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冬至节篇一
妈妈把一碗面粉倒到面盆里，再加上适量的水拌匀，然后揉到一起。和了一会，一碗面粉就变成了一个光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了几下，妈妈看我揉个不停，就说：“好了，别揉了，盖上盖让它醒醒吧，咱们准备菜！”
妈妈拿出一个大白萝卜，把它洗个干干净净，用擦子擦成丝，我看着妈妈擦几下以后又换个面，换了几下以后像一枝削好了的铅笔。我决定试一下，结果怎么也削不动，我费了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就没有力气了，我拿开擦子一看，啊！这可不是丝，是末，我花了这么多功夫都白费了！妈妈说：“没有关系的，反正还要剁，只因为你的力气小才会这样！”妈妈把擦好的丝放到锅里煮一下，趁这一会妈妈把肉拿出来，我把肉放在盆里，在妈妈的指挥下，我放了三勺盐、一勺鸡精、倒了一些味达美酱油、放了一些香油，就开始用筷子搅拌，妈妈让我顺着一个方向搅，说这样拌的馅好吃。我搅匀了，妈妈也剁好了萝卜，我把肉和萝卜都放在一个盆里，就开始使劲地往一个方向搅，直到把它们搅匀了为止。搅完以后，我觉得胳膊很酸，我不得不休息一会。
把馅拌好后，又拿出来和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一条“小蛇”妈妈拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小块儿，我也试了几下，呀，刀子可真沉，我费了很大的劲才把这条“小蛇”全都切完，我们把切成的小块儿搓成圆柱形，又把它们按成扁的，我擀皮，可是，手怎么也跟不上去，两个手不知道怎么配合，擀好了，可是是个长圆的，之后我又擀成六边形、五边形、小花边，可是就是没有圆圆的，妈妈擀的皮又薄又圆，我觉得擀皮太难了！我们把馅放进皮中间，用食指和拇指把皮提到中间捏在一起，再把两边的捏到一起，一个饺子就成了，我捏的饺子扁扁的，馅有点少；妈妈包饺子是挤的，饺子肚子鼓鼓的，我们一边包妈妈一边对我说：“你知道吗？冬至这一天是白天最短、夜晚最长的一天，过了这一天，白天就一天比一天长了，冬至是我国的传统节日，也是重要的节气之一，这一天，大家几乎都会包饺子。现在还流传一句民谣“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没有人管”的说法，是为了纪念“医圣”张仲景为大众治耳之恩。
包好饺子，我们把饺子放到锅里开始煮，妈妈说开锅以后要加三次凉水就熟了。很快，香喷喷、热乎乎的饺子就出锅了！
饺子的味道真好，自己动手做得更好吃！也可能是饿了，我吃了一大盘！真香呀！就是做完以后，觉得胳膊有点酸！挺累的！
冬至节篇二
冬至节蒸冬，是北方一些地方的老习惯、老传统。
虽然，民间流行着“冬至饺子夏至面”的习俗，但一个节日的庆贺和纪念方式从来就不是单一的，而是多种活动交叉在一起的，互相衬托，显得多姿多彩、丰富充实。
“蒸冬蒸冬，扬场有风。”就是农家祖祖辈辈流传下来的民谣，寓意冬至蒸了冬，明年夏秋两季扬场时就会有风，而风遂人愿，把辛苦劳动打来的粮食扬得干干净净。这样，粮食早日入仓，人们才能早日歇手，也免得遭遇了坏天气而糟践了丰收的成果，谚语蕴含祈祷来年风调雨顺之意。而“冬至不蒸冬，穷得乱哼哼”这句民谚，则提示人们冬至节不要忘记蒸冬。
蒸冬就是蒸窝头儿。虽然窝头儿是农家的家常便饭，基本上是日日蒸、天天吃，也没有什么新鲜奇怪的。但到了冬至节这一天，窝头儿就有说道了。首先，窝头儿的用料不太一样。平日一般都是用玉米面或高粱面蒸的，而冬至节这天蒸的窝头儿，家庭条件好些的，是用小米面，里面还掺着红枣泥儿。蒸出来的窝头儿黄里透红，黄亮亮、红扑扑，人见人爱，不要说吃了，看上一眼就让人咽口水。条件不济的，起码也要往玉米或者高粱面里掺上红枣泥儿。另外，平日蒸窝头儿随便什么时间。而冬至节这天，必须是早晨蒸窝头儿。
在冬至节的前两天，家家户户就开始在石碾石磨上碾高粱米、磨玉米面了。因为是为冬至节准备的，因此碾得烂一点、磨得细一些，特别费工夫。头一天晚上，家庭主妇就从瓦罐里倒出一些红枣，煮熟、去核，再揉成枣泥儿备用。
