每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?这里我整理了一些优秀的范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。
做包子作文字篇一
那天,我在家里闲着,看到妈妈正在做包子,因为疫情特殊时期,妈妈不能外出上班,就天天在家研究美食。我一时兴起,就跑过去叫妈妈教我做包子。
我非常兴奋,只听见妈妈说:“面粉、猪肉、葱花、盐、鸡精、酱油,赶快准备好这些材料,快!快!快!”妈妈一声令下,我就手忙脚乱地准备好要用的材料。
终于,准备好要用的材料,接下来就是我出场的时候了。
妈妈慎重地教我做第一步:“先把猪肉切成肉泥,将葱切成末,接着将姜拍一下,切成沫”。接着妈妈又说:“拿一个大碗,倒入刚刚的猪肉泥,再倒入葱末和姜末,接着可以倒入适量的盐、鸡精、酱油,拌匀。”我按照妈妈说的,小心地放入猪肉泥、葱末、姜末、适量的盐、鸡精和酱油拌匀,拌匀后,我拿出一堆面粉,妈妈赶紧提醒我说:“在面粉里加入少量的酵母粉、泡打粉、白糖和适量的水拌匀,然后和面,等面醒,再将面揉成长条。”我一一照做。“最后擀皮、包馅,做好放入笼屉上蒸即可。”我按照妈妈的要求做完之后,就将包好的包子放入笼屉上蒸,再搬来小矮凳,盯着锅里的蒸笼,想象着包子是怎样一点一点地“胖”起来。一会儿我便闻到了肉沫香味儿,我心急地跑去向妈妈汇报:“包子熟了!包子熟了!”妈妈淡定地说:“馋鬼,再蒸5分钟才能吃”我扫兴地回厨房继续守着。过了一会儿,妈妈终于来掀锅了。
吃着自己包的热乎乎的包子,我小小的心里装满了成就感,我想:要想吃上自己称心如意的东西,就要勤动手,自力更生,丰衣足食。这一刻,我觉得自己懂事了许多。
做包子作文字篇二
实在是无聊,妈妈提议,我们一起来做包子。
我可是做包子的高手呢,做出来的包子是一次比一次好吃,而且一次比一次香。
首先,把面粉倒入搅面机,加入80毫升的热水,接着,打开搅面机,继续加水,直到成面团,搅拌20分钟后,让搅面机“休息”一下,5分钟后继续搅拌30分钟。30分钟后,关掉搅拌机,放1——2小时后就是“见证奇迹的时候了”。
两个小时后,我来到搅拌机边上,看到那个放水的洞里冒出了一个小面泡,看到了这个,我心想:这一次的包子一定会很好吃的!想到这里,我的第一反应就是:开工啦!
第一步,把面从搅拌机里拿出来,第二步,把面揉70——100下,第三步,把面平均分成若干份,这样就可以开始做花样包子啦!
我第一个做的是一个糖包子,接着,我又做了一个又一个糖花卷儿,其中,我随便一捏,竟做出一个玫瑰花一样的花卷出来!这可是真好玩,最后三份面料,我想:做点什么号呢?花卷是做了不少,包子也做过了,再做点啥好呢?哦!我知道做什么了!我的脑子机灵一动,想了个好办法,做几个饼也算是创新吧!于是我二话不说,开始动手,我用擀面杖把面料擀成饺子皮一般厚,再在上面均匀的撒上糖,大大的糖饼就做好了,把这个大大的糖饼叠起来去蒸就好了。
看着刚出炉的包子,我拿起一个尝了一口,哇!真是太好吃了,因为这是我自己劳动的成果,自然就会更香、更甜、更好吃了。同学们:你们如果也想尝一尝我做的包子的话,下次一定有你们的份哦!
