作为一名教师,通常需要准备好一份教案,编写教案助于积累教学经验,不断提高教学质量。优秀的教案都具备一些什么特点呢?以下是小编收集整理的教案范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
小雪节气的教案大班篇一
1、了解小雪节气的由来,包括小雪的.时间以及文化
2、通过科学实验,让大家在动手动脑中加深对节气的印象
小雪节气相关儿歌、风俗、科学知识
儿歌:
小雪到,小雪到,天寒地冻开始了。
冷风吹,雪花飘,山川树木尽萧条。
穿厚衣,戴厚帽,加强锻炼身体好。
小雪问答知多少?
(1)小雪节气的时间?
小雪,是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气,时间在每年公历11月22或23日,小雪表示降雪的起始时间和程度,寒气降至零下形成雪,雪小,地面上又无积雪,是“小雪”节气的原本之意。节气小雪与天气预报中小雪不是同一概念,节气小雪是反映降水与气温的一个节气,小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷、降水量渐增。
(2)小雪节气有哪些风俗?
民间有“冬腊风腌”的习俗。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。
在南方还有吃糍粑的`习俗,是南方一些地区流行的美食。台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。
(3)小雪节气意味着天冷了,要开始下雪了,那雪是怎么形成的呢?
地球上的水是不断循环的,阳光蒸发陆地、大海、动物、植物里的水,形成水蒸气到空中,水与灰尘凝结聚拢,受重力开始下落,通过降雨回到地面。当气温足够低时,则会以雪的形式落下。雪其实是一个个固体小冰晶组成的,在不同的温度环境下会形成不同的雪花冰晶。
(4)雪的科学知识拓展
a、雪具有保温性
俗话说的“瑞雪兆丰年”,就是指雪能够像被子一样覆盖在大地上,有效防止土壤中的热量过快地散发到空气中。
b、下雪后,为什么有时候在枯草上堆积,而水泥路上却没有积雪?
当地面温度低于0度时,雪落在地面上就不会化。地面温度高于0度时,水泥地面由于是一块整体,体积大、热容量大(除非是寒带冻土层,否则一般情况下,地下温度都高于0度),且导热系数高于植物纤维等,于是当雪花落在水泥地上,地面的热量便将其融化。
c、下雪后影响交通,怎么解决?
因为盐水溶液的凝结点比水要低很多,所以能在同样的温度下不容易凝结成冰;工作人员正是利用了这一物理特性,所以用盐水来化积雪,防结冰。
小雪节气的教案大班篇二
活动目标:
1、熟悉歌曲旋律,学唱三拍子歌曲《快乐的小雪花》。
2、尝试用身体动作来表现小雪花飞舞的样子,尝试用彩笔画出小雪花飞舞的形象。
3、创编歌词内容,感受艺术活动带来的喜悦。
4、熟悉歌曲旋律,为歌曲创编动作。
5、随歌曲旋律唱出来。
活动准备:
1、音乐图谱一份;
2、彩笔、大白纸若干;
3、音乐磁带、课件《飞舞的小雪花》。
活动过程:
一、观看课件《飞舞的小雪花》,感受雪花飘落下来的轻盈,欢快,尝试用身体动作来表现小雪花的样子。
1、师:小朋友们,冬天到了,冬爷爷给我们送来了礼物――美丽的小雪花!瞧!它们来了,〔播放课件〕这是小雪花,它会跳舞呢!让我们一起仔细看看它们是怎样跳的?(幼儿观察,自由讨论)。
师:我们一起来做小雪花吧!(引导幼儿用身体动作来表现小雪花飘落下来的形态,重点练习从上向下飘落及身体翻转的动作)。
2、教师引导幼儿探索小雪花跳舞的声音,在音乐的伴奏下学习演唱歌曲的前半部分。
师:(出示图片)这是小雪花,它不仅会跳舞,还会唱歌呢!我们来听听它唱了些什么?(依次出示图谱)
师范唱:(42―ⅰ1――ⅰ1――ⅰ)
沙沙沙沙
3、教师带领幼儿随伴奏乐演唱歌曲前半段。
师:我们一起来把小雪花跳舞的动作连起来唱一唱。(师幼齐唱歌曲前半段)
