确定目标是置顶工作方案的重要环节。在公司计划开展某项工作的时候,我们需要为领导提供多种工作方案。那么方案应该怎么制定才合适呢?以下是我给大家收集整理的方案策划范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
创业方案篇一
1、从细微处入手,完善服务项目
服务无小事,从与客户接触的每个环节都会反映出一家汽车美容连锁店的服务水平,所以,汽车美容连锁店必的经营者须注重服务过程中每一个细节,尽可能达到甚至超越客户的期望。开一家汽车美容店,汽车美容连锁店全的体员工也都应从细微入手,在服务中融入亲情与友情,养成良好的服务习惯。
2、提高员工服务意识,倡导人性化服务
因为汽车美容连锁店的员工直接与客户接触,汽车美容连锁店的形象主要是通过员工传递给客户,因此首先要提高汽车美容连锁店一线人员的服务意识,开一家汽车美容店,才能提高汽车美容连锁店的整体服务品质。而提升整体服务品质的有效途径是实施人性化服务。
3、实施服务质量考核与激励机制
汽车美容连锁店要树立服务典型,引导员工实现人性化服务,同时采取物质奖励两手抓的方式变员工的服务意识,开一家汽车美容店,变被动为主动,变消极为积极。通过物质奖励与精神奖励的方式,树立服务典型,使之增强责任感与荣誉感,形成一个积极向上的氛围,激励先进,鞭策落后。
说起来简单,这三个大的方向实施起来会有非常多的细节,经营就是一个不断完善的过程,经过努力,创业项目,汽车美容店终会获得成功。
开一家汽车美容店,汽车美容连锁加盟机构以专业产品的优势以及总部强大的营销宣传团队培训支持和完善的技术培训指导体系,靓车会迅速在国内建立了一批具有实力的加盟店,美容当地的中高端车主,并获得了当地广大高端车主的一致喜爱。
以公开透明,坦诚的态度,对广大投资者承诺,加盟我们的加盟商,我们承诺的支持和美容一项不拉,我们的产品品质和效果绝不打折扣,产品渠道严密保护。我们公布了大量的加盟商联系方式和信息,欢迎广大有意向加盟的客户就近考察与咨询。
开一家汽车美容店,对汽车美容店来说,良好的位置,成功的一半。开一家汽车美容店,好的店面位置可以省去很多宣传上的费用,让汽车美容店更加专注于做服务,不用担心客源问题。开一家汽车美容店,如果汽车美容店服务能够令车主满意,想要做到生意红火,财源滚滚也不是一件非常难的事情。
汽车美容店开店选址不仅事关创业伊始的起步成功而且为日后营销策略的展开和品牌形象的树立提供“用武之地”。开一家汽车美容店,开汽车快修店选址非常重要,一般情况,中高档住宅区、大卖场等消费场所、交通要道都是不错的选择,但要定具体的位置,就要进行细致的调查,现在毕竟不是凭感觉做生意的时代,稍微的疏忽,就可能血本无归。快修店不菲的投资是中小投资者交不起的学费,所以快修店的选址要经过认真的调查。
65%以上的客户有就近进行汽车美容的习惯,对快修店来说,周围的潜在的客户资源是一笔宝贵的财富,是保证快修店经营状况稳定和减少风险的重要因素之一。开一家汽车美容店,快修店经营的辐射范围较小,周围的潜在客户在某一种程度上对快修店的生存和发展起了很大的作用,所以快修店在选址时要深入“群众”,建在一个潜在客户较为集中的区域。
创业方案篇二
名称:读书时间;加州阳光;邮政书城;纸中城邦书店
长期目标:经营图书音像文化商品,沟通信息,传播文化,形成一定规模的小型特色连锁书店,最终实现社会效益和经济效益的最大化。
一、现状分析
二、竞业分析
三、书店定位
四、核心竞争力
五、投资预算
六、促销策略
七、风险规避
八、远景规划
xx市区总人口约20万,市级与市直属机关和行政事业单位集中分布在新城区,各类学校近10余所,在校学生4万人。(人口)xx市区是整个xx地区经济文化的中心,经济相对发达,人均收入较高,形成了一定对文化商品的购买力。(购买力)随着社会经济的发展,社会价值观发生了巨大的变化。在类似xx这样的中西部经济较落后的中小城市,人们更加渴望获取先进的信息,学习优秀的文化,吸取更多的知识;藉以改变自身落后的面貌,由此产生了对文化商品丰富的需求。
(购买欲望)由于本地文化发展的滞后,文化消费市场不发达,种类单一。虽然存在各种书店,但没有充分满足读者日益增长的需要,图书零售市场仍有容纳小型特色书店的空间。书店毗邻xx市政大厦、世纪广场、会展中心,位于新城区主街道—神舟路与玉门东路的十字交界处(广厦家园8号),周边办公区、商业区、商住区密布,东接xx老城区,南领玉门石油生活基地,西领世纪大道、阳光小区,常住人口年内将达5万人,且为高收入阶层,消费能力较强。
该区域交通便利、基础设施齐全、规划整齐、周边商铺门店密集、居住人口众多、商业前景十分广阔。
1、国有书店仍然占主导地位(xx市新华书店)
优势:
1)声誉与品牌优势几十年来对广大读者根深蒂固的影响;
2)总体实力强大资金、人员、系统不是小型书店能够比拟的;
3)政策优势对教材教辅的垄断经营。
劣势:
1)运行成本高,不具备价格优势;
2)管理环节较多,对市场需求反应速度慢;
3)服务意识缺乏,特色化个性化服务没有,欠缺文化氛围;