做包子作文字篇三
每一个经历都是一次成长。一个个“第一次”就像是一个个的脚印,印在我们成长的道路上,让我们走得更稳、更扎实。
今天是星期五,我一早起来就看见妈妈在准备做包子的食材。桌子上摆放着一大团揉好的面团,白白胖胖的,看上去就像一块雪白的“史莱姆”,摸上去软软的,感觉特别舒服。
妈妈一边切着肉,一边对我说:“这是五花肉,不肥不瘦的,特别适合做馅。”妈妈把剁好的肉放在一旁,再将葱切成一小段一小段,放进剁好的肉馅里拌匀,放上酱油、糖、料酒,还告诉我说:“如果下面有香味了,就够咸了。”
下面可是真正的技术活了。妈妈把发酵好的面团揉成条状,切成小块小块的,再在桌子上撒上一层面粉,把切好的的面团放在上面,用手摁扁。再放在手心里,放上一些肉馅,用手轻轻掐着,往右转,妈妈的手指如同在跳舞,不一会儿一个包子就大功告成了。
我看着十分有趣,也想试一试。我洗好手,拿起一块面团放在桌子上摁,想拿起来的时候,面团却像口香糖一样粘在了桌子上。我只好把面团揉成一个球重新开始了。我学着妈妈的样子,在桌子上撒了一些面粉,把面团摁好,在里面放肉馅,再用手掐着一圈又一圈地转着。“好丑哇!”这个包子和妈妈的比起来,我这个好像一个长歪的人。我只好再重新包,按照妈妈的样子又包了一个。妈妈看了一眼我的包子说:“比上一个好看了一点。”这让我有了很大的信心,我就继续包,进步也特别快。
包子做好后,妈妈把包子放蒸锅里蒸了起来。“开吃了!”我拿起一个咬了一口,一股暖流带着香味扑面而来。啧啧!肉多、葱香、皮薄,一滴滴肉汁在嘴里回味,我慢慢咀嚼着。吃完一个还想吃,真让人回味无穷啊!
做包子真的太有趣了。
做包子作文字篇四
这周以来发生了许许多多的事,但最令我回味无穷的是周六和妈妈学做包子。
周六早晨,我早早地起床了,对着妈妈大声说:“今天我要跟你学做包子!”妈妈笑呵呵的答应了。于是我们说做就做,开始着手准备了。
妈妈先教我按比例放好酵母、面粉和水,调和好后就静静地等待面粉发酵,在等待的过程中,我们把包子馅也准备好了,一切准备就绪,现在重头戏来了,然后我便学着妈妈的样子在案板上撒了些面粉,把发酵好的面团拿出来,放在案板上开始不停地揉它,妈妈告诉我要用力地揉,于是我撸起袖子,使出浑身的劲,揉呀揉呀,这个面团就像个不听话的宝宝,总是跟我对着干,经过“九九八十一难”,我终于按妈妈的要求把面团里的气泡都揉干净了。
接着,我们开始擀包子皮了,我和妈妈把面团分成大小基本一致的小块,然后再把它压着面饼状,最后就是用擀面杖慢慢的,一点一点的向四周擀,再把对角拉平展,我得意洋洋地看着自己的“杰作”,忽然发现皮子中间出现了一个大洞,天啊!原来我在擀面皮时没有发现中间太薄了,就这样,我的第一个“杰作”算是失败了。
我又重新擀包子皮,吸取前一次的教训,我仔细观察着每一处的边边角角,但由于是自己是新手,面皮也不是很听话,包子皮被我擀得不是太厚就是太薄,我接连做了好几个“其貌不扬”的包子皮,但我没有放弃,并谦虚地向妈妈请教,妈妈告诉我:要做到眼睛看好,手要跟好,做到眼到手到,包子皮自然做成型了……我恍然大悟:原来生活中处处都是学问啊!
最后,在我的不懈努力下,包子皮被我擀得虽然样子都不怎么完美,但当我把自己做的包子放入蒸锅时,心里真是说不出的喜悦,当包子出笼时,我咬了一口,我觉得这是我吃过的最好吃的包子!
做包子作文字篇五
我小时候特别喜欢吃包子,也喜欢自己做包子。
记得有一天,妈妈从菜市场上买回来一袋面粉、一包白糖、一包酵母等食品,我特别兴奋,心里想,终于可以吃到美味的包子了!我正在想着美味包子的时候,妈妈早就把发酵好的面团拿出来准备开工了,我赶紧飞奔过去加入到做包子的队伍中。
不一会儿,盘子上就满是妈妈的杰作。一个个圆鼓鼓的包子在盘子上站立着,像一个个打了胜仗的大将军。我也不甘落后,马上抓起一把面团做起来,可一个个都像泄了气的皮球蹲在盘子上,和妈妈做的常胜将军比起来,我做的包子就像打了败仗的“猪八戒”,一脸丧气样。
妈妈见了我的“猪八戒”之后笑到肚子疼,我马上生气地说:“有本事你再做一个将军包啊!”妈妈立刻抓起一把面团做了起来,我睁大了眼睛仔细观察。原来妈妈是按步骤来做的,先把面团揉成一个圆球,再把圆球的最顶端切开,又把馅从上面放入,最后再把切开的两个部分合二为一,这样一来一个有着皮球肚的将军包就完成了!