二、完整学唱歌曲
1、教师随伴奏逐一出示歌曲前半段的图片,帮助幼儿理解歌曲内容,并学唱歌曲。
2、幼儿欣赏教师完整范唱歌曲。
师:小雪花究竟唱了些什么?请仔细听。
3、幼儿随音乐学唱歌曲的后半段。
4、看图谱随音乐学唱整首歌曲。
三、尝试用画笔画出小雪花飞舞的的形状。
师:小雪花可能会在哪里跳舞呢?请你用彩笔在纸上画出你的想法。
1、幼儿自由作画。
2、幼儿交流绘画作品,尝试摆成图谱。
四、师生一起看图谱完整演唱歌曲。
1、师幼问答式合作演唱歌曲。
师:画图谱的地方我来唱,没画图谱的地方请小朋友们唱,好吗?(师生合作演唱歌曲,感受合作的乐趣)
2、幼儿自己摆图谱和小伙伴自由演唱歌曲。
3、幼儿听音乐用身体动作表现小雪花飞舞的形态。
五、创编歌曲内容,让幼儿体验创作的快乐。
师:如果小雨点落下来,会发出怎样的声音?
幼:(嘀答,哗啦)。
师:我们一起把小雨点编到歌曲里演唱吧!(师生合作创编歌曲内容)
活动反思:
“一个不懂得审美的人是一个人格不健全的人,一个不懂得审美的民族是愚昧的民族。”正如《小学音乐新课程标准》中指出:“音乐要体现审美体验为核心,使学习内容生动有趣、丰富多彩,有鲜明的时代感和民族性,引导学生主动参与音乐与实践,尊重个体的不同音乐体验和学习方式,以提高学生的审美能力……”由此可见,唱游课在二期课改中强调的是以“审美”教育为核心。
一、激发兴趣,培养学生的审美情趣。
美育是以美感人,以情动人,它是情感来打开审美者的心灵大门,发展审美能力。在教学中以情施教,运用情感手段来挖掘教学中的美,达到寓美于情,以情育美的效果。在教学中我对教学内容的设计、方法、手段、课件的设计及教师的语言、教态、仪表等方面都给学生以高尚的美感体验,来陶冶学生审美情操,满足学生对美的需要。在导入部分,让学生欣赏两段情绪截然不同的音乐,学生边欣赏边看图片,通过听觉带动视觉,即激发了学生的学习兴趣,又丰富学生的想象力,从而让学生体验了美。
二、感悟歌曲,培养学生的审美情趣。
在歌曲新授时我就把学习过程转化为一种审美的心理活动过程。在教学中我在范唱“欢乐的小雪花”歌曲时,通过优美悦耳的歌声、优美的舞姿,让学生深刻体会到歌曲的情绪,体会到歌曲的风格,感悟到歌曲的意境,以达到情感和审美的和谐统一。
三、与美术学科整合,培养学生的审美情趣。
美育的基本任务之一是培养人的想象力、创作力。教师引发学生想象的时候,要善于引导学生寻找主题,帮助学生去开辟创新的新天地。这堂课上学生通过想象雪花的美丽的身资,用剪刀剪出自己心中美丽的小雪花,再通过歌声表达在雪花飘飘的日子里,小朋友在锻炼的的情景,这整个过程学生都在体验美,创造美。
音乐教学不仅是让学生掌握音乐的技能、技巧,更重要的是要挖掘学生的音乐潜能,激发对音乐的学习兴趣,培养学生对艺术美的感受,表现和创造,这就需要教师在教学中善于运用一切美的教学手段来唤起学生的美感,使他们在轻松、活泼的音乐气氛中感受美、表现美、创造美,培养和提高他们的审美能力。
总之,我觉得在音乐教育中,教师要善于动脑,挖掘音乐教材中的审美因素,从感性入手,以情动人,以美感人,激起学生强烈而浓郁的音乐审美动力和审美渴望,培养提高学生的审美能力。
小雪节气的教案大班篇三
1、知道每年11月22日或23日是小雪(今年是22日),是24节气中第20个节气。
2、了解简单的小雪文化,知道小雪的由来与相关习俗。
3、理解小雪儿歌的含义,并大胆尝试复述。
4、知道冬季如何防寒,保护自己。
1、ppt故事《二十四节气图画故事|第二十节小雪》或“图片+老师讲故事”的形式。
2、儿歌
小雪到,小雪到,天寒地冻开始了。
冷风吹,雪花飘,山川树木尽萧条。
穿厚衣,带厚帽,加强锻炼身体好。
3、节节虫身体中间留出空白可添画的部分。
1、故事图片(节节虫、吉鸟、大尾鱼)导入,激发幼儿兴趣。
2、教师讲述故事内容,并通过提问帮助幼儿了解小雪的节气特点。
(1)小雪的天气是怎样的?
