在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。
足浴保洁员的工作范围 足浴保洁员岗位职责与工作标准篇一
据此核发员工工资及其他薪资。所有人员必需在规定上班时间之前,先到公司上班到达公司,若有事情外出,把外出原因写在外出条上,方可外出办理各项业务。特殊情况须向公司领导请示,待批准后方可外出办事,否则一律按迟到或旷工处理上班时间外出办私事者,一经发现,即扣除当月工资的10%,并给予警告一次的处分。上班时间开始5分钟至15分钟内到岗者,按迟到论处;超过15分钟以上者,按旷工半日处理;提前15分钟以内下班者按早退处理,超过15分钟者按旷工半天处理。员工一个月内迟到、早退累计达3次者扣发当月工资的50%,达5次者扣发100%的工资,并给予警告处分一次。员工无故旷工半日者,扣发当月工资的50%,并给予一次警告处分;每月累计3天旷工者,扣除当月工资,并给予记过一次处分;无故旷工3天以上者,公司给予开除处理。请假与休假,员工每周按轮休表休息。员工全年政府指定假日:元旦1天;
五一劳动节1天;国庆节3天;春节3天;婚、丧、产假按国家规定;探亲假 工作满一年者,视路途远近而定5-7天;事假如因事必须亲自处理,应在前一日下午5时前申请,经领导批准后方可有效,一次不得超过3天;全年累计事假不得超过12天,超时为旷工,特殊情况按公司制度处理;事后请假者视为旷工;但遇偶发事情,经公司领导查明属实后准予补假。凡请事假当月累计4小时以内,计扣半天工资;超出4小时至8小时以内按一天计扣;病假因病请假一天者,最迟应于请假的第二天申请,经领导批准后,转交人事部登记;请病假一天者免附医生证明;一天以上须持当日的劳保或公立医院证明(私人医院无效);全年病假累计不得超出24天;届满时因病情严重经公立或劳保医院医生诊断必须继续疗养者,可酌情给于特别病假,但以1个月为限;住院者视情况处理;当月请病假一天者,本薪照给。(超出一天以上按事假4项处理);不按上述规定请假者,均以旷工处理;员工请假批准权限员工请假必须事前向公司领导说明;员工公出员工公出办事须在签到处上填写因由;加班节假日加班须经领导批准方可生效;平日加班根据工作需要,经领导批准方可生效迟到,凡迟到者均按公司规定,1%/次扣除工资。早退凡迟到者均按公司规定,1%/次扣除工资。篇2:足疗岗位职责 篇3:足浴店各岗位职责
心熠堂足浴中心各岗位职责
总经理岗位职责
1、主管公司日常运营;
2、制定公司政策与落实战略规划; 3、实施董事会制定的经营目标与方案,执行董事会决议,最大化实现公司的社会效益与经济效益;
4、制定公司的具体经营目标和经营计划; 5、掌握市场信息、开拓市场,根据市场需求确定经营策略,调整和优化经营模式; 6、审核公司运营报表,控制运营成本,健全内控机制; 7、制定和不断完善企业管理模式; 8、组建管理团队,恰当授权,实现分工协作。
财务部经理的工作职责 1、直接对总经理负责; 2、组织公司的经济核算,组织编制和审核会计、统计报表,及时组织编制财务预算和决算;
3、审查各项开支、合理掌握成本与费用标准; 4、审查各部各店开支计划,并报总经理审批; 5、做好公司资金的计划平衡,管理各项资金的运用,保证日常营运的正常进行; 6、每月组织实施一次各部各店资产清查; 7、督促各部各店执行各项财务规章制度; 8、开展职员业务培训,使各岗能熟练掌握财务的各项知识; 9、负责对本部职员的考勤与考核的核查确认; 10、规范公司财务制度与相关流程; 11、执行总经理交办的其它事务;
人力资源部经理工作职责
1、制定并执行公司的人力资源规划; 2、负责公司职员的应聘、入职、离职工作; 3、负责公司职员的升职升级、降职降级考核; 4、负责公司职员的入职、在职、升职培训; 5、制定公司相关的人事管理制度与流程; 6、制定公司职员的培训计划并实施; 7、负责公司职员的后勤保障与管理; 8、组织与督导各部各店实施工作计划与日常人事管理工作; 9、负责职员的薪资管理、发放与控制,审核各部各店送到的考勤资料,核发员工的津贴费用;
10、制定各级职员的考核管理制度并指导有关部门执行; 11、接待各行政主管部门并担当其协调工作; 12、直接对总经理负责,落实总经理下达的其它工作指令; 服务部经理工作职责 1、直接对总经理负责;
2、负责制定和实施部门职员的在职与升职培训计划; 3、负责公司服务流程与操作规程的设计与实施; 4、负责公司职员除技术以外的服务范畴的考核与督导; 5、负责制定公司服务部的制度与规定; 6、协助公司抓好各分店设施设备的维修与保养; 7、协助公司抓好各分店的卫生与安全工作,督查个人、环境的卫生评比; 8、布署各店员工的服务技能技巧考评; 9、落实总经理下达的其它工作指令。店长职责 1、带领下属岗位工作人员做好各自岗位工作,言传身教建立相应责任区域或相应工作分工。
2、培训加强服务接待人员的工作质量,努力优化服务程序和服务岗位分工。3、对相应工作人员的服务流程进行考核,对不达标者进行再培训。4、配合后勤部门检查相应工作,做好设施破损记录和耗损物品少缺记录并申报。5、做好营业现场各项服务工作检查及时调派相应岗位职员,确保正常服务质量。6、建立相应客户档案、培教职员熟记宾客姓氏,为下次对客服务提供方便以促进宾客亲切感。
7、建立相应的服务流程规章,加强对现有在岗人员进行监督管理,及时收集宾客意见或建议,改善对客服务;
8、及时制止和杜绝宾客的不满情绪或无理取闹,将矛盾控制在萌芽状态。9、加强相应职员安全意识,组织实施防火防盗培训。10、配合其它部门和上级管理人员工作,各自分工,相互协助,努力提高整体工作效率。
技术督导岗位职责
1、严格按照公司制度要求自己,以身作责引导技师队伍。2、与公司保持高度一致,绝对服从公司指令。3、接到公司或上级任务努力完成,并及时反馈任务完成情况。4、定期组织技师开展技能交流与培训,努力提高团体技师业务技能。5、及时发现技师不良行为与违规行为,并及时与相应技师沟通引导其改正错误。6、对技师关爱有佳,尊重技师个人理想,对技师的质疑第一时间给予答复。如第一时间不能答复时,明确给予答复准确时间,并及时与相应管理人员探讨得出答复结果。7、对现有技师工作表现进行评估,可根据公司相应制度给予奖惩。8、对相应技师落实惯彻公司指令,不满和拒不服从的技师,及时向所在店经理和技术部反馈事实信息,寻求解决方法。9、技师奖惩以口头、书面、商议金额逐渐升级处理。10、技术督导职责与工作直接向所在店面经理和技术部负责。11、发现公司制度、文件有不完善时要及时反馈信息,并提出相应处理意见上报给所在地经理和技术部。