我看完后也马上学着妈妈的方法做起包子来,不一会儿,我做的一个圆鼓鼓的将军包也站立在盘子上了,威风凛凛。妈妈看后赞不绝口,我信心大增,又一连做了好几个包子,有小小的鼠包子、壮实的牛包子、威风的虎包子、可爱的兔包子、长着犄角的龙包子……我将所有的十二生肖包子都做出来了。看着一个个像各种可爱动物的包子,我心里特别高兴,特别有成就感。
当包子从锅里端出来时,香香的气味一下子把我迷倒了,我从十二生肖包子中拿出一个可爱又滑稽的猪包子大口吃起来。
现在想起小时候的事,真是回味无穷!
做包子作文字篇七
除夕那天,妈妈决定做馒头给大家吃。我很好奇,双手撑着,因为以前在街上吃现成的馒头。不知道这面粉是怎么变肥变好吃的。
做包子已经开始了。我妈先拿出一袋面粉倒进盆子里,然后又拿出一小袋我不知道的面粉均匀地撒进面粉里。我问妈妈:“妈妈,这是什么粉?”妈妈回答:“这是发酵粉,一段时间后可以让面粉变得更大更蓬松。”我大叫:“啊!神奇!”母亲一边不停地搅拌面粉,一边往盆子里倒适量的水。
过了一会儿,它变成了面团。然后我们把面团倒进桌子上的盆子里。母亲卷起袖子,用手揉面团。我看着妈妈揉面团,心里痒痒的。我想自己搓,就对我妈3360说:“妈,我也想试试。”妈妈说:“好吧,我让你试试,但是要小心!”“嗯。”我从我妈的样子学来的,挽起袖子,适当的揉揉,揉揉,撒撒面粉,揉揉,撒撒面粉。
这个面团不沾到你手上是做不完的。面团做好后,放在那里,让它发酵。这时候我妈又去准备包子的馅了。她切了五花肉、蘑菇、葱等。切成薄片,放入另一个装有盐和味精的锅中。大约两个小时后,面团发酵了。妈妈先把面团做成小块,然后揉成小球,再把小球压成小饼。之后,她开始做包子。
首先,她在小蛋糕里放入适量的肉,然后把小蛋糕做成圆面包。我爸我妈都把包子包的很妥当,我却包不好,要么露出馅,要么打个洞。不一会儿,馒头就包好了。馒头一排排摆在桌子上,呵呵,好可爱。然后用蒸笼蒸馒头,先文火再大火。将近20分钟后,美味的馒头就出炉了。他们都变胖了。看到胖乎乎的包子我垂涎三尺,抓起一个先吃,哎!——很烫,我边吹边吃。
虽然味道不是很美,但是吃起来也没有特别的味道。毕竟这是我第一次自己做包子。
做包子作文字篇八
包子,大概人人都见过,也都吃过,但是你们亲自做过包子吗?今天我有机会尝试做包子吃,真是自己动手丰衣足食呀。
做包子需要这几样食材,酵母、面粉和做包子的馅料。
我们先揉面团。取适量面粉和酵母倒入盆中,加水搅拌均匀,倒水的时候不能太着急了,要是一下子倒入太多水,面团就会太烂了成了面糊糊。加好了适量的水就开始不停地揉搓。这时候,面团会十分粘手,但撒上一些面粉用力摩擦就没有粘糊的情况了。不一会儿,妈妈就揉成了一个圆圆的面团,我忍不住按了一下,啊!软软的,还挺有弹性呢。把面团放进盆子里再用保鲜膜包上,慢慢等待它发酵。
等待的过程中,我们就开始准备馅料。豆腐、肉沫、葱花和包心菜一切准备就绪,全部倒入锅里翻炒。一阵香气扑鼻而来,太香了!我拿了一个勺子舀起一勺来尝了尝,哇!这嫩嫩的豆腐,香香的肉沫再搭配上清脆爽口的包心莱和香味十足的葱花,真是太诱人了,把它们包进面团里一定是人间美味呀。
这时面团也发酵得差不多了,轻轻切开一个口子,便看见了面团里面密密得的小孔。妈妈说,面团已经发酵成功了。我学着妈妈的样子把面团切成一小段一小段的,接着是擀面皮。擀面皮也不简单啊,我左手拿着已经被压得扁扁的面团,右手拿着一根小小得擀面杖在面皮上滚来滚去,面皮变得越来越薄,越来越大,不一会儿,小小的面团就变成了一张薄薄的面皮。
我们边擀边包,我舀了两勺馅,把面皮卷起来胡乱一捏,结果把包子做成了饺子——一个超级大的饺子。我仔细地看着妈妈做包子的样子,又尝试着包了一个,我先放馅,然后把包子皮边缘慢慢卷起来,最后聚在一起轻轻一转就行了。这次我做得有模有样了。
我们把包子放上锅蒸,十来分钟锅里便冒出了阵阵香味。终于等到包子出笼的这一刻了,我顾不得烫就抓起了一个,哇!皮薄馅多,鲜鲜咸咸的味道瞬间冲击着我的味蕾,这松软的包子皮,嫩嫩的豆腐,紧实的肉沫,在我的舌尖上舞蹈,香喷喷的葱更是锦上添花。
吃了一笼,还有一笼,真是自已动手,丰衣足食啊!
