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2022年西餐银鳕鱼的做法精选

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2022年西餐银鳕鱼的做法精选
时间:2022-12-04 07:33:29     小编:zdfb

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西餐银鳕鱼的做法篇一

1鳕鱼洗净加少许料酒、盐腌制十分钟;

2香葱洗净备用;

3平底锅中加橄榄油;

4油热后将鳕鱼片放入锅中小火煎制;

5煎制过程中在鱼身上磨入黑胡椒粉;

6再撒少许盐

7两面煎制金黄色即可

小窍门

1、鳕鱼油脂比较多,煎时不用加入太多橄榄油;

2、煎制时先用大火煎锁住鱼肉的水份,再转成小火慢煎保证成熟。

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