12、要宽容包涵他人意见与建议,异中求同,达成相应共识。13、技术督导日常行为以公司职员日常行为规范为准,刻苦钻研,努力提高个人修养与管理能力。
14、负责所在店面技师岗前培训,把好入职技师审核第一关,以择优聘用为原则。15、对客服务过程中对宾客投诉的相应技师,视情节给予相应处罚与组织培训。16、多方面了解发现市场新型技术项目或手法,对可利用项目要经证实后,向技术主管部门提交相应项目流程和项目可行性分析报告,以供公司业务项目开拓。17、时刻关注和培养优秀技师,包括非本公司技师,帮助所在店面或技术部流入或引荐优秀
技师,提升公司技术水平。18、无论何时何地不得向非本公司人员泄露公司业务、机制、技能、相应流程和其它营业流程机密。
见习技术督导岗位职责:
1、严格按照公司制度要求自己,以身作责引导技师队伍。2、与公司保持高度一致,绝对服从公司指令。3、努力完成公司或上级下达的任务,并及时反馈任务完成情况。4、配合技术督导定期组织技师开展技能交流与培训,努力提高技师团体的业务技能水平。5、协助技术督导发现技师不良行为与违规现象,并协助技术督导及时与相应技师沟通,引导其改正错误。6、对技师关爱有佳,尊重技师个人理想,对技师的质疑第一时间给予答复,如第一时间不能答复,则应明确给予答复时间,并及时向上级技术督导请示答复结果。7、协助技术督导对现有技师工作表现予以评定。8、见习技术督导工作直接向技术督导负责,属技术部和所在店面双重管辖。9、发现公司制度、文件有不完善时要及时反馈信息,并提出相应处理意见。10、要善于宽容包函他人意见与建议,异中求同。11、见习技术督导日常行为以公司职员日常行为规范为准,刻苦钻研,努力提高个人修养与管理能力。
12、协助技术督导负责所在店面技师岗前培训。13、协助技术督导对宾客投诉的技师进行培训与沟通。14、多方面了解发现市场新型技术项目或手法,对可利用项目要经证实后,向技术部提交相应项目流程和项目可行性分析报告,以帮助公司开拓业务。15、时刻关注和培养优秀技师,包括非本公司技师,帮助所在店面或技术部流入或引荐优秀技师,提升公司技术水平。16、无论何时何地不得向非本公司人员泄露公司业务、机制、技能、相应流程和其它营业流程机密。
行政主管工作职责 1、对总经理负责;
2、负责店内员工的考勤与考核; 3、负责实施公司制定的规章与制度; 4、负责处理客人日常投诉; 5、负责店内日常事务的处理; 6、负责制定店内周期工作计划并实施; 7、关心爱护职员,了解职员心理动态; 8、公平公正的实施员工奖惩; 9、落实上级下达的其它工作指令;
收银员岗位职责: 1、根据消费单进行收银核算,确定收费金额收取相应费用;做好各种消费卡的登记、核算、保管工作。
足浴保洁员的工作范围 足浴保洁员岗位职责与工作标准篇二
20__年即将过去,在这将近一年的时间中我通过努力的工作,也有了一点收获,临近年终,我感觉有必要对自己的工作做一下总结。目的在于吸取教训,提高自己,以至把工作做的更好,自己有信心也有决心把明年的工作提升一个台阶。下面我对一年的工作进行简要的总结。
今年我任公司销售部副经理,负责公司工程组,在公司任职期间,我不断的学习产品知识,并吸取同行业之间的信息积累了丰富的市场经验,现在对钢铁行业市场有了更加深入的了解和认识,可以清晰、自如的应对各种客户的各种问题,准确的把握客户的需要,与客户建立了良好的沟通渠道,逐渐取得了客户的信任。经过我的不懈努力,取得了多为成功的客户资源,对自己的销售任务铺垫了坚实的客户基础。而且在不断的学习知识和积累经验的过程中,自己的能力、业务水平都比以前有了较大幅度的提升。
虽然一直在从事销售工作,有一定的销售知识与经验,但比较优秀的成功的销售管理人才,还是有一定距离的。本职的工作做得不好,感觉自己还停留在一个销售人员的位臵上,对销售人员的培训,指导力度不够,影响销售部的销售业绩。这是我需要提升的重要方面之一,下面我就对我以及部门20__年的工作进行总结。
部门工作总结
在20__年一年的时间中,经过工程组全体员工共同的努力,完成工作如下:
1、累计客户x位;
2、实现销量x吨;
3、实现回款x万元,回款率x%;
4、详细列举各个工程项目销售明细:
从销售业绩上看,我们的销售量较去年有了下滑,这不仅是市场大环境的影响,更有我们工作做得不好的多种因素,销售工作在20__年我们还是有很多失败的地方,有待我们大家一起努力,去改进去完善。
客观上的因素虽然存在,但是工作中还是存在的一些问题,主要有以下几方面:
1、我本身以及部门销售人员在公司客户拜访量上比较少,以至于客户潜力开发工作停滞不前,客户拜访工作总体来说做的不好,这是销量没有提升的一个重要原因,也是我们需要改进的方面之一。
2、与客户沟通不够深入。销售人员与客户沟通过程中,不能把公司产品的实际情况给客户讲解的十分清晰,有时不能真正的了解客户的想法和意图,对客户提出的某些建议不能做出迅速的反应。在传达产品信息时不了解客户对我们的产品有多少了解或接受到什么程度,对销售工作造成了不良的影响。
3、工作没有一个明确的目标和详细的计划。销售人员没有养成一个写工作总结和计划的习惯,销售工作处于放任自流的状态,从而引发销售工作没有一个统一的管理,工作时间没有合理的分配,工作局面混乱等各种不良的后果。
4、新业务的开拓不够,业务增长小,个别业务员的工作责任心和工作计划性不强,业务能力还有待提高。
市场形势是严峻的。技术发展飞快地今天,假如没有把销售做好,没有抓住这个机遇,我们很可能失去这个蓬勃发展的机会。因此我们要积极做好销售工作的调整,以积极的心态迎接来年的工作。
20__年我们要把下面的几项工作作为主要的工作来做:
1、建立一支熟悉业务,稳扎稳打的销售团队。
人才是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本。在明年的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓,分别利用不同渠道开展销售工作。
2、完善销售制度,建立一套明确系统的业务管理办法。
