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最新执业医师考试生物化学 生物化学执业医师知识点总结实用

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最新执业医师考试生物化学 生物化学执业医师知识点总结实用
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当工作或学习进行到一定阶段或告一段落时,需要回过头来对所做的工作认真地分析研究一下,肯定成绩,找出问题,归纳出经验教训,提高认识,明确方向,以便进一步做好工作,并把这些用文字表述出来,就叫做总结。那关于总结格式是怎样的呢?而个人总结又该怎么写呢?以下我给大家整理了一些优质的总结范文,希望对大家能够有所帮助。

执业医师考试生物化学 生物化学执业医师知识点总结篇一

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1、 蛋白质消化吸收

哺乳动物的胃、小肠中含有胃蛋白酶、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、羧肽酶、氨肽酶、弹性蛋白酶。经上述酶的作用,蛋白质水解成游离氨基酸,在小肠被吸收。肠粘膜细胞还可吸收二肽或三肽,吸收作用在小肠的近端较强,因此肽的吸收先于游离氨基酸。

2、 蛋白质的降解

人及动物体内蛋白质处于不断降解和合成的动态平衡。成人每天有总体蛋白的1%~2%被降解、更新。不同蛋白的半寿期差异很大,人血浆蛋白质的t1/2约10天,肝脏的t1/2约1~8天,结缔组织蛋白的t1/2约180天,许多关键性的调节酶的t1/2 均很短。

真核细胞中蛋白质的降解有两条途径:

一条是不依赖atp的途径,在溶酶体中进行,主要降解外源蛋白、膜蛋白及长寿命的细胞内蛋白。另一条是依赖atp和泛素的途径,在胞质中进行,主要降解异常蛋白和短寿命蛋白,此途径在不含溶酶体的红细胞中尤为重要。

泛素是一种8.5kd(76a.a.残基)的小分子蛋白质,普遍存在于真核细胞内。一级结构高度保守,酵母与人只相差3个a.a残基,它能与被降解的蛋白质共价结合,使后者活化,然后被蛋白酶降解。

3、 氨基酸代谢库

食物蛋白中,经消化而被吸收的氨基酸(外源性a.a)与体内组织蛋白降解产生的氨基酸(内源性a.a)混在一起,分布于体内各处,参与代谢,称为氨基酸代谢库。

氨基酸代谢库以游离a.a总量计算。肌肉中a.a占代谢库的50%以上。肝脏中a.a占代谢库的10%。肾中a.a占代谢库的4%。血浆中a.a占代谢库的1~6%。

肝、肾体积小,它们所含的a.a浓度很高,血浆a.a是体内各组织之间a.a转运的主要形式。

4、 氮平衡

食物中的含氮物质,绝大部分是蛋白质,非蛋白质的含氮物质含量很少,可以忽略不计。

氮总平衡:机体摄入的氮量和排出量,在正常情况下处于平衡状态。即,摄入氮=排出氮。

氮正平衡:摄入氮>排出氮,部分摄入的氮用于合成体内蛋白质,儿童、孕妇。

氮负平衡:摄入氮<排出氮。饥锇、疾病、衰老。

氨基酸的分解代谢主要在肝脏中进行。氨基酸的分解代谢分一般分解代谢和个别氨基酸分解代谢。一般分解代谢分为脱氨基和脱羧基作用。

氨基酸的分解代谢一般是先脱去氨基,形成的碳骨架可以被氧化成co2和h2o,产生atp ,也可以为糖、脂肪酸的合成提供碳架。

1、 脱氨基作用

在动物中主要在肝脏中进行

1) 氧化脱氨基

第一步,脱氢,生成亚胺。第二步,水解。

生成的h2o2有毒,在过氧化氢酶催化下,生成h2o+o2↑,解除对细胞的毒害。

催化氧化脱氨基反应的酶(氨基酸氧化酶)

(1)、 l—氨基酸氧化酶

有两类辅酶,e—fmn, e—fad(人和动物)

对下列a.a不起作用:gly、β-羟氨酸(ser、 thr)、二羧a.a( glu、 asp)、二氨a.a (lys、 arg)真核生物中,真正起作用的不是l-a.a氧化酶,而是谷氨酸脱氢酶。

