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除夕吃年夜饭日记100字 除夕吃年夜饭日记300字篇一
——题记
一年只有一次,最热闹的也就是那个晚上,我盼望着那个晚上的到来,迎接着那个迷人的夜晚。
那个晚上的到来,给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”,母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭,预示着新一年的开始,一切都要十全十美,不能有半点马虎。每到这时候,我便会言语谨慎,生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话,招来母亲的责骂。对我家而言,这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐,更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天,我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。
我家的年夜饭讲究分工合作,各司其责。母亲是总设计师,负责人员调度。为了年夜饭母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。父亲帮母亲打小工,负责买配菜,买调料,拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛,就负责“偷吃”,在有菜做好了后,我总以尝尝菜的咸淡,来偷吃做好的菜,诶,谁叫我属老鼠呢?
母亲做年夜饭有讲究,菜的数量必须是双数,有冷有热,有荤有素,各自成双,讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评,但有几个菜是母亲的保留曲目,每年必不可少。“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足,衣食无忧。
在母亲的指挥和操持下,晚上七点整,我们的午夜大餐正式开始,一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来,我看得眼花缭乱。开饭喽。我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来,倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为的祝愿送给家人)。今年还是我第一个上场,我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈———身体健康,笑口常开,工作顺利;祝愿爷爷奶奶——福如东海,寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我,爸爸妈妈祝我身体健康,天天好心情;爷爷奶奶祝我学习进步。然后我们端起酒杯,“干杯”。我们的家真是一个温馨和睦的家庭,我爱我家。
我家不仅年夜大餐丰盛,家庭也那么幸福,我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲,也为有一个美满的家庭感到骄傲。
除夕吃年夜饭日记100字 除夕吃年夜饭日记300字篇二
春节是一种期盼,一种不舍。
爷爷说,春节是一块放在衣兜里久久舍不得吃的糖;爸爸说,春节是穿上一件帅气的新衣服。我笑了,现在的生活条件越来越好了,我的春节呢——全家团圆,在除夕夜吃一顿欢喜的年夜饭!喂,你可别小看了这顿年夜饭,它的来历可不小:它是除夕晚上的重头戏,是全家团圆、欢聚一堂的幸福时刻,是游子回家,互诉衷肠的开心时刻,是祝福满满,……更是我们中国长久以来的习俗。不管在天南海北都要回家吃的一顿饭。
大年三十,我和爸爸一大早就把爷爷、奶奶从乡下接到了杭州,下午,全家欢聚在一起。爸爸下厨,妈妈打帮手,在厨房里忙的不亦乐乎;爷爷和奶奶忙着帮和面包饺子,问我在干嘛?我可是最忙的,是万能小帮手,一边要布置家里的东西,一边要摆放水果,一边当然是当美食家喽。跟着爸爸去厨房,他已经开动了。
先是清蒸甲鱼,只见老爸把甲鱼摆放在一个大盆里,配上火腿,生姜,倒入啤酒,撒上糖、盐,放入蒸笼里,“卡时间,20分钟。”我忙应到:“好勒,开始。”我得去看看爷爷奶奶饺子包的怎么样了,只见爷爷在擀皮,奶奶在包,瞧着老两口配合的这么天衣无缝。妈妈把菜一个一个从厨房端出来,屋子里的香气慢慢浓郁起来了,“哎呀,我得甲鱼猛炒。”我赶紧跑进厨房,一股浓香扑鼻而来,烟散去后,一只让人垂涎欲滴的甲鱼出锅啦……
等到清蒸鳜鱼上桌,终于开饭了,当我刚想夹起一个我最喜欢的温州鱼丸,却停住了,说了一声:“爷爷,您,您先吃。”
大家都笑了,年也笑了,年夜饭也跟着笑了……
除夕吃年夜饭日记100字 除夕吃年夜饭日记300字篇三
鱼,这道年夜饭必背的菜式,通常采用红烧、水煮或油炸的烹饪方法,以示来年“红红火火”、“年年有余”。
我很喜欢吃炸糖醋鱼,酸酸甜甜的,特别开胃,每次我吃到这道菜,总是胃口大开,能吃下很多饭菜。
糖醋鱼的做法很简单:先将蒜蓉在热油里爆香,然后依次放入酸醋,白糖、水淀粉做成芡汁,把芡汁烧开后,再将炸好的鱼以及葱姜、番茄放入芡汁中,滴上几滴黄酒,盖上锅盖,把鱼焖上几分钟,一条美味的糖醋鱼就大功告成啦!
年夜饭的餐桌上,火锅是必备的,这预示着来年“红红火火”,而且,饭要煮得比平时多一倍,在吃年夜饭的时候,每人碗里都要留下少许米饭,代表新年“年年有余”。
现在我们国家的生活水平比较高,所以即使是年夜饭也没有太多比平时更特别的加菜。但是,一样的菜肴,在年夜饭里却有着不一样的意义,全家人聚在一起开开心心地吃年夜饭,就象征着“阖家团圆”,“幸福平安”。
翻滚沸腾的热汤,热气腾腾的水汽,明亮的电灯,家人喜气洋洋的笑容,这一切让我体味到家的温暖,亲情关爱的幸福。在家过年真好啊!