销售管理是企业的老大难问题,销售人员出勤,见客户处于放任自流的状态。完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。强化销售人员的执行力,从而提高工作效率。
3、培养销售人员发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯。
培养销售人员发现问题,总结问题目的在于提高销售人员综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,业务能力提高到一个新的档次。
4、建立新的销售模式与渠道。
把握好现有的石油、石化销售渠道,做好完善的计划。同时开拓新的销售渠道,利用好公司现有资源做好电话销售与行销之间的配合。
5、销售目标
今年的销售目标最基本的是做到月月都有进帐的单子。根据公司下达的销售任务,把任务根据具体情况分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩,我将带领销售部全体同仁竭尽全力完成目标。
今后,在做出一项决定前,应先更多的考虑公司领导的看法和决策,遵守领导对各项业务的处理决断。工作中出现分歧时,要静下心来互相协商解决,以达到一致的处理意见而后开展工作。今后,只要我能经常总结经验教训、发挥特长、改正缺点,自觉把自己臵于公司组织和客户的监督之下,勤奋工作,以身作则。我相信,就一定能有一个更高、更新的开始,也一定能做一名合格的管理人员。
20__年我部门工作重心主要放在开拓市场,选取渠道和团队建设方面。当下打好20__年公司销售开门红的任务迫在眉睫,我们一定全力以赴。
我认为公司明年的发展是与整个公司的员工综合素质,公司的指导方针,团队的建设,个人的努力是分不开的。提高执行力的标准,建立一个良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作习惯是我们工作的关键。
足浴保洁员的工作范围 足浴保洁员岗位职责与工作标准篇三
店长岗位工作流程
1、整理好自己的仪容仪表,激情状态,以身作则,带给下属员工好的心情影响。
2、检查团队各部门人员上班情况,是否当天能够正常营业,接待。
3、检查区域卫生,设施设备,能否正常使用,能给顾客提供服务。(如:包间:电视遥控器,呼叫器,电视机卡,抽纸盒,烟灰缸等)
4、制定当日业绩目标:发动早班业绩动员,准备的业绩是否充足,是否能够有理想的结果。
5、与末尾员工谈话,谈心,关注新员工。
6、检查店铺储备物品,是否能够正常使用。
7、准备班前会议,与前厅部门管理部召开座谈会(相当于互生会,解决门店琐碎事务)
8、根据门店不同情况召开例会(例会模式的多样化)
9、在高峰期亲力亲为接待客户,将大客户抓自己手中,(对客户的高度重视)
10、时刻关注业绩动向,分析出业绩上客流量,营业额比例,高低项目比例,与团队时刻互动。
11、对门店人员配制时刻的危机意识,招聘、留人、育人、用人成为门店经营的焦点。
12、制定当月的营业目标,制定每天的营业目标,每个员工的营业目标并时刻跟进。
13、成本管控:时刻了解分析,店铺所有开支(能源费、消耗品费、伙食、员工福利开支、客服礼品开支、在店长的管控之中)
足浴保洁员的工作范围 足浴保洁员岗位职责与工作标准篇四
足疗技师岗位职责
1.提供高质量的足疗按摩或推拿服务;2.为自己的工作台准备充足的护理用具、用品,时刻保持整洁;3.努力完成足疗店的利润指标;4.每天开始工作前与前台经理沟通,清楚当天的预约情况和每人需完成的定额;5.对所有足疗专业知识和产品有透彻的了解;6.恰当处理客人投诉,确保客人满意度;7.迎接和配送客人来到和离开足疗包间;8.在需要时可协助前厅工作。
服务员的岗位职责1、接受领导,服从管理,按质按量及时地完成工作。1、积极参加各种培训,掌握熟练的业务技能,包括熟悉公司的基本概况,与岗位相关的标准流程,公司的各种消费情况及时......
足疗店服务员工作总结时间飞快,一段时间的工作已经结束了,回顾这段时间的工作,在取得成绩的同时,我们也找到了工作中的不足和问题,让我们好好总结下,并记录在工作总结里。你所见过......
第1篇:足疗服务员岗位职责服务员的岗位职责1、接受领导,服从管理,按质按量及时地完成工作。1、积极参加各种培训,掌握熟练的业务技能,包括熟悉公司的基本概况,与岗位相关的标准流......
第1篇:足疗收银员辞职信篇1自**年从事收银工作以来,我一直很喜欢这份工作,但因某些个人原因,我要重新确定自己未来的方向,最终选择了开始新的工作. 希望公司能早日找到合适人......
足浴保洁员的工作范围 足浴保洁员岗位职责与工作标准篇五
回首过去的20——年,心里有不少的感慨,也有不少的酸楚。有哭有笑,有
酸有甜,这才是人生。20———年也是我在————足浴的第三个年头,虽然有些坎坷,但工作还是要继续,那颗火热的心还在燃烧。————足浴显然成为我生命中最重要的那一部分,它像一艘巨轮载着我在人生的航程里搏击风雨,锤炼自己。我相信终有一天我会乘着天足这艘巨轮到达成功的彼岸,迎接我生命最美的太阳。 20——年我在————足浴的工作主要在——路,由于工作的调动,七月份来到七一路任职店长。在这半年的时间里完全按照总部的各项指示方针开展工作,努力提高业绩,证明存在价值。通过认真的反思和总结,结合数据发现管理工作中存在的不足。以下是详细内容:
总营业收入:7914084元 21682元/天 总会存: 4408030元 12076元/天 总净增长: 57072元 156元/天 总客流: 30742个 84个/天 总种数: 38125个 104个/天 总点钟数: 5959个 16个/天 总加钟数: 1402个 4个/天 保健比例:56%
一.20———5年管理工作中存在的不足:
1.管理团队的纪律意识,目标意识不是太强:
作为自身来说,对自己的要求不是太严格太过放松,导致管理人员没有紧迫感,没有危机意识,没有最大限度的投入到工作中去,凡事尽力而为,并没有做到全力以赴。
2.管理人员的执行力太弱,日常管理制度执行不坚决: 反思管理工作效率一直没有提高?原因就是执行力不强,安排的没有做到第一时间完成。连日常管理制度都不能很好的去执行。 3.迎宾团队的纪律意识业务能力有很大的缺陷。
4.前厅的培训不够正规,服务员主动服务意识不强,没有做到专业服务,服务理念缺失。
5.技师部管理工作不够细致,定期培训工作不够坚持。技术为本,服务至上。技术手法是赢得客户满意的最重要的一个条件,从技师学员开始必须严格要求,定期开展技术手法加强练习活动。让每个技师从心里重视技术。