做包子作文字篇九
实在是无聊,妈妈提议,我们一起来做包子。
我可是做包子的高手呢,做出来的包子是一次比一次好吃,而且一次比一次香。
首先,把面粉倒入搅面机,加入80毫升的热水,接着,打开搅面机,继续加水,直到成面团,搅拌20分钟后,让搅面机“休息”一下,5分钟后继续搅拌30分钟。30分钟后,关掉搅拌机,放1——2小时后就是“见证奇迹的时候了”。
两个小时后,我来到搅拌机边上,看到那个放水的洞里冒出了一个小面泡,看到了这个,我心想:这一次的包子一定会很好吃的!想到这里,我的第一反应就是:开工啦!
第一步,把面从搅拌机里拿出来,第二步,把面揉70——100下,第三步,把面平均分成若干份,这样就可以开始做花样包子啦!
我第一个做的是一个糖包子,接着,我又做了一个又一个糖花卷儿,其中,我随便一捏,竟做出一个玫瑰花一样的花卷出来!这可是真好玩,最后三份面料,我想:做点什么号呢?花卷是做了不少,包子也做过了,再做点啥好呢?哦!我知道做什么了!我的脑子机灵一动,想了个好办法,做几个饼也算是创新吧!于是我二话不说,开始动手,我用擀面杖把面料擀成饺子皮一般厚,再在上面均匀的撒上糖,大大的糖饼就做好了,把这个大大的糖饼叠起来去蒸就好了。
看着刚出炉的包子,我拿起一个尝了一口,哇!真是太好吃了,因为这是我自己劳动的成果,自然就会更香、更甜、更好吃了。同学们:你们如果也想尝一尝我做的包子的话,下次一定有你们的份哦!
做包子作文字篇十
今天早晨,我来到了锦春饭店,参加了做包子的活动。
一进门,一阵香味就扑鼻而来,只见店里的客户们津津有味地吃着早饭,看得我垂涎三尺。乍一眼看,价目表上面就罗列了几十种 包子:有鲜肉的、蟹黄的、牛肉粉丝的……听爷爷说,南通的锦春包子是很有名的,它不仅卫生,而且好吃,就像是我们南通的“狗不理”包子。
我们大家排好了队,就准备去包包子了。一进去,映入我们眼帘的是一张张排列整齐的不锈钢的桌子,桌子上还摆着一些工具和面胚子。
我迫不及待地拿了一块面胚子,用手捏了捏,感觉软软的,很像橡皮泥。我便坐了下来,开始和面。这时,一位阿姨走了过来,对我说:“小弟弟,包子可不是这样做的哟!”只见她把面胚子压成了最大,然后用勺子舀了一些豆沙放在了里面,再用大拇指和食指夹住面胚子,然后一拉一捏一拉一捏……拉了大概有十几下,最后一转,一个包子就做好了。
可我做了好多次,总是做出一个个“烧卖”,我便又去问那个阿姨。她看了一下我做包子全过程,对我说:“包子和烧卖不同,烧卖的上面要封口,而包子要转一下再封口。”我照着她说的试着包了几个,功夫不负有心人,我终于包出了个像样的包子了。
再看看其他人:丁宁包的包子小巧玲珑,仿佛是小笼包似的;胡馨月包的包子无大不大的,就像是包子界的“大哥大”……
我们的包子终于出笼了,我迫不及待地拿了三个,往嘴里一塞,四个字儿:味儿不错!自己做的包子好像格外的香,格外的甜!这真是一次有意义的动手活动,让我体会到了diy的乐趣。
做包子作文字篇十一
包子是中国经典的传统美食之一,据说是诸葛亮发明的呢!
下午,我正在看电视。忽然,身旁的一幕将我的目光吸引了过去:只见外公外婆站在餐桌边,外婆正在卖力地揉着面,一边将揉好的面递给外公,外公则把它们切成一小块一小块的。咦?这是要做什么呢?