(2)大地、树木都有些怎样的风景?
(3)在天冷的时候,我们要怎样保护自己,抵抗严寒?
小结:在二十四节气中,小雪表示降雪的起始时间与程度,寒气降至零下形成雪,雪小,地面上又无积雪,是“小雪”节气的原本之意。小雪过后,要要添加厚实冬衣保暖,还要加强身体锻炼。
3、添画节节虫:小班可以只涂色,中大班加入数物对应的内容。
4、健康领域还可以延伸,给树木的防寒和小朋友保暖,小雪后的食物(腌腊肉、吃糍粑的风俗,不挑食,多吃黑豆、黑木耳、鲫鱼等良好饮食习惯)。
活动延伸
美工区,制作节节虫;阅读区,自制绘本;建构区,搭建节节虫。
小雪节气的教案大班篇四
通过图片、影象资料感受雪后美景,丰富对雪的认识。
激发学生对雪的向往,对大自然的热爱之情。
培养和发展想像力与探索能力。
理解故事内容,大胆讲述简单的事情。
大胆地参与讨论,丰富相关词汇。
活动重点:通过童话,感知雪的特征,体验雪的乐趣。
活动难点:学会有感情的朗诵儿歌。
1、场地布置
2、教具:多媒体教学软件、泡沫碎儿。
一、开始部分
1、带领幼儿到户外看雪,观察雪的颜色,形状,感知雪的特性,并启发幼儿发现和表达雪的特性(如:雪是银白色的,在阳光下会闪闪发光,形状有粒状的,片状的,六角形的等等,落到地上,房子上,树上是一层层的,落到脸上冰冰的,凉凉的,放在手里很快会融化。踩到厚厚的雪上有时会发出咯吱的声响。
二、新课部分
欣赏探索:出示多媒体课件《小雪花》
师:你们想不想知道雪花从哪里来呀?我们一起来问问它好不好?
1、学习儿歌《小雪花》
一片小雪花,两片小雪花。
雪花你别化,跟我说说话。
你从哪里来,哪里是你家。
2、再引导孩子们观看多媒体课件,说一说,雪花会飘到哪里去呢?会变成什么颜色呢?
学生自由发言:房顶上、树上、大地上。飘到哪里哪里就会变成白色。
3、幼儿有表情的朗读儿歌,并集体模仿雪花飘落的样子
三、教师小结
(抛出泡沫碎)看,又下雪了,让我们与雪花一起飞舞吧!