4)国家对教材教辅市场的逐步开放。
对策:没有总体抗衡的实力,采取市场补缺者战略
1)细分目标市场,避开主导者的优势商品;
2)着力降低经营成本,让利于读者;
3)狠抓服务质量,提供多样化的服务形式,提高读者的认可度和忠诚度。
2、民营连锁书店在悄然兴起(三味书屋、南转盘、蓝天)优势:
1)在当地已有一定数量的读者群;
2)统一采购,销售方式灵活,有一定价格优势;
3)较为重视服务工作。
劣势:
1)决策管理层不在当地,信息、决策沟通不畅;
2)店营业人员素质普遍不高,欠缺工作热情和服务意识;
3)门店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。
对策:最主要的竞争者,构成最大的威胁。采取市场跟随者战略,待时机成熟可采用市场挑战者战略。
1)在市场区域和经营种类上形成差异;
2)加强特色化、个性化服务;
3)提高新书上架与读者订书到位的速度。
3、本地个体书店已经长期存在(10余家,分布在学校附件)
优势:
1)经营时间一般较长,有一定知名度和顾客群;
2)经营方式灵活:零售、少量批发、租书;
3)价格优势,且有可能出售盗版图书。
劣势:
1)作坊式门店,环境差,没有文化氛围;
2)缺乏经营管理意识,得过且过;
对策:此类书店一般不会形成较大威胁。
xx的图书音像行业中,虽然本地的新华书店一直占主导地位,但改革开放以来的很多年,xx新华书店的门市业务却不断的在萎缩,门市越来越小,主要靠对教材教辅的垄断经营维持生存。虽然有这些对手先行进入了xx市场,但除了新华书店以外,其他的对手都还没有形成广泛的影响,对市场的占有也相当有限。当然,随着时间的发展,他们对市场的影响会越来越大,地位也会越加巩固。因此,在对手立足未稳的时候,尽快进入xx的图书市场是必要的,也是可以事半功倍的。否则,一旦市场格局已定,大部分读者形成对已有书店的偏爱,再要从中形成自己的优势恐怕就会是事倍功半了。
书店定位基于以上分析,xx市区还存在适合小型综合—专业书店生长、发展的市场环境。然而,影响书店生存与发展的因素是多方面的,书店是否进行了准确的市场定位是其能不能顺利地在行业中站住脚的重要因素;在书店进入市场之前的初次定位尤其关键。书店的市场定位就是要对本书店的产品和服务进行设计,从而使其能在读者心中占有一个独特的、有价值的位置。定位的核心是“差异化”
(一)小型“小而精”
根据xx市区的市场规模与行业状况,小型门店成本低、投资风险小,更有利于开展特色经营与提高服务水平,充分利用场地,降低成本,以价格优势吸引读者。针对新华书店“大而全”、“小而全”的特点,从书店的装潢、陈设到图书的品种、陈列以及各种服务都要突出“精”的特点。
1、小巧的环境布局给读营造一个清新舒适、格调高雅的文化氛围,有利于读者读书的而不仅仅是买书的环境。(形象差异化)
2、亲切周到的服务努力拉近与读者的距离,一切从读者的需要出发,体现文化行业的特色,突出人文关怀。(服务差异化)
(二)特色:
同样针对新华书店种类全面的特点,加之xx地区目前还没有对某一领域图书突出的大量的需求,书店在种类和数量上完全没有优势,而且做某一门类的专业书店的市场条件也不成熟。
1、“特色”是要在既不追求全面又不专做一类的情况下,抓住几类市场需求较大或者新华书店忽略了的又有一定市场需求的图书,深入地挖掘,做出专业水平。(产品差异化)
2、“特色”还要在经营的范围上考虑。比如,文具、贺卡,以及图书包装、礼仪送书等增值服务。(产品差异化)
3、在直接面对读者零售的经营方式之外,主动出击挖掘客户,争取集团购买的大客户。
有针对性的图书种类,全面人性化的服务。尤其是服务,因为“书店出售的所有东西里,只有服务是自己的产品”。
当然,书店的定位不是一次就能适当合理的确定,也不是一成不变的。必须根据市场情况和竞争对手的变化,需要适时适当的不断加以调整和改进。
(一)书店的投资主要是前期铺底图书与书架等设备的采购,以及门店的租金与装修。总投资15万元。
1、图书音像商品的采购:
7.5万计划经营各类图书5000—6000种,8000册左右,费用5—6万元,首付3万,其余批发商垫资。计划经营各类音像制品50000、6000种,15000张左右,费用4.5万元。
2、设备采购与装修:
3.2万根据书店的定位,书店的环境应与一般个体书店有明显的区别,整洁、明亮,具有时尚气息和文化氛围,必须在书架和装修上能体现出来。门店应进行经济型的装修。
装修费用:地板8000元;吊顶20xx元;粉刷1000元;门套4000元;广告牌20xx元;17000元
设备:书架20组×600=12000元;电脑售书系统(电脑利旧,打印3000元)
3、店面租金:4万/年
(二)收益预测:
1、书店定位销售的少儿、大众文化、教辅等种类图书的批发折扣一般在6折以下,如按定价销售则有40%的利润空间;按照xx的市场情况,如以8.5折进行优惠销售就能够形成价格优势,而且仍有25%以上的利润空间。每天销量估计为10—30本,则营业额可达150—450元,保守平均250元;
