每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？以下是我为大家搜集的优质范文，仅供参考，一起来看看吧
写红烧鱼味道的作文篇一
小时候，妈妈正在厨房里做饭，我跑到妈妈跟前，问妈妈、“咦、妈妈你在做什么好的东西呀，给我尝一口呗！”每当这时，妈妈总会用食物刮一下我的鼻子，说道；“小馋猫，就知道吃，还没烧呢！”我在一旁看着妈妈做吃的。
她首先把锅内倒点油，等待油烧开，紧接着把鱼倒进锅内，只听“嗞啦嗞啦”的声音从锅内散开来。在金灿灿的'油的烧灼下，鱼的一片被烧得有些焦黄了。妈妈用铲子往鱼身下一铲，鱼就翻了一个面。经过十几分钟的烧鱼过程，妈妈倒了点酱油放入锅内，原本有些焦黄的鱼一会儿就变成了红色的了，紧接着，妈妈切了几片生姜放进了锅内，一阵阵鱼香直飘入我的鼻间，这可真是一个味觉上的享受啊！
妈妈又切了点葱花放入锅内，香味更加美味了。
盖上锅盖，在等待的过程中，我就忍不住赞叹：“哇、妈妈，好香啊！”没一会儿，一道佳肴便出锅了。
到吃晚饭的时间了，我一个劲地吃着妈妈做的红烧鱼，一碗接一碗，总永远吃不够。
妈妈烧的红烧鱼在我儿时的记忆中永远也抹不掉，一道红烧鱼在我和妈妈之间架起了一座情感的桥梁。
写红烧鱼味道的作文篇二
我的爸爸，那就是个“非常1+1”。怎么讲？嘿，竖两根大拇指呗！用妈妈的话讲是“上得厅堂，下得厨房”的极品好男人。
奶奶说：“男人的手，拿了锅铲就没出息了。”爸爸可不信，说：“胃滋润了，手自然就巧了，人还会没出息？”我就佩服爸爸说的话。
爸爸说到做到，会烧一手好菜，其中，红烧鱼更是他的拿手好菜。逢年过节，爸爸都爱把他的鱼端上桌。
大年初二那天，我家来了很多客人，我激动得早早起了床。一下楼，看见爸爸正系着围裙在厨房里忙碌着呢。我走进去一看，原来又是在烧我最喜欢的红烧鱼呀！只见爸爸将火烧得旺旺的，通红的火苗舔着锅底，把锅里的热油烧得吱溜溜直滚，这时，爸爸才不急不慌地将一整条洗净晾干的鲤鱼顺着锅沿滑进锅里，就像投进一溜小鞭炮，白色的浓烟伴着噼里啪啦的声音把厨房都烫热了。爸爸对我说：“出去，别在这儿添乱！”等我再伸进头来时，鱼已出锅了。只见鱼外表脆脆的，肥嫩的`身躯外透着浓浓的红酱汁。我忍不住对它咽了两下口水。
吃饭时，客人们对爸爸的红烧鱼赞不绝口。爸爸举起酒杯说：“红烧鱼，代表我们的日子红红火火，年年有余啊！”
原来这样，难怪爸爸年年都烧红烧鱼，希望大家的生活都像“红烧鱼”！
写红烧鱼味道的作文篇三
外公做的红烧鱼，那可是顶呱呱的，色香味俱全。一端上来，热气腾腾的。我被吸引住了。二话没说，我便与鱼展开了激烈的“撕杀”。
几下子下来，我才发现外公、妈妈没吃几口，我这才觉醒过来。“吃呀!”我说道。
“在吃呀!”我见妈妈指了指桌上那几根细小的鱼刺。而我那则有许多鱼皮，没刺。
正当我拿着筷子，准备继续“拼搏”的时候。我选中了一块比较大的'鱼肉打算“下手”时，妈妈的筷子也不约而同地“赶到”了。我有点犹豫，想想算了，不拿了，否则我吃得太多了。于是便“带兵撤离”。妈妈见了，连忙动动筷子让它滚到我这边，指了指，叫我把它“领走”。我有点踌躇，因为吃了实在太多了，但我还是毫不客气地夹走了。
我又望了一眼妈妈，妈妈一手拿着筷子，津津有味地吃着鱼尾上多刺的肉。“呸!什么干巴巴的，全是皮，一点也不好吃!”我皱着眉头。妈妈依旧吃着，还时不时地给我夹着鱼肚皮上的肉。
妈妈原来如此爱我，处处为我着想。爱，可以是一件惊天动地的大事，也可以是一个细微的举动。我欠妈妈的如此之多，何以为报呢？
写红烧鱼味道的作文篇四
这一天，我在妈妈的指导下，第一次做了红烧鱼。
我先给鱼去鳞，清理内脏，然后用菜刀斜着切鱼，这样鱼吃起来更容易。
该炸鱼了。我打开火，往锅里倒了些油。这时，我发现油里有小小的金色气泡，像闪耀着金光的小珍珠！
“你可以把鱼放进锅里。”我妈提醒我。我捡起鱼的尾巴，小心翼翼地把它放在锅的.边缘。只听到“滋滋子”的声音，锅里顿时热闹起来。
过了一会儿，我把鱼翻过来，才发现一面已经炸成了金黄色。几分钟后，是时候用水炖了。妈妈说：“煮鱼的时候加生姜可以去除腥味，现在效果最好！”
于是，我从冰箱里拿出几块生姜，切成小块，放进锅里，然后盖上锅盖，等着鱼熟了。
二十分钟后，鱼终于熟了。我等不及要夹一块鱼了。很好吃！
写红烧鱼味道的作文篇五
今天，是个好日子，风和日丽，阳光明媚一盘红烧鱼。
上午第三节，数学老师要发试卷了，我激动得心“怦怦”直跳，快要飞出来了。很快试卷发到我的桌上，哇！太好了！100分。我又可以吃妈妈亲手做的红烧鱼了。一想到妈妈做的红烧鱼，红红的'、香香的，美味极了！我的口水快要流出来了，盼望着马上放学。
终于放学了，我的双腿像安上火箭炮似地跑出学校，向家里跑去。一到家，我迫不及待地跑向厨房，向妈妈扬了扬手中的试卷，高兴地说：“妈妈，今天我又考了100分。”
妈妈听了，脸上笑成了一朵花，接过我手中的考卷，从头到尾看了一遍，说：“真是100分，我儿子真棒！”
“妈妈，别忘了我们的约定！”
“没问题，我这就去买。”
过了一会儿，妈妈回来了，手里还提着一条又肥又大的鱼，走进