小雪节气的教案大班篇五
各地幼儿园
1.了解小雪节气后,南北方气候的变化。
2.了解各地相应的习俗(给树木保温、腌腊肉、吃糍粑等)。
3.知道冬季树木保温的方法。
4.体验串山楂,提高动手能力。
1.用草秸包裹树木的图片、腌制腊肉、制作糍粑的过程图、草秸草绳(或薄膜纸、绳子)、山楂、木签。
2.谚语:节到小雪天下雪;趁地未封冻,赶快把树种;瑞雪兆丰年;小雪雪满天,来年必丰年等。
1.通过图片简单了解小雪节气时各地的习俗。
2.一起学习几个谚语,理解谚语的意思。
3.户外实践:到户外帮助树木保暖。
4.室内实践:串山楂活动。
了解有制作腌菜习惯的幼儿家庭,请幼儿回家与父母共同制作腊肉,并带来幼儿园观察腊肉的变化。
小雪节气的教案大班篇六
1、知道每年11月22日或23日是小雪(今年是22日),是24节气中第20个节气。
2、了解简单的小雪文化,知道小雪的由来与相关习俗。
3、理解小雪儿歌的`含义,并大胆尝试复述。
4、知道冬季如何防寒,保护自己。
活动准备
2、儿歌
小雪到,小雪到,天寒地冻开始了。
冷风吹,雪花飘,山川树木尽萧条。
穿厚衣,带厚帽,加强锻炼身体好。
3、节节虫身体中间留出空白可添画的部分。
活动过程
1、故事图片(节节虫、吉鸟、大尾鱼)导入,激发幼儿兴趣。
2、教师讲述故事内容,并通过提问帮助幼儿了解小雪的节气特点。
(1)小雪的天气是怎样的?
(2)大地、树木都有些怎样的风景?
(3)在天冷的时候,我们要怎样保护自己,抵抗严寒?
小结:在二十四节气中,小雪表示降雪的起始时间与程度,寒气降至零下形成雪,雪小,地面上又无积雪,是“小雪”节气的原本之意。小雪过后,要要添加厚实冬衣保暖,还要加强身体锻炼。
3、添画节节虫:小班可以只涂色,中大班加入数物对应的内容。
4、健康领域还可以延伸,给树木的防寒和小朋友保暖,小雪后的食物(腌腊肉、吃糍粑的风俗,不挑食,多吃黑豆、黑木耳、鲫鱼等良好饮食习惯)。
活动延伸:
美工区,制作节节虫;阅读区,自制绘本;建构区,搭建节节虫。
小雪节气的教案大班篇七
散文诗《小雪花》结构简单、意境优美、易于理解,运用文学特有的比喻拟人等手法,把雪花比喻成白、银瓦、棉花、梨花、棉累、地毯,将幼儿带进一个无限想的天地,激发了幼儿学习和欣赏的热情,让幼儿感受文学作品的的律美、形式美和意境美。散文诗的想象贴近幼儿的生活,符合他们的认知水平并且句式较整齐,非常适合大班幼儿学习和仿编。本活动通过优美的课件演示、有感情地通读以及仿编,引导幼儿感受雪给人们和大地带来的欢乐。
1、理解诗歌内容,知道轻盈、光秃、耀眼、晶堂等词汇的意思。
2、能用不同的语调朗通诗歌,尝试联系生活经验仿编诗歌。
3、感受诗歌优美的意境,加深对雪的喜爱之情。
1。自备小雪花图片,自制课件(根据《拥抱冬天》第6-7页制作),轻音乐幼儿学习材料”一《拥抱冬天》。
2、下雪天带幼儿去户外观察并拍照,或者观看下雪的视频。
2、请幼儿观看课件,分段欣赏散文诗,体验诗歌的意境美
(1)播放第1部分。提问:小雪花是怎样落下来的?
(2)播放第2部分。提问:雪花分别落在哪些地方?那里有什么变化
播放雪后高山、屋顶、松柏、光秃秀的树枝、麦田、地面景象的课件,引导幼儿跟随小雪花的动画回忆诗歌内容。教师根据幼儿回忆的内容朗通诗句。通过经验分享和观看课件,引导幼儿初步理解“美丽的白纱”、“闪光的银瓦”松软的棉絮”的含义,简单了解比喻和拟人的手法。
3、请幼儿朗通散文诗,感受诗歌的韵律和表现手法。
4、请幼儿发挥想象仿照诗歌进行创编,发展语言表达能力。
(1)提同:如果你是小雪花,你想落在哪里?那里会有什么变化?像什么?