冬至那天，天刚刚破晓，全家人就开始忙碌了。男人去井台挑水；妇人则开始用瓷盆和面；而年龄稍大点的孩子，则被父母命令赶快起床去打扫院落。猫和狗也爬起来，抖抖身子，走出窝口。农家的冬至节，就这样拉开了帷幕。
此时，只见主妇先往面盆里挖上大半盆玉米面，再按一定比例放进去一些高粱面或红薯面以及枣泥儿。然后用温水和面，和到软硬合适后再醒一会儿，然后将面揪成馒头般大小的胚子，接着，就像变戏法一样，主妇的十根手指快速在面胚子上捻动着，一眨眼，便捏成一个黄金塔一样的窝头儿。只见窝头儿底部用大拇指旋出一个窝儿，而整个窝头儿的周边薄厚均匀。这样的造型受热均匀，熟得快。在主妇捏窝头儿的同时，婆婆或小姑子开始在灶房烧锅。待窝头儿捏好后，一锅水也就烧开了。把窝头儿放入蒸笼里，先烧大火，再换小火。待窝头儿蒸熟，日头也刚好冒红儿。揭开锅盖的一刹那，整个灶房立即被热浪般的蒸汽充盈了，一股香气扑面而来。这正是：冬至蒸冬热腾腾，香气逼退刺骨风。男女老少心欢喜，日子如同红日升！
冬至节篇五
月转星移，又一个团圆节“冬至”即将来临。家中的慈母，牵挂着离乡背井的游子，忆起白居易的“想得家中夜深坐，还应记得远行人”，徒增离愁别绪。因此在冬至这一天，好多亲人都回家团圆，潮汕过冬至有“小过节”之俗称呢
时代不同，一些不良的过节陋俗已被摒弃，流传至今的是十分有亲和力的庆节习俗。
冬至这一天，最忙碌的就是家庭妇女了。她们一大早就要上市场采购猪肉、鸡、鱼等三性和果品，回家煎煮，筹备，祭拜祖先。各家各户方桌上佳肴齐备，银烛高烧，烟火缭绕，合家老小虔诚参拜，然后焚化纸钱。祭祀完毕，一家人围桌共进午餐，其乐融融。
吃甜圆是过“冬节”的一个重要环节。汤丸既甜又圆，表示好兆头，预示着家人团团圆圆、和和美美、平平安安，来年又获丰收。潮汕还有“吃了冬节圆多一岁”的俗谚，所以小孩就特别盼望能早点吃到甜丸，而成年人吃到甜丸以后又免不了一番感叹。现在的速冻汤圆品种繁多，口味各异，泡煮方便。但我还是最喜欢吃妈妈亲手做的汤圆。她用精制的糯米粉，调上糖、水，有的用豇豆作馅，包成团，在手里一捏，一磨，放在大盘子上，一粒粒汤圆珠圆玉润。放进烧开了的水里一泡，再加点糖，五分钟之后，白嫩嫩的汤圆浮于锅面。盛于碗里，尝尝，柔而不腻，爽口!一碗热腾腾的汤圆，吃出了妈妈的“爱心”，驱散了冬日的严寒。冬至丸，庆团圆!
上坟扫墓是冬至的另一项活动。由于“清明时节雨纷纷”，道路难走。而冬至气候好，便于上山野餐，所以潮人大多喜欢“过冬纸”，一家人带着祭品或手捧鲜花上坟扫墓去，怀念故人，感悟后代。悲恻恻魂归去兮，风萧萧墓前默哀。
潮汕人过冬至，庆团圆。汤圆甜，潮人亲!
冬至节篇六
今天是冬至，是24节气中重要的一个节气。这天是一年中白天最短，夜晚最长的日子。冬至有北方吃饺子、南方吃汤圆的风俗。传说这个风俗是为了纪念医圣张仲景治病救人而流传下来的。
今天我们全家想包三鲜馅的饺子吃。中午，我和母亲先把韭菜择干净又用水洗干净放在篮子里晾干，用泡上了木耳和冻虾。下午放学的时候发现木耳大得填过了碗，他变得可真快！大大的木耳有的像我们的耳朵一样。
在母亲的指导下开始了准备工作之一——和面。我一边用左手加水，一边用右手和面。不一会儿，干干的面成了一个个小湿面团。我又左右手开攻把面往一个方向揉终于和成了一个大面团。母亲高兴地说：“儿子，你学会和面了！”
在母亲的鼓励下，我又拿了两个鸡蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黄澄澄的蛋黄流了出来。我拿着筷子使劲搅拌，母亲在锅里放上了油，我倒了进去，用筷子搅拌了一下就好了。原来鸡蛋就是这样炒出来的呀！
木耳、虾仁在我的刀下粉身碎骨，母亲在盆里把所有的馅放到一起加上了油、盐调好了馅。准备包饺子了，母亲擀皮，我包饺子。我先把面皮平摊在左手掌上，用勺子把先放到中间，再两面对折，把边捏严实就好了。看着母亲包的饺子又圆又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又连续包了十来个。看着他们一个个站好队排在那里，好像要急着下锅呢！
锅里的水等得不耐烦了，咕咚咕咚翻起了滚儿。我和母亲把饺子一个个放到水里，盖上锅盖，等了几分钟水开了，饺子也在快乐的跳舞。母亲说：“接一勺凉水倒进去，等水开了，饺子就可以出锅了。”于是我就依照这样，饺子被我盛到了盘子里。
