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厨艺达人作文共几篇篇一
奶奶炒了几种我不认识的菜。我很好奇,就问:“奶奶,这是什么菜呀?”
奶奶说:“这是紫菜炒蛋。”
我又问:“那这是什么蛋啊?”
奶奶说:“这个啊,是你爸爸小时候最爱吃的蒸蛋。”
“奶奶,那这个样子长得奇怪的菜是什么啊?”我继续问。
“傻孩子,这个是板栗。”她笑着说。
“板栗能炒着吃吗?”我觉得非常奇怪。
“当然能,先闻一下,再尝一口。你就知道好不好吃了。”奶奶神秘的样子,让我忍不住咽口水。不过,想到今天今天又认识了这么多菜,我不禁欢呼雀跃起来。嘿嘿,我已经认识48种菜啦,只要再认识几种菜就是50种菜了。
吃完之后,我也没忘记开心地说上一句:“奶奶可真是我家的厨神啊!每次饭菜都能炒得那么好吃。”如果你们也想吃我奶奶炒的饭菜的话,就到我家里来玩哦!肯定也能让你大饱口福的。
厨艺达人作文共几篇篇二
最值得我夸赞的就属妈妈厨艺,我之所以这样说,是因为妈妈做菜不仅做得好吃还做得很好看。
每日三餐,我们家的餐桌上都会有妈妈才做好的新鲜菜,五花八门,大放异彩,青丝丝的白菜帮,绿油油的菜叶汤,黄生生的蛋皮面,香喷喷的排骨尖,土豆丝,南瓜饼,还有青椒炒肉丁……仿佛来了客人一样,做了满满的一桌菜,妈妈一点不嫌弃麻烦。
妈妈烧菜不同于别人,总是当顿烧当顿吃,我们有时嫌她做菜效率不高,不能一餐烧,三餐吃,省时又省力。妈妈却不以为然:菜隔顿就不好吃了,更不好看,只有当时烧当时吃,才能好看、营养又美味。
有一天妈妈下班很晚,到家时已经六点了,我们打算将就着弄点吃的。哪料妈妈一回家就马上系好围裙,冲到厨房,一只手洗菜,另一只手淘米。插上电饭煲煮米饭了,那只手就拿起菜刀,三下五除二就把蔬菜切好了,逐一放进盘子里。我最喜欢吃鱼,妈妈就给我烧鱼,她把鱼洗净,切成小片,然后向锅里倒油,油烧滚了,把鱼片放锅里炸了炸,油黄油黄的,妈妈最能把握得住火候,火大了容易糊,火小了鱼片太嫩不容易成形。妈妈烧的鱼片不老不嫩,放在盘子里就是风景。
鱼片要好吃,光炸不行,炸是为了上色、定型,真正的功夫还在后头,锅烧红了,倒少许油,鱼片再次放入锅中,加上酱油、料酒,再放一些姜片、花椒等佐料,小微火焖,把鱼腥味焖走,最后撒几撮葱花,拌匀,一盘葱花鱼片就上桌子了,挺麻烦吧。看着就让人滴口水,闻一闻,那个鲜,无可比拟。
虽然妈妈是个让人喜欢的大美女,但我更喜欢她的厨艺。妈妈说:吃都做不好,做好人就难了。
厨艺达人作文共几篇篇三
新型冠状病毒疫情期间,为了保护自己,我们都选择宅在家里不出门。这段时间我妈妈可没闲着,一天到晚钻进厨房捣鼓点吃的。
瞧,一大早妈妈又开始忙着擀水饺皮。哈哈,这个我也会,我就跟着妈妈一起擀皮子,把一个个小面团擀成一张张薄薄的水饺皮,实在太有成就感了!
水饺馅包完后发现还剩下不少面团,这可怎么办呀!妈妈提议让我一个人把剩下的面团都擀成面条。“太好啦!”我满口答应。
虽然之前我也擀过面条,可我还是没有太大的信心一个人完成。听了妈妈的建议,我拿来一块小面团,试着练起来。我先把面团搓成细细圆圆的长条,然后用擀面杖在长条上面来回擀,面团很快被擀成薄薄的面皮了,我还不时地在面皮上撒点面粉,这可是一个小诀窍,要是不撒面粉面皮很容易就会黏在一起,那可就麻烦大了。擀好后把面皮叠起来,用刀一切,细细长长的面条就做好了。
接下来我把剩下的面团也用同样的方法做好了。看着做好的面条,我开心极了!