6.对后勤的管理,成本控制方面经验不足,有些地方没有第一时间有效的做出调整,导致成本流失。
二.20——年——路数据目标: 总营业收入:840万 70万/月 总会存: 720万 60万/月 总净增长: 36万 3万/月 总客流: 36000个3000个/月 总钟数: 43200个3600个/月 保健比例:60% 总利润:120万 四.20——年——路店管理目标: 1.各岗位人员配臵情况:
店长:1人 店助:1人 技师部主管兼培训老师:1人 前厅主管:1人
前厅督导:2人 行政:1人采购:1人 库管:1人 出纳:1人财务:1人 厨师:3人 搓澡工:1人 迎宾:6人 收银:4人 服务员:10人 保洁工:7人 技师:45人(目前38人,还需招聘6人) ——年主要管理工作:
(1)强化整个团队的风气,以身作则,为所有的管理人员做好一个表率。对安排的事情及时的检查并讲评,让每个管理人员养成雷厉风行,执行有力的作风。不断的给其压力,定其目标,让其有紧迫感,危机感。定期的开展一些活动,增强团队凝聚力。 (2)规范前厅的培训工作:前厅的每一名入职人员必须进行三天的岗前培训(行政负责)。四天的岗位技能培训,经考核后方能上岗,品质必须从源头抓起。定期对各岗位的服务人员进行岗位技能,服务理念进行培训。前厅主管制定详细的培训计划。店助严格监督执行。
(3)提高基层管理人员的管理能力: 管理工作能否取得成效,上级的指示执行的是否有力,员工的工作态度是否激情,跟基层管理人员有很大的关系。让督导不要仅限与带一个班、点个名,检查个卫生这些日常的工作。让他们真正的管理起来,多处理一些问题,多协调一些工作,多丰富一些管理经验。更好的起到管理的作用。 (4)技师部培训,管理必须全面升级:
新进技师的培训工作培训老师必须严格要求,时时监督。保证服务质量。 1、经考核不过关,培训老师必须接受处罚。
2、必须制定每周的技术加强重点,让技师对技术一直保持高度重视。 3、每天检查回访,对技师问题技师的解决。
4、不断的引进新的优秀保健技师,为公司创造更多的利润。
5、作为技师部主管必须全身心的投入到技师管理工作中去,做到有方法,有耐心,有魄力,无软肋。
(5)把营销工作坚持贯彻执行好:
1、代金卷每天必须发放。保证数量和质量,增加客流。
2、对迎宾的推销不间断的培训,刺激欲望传授技巧,让他们从心里重视营销理念。
(6)控制成本,争取更大的利润:
对浪费现象必须及时处罚并通报,严格控制人工成本,让每一名员工都能充实起来。每天多观察多发现问题,把预防工作做到最好。
以上是我的20——年工作总结及20——年工作计划,如有不足之处,请领导指正。
我相信20——年——路全体家人在总部的正确领导下,一定能创造业绩,用业绩证明我们的价值。
足浴保洁员的工作范围 足浴保洁员岗位职责与工作标准篇六
2017年度方案目录
一、人员配置方面,总经理李永亮,管理部长两名 郭冰
前厅经理一名郝晓静 客户经理四名 郝庆国 罗少党 新增加两名,服务员两名 保安+值夜班一名,厨师一名收银两名,保洁待定,技师队伍现在17名增加到28名,每个人的具体工作看副本,针对每个岗位的薪资报酬(设奖惩机制
二、经营理念,原有的保健项目,增加多元化项目理念,手法+产品,手法结合仪器,创新式服务(方案一起研讨)。 三店内节源开流的方案(看副本)
四、技术:第一个月对老的保健项目稳固,一边新的项目全程不间断的培训,采用技术考核制,不行则退,优中选优。
五、服务 每个岗位的服务标准化,(看副本)(设奖惩机制)
六、卫生
卫生的标准化,技师团队打扫,(设奖惩机制)
七、店内客餐:在原有的基础上加新的品种,(看副本)
八、营销:以上进行的同时展开大规模的营销,大方面的商业联盟,从最老的方法做起,进行扫街 扫楼 上家式的团队服务等等,具体看副本,目的是全濮阳地区都知道金链花。
改变所有顾客对金链花的观念,养生观念,调理亚健康。
足浴保洁员的工作范围 足浴保洁员岗位职责与工作标准篇七
工作纪律总则
1. 服从领导安排,积极主动按时完成各项工作,对领导安排的工作不得故意拖延,相互推诿、拒绝接受,若有疑议,可向领导提出建议,或通过建议箱向更上一级领导反映;向公司提出合理建议一经采纳,公司马上予以奖励。
2. 员工之间要团结礼让、遵纪守法,不得吵架、打架、语言粗鲁、赌博、酗酒、偷盗等;禁止任何不道德行为。
3. 不得泄漏营业机密或毁坏公司声誉。
4. 营业终了,客人未离店,当班员工应服从经理或领班安排加班,由当班领导开加班单、加班费,不得推辞。
5. 发现有违反公司规章制度的现象,员工有责任和义务劝阻或举报,劝阻或举报者,公司予以奖励,并为举报者保密。
6. 任何一级管理人员教育指正员工,都应有章可循、和颜悦色,身教重于言教,不得嘲笑、辱骂、训斥。
7. 各时段员工须在上班前10分钟穿好工服化好妆,由领班或经理带领开例会,总结工作,演练微笑、鞠躬、礼貌用语及服务技能。
8. 每天上班例会前、下班例会后,员工应到考勤员处登记考勤(不得代考);因公外出或其它合理原因未考勤者须在当日或次日由经理补签,月底记工时,若无考勤记录即作为旷工处理,并备注理由。
9. 上班时不得将手机带入营业区域(包房),不得接打私人电话。
足浴保洁员的工作范围 足浴保洁员岗位职责与工作标准篇八
篇一:(足浴门店年度工作计划及营业收入表)[1] 为确保下达的销售指标、成本控制指标、客源维护、品牌的推广及全面提升管理能力和品质,以保障各项任务的顺利完成,根据以往工作经验和计划总结,特制订2013年度工作计划。第一章 目的目的:确保公司各项指标的达成。第二章 计划思路
计划思路:制定计划的根据(为什么做?)——工作目的、工作任务和要求(做什么?)——工作的方法、步骤和措施(怎样做?)第三章 组织结构
第四章 年度销售指标分解及策略
一、销售指标分解年度销售额指标1000万元,充值600--800万元
二、总目标分解
1.全年1000万分解到每个月,等于平均每月销售额达到85万元。2.月销售额85万再分解到每周,等于每周的销售额必须达到万元。3.周销售额万再分解到每天,等于每天的销售额元
三、分解策略
1.在总目标的基础上增加5%的指标对每组、每人进行分解,也就1050万元(1050万元÷12个月=万元÷4周=万元÷7天=万元/天)。也就是每天要完成的营业收入是万元。