我终于明白中国为什么每到春节就有几十亿人次的春运。我们中国人不怕跋涉千山万水,不怕通宵达旦排队买票,不怕肩挑手提沉重的行李,为的就是那短暂而珍贵的“阖家团圆”,为的就是看看家人久违的笑容,为的就是享受家的温暖。
年夜饭是家对游子一整年的期盼,年夜饭是游子对家一整年的报答,过年的时候,家就是年夜饭,年夜饭就是家,这就是我们中国人回家过年内在的精神动力,这种精神动力已经流传了三千年,它将伴随着中华民族的繁衍生息千秋万代地传承下去。
除夕吃年夜饭日记100字 除夕吃年夜饭日记300字篇四
一顿年夜饭,吃出团圆亲情。
一转眼,又到了2月,又到了春节。我们一家三口又回到了老家,帮着收拾杂物,也边盼着除夕夜。而我则更盼着除夕夜晚上的那香喷喷的年夜饭了。
因为爸妈都是独生子女的缘故,年夜饭也自然从一顿变成两顿了:先去婆婆家吃一顿,再去奶奶家吃一顿。而每一顿都有每一顿的特点,举个例子吧:去婆婆家我吃的最多的是公公烧的羊肉;去奶奶家则是为了红烧肉和排骨汤。
接下来就让我与你们详细交流吧。
我公公烧的羊肉主要偏甜一点,吃进嘴里香嫩无比,保准你吃了一口还想吃第二口。可我就不能吃太多了,毕竟还有一大盘红烧肉和一锅骨头汤等着我呢。奶奶烧的红烧肉可以用这几个字概括:香,嫩。因为这盘红烧肉肥而不腻,肉是家养的猪,还是用老家土灶做的,再包含奶奶的手艺,所以这盘红烧肉将注定美味。如果说红烧肉是奶奶的神级厨艺,那排骨汤怎么也得是史诗级了:这汤是从早上就开始用高汤小火慢炖到晚上的,浓缩了排骨的精华,将一锅汤顿到了极致。啊,美味!
听了我的介绍,你是不是已经口水直流三千尺了,那么快来我这儿品尝吧。
除夕吃年夜饭日记100字 除夕吃年夜饭日记300字篇五
“吃年夜饭喽。吃年夜饭喽。”外公的声音从餐厅那头传来。正在玩“开心农场”的哥哥,连忙放下手中的鼠标,站起身来奔祥餐厅,正在玩变形金刚的弟弟放下手中的玩具,找了一个他自认为好的位置,稳稳当当地坐下来,在看书的姐姐也放下书本,飞快地跑了出去……书房里的人,卧室里的人,都一窝蜂似的涌向餐厅。我也不甘落后,三步并作两步跑向餐桌前。
哇。桌上尽是美味佳肴:有滋滋作响的牛排,金灿灿的鸡翅,酸甜可口的排骨……每一道菜的边上,妈妈都用香菜叶,黄瓜或小番茄点缀着,真好看。弟弟看着这一大桌的菜,终于按耐不住了,马上跳上了椅子,伸出他那肥嘟嘟的小手,左手拿起一串骨肉相连,右手拿起半个牛排,左右开弓,把小嘴塞得满满的,大家看他那馋猫样,不禁哄堂大笑,他却满嘴油光,一连无辜的.看着我们。
再看看厨房,里面一片热火朝天的景象,锅铲瓢盆互相碰撞,发出“乒乒乓乓”的响声,组成了一曲美妙的“厨房交响曲”。我走进厨房一看,妈妈正在烧糖酷鱼。随着“滋”“嚓”的响声,她一会儿给鱼翻面,一会儿倒酱油,一会撒葱,忙得不亦乐乎,爸爸也忙得不亦乐乎。
开饭了,十几个人围坐在一起,十分热闹。大人们一起碰杯,互助来年事事顺心。不知谁提议,让我们小孩和长辈碰杯,祝杯,祝他们福如东海,寿比南山。小孩子也互相碰杯,祝对方,好好学习,天天向上。酒过一旬,大人们谈今年的收获,明年的打算。
年夜饭吃了一半了,外面响起了鞭炮声,我们小孩子马上跑到小公园门口的小店里买来很多烟花,公园里五光十色,我们也开开心心地放了起来。
这一次大年夜真开心,我望着空中那五光十色的烟花默默祝愿人们幸福安康。
除夕吃年夜饭日记100字 除夕吃年夜饭日记300字篇六
今年的春节我是在姥姥家度过的。一大早我们就出发了,一路上,我看见家家户户都在贴对联,挂灯笼 ,放鞭炮,一派热闹的景象。
中午,我们才到姥姥家。姥姥和老姥爷就高兴地叫起来:“哎呀,总算给你们盼回来了。来来来,赶紧洗手,马上就可以吃团圆饭了。”
我跑到厨房一看,桌上摆着七碗八碟,五颜六色。看着香喷喷的饭菜,我口水都流下来了,忍不住拿了一个鸡腿吃。姥姥拉着我的手说:“你先别慌着吃,还没放鞭炮呢,要放了鞭炮才能开饭。”
姥爷和爸爸拿着鞭炮和礼炮走向门外,随后就听见一阵噼里啪啦的响声。我大声喊道:“过年了!过年了!”
大人忙着端菜,我兴致勃勃地拿着可乐和牛奶放在桌子上。大大小小一家人围着圆桌开始吃饭。有鸡有鸭,还有各种蔬菜,年糕和汤圆。姥姥说:“吃鱼表示年年有鱼,吃年糕表示年年长得高。”都是一些吉利的话。
我端起牛奶敬姥姥和姥爷,祝姥姥和姥爷身体健康,长命百岁。姥姥和姥爷拿出红包递给我,并对我说:“祝美美学习进步!越来越聪明!”
姥姥喝了一口酒 ,问我:“美美 ,你知道这个世界上什么是最大的圆吗?”
“十五的月亮。”我大声说。
“不对,是全家人围在一起吃团圆饭,才是这个世界上最大的圆。”整个饭桌上欢声笑语,热闹极了。