吃着自己包的饺子真香啊！
冬至节篇七
“年糕，年糕，年年高”，冬至打年糕是我们家乡的传统习俗。
冬至前后，村子里到处散发着一股熟悉的味道，是年糕!打年糕喽!瞧，家家户户都像赶庙会似的，或肩扛，或车载，把一袋袋糯米陆续运到村头。
大家把一袋袋糯米倒进碾米机里，碾成糯米粉来做年糕。碾好的糯米粉都被倒进了一个个小木桶里，白花花的、软乎乎的，沾点儿放到嘴里，淡淡米香中夹着一丝甜味……
米全部碾好后，家里人就把木桶拎到蒸年糕的炭炉上，只等糯米粉熟了就可以做年糕了。每个人的脸都被炉炭映得红扑扑的，个个喜气洋洋。
不一会儿，蒸糕师傅喊了一声：“出锅嘞!”人群立刻开始骚动，小孩子们更是迫不及待，都摩拳擦掌、跃跃欲试。热气腾腾的米粉被倒入米臼中，“可以开始了”，话音刚落，孩子们就一拥而上，你敲一下，我捶一下，年轻人也不甘示弱，挽起衣袖，拿起木槌使劲砸。孩子们玩着闹着，一不小心，就变成了小花脸，还有的小馋猫们则当场狼吞虎咽地啃了起来。村子里到处洋溢着欢乐和喜庆的氛围。
打好年糕后，阿姨们就拿着菜刀，娴熟地将一大块年糕分成许多年糕段。吃上一口，香滑软糯，谁尝了都会啧啧称赞。切剩的年糕角就被心灵手巧的奶奶变成了小兔子、小鲤鱼、大元宝……成了孩子们手中最心爱的玩物。
过了一会儿，家里人就把年糕一块一块整齐地摆在竹席上，再把竹席托举到通风的竹架子上，等风干后，就能带回家慢慢享用了。
冬至全村打年糕、吃年糕，品尝的是邻里之间的那份温馨，感受的是乡里乡亲的那份情谊。
冬至节篇八
“只有人人献出一点爱，世界将变成美好人间。”是啊！一个人的力量虽薄弱，但十四亿人口献出的爱集合在一起的力量，可不容小视的。
冬至，听奶奶说，每到这一天，家家户户都会吃汤圆，只要吃过了汤圆就会长一岁。
在以往，我都是在家里吃的汤圆，可这一天，爸爸却声称把我们带出去吃。我幸喜若狂，双手举起十分赞成。于是，我们一家都跑到外面去吃了。
我们买了三袋汤圆，我分到了一袋后，立马不顾形象的飞速狂吃起来，很快袋中的汤圆有一半就被我消灭了。可我的肚子连半饱都不到，我又拿出一个汤圆，正要往嘴里放时。突然，两个瘦小的身影出现在我的视线里——一位老奶奶和她的小孙子牵着手在四处乞讨。她们衣着朴素，虽无补丁，但袖子却都裂了口，在大冬天里还穿着拖鞋，光看着就让人心寒。我内心一股怜悯之情油然而生，我看了看那袋汤圆，想将汤圆送给她们吃；我又看了看那未饱的肚子，想将汤圆自己吃了，满足当下的需求，可我会那样做吗？
看着她们逐渐远去的身影，顿时，我心一横，感性战胜了理性。我飞奔过去，很快的就追上了她们，我将剩下的汤圆一齐交到了老奶奶的手中，她先是一惊，然后有微笑的接过，跟我道了声谢谢，之后又牵着小孙子的手微微颤颤地远去。我看着她们的背影，我真想哭，这世上到底还有多少向她们一样。但突然，从脚到头都舒畅了许多，一股欢喜之情邻上心头，我的脸上不知何时爬上了一抹微笑。我为我的付出而高兴。
若是人们都献出一点关爱，那么四周遍地是鲜花，不会再有穷人与富人之分了。
冬至节篇九
隆冬，北风凛冽，银灰色的云块在天空中奔腾驰骋，寒流滚滚，正酝酿着一场大雪。从嘴里、鼻孔里喷出来的团团热气便凝成了一层层霜花，冻结在皮帽四周，恰似一顶银色的头盔戴在我那小小的、圆溜溜的脑袋上。冬至盼来了，可以吃饺子了，冬风哥哥伤不到我们的耳朵啦！
饺子皮、饺子馅还有煮锅已各就各位，准备行动了。我见妈妈轻轻的捏起一块饺子皮放在手心，道上，倒上一点馅，用水在饺子皮周边抹上一圈，折纸一样对整齐，两手迅速捏几下，一个可爱的小饺子就变出来了，我一本正经的学着，还挺有模有样的。
饺子士兵昂首挺胸，整整齐齐排成一个威武的战队，时刻准备进入锅中探险。妈妈忙里忙外，我跟着妈妈装腔作势地走来走去，不料却撞上了滚烫的水锅。
这幅惊险快速的画面仿佛在我的眼前慢动作播放：锅的盖子掉落，烫水随即也从锅中洒出来，霎时间，妈妈一把将我推开，热水无情的扑向妈妈的手臂，还留下了抹不去的火红的足迹。
姗姗来迟的饺子晚餐摆上了桌，妈妈没去医院，也没去擦药，而是装作若无其事的样子陪我们吃饺子，她把衣袖拉了拉，遮住受伤的胳膊，可是我的目光依旧离不开那道伤口，即使有衣服的遮挡，但我还是看到了，看到了伤口在哭泣；即使妈妈没有露出痛苦的表情，但我还是看到了，看到了妈妈的心在忍受。
