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我学会了做西红柿蛋汤作文字 我学会了做西红柿蛋汤作文字篇一
外婆拿手的好菜很多，但不知为什么，我只钟情于那盛在瓷盆中的西红柿蛋汤。外婆烧的西红柿蛋汤，色香味俱全，而且绿色无污染。先放两个削好的西红柿，加水、加盐、加酱油，最后再打两个蛋，拌匀，闷个半分钟，一碗美味的西红柿蛋汤便做好了。
外婆的西红柿鸡蛋汤，汤很浓，有点粉也有点黄，几大团几大团的油渍，便在汤上浮着，折射出迷人的彩色的光斑。西红柿是鲜红的，刚好放入口中。鸡蛋被打成了蛋丝，却仍有连着，有了几分“蛋断丝连”的感觉。
虽然西红柿蛋汤是如此美味，但我周周吃，日日吃，时时吃，日久，便倦了这味道，移情至别处去了。时间一长，再加上上了小学的我又搬回了家中，倒也就忘了这味道。
可是后来，外婆随舅舅去了杭州，在电话里与外婆谈及小时候的时光，才猛然想起那久违的味道，日思夜想，念念不忘。让老妈烧？老妈的汤稀薄如水，西红柿超大块地挤在一起，蛋也全没打开。
我更想念外婆的西红柿蛋汤了。
我学会了做西红柿蛋汤作文字 我学会了做西红柿蛋汤作文字篇二
寒假期间，李老师布置了我们一项特殊的任务——学做一道菜。我对这个任务非常的感兴趣，我选择了一个做简单的菜式——西红柿蛋汤。
在一个风和日丽的周末的中午，我开始了我的做菜之旅。爸爸是我们家的大厨，能做得一手的好菜，他就是我今天的指导老师了。在爸爸的指导下，我先把做菜的食材准备好，一个西红柿，三个鸡蛋。
我先把西红柿洗干净，切成小块，放在一个小碗里；接着是打鸡蛋，这个可是个技术活。爸爸先给我做个示范：拿过一只碗，把鸡蛋在碗边敲一下，敲出一条缝，再沿着这条缝把鸡蛋左右掰开，这样蛋黄和蛋液就掉进碗里了。我把另外两个鸡蛋都打了，接着把打好的鸡蛋搅拌均匀放在一边备用。
下面就是做菜了，把锅子洗干净，开小火。因为是做蛋汤，只要需要一小勺的油就行，油温六成左右就把西红柿放进锅里炒一下，然后加入合适的清水，再大火煮沸，接着把准备好的蛋液慢慢的小心的到进锅里，开中火再煮沸，加入食盐，鸡精，一锅香气四溢的美味西红柿蛋汤就可以出锅了。最后别忘了再在上面撒上一些葱花，那样会更香的。
第一次学做菜，心里是很紧张的，每次看爸爸在厨房做菜好像是信手拈来一样，自己却手忙脚乱的，打蛋的时候洒出了蛋液来，西红柿下锅的时候举得老高，生怕热油溅到自己的手上，实际上举得越高，油越容易溅出来。幸好有爸爸在一旁的指点，虽然有不少的失误，但还是顺利的做出了我的西红柿蛋汤。
第一次做菜让我明白了什么叫看事容易，做事难！也体会了爸妈的辛苦和不易，每天照顾我们的饮食起居。等我周末的时候再学几个菜式，然后做给爸妈吃。
不管怎样，第一次做菜是成功的，而第一次品尝自己亲手做的西红柿蛋汤，心情自然也是是美美哒！我可是把它喝得一点不剩了哦！
我学会了做西红柿蛋汤作文字 我学会了做西红柿蛋汤作文字篇三
我们吃饭的时候桌上都有一道汤，那就是西红柿鸡蛋汤。我最喜欢喝的汤就是它，一次可以喝三碗。
