为了确保事情或工作得以顺利进行，通常需要预先制定一份完整的方案，方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。方案书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇方案呢？下面是小编为大家收集的方案策划范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
创业方案ppt篇一
据了解，美国的美甲行业迄今已有30年历史，年产值达十几亿美金，约有四分之一的美容人士从事美甲行业。如今中国美甲专门店如雨后春笋，短短5年内，美甲从业人员已达几万分，有五分之一的美容院增设美甲项目。在西方发达国家，只要从事的职业允许，人们都会选择这种末端潮流。
美甲店投资创业方案，究其原因，美甲是一项收入低、高回报的新兴美容产业。对于国内大部分女性来说，美甲还是一样新鲜、新潮的时尚事物，而经营者却能以较小的投入带来很高的回报。美甲店投资创业方案首先，需要周密的计划，进行审慎的定性、定量分析。
美甲店投资创业方案，由于美甲店主要针对的客户群体是中高收入阶层，因此最好把店址选择在环境优雅的购物中心、酒店或者高档住宅区。一般来说，美甲店不需要专门的临街房，可以向高档住宅附近的大型美容院、购物中心等租赁一小块经营面积，安置自己的美甲工作台。美甲店虽不要求店面面积，但一定要有特色和自己的风格。店铺设计要温馨、舒适而不失前卫，要从装修风格、布局和服务上都体现自己对时尚的把握和对客人的关怀。装修投入可以控制在5000-3万元之间。在装修的同时，可以雇佣2-3名经过专业培训的技师，并购买相应的美甲产品和专业工具，为了保证产品质量，最好选择有知名度和较好信誉的公司做自己的供应商。
美甲店投资创业方案商圈分析法，商圈是店铺对顾客的吸引力能达到的范围，即来店顾客所居住的地理范围。商圈分析法是通过分析商圈范围内的顾客情况及美甲店的情况以及可能影响美甲店经营的情况。
美甲店投资创业方案资料收集，商圈界定完后就要展开收集影响商业经营条件有关资料的工作了。此项工作如果无法确实执行，会影响到第三阶段的商圈分析，()进而影响美甲店经营策略的制定。由于要调查的事项很多，我们仅就上面所说的商圈构成的三要素分别列出调查所需的资料项目，以供参考。
① 消费者居住条件：包括商圈内人口、户数、人口密度的大致情况；商圈内消费水平及消费习惯；商圈的结构--商业区、办公区、住宅区、混合区；以及未来都市计划是否影响商圈结构。
② 交通便利条件：包括商圈内主要公车路线：道路整建计划；商圈内主要道路与阻隔商圈道路；车站点与人潮动向有无直接关系等。
③ 人潮聚集条件：包括人潮流动方向、商圈大小、范围界线；商圈内人潮聚集的原因、商圈发展的市场潜力；商圈内同业之间的竞争关系；商圈内停车条件、地价、房价等。
当然，以上这些项目，有些资料可以运用国家、地区统计资料加以分析说明，另外一些具体的细节则需要实地考察。
创业方案ppt篇二
一、扶助对象
金州新区大学生创业见习亭（以下简称创业亭）扶助对象应具备以下条件：
（一）应为已进行未就业登记的金州新区户籍择业期内的全日制普通高等学校毕业生，学历为大专以上（含大专）。
（二）若创业亭尚有空余可适当将人选扩至毕业五年内的未就业毕业生。
（三）表现良好，诚实守信，遵纪守法，无不良处分和不良行为记录。
二、扶助方式
（一）政府出资建设33个创业亭，分布在城区内六大街道不占绿地、不影响交通、不扰民的区位优势好的商业网点区域，无偿提供给大学生用于创业见习，除缴纳相关税费外，经营所得收益归使用者。
（二）创业亭使用者在遵守相关法律法规的前提下可以自由选择创业项目运营。
（三）进亭开展创业人员应自觉接受指定管理公司的创业培训和日常管理服务。
三、申领程序
（一）提交使用申请
需要创业亭扶助的大学生可向新区人力资源开发服务中心提出使用申请。申请时需提交以下资料的原件和复印件：
1、本人毕业证；
2、本人身份证；
3、家庭户口簿；
4、经营计划书。
（二）资格审核认定
1、新区人力资源开发服务中心负责对申请人进行资格审查，审查合格的，发给《金州新区大学生创业见习亭使用申请审批表》并出具资格推荐意见。
2、由新区人力资源开发服务中心与申请人签订协议书。