我凑上前一看,嘿!外公外婆这是要准备做包子呢!我一看就来了兴趣,自告奋勇的要帮外婆揉面团。正当我兴致勃勃地去和面的时候,粘糊糊的面粉死皮赖脸地硬是粘在我手上,怎么都甩不掉。刚才还兴趣盎然的我顿时被面粉的攻击打的落花流水。可是当我重新回到“战场”准备在跟面粉大干一场时,我的心再次从天堂掉进了地狱。才和了不到五分钟,我的手已彻底被面粉击败了。算了,我不擅长这个!我只好退到一边,眼巴巴的看着外婆和面。
终于要做包子啦!
我在此以前所未有的速度围到餐桌边,抢了一个大好的位置,伸手夺过一块面粉团,开始使劲的把它压扁。功夫不负有心人,我可算是把面团给压扁了,可是……这皮也太薄了吧!“不行不行!”外婆一把从我手中抢过面粉团,修改起来。这有什么难的,我连水饺都会包了,就这区区包子,我难不成还不会?再来!想着,我又抓起一块面粉团,又开始努力的把它压扁。“这样行了!”我得意洋洋的瞻仰着这“美丽”的面皮。这下可以包了!我用勺子舀起一勺馅,放到皮上,用左手托着,然后用右手一点一点的把皮捏皱,并把包子封起来。突然,我感到左手冰冰的,还粘粘的,一看,哎呀!不得了了!馅全被我挤出来了!我只得再一点一点的把馅推进去,一个包子可算是大功告成了!看看外公包的包子,一个个仿佛大将军,挺着大肚子,雄纠纠气昂昂的站在餐桌上;而再瞧瞧我的“杰作”,一个个像泄了气的皮球,耷拉着脑袋,有气无力的瘫在桌子上。我索性不包了,一旁揉面去了。
包子终于要出锅啦!望着如同花儿一般的包子,我不禁垂涎三尺。我急忙冲上前去,抓起一个包子,一下子把包子的五脏六腑翻了个底朝天。顿时,一股清香在我的舌尖蔓延开来,真是太美味了!吃着自己做的包子,我的心里美滋滋的。
锵锵锵!包子出锅啦……
做包子作文字篇十二
五一小长假第一天,阳光明媚,我和爸爸怀着无比喜悦的心情到农村的奶奶家,到了奶奶家后,我们准备做一顿可口的芸豆包子,因为芸豆包子我们全家都爱吃。
奶奶把之前准备好的芸豆和肉从冰箱里拿了出来,首先我来择芸豆,并且洗干净,用刀切成碎末,再把猪肉剁成肉馅,还有酱油、洋葱、盐等配料来备用。
接下来开始炒芸豆和团面,团面可不是一件容易的事情,要用合适的面粉加上适量的温水,然后,在面盆搅拌揉搓,在揉的过程当中,面粉横飞,不仅我的衣服上都是,就连爸爸的裤子上都有,面粉加上水可真粘啊,我的左手上粘的满哪都是,把左手清理完右手又粘上了,就这么来来回回,我两只手都沾满了面粉,好像戴了一双白色的棉手套,同时奶奶把之前切好的芸豆和肉,加上酱油、盐、洋葱等各种调料放进大铁锅不停的翻炒,直到炒出淡淡芸豆香味,出锅后我闻一闻、看一看真是色香味俱全啊、在这当中我还跟奶奶学到了一个知识点,炒芸豆馅需要多放油,这样既好吃也不容易糊锅。
包子馅和面准备好后,把团好的面再团成又细又长的圆条,用刀把面均匀一块一块切下来,用我的左手托着面饼右手拿着我的金箍棒不停擀动,可是我总是擀不圆擀成奇形怪状的,但多尝试了几个就越来越娴熟,慢慢的就圆了,再把调好的馅放在包子皮里面,奶奶开始捏起来,一会捏好了。于是我照奶奶的样子包了起来,我拿起一张包子皮儿往里面装了一点馅就开始包了起来,可是包完了一个却像薄薄的小扇子,我一脸疑惑的问,为什么我包的这么扁呢,奶奶笑呵呵的说其实是馅放少了,我按照奶奶的办法重新包了一个,果不其然我又包出了一个小巧的包子,我还跟奶奶学包太阳形状的包子。
哇!包子终于要下锅了,我负责烧火,农村做饭是烧木头的跟大连不一样,但这样蒸出来的包子会更好吃。大约半个小时过去了,白胖白胖的包子出锅了,爸爸咬了一口,竖起大拇指说真是太好吃了。
吃着自己做的包子,我心里美滋滋的!我想只要你用心做一件事情就一定能做好,同时我也体会到爸爸妈妈的做饭不容易。