就会变得很薄,甚至被全部化掉。

通过这次试验,我发现了大自然原来有很多奥秘。我长大以后要当一名科学家,去发现更多大自然的奥秘。

日记煎鸡蛋篇十

今天中午放学时,老师布置了一个奇怪的作业——醋泡鸡蛋。听完了作业,教室里炸开了锅,同学们议论纷纷,我也是满怀期待。只可惜我今天没空,只好明天再做了.

第二天中午,我回到家,随便把书包一扔。立刻以百米冲刺跑的速度飞奔进了厨房。拿出一个鸡蛋、一个杯子、还有一瓶醋。我先把醋倒进杯子里,再把鸡蛋小心翼翼的放进醋里,心里像十五个吊桶打水——七上八下,生怕鸡蛋摔了。鸡蛋像一位跳水运动员,“扑通”一声!鸡蛋跳入了水中,像一个刚出生的小娃娃似的,不肯安分守己,还在“水”里欢蹦乱跳地唱歌呢!我把鸡蛋放在最显眼的地方,然后慢慢观察。马上,鸡蛋的壳上不由自主的出现了许多的小泡泡,小泡泡像敌人一样围着鸡蛋,使鸡蛋不敢乱动。我跟鸡蛋说了声:“拜拜!明天再来看你!”

第三天,我被眼前的景象惊呆了,口都张成了“o”字形。我用手摸了摸鸡蛋,脱出了一层薄薄的皮,可壳还是硬邦邦的,像石头一样硬。真是竹篮打水——一场空。

过了两三天,我又去看那个调皮的小鬼,哟!小鸡蛋竟然换上了一件金灿灿的连衣裙,“真是个臭美的小姑娘!”我眉开眼笑的对它说。

今天,我用轻若浮云的力量来摸了一下鸡蛋,结果,我高兴得一蹦三尺高!因为我的鸡蛋变软了。出于报答,我给鸡蛋加了醋,对它说“鸡蛋啊!你要争气,早日弹得起来!”加完醋,我给鸡蛋休息了,还给它盖上了暖和和的泡泡被子。

我出于好奇心,用手指一捅,“哎哟!”鸡蛋破了,破了的鸡蛋皱巴巴的,犹如一位老人在唉声叹气,似乎在说“主人啊!你把我弄得好惨啊!”吓得我直冒冷汗。

天下之大,真的是无奇不有!以后还有很多大自然的奥秘等着我们探索、研究、发现呢!

日记煎鸡蛋篇十一

“咸蛋超人”,一听这个名字你吓一跳了吧!但是它并不是动画片里的咸蛋超人,而是一个菜名。它的“祖先”是鸡蛋饼。

鸡蛋饼,简单的说就是鸡蛋加饼。但是经过我的“整容”这后就变成了咸蛋超人,神奇吧!下面我把我的制作过程告诉你吧。

我是第一次下厨,而这一次下厨我把爸爸当作“白老鼠“做实验,弄得家里乌烟涨气。但是我感觉到下厨的乐趣。我翻开食谱,看见了许多美味佳肴的菜,而我却选择了鸡蛋饼。但是它并不难,但对于我来说这是一个挑战。

我仔细地看着制作过程,进了厨房。首先拿一个碗,打上一个鸡蛋。接下来加入面粉和适当的水搅拌。当变成糊形时,那么第一个步骤成功。第二个步骤我打开了火加上几滴油再把搅拌好的东西下锅,那油在不停的跳舞,吓得我鸡飞狗跳。但是经过我的翻滚终于停了下来。突然,我记起了一件事我忘了放盐。我想:现在锅里放盐应该该不迟吧。我用勺子加了盐,倒入锅中。终于成功了,我拿着这一盆鸡蛋饼给爸爸尝,但爸爸却吐了。原来我加太多盐啦!

第二次,我吸收了上一次的经验再弄了一次。这次却没有下太多盐,但却把厨房弄得像贼抢过东西一样,最后我还是成功了。这一次自称“大厨师”的妈妈都称赞,爸爸一边喝水一边称赞(因为吃了太多盐)。yeah!成功了。

美食会开始了,同学们知道我是第一次下厨也夸我。

我对于这次的作品很满意,你呢?

日记煎鸡蛋篇十二

今天章老师的习作课上怎么带了一个橙色的袋子?我们惊讶地问:“章老师,您袋子里面是什么呀?是不是分给我们吃的美味食品呀?”。

章老师从袋子里拿出了一瓶白醋,再拿出两个透明的塑料杯,还拿了两个鸡蛋放在杯子里。

章老师又开了白醋,让白醋淹没了一个鸡蛋,另一个没有。

两个鸡蛋会有什么变化呢?我好期待哦!

11月6日星期一天气:晴。

今天是第五天了,鸡蛋发生变化了吗?

那颗没有泡在白醋里的鸡蛋,它的壳还是硬硬的,身子还是圆滚滚的,大小还和原来一样大。

那颗泡在白醋里的鸡蛋,它的身子呢?怎么比另外一个鸡蛋身子大呢?五天的时间,鸡蛋变了,它好像变大了,是不是吃了白醋变大了?它的身子还软乎乎的。我们还看到鸡蛋变透明了,都看到蛋黄了。

这时,我才恍然大悟,原来章老师告诉我们不要吃太酸和太甜的食物,吃多了,牙齿就像鸡蛋一样会受伤。

日记煎鸡蛋篇十三

星期六的下午,我们来到外婆家。听外婆说,她家的鸡一天至少生了五个蛋。我捡过蛋,可我没捡过那么多蛋,今天就让我再捡一次鸡蛋吧!