3、申请人持新区人力资源开发服务中心介绍信到大连家和市场管理有限公司领取创业亭使用钥匙。
四、使用要求与管理
（一）创业亭供大学生周转使用，大学生在进亭前需到工商部门进行工商注册。注册个体工商户使用期限一年，注册为独立法人企业可使用两年，期满后如需延期使用，需重新申请。如经营状况极佳，并带动金州新区户籍毕业生就业，可以延期一年。
（二）创业亭仅限申请人本人按规定使用，不得转租给他人使用。对于不按规定使用创业亭的申请人将取消其使用权，并追记不良记录，不再作为就业创业扶持、扶助对象。
（三）创业亭使用者在使用期间要爱护创业亭，保持其完好。使用期满后，使用者应自觉腾空创业亭，恢复到使用前状态。
（四）建立个人资信档案。新区人力资源开发服务中心要对申请人建立个人资信档案，完整的保存申请人资料，便于结束时做出信用评价。
（五）创业亭使用者拿到钥匙后，需在一周内入亭经营，无故连续一周不经营者，将取消其创业亭使用权。
（六）创业亭大学生如需雇佣人员，需先到家和市场管理有限公司进行备案，注明雇佣岗位和人数、雇佣后提供给雇佣者身份证复印件一张，并到金州新区人力资源开发服务中心办理用工备案，否则一律视为转租。
五、其他事项
（一）本管理办法由金州新区人力资源开发服务中心负责解释。
（二）本管理办法自发布之日起执行
创业方案ppt篇三
一、活动主题：自强不息 自主创业
二、活动目的：
通过举办大学生创业一条街，努力拓展大学生就业、创业的视野，增强大学生创业意识和风险意识，为我校大学生打造一个创业实践成长平台，提升大学生就业、创业综合素质及能力，营造校园创业氛围。
三、策划主办单位：广西师范大学学生会
赞助单位：
四、活动时间：
（1）育才校区：xx年4月16日下午（周六）——xx年4月17日（周日）
（2）雁山校区：xx年4月22日（周五）——xx年4月24日（周日）
五、活动地点：
（1）育才校区：图书馆—大学书店校园主干道
（2）雁山校区：校园主干道
六、活动形式：
1、大学生创业街：
（1）分别于育才、雁山校区设立50—60个学生摊位，鼓励广大学生创业，学生在活动中拥有自主摊位，自主经营商品（在学校允许范围之内），自负盈亏。
（2）报名时间：育才xx年4月7日——xx年4月13日
雁山 xx年3月16日——xx年4月20日
（3）申请摊位须交纳100元保证金并签订协议书。
（4）经审核通过的学生，由校学生颁发经营许可证，执证营业。
（5）每个摊位提供两张桌子、两张椅子、一个雨棚。
（6）学生摊位的摊位费统一价位80元，具体位置抽签决定，抽签时间为4月15日下午5:00—8:00于校学生会办公室。
2、商家展卖：
（1）分别于育才、雁山校区设立10—20个商家摊位，由校学生会实践部及各学院实践部（外联部）组织商家进驻校园进行展卖。
（2）报名时间：育才xx年4月7日——xx年4月15日
雁山xx年3月16日——xx年4月20日
（3）申请摊位须交纳100元保证金并签订协议书。
（4）经审核通过的商家，由校学生颁发经营许可证，执证营业。
（5）每个摊位提供两张桌子、两张椅子、一个雨棚。
（6）商家摊位划分好具体区域并标志摊位号，摊位费按摊位号的不同具体商谈价格。
3、跳蚤市场：
（1）分别于育才、雁山两个校区划设二手市场专门区域，通过二手交易，达到资源的循环再利用，倡导同学们节约意识，树立正确的发展观、价值观。
（2）雁山校区由青年志愿者协会具体承办。
（3）报名时间：育才xx年4月7日——xx年4月13日
雁山xx年3月16日——xx年4月20日
（4）二手市场区域内的摊位不收取摊位费，但建议每个摊位捐出10元钱作为广西师范大学学生会“美丽音符”公益活动的公益基金
（5）每个摊位须交纳100元保证金并签订协议书，保证在二手市场区内摊位所摆设及售出商品须全部是二手货，严禁摆设及销售全新商品。如发现违反规定，将没收其保证金。
（6）活动期间安排人员负责监督及秩序维护。
（7）摊位的具体位置抽签决定，抽签时间待定，抽签地点为校学生会办公室。
4、趣味抽奖
（1）活动时间：4月16日晚19:00——22:00
（2）活动地点：育才校区图书馆前
雁山校区孔子广场
（3）活动形式：
1）设置服务宣传点：
a.利用展板收集同学们对本次活动的看法，同时起到宣传的目的，增加人气。
b.作为本次活动的咨询点，为同学们提供相应的服务。