2、音像店定位销售的的批发折扣一般在5折以下,批发价3元,售价6—8元;如按定价销售则有50%的利润空间;每天销量估计为20—40张,则营业额可达120—240元,保守平均150元;
3、外延其他商品销售:
咖啡100元;其余50元。以上合计收入550元按平均35%毛利率则200元×30=6000元
书店每月的固定费用=房租(含水电)税费 人员工资(实际运行中还有不少杂费)每月预计总额=3000 800 1800=5600。
那么,书店每月的损益平衡点=固定费用=5600元
损益平衡点营业额=固定费用/毛利率=5600/0.4=14000元
即:每月营业额达到14000元,平均日销售额360元就可保证收支相等。
保守估计:以上合计收入420元,略有盈余;
正常估计:书店日均营业额达到600元左右,月营业额达到18000元。
则:月毛利额=18000x0.35=6300元,年为75600,
即:一般情况下,按计划总投资10万元计,1年半即可收回全部投资。
乐观估计:书店日均营业额达到800元左右,月营业额达到24000元。
则:月毛利额=24000x0.35=14400元,年为172800,
即:一般情况下,按计划总投资10万元计,8月即可收回全部投资。
在保证书店店面正常营业的前提下,书店可以采取多种宣传促销手段,拓展新的销售渠道,尤其是政府、学校、幼儿园和机关单位的批量购买,对提高营业额应有不小的贡献。
1、集团客户拓展:
可考虑和中国移动合作,根据移动各类集团客户分层打折优惠,如钻石卡7折;金卡75折;银卡8折;贵宾卡85折;普通客户9折。可考虑和中国人寿合作,给其员工提供购书阅览方便。
2、积分奖励计划:
每单均计入电脑记录,每10元销售额1分,累计满5分,赠咖啡一杯;累计满10分,免费参加1期培训;累计满20分,免费参加1期培训;
3、延伸服务:
销售文体用具:纸张、笔销售咖啡饮料西餐:代售邮册、贺卡:销售音像制品:销售鲜花:销售计算机耗材:开办职业技能培训:
任何经营都有一定的风险,无庸多言。如何正视风险的存在、防范规避风险就显得尤其重要。书店经营的风险相对较小,因为目前图书批发市场是明显的买方市场,批发商从出版社进书基本都是“寄销”的方式,三个月回款,而且剩余滞销图书都可以退货。零售书店从批发商处进书也采用类似的方式。这样,书店的风险就主要来自自身的经营管理,如何降低成本,开拓市场,吸引读者等方面了。需要做好以下工作:
1、在充分进行实地观察、市场调查的基础上谨慎选择店址。
2、尽可能控制固定费用,减少固定设备的投资。
3、建立完备的会计制度,作好详细经营记录。
4、理智对待经营状况不佳的情况,全面分析、解决问题。
5、确属选址错误,应早做另觅佳址的打算。
在xx市区有一定竞争实力的特色书店。能够吸引一部分读者,并能拥有自己忠实的顾客群。
书店经营的目的是:占有xx图书文化市场的一定份额,形成长期的盈利能力。一旦经过努力经营和不断摸索,书店能够按计划达到目标,并且形成一套成熟的经营与管理的模式,有了由少而多的资本积累,就可以争取投资,进行发展。
发展的方式可以从以下两方面考虑:
1、扩大单店规模。(营业面积、经营品种、经营范围)这种方式风险较大,需要依靠对当地市场容量的充分了解和合理预测,以及在竞争中取得一定的优势。在有新华书店大中型书店的区域应不考虑使用。
2、开设分店有了xx市区母店的成功经验,加之在母店经营过程中与供货商建立的良好关系,在市场竞争较弱的区域开设分店是一种投资孝易于操作的方式。
有以下两种方向可以考虑:
1、横向(在xx市区的其它区域)在市区内开设分店可以采用围绕母店设售书点的方式进行,既可充分利用母店的图书资源,扩大影响提高知名度;又节省投资,降低成本。
2、纵向(在xx市下属的区县)区县的优势在于竞争者少,尤其市新华书店的连锁还没到达区县一级,读者的需求长期得不到满足。劣势在于购买力较为低下。
创业方案篇三
为贯彻落实市人社局等13部门《关于进一步加强普通高等学校毕业生就业工作意见的通知》(大政发[20xx]45号)和《关于进一步加强高校毕业生就业工作的实施方案》(大金委办发[20xx]23号)文件精神,鼓励和支持大学生自主创业,帮扶大学生实现就业,特制定本方案。
一、扶助对象
金州新区大学生创业见习亭(以下简称创业亭)扶助对象应具备以下条件:
(一)应为已进行未就业登记的金州新区户籍择业期内的全日制普通高等学校毕业生,学历为大专以上(含大专)。
(二)若创业亭尚有空余可适当将人选扩至毕业五年内的未就业毕业生。
(三)表现良好,诚实守信,遵纪守法,无不良处分和不良行为记录。
二、扶助方式
(一)政府出资建设33个创业亭,分布在城区内六大街道不占绿地、不影响交通、不扰民的区位优势好的商业网点区域,无偿提供给大学生用于创业见习,除缴纳相关税费外,经营所得收益归使用者。
(二)创业亭使用者在遵守相关法律法规的前提下可以自由选择创业项目运营。
(三)进亭开展创业人员应自觉接受指定管理公司的创业培训和日常管理服务。
三、申领程序