2.每月按4周28天计算,对目标进行浓缩分解。3.目标分解:计划每组技师8人,共分4组,等于32人,4.分解表(充值相同)5.分解目的:
对下分解增加指标的前提是为了支持和保障总目标的实现。 使每一位员工对所完成的目标有清晰的数字,避免差不多思想。变压力为动力,进行目视化管理,以达到促进作用。
从上表中可以看出全年任务在技师人员中分解完成;而前台、接待人员还没有承担任何任务,之所以这么计划是双回路保障和支持。6.营销经理2人,迎宾4人,服务员7人。按年任务1000万(以充值为主)元为前台和服务人员任务。第五章 本地市场预测和内部分析:
杭州足浴市场在2013年销售业绩将会持续飞跃时期:
一、滨江周围5公里范围内同行业数量4家之多,(1000平方以上)但是客源市场有扩大现象。这是由于新建成的高级写字楼和新建成的小区的交付将带来更多的新客
二、内部管理主抓员工思想,公司的组成分成三部分即人、财、物。其中财、物是死的,只有人是有灵性的。所以公司经营管理主抓人的思想
三、店面及房间装修要简单中带着大气,不能太好也不能太差,可以走简单路线二个好处,第一:投资小回收快,竞争力强,第二:不会因国家政策的突变而造成损失
四、一家足浴店想要经营好分四部分,一:合理的价格及吸引人的项目、二:特色的细节服务(前台+技师)、三:漂亮、健谈、技术合一的优秀技师、四:内、外部优秀的营销策划
五、店面的合理选址
六、不少于10个停车位
七、合理的员工福利及住宿条件
八、投资150/万--260/万上下,计划在3-6个月内回收成本。
综上所述:2013年在利好的基础上,竞争激烈的前提下,从以下几个方面下功夫:
一、提升服务品质和卫生品质,加强员工思想教育和强化培训,从而通过服务和项目、价格以及简单大气的装修来吸引住客人,提升我们的竞争力服务态度,让客人有家的感觉,热情、亲
切。从服务品质到卫生品质,从客人进门到买单每一个环节全程跟踪服务。礼貌礼仪:强化培训,让客人得到尊贵、温馨的感受。
二、结合实际情况梳理管理环节,制订合理的管理制度及流程,健全管理体制,把管理提高到一个新的台阶。
三、加强营销队伍,不能坐等客来,要走出去主动出击扩大市场。通过营销策略扩大品牌影响力,做到行商与坐商结合。
四、成立营销团队,通过营销拉动市场。针对节假日及淡旺季期间做出促销方案。
五、装修及培训一次性投入,避免无谓的成本浪费。
六、加强员工思想品德教育的同时,强化五项管理,打造一支学习型的团队。
七、专人负责客户维护,全员拉动以项目和充值促进销售策略。
八、整合资源,做到互利互惠,资源共享。 第六章 招聘及人员配置
一、不能单纯的依靠出外招聘,要通过各种途径扩大招聘渠道。
二、对不称职人员进行加强教育培训,言传身教。做好传、帮、带。
三、做好管理层人员的选拔及培育。
四、有计划做好优胜劣汰,保障整体运作平稳。
五、人员安排已在第一章配置好 第七章 成本控制
除一次性投入外,每月成本控制在90%.第八章 培训
除固定计划培训外
一、每天对组长及主管人员进行至少二次培训,每天与他们共同学习30分钟并分享。
二、每天利用晨夕会进行思想 教育和行为规范宣导。第九章 激励方案
总责任人:店长
2013-1-21篇二:足疗保健运作管理计划书 足疗保健运作管理计划书
足疗保健作为一种新兴的休闲保健娱乐,时下正被越来越多的人认可和喜爱,为了本足疗部能高姿态、高水准、高效益的运作和管理,现初步制定如下工作计划:
正常运作的初步工作计划:
根据各级人员职责和工作守则采取层次管理、制度管理、科学管理相结合的全面服务质量管理,具体计划如下: 物资的管理:
由专人按已制定的有关管理制度,日常检查和保养各种设施、设备;如:由经理和领班每日对房间的卫生和各种设备做检查、记录,定期专业电工对设备维修保养等
每月由经理和领班负责总结技师上钟情况、员工服务情况、设施设备运作情况,卫生检查情况等,然后上报总经理
根据实际工作情况经理对各种开支的进行成本控制,对管理制度或工作安排不妥之处及时更改,根据其它各种情形创新经营策略和服务项目等 人力资源的管理:
按照本部的管理制度和业绩目标有效的、科学性的、有机的、认真的履行各项管理职能 根据实际工作情况,增加或删改有关管理服务制度 如:根据月总报表,修改或增加管理制度
监督、检查各级人员对工作守则的执行情况及服务水平的情况,且做出相应的措施 技师的管理:
根据实际工作情况,经理对技师部制定管理规定
员工的培训:
根据实际服务情况,经理对各级员工进行服务技能培训,不断提高服务水平技师的按摩手法培训:
对于新手可采用专业师傅集中强化培训,对于上钟数较少者,经理和领班要亲自检查其按摩手法和服务态度等,再针对不足之处进行强化培训 与其它部门和客人关系的协调(即对内与对外)
加强与本店其它各部门的联系、沟通、协调、互助等 培养员工竞争意识、集体意识,共同进步
根据市场的变化和客人的新需求,适时调整服务项目和服务方式 加强同客人的了解、沟通联系和合作,最大限度的提高本部门的经济效益和社会效益。
营销创意:
一、为客户建立年终返还制度 具体措施如下: 1.营造强大的宣传攻势,宣传其独特的魅力,为客户建立相对的返还制度,会让 客户感觉在我店消费有一种额外的赠送优惠,符合客户爱占便宜的普遍消费心理.2.为客户设计出vip贵宾卡,此卡在为客户积累消费额的同时也可以享受贵宾卡的同等待遇 3.返还在宣传攻势上体现出来,返还不仅局限于现金返还,可设计出多种赠送措施
二、会员卡制度: 1.采取新型的会员卡制度,结合其他传统会员卡、以及直销会员卡的优点而开发设计,同时又要体现我店的特点而设计
2.采取宣传攻势以及出售次卡和贵宾卡,并免费赠送精美纪念品一份。3.持会员卡可以享有相关的优惠措施.次卡可以与贵宾卡同时使用,具有同样功能
4.次卡消费一定金额如累积500元直接转为贵宾卡,比普通卡拥有更高的折扣优惠 5.广泛联系其他娱乐场所,使本卡能在其他场所通用,增加其附加功能
6.凡持有贵宾卡的客户,拥有更新的一项优惠措施,是其可以永远推荐朋友消费的优惠措施,凡推荐的客户,皆可因为其推荐更享受贵宾待遇,其本人也有相应的折扣或金额划入其消费额, 返还同样有效.举例如下: 尊敬的宾客:我们很荣幸的告之您,您已经享有贵宾待遇,在您享有7折优惠的贵宾待遇外,同时您的朋友也可因您的推荐而享受折可直接申请办理贵宾卡,希望我们能给您和您的朋友带来舒适的服务和永远的健康!顺祝一切顺利!