(2)、 d-氨基酸氧化酶 e-fad

有些细菌、霉菌和动物肝、肾细胞中有此酶,可催化d-a.a脱氨。

(3)、 gly氧化酶 e-fad

使gly脱氨生成乙醛酸。

(4)、 d-asp氧化酶 e-fad

e-fad 兔肾中有d-asp氧化酶,d-asp脱氨,生成草酰乙酸。

(5)、 l-glu脱氢酶 e-nad+ e-nadp+

真核细胞的'glu脱氢酶,大部分存在于线粒体基质中,是一种不需o2的脱氢酶。

此酶是能使a.a直接脱去氨基的活力最强的酶,是一个结构很复杂的别构酶。在动、植、微生物体内都有。atp、gtp、nadh可抑制此酶活性。adp、gdp及某些a.a可激活此酶活性。因此当atp、gtp不足时,glu的氧化脱氨会加速进行,有利于a.a分解供能(动物体内有10%的能量来自a.a氧化)。

2) 非氧化脱氨基作用(大多数在微生物的中进行)

①还原脱氨基;②水解脱氨基;③脱水脱氨基;④脱巯基脱氨基;⑤氧化-还原脱氨基两个氨基酸互相发生氧化还原反应,生成有机酸、酮酸、氨;

⑥脱酰胺基作用:

谷胺酰胺酶:谷胺酰胺 + h2o → 谷氨酸 + nh3

天冬酰胺酶:天冬酰胺 + h2o → 天冬氨酸 + nh3

谷胺酰胺酶、天冬酰胺酶广泛存在于动植物和微生物中

3) 转氨基作用

转氨作用是a.a脱氨的重要方式,除gly、lys、thr、pro外,a.a都能参与转氨基作用。

转氨基作用由转氨酶催化,辅酶是维生素b6(磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺)。转氨酶在真核细胞的胞质、线粒体中都存在。

转氨基作用:是α-氨基酸和α-酮酸之间氨基转移作用,结果是原来的a.a生成相应的酮酸,而原来的酮酸生成相应的氨基酸。

不同的转氨酶催化不同的转氨反应。

大多数转氨酶,优先利用α-酮戊二酸作为氨基的受体,生成glu。如丙氨酸转氨酶,可生成glu,叫谷丙转氨酶(gpt)。肝细胞受损后,血中此酶含量大增,活性高。肝细胞正常,血中此酶含量很低。

动物组织中,asp转氨酶的活性最大。在大多数细胞中含量高,asp是合成尿素时氮的供体,通过转氨作用解决氨的去向。

4) 联合脱氨基

单靠转氨基作用不能最终脱掉氨基,单靠氧化脱氨基作用也不能满足机体脱氨基的需要,因为只有glu脱氢酶活力最高,其余l-氨基酸氧化酶的活力都低。

机体借助联合脱氨基作用可以迅速脱去氨基 。

(1) 以谷氨酸脱氢酶为中心的联合脱氨基作用

氨基酸的α-氨基先转到α-酮戊二酸上,生成相应的α-酮酸和glu,然后在l-glu脱氨酶催化下,脱氨基生成α-酮戊二酸,并释放出氨。

(2) 通过嘌呤核苷酸循环的联合脱氨基做用

骨骼肌、心肌、肝脏、脑都是以嘌呤核苷酸循环的方式为主

2、 脱羧作用

生物体内大部分a.a可进行脱羧作用,生成相应的一级胺。

a.a脱羧酶专一性很强,每一种a.a都有一种脱羧酶,辅酶都是磷酸吡哆醛。

a.a脱羧反应广泛存在于动、植物和微生物中,有些产物具有重要生理功能,如脑组织中l-glu脱羧生成r-氨基丁酸,是重要的神经介质。his脱羧生成组胺(又称组织胺),有降低血压的作用。tyr脱羧生成酪胺,有升高血压的作用。