这一天，妈妈说：“我今天教你做西红柿鸡蛋汤，以后你想喝，就可以自己做了。”我一听大声说：“好！”我们拿出准备好的材料：一个西红柿、三个鸡蛋、一根葱。
我先把西红柿、葱清洗干净，再小心翼翼地把西红柿切成小块。这时，妈妈叫我把鸡蛋打好，并把它搅拌均匀。接着我把葱切成了葱花放在一旁待用，此时的我即紧张又期待，小心脏扑通扑通跳，生怕自己搞砸。
妈妈说：“做菜的时候不要着急，要有耐心，只有用心做出来的菜，才有它独特的味道。”说着妈妈打开了火，她耐心地说：“我们第一步要把锅热一下，等锅里的水蒸发了再放油。”不一会，我看着锅里的水像烟一样消失不见了。紧接着，我沿着锅下了一圈油，然后飞快地把西红柿放进了锅里。油碰到水似乎有了生命，在欢快地跳动着。大约炒了两分钟，西红柿变软了，我把提前准备好的开水倒了进去，西红柿和水融合在一起，变得红红的，看起来已经有了汤的样子了。
大概煮了两分钟后，妈妈说：“我们来调味吧！”于是，我加了盐、料酒，鸡粉放进汤里，然后把搅拌好的鸡蛋液围着锅的四周倒了两圈，鸡蛋倒进锅里像下雪一样，一黄一橙，好看极了！接着我把葱花撒了进去，滴了两滴香油，一碗色香味俱全的西红柿鸡蛋汤就完成了。
我端了一碗给妈妈尝了尝，妈妈竖起大拇指直夸我做得不错。听了妈妈的赞许，我对做菜更有信心了。
下次有机会，一定要来尝尝我的手艺哦！
我学会了做西红柿蛋汤作文字 我学会了做西红柿蛋汤作文字篇四
一个晴朗的早晨，妈妈还是像往常一样很早就去楼下买菜了，准备中午给我做好吃的，中午会吃什么呢？我心中满是期待。
过了一会儿，妈妈手里提着一大袋的菜回来了，我飞快地跑过去帮忙。我问妈妈：“今天午饭我们吃什么呢？”
“有小炒肉、红烧鱼块、炒青菜......” 妈妈微笑着说。
“我的西红柿鸡蛋汤！”望着袋子里鲜红的西红柿，兴奋得几乎要跳起来，“我来做！”
虽然有那么多菜，但我最喜欢吃的还是鸡蛋汤了，而且我今天要自己亲自动手做。
记得我第一次做西红柿鸡蛋汤的时候，居然把糖看成盐，把老抽看成了生抽，做出来的味道不知是甜还是咸，黑乎乎的，然后倒了。之后，妈妈知道我做西红柿鸡蛋汤，就特意把做鸡蛋汤的方法写在一个小本子上，这次我就不会错了。
首先，我把西红柿洗净切成小块儿，放在盘子里，然后在碗中加入两枚鸡蛋，放少量盐搅拌均匀，起锅烧油，往锅里放西红柿，翻炒片刻，炒软后加水，水煮沸后，倒入蛋液，加点盐，酱油调味，切少许葱花放入锅里即可出锅，
我的西红柿鸡蛋汤出锅了，我尝了一口，美味到极限。我的西红柿鸡蛋汤就是我最美味的一道菜。
我学会了做西红柿蛋汤作文字 我学会了做西红柿蛋汤作文字篇五
要问我最爱吃啥？我肯定会不假思索地回答：“当然是妈妈最拿手的西红柿汤啦！”
西红柿汤味儿香，看向也不错。似“金云”般的蛋花儿漂在汤里，红红的西红柿片儿犹如玛瑙一般，晶莹剔透。清亮亮的汤上，还有几撮翡翠般的葱花，真是好看极了。
西红柿蛋汤做法简单，一学即会：先将锅烧热了，倒少许油，再将切好的葱姜放入锅中，翻炒几下，加适量的水，盖上锅盖，待到锅开之时，将西红柿片儿放进去，放入打好的鸡蛋，用勺子搅匀，放些盐、醋就大功告成了！