妈妈现在不在我的身边，但每天还会给我打电话，又一年的冬至来了，我想念妈妈，想念妈妈做的饺子，想着妈妈和我之间每一个美好的瞬间，突然妈妈来电话了：“优优，冬至到了，你有没有吃饺子啊？”
冬至节篇十
秋凉已过，冬寒将至。枝头那零散的，摇摇欲坠的枯叶，似乎仍在寻找它的归宿。而我正离开学校，拖着一周疲惫的身躯去往家的途中。
是这般不宁静的夜，寒风肆意，掀起阵阵声响。我的心情也随着这杂乱无章的乱奏，越来越乱。
走到校道门口，昏暗的灯光下，一位母亲，在寒风中，身子打着哆嗦，哈着气给自己的手取暖，看着似乎早已等候多时，在她漫长焦急的等待中，终于她一把搂住了迎面跑来的孩子，她连忙挡住风口，摸了摸孩子那被风吹得通红的脸，随后摘下系在自己脖子上的围巾给孩子系上。而我，沮丧着埋着头，尽量少让些风钻进来。多希望此刻也有个可以为我挡风取暖的人啊。直到分岔路的路口，霓虹灯下，看着他们渐行渐远的身影。
途中路过的每一家店，都开着暖气。阵阵暖意，也随之扑面而来。
走到街头转角，漫无目的踢着脚边的石子。顺着石子的方向望去，是两位打着伞依偎在一起的银发老夫妻。老头杵着拐杖，身旁的老伴一手打着伞，一手搀扶老头。他们走得很慢，颤颤巍巍的，我眼中那背影越来越庞大，越来越模糊不清。一股暖意只戳心头，似乎每一根神经都能感受到。紧绷的神经在这一刻，舒展开来。
落叶找到了它的归宿，安然的停在了树下，蜷缩在一起。
回到家中，香味四溢的鸡汤味儿充满了整个屋子。卸下一身的精疲力尽，躺在椅子上。母亲从厨房盛了一碗热气腾腾的汤端来。雾气模糊了镜片，捧着一碗热乎乎的汤，浓郁的鲜香停满了整个味蕾了。从指尖传来的温度，暖和了我的身子。窗户外寒风的凛冽，我早已感受不到了。
这一周的坏心情都被寒吹得烟消云散了。这一路的暖流，温暖了整个冬至。这个冬至，似乎不太冷。
冬至节篇十一
俗话说“冬至饺子，夏至面”，今天正好是冬至，妈妈要教我包饺子，我一听高兴得一蹦三尺高。我可从来没包过饺子，今天正好学一学。
中午一放学，我赶紧跑回家。首先我帮妈妈摘韭菜，我一根一根仔细地摘着绿油油的韭菜，把上面的黄叶子。坏叶子全摘干净，然后拿到水管冲洗干净控干水。妈妈把牛肉切成一小块一小块的，我又帮着妈妈剁馅，剁了没几下，我的手就开始发酸，只好叫妈妈来剁。妈妈剁好陷找来一个大盆，把陷和韭菜放在一起，放上调料调好陷。
接着我和妈妈一起和好面，开始擀皮。妈妈叫我把面搓成圆长条，切成小块，用手按平，用擀面杖擀平。可是擀面杖在我手里一点也不听话，来回乱滚，费了半天劲擀的一点也不圆。妈妈告诉我说：“要边擀边转饺子皮才行。”开始包饺子了，妈妈说：“要把饺子皮摊平放在手掌上，夹起一些陷子放在上面，把两边对齐轻轻一捏就行了。”
我试着包了一个，可饺子怎么也竖不起来，像个歪脖子一样老躺着。妈妈告诉我说：“不用着急，慢慢来，熟能生巧。饺子馅不能放得太多，也不能放得过少，要对称捏紧。”听了妈妈的话，我又重新开始包，终于包了几个站着的饺子，真开心。
包完饺子，爸爸烧好水准备下饺子。爸爸神气地说：“这下饺子也有学问哟!饺子下锅要用锅铲来动一动，要不然会粘锅的，水开了以后还要往里加几次凉水，那样饺子才能煮熟。”不一会儿爸爸端上来热气腾腾的饺子，全家人围在一起吃水饺开心极了。
吃着美味的饺子，我们三人会心地笑了。
冬至节篇十二
寒风带着大雪降临这个世界。秋去冬来，金色逐渐被银白所取代。踏着银白的雪，望着如墨的天。这夜空有多少星辰在眨眼。
当冬至到来时，黑夜仿佛成了主宰。这片天地好像被泼上了一层墨水，把一切都染成黑色。站在这墨色的世界，望着空中悬着的弦月，这世界是多么的美，美的让人陶醉，美的让人心碎。它又是多么的孤单，这短短的一生只有寥寥几人真心陪伴。
大雪飘落，银白和墨黑相融，是那么的融洽，寒风从衣领钻进，把一丝温度带走。冬至过后，黑夜渐渐地变短了，白天又重新夺回了主导权。不知从何时起，我爱上了这夜晚，爱上了独自在寒风中抬头望着月亮，爱上了冬至这寒冷的一天。靠着只剩下树枝的大树，从枝杈空隙间望着夜空中星辰点点。
冬至的寒风配着清冷的月，让孤独的人更加的冷，寂寞的人更加的寒。在这冰天雪地里，寒冷成为了代言。冬至给了寂寞的人最严酷的考验，它让所有的悲伤都在这寂静的黑夜里出现，让孤独的感觉在心头萦绕，挥之不去，欲罢还难。只能环臂搂住孤独的自己，在冬至的黑夜里默默的越走越远。