三、当地所有外地客户来消费均可享受9折优惠
四、如宾客持有我店总经理名片的皆可直接享受贵 宾待遇。
五、创立国内首家推出的“****按摩手法”,制造宣传攻势,针对特定的消费人群。
六、针对女士消费人群: (1)设立女士专用间
(2)如男女客户同时进店消费,女士可免费享受我店特色足浴一次(3)各种女士新奇足浴可实行折扣优惠以及消费两赠送一次。
七、自行印制宣传形象的宣传彩页,和当地各大酒店商场联系,进行柜台摆放,供客人随时取阅。
八、贵宾卡客户在棋牌室休闲享有8折优惠。
九、针对男士皆有欣赏漂亮女士的特点,挑选职员必须选有气质和内涵且手法较好的女性职员。进行各方面的培养。
十、进行电脑自动化管理,设立短信群发系统,搜集尽可能全的客户资料,对其进行集中宣传,对我店的知名度和特色服务进行信息密集传播。其中店面营业可引用足疗按摩管理系统,此项管理系统具体内容如下:
1、支持多种收费方式:按房间,手牌或房间床号,更能适用行业特点。
2、灵活方便的前台营业管理功能,可更快更方便地完成加单、结帐操作,前台工作轻松自如、省时省力。
3、可以灵活地没置项目是否打折、项目提成金额,结帐时可以实现不同类别,不同折扣。
4、所有赠单,退单均可查询,减少舞弊的可能。
5、可以根据设置自动计算并统计服务员、技师的提成。
6、强大的会员信息管理功能,可以管理各种折扣卡、计次卡及贵宾卡,会员管理轻松自如。
7、会员刷卡自动判断折扣率,自动计算收款金额。
8、同一张会员卡可以对不同的类别设置不同的折扣,管理更加灵活
9、会员生日提醒、会员消费排行、会员积分排行、会员历史消费记录等均可查询。
10、有详细的卡片消费日志,任何时间消费均有记录,杜绝纠纷。
11、支持多种结帐方式:现金、刷卡、会员价现金、经理签单、挂帐等。 12.建立详细的客户档案,并管理所有欠款。
13,能够管理所有零售商品的进销存,并提供相应的报表。库存管理更轻松,实时掌握库存情况。
14,可进行员工考勤管理、工资管理
一、采取顾客对我店服务人员评分活动,凡是参与评分的客户均可免费获赠礼品一份(礼品须有公司简介和联系方式,以及引起其再次消费的优惠措施)。评分可做为优秀员工评选标准,并做为奖金发放和提拔重用的依据。十
二、推出各种特色足浴,按摩
十三、采购一种全新的且独特的足疗袜子,可做为赠品赠送顾客。优点是:
1、可以宣传形象,提升知名度;
2、体现优质服务
3、满足顾客爱占便宜的消费心理
4、利用其易懂好学的特点,传播足道保健知识
十四、大力实行口碑营销,全面提高服务质量和专业技能。为长远发展奠定基础。十
五、想办法用各种方法邀请社会各界知名人士来店免费消费,利用其影响力,然后配合适当的宣传,来大力提升知名度。 十
六、资金充足可和公交总公司协调,买断公交车车厢广告宣传,来提升公司知名度。十
七、请记者来免费消费,用专业手法和卓越服务来提升品牌知名度。
十八、资金充足可在在报刊上刊登健康专栏,宣传足道养生的益处,同时也提升了知名度。(上述工作计划可根据实际工作需要作适当调整)
培训:
1、由经理主持对本部全体员工进行礼貌礼节、服务意识、服务态度、服务技巧等方面的培训和工作守则、本部基本制度的学习,明确工作目的和职责
2、由专业按摩师傅对本部技师进行按摩手法培训
3、在培训中侧重不同级别、不同内容培训,即分层次培训,且分层次考核人事架构图: 总经理-大堂经理-领班-师傅-服务员-前台-技师和技工根据人员分工各负其责,做到更好的职、责、利、权明确,制定各级管理制度;如服务员守则,技师上钟制度等人力资源: 根据本足疗部的规模进行人员配置、招聘、培训;招募形象气质佳,技术好的女性员工,确立人才理念,进行有效的人事资源管理,定期组织员工进行技能手法工作态度、团队精神、接待礼仪等培训,并进行员工远景职业生涯规划,培养有潜力员工,对其进行中高层店务管理培训,使其作为公司发展分店店长储备资源篇三:足疗保健运作管理计划书 足疗保健运作管理计划书
足疗保健作为一种新兴的休闲保健娱乐,时下正被越来越多的人认可和喜爱,为了本足疗部能高姿态、高水准、高效益的运作和管理,现初步制定如下工作计划: 人力资源:
根据本足疗部的规模进行人员配置、招聘、培训;招募形象气质佳,技术好的女性员工,确立人才理念,进行有效的人事资源管理,定期组织员工进行技能手法 工作态度、团队精神、接待礼仪等培训,并进行员工远景职业生涯规划,培养有潜力员工,对其进行中高层店务管理培训,使其作为公司发展分店店长储备资源 人事架构图: 总经理-大堂经理-领班-师傅-服务员-前台-技师和技工根据人员分工各负其责,做到更好的职、责、利、权明确,制定各级管理制度;如服务员守则,技师上钟制度等 培训:
1、由经理主持对本部全体员工进行礼貌礼节、服务意识、服务态度、服务技巧等方面的培训和工作守则、本部基本制度的学习,明确工作目的和职责
2、由专业按摩师傅对本部技师进行按摩手法培训
3、在培训中侧重不同级别、不同内容培训,即分层次培训,且分层次考核 正常运作的初步工作计划:
根据各级人员职责和工作守则采取层次管理、制度管理、科学管理相结合的全面服务质量管理,具体计划如下: 物资的管理:
由专人按已制定的有关管理制度,日常检查和保养各种设施、设备;如:由经理和领班每日对房间的卫生和各种设备做检查、记录,定期专业电工对设备维修保养等
每月由经理和领班负责总结技师上钟情况、员工服务情况、设施设备运作情况,卫生检查情况等,然后上报总经理
根据实际工作情况经理对各种开支的进行成本控制,对管理制度或工作安排不妥之处及时更改,根据其它各种情形创新经营策略和服务项目等 人力资源的管理:
按照本部的管理制度和业绩目标有效的、科学性的、有机的、认真的履行各项管理职能 根据实际工作情况,增加或删改有关管理服务制度 如:根据月总报表,修改或增加管理制度
监督、检查各级人员对工作守则的执行情况及服务水平的情况,且做出相应的措施 技师的管理:
根据实际工作情况,经理对技师部制定管理规定 员工的培训:
根据实际服务情况,经理对各级员工进行服务技能培训,不断提高服务水平技师的按摩手法培训:
对于新手可采用专业师傅集中强化培训,对于上钟数较少者,经理和领班要亲自检查其按摩手法和服务态度等,再针对不足之处进行强化培训 与其它部门和客人关系的协调(即对内与对外)
加强与本店其它各部门的联系、沟通、协调、互助等 培养员工竞争意识、集体意识,共同进步
根据市场的变化和客人的新需求,适时调整服务项目和服务方式
加强同客人的了解、沟通联系和合作,最大限度的提高本部门的经济效益和社会效益。营销创意:
一、为客户建立年终返还制度 具体措施如下: 1.营造强大的宣传攻势,宣传其独特的魅力,为客户建立相对的返还制度,会让客户感觉在我店消费有一种额外的赠送优惠,符合客户爱占便宜的普遍消费心理.2.为客户设计出vip贵宾卡,此卡在为客户积累消费额的同时也可以享受贵宾卡的同等待遇 3.返还在宣传攻势上体现出来,返还不仅局限于现金返还,可设计出多种赠送措施
二、会员卡制度: 1.采取新型的会员卡制度,结合其他传统会员卡、以及直销会员卡的优点而开发设计,同时又要体现我店的特点而设计
2.采取宣传攻势以及出售次卡和贵宾卡,并免费赠送精美纪念品一份。 3.持会员卡可以享有相关的优惠措施.次卡可以与贵宾卡同时使用,具有同样功能 4.次卡消费一定金额如累积500元直接转为贵宾卡,比普通卡拥有更高的折扣优惠 5.广泛联系其他娱乐场所,使本卡能在其他场所通用,增加其附加功能
6.凡持有贵宾卡的客户,拥有更新的一项优惠措施,是其可以永远推荐朋友消费的优惠措施,凡推荐的客户,皆可因为其推荐更享受贵宾待遇,其本人也有相应的折扣或金额划入其消费额, 返还同样有效.举例如下: 尊敬的宾客:我们很荣幸的告之您,您已经享有贵宾待遇,在您享有7折优惠的贵宾待遇外,同时您的朋友也可因您的推荐而享受折可直接申请办理贵宾卡,希望我们能给您和您的朋友带来舒适的服务和永远的健康!顺祝一切顺利!
