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七夕节的风俗食物(3篇)

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七夕节的风俗食物(3篇)
时间:2023-03-28 13:23:29     小编:zdfb

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七夕节的风俗食物篇一

七夕节应节食品中,以巧果最为出名。巧果又叫“乞巧果子”,其实并不是水果,而是七夕节必备的点心。这些巧果,大概起源于宋代。还有的人用面做饼,称之为巧饼,流行于福建邵武地区。谚语说七夕吃过巧锅,能使人巧。

巧酥

在七夕节期间,民间糕点铺喜欢制一些织女人形象的酥糖,俗称“巧人”“巧酥”,出售时又称为“送巧人”,此风俗在一些地区流传至今。

索饼

索饼是以前人们在七夕食用的食物。后来演变成了吃挂面的习俗,可以说,挂面的祖先就是索饼。索饼是奈良时代传入日本的,长得很像我们中国的麻花。日本人把小麦和米粉和在一起,拧成绳子一样的细长状,再油炸或烘烤至熟。

吃鸡

为了希望牛郎织女能过上美好幸福的家庭生活,在浙江金华一带,七夕节当天家家都要杀一只鸡,意为这夜牛郎织女相会,若无公鸡报晓,他们便能永远不分开。

食五子

七夕“拜织女”是少女、少妇们的大事,祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等,五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是少不了,焚香礼拜默默祷告后,这些供品也就成了她们宵夜的食物。

巧芽面

除了吃巧果,有些地方,七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽,要提前七天生,七天后,待豆芽长至两三厘米长,便可做手擀面,下锅煮熟,做成豆芽汤,最后把面条抓到碗里,浇上豆芽汤即可食之。

吃饺子

在很多地区在七夕节当天都会吃饺子,人们在包饺子的时候,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里。如果吃到铜钱的话就代表很有福气;如果是吃到针的话就代表心灵手巧;如果吃到枣子就代表能够早婚,收获美满的婚姻。

七夕节的风俗食物篇二

1、祭月之仪

夏人的文化里上古遗传的祭祀月神,多在朔日,即一七、二七,有认为盛于汉代的十五祭月,也是对二七日的小小修正。古时女子多有祭拜月亮的习俗,在传统文化里,月亮始终是女子的祥瑞。她们常常对月祈愿或倾诉心事。古来自有女子拜月的传统,尤其是七夕、中秋。貂蝉祭月的传说大约是最动人的画面了。

2、婚育恋曲

夜半无人私语时先人于朔日祭月,本身就是一种乞求繁衍生息意愿的反映,盖因月之盈长暗喻了长生与兴旺。夏历之尚七习俗孑遗下来,发展成为生长、长生的标志,而七月七更是长生又长生,故此这一日被称为“人日”。

《汉书》称汉武帝七月初七生于漪兰殿,诞于人日这一天必然有着种族繁荣、子民昌盛的吉兆。 传统文化里,爱情基本上都要和婚育相连。在七夕的节物风俗里,这两件事的关联是很自然的。七夕节俗中最神秘的大概要算“夜半无人,天河私语”了。

3、天河夜婚

七夕兰夜,许多少女会一个人偷偷躲在生长得茂盛的南瓜棚下,传说在夜深人静之时如能听到牛郎织女相会时的悄悄话,这待嫁的少女日后便能得到这千年不渝的爱情。在社会风气开放的时代,也有情人们携手一起躲在瓜棚下偷听天河私语的。七夕节是我国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日,也是过去姑娘们最为重视的日子。

七夕节的风俗食物篇三

1、拜七姐

传说中的七姐,便是以织女星为原型,是情侣、妇女、儿童的保护神,七月七日是她的诞辰。

七月七的“七姐诞”,广东多称“拜七姐”,闽台即称为“拜七娘妈”。

广东旧时过七巧节很热闹。宋人刘克庄有诗云:“瓜果跽拳祝,喉罗朴卖声。粤人重巧夕,灯光到天明。”

七夕晚,姑娘们穿上新衣服,戴上新首饰,指甲涂上红色,把准备好的鲜花、时果以及脂粉等摆放在厅堂的八仙台上,焚香点烛,对星空跪拜,称为“迎仙”。

2、七夕斗巧

织女代表纺织业的仙人,七夕斗巧,意在向织女“乞巧”,乞求她传授心灵手巧的手艺。

乞巧是对女子技能的要求,而这样的节日也有女子社交的意味。

七夕斗巧有多种形式,包括穿针乞巧、喜蛛应巧、对月穿针等。其中穿针乞巧是最早的乞巧方式,始于汉,流于后世。《西京杂记》记载:“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼,人具习之。”

后来的唐宋诗词中,妇女乞巧也被屡屡提及,唐朝王建有诗云:“阑珊星斗缀珠光,七夕宫娥乞巧忙”。

据《开元天宝遗事》记载,唐太宗与妃子每逢七夕在清宫夜宴,宫女们各自乞巧。

这一习俗在民间也经久不衰,代代延续了下来。

3、乞求姻缘

根据牛郎与织女的爱情传说,每逢七月初七,人间的喜鹊就要飞上天去,在银河为牛郎织女搭鹊桥相会。织女是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女,凡间的女子便在这一天晚上向她乞求得到聪慧的心灵与灵巧的双手,此外还祈求赐给自己美满的姻缘。

4、拜魁星

古人对星宿的崇拜远不止牵牛星与织女星,东西南北各有七颗代表方位的星星,合称二十八宿,其中以北斗七星最亮,可供夜间辨别方向。

北斗七星的第一颗星叫魁星。魁星是中国古代神话中主宰文章兴衰的神,在古代学子心目中具有至高无上的地位。

相传七月七日是魁星的生日,想求取功名的读书人在七夕拜祭,祈求保佑自己考运亨通。古代士子中状元时称“大魁天下士”或“一举夺魁”,也是因为魁星主掌考运的缘故。

5、晒书晒衣

在古代,七夕节还有晒书、晒衣的习俗。

选择七夕晒书,据说因为七月七日,天门洞开,阳光强烈,是龙王爷“晒鳞日”,人们多在此日暴晒衣服、棉被之类,以防虫蛀,读书人也在这天曝晒书籍。东汉崔实《四民月令》云:“七月七日,曝经书及衣裳,不蠹。”

6、吃巧食

七夕节的饮食风俗,各地不尽相同,一般都称其为吃巧食。

七夕乞巧的应节食品,以乞巧果子最为有名。巧果款式极多,由油、面、糖、蜜等做成。而同时人们将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案,称为“花瓜”。

七夕晚上,人们把“乞巧果子”与“花瓜”端到庭院,全家围坐,品尝传统美食。

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