时间似流水，它从不会为任何事停留。冬至的寒夜终将过去，晨光犹如利剑撕破了这如墨的夜幕，让那丝丝的温暖照在寂寞人的心里，让那孤独重新回到冰冷的心里，静静地等待着下一个冬至的到来。
寒风依旧在吹，冻雪还未融化。但冬至的夜已经成了历史。回头想这冬至的`夜晚，是寂寞的夜，让孤独的人那么的寒冷。它又是温暖的夜，炙热的夜，让一对对恋人相拥守护，在耳边互诉衷肠，相互温暖。
寒风冰零心，大雪冻天蓝。孤影单双换，寂夜独行远。是否还记得那年，在冬至的夜晚里，独自徘徊在路灯下，看着自己的影子成双又变单。
冬至节篇十三
时间总是过得太匆匆，从不曾放慢脚步。
昨天，又一年的冬至过了，若不是老板娘来公司那么一说，健忘又没人提醒的我，压根就不知道。
随后我上网看了一下空间，发现大家都知道，只是我不记得而已。
看着他们有的在议论着这个冬至好无气氛，有的在询问对方是否吃了饺子汤圆，我像一个若无其事的人看着他们如茶似火的争论着。忽然看到一个同学说：汤圆吃一粒长一岁哦！我才像触电般的反应过来，这是冬至！是吃一粒汤圆就长一岁的冬至！嘴里喃喃的说着，循着时光的轨迹回到我们那是的冬至。
那是我们小时候的冬至，是我们小孩子除了过年的最开心的节日。因为冬至在我们那里也叫做过小年，我们的妈妈会做那种像小船一样的冬至茧（潮汕的一种叫法，不是潮汕的人都把它叫做饺子，其实他跟饺子是有一些区别的，外形上看很像饺子而已），和汤圆。那时老辈们总吓唬我们小孩子说：“汤圆吃一粒就长一岁哦”，那时我们都特别希望可以快快长大，所以我们在冬至里都会吃上很多很多汤圆，然后骄傲地告诉小伙伴们自己吃了多少汤圆，然后再加起来数有多少岁，谁的加起来大的以后在玩过家家就可以做爸爸妈妈，或是哥哥姐姐了……
想着想着突然发现我居然在笑，还好老板他们已经走了，不然会很尴尬的。
不过想想，自从一个人到这大城市来读书后到现在就没有再在家里过冬至了。
一个人这样坐在电脑前，满眼的饺子、汤圆，满脑的那时我们天真可爱的样子，天天盼着快快长大，如今巴不得时间永远的停留亦或回到那时。
冬至节篇十五
过冬至啦！人们在这一天会包饺子、吃馄饨，台湾人喜欢用糯米捏成鸡、狗、鸭、牛、羊……象征吉祥。爸爸妈妈工作平时很忙，我们很少在家包饺子，但是唯独在冬至这天，妈妈会早早地准备好各种肉馅和素馅在家里包饺子。
今年的冬至，妈妈像往年一样早早地准备好了各种饺子馅。中午放学后，我邀请了两个好朋友——王俊清和赵芊芊来我们家一起包饺子。一路上我们像一只只欢快的小鸟，蹦蹦跳跳，不一会儿就来到了我们的家。
“孩子们，快去洗手，准备包饺子啦！”我们刚一进门，妈妈就高声叫道。我们把手洗得干干净净，飞快地奔向厨房。
妈妈负责擀面皮，我们负责包饺子。包饺子可是我的拿手绝活。首先，我先给她们俩做个示范。我先拿了一张面皮，放了一些馅，把皮对折，左手托住面皮，用右手的大拇指和食指捏住一头，然后左裹一下，右裹一下，顺势再把面皮往上提一下，手不断往前走，顷刻间，一个带花边的小饺子就出来了。我小心翼翼地把它放在面板上，心里乐滋滋的。两个好朋友看了也羡慕不已，拿起面皮开始学习包饺子。
我们每人拿了一张面皮，我怎么做，她们就怎么做，我是一步一步地教，她们是一步一步地学。刚开始让她们少放些馅，这样容易包，否则，菜容易出来，包不住。在我和妈妈的指导下，她们一次比一次有进步，越来越熟练，从最开始花花绿绿的“小圆球”到白白胖胖的“长饺子”，她们可是下了不少功夫啊！
吃着自己包的饺子，虽然大大小小，有的饺子由于包的时候用力不均还煮烂了，但是我们还是开心极了，每人吃了一大碗。
今年的冬至，能和好朋友一起包饺子，我感到非常快乐。经过一次次的努力，我教会了好朋友包饺子，她们也感到非常快乐，真是一举两得啊！
冬至节篇十六
冬至，又称日短至、冬节、亚岁、拜冬等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法，所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方沿海部分地区，有冬至祭祖的习俗；在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。