我喝西红柿蛋汤的方法也挺有趣儿的。我先找到蛋花儿，放在嘴中，有它慢慢“滑”进喉咙里，香味四溢，吃完蛋花儿，就得尝尝那“红玛瑙”——西红柿片儿了。咬一口，酸爽美味！哦，开始喝汤楼！妈妈做的西红柿蛋汤的特别之处，就是在汤中放少许醋。舀一勺汤，放在口中，酸爽无比，好喝极了！我端起大碗，咕嘟嘟地全都喝完了！这个时候，你就别说我的动作不雅观了哈！
我与西红柿蛋汤还闹过一次笑话呢！
那天早上，妈妈对我说，她做了西红柿蛋汤给我喝，我睡得朦朦胧胧的，但很想喝，所以就闭着眼睛跟着感觉寻找西红柿蛋汤，竟然走到了卫生间！但是我毫不知情，依然在卫生间找了好久，没找到，睁开眼睛一看，原来是走错了地方！
你说，我是不是真的傻？
我学会了做西红柿蛋汤作文字 我学会了做西红柿蛋汤作文字篇六
我爸爸做的西红柿蛋汤可好吃了，香香的，所以我想试一试。
做西红柿蛋汤要准备一到两个西红柿、两个鸡蛋、两小瓣蒜、一把葱花、油和盐。
做西红柿第一步是切西红柿。我一手拿着刀，一手把西红柿摁在切菜板上，小心地把它切成小块。要当心，不要切到手哦。第二步是打鸡蛋。我把鸡蛋往碗沿上一敲，金灿灿的鸡蛋黄和透明的鸡蛋液往下流呀流，眼看就要碰到切菜板了，我赶紧放到碗里面。我拿起筷子开始搅拌碗里的鸡蛋，等搅匀了，我就开始做下一步：切葱和蒜。不要小看这一步哦，因为葱和蒜都要切成小块，所以得小心了，千万不要切到手哦。
这些都准备好了后，我就开始热锅了。等锅里的水干了后，就可以往锅里加油了。记住一定要往没有水的锅里加油，要不油会嘭出来的。等油热了后，就可以炒鸡蛋了。把搅好的鸡蛋倒进锅里，边炒边翻，等把鸡蛋炒碎后，就可以把鸡蛋盛出来了。
接下来，就是炒西红柿。重新往锅里加油，等油烧热后倒入蒜片搅拌，然后把西红柿倒进锅里，炒到半熟再把炒好的碎鸡蛋倒进锅里一起炒。把西红柿和鸡蛋炒熟后再加水，盖上锅盖开始煮汤。5-10分钟后，撒上葱花，就可以把西红柿蛋汤舀出来了，记得要舀到又大又高的碗里哦。西红柿蛋汤就完成啦。
西红柿蛋汤看上去有许多颜色，有红色、绿色、黄色和白色。它闻上去香气扑鼻，吃起来有好几种味道，什么味道要看吃什么了。如果吃西红柿，味道是又酸又甜的；如果吃鸡蛋，味道是香香的，如果喝汤，是咸咸的。
我非常喜欢喝西红柿蛋汤。姜老师，您呢？
我学会了做西红柿蛋汤作文字 我学会了做西红柿蛋汤作文字篇七
今天，姥姥买回来几个西红柿。于是，我让姥姥中午做西红柿鸡蛋汤。
我从外面玩好回来，还没进厨房，就闻到一股鲜香的味道。“啊，西红柿鸡蛋汤！”
西红柿鸡蛋汤味道很好，看起来也很好看。晶莹的汤中，西红柿就像一颗颗红宝石，更像一片片鲜红的花瓣。鸡蛋散落其间，犹如黄灿灿的花蕊。真让我垂涎三尺！
我赶快盛了一碗。吃西红柿鸡蛋汤的时候，我喜欢先吃鸡蛋，再吃里面的西红柿，最后喝汤。
我看过姥姥做西红柿鸡蛋汤，其实做法很简单：先把洗好的西红柿切成片，然后在锅里放一些水，把切好的西红柿放入里面。再打几个鸡蛋，放在碗里用筷子搅匀，水烧开后，把鸡蛋倒进锅里就可以了。
有一天，我切西红柿时，西红柿滚到地上了，我给它取了个名字“红球球”。