但大多数胺类对动物有毒,体内有胺氧化酶,能将胺氧化为醛和氨。

3、 氨的去向

氨对生物机体有毒,特别是高等动物的脑对氨极敏感,血中1%的氨会引起中枢神经中毒,因此,脱去的氨必须排出体外。

氨中毒的机理:脑细胞的线粒体可将氨与α-酮戊二酸作用生成glu,大量消耗α-酮戊二酸,影响tca,同时大量消耗nadph,产生肝昏迷。

氨的去向:

(1)重新利用 合成a.a、核酸。

(2)贮存 gln,asn

高等植物将氨基氮以gln,asn的形式储存在体内。

(3)排出体外

排氨动物:水生、海洋动物,以氨的形式排出。

排尿酸动物:鸟类、爬虫类,以尿酸形式排出。

排尿动物:以尿素形式排出。

氨的转运(肝外→肝脏)

1) gln转运 gln合成酶、gln酶(在肝中分解gln)

gln合成酶,催化glu与氨结合,生成gln。

gln中性无毒,易透过细胞膜,是氨的主要运输形式。

gln经血液进入肝中,经gln酶分解,生成glu和nh3。

2) 丙氨酸转运(glc-ala循环)

肌肉可利用ala将氨运至肝脏,这一过程称glc-ala循环。

丙氨酸在ph7时接近中性,不带电荷,经血液运到肝脏

在肌肉中,糖酵解提供丙酮酸,在肝中,丙酮酸又可生成glc。

肌肉运动产生大量的氨和丙酮酸,两者都要运回肝脏,而以ala的形式运送,一举两得。

氨的排泄

1) 直接排氨

排氨动物将氨以gln形式运至排泄部位,经gln酶分解,直接释放nh3。游离的nh3借助扩散作用直接排除体外。

2) 尿素的生成(尿素循环)

排尿素动物在肝脏中合成尿素的过程称尿素循环。1932年,krebs发现,向悬浮有肝切片的缓冲液中,加入鸟氨酸、瓜氨酸、arg中的任一种,都可促使尿素的合成。

尿素循环途径(鸟氨酸循环):

(1)、 氨甲酰磷酸的生成(氨甲酰磷酸合酶i)

肝细胞液中的a.a经转氨作用,与α-酮戊二酸生成glu,glu进入线粒体基质,经glu脱氢酶作用脱下氨基,游离的氨(nh4+)与tca循环产生的co2反应生成氨甲酰磷酸。

氨甲酰磷酸是高能化合物,可作为氨甲酰基的供体。

氨甲酰磷酸合酶i:存在于线粒体中,参与尿素的合成。

氨甲酰磷酸合酶ii:存在于胞质中,参与尿嘧啶的合成。

n-乙酰glu激活氨甲酰磷酸合酶 i、ii

(2)、 合成瓜氨酸(鸟氨酸转氨甲酰酶)

鸟氨酸接受氨甲酰磷酸提供的氨甲酰基,生成瓜氨酸。

鸟氨酸转氨甲酰酶存在于线粒体中,需要mg2+作为辅因子。

瓜氨酸形成后就离开线粒体,进入细胞液。

(3)、 合成精氨琥珀酸(精氨琥珀酸合酶)

(4)、 精氨琥珀酸裂解成精氨酸和延胡索素酸(精氨琥珀酸裂解酶)

精氨琥珀酸 → 精氨酸 + 延胡索素酸

此时asp的氨基转移到arg上。

来自asp的碳架被保留下来,生成延胡索酸。延胡索素酸可以经苹果酸、草酰乙酸再生为天冬氨酸,

(5)、 精氨酸水解生成鸟氨酸和尿素

尿素形成后由血液运到肾脏随尿排除。

尿素循环总反应:

nh4+ + co2 + 3atp + asp + 2h2o → 尿素 + 2adp + 2pi + amp + ppi + 延胡索酸

形成一分子尿素可清除2分子氨及一分子co2 , 消耗4个高能磷酸键。

联合脱-nh2合成尿素是解决-nh2去向的主要途径。

尿素循环与tca的关系:草酰乙酸、延胡素酸(联系物)。

肝昏迷(血氨升高,使α-酮戊二酸下降,tca受阻)可加asp或arg缓解。

3) 生成尿酸(见核苷酸代谢)

尿酸(包括尿素)也是嘌呤代谢的终产物。

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