冬至在我们家，可是一个重要的节日。我们都把冬至叫做小年。既然是年，就要有年的习俗。
记得去年的冬至，我是在奶奶家过的，和往常一样，不同的是我们会在晚上包饺子，奶奶告诉我这是北方的传统。
那天，临近傍晚，爷爷开始擀面，奶奶已经剁好馅，等爷爷的面皮。开始包饺子了，我和妹妹在一旁玩面团，爷爷奶奶在一旁看着，不说话，脸上充满了笑意，那时光仿佛静止在那刻，即温馨又美好。奶奶将饺子煮熟，我立马夹了一个，一咬，咬到了一个硌牙的东西，我赶紧吐出来，是一枚硬币。我不懂，奶奶笑着对我说：“熙熙好福气，这么快就吃到了有硬币的饺子，今年你肯定运气会很好，一年到头都会顺顺利利的。”我听到这话，十分开心，连续吃了好几个饺子，却再也没有吃到有硬币的饺子了。
外婆家的冬至，和奶奶家的完全不一样，他们不会包饺子，但是他们会做冬至粿，那东西像一艘小船，两头尖尖的，透明色，里面的菜馅可以清楚的看见。我一个人可以吃两个。外婆总在冬至那天跟我说；“你又大一岁了，要更加懂事噢。”外婆那慈祥温柔的目光，伴随了我好多个冬至。
冬至，不仅仅是一个节气，更是家人团聚的日子。在冬至这天，家家户户都是团圆的，可以一起吃饺子，吃冬至粿，一起许下愿望。我觉得，这才是冬至的意义所在。
冬至节篇十七
“叮叮当当”，厨房里传来的声音打断了我与周公的约会。我揉揉惺忪的睡眼朝厨房喊：“奶奶，一大早忙什么呢？”
“今天冬至，我们在准备过冬至节，你快起床帮忙……”
我连忙起床，走进厨房，看到全家人正各司其职。妈妈正在做冬至团，爷爷忙着杀鸡、煮肉，奶奶在摆放祭祖用品。我也加入忙碌的队伍，和奶奶一起往桌上摆放祭祖供品。供品可丰富了，鸡鸭鱼肉，糕饼水果，酒水茶饭，样样齐全。看着奶奶一丝不苟摆放供品的样子，我想起了每年冬至奶奶都说的老古话：“冬至大如年。”果然奶奶又开说了：“冬至大如年，这些个供品得仔细摆放才是。”经奶奶再三检查没有遗漏后，爷爷点上香烛，祭祖仪式开始了。全家人怀着虔诚的心从大到小依次祭拜祖先。
祭祖仪式结束后，奶奶开始准备丰盛的晚餐，她一边准备，一边又说起了她的老古话：“有的吃冬至夜，没的吃冻一夜。”我问奶奶这啥意思？奶奶乐呵呵地说：“今天晚上我们要吃一顿丰盛的团圆饭。”不一会儿，奶奶就把晚饭准备好了。果然丰盛，满满一桌子菜，特别是那热气腾腾的老母鸡，散发出诱人的香味。奶奶给我盛了满满一碗鸡汤，又夹了一个大鸡腿说：“冬至要吃鸡。”我连忙接一句：“冬至吃鸡，大吉大利！”奶奶连声说：“对对对！冬至吃个鸡，来年好身体。”全家人哈哈大笑，奶奶的这些老古话真有意思。
我一边吃一边问妈妈：“冬至怎么来的？”妈妈说：“早在两千多年前的春秋时代，我国就已经用土圭观测太阳，测定了冬至。古人讲，阴极之至，阳气始生，日至南，日短之至，日影长之至，故曰冬至。古人认为冬至是二十四节气的起点……”妈妈知道的真多，但我更喜欢奶奶那些老古话。
我家的冬至就在奶奶的那些老古话里，在隆重的祭祖仪式里，在丰盛的团圆饭里。
冬至节篇十八
古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”要说起冬至的美食非汤圆莫属。在这天家家户户都要吃汤圆，我们家也不例外。
一大早，妈妈就着准备好的糯米粉、白糖、花生仁、猪油等食材开工了。只见妈妈开小火熟练地炒好黑芝麻盛出擀碎，加入白糖猪油进行“融合”这样馅就完成了。随后妈妈将糯米粉与温水搅拌均匀，揉成面团再揉成长条分成小块面团，这样外壳也有了。
在一旁的我和爸爸看得手痒，早已抑制不住内心的喜悦，兴致勃勃地加入了“汤圆小队”，和妈妈一同包汤圆。
我拿起一块皮，用大拇指按了一个小洞，舀了一勺馅儿放入小洞。糟糕，馅儿放多了！没办法，我只好硬着头皮包好。我把皮封口，揉圆，一个胖乎乎的汤圆就大功告成了，可惜的是皮太薄，馅儿太多了，汤圆刚放进锅里就破了。
紧接着我又拿了一块皮，我吸取了上次的教训，不放太多的馅儿，包好后我一看，天啊！这个汤圆看上去软塌塌的，像个没精神的人懒洋洋地趴着，我真想停下手中的工作。这时一旁的爸爸说：“不经一番寒彻骨，怎得‘汤圆’扑鼻香”有道理，我不能半途而废。我把目光移到了妈妈身上，只见她手脚麻利，很有经验，我学着她的动作，包了起来，渐渐地，我的汤圆一个个圆了起来……