创业方案ppt篇四
随着动漫产业越来越火爆，动漫店加盟成为许多投资者喜欢的项目，特别适合年轻的时尚人士和喜爱动漫朋友的创业加盟，动漫主题店加盟深受消费者的追捧，引领财富新篇章。
如今的动漫作品对于人们的影响越来越大，大部分的学生和青年人生活中都离不开动漫元素，对于动漫作品和动漫周边的喜爱已经渗透到了生活中的方方面面。让我们以激情为旗，用青春作注，实现动漫创业的炫彩人生。
提到市场调研，很多人都不陌生，尤其是在动漫市场竞争如此激烈的状况下，高质量的市场调查研究显得尤为重要。那么如何进行有效的市场调查呢？从哪些要素入手分析？青年动漫建议大家从以下几方面着手：
首先要调研动漫市场的饱和程度。根据最基本的经济学原理进行判断，如果供大于求，市场饱和度比较大则动漫销售的状况会进入举步维艰的地步；如果是供需小于需求，则产品的饱和就低，利于动漫投资者进入市场。所以说动漫投资者在开业之前，要调查好一定范围内的市场程度，如果市场大量饱和的状况下，就不利于市场进入。
其次是对竞争对手的状况进行全面的调查分析。除了关注数量外，还包含了动漫周边货品的定价情况，动漫周边的品类繁多，服务是否热情周到，运用何种方法吸引顾客到店里消费、实体店面的经营特色在哪里等方面的问题。只有做好以上各个方面的分析，才能更全面的了解到竞争对手在后期运营上的策略。
最重要的一点，莫过于对消费群体实际状况的分析。在服务上要全面了解顾客的需求，做好一定的调查分析，了解该区域内顾客的群体类型，是年轻人居多还是老年人居多，是时尚、前卫的青少年比较多还是婴幼儿多，这些顾客群体对动漫产品的具体需求都有哪些，他们能接受的价格范围是什么，对动漫产品的品牌有无特别要求，对其购物环境是否有特别设定。在调研过程中慢慢的深入了解到客户各方面的需求，等待自己的店面开业后，就可以对症下药，各个击破，让自己店铺的盈利实现质的飞跃。
通过有效的市场调研，了解当下市场的最新情况，知己知彼，方能在日后动漫店创业过程中把握主动，赢得更多的成功机遇。
随着动漫产业的高速发展和市场环境的迅速升温，越来越多的动漫加盟公司拔地而起，作为其中的佼佼者青年动漫，运用在行业内多年的实践经验并且结合自身产品特色。为了显示其巨大的产业价值，旗下产品不仅横跨了与动漫形象有关的各种模型玩具、饰品礼品、毛绒公仔、桌游、手办、高达、家居用品、个性diy等系列。
另外还结合市场需求开发出上百部的动漫经典作品，其中能够搜集到70、80后怀旧篇《机器猫》、《葫芦娃》、《黑猫警长》、《舒克和贝塔》、《铁臂阿童木》、《大头儿子小头爸爸》等，更能看到火遍全球的《火影忍者》、《名##柯南》、《海贼王》以及国产动漫代表《喜洋洋与灰太狼》……这些具有新奇、前卫的动漫产品以其精致、实用、新潮的特性充溢着我们日常生活的各种角落，极大的满足不同层面的目标市场及广大的消费群体的需求。
青年动漫结合国际化、时尚潮流的设计理念，为投资者带来最具时代性的经营理念和量身定做的时尚店铺，让你的加盟无任何的后顾之忧。青年动漫时尚、脱俗的国际风格加上彻底震撼的价格，震撼全国，青年动漫愿与你共拓成功之路。
创业方案ppt篇五
现在翻开报纸、杂志，到处是寻找产品代理的广告。有些人对此类广告抱着本能的排斥心理，以为都是骗子，其实并非如此。这里同样隐藏着一座座金山，关键是你要有眼光。选择产品代理，最重要的是看清代理产品的发展前景。成熟的产品是不需要满世界打广告来寻找代理的，不打广告也会有许多代理人找上门来。打广告招代理的产品，一般都是尚处于市场拓展阶段的新产品，因而如何判明产品的市场前景，也就是产品之于代理商的“钱”景，是一门学问。这里有几条原则可供参考：
其一，就是尽量不做大公司和成熟产品的代理，因为这类产品一般市场稳定，但利润空间小，条件苛刻，非实力雄厚者不能承受，上班族更难以问津。
其二，选择产品，必须是真材实料的，必须是正规企业生产的，最好经相关部门认证的有合法手续的产品。其中是否存在市场，可由其产品的功能和广告支持力度来判断。
其三，产品的独特性与进入门槛要高。有些产品很好，但太容易仿造，结果市场一打开，跟风者一哄而上，市场很快又垮掉，这时候最吃苦的除了厂家，就是代理商，这样的例子我们见过很多。产品的独特性如何，是否容易仿造，可以根据产品原材料的来源是否珍稀、独有，产品的技术含量等等来判断。
