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木瓜种植的方法和注意事项介绍实用

格式:DOC 上传日期:2023-05-01 09:11:52
木瓜种植的方法和注意事项介绍实用
时间:2023-05-01 09:11:52     小编:zdfb

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在我国南方地区,番木瓜花叶病的发病率很高,这种病对番木瓜的危害很大,植株感染了这种病后,叶片会发黄,植株矮小,生长受到抑制,轻者使果实变小、畸形、产量低,重者整株死亡。木瓜花叶病是一种病毒病,这种病毒在20~25℃的活动能力最强,也就是对番木瓜的危害最大,如果温度超过26℃,则该病会受到抑制。因此,采用秋播春植的方法,在秋冬育苗,第二年春种植,番木瓜的生长结果期大部分处于高温季节,花叶病危害较轻,到秋冬即可获得一定的产量,即使发病,此时已拿到产量,不造成大的损失,收获后可把植株砍掉,第二年重新种植。

木瓜秋播春植的第一步是播种,一般在10月中下旬至11月中旬播种,如播种时温度较低,可以让种子在32~35℃条件下保温,发芽后再播到营养袋中。播种后幼苗要注意保温,一般要盖塑料薄膜保温。到第二年3月上旬就可以种植,最迟不超过4月上旬。在天气回暖以后,越早种植越早收获,这样可以避开花叶病发病的高峰期。种植成活后,在高温高湿的条件下,加强肥水管理,当长出24~28片叶后,就开始出现花蕾,9~10月即可以收果。

具体番木瓜秋播育苗的管理方法如下:

1.木瓜种植的苗地选择:

应选择地势较高、排灌方便、背北向南、阳光充足、半沙壤土的地方作育苗地。由于木瓜花叶病毒可通过昆虫和接触传染,因此苗地应选择远离旧木瓜园的地方。

2.木瓜种植的营养杯育苗:

采用营养杯育苗是防止木瓜苗折断、保证移栽后成活的有效措施。营养土最好为晒干经打成小块的塘泥和河泥,混入少许腐熟垃圾或干畜粪(肥泥比例是2:8)制成。播种前,先将营养土备好入袋。入袋时,土要稍加压实,以防定植泥头松散,影响成活。

3.木瓜种植的适期播种:

秋播适期为10月上中旬。选择高产优质、无病虫害、瓜形匀称、八成熟的番木瓜,剖取新鲜种子,搓洗去种子假膜后直接播种。每个营养杯播种2~3粒,播后即覆盖火烧土约1厘米,然后撒些碎稻草并充分淋水,7~15天后,种子便能萌发出土。

4.木瓜种植的苗期管理:

(1)防寒保苗:秋播越冬的时间长,而幼苗在气温5℃以下容易受冻害,因而要保苗防寒。苗床要用薄膜覆盖防寒,但要注意控制膜内温度最高不能超过35℃,最低不能低于5℃。阴雨天、阴冷天不宜揭膜。在有阳光、温度高的中午,薄膜栅不能密封,也不可以全部揭开,以防温度过高灼烧死苗。

(2)水肥管理:木瓜苗组织幼嫩,根群吸收能力较弱,对水肥过多或过少都十分敏感。若遇到干旱天气,要早晚淋水。当幼苗长出2~3片真叶后,应逐渐减少淋水量,防止过湿引起烂根。4~5片真叶后,以淋腐熟粪水为主,浓度要由淡到浓。也可根外喷施植物动力2003或用0.3%~0.4%磷酸二氢钾喷施,保持叶色青绿。值得注意的是:尽量不施化肥。

5.木瓜种植的病虫防治:

木瓜苗抗病力弱,常见病害有折腰病、炭疽病等,可喷施1000倍液甲基托布津或1000倍液百菌清防治。虫害主要有红蜘蛛,可5%高效鱼藤酮3500~4000倍液防治,发现花叶病要立即拔除病株。

适宜一般人食用。尤其营养缺乏、消化不良、肥胖和产生缺乳的.人食。每次1/4个左右。

治病多采用宣木瓜,也就是北方木瓜,不宜鲜食;食用木瓜多是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

开胃木瓜酸(酸辣微咸)

原材料:

主料:生木瓜一只。

辅料:白醋适量,盐适量,糖精适量,辣青红椒三到四个。

做法:

1、木瓜一只(大小按自己需求),要挑选生的,比较脆,去皮后对半切开,把里面的核用硬勺子拨掉,切片即可。

2、切好的木瓜片放盐进去腌四到五个小时,盐可以放多点,只要把生木瓜中的涩味去掉。

3、把腌制好的木瓜用清水洗一遍。

4、将木瓜放到可以腌制的器皿中,把白醋倒进去,刚刚满过木瓜就好。

5、根据自己喜欢放适量的糖精和辣椒,用盖子盖好,一天后就可以吃了。

酸木瓜炖鱼

原材料:

主料:酸木瓜三个,鱼一条。

辅料:姜蒜适量,新鲜红色朝天椒4个,干辣椒4个,番茄一个,料酒适量,酱油适量,胡椒粉适量,鸡精适量,葱段适量,糖适量。

做法:

1、酸木瓜去籽切丝。

2、鱼用盐和料酒腌制十分钟后用油煎至两面黄,放着备用。

3、另起油锅爆香姜蒜和干辣椒,放酸木瓜丝翻炒,放入西红柿和辣椒再翻炒,同时加入盐、料酒、和酱油。然后加水煮开。

4、水开后放入鱼中小火炖煮,放点糖提味。慢火炖15-20分钟。

5、最后起锅前加点胡椒粉和鸡精调味,放葱段。

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