(一)提交使用申请
需要创业亭扶助的大学生可向新区人力资源开发服务中心提出使用申请。申请时需提交以下资料的原件和复印件:
1、本人毕业证;
2、本人身份证;
3、家庭户口簿;
4、经营计划书。
(二)资格审核认定
1、新区人力资源开发服务中心负责对申请人进行资格审查,审查合格的,发给《金州新区大学生创业见习亭使用申请审批表》并出具资格推荐意见。
2、由新区人力资源开发服务中心与申请人签订协议书。
3、申请人持新区人力资源开发服务中心介绍信到大连家和市场管理有限公司领取创业亭使用钥匙。
四、使用要求与管理
(一)创业亭供大学生周转使用,大学生在进亭前需到工商部门进行工商注册。注册个体工商户使用期限一年,注册为独立法人企业可使用两年,期满后如需延期使用,需重新申请。如经营状况极佳,并带动金州新区户籍毕业生就业,可以延期一年。
(二)创业亭仅限申请人本人按规定使用,不得转租给他人使用。对于不按规定使用创业亭的申请人将取消其使用权,并追记不良记录,不再作为就业创业扶持、扶助对象。
(三)创业亭使用者在使用期间要爱护创业亭,保持其完好。使用期满后,使用者应自觉腾空创业亭,恢复到使用前状态。
(四)建立个人资信档案。新区人力资源开发服务中心要对申请人建立个人资信档案,完整的保存申请人资料,便于结束时做出信用评价。
(五)创业亭使用者拿到钥匙后,需在一周内入亭经营,无故连续一周不经营者,将取消其创业亭使用权。
(六)创业亭大学生如需雇佣人员,需先到家和市场管理有限公司进行备案,注明雇佣岗位和人数、雇佣后提供给雇佣者身份证复印件一张,并到金州新区人力资源开发服务中心办理用工备案,否则一律视为转租。
五、其他事项
(一)本管理办法由金州新区人力资源开发服务中心负责解释。
(二)本管理办法自发布之日起执行
创业方案篇四
依据人气来进行选择开店地址,这是很多商家的首选,这都需要进行哪些工作呢,下面我们来具体谈一下吧。
1.是要看人流量,就是在白天的时候有多少人会在这里走过,节假日、白天、夜晚来往人次有多少,各时段人流比例是多少;
2.是要查看车流量:车流量也是一个很重要的指标,来往车上的人或者是司机都会对周边的店铺有个印象,当他们需要某方面的商品或者服务时,可能首先会想到你的店,另外你店铺的橱窗与广告、促销活动如果做的吸引人的话,这些车流里的人群即是你的潜在客户又是你最好的宣传得,他们会把你的消息告诉自己周边的人或者是熟悉的人,因此汽车、摩托车往来流量也是一个重要的数据;
3.交通情况:现在以及将来可能增减的交通工具,比如在几年前大家还都是自行车、电动车、摩托车占据大部分市场,而最近几年则是汽车在飞速的进入市场,其它那几样交通工具几乎没有了位置,所以这对一个店铺来说是也是一个至关重要的信息,利用好会对你的经营大有好处;
4.马路宽窄与停车问题,这个问题与上一个是紧密相联的,汽车的增多,停车就成了一个大问题,汽车需要的泊位大,不比自行车、电动车或是摩托车,所以能有停车位的地方就是最好的地方。
5.区域特征:竞争店、互补店、金融机构及文教、休闲设施等;
6.人口勘察:该区人口数量、消费习惯等;
7.商圈勘察:主要及次要商圈范围、租金、价位。
根据人气选址开店,可粗略分为两种:一种开在人来人往的闹市口,一种开在居民新村。前者因为和大店做邻居,商品特色显得更为重要,应该找大店所没有的东西来做。经营这样的小店,一定要把市场做专做深做透。开在闹市的小店,不妨经营能迎合年轻人口味的商品,因为年轻人是最喜欢逛街的。相反,经营老年人用品的小店应开在居民小区里,那是老年人的活动范围,就近购买当然受他们欢迎。
创业方案篇五
美甲店投资创业方案,美甲是个非常有朝气的行业,被誉为21世纪的黄金行业。曾经有专业调查机构报告预示,中国美甲市场每年以300%左右的增长率迅猛发展,预计在被称为“中国美甲经济元年”的今年,美甲店投资创业方案,中国美甲市场储藏着120亿元金山。
据了解,美国的美甲行业迄今已有30年历史,年产值达十几亿美金,约有四分之一的美容人士从事美甲行业。如今中国美甲专门店如雨后春笋,短短5年内,美甲从业人员已达几万分,有五分之一的美容院增设美甲项目。在西方发达国家,只要从事的职业允许,人们都会选择这种末端潮流。
美甲店投资创业方案,究其原因,美甲是一项收入低、高回报的新兴美容产业。对于国内大部分女性来说,美甲还是一样新鲜、新潮的时尚事物,而经营者却能以较小的投入带来很高的回报。美甲店投资创业方案首先,需要周密的计划,进行审慎的定性、定量分析。
美甲店投资创业方案,由于美甲店主要针对的客户群体是中高收入阶层,因此最好把店址选择在环境优雅的购物中心、酒店或者高档住宅区。一般来说,美甲店不需要专门的临街房,可以向高档住宅附近的大型美容院、购物中心等租赁一小块经营面积,安置自己的美甲工作台。美甲店虽不要求店面面积,但一定要有特色和自己的风格。店铺设计要温馨、舒适而不失前卫,要从装修风格、布局和服务上都体现自己对时尚的把握和对客人的关怀。装修投入可以控制在5000-3万元之间。在装修的同时,可以雇佣2-3名经过专业培训的技师,并购买相应的美甲产品和专业工具,为了保证产品质量,最好选择有知名度和较好信誉的公司做自己的供应商。