水开了，我们把一个个洁白如雪的小圆子放进锅里，一个个汤圆像爱睡的小娃娃静静地躺在锅底，闭目养神好不悠闲。不一会儿水又开了，汤圆又像一个个刚起床的小娃慢慢离开“床”浮了起来，开心的上下翻滚，嬉闹。汤圆熟了，望着雪白的汤圆，我的口水可谓是“飞流直下三千尺。”夹一个就往嘴中送。“哎哎，心急吃不了热汤圆。”爸爸半开玩笑地说，哈哈哈……笑声在我家回荡。
吃完汤圆，嘴里是甜的，心里是暖的。我在心底默默祝愿我们家能够团团圆圆，年年有余！
冬至节篇十九
随着天气日渐寒冷，南方的白天越来越短，人们在一派安详和乐的景象中迎接冬至的到来。
如果今年冬至跟以往一样，我也许会很高兴，但我面前摆着一个难题：做汤圆。我想在做汤圆之前，先讲一下我跟汤圆的故事。
我六岁那年的冬节，第一次吃到了汤圆。那时的馅料只有花生和芝麻，我至今都忘不了那美味——咬下去的那一瞬间，馅料从裂口流进我的口腔，花生甜中带涩，芝麻甜中带甘的滋味冲击我的味蕾，再喝上一口汤，心里荡漾着说不出来的满足。从那时起，我与汤圆结下了不解之缘。
说完了我和汤圆的故事，接下来就是解决做汤圆这个难题了。我只知道汤圆的做法跟包子差不多，但真要动起手来，我也不知道从哪下手。好在我有一个会做饭的老爸，不多时，他便把所需的材料——糯米粉和水准备好了。他还告诉我：“接下来的步骤就是把糯米粉揉成团，然后再搓成小球，实心汤圆的制作就完成了。”但单单第一个步骤，我就费了好大力气，揉着揉着手就沾上了，还一直弄不下来，用另一只手去扯，结果另一只手也粘上了，怎么弄也弄不掉，还把手弄得满是糯米粉。老妈看了直叫道：“惨不忍睹啊，面目全非呀！”
风雨过后便是晴天。过了那个揉面团的环节，剩下的就简单多了，只需把大面团切成数十个小团，再搓成球就成了。
做好的汤圆被老爸放进了锅中煮，不一会儿，一家人就享受起这甜甜软软的汤圆了。吃过了汤圆，我们来讲一下中国人与汤圆的故事。
据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅，加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形。煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风味。因为这种糯米汤圆在锅里煮时，又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤团。
渐渐地，汤圆走进千家万户，在南方的冬至，家家户户都吃汤圆，象征团团圆圆。
今又冬至，搓汤圆，煮汤圆，吃汤圆，续着一份未尽的缘分。
冬至节篇二十
我的家乡在福建福州。福州是一个美丽的城市，我们家乡还有很多风俗和有趣的文化。是不是很有兴趣，下面我跟大家讲一讲家乡的冬至吧!
冬至，作为二十四节令之一，意味着冬天的到来。北方的冬至，是寒冷的象征。要是没有凛冽的寒风、鹅毛般的雪花和厚实的羽绒服，简直不可思议。而家乡的冬至却别有风味，煦暖的阳光依然是主旋律。置身于满眼的葱绿中，我丝毫没有寒冬的感觉。
放学回到家，我来不及放下书包，便匆忙地掀开碗盖。哇，是一碗地道的糯米丸子。这时妈妈及时阻止了我伸出的小脏手，将我拉到水池边洗手，但那丸子的香味就像虫子一样，弄得我的心痒痒的，差点儿流口水。
“看把你馋的!”妈妈微笑着给我夹了几个。我狼吞虎咽，好几个进肚之后，我才开始认真研究起丸子的皮和馅。妈妈看我已经吃饱，便和我谈起冬至搓丸子的由来。
相传，古时候有一个穷书生叫木连生，自幼与母亲相依为命，生活非常穷苦。一年，天遇大旱，土地龟裂，寸草不生。秋收季节，财主依然上门逼租。木连生为了躲债，背着年老体弱的妈妈逃进深山。他安顿好妈妈，便出来找活干，以偿还所欠的债务。几个月后，木连生拿到工钱，便急忙到森林深处找妈妈，但怎么也找不见。原来他走后，母亲思儿心切，天天以泪洗面，竟然哭瞎双眼，藏身于一个树洞中。为了找到妈妈，木连生用糯米搓成丸子，以竹签穿成串，只要有树杈的地方，就挂上丸子。冬至这天，丸子的香味飘到妈妈所在的树洞中，她顺着香味，慢慢爬出来。母子终于团圆了。如今，在福州的连江县，冬至祭祖时依然保持着这一风俗，那就是在供桌上放一大竹箩，箩里盛着糯米搓成的圆圆的丸子，预示家庭团圆之意，以求祖先的保佑。
这就是家乡的冬至，没有什么特别的，但是充满了家乡的独特风俗文化气息，让我觉得这么有趣，这么温暖!