(2)引导幼儿仿照“我落满×××,×××怎么样”的句式自由仿编,教师巡回指导。
(3)播放轻音乐,邀请幼儿随音乐朗诵诗歌(可自由创编动作表演)。
小雪节气的教案大班篇八
冬天到来,漫天飞舞的小雪花,在孩子稚趣又充满幻想的心灵中会别有一番感悟。本次活动意在打破传统的教学模式在理解歌曲内容的基础上,激发幼儿自主创编动作,鼓励幼儿进行富有个性的展示。集体欣赏、交流、协商,从而形成最佳的编排方案。
本活动集个人表述、小组交流、集体表演等多种形式于一体。充分调动每个幼儿参与创编、表演的积极性,体验创编的乐趣。活动设计力图突破学科领域界限,整合语言讲述、环境创设、交流互动、动作展现等各种形式,使整个活动形象生动、活泼有趣。
1、在熟悉理解歌曲内容的基础上,幼儿分组后引导他们大胆创编舞蹈动作,发展创编能力。
2、激发幼儿以快乐的心情和同伴协调一致的表演自己创编的集体舞,体验集体表演的愉悦,培养热爱大自然的情感。
活动分析:重点:幼儿合作创编舞蹈动作,节奏准确、动作优美协调。
难点:幼儿在表演集体舞时能按队形和同伴自然愉快的交流。
1、在活动区投放有关下雪的图片、头饰等。
2、在活动室悬挂各色雪花吊饰。
3、事先让幼儿学会歌曲《小雪花》。
4、音乐磁带、活动标志小雪花。
1、师生交流对小雪花的感受,引出课题。
2、请幼儿有表情的演唱歌曲《小雪花》,引导幼儿根据歌曲创编舞蹈,并启发幼儿讨论应注意的事项。
3、分组进行编舞,选出幼儿最喜爱的动作进行练习。
4、在幼儿舞蹈当中添加队形的练习。
5、对创编的舞蹈,鼓励幼儿用一句话来形容自己的感觉。
6、教师对本节课做出评价。
小雪节气的教案大班篇九
1、了解小雪节气后,南北方气候的变化。
2、了解各地相应的习俗(给树木保温、腌腊肉、吃糍粑等)。
3、知道冬季树木保温的`方法。
4、体验串山楂,提高动手能力。
1、用草秸包裹树木的图片、腌制腊肉、制作糍粑的过程图、草秸草绳(或薄膜纸、绳子)、山楂、木签。
2、谚语:节到小雪天下雪;趁地未封冻,赶快把树种;瑞雪兆丰年;小雪雪满天,来年必丰年等。
1、通过图片简单了解小雪节气时各地的习俗。
2、一起学习几个谚语,理解谚语的意思。
3、户外实践:到户外帮助树木保暖。
4、室内实践:串山楂活动。
了解有制作腌菜习惯的幼儿家庭,请幼儿回家与父母共同制作腊肉,并带来幼儿园观察腊肉的变化。
小雪节气的教案大班篇十
活动领域:
科学领域
活动目标:
1、乐于参加实验制作活动,通过操作体验成功带来的成就感。
2、通过操作初步体验雾凇的美丽。
3、愿意探索空气遇冷会凝结成冰的现象。
家长指导建议:
1、跟孩子一起欣赏美丽的雾凇景色,并进行雾凇是怎么形成的猜想。
2、鼓励孩子自己动手设计景色图,画出自己喜欢的场景。
3、跟孩子一起寻找适合的自然物、日常物品作为制作材料,鼓励并支持孩子的大胆创意。
小雪节气的教案大班篇十一
(一)帮助儿童了解小雪这个节气的由来和地理知识特点;
(二)带领儿童认识小雪与农业的关系;
(三)认识小雪这个节气的代表民俗活动;
(四)学习“酒酿”制作方法并进行实际操作。
(一)节气由来
这个节气之所以叫小雪,是因为“雪”是寒冷天气的产物,这个节气期间的气候寒未深且降水未大,故用“小雪”来比喻这个节气期间的气候特征。“小雪”是个比喻,反映的是这个节气期间寒流活跃、降水渐增,不是表示这个节气下很小量的雪。《月令七十二候集解》中“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。”是对小雪由来的描述,其中十月是指农历十月,转换到公历就是11月22或23日。
(二)地理知识
小雪节气,东亚地区已建立起比较稳定的经向环流,西伯利亚地区常有低压或低槽,东移时会有大规模的冷空气南下,我国东南部会出现大范围大风降温天气。小雪是反映降水与气温的节气,它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气,所以需要多多注意保暖。