美甲店投资创业方案商圈分析法,商圈是店铺对顾客的吸引力能达到的范围,即来店顾客所居住的地理范围。商圈分析法是通过分析商圈范围内的顾客情况及美甲店的情况以及可能影响美甲店经营的情况。
美甲店投资创业方案资料收集,商圈界定完后就要展开收集影响商业经营条件有关资料的工作了。此项工作如果无法确实执行,会影响到第三阶段的商圈分析,()进而影响美甲店经营策略的制定。由于要调查的事项很多,我们仅就上面所说的商圈构成的三要素分别列出调查所需的资料项目,以供参考。
① 消费者居住条件:包括商圈内人口、户数、人口密度的大致情况;商圈内消费水平及消费习惯;商圈的结构--商业区、办公区、住宅区、混合区;以及未来都市计划是否影响商圈结构。
② 交通便利条件:包括商圈内主要公车路线:道路整建计划;商圈内主要道路与阻隔商圈道路;车站点与人潮动向有无直接关系等。
③ 人潮聚集条件:包括人潮流动方向、商圈大小、范围界线;商圈内人潮聚集的原因、商圈发展的市场潜力;商圈内同业之间的竞争关系;商圈内停车条件、地价、房价等。
当然,以上这些项目,有些资料可以运用国家、地区统计资料加以分析说明,另外一些具体的细节则需要实地考察。
创业方案篇六
自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。
午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
店长兼收银员1名,厨师1名,服务生2名。
经营理念侧重于以下几点:
主要的文化特色:健康关怀、人文关怀
主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色:会员制的跟踪服务
主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境
在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
优势与劣势:
优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
劣势分析:
由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
机会分析:
据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
威胁分析:
餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
促销策略:
前期宣传:
大规模,高强度,投入较大。
后期宣传:
重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。
1、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用xx元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用等4000元)。
2、运营阶段的成本主要包括:
员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。
3、每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。
有形化营销策略:
由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。
技巧化营销策略:
做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:
l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。
2、将顾客满意进行到底。树立"顾客满意自己才满意"的观念,做到时时刻刻为顾客着想。
3、建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕"健康、绿色"为核心的品牌特征,餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。
作为一个餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。
推广保健知识、宣传绿色文化:
本餐厅将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的宣传,从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化,弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装,传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。