妈妈说,很多事情我们都是从不会到会的,只要肯学,就一定能做好。如果遇到困难,可以向有经验的人请教,失败了不要紧,我们可以再来一次,找到失败的原因,改进了才会越做越好!
最后给你们看一下我前几天自己一个人做的南瓜饼,你们说我是不是一个美食小达人呀?
厨艺达人作文共几篇篇四
一天我正悠闲自在的读着《课堂内外·创新作文》,没想到老弟呼哧呼哧的跑来了,他说:“昊晶哥快走!你爸你妈要pk厨艺,请咱俩当评委!”我跑到餐厅一看,老爸老妈正收拾比赛现场,我这当评委的就去拉观众吧!
观众找来了,现场也布置好了,我不慌不慢的宣布比赛开始!
厨艺pk一:烧菜 pk菜:醋溜白菜
老妈以迅雷不及掩耳的速度,嗖嗖嗖几刀把白菜切好了,可白菜造型却是有大有小。老妈随后开了天然气开关,向里面到了许多油,然后把白菜焯了一下出锅。去那其他材料了。下面我们就把镜头转到老爸那:老爸切白菜慢悠悠的,可造型不错。老爸打开电磁炉,直接炒起了白菜,拿上粉丝和切好的肉一炒,又放上盐、醋。没过一会儿,老爸的菜炒好了!大约过了3分钟,老妈的菜也炒好了!
观众们吃起了菜,我问“毛”姨:“菜怎么样?”“你爸做的既好吃,有营养。而你妈做的虽好,但放的油太多了。”“同意!”其他观众也发起了话。既然这样,我大声宣布:“老爸胜!”
厨艺pk二:面食 pk菜:猪肉饺子
老妈知道了第二局pk项目,得意的笑起来。在座的人都知道,面食老妈的一大强项。老妈轻蔑的对老爸说:“我赢定了!”气的老爸火冒三丈。第二局开始了,老妈差不多五秒包一个,而且包的整整齐齐,像一对尖兵。二十分钟后,老妈的饺子“问世”了观众吃了以后赞不绝口。而老爸呢?包的饺子不是没封好,就是歪三别扭,难看极了。等煮好饺子了,有的甚至没馅。往往锅里,猪肉好多呀!第二局,老妈赢了!
由于打了平局,双方不服气,要求重新比。还重新比?我都累死了!啊?他们来了,我闪......
厨艺达人作文共几篇篇五
今天,我们非常的高兴,因为我们家举行家庭厨艺赛。
早上,我早早地就和爸爸妈妈去买菜。到了菜市场,妈妈像指挥官一样给我们分配任务:“爸爸去卖肉;彤彤,你去买蔬菜,我这个总指挥嘛,当然是去买配料了。”话没说完,旋风般地购物去了。
一切准备就绪,奶奶这个理所当然的评委慢条斯理地宣布比赛的规则:爸爸和叔叔pk;妈妈和婶婶pk。每个人都要在规定的时间内把自己的拿手好菜展示出来,要色香味俱全,最重要的要体现健康环保。最后大家一起品尝投票,票高者胜。奶奶笑眯眯的看了看这些选手,大手一挥说:“家庭厨艺大赛现在开始!”说着,优哉游哉地踱到沙发上看电视去了。
比赛正式开始了,首先上场的是爸爸和叔叔,他俩迫不及待地冲进厨房,爸爸临进厨房之前,信心十足地说:”你们就看我的吧!”说完,还不忘摆了一个胜利的poss。他们在厨房里奏出了锅碗瓢盆交响曲。我和弟弟在外面紧张得直冒汗。一分钟,两分钟……厨房的门终于开了,爸爸喊道:“糖醋排骨来了!”叔叔也不甘示弱:“玉米八宝粥来了。”大家马上开动筷子品尝美食,最后结果是,叔叔三票,爸爸两票,叔叔领先。
接下来的是妈妈和婶婶出场了,她们俩可都是厨艺高手啊,两强相遇,必有好戏哦。只见这两位美女满脸笑容地走进厨房,不一会儿,婶婶端出了一盘香喷喷的“东坡肉”,妈妈紧跟其后,端出了一道地地道道的川菜——水煮鱼片。大家一一品尝,最后投票决定:妈妈四票,婶婶一票,妈妈赢了。