其四，最好直接与生产厂家接触，而不要做二手甚至三手的代理商，除非生产厂家有特殊要求。如果打算做二手、三手代理商，那么，一要考虑上级代理商留给你的利润空间是否足够，二要考虑上级代理商的人品与信誉，三要考虑上级代理商与生产厂家的关系。上级代理商人品不好，信誉不佳，很可能在你打开市场局面后将你丢掉，以便独食其利；上级代理商与生产厂家关系不好，厂家炒掉上级代理商，也很可能会使你前功尽弃。
总之，在这个问题上，要抱一种“害人之心不要有，防人之心不可无”的态度。
创业方案ppt篇六
创业第一步：做好心态管理
这是一个产生神话的时代。
但是神话绝对不会发生在那些永远都不了解自己的人身上，如果你愿意发现，假如你一直非常关注创业成功人士的普遍规律，而且你确信自己善于总结，你就会发现：那些善于使用自己的天赋才能，善于控制自己情绪的人才真正能够控制自己为之奋斗事业。
你其实并不是缺乏才华，知道吗？你相对于他们并没有缺乏太多的东西，但是，你缺乏一种气质，这种气质你会在一个普通人与成功者相比较的过程中非常明显地感觉到，这种气质无论走到哪里，都是会让一个人非常清晰地判断出你是一个怎样的人。
对于一个刚刚创业的人，最忌讳漫天撒网，思路混乱、目光短浅；所谓“以剑伤人者，器也；以气伤人者，神也。”要真正在创业的过程中获得游刃有余、纵横捭阖的能力，你必须先过自己这一招。
我们在前面的创业解答问题的过程中明显感觉到一些问题，当然这些问题在任何行业都带有一定的普遍性，虽然我们今天主要是怎对动漫精品专卖店的创业而设置的栏目，但是对一些普遍的问题，我们还是希望引起所有创业同仁们的注意：
首先，看一下目前我们创业过程中普遍存在的几个大的问题：
一、缺乏自信
有人曾经说过：所有心态问题都出发于自信心的不足。本人比较赞同这种看法。
一个在创业中没有自信心的人，就会让人感觉无法安定深入地考虑一些问题，无法对他人产生足够地信任，同样，也无法对自己产生足够的信任。表现症状为：
a、犹疑不决，不停地打电话咨询质问，到处问一些对自己的创业没有多少用处的人的意见；
b、不清楚自己的规划和步骤，经常被繁琐的一个个问题忙得团团转；
c、对装修和布置找不到自己的特色，人云亦云或者草草了事；
d、在经营过程中无法招架不同的顾客群刁钻的问题或者清晰有力地回答各种问题；
e、无法合理管束好自己的雇员，不知道是应该宽容一些还是应该苛刻一些；
二、缺乏灵活性
灵活性更注重地是一个人的做事方法。我们经常听说评价某人头脑灵活，应该是指该人视野开阔，思考问题能够从很多角度入手，自然在处理各种各样的问题的时候，也不会只认死理，而是“条条大道通罗马”，甚至能够从中找到最为便捷的那条道路。
我们许多创业的朋友就会经常被一些问题难倒，当然某些程度上的确客观原因能够非常大地影响我们的一些行为，比如盗版问题，比如与客户商的联系问题，但是如果你发现在同等条件下有人可以比你做得更好，那就要反思一下自己的做事方法了。
接下来的一些部分我们会告诉你怎样介入盗版，怎样与有关部门不发生冲突。
三、缺乏勇敢果断性
勇敢果断是一个人的做事态度。想赚钱却又无法下定决心，想成功却又左右为难，犹疑不决，这种状态是创业者的大忌；虽然并不是所有非常有决心的人都可以成功，但真正的成功的人绝对都是非常果敢的人。
也许有些朋友觉得所谓果敢非常空洞，其实不然。举个例子：我们经常说一个成功的人应该守时、守信、守诺言，如果做得到就说明这个人是一个意志力非常强的人，也就是果敢——敢给出承诺是勇敢，能够遵守就是果断。
一个平时不断训练自己果断勇敢的人，在做任何事情的时候都能够很好地把握事情的进度，控制好自己的情绪，内敛而沉静，张扬而节制，思路清晰，游刃有余。
实际上，这也是我们真诚希望参与我们青年动漫的同仁们真正具备的成功创业人士的目标，而且我们一直在为此努力！
下面我们总结了一些开一个动漫精品店可能会遇到的问题及其解答：
1、青年动漫的动漫策划方案可以在哪些方面为创业者提供方便？
青年动漫的动漫策划方案基点仍然立足于实用性与可作性两个方面。
动漫方案具备的知识结构包括：
目前国内最为精细的动漫相关知识介绍；
国内动漫市场分析；
几种较典型的经营模式；
大量的一手货源信息及进货目录表；
此外，我们还考察了港台以及新加坡等国家的动漫专卖店经营模式，总结出了一些非常有代表性的经营特色和竞争方式。