本餐厅将通过一系列的公关活动,处理各方面的关系,为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。
2、社区群众关系。为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的`后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利,提供优质餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议。
3、政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规,加强与政府部门的联系,主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息。
本餐厅的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素,本餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额,形成规模经济效应,以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上,我们是依据消费者不同的消费层次和需求,加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品,其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶,最后厨房的加工程度,为消费者提供每份6—100元不同餐品组合的标准,顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:
(1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。
内部管理风险:
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
原料资源风险:
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
1、汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品。
2、严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。
3、进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。
4、与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。
初期(1—3月)
主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立"绿色食品"的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场推广。
中期(1年)
巩固、扩展已有的市场分额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。
长期(2年)
届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。
视觉识别
店名:
一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。
颜色:
以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。
店面布局
恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光:
灯饰是餐厅厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘:
按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。
桌位:
桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放:
工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。
餐具:
干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象。
背景音乐:
以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调。
创业方案篇七
创业开公司、做生意都需要一个完整的投资创业方案,无论你是开一个厂子还是开一个小店,都需要给企业做一个完整的设计。便利店投资创业方案内容包括评估市场,营销计划,对市场进行分析,对现金流量进行控制等等。如下是便利店投资创业方案的具体内容。
便利店最早的定义就是:“一种运用超级市场运营管理技术和销售方式的食品杂货店”。它是一种既有食品杂货店供给的便利,又运用超级市场的销售方式和运营管理技术的批发商业组织,是以“便利”作为吸引顾客的主要手腕,来满足顾客复杂购物和应急之需的一种批发业态。如今的便利店则是指以专门出售便利性商品和服务的商店。超级市场的多种业态形式的阶段性发展促进了现代便利店的产生。
便利店投资创业方案一、选址:
便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离零到二百米内,超过二百米的效果就比较差了,经营面积一般在60-200平米。一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助别人的商圈)以此来达到自己的经营利益。
便利店投资创业方案二、经营理念:
符合目标消费者需求——便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转快。为消费者提供方便——就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。
便利店投资创业方案三、库存管理:
因便利店的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销,和提高商品的周转率,建立有效的商品配送机制。
便利店投资创业方案四、风险规避:
由于行业风险的不确定性,因此,建议在开业之后三个月,可以通过核算将店面执行承包经营,具体方式待定,前提是统一采购,统一品牌,统一经营,可通过一些方式来执行降耗从而实现降低风险的目的,且能提高员工的工作积极性。
创业方案篇八
现在翻开报纸、杂志,到处是寻找产品代理的广告。有些人对此类广告抱着本能的排斥心理,以为都是骗子,其实并非如此。这里同样隐藏着一座座金山,关键是你要有眼光。选择产品代理,最重要的是看清代理产品的发展前景。成熟的产品是不需要满世界打广告来寻找代理的,不打广告也会有许多代理人找上门来。打广告招代理的产品,一般都是尚处于市场拓展阶段的新产品,因而如何判明产品的市场前景,也就是产品之于代理商的“钱”景,是一门学问。这里有几条原则可供参考:
其一,就是尽量不做大公司和成熟产品的代理,因为这类产品一般市场稳定,但利润空间小,条件苛刻,非实力雄厚者不能承受,上班族更难以问津。
其二,选择产品,必须是真材实料的,必须是正规企业生产的,最好经相关部门认证的有合法手续的产品。其中是否存在市场,可由其产品的功能和广告支持力度来判断。
其三,产品的独特性与进入门槛要高。有些产品很好,但太容易仿造,结果市场一打开,跟风者一哄而上,市场很快又垮掉,这时候最吃苦的除了厂家,就是代理商,这样的例子我们见过很多。产品的独特性如何,是否容易仿造,可以根据产品原材料的来源是否珍稀、独有,产品的技术含量等等来判断。
其四,最好直接与生产厂家接触,而不要做二手甚至三手的代理商,除非生产厂家有特殊要求。如果打算做二手、三手代理商,那么,一要考虑上级代理商留给你的利润空间是否足够,二要考虑上级代理商的人品与信誉,三要考虑上级代理商与生产厂家的关系。上级代理商人品不好,信誉不佳,很可能在你打开市场局面后将你丢掉,以便独食其利;上级代理商与生产厂家关系不好,厂家炒掉上级代理商,也很可能会使你前功尽弃。
总之,在这个问题上,要抱一种“害人之心不要有,防人之心不可无”的态度。
创业方案篇九
奶茶店经营的基础在于科学的管理和维护,总之。奶茶店投资守业方案也是直接关系到开店的成败,确定好完整的方案之前,不要轻易做决定。希望我建议能给给您有所帮助。
但是如何把自己的奶茶店经营好,现今拥有一家自己的奶茶店并不是一件困难的事情。却是很多刚刚开店的加盟商所困惑的问题。需要筹谋完整的奶茶店投资守业方案,为此向大家提供三点建议:
拥有完善的管理能力有效的支配整个奶茶店运营。首先,良好的管理方式是奶茶店经营的保证。应严格规范原料品质及产品配比,遵照色、香、味、形、鲜及卫生的6大尺度执行监管。将店内的人力资源合理分配,制定简化的工作流程,采用先进的奶茶制作仪器。合理利用奶茶店的促销道具,正确的传布品牌特性和销售热点。注意从看、听、触、闻的各个角度向消费者传送销售卖点,同时注重店员的销售服务,定期开展培训。对水、电、物料进行合理搭配和运用从而降低本钱。
基本上一个奶茶品牌店都会有自己的特色定位,突出奶茶店的卖点。围绕品牌特色推荐产品会让消费者印象深刻。如轻松饮奶茶便以独树一帜的新锐港式靓饮”特色定位,年轻、时尚、潮流”品牌气息深入人心。奶茶店的装修风格,不是越华丽越好,而是紧扣品牌的定位进行塑造。
获取新品的制作方法和宣传海报,每一个加盟店要注意及时与总部取得沟通。保证产品及时更新的同时,口味也要得到保证。如轻松饮奶茶每个月都会根据市场需求研发相应的产品,现在11月到12月份轻松饮就针对天气变冷开发了10余款冬季热饮,以满足旗下300多家店面的需求。