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芒种时节养生食谱 芒种期间的饮食宜以清补为主篇一
芒种芒种,先收后种,收获情谊真真,种下感情深深,芒种节气还有有很多生活上的讲究的,这里给大家分享一些关于芒种养生天热少出门饮食要清淡,供大家参考。
1、出汗后不可马上洗澡
随着气温不断升高,很多人都会通过勤洗澡来给自己降温,但大汗后不可立即洗澡,因为大汗后流经肌肉的血液增多,心率加快,如果洗澡的水过热,会加速血液流动,使身体本来就膨胀的血管和毛孔扩张,从而使血液不足以供应心脏和大脑等重要器官,造成机体缺氧,导致眩晕。
2、天热下午两点少出门
影响气温的主要因素是太阳辐射强度,阳光本身并不能直接让气温升高。地面吸收太阳辐射的热量后,再通过辐射、对流等形式向空中传导,这种向上输送热量的过程就是使气温升高的主要原因。
简单说,阳光照到地面上,晒热了地面,地面吸收了热量再放出去烘热空气,气温就升高了。虽然夏天的中午,阳光照射地面的角度最接近直射,地面和空气接受的热量最强,但是地面释放出的热量却少于阳光所供应的热量,所以中午并不是最热的时候。
中午以后地面温度仍然继续升高,一直等到地面释放出的热量等于阳光所供应的热量时,地面释放的热量才能达到最多,这个过程需要一定时间,一般在午后两点左右,温度才能达到最高,也就是说一天中最热的时候是午后两点左右。
3、饮食要注意:要清淡,少吃荤
我国传统养生学认为:夏季,在五行中属火,受这种时令特点的影响,人们会感到酷热、烦躁、多汗、津液流失,营养损耗多,加之食欲下降,易造成体亏人乏。这时,应多食清淡质软易于消化的食物,少吃肥腻厚味及辛辣上火之物,食疗学称之为清补。
经常吃油腻辛辣的食物,会导致脾阳虚衰。所以无论在哪个季节都应该以清淡饮食为主,尤其是夏季。只有这样,才能杜绝胃肠道疾病的发生。
清淡的饮食,就是平常说的“粗茶淡饭”。主食要以五谷杂粮为主,副食以豆类、蔬菜、水果、菌类为主。但是,饮食清淡,不代表完全食用素类。
肉类含有人体必需的蛋白质,不食用会造成营养不良,所以应食用少量烹饪清淡的肉类。最好是蛋、奶、鱼虾等低脂肪优质蛋白。
4、夏天应该多吃的三类蔬菜
第一类:番茄、茄子、芹菜、生菜等凉性蔬菜
传统中医认为,夏天吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热解毒,排毒通便。
第二类:冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜
从中医角度来说,瓜类大多能清热利湿,帮助排除毒素,是降温防暑的好食物。现代营养学研究显示,多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上,且富含多种矿物质和维生素,能有效补充夏日流失的大量水分和营养。
第三类:大蒜、洋葱等具有“杀菌”作用的蔬菜
夏季气温高,病菌滋生蔓延快,肠道疾病多发。这时多吃些韭菜、大葱、香葱、青蒜等“杀菌”蔬菜,可预防疾病。
在中国,人们喜欢在芒种的时候,利用洗浴以药浴的方法,最能达到健身、防病的目的,芒种过后,午时天热,人易汗出,衣衫要勤洗勤换。为避免中暑,芒种后要常洗澡,阳热易于发泄。但须注意的一点,在出汗时不要立即洗澡,中国有句老话汗出不见湿,若汗出见湿,乃生痤疮。首先要使自己的精神保持轻松、愉快的状态。夏日昼长夜短,午休可助恢复疲劳,有利于健康。
艾草
菊科蒿属多年生草本,别名:冰台、遏草等。植物香气浓烈,有驱赶蚊虫的功能。又因为此节气正逢端午节(农历五月初五)前后,家家户户在门楣悬挂菖蒲,藉以避邪驱毒。所以,古时又称五月为“蒲月”。
锦葵
锦葵科锦葵属二年生或多年生草本。原产亚洲、欧洲及北美洲,耐寒,耐干旱,不择土壤,以砂质土壤最为适宜。生长势强,喜阳光充足。花期6-10月。株高60-100cm。仔细看看就知道和蜀葵不同,花期是一样的。
石竹
石竹科石竹属多年生草本,别名:洛阳花、中国石竹、中国沼竹、石竹子花。花单生枝端或数花集成聚伞花序;紫红色、粉红色、鲜红色或白色。花期5-6月,果期7-9月。
凤仙花
名:指甲花,凤仙透骨草。花颜色多样,有粉红,大红,紫色,粉紫等多种颜色,花瓣或者叶子捣碎可染指甲。茎有祛风湿活血止痛之效;种子称“急性子”,可软坚消积,用于治噎膈、骨鲠咽喉、腹部肿块闭经。
女贞
犀科女贞属常绿灌木或乔木,别称冬青、白蜡树等,原产中国,分布广泛。叶可蒸馏提取冬青油,用于甜食和牙膏等的添加剂。成熟果实晒干为中药女贞子,性凉,味甘苦、可明目、乌发、补肝肾。