这场家庭厨艺赛在一片欢笑声中结束了。
厨艺达人作文共几篇篇六
美妙的音乐、优美的舞蹈、栩栩如生的画、读书、踢球、篮球、手工、种花……这些都是我们童年的乐趣,当然也少不了其中有我们的拿手好戏。
齐白石擅长绘画、王羲之擅长书法、李白擅长写诗。而我擅长的是做饭,也就是——厨艺。
在我小时候,我嘟嘟囔囔着叫妈妈教我做饭,可是妈妈却觉得我太小了,不能做,我就一直跟着妈妈,在我的再三请求下妈妈终于答应了我。现在我的厨艺虽然没有那么好,但是我可以做许多东西。例如:土豆丝、番茄汤、面条、辣椒炒肉丝等。这些基本的我已经会了,但数我最拿手的那就是青椒土豆丝了。
我的刀工很好,特别是在切丝时,做法也很简单,只要在切丝时切好了,你这个菜已经完成一大半了。把食材清洗干净:两个土豆,一个辣椒(青色),现在就要准备开始了,把土豆给洗干净。得把土豆的外皮洗干净噢。
土豆洗干净后削皮,把土豆放在左手上,从上向下削皮,尽量把皮削走,不要连同土豆也切走了,上面还有一些,把它放横,再把上面一点切走,这样土豆就完成了。
该切丝了。把土豆放下,用刀一点一点切,不要把土豆切得太厚,也不要切得太薄了。把土豆切成一片一片的,放整齐,再把土豆切成一条一条的,这样土豆丝就切完了,这时候该切青椒了把它切得小一点,毕竟土豆丝才是我们的主角。
切好后该炒了。放油,等油热。把土豆丝下锅,炒成一半熟,放入一点水。把土豆丝的味入足,再放入一些配料翻炒几下,倒入青椒,炒一小会,汁快收完时关火。
这样一盘青椒土豆丝就完成了。我感觉没有比自己亲手做的饭更好吃了,因为这是自己的劳动成果。
我的拿手好戏就是——厨艺!
厨艺达人作文共几篇篇七
家,就像一棵大树,给我们遮风挡雨。家,就像一盏灯,照亮我们前进的方向。家,就像港湾,停驻着我们漂泊的心。
星期六早上,我刚下楼就听见妈妈在为我做饭的声音,我到锅边张望了一下,妈妈在做我最爱吃的蛋炒饭。吃饭的时候,妈妈说:“明天我、爸爸、还有你在家组织厨艺大赛吧。”我和爸爸欣然同意了。于是这一天我就琢磨着做什么好呢,我可是从了没有做过菜的。最后,我灵机一动,决定做方便面,又好吃又简单。
星期天,妈妈一大早就叫我和爸爸起床,举行厨艺大赛。我先“做”了我很拿手的方便面,得十五分才能做好。妈妈为了节省时间,在邻居家借了两个锅。妈妈做的是红烧牛肉,告诉你们呦,我妈妈做的红烧牛肉可算是一绝,我们一家都喜欢吃。每次妈妈都用她的火眼金睛去挑选最好的牛肉,这次也不例外。妈妈熟练的处理好牛肉,将锅内倒入油,再放进牛肉,然后就见妈妈放了一堆我分都分不清的调料,很快牛肉的香味就散发了出来,我闻着都流口水了……
妈妈做红烧牛肉的同时,爸爸在用他不熟练的手法切青椒,原来他要做青椒肉丝,他一边切着一边看着妈妈。为了减少爸爸的压力,妈妈为他准备了切好的肉丝。看着爸爸的样子,我心里得意极了,因为爸爸根本不会做,而我的方便面有现成的调料,只要将调料放进去,方便面就会变得很好吃,肯定能赢过爸爸。
终于,大家的菜都做好了,爷爷奶奶当评委,这下我更得意了。因为爷爷奶奶最宠我,我向爷爷奶奶挤眉弄眼的,爷爷奶奶还没尝就都选了我。可是妈妈说不能包庇,要公平。最后还是妈妈得了第一,我得了第二,爸爸最后一名。
我爱我家,因为它每天都有欢声笑语,陪伴着我快乐成长!
