在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？下面是小编为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
家常馒头的做法和配方篇一
准备好一袋面粉和一袋发酵粉。
1.选择面粉、发酵粉。很多人做馒头就是用一般的面粉，当然也是可以的!不过我比较讲究馒头有嚼劲，所以都是选择高筋面粉，有些美眉可以用面包粉来做，味道就更加好!当然最健康的是全麦面粉咯。
2.用在好豆兑换的电子称称300克面粉，新手开始做得时候千万不能贪多咯!面粉多了不好把握的。
3.把面粉里放少量的发酵粉和泡打粉。
4.用一块湿毛巾盖在面盆上面。
5.等到面团变成两倍大，用手在面的中间戳个洞，如果不反弹就是面发好了。
6.把发好的面团从盆中取出，再揉几遍。
7.把发好的面团揉几遍，再分成很多等份，每个都要揉几下，成为球形。
8.竹蒸笼里面铺上纱布，将馒头生胚放上，中间留空隙。
9.盖上蒸笼盖子，再次醒发20分钟。
10.锅内烧开水，将再次醒发好了的馒头放上，盖上锅盖，中火蒸20分钟就可以闻到馒头的香味了。