我悄悄走到两个鸡窝旁,有一群母鸡在排队生蛋,一只鸡“咕咕哒”地跳进窝里,安静又舒适地坐在窝里准备生蛋。我两手撑着下巴,目不转睛地盯着母鸡,我想这母鸡生蛋怎么都那么慢?我又站起来,踮起脚尖,往窝里瞧:母鸡还是一动不动地蹲在窝里。妈妈说:“你先出去玩一会儿,鸡生蛋没有那么快。”我去外面逛了一圈回来,我又跑到鸡窝旁一瞧,还是没有动静。我跟一群小鸡跑去菜园边玩时,突然“咕咕哒”一声,我飞快地跑到鸡窝旁,这时鸡已经飞出了鸡窝了,我眼前一亮,一个又粉又大的鸡蛋正静静地躺在窝里,我迫不及待地拿起鸡蛋,握在手里,蛋还是暖暖的。

但是另一只鸡已经在窝里蹲了半个时辰了,还不出来,我实在等得不耐烦了,我找来一根又粗又长的树枝往鸡窝旁敲去,不但没把它吓出来,却把另一个窝里的鸡吓得飞出来。我往那窝里瞧了瞧,里面有四个蛋,我一下子捡到了四个,这感觉太棒了!

时间过得真快,我又要回家了,可鸡窝里还有只鸡在生蛋呢。今天我既高兴又遗憾,高兴的是我今天捡到了五个鸡蛋,遗憾的是另一只鸡到现在还没出来。今天让我体验了一回当农场主的感觉。

日记煎鸡蛋篇十四

我今天要和妈妈一起做鸡蛋饼,我是多么兴奋,我迫不及待跑到厨房,准备和妈妈做鸡蛋饼。

首先,妈妈从橱柜里拿出了面粉和玉米粉,为什么我要放玉米粉呢?哈哈,告诉你们吧,因为玉米是粗粮,它与细粮搭配吃有利于身体健康。

妈妈让我从冰箱里拿出了两个鸡蛋,然后敲出一个缝,把鸡蛋的蛋黄和蛋白给倒进碗里。将面粉、玉米粉和鸡蛋黄再加上水,使劲地搅拌。妈妈说搅拌得很均匀才行,我搅呀搅呀,我的胳膊都累了,原来做鸡蛋饼不是一件轻松的事。可是,外婆说着这太稀了,妈妈就再放一点面粉和玉米粉,哇!还真便浓了点,妈妈真厉害。

妈妈拿出了平底锅,那不是红太狼打灰太狼的平底锅吗?干嘛要用这个呀?妈妈说是用这个来煎。妈妈往锅里放了一个一元硬币大小的油,把搅拌好的面粉倒进去了一点,妈妈用勺子把锅里的面粉弄成圆圆的形状,然后等了几分钟,用铲子动了动锅里面的鸡蛋饼。啊!可以动了,然后妈妈将饼翻过来,煎另外一面。渐渐的,我问道鸡蛋饼的香味了,我尝了尝,味道不错。然后,妈妈把住我的手教我亲手煎了一张饼。那饼圆圆的,黄黄的,香香的,软软的,美味极了。

啊!自己动手煎的鸡蛋饼真好吃,你们也想吃吗?就来我家尝尝吧!

日记煎鸡蛋篇十五

生活中有许多我们没有尝试过的事,买菜、做饭、当家……当我们开始尝试它们时就是一次生活的体验。今天,我跟着妈妈体验了一回做鸡蛋饼的乐趣。

首先要切菜。妈妈先切了一些韭菜,她让我也试试切菜。我一手握着重重的菜刀,一手摁着一小撮韭菜,只听得“嚓、嚓”几声,一半被我切开,一半竟从我手下“逃跑了”!妈妈见了,笑道:“你用劲太小,速度太慢啦!来,妈妈来教你。”妈妈手把手地教我:“先从头上切,一点一点的,小心别切到手……”

接下来是打鸡蛋。“从中间一敲,马上一掰,把蛋清蛋黄倒进碗里”。妈妈边说边示范。我先敲第一个,结果用力太小,蛋清都洒出来了。第二个鸡蛋,我用力太大,一下子把蛋壳都捏碎了。第三个鸡蛋,我汲取了教训,才稳稳当当敲好了。然后,我用筷子打鸡蛋,“哒哒哒”,我小心又飞快地来回搅拌,竟和和面的妈妈比了起来。不过,我打了一会鸡蛋,手就觉得很酸了,不由感叹到“做厨师真不容易啊”。

等我们各项准备工作完工后。妈妈就把韭菜末、鸡蛋糊、面粉糊都倒进一个大碗里,放了一小勺盐和两勺油,继续搅拌成沙拉酱一样的糊糊,倒进锅里。妈妈一手拿铲,一手把住锅子的把手,把锅里的糊糊往锅壁上贴。我觉得很简单,提出要试试。我也学着妈妈的.样子,拿着饭铲把糊糊往锅壁上贴,只听“嗞—嗞—”几声,可把我吓了一大跳,赶紧往后躲。在妈妈的指导下才得以重新“上阵”。大约几分钟后,糊糊变成了饼状,金黄金黄的。一阵韭菜香味也扑鼻而来,我把它翻了几个身,又过了几分钟,鸡蛋饼终于能新鲜出炉啦!

我们把鸡蛋饼盛进盘子里,开始品尝起来,还真美味呢!

做了鸡蛋饼,我不仅体验了厨师做饭的不容易,提高了动手能力。也明白了一个道理:只有靠自己的双手收获的果实,才是最甜美的!

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