厨艺达人作文共几篇篇八
我的姨爹做饭可好吃啦!大家都叫他“厨神”。
大大的眼睛在炒菜时不停转啊转,似乎在思考着什么;灵敏的鼻子能分辨出食物好坏;嘴巴也很有福,每天都能尝到各种美味的佳肴;那灵巧的双手,能把一根普通的黄瓜变成让人回味无穷的美食;圆圆的肚子,里面不知藏着什么好吃的。
看!姨爹又在安排菜谱了,嘴馋的我忍不住了上去一看。
哇!这是姨爹的拿手好菜——西红柿炒鸡蛋!这么美味的菜!我吃一千都吃不够!
“走,丫头,陪姨爹去买菜!”我随着姨爹的步子来到了菜市场,围着西红柿铺转了转,我疑惑不解地问道:“哎……在这转来转去干嘛呀!”“选蔬果呀!”他说着便拿起了几个红红的西红柿,轻轻按了按,还闻了闻,对着灯光照了照。色泽好、闻着香、按着软、颜色好,才放进袋子里,给钱后便回家了。
到了家,姨爹用水泡了会儿西红柿,从冰箱中拿出了鸡蛋,穿上了围裙。
“滋……”接着,放入了油等,等油热后,立马放入大蒜,等蒜变成金黄色以后,姨爹放入了切好的西红柿,又是“滋”一下,西红柿一下子跳起了舞,一会跳到这儿,一会又慢慢地静下来。炒出汁水后,打入一个搅好的鸡蛋,啊!一阵香味溢出锅来,钻到了鼻孔里。这一来,我的味蕾一触即发。我迫不及待地搓了搓手,连连问到:“好了吗?”“没呢!没呢!还差一会儿!”姨爹回复道。然后,姨爹又炒了炒,终于出锅了,装进了盘子里,最后,撒上了葱花儿。
它的颜值惊艳了,葱花儿的绿,西红柿的红,还有鸡蛋的黄,不知多好看!我拿起筷子尝了一口,嗯!鸡蛋的香,西红柿的甜,还有那西红柿汁的酸充斥了我整个口腔,满满一口的美味。
姨爹做的菜太好吃了!真是一位五星级大厨!
厨艺达人作文共几篇篇九
这周作文老师给我们留了一个有趣的题目,秀一秀我的厨艺。听到后我心里不禁高兴了起来。之前好久都想做菜,结果没有机会,哎!爷爷奶奶都不让,怕烫伤手,烫的哭啦。这次机会终于来了!
在星期四的中午,我用大白菜、瘦肉、还有香菇,做了一道黑白配。首先,先掰下几片大白菜叶子,然后洗干净,再把它剁成片,我跟奶奶原来的做法不一样,最后一步时,我用两把刀,在那刷刷刷的切,好像在舞刀呢!直接把白菜剁成碎未,剁完白菜之后,我又拿起热水清洗香菇,然后,用刀切成了几小片,继续拿两把刀剁,直到剁成像粉一样的香菇渣。
开始炒菜了,我害怕不敢倒油,就让奶奶帮忙,奶奶说:“你做饭还要我帮忙!”我说:“奶奶这壶油太重了,我搬不动啊,不然就得洒拉,我就要掉到锅里去啦!”这时奶奶才肯帮忙。油在锅里发出哧哧的声音,锅都烧的冒烟了,我急忙把香菇放进去,炒了一会儿,再把白菜放进去,然后,又把一些小肉片丢在里面。我害怕油会溅到手上,站在那里不敢翻炒。还是妈妈看不下去了,使劲拽着我的手,教我拿铲子的方法,让我不要害怕。妈妈在身边我的胆子就大了,很笨拙地拿着铲子在那里翻炒。呀!我才发现原来炒菜不是这么可怕呀!
炒了大概十分钟。终于可以出了锅,我等了好久了,我先拿着锅铲把菜铲出锅,放进盘子里,然后再把菜端出去,拿一双筷子就开始吃了!
“真美味呀”我说。妈妈也迫不及待的拿了一双筷子,品尝了一口点头说:“比你爷爷做的好吃多了”妈妈赞扬道。
我想:做菜还是挺简单的嘛!看来我有当厨神的天赋!