三、当地所有外地客户来消费均可享受9折优惠
四、如宾客持有我店总经理名片的皆可直接享受贵宾待遇。
五、创立国内首家推出的“****按摩手法”,制造宣传攻势,针对特定的消费人群。
六、针对女士消费人群: (1)设立女士专用间
(2)如男女客户同时进店消费,女士可免费享受我店特色足浴一次(3)各种女士新奇足浴可实行折扣优惠以及消费两赠送一次。
七、自行印制宣传形象的宣传彩页,和当地各大酒店商场联系,进行柜台摆放,供客人随时取阅。
八、贵宾卡客户在棋牌室休闲享有8折优惠。
九、针对男士皆有欣赏漂亮女士的特点,挑选职员必须选有气质和内涵且手法较好的女性职员。进行各方面的培养。
十、进行电脑自动化管理,设立短信群发系统,搜集尽可能全的客户资料,对其进行集中宣传,对我店的知名度和特色服务进行信息密集传播。
其中店面营业可引用足疗按摩管理系统,此项管理系统具体内容如下:
1、支持多种收费方式:按房间,手牌或房间床号,更能适用行业特点。
2、灵活方便的前台营业管理功能,可更快更方便地完成加单、结帐操作,前台工作轻松自如、省时省力。
3、可以灵活地没置项目是否打折、项目提成金额,结帐时可以实现不同类别,不同折扣。
4、所有赠单,退单均可查询,减少舞弊的可能。
5、可以根据设置自动计算并统计服务员、技师的提成。
6、强大的会员信息管理功能,可以管理各种折扣卡、计次卡及贵宾卡,会员管理轻松自如。
7、会员刷卡自动判断折扣率,自动计算收款金额。
8、同一张会员卡可以对不同的类别设置不同的折扣,管理更加灵活
9、会员生日提醒、会员消费排行、会员积分排行、会员历史消费记录等均可查询。
10、有详细的卡片消费日志,任何时间消费均有记录,杜绝纠纷。
11、支持多种结帐方式:现金、刷卡、会员价现金、经理签单、挂帐等。
13,能够管理所有零售商品的进销存,并提供相应的报表。库存管理更轻松,实时掌握库存情况。
14,可进行员工考勤管理、工资管理
十一、采取顾客对我店服务人员评分活动,凡是参与评分的客户均可免费获赠礼品一份(礼品须有公司简介和联系方式,以及引起其再次消费的优惠措施)。评分可做为优秀员工评选标准,并做为奖金发放和提拔重用的依据。十
二、推出各种特色足浴,按摩 十
三、采购一种全新的且独特的足疗袜子,可做为赠品赠送顾客。优点是:
1、可以宣传形象,提升知名度;
2、体现优质服务
3、满足顾客爱占便宜的消费心理
4、利用其易懂好学的特点,传播足道保健知识
十四、大力实行口碑营销,全面提高服务质量和专业技能。为长远发展奠定基础。十
五、想办法用各种方法邀请社会各界知名人士来店免费消费,利用其影响力,然后配合适当的宣传,来大力提升知名度。
十六、资金充足可和公交总公司协调,买断公交车车厢广告宣传,来提升公司知名度。 十
七、请记者来免费消费,用专业手法和卓越服务来提升品牌知名度。
十八、资金充足可在在报刊上刊登健康专栏,宣传足道养生的益处,同时也提升了知名度。(上述工作计划可根据实际工作需要作适当调整)
足浴保洁员的工作范围 足浴保洁员岗位职责与工作标准篇九
1、站岗(站要有站相):
① 抬头,挺胸,收腹,站立要端正,眼睛平视,环顾四周,嘴唇微闭,面带笑容。
②站立时,女服务员双脚呈“v”字型,双膝靠紧,两个脚后跟靠紧;男服务员双脚与肩同宽,平行站立,身体不能东倒西歪,要防止重心偏左或右;双手不可叉在腰间,也不可抱在胸前。
③ 无客站累时,脚可以向后撤半步,但上体仍须保持正直,不可把脚向前或向后伸得过多,甚至叉开很大。
④ 不可盯着电视或某物看。
⑤ 见有客来应主动上前迎送。
2、迎客(迎客走在前):
①当客人出现在你的视线内应站立端正,眼睛注视客人来的方向,面带微笑,客人走近到二米内时先鞠躬30°施礼,并说“下午好/晚上好,欢迎光临!”
② 当多位服务人员在一起候客时,应保持同时统一迎客用语
③ 带位/服务人员应迈前两步迎接,用手势带引并说“先生/x位,这边请!”
④ 迎接宾客时,应先主后宾再随员,先女宾后男宾的顺序。
3、要有“接一答二招呼三”的应变力。
①带位应一边带宾客,一边确认客人人数询问“先生,您好!请问几位?/请问是不是三位?请这边来。”带位应与保持适当距离。
②带位应一边带宾客,一边询问顾客“先生,请问是打麻将还是沐足?”
③如果宾客巳经有位,询问宾客的房号,然后将宾客带入所说的房号,看是否与原有宾客一起。如果不是一起的话,带位要立即向打扰的宾客道歉。接着请宾客通过电话联系其巳经在我们中心消费的宾客。
④如果宾客还有朋友要来,带位应先询问其朋友的人数,宾客及朋友的姓氏,以及来的大约时间,并且告传上面岗位清楚。
⑤带位将宾客引到房间后,应先通知服务员送茶水,然后打开电视,并询问选择频道或递上遥控由客人自己选择。
4、排钟:
①宾客进房入座后,排钟员进房问候,询问宾客几位,向顾客介绍推荐小桶/大桶,*水功能特点等业务。
②询问宾客是否有熟悉的技师,若有,而技师又未当班时,如果客人愿意等,可以给电话技师本人,通知其回来上班加班,并问明回公司需用的时间。
③若点钟的技师在上钟而又未下钟者,须及时告知顾客一个钟或二个钟下钟的时间,让宾客自己决定是否等候再上钟。
④若宾客无点钟或不等点钟技师时,需上钟者可根据排钟先后次序安排技师上钟。
⑤宾客若无点钟或不等点钟技师时,而需要推荐或替他点钟者,应按顺序巧妙地推荐。
⑥当确定顾客上钟需要的*水、小桶/大桶、技师有无点钟情况后,告知钟房通知水房配水、技师进房。
⑦排钟员及时开卡,将卡身填写房号、人数、桶型、上钟时间放在门牌夹内,卡头填写房号、人数、桶型、*水、上钟时间送到收银台。
⑧技师听到排钟指令后,应在2分钟分内进房上钟。
⑨检查房间技师是否及时就位服务。
⑩若宾客电话点钟或一到中心,就告知我们员工需点钟者,必须及时报告排钟员,并尽快给客人答复。
5、问茶、食品等:
①当送上一杯水或排钟员排钟后,接着问,“先生,请问需要喝些什么?”
