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2022年食堂工作人员的岗位职责大全

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2022年食堂工作人员的岗位职责大全
时间:2022-11-14 20:56:11     小编:admin

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一、全面负责食堂管理工作。主要负责完成营养改善计划食堂食品进货索票索证台账、学生生活费入库登记、学生生活费出库登记、学生营养午餐出库登记、餐前检验登记等工作任务。

二、严格遵守学校、食堂管理的各项规章制度。关心师生生活,兢兢业业、任劳任怨、严格管理,不断提高食堂饮食质量和服务水平。

建立和完善食堂内部的岗位责任制,责任到人的运行机制。热情周到为就餐者服务作为根本宗旨,不断推进食堂管理工作向前发展。

四、认真抓好食堂的饮食、环境、个人卫生的管理工作,贯彻执行《食品卫生法》等法律法规,餐具做到每餐消毒,防止流行疾病和食物中毒事件的发生。

五、定期组织食堂职工开展业务学习和技术培训,不断提高职工业务技术水平,完善食堂的各项规章制度和改进措施。认真抓好食堂的安全教育工作,经常检查用电、用火、用气、机械设备运行情况,明确岗位责任,发现事故隐患,及时采取措施整改,杜绝各类事故发生。

六、加强食堂临时工人的教育管理,经常进行业务技能、生产安全的培训,注意发挥和调动临时工人的积极性。

七、严格遵守财务制度,做好每月结算工作。

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