冬至节篇二十一
冬至吃汤圆是我们中国的传统习俗。冬至，是一年中白天最短的节气，过了这一天，白天就会变长。冬至最有趣的就是吃汤圆了，汤圆代表团圆，吃了汤圆就长一岁了。
今天一大早，妈妈就提着篮子，到超市去买糯米粉，准备晚上做汤圆。
到了晚上，爸爸拿起妈妈早上买的糯米粉开始做汤圆了。爸爸先把糯米团放在一个容器里，开始搓汤圆，我掐一个糯米团，跟着爸爸的动作。他又揉又搓的，松松干干的糯米粉被爸爸这么一搓一揉，变成粘粘湿湿的一团。我使劲搓，可总是那么不尽人意。软软的米粉团在我眼中也变成碎碎的，一块块的，仿佛泄了气的皮球。看着爸爸搓的汤圆，又圆又光滑，别提有多可爱了，看得我直急。
这时，爸爸对我说：“你用力要均匀，慢慢来，心急吃不热豆腐。”我学着爸爸轻柔地搓起来。嘿，这下成功啦！看来搓汤圆还有决窍呢！在搓的过程中，爸爸还故意把一些搓得小，一些搓得大。我有些疑惑，像丈二的和尚——摸不着头脑。爸爸看着我这个样子，笑着说：“做得有大有小，代表着家庭老老少少团团圆圆。这才叫冬至嘛。”我恍然大悟，于是我和爸爸一鼓作气，继续搓养。不一会儿，我们就搓了两盘。我看着那珍珠似的汤圆，馋得垂涎三尺。妈妈仿佛看出了我的心思，把汤圆放进锅里。等到锅直冒白气，一股香飘飘的汤圆味扑面而来。
呀！一颗颗小汤圆像一粒粒洁白晶莹的珍珠，在水里上下翻滚，追逐嬉戏。妈妈把火力关掉，小心翼翼地把一颗颗汤圆放进碗里。接着，就是吃汤圆的时间了。我们家人围坐在汤图前。根据风俗，长辈应该先吃。爷爷舀了几颗汤圆，从他嘴里出来的全是赞美的话语。我心里美滋滋地，感受到劳动获得的幸福。接着，我们相继吃了一碗又一碗，家里全是充满欢乐的气氛，一盘盘汤圆就在欢乐声中被一扫而空了。
冬至，是吃汤圆的日子，更是团圆的日子。汤圆的美，并不因为它的味道而是它里面装满着我们全家的手艺，装满着爱的味道。
冬至节篇二十二
你知道冬至吃饺子的来历吗?
传说医圣张仲景回家乡时，看到乡亲们饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里煮，等煮好了，将羊肉、药物捞出来切碎，用面皮包成耳朵样的“娇耳”。人们吃了张仲景的“娇耳”和怯寒汤浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。为了纪念张仲景，人们模仿“娇耳”的样子做成饺子。这就是冬至吃饺子的来历。
俗话说得好：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管!”
冬至，你吃饺子了吗?
今天是冬至，林老师给我们发了"九九消寒图"。上面有九朵梅花，每朵梅花上有九朵花瓣，每天要涂一瓣，涂完后，春天就来了。
回到家里，我就迫不及待地把手洗干净，开始包饺子了。我先把饺子皮放在机器上，机器由两个半圆形组成，每个半圆形都有一个“财”。我把饺子皮放在机器上，放上馅，在饺子皮的边缘涂上水，再使劲一压，饺子就做好了。爸爸把开水烧开，在锅里放上饺子，就开始烧了。
烧好后，我们吃着自己包的饺子，心里别提有多高兴了。
早上，我还在梦中飞檐走壁，忽然，传来妈妈的一声：“快起床，去外婆家吃冬至圆喽!”我一听到有好吃的，一骨碌爬出被窝。吃了早饭，我和妈妈开车来到外婆家。
刚走进外婆家，阵阵香气扑鼻而来，我已经口水直流。外婆已经在包冬至圆了，她给我一个小面团，让我也亲手做一个。我先把面团搓成一个小球，再用小拇指戳一个小洞，顺着这个小洞捏，捏成一个“小花苞”，接着往里面装肉，最后封口。我捧着这个“小桃子”满心欢喜，小心翼翼地把它放进蒸笼里，把盖子盖好。
“ 小桃子”在蒸笼里一点一点长胖，过了十分钟，冬至圆就可以吃了。我咬着软软的皮，香喷喷的肉，乐开了花。外婆说：“吃了一个冬至圆，就大了一岁。”
“十月一，冬至到，我们来吃冬至圆。冬至圆，圆又圆，家家户户幸福又团圆。”