2、要是我们新开的动漫店竞争不过老店怎么办？
因为老店已经做出了市场，所以难免会对新的开业者造成压力；但是如果仔细分析，一个店的得失成败并不是由时间来决定的，从古到今做生意的有无数的人，但到今天还不是全部都败落了？！
当然这种说法有点极端，实际上我们想提醒各位的是创业成功的关键的因素并不在于谁开店更加早一点，而是谁更适合在这个行业中发展。那么谁最适合在这个行业中发展呢？当然是那些能够及时把握行业动态，善于经营管理，能够最后经营出特色的店家才是最适合的。
实际上大家不要过分相信我们的顾客对一个店的忠诚度，说白了，所有人更加忠诚于对自身更加有利有益的店家。所以，在这个层面上来讲，要真正对付一家老店也并不是一件多么困难的事情。一般来讲，我们可以从下面这几个角度来很好得招揽到顾客：
价格优势：只要找得到更加一手的货源商家，可以把进价相对压下来，那么在价格上哪怕只是少一块钱都会成为一种很好的优势，至少会在玩家心理上认为你的货品齐全而且价低。我们有体会就是经常问到一家书店打折的时候，如果是8折或者7.5折就绝对是两种不同的效果，实际上两者之间差多少钱呢，一本20元的书也不过是1元钱。还是那句老话：“让利不让市场”。
装修优势：目前很多动漫店的装修非常简单，有点类似于普通的玩具店，实际上动漫的消费群体对装修的标准是很高的，一个很聪明的店家可以引导顾客的这种审美需求。假如你的店相对于老店有我们向你推荐的那几款装修的特色，可以毫不含糊地说，就凭这点优势，你都可以留住很多到你的店里来观看的顾客。
管理优势：很简单的一个道理，我们很多朋友都在论坛中提到了的，一个对顾客冷冰冰的专卖店是没有什么可能性让顾客产生再次光临的；当然，并不是一味地对顾客很热情就是很好的经营方式，在一些相对经济文化较发达的地区，已经有了“零打扰”概念。所以我们在经营理念里面提出了很多不同的经营技巧，如果你认为合适你们当地的情况，不妨一试。
售后服务：关注你卖出的货品会非常容易地获得你的顾客的信任，无论它只是一个很小的钥匙扣，如果在相应的时间内（比如一周）出现了问题，就不妨给他换掉，看似一个很小的事件，但是对顾客的认知来讲，就会不由自主将你的经营定位到一个非常有品位的状态，而这种认知是未来店铺必须经营的一个方向。
4、我们动漫店不赚钱怎么办？
动漫店不赚钱是所有老板最为担忧的事情？有没有问一下自己为什么不赚钱？是市场没有做到位还是管理上除了问题？是货源没有找到还是其他的细节干扰了正常的经营？
我们在设计方案时实际上已经设想了很多可能会干扰正常经营的情况，所以除了正常中开店需要的一些基本资料之外，还特意准备了一整套统一模式的管理手册，这种手册虽然是站在一个店长的角度上来规范店员的，但实际上也是为了时时提醒我们的店长们，不要以为你的店就是一块自留地，可以任意涂改，你也需要遵守经营的基本规则，不要随意地改变自己的经营思路和管理的严谨性。
5、我们店应该怎样在开业时把人气做起来？
新店做人气是件比较需要耐心的事情，而且这个周期甚至可能延长至几个月到半年之久。如果能够在开业的时候选择较好的宣传方式，也许会在比较短的时间内达到较为理想的效果。
通常情况下做人气仍然不外乎宣传、经营、管理、装修、售后服务等等之类，但是具体的做法还是要具体问题具体分析：
选对时间
派送礼品
做好dm单，并针对目标群体进行散发
做好开业铺面装修，营造欢庆气氛
做好开业的一切准备，比如节目单之类，使得顾客到来能够享受到成熟店面的服务
开动漫店创业，联系青年动漫。青年动漫是为动漫店创业者提供专业服务的咨询管理机构。
创业方案ppt篇七
一、公司概述
新乡市“鲜羔楼”涮羊肉火锅店位于新乡市人民路120号，在市内可乘31路公交车，城里十字站下即到。草原鲜羔楼，这名字对普通食客来说可能还比较陌生，在像新乡这样的内地城市，这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。
鲜羔楼于20xx年12月创立于内蒙古大草原上的“火锅之都”包头。以其新颖的三味火锅，独特的五种汤汁口味，八种锅底组合方式，品质优异的内蒙古特制鲜羔楼肉，加之浓厚的中国传统饮食文化气息同深邃的现代市场营销管理而一举成功。在竞争激烈的火锅业异军突起，从而成为一颗璀璨的餐饮之星。
