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食品安全会议记录内容幼儿园篇一
地点:村委会会议室
参加人员:…………
为进一步强化本村食品药品安全工作,规范本村食品市场秩序,根据上级政府的要求,积极推进食品安全工作,成立工作领导小组,明确工作任务和工作职责,特召开本次会议。
内容:
一、领导小组
组长:…………
副组长:…………
食品安全协管员:…………
食品安全信息员:…………
二、领导小组职责
食品安全会议记录内容幼儿园篇二
为加强学校食品、卫生安全管理,提高学校管理人员的'食品、卫生安全知识水平,我局于2月22日联合区卫计局、教体局对全区75所学校负责人进行了食品安全、卫生安全知识培训。
培训首先由我局业务股负责人对学校食堂食品安全方面存在的食品安全制度、索证索票、无证经营、从业人员健康证明、餐饮具清洗消毒保洁等七个方面问题,进行讲解,并对学校食堂食品安全基本常识等内容进行了系统的培训;其次由卫计局对学校卫生安全五个方面知识进行培训;教体局对学校食品、卫生安全做出强调;最后区食药监局对食堂安全管理工作提出两点建议:一是建议各学校加强对食品安全工作的领导,充分认识做好学校食堂食品安全工作重要性,切实把不安全因素消除在萌芽状态;二是建议各学校对本单位食堂从业人员组织培训,不断提高从业人员做好食品安全工作的积极性和主动性。
通过此次培训,进一步规范学校食品、卫生安全操作流程,全面提高软硬件水平,提升学校食品、卫生安全系数,保障学校师生饮食、卫生安全起了积极作用。
食品安全会议记录内容幼儿园篇三
8月6日下午,xx县食品药品监管局召开了“寻找“笑脸就餐”活动授牌仪式及夏季食品安全知识培训会议”,xxx局长到会并作了工作安排,城区38家大中型餐饮业负责人参加了培训会议。
xxx局长首先介绍了我局开展寻找笑脸就餐活动的深刻意义、活动主题、工作目标和实施步骤及工作安排。他强调,要通过开展“寻找笑脸就餐”活动,促进评级低的餐饮单位通过整改尽快提升等级,从而提升我县餐饮业整体水平和食品安全管理水平,最大限度杜绝食品安全事故的发生,保障广大人民群众的饮食安全和身体健康。
夏季是食品安全事故的高发期,但又是谢师宴、状元宴的集中期,xxx局长强调各餐饮单位务必牢固树立第一责任人的意识,抓住食品原料的采购、加工、备餐、留样、餐饮具的消毒以及避免生熟食品的交叉污染等关键环节,确保不发生食品安全事故。
最后,xxx局长从维护社会稳定、保护人民群众的生命安全角度出发,对燃气安全作了重点工作部署,要求各餐饮单位立即开展自查自纠工作,杜绝燃气安全事故的发生。
会后,对部分餐饮单位举行了“寻找笑脸就餐,关注食品安全”授牌仪式。
今年以来,为加快推进我县量化分级管理工作,制定印发了《xx县餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作实施方案》,成立了餐饮服务单位量化分级管理评审工作领导小组,采取由大到小,由易到难,逐步开展对各餐饮服务单位的量化工作,通过对许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂、检验运输等九大方面进行检查评价,为各餐饮服务单位评定等级。
截至目前,共出动执法人员200余人次,对全县持证餐饮服务单位398家进行了评定。其大型餐饮单位11家,已评定11家,其中优秀等次6家,良好等次1家,3家整改,1家停业;中型餐饮服务单位33户,已评定33家,其中优秀等次4家,良好等次23家,6家整改;小型餐饮服务单位(含饮品店、小吃店、快餐店)等单位316家,已评定316家,其中优秀等次1家,良好等次2家,一般等次64家,责令整改,249家;学校食堂34所,已评定4所,其中优秀等次3所,良好等次1所,30家整改;建筑工地食堂7家。已对上述优秀(卡通图谱大笑脸)和良好(卡通图谱微笑脸)等次的餐饮业共38家,授予了量化分级公示牌和“寻找笑脸就餐”牌。
食品安全会议记录内容幼儿园篇四
为切实保障20**年下半年度食品卫生安全,20**年10月21日,召开了食品安全会议。会议引用真实案例警戒各单位做好食品安全工作。其后,对本学期食品卫生安全工作作详细要求:
一、坚持量力而行的原则。要求各承办年夜饭的餐饮单位在预订年夜饭时,一定要根据自身规模、硬件设施等状况,切实可行地承办,杜绝为追求高利润而超负荷地经营。
二、做好两本台账。进一步落实食品原料采购索证索票和公共饮(用)具清洗消毒等卫生制度,食品进货台账与餐具消毒记录健全、规范、完整。
三、严把五道关口。
一是严把进货关,食品采购应索证索票,并做好食品进货台账,向食品生产单位或批发店进货的,还应索取食品生产许可证或食品流通许可证以及食品检验(检疫)合格证,严格杜绝有问题的食物流向餐桌。
二是严把贮存关,对食品仓库及冰箱、冰柜进行卫生清理,根据各种原材料的特点分类存放,生熟分开,严格杜绝二次污染,同时还应按要求做好年夜饭食品的留样工作。
三是严把食品加工关口,所有食物应根据卫生要求加工操作,煮熟煮透,不得生吃水产品,发现腐败变质的食物应立即清理,不得回锅加工。
