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高考学生的营养食谱 高考前孩子的营养配餐实用(三篇)

格式:DOC 上传日期:2023-04-07 17:13:44
高考学生的营养食谱 高考前孩子的营养配餐实用(三篇)
时间:2023-04-07 17:13:44     小编:zdfb

范文为教学中作为模范的文章,也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考,也可以作为演讲材料编写前的参考。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

高考学生的营养食谱 高考前孩子的营养配餐篇一

鸡蛋:可提供优质蛋白,富含胆碱,可提高记忆力。富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力。

牛肉:含维生素b6,蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素b6就越多。牛肉含有足够的维生素b6,可帮助人体增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于缓解疲劳。

牛肉和鸡蛋搭配不但滋补营养,还能促进血液的新陈代谢,具有强筋健骨,补精益智的功效。高考时正值夏季,天气比较炎热,人体体液流失也较多,所以俺这道【蛋蓉牛肉羹】不但能给身体补充营养还能补充水分。

闲话不多说,上菜啦~~

【蛋蓉牛肉羹】

原料:

牛肉馅100克、鸡蛋1个、香菜1小把

调料:

盐适量、生抽酱油1小勺、料酒1小勺、水淀粉适量、鸡精或者牛肉粉适量

做法:

1.鸡蛋打散;牛肉馅加生抽酱油、料酒和1大勺水淀粉拌匀腌一会;香菜切末。

2.锅中倒适量清水烧开

3.倒入腌好的牛肉馅。

4.用筷子将肉馅搅散,稍微煮一会,撇去浮沫,煮至肉馅熟透。

5.放盐和鸡精调味。

6.用水淀粉勾浓芡煮滚,至汤汁粘稠。

7.然后倒入蛋液用勺子背慢慢推,使锅中的蛋液成絮状,煮滚后关火。

8.最后撒入香菜末提味即可。

提示:

香菜可以多放一些,比较提味,颜色也好看,蛋液倒入锅中不要用筷子搅,以免搅碎,要用勺子背轻轻推,使蛋液成絮状,这样会比较好看,口感顺滑。

高考学生的营养食谱 高考前孩子的营养配餐篇二

老成都粉蒸牛肉

具体制作如下:

1 炒制过的米粉加入牛肉片中牛肉选用牛肋条略带肥肉的部分,米粉不 能太细

2 加入姜粒用老黄姜

3 加入自制五香粉超市卖的十三香也行

4 加入二荆条辣椒面这种辣椒面主要是用于提香,不是很辣的

5 加入汉源花椒面 牛肉怎么做好吃

6 加入白酒不要舍不得你家的好酒哦,加一点就行

7 加入郫县豆瓣酱我这道菜用的是鹃城牌的原红豆瓣

8 加一点盐

9 加一点白糖一定要少,增加菜品回味厚重感

10 加入辣椒油

11 加入自制糖色糖色的具体制作下周教给大家

12 加水

13 蒸制过程的调料加完以后搅匀

14 装入蒸碗中准备上笼蒸制

15 加盖用中火蒸一个半小时不建议用高压锅

16 一个半小时以后可以出笼了

17 粉蒸牛肉反扣入餐具中这个时候可以吃了,不过要想正宗就继续以下 的成菜调味!

18 淋入红油明油

19 撒上花椒面

20 淋上蒜水

21 最后加上香菜就可以上菜了

高考学生的营养食谱 高考前孩子的营养配餐篇三

什锦菠萝饭

菠萝里富含的大量维c和微量元素锰,对提高记忆力很有帮助。而它富含的丰富维生素b还能促进新阵代谢,消除身体的紧张感和疲劳感,并增强肌体免疫力的作用。另外,菠萝还有清热解暑,生津止渴的功效。新鲜菠萝里蕴含的蛋白酶,可以有效分解蛋白质,有开胃顺气,解油腻,促消化,预防体内脂肪沉积的作用。菠萝里丰富的膳食纤维,也能帮助肠道蠕动更顺畅。。。

另外,做菠萝饭时,可以随心搭配各种食材,尽量保证营养均衡。除此之外,我还特意花了点小心思,用菠萝外壳来当盛器,多一个小步骤而矣,但是出品却惊艳很多。让人一看就有个好心情~~~

什锦菠萝饭

材料:菠萝,米饭,豌豆,甜椒,鸡蛋,葡萄干,杏仁,盐,胡椒粉

做法:

1.把菠萝顺着叶片的边缘剖开。

2.用小刀挖出里面的菠萝果肉。

3.把菠萝壳和菠萝果肉分别用淡盐水浸泡10分钟左右后,控干。

4.豌豆焯水备用,甜椒和泡好的菠萝肉分别切丁,再准备一小把葡萄干和杏仁。

5.鸡蛋加少许盐和两滴清水打散成蛋液。

6.热锅上油,油热后下打好的鸡蛋炒散成蛋花。

7.加入一碗米饭,炒散。

8.加入焯好的青豌豆和甜椒翻炒均匀。

9.倒入菠萝丁和葡萄干,调入盐和白胡椒粉调味。

10.撒入杏仁。

11.翻炒均匀后,盛入菠萝碗里即可。

ps:菠萝里蕴含的一种“菠萝酶”,会对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,所以食用前记得用淡盐水浸泡

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