总部设在内蒙古包头的内蒙古鲜羔楼餐饮有限责任公司，已经国家工商总局商标注册，三味火锅和羊肉加工新工艺已获国家两项专利。20xx年12月又被中国烹饪协会评为“绿色餐饮企业”称号。鲜羔楼人凭着高度的责任心和敬业精神，以质量树品牌、以诚信求发展，同时逐步形成一整套加盟、策划、培训、配送、管理、营销的专业化管理模式。现已在全国发展加盟店300多家，90家地区总代理。并正以势不可挡的速度向全国迅速扩展。
公司目标是：打造中国火锅业第一品牌。服务宗旨是：顾客至上，在各方面实现顾客满意率百分百。鲜羔楼在20xx年创建以来，生产理念不断推陈出新，在全国创以300余家加盟连锁店。公司在迅速发展的过程中，保持踏实、稳重的一贯风格，以求实、创新的作风带动企业整体面貌的提高，推动着鲜羔楼连锁事业迈进了新的台阶。
二、环境分析
1、宏观/微观 环境分析
要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。在一次行军中，他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉，于是吩咐部下杀羊烧火。厨师知道他性情暴躁，于是急中生智，飞刀切下十多片薄肉，放在沸水里搅拌几下，待肉色一变，马上捞入碗中，撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌，结果旗开得胜。在筹办庆功酒宴时，忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师忙中有较强的影响力，当年金庸在口福居的北京总店品尝了口福居的羊肉后，对此赞不绝口，并在店里题词。正式口福居的良好的饭菜质量换来了大众的口碑。此外在新乡还有“老北京”涮肉坊，“草原兴发”火锅店，“常来顺”红焖羊肉，竹园火锅城等火锅店在新乡市区的不同地区都有一定的影响力和不错的口碑及影响力。
在这样激烈的市场竞争下，若鲜羔楼没有一定独特的优势，很难在这样的竞争下生存下去，鲜羔楼也已经充分认识到了这一点，逐渐发展了自己的涮羊肉独特的制作方法，也是自己的内蒙古的羊肉在这样的烹制下有了育种不同的纯正的口感。
鲜羔楼拥有万亩羔羊生产基地，您所品尝的每份羊肉，都是精心挑选的现屠宰、现加工和削片的纯鲜羔楼肉。鲜羔楼全部挑选一岁以内羔羊通过去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特点为肉质鲜嫩、久涮不老。常食之具有补气益肾、滋阴壮阳、暖胃健体之功效，对病后初愈者效果尤佳。首家独创的三味火锅已在全国连锁，占领了一定的市场，赢得了口碑。而店里附带推出的山珍汤，只喝不涮，具有养颜保健、养目、润肺理气、排除体内毒素之功效，十分适合上班族食用。推出的孜然红汤色泽红亮、麻辣爽口、回味香醇幽长、有开胃健脾、除湿祛风、消除疲乏之功效，为在周末休闲事的商家食品。此品油而不腻、辣而不燥、久吃不厌。人们在鲜羔楼店里感受到的不仅是可口的食品，还有无微不至、面面俱到的服务，让人们有了在家吃饭一样的惬意。正是这样的好产品和好服务，是现在和以后鲜羔楼立足的根本。
坚持以顾客为上帝的原则，全心全意以顾客为中心开展服务和业务，是每个商家都必须坚持的准则。鲜羔楼在这样做的同时，相邻的竞争对手们也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。因此，鲜羔楼必须意识到这一点，长期坚持下去，永远走在市场竞争的前列。
三、4p分析
在企业的营销过程中，4p此过程中具有重大的影响。在市场营销组合观念中的4p 分别是产品 ， 价格 ， 地点 ， 促销。此4p （ 产品、价格、地点、促销） 是市场营销过程中可以控制的因素， 也是企业进行市场营销活动的主要手段， 对它们的具体运用， 形成了企业的市场营销战略；对它们运用的好坏，也深刻影响着企业未来的命运。
1、产品
鲜羔楼作为一个火锅店，主营产品无疑是与火锅有关的产品。鲜羔楼的特色是涮羊肉，这是鲜羔楼的优势，也是鲜羔楼应该主营的招牌食品。此外鲜羔楼的一切食品都应该以涮羊肉为中心开展，这是现在和以后时期鲜羔楼应该坚持的方向，其它毫无疑问都应该以此为中心。
2、价格