② 问水果类,并及时向客人介绍供应食品。
③ 同意宾客的细小要求,如“不要加水,多加些*块”等要求。一定要尊重宾客的意见,严格按宾客的要求去做。
④ 如果收费的饮食品,需向宾客说明价格。
⑤ 打扰客人时,或不能及时服务,或客人需要的东西没有时,或没有听清客人的话时,都应说:“打扰了”,或“对不起”或“请原谅”或“不好意思。”
⑥ 当离开客人前,应招呼客人:“请稍等/请慢用”。
6、上*点*:
①当有顾客需要抽香*时,由收银台取*,用碟装上顾客需要的香*,检查火机是否可打着。
②半跪式,腰挺直,左手托*碟,右手拿*的下段递上香*。 ③点*火,在自己近侧,右手将火机直起打着后,慢慢移近顾客,手斜45℃注意火苗向客人左侧点。
④为客人点*,一根火柴只限点一人,打火机点着一人后,需熄灭再给另一个客人点。
7、上茶等:
①取饮料和食品时,应写下酒水单,写明房号需用品名及要求等。
②发现餐具不洁,食品污染时,不能送给顾客,退给水吧,并告知当班部长。
③清理托盘、保持托盘无水、无污汁。
④上茶服务不能离开托盘,包括斟茶、换*盅,撤台等。
⑤装盘,餐具等必须完好无损,以免划伤客人。
⑥茶要温热不宜太烫,以八分满为宜;水果盘备牙签;果汁、饮料备饮料管;食品要备匙更、筷子;龟苓膏盅一定要用盖盖好等。
⑦使用玻璃杯时,要尽量先套上杯托,以免客人烫着,方便客人饮用。
⑧上茶时,手指勿伸到果盘内,拿杯子要握其下部,不要接触茶杯口。
⑨上茶之前,要先将台面上的物品(餐具、茶具、包、手袋等)移开,要小心不可碰倒茶水,以免烫伤顾客。
⑩客人需要整瓶,整罐饮料时,让客人看清标牌经核实认可后,当面打开瓶塞或拉开,让宾客放心饮用。
11上茶时需用手势示意客人,并说明所上的品名,“请慢用”再离开客人。
12因某种原因,当汤汁滴在客人身上,首先要向客人道歉,立即设法清洁,然后清理地面。
13若所上茶等有问题或不符时,应道歉,并马上撤回更换。
14放餐具要轻拿轻放,右手*作时,左手要自然弯曲放在背后。
8、巡视服务(勤巡视、勤斟茶、勤换*盅、勤撤台):
①如有客人叫服务员或示意需要服务时,应主动上询问:“先生(小姐)您好,请问有什么可帮助您吗?或:“先生,您好,请问还需要些什么吗”?而不应该说“什么事”?
② 检查环境物品摆设是否美观,整齐,方便,卫生等。
③ 房间服务应按时巡房,客人的茶水喝到1/2时,应添茶水,做到勤斟茶水。
④ 当走廊发现地上有客人掉下的纸团、*蒂、棉枝等不可直接用手去拿,需要随身的物品镊子。
⑤ 客人用完餐具或吃完水果后的果盘,必须及时撤走。
⑥ 备好两个去污、干净、无异物的*盅,放入托盘中。
⑦ 灰缸里若有一个*头,就要立即换上干净的*灰缸,一般情况下,不能超过两个*蒂。
⑧ 更换的*缸中还有半截正在燃烧的香*时,须先征询客人是否可以撤换掉:“对不起,先生/小姐。
⑨ 手托服务盘,右手从托盘中取出一个干净的*灰缸盖在客人台面上的脏的*灰缸上,用食指压住上面的干净*缸,用拇指和中指夹住下面的脏*缸,把两个*缸一同撤下放入左手的托盘中,再将托盘中另一个干净的*缸放在桌上*缸原来的的位置。
⑩当收拾台面上的餐具时,一定要使用托盘,应是左手托盘,右手收拾餐茶具及用抹布清洁台面。
9、收位,收房。
①检查宾客坐卧过的地方,是否有遗留下来的物品,若发现有时,应立即报告上司登记,并寻找失主归还。
②宾客离开后,无客人时,应先关电视和空调。
③收拾坐位后,铺好坐位上的毛巾或更换坐位和按摩床上的毛巾,打扫地面卫生。
④按原来的标准摆设好家俱和用品,并关掉电灯和抽风等。
10、接听电话:
①电话铃响3声之内接听电话。
②接待服务使用礼貌语言,一接来电,敬语当先,自报部门,如说:您好!015房。”
③要正确使用称呼,如说:“部长,您好,请讲”或“先生(小姐)请讲”或“请问有什么可以以帮助您吗?”
④要正确使用敬语,比如说:“您好”!“请讲”“劳驾”,“麻烦您”,“多谢您”,“可否”,“能否代劳”,“有劳”,拜托,“谢谢”,“有什么吩咐”“请稍候”“对不起”“再见”,等.
11、交接班程序:
①上一班的工作未完成或需注意的事项应告知下—班的同事。
②下一班的员工未到岗位接班,不准下班,并需向上司汇报。
③本班次需要完成的任务,绝不拖延留给下一班。
④上下班交接的贵重物品,当面交接签名核对。
12、代结帐:
①宾客示意服务员结帐时,服务员应询问宾客有没有业主卡或会员卡,从收款员处领要相应的帐单结算。
②不要用手直接把帐单递给宾客,应该把帐单放在贴士薄(帐单夹)中送到宾客面前。
③将帐单放入帐单夹内,检查帐单是否相符,并确保帐单夹打开时帐单正面朝向客人。
④先走近客户半跪式蹲在结帐顾客的茶几前,将帐单夹打开,从客人右侧递 给客人。
⑤唱读帐单:“先生,多谢, x折, xxx钱”。
⑥未知几个宾客某个付款时,应说:“请问哪一位结帐?”
⑦客人付现金时,服务员礼貌地在一侧点清现金数目,将现金与帐单一同交与收款员处理,核对收款员找回的零钱.及帐单上联是否正确,将帐单上联连同零钱放入帐单夹交与客人。
⑧宾客结帐完毕,应向客人致谢:“谢谢您,先生/小姐,请休息一下。”
13、送客:
①结帐完毕时,宾客起身后,应提醒宾客带齐随身物品,比如手袋、首饰、手机等。
②抓住机会了解顾客对我们的服务是否满意,假如有什么令顾客不满意之处,应向顾客解释并表示竭诚改善。
③将宾客送到前台,应说:“多谢,请慢走,欢迎再次光临”鞠躬施礼,目送离开。
④客人离开足浴店后,服务员须检查客人坐位上台面上是否有客人遗留的物品。
⑤若发现有客遗留物品,应立即上交上司,追还失主。