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西餐厨师简历篇一
居住地:湖南
电话:136xxxx(手机)
e-mail:xxx
公司:xx有限公司
行业:酒店/旅游
职位:西餐厅厨师长
学历:本科
专业:食品质量与安全
学校:湖南农业大学
忠实诚信,讲原则,说到做到,决不推卸责任,有自制力,做事情始终坚持有始有终,从不半途而废。肯学习,有问题不逃避,愿意虚心向他人学习。自信但不自负,不以自我为中心,愿意以谦虚态度赞扬接纳优越者,权威者。
到岗时间:可随时到岗
工作性质:全职
希望行业:酒店/旅游
目标地点:湖南
期望月薪:面议/月
目标职能:西餐厅厨师长
20xx/2 – 20xx/8:xx有限公司[1年6个月]
所属行业:酒店/旅游
食品部西餐厅厨师长
1. 根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准。
2. 熟悉各类西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技术。
3. 制定各类西餐菜单,制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善。
20xx/7 – 20xx/12:xx有限公司[1年5个月]
所属行业:酒店/旅游
食品部西餐厅厨师长
1. 负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导。
2. 每天要检查用料是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放。
3. 各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备,严格按《食品卫生法》操作,对员工服务热情周到。
20xx/8— 20xx/6 湖南农业大学 食品质量与安全 本科
20xx/12 大学英语四级
英语(良好)听说(良好),读写(良好)
西餐厨师简历篇二
姓名:
国籍: 中国
目前所在地: 广州
民族: 汉族
户口所在地: 陕西
身材: 173 cm63 kg
婚姻状况: 未婚
年龄: 21 岁
培训认证: 诚信徽章:
人才类型: 普通求职
应聘职位: 餐饮/娱乐类:厨师、厨师、
工作年限: 6
职称: 中级
求职类型: 全职
可到职日期: 随时
月薪要求: 20xx--3500
希望工作地区: 广州 深圳 广东省
公司名称: 深圳市南水乐酒店
起止年月:20xx-02 ~ 20xx-10
公司性质: 所属行业:
担任职务: 厨师
工作描述:
离职原因:
公司名称: 北京市嘉林风酒店
起止年月:20xx-04 ~ 20xx-01
公司性质: 所属行业:
担任职务: 厨师
工作描述:
离职原因:
公司名称: 上海市千贝大酒店
起止年月:20xx-02 ~ 20xx-03
公司性质:
所属行业:
担任职务: 厨师
工作描述:
离职原因:
公司名称: 天津小南国
起止年月:20xx-08 ~ 20xx-01
公司性质: 所属行业:
担任职务: -厨师
工作描述: -积极认真,有进去心!有良好的团体合作意识和积极的工作的活力!
离职原因: 合同到期
毕业院校: 陕西省成人技校
最高学历: 中专
毕业日期: 20xx-10-01
所学专业一: 厨师
所学专业二:
起始年月 终止年月 学校(机构)
专业 获得证书 证书编号
20xx-02 20xx-10 20xx.10.15 陕西汉中厨师学院 厨师 二级资格证书
外语: 英语一般
国语水平: 良好
粤语水平: 一般
有良好工作态度,能和睦的同他人相处。可以积极做到服从上级安排,比较喜欢创新和学习新鲜事物,希望能有机会和各大团体机构学习。
月薪要求:2300--2500元
希望在广州附近工作!希望可以近期找到一份厨房的工作,本人擅长做粤菜和川菜,并且学做过炒式西餐。希望有诚意者尽快和本人联系!
西餐厨师简历篇三
姓名:xxx
年龄:24
住址:上海广州
电话:138xx138xx0
邮箱:[email protected]/*
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求职意向 西餐厨师
教育背景 20xx.09-20xx.06 青年学院
酒店管理(本科)
gpa 3.8/4.0
工作经历
商务酒店 行政主厨/厨师长
负责酒店餐饮部的筹备筹建工作,制定符合酒店品味的菜单;
了解顾客所需,与前台进行沟通,推进各种活动,促进顾客消费;
教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。
酒店 行政主厨/厨师长
了解员工特长,妥善安排员工工作,提高工作效率;
控制厨房成本,包括菜品、厨房用具等;
保证厨房安全与机械设备的卫生。
项目经历
20xx.09-20xx.06 勤工助学中心 社团负责人
负责指导校内勤工助学事务,校内外兼职信息的搜集整理及兼职人员招募统计工作。
协助学校资助中心核算校内近2xx名勤工助学岗位人员的工资,跟进工资发放情况。
20xx.09-20xx.06 诚信小店 社团部门负责人
采用无人看管,自主选择,自助找零的经营模式,为同学购买文具带来便利。
每学期末依据财务数据进行小店经营情况分析;
小店当年扭亏为盈,销售额较上年增长近50%。
自我评价
精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识;擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席,有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。
西餐厨师简历篇四
姓名:性别:男
身高:178cm出生年月:1985年1月5日
状况:健康政治面貌:党员
毕业院校:沙洲营养美食学院
专业:美食专业学历:本科
电子邮件:手机:
20xx年--_20xx年沙洲政法学院
主修课程:(金日成简历)
面点工艺学,西餐工艺学,西餐原料学,厨房英语,烹饪工艺学,宴会设计等
20xx-2009大一第一学年获院三等奖学金
20xx-2010学年获院征文三等奖
20xx-2010第二学年获院征文优秀奖
1:面点中级证书。
面点能做的很精致在老师指导下融会贯通
2:计算机省一级
3:全国大学英语三级证书能熟悉应用厨房英语
实践与实习:
1:20xx.7-20xx.2江苏无锡金陵大饭店西厨房实习
2:20xx.10-20xx.5江苏无锡梁溪饭店勤工俭学
优势:诚实勤恳,善良热情,做事情细心能吃苦耐劳,学习能力强也独立务实,有集体意识。
待改善:不能很好的把自己的想法表达给别人,口讷,需要多与别人沟通,把握好方式技巧
通过在学校系统的.两年的学习,有一定理论知识和动手能力。在无锡金陵大饭店西厨房实习八个月,又增加了对这方面进一步了解,在做事的态度和动手操作方面,师傅也给予肯定,自己也很开心。以后打算长期从事这方面,喜欢就去做,做了才知道值不值得,适不适合。
自己喜欢吃甜点,有空去买了,自己尝尝看看怎么做,觉得自己做出来的,不仅是一份点心,也是一份自豪,拿出来给亲朋好友品尝,一份心意。