需要注意的是,节气的小雪与天气的小雪无必然联系,小雪节气中说的“小雪”与日常天气预报所说的“小雪”意义不同,小雪节气是一个气候概念,反映气温与降水量。而天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。雪是寒冷天气的产物。气象学上把下雪时水平能见距离等于或大于1000米,地面积雪深度在3厘米以下,24小时降雪量在0.1―2.4毫米之间的降雪称为“小雪”。
所以小雪节气不一定下雪就不奇怪了,而全年下雪量最大的节气确实不是在小雪节气。比如,黄河中下游及其附近地区全年下雪最大的节气,在春季的“雨水”节气。
(三)小雪物候
那么问题就来了,小雪节气大自然会发生什么呢?在小雪节气初,东北土壤冻结深度已达10厘米,往后差不多一昼夜平均多冻结1厘米,到节气末便冻结了一米多。所以俗话说“小雪地封严”,在小雪之后大小江河就会陆续封冻。
还有一句农谚与小雪有关,不知道大家是不是了解:“小雪雪满天,来年必丰年。”这句话有三层意思,一是小雪落雪,来年雨水均匀,无大旱涝;二是下雪可冻死一些病菌和害虫,来年减轻病虫害的发生;三是积雪有保暖作用,利于土壤的有机物分解,增强土壤肥力。
(四)小雪传统
俗语云:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。小雪腌菜,主要是北方腌雪里蕻,渍酸菜。在南方某些地方,在小雪前后还有吃糍粑的习俗。吃“刨汤”是土家族的风俗习惯,是用新鲜猪肉精心烹饪而成的美食。小雪酒是在小雪后,用新粮食酿酒,所谓“十月获稻,为此春酒,以介眉寿”。
1.“冬腊风腌,蓄以御冬”
民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪时节气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗,尤其是南方城市,更是对腊味情有独钟。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋,还有腊肠炒蜜豆。
2.吃糍粑
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。
3.晒鱼干
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
4.吃刨汤
小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
(五)制作简易酒酿
刚刚老师给大家介绍了小雪的很多习俗,仔细听的小朋友一定记得老师提到过“酿小雪酒”这个习俗,其实小雪酒不是指一种专门的酒,只要是小雪到来后开始酿的酒都可以叫做小雪酒,那么小朋友们想不想知道酒是怎么酿成的呢?今天老师就给大家讲讲酒酿的.制作方法,请小朋友们竖起小耳朵仔细听,看看谁学得又快又好!
制作酒酿的方法可以分为四个大步骤:煮米饭,拌酒曲,保存,发酵。煮米饭呢就是把糯米或大米在水里泡上半天,漂洗干净后,放在容器里煮成熟米饭,米饭煮好后放到碗里放凉到30度左右,放凉的操作是为了方便进行下一步拌酒曲。这时候有小朋友要问了,酒曲的作用是什么呀?酒曲是一种霉菌,它能让米饭长出菌丝,同时产生一种蛋白质,这种蛋白质叫做淀粉酶,在淀粉酶的帮助下就能酿出又甜又香的米酒。那么淀粉酶工作的原理是怎么样的有些复杂,老师就不具体地讲了,小朋友们可以去网络上搜索一下,和爸爸妈妈一起学习一下。
现在回到我们制作酒酿的步骤中来,煮完米饭晾凉以后,我们就要把酒曲均匀地搅拌在米饭里,搅拌完我们要把米饭的表面抹平,中间压出一个凹陷,再在里面放一些酒曲,倒上一点点凉开水,最后我们把容器密封起来,让它保持30℃的温度发酵就可以了,如果温度不够,我们可以用厚毛巾或者棉被把容器包起来保温。