鲜羔楼的店面面积为230平方米，客容量为150平方米，由于此店的规模和新乡市人的消费习惯，鲜羔楼的人均消费仅为25元每人。这个价格对于一般的消费者来说，是完全可以接受的。因此，相对于其它的大规模店铺来说，鲜羔楼明显具有一定的价格优势。鲜羔楼应该抓住此优势，在不降低饭菜质量和服务质量的情况下，吸引更多的中低层消费者。
3、地点
鲜羔楼位于新乡市人民路120号，人民路是新乡新建的较为繁华的街道，客流量十分大，尤其是在周末和夜晚，在此路上有众多的消费者。一些较为高档的住宅小区距鲜羔楼很近，加上人民路在新乡的重要的地理位置和周围发达的交通环境，都为鲜羔楼的经营带来了一定优势，十分有利于宣传企业的文化和在广大人民群众中竖立良好的口碑。
4、促销
要想在短期内树立企业良好的形象和坚实的基础，采取一定的促销手段是必不可少的，这样有利于人们对鲜羔楼的了解；因此，在开业之初的促销手段，对企业的宣传是必不可少的。宣传是企业必不可少的扩大企业知名度的手段，尤其在开业之初，企业必须把此当作营销方案制定的重点，其它活动应以此为中心来开展。
四、行动
纸上谈兵不会给企业带来任何效益，只有实际的行动才能给企业带来利益。鲜羔楼应根据自己本身的客观情况，制定符合当地环境的营销策略，为企业的下一步发展作铺垫。具体来说，可以采用以下的几种策略：
（1）开业之初，在集贸市场、商场、小区设起临时或固定摊点。（也可寻求合伙或零售商）
（2）在店面附近拉横幅，发宣传单。
（3）成立一些群众组织，发优惠卡，凭卡消费可优惠打折。
（4）建立密切的客户关系，在客户生日、结婚纪念日或生病时，我们赠送一份小礼品。
（5）新品推出时，配合小袋免费赠品。
（6）请当地名人或政府官员参观、题词、留影。
（7）在当地举办素食文化活动，如重阳节举办百岁老人聚会等，扩大素食及店面影响。
（8）在节假日开展“献爱心”、“孝心”活动，让子女为父母送健康。
（9）参与有关健康、养生、美容、健身的公益活动。
（10）节假日跟当地媒体合作，推出火锅讲座，火锅专栏，火锅菜谱。
五、目标
公司在发展事业的同时，应是中遵循 “品质为本、诚信至尚、伟业恒绩、决胜千年 ”的企业精神，把 “精、诚 ”二字做为公司的经营理念，以顾客为关注焦点，奉行 “产品质量是生命，优质服务是基础，现代化管理是手段，顾客满意是目标 ”的经营宗旨。 “鲜羔楼 ”在推行国家质量管理体系的基础上，为了保持良好的声誉和形象，总部设在内蒙古包头市的鲜羔楼总公司，对全国的连锁店原材料统一配送，对各酒店实行统一的、强有力的技术指导和监督以及服务。
坚持“顾客至上，在各方面实现顾客满意率百分百”的服务宗旨，不断提高产品质量，最终达到“打造中国火锅业第一品牌”的企业目标，是鲜羔楼奋斗的方向，也是对消费者的承诺。
创业方案ppt篇八
一、项目前景：
综合现代社会发展的各项消费需求，饮食行业占据的比例日趋增长。店面受地理位置，当地居民消费水平，饮食用餐环境，人际关系，投资实力，同行竞争状态，投资者自身经营理念等综合因素制约和影响，投资者应根据自身实际情况量力而行，谨慎决策。做事先做人，投资餐饮要有一颗健康的心态，不能弄虚作假，不能以劣充好，更不能使用任何有害健康的物质，宁可一人吃一千次，不愿千人吃一次。经营实际上投资的是勤劳，是理念，是诚信，聚少成多，聚沙成塔，坚持在长跑中取胜。根据我的个人考察和见解，了解到南宁市是个生活水平相对较快的城市，整体居民的消费水平层次已上升到了注重个人的享受的观念。
在火锅业蓬勃发展的今天，面对新的市场机遇和挑战，我觉得南宁有着优厚的条件。首先，从事本行业专业化的店面不是很多，所以本行业发展空间很广阔。其次，根据多方面的考察综合，本地区人对各菜系的饮食习惯一定程度上促进了本行业的发展。再次，本行业一年四季都能火爆营业，对于爱好美食的南宁人民，我很有信心做好此项目。但要正真做好，还需要从实际出发，综合各项条件，做到具体问题具体分析。
二、策划的目的.：以公交车的移动电视宣传本店的地址特色菜系及本店的企业文化，打响本店的旗号。
二、前期准备：
1、在符合自己基本条件的前提下（口味纯正，绿色环保），资金适当，寻找适合的加盟商，提前一个月对总部进行全方位调研和咨询，索取和了解有关加盟总部的全部信息和资料。做好步步相应的实地考察工作，经过自己亲自的尝试和分辨工作，正式参加培训，获得产权。与加盟商做好相应的协调工作，将开业前开业后的具体工作都协商好，签订各项协议。如：
1、提供《后厨技术手册》、《策划方案》、《培训手册》、《岗位职责》、《财务制度》供乙方参考或学习。
2、提供装修及装饰光盘或装修样板照片供乙方参考。
3、提供公司所获荣誉证书复印件供乙方备案。
4、提供招聘、招商、宣传标语、宣传单、开业促销等文案及日常事务安排表等文稿。
5、应乙方的要求，我们可协助乙方对店铺各功能区进行合理规划，包括：包间、大厅、卡座、厨房、液化气总控室、走道、厕所、收银台及门头的形状、尺寸、用材等。
6、提供专用锅、碗、瓢、盆、灶、桌、椅、灯箱及服装图案样本。
7、提供餐巾纸、筷套、专用诗词歌赋及对联文本样稿。
8、我方可将主要技术或管理骨干派往其公司强化培训。
9、在装修过程中，若有疑难问题可随时与其公司营运部保持沟通和联系。
10、应乙方的要求，甲方可委派筹备小组前往贵方筹备建店，具体工作内容包括人员的招聘培训、供货商的签约谈判、菜单的制作、市场调查、商圈分析、味道味型及菜品、汤锅的制作和调试、广告宣传、营销策划、实战演练、试营业等。
11、开业前一周装修工作必须结束，人员必须培训到位，对所有准备工作和各个服务环节，总部将会跟踪督导，确保本店开业一炮打响、一炮走红。
三、具体实施：
1、在找好加盟商的基础上具体到本地区做好选址工作。从小规模的店面做起，占地用量在两百平方左右。此方面最终要的就是店面的租金问题了，正确的了解本地区的租凭水平，尽量做到节省而且地理位置相对在人流量较大的位置。大概概算如下：（见附表1）
2、注册商标，登记注册，办理营业执照等手续。
3、根据协议，按照样图做好装修工作（一般开火锅店之装潢最先要考虑的是消防，这个必须在装潢之前就应该考虑好，避免以后不必要的损失。然后就是墙面，地板，前台，灯光，排气，排湿等一系列总体的规划。总的来说装潢还是看个人喜好的，但千万不要粗糙，因为开火锅店之的形象实在很重要。注意的是装潢必须要建立在消防审查通过的前提下进行。）前期准备工作都要充分。如：宣传资料，标语，招聘工作人员（开火锅店之包括服务员，厨师（调配底料），后勤打杂（洗碗），前台收银，大堂经理，服务接待。一般服务员要求人数最多，一般10个平方安排一个人。），切实作好培训工作……
4、有目标的经营理念和手段。如：经营理念：诚于品质；以德经商、以质取胜忠于人本。高低结合法：在开业初期，以高质量火锅、高水平服务、较低廉的价格迎接顾客。可以很快赢得顾客、树立形象、打开局面，实现正常经营。根据本地区的消费水平，适当的规定一个消费区间，有效促提高消费率。企业精神：务实创新，追求卓越。
5、正确的结合自身对本地区的人际，地利等各项优越条件加以利用，做好进购货物的保质保价。最主要的还是硬件采购，它占投资的百分之三十五左右，又由于考虑到日后的维护和消防评估，建议使用电磁炉，虽然首期投资很大，但省去了后期很多很麻烦的事情。食品采购指南（开火锅店之包括肉类和蔬菜，蔬菜基本上可以解决，但肉品是个很麻烦的事情，最好是能找到可靠而又稳定的供货商。）
6、正式营业后，通过具体的问题做出具体的分析，积极有效的改善和总结相关经验，以此走向成熟的步伐。切实注意卫生环节（开火锅店之厨房卫生很重要，这直接关系到菜品的品质和顾客对于店面的总体印象。后厨在餐饮中是最重要的一个环节，建议多和那些搞过的师傅多交流。）
7、应注意的事项：
1）产品是否在当地有特色和竟争力。
2）管理人员的素质能力是否能达到标准，有独立管理运营的能力。
3）火锅的味道，小料，涮品是否有特色，在当地消费者是否能适合种消费。
4）整体风格，施工，装修上要适合所选项目的风格和定位。
5）店址的选择上需附合开店的标准，如l门脸，停业位，面积，结构，周边环境，商圈份围，广告位，相关手续证件，排风排烟，水电气，合同时间，租金价格，等需分析了解。
6）对财务上的管理和了解，会控制和分析资金的管控。
7）人员的管理能力。
8）采购行情和市场货源的来源了解分析。
四、个人总结：
主要客源：本餐饮老少皆宜，主要适合学生，青年，白领阶层，小团体聚会，家庭聚餐。口味分区明确，重淡结合的鸳鸯锅。而且消费水平相对比较大众化，一般学生都能承受得起。环境也相对优雅，气氛香浓，是大家都乐意前往的消费场所。我个人觉得投资一个项目成功的重要因素：不是因为开店面成功，而是因为喜欢，坚持，付出，实操，才成功的，把一件事作到底，不成功也会成功的。总而言之，有志者事竟成，理性决策，人性待人。