四是严把洗消关,餐具及盛放直接入口的食物容器使用前应清洗、消毒与保洁,并认真填写餐具消毒记录。
五是严把个人卫生关口,重申所有从业人员就业前应参加健康体检与卫生知识培训,取得健康证后方可上岗就业,就业中应保持良好的个人卫生习惯,穿戴工作衣帽,从事直接入口作业的人员应戴有口罩。
食品安全会议记录内容幼儿园篇五
1、建立村食品安全管理网络,村两委高度重视食品安全工作,由村妇女主任任村食品药品协管员,大学生村官任信息员制度。
3、建立社会监督和群防群治制度,公布12315消费者申诉举报电话,使全村百姓可以及时通过电话进行举报和监管。
4、建立本村食品安全应急体系,本村建立了以村干部、村民组长为主的网络信息员制度,使得一旦发生食品药品安全突发事件,信息畅通,反映迅速,能及时有效的应对食品药品安全突发事件,使食品药品安全事故报告率和处理率达100%。
5、建立本村熟食店、小餐馆、超市、企业食堂台帐,努力做到对本村食品药品底子清、情况明。
6、辖区内无无证无照违法经营。熟食店、小餐馆营业执照、卫生许可证持证率达到100%。
7、广泛开展食品药品安全宣传,在本村主干道粘贴宣传标语,在村务公开栏粘贴食品安全知识。
食品安全会议记录内容幼儿园篇六
会议地点:**居委会
主持人:
记录人:
出席人员:社区书记翟兆光、社区主任赵吉庆、社区副主任
翟锦晃、社区食品安全办公室全体工作人员
一、会议主要议程为进一步加强我社区食品安全工作,切实保护人民群众的身体健康,保障餐饮消费环节的食品安全,防止重大食品安全事故发生,根据上级指示,结合我社区实际,为加强食品监管工作和维护消费者的合法权益,及早安排、提前部署、认真落实,积极行动,在全社区开展了食品安全检查工作。
二、会议内容
食品安全必须引起足够重视,各企业要全力保证流通环节的食品安全,防止非法添加和滥用食品添加剂。各企业必须建立并严格执行进货查验和销售台账制度,把好食品添加剂市场准入关;食品经营者要建立食品安全控制关键岗位责任制。
食品安全会议记录内容幼儿园篇七
时间:…………
地点:村委会会议室
参加人员:…………
为进一步强化本村食品药品安全工作,规范本村食品市场秩序,根据上级政府的要求,积极推进食品安全工作,成立工作领导小组,明确工作任务和工作职责,特召开本次会议。
内容:
食品安全会议记录内容幼儿园篇八
学校:
时间:20xx年**月**日
地点会议室主持人校长纪要人政教参加人校防护队人员和班主任
会议内容:
学生上学路上的安全问题
靳:近阶段,学生上学、放学后在校门口逗留,这样学生容易造成安全事故。
分析一下原因,主要有:1、教师安全意识淡薄,对学生的教育淡化。
2、值勤教师到岗晚,到岗后没有很好地负起责任。
3、家长接送心切,素质不高。
因此,下阶段要做好以下工作:
1、在教师会议上对全体教师提出要求,值勤教师要准时到岗,并认真值勤。
发现学生不守纪律,要教育。
2、各班主任要对学生加强安全教育,强化安全意识。
3、要求学生对家长说明学校接送要求。
李:安全是什么?安全是一种经验,每一个事故都能总结一两条教训,日积月累,就成了我们的规章,我们要树立防事故、保安全的思想,处处想在前,安全前移,真正把别人的事故当作自己的防卫事故的经验。
食品安全会议记录内容幼儿园篇九
主 持 人:xxx 记录 人: xxx
出 席 人:xxxxxxx
1、继续学习《食品安全法》的部分内容;
2、由王永和主任部署秋季食品安全工作。
一是加强食品安全宣传工作。利用午休晚休时间向群众发放相关宣传资料,利用广播宣传食品安全知识。
二是成立秋季食品安全检查小组,负责夏季食品安全检查工作。
三是加强对餐饮、学校的检查力度,严格检查卫生情况,对食品来源进行登记记录;特别加强了农村集体聚餐的监管,严格实行申报检查制度,严防群体性食物中毒事件的发生。
四是加强对农产品质量安全的监测力度,严厉打击各类违法经营行为,定期对屠宰场进行检查,杜绝病死肉禽流入市场。
五是设立村级信息报送和举报制度。指派村食品安全协管员,负责及时报送本村食品安全情况,及时受理群众在食品安全方面的举报,严格调查核实。
六是制订食品安全应急预案,提高对食品安全突发事件的"应急处置能力
食品安全会议记录内容幼儿园篇十
组长:陈庆来,对全村的食品安全工作负总责。
副组长:陈会祥,综合协调全村食品安全工作。
食品安全协管员:黄爱娟,具体负责全村的食品安全示范村创建日常工作。
食品安全信息员:康乐,组织开展教育培训和各类宣传工作,负责信息报送。
食品安全会议记录内容幼儿园篇十一
会议地点:周溪居委会
主持人:
记录人:
出席人员:社区书记翟兆光、社区主任赵吉庆、社区副主任
翟锦晃、社区食品安全办公室全体工作人员
为进一步加强我社区食品安全工作,切实保护人民群众的身体健康,保障餐饮消费环节的食品安全,防止重大食品安全事故发生,根据上级指示,结合我社区实际,为加强食品监管工作和维护消费者的合法权益,及早安排、提前部署、认真落实,积极行动,在全社区开展了食品安全检查工作。
随机对辖区内1食品经营店进行巡查,检查其证照是否齐全,环境卫生是否符合要求。夏季来临,气温逐渐升高,叮嘱餐饮企业谨慎选择进货渠道,把好采购关,日常经营过程中注意保质保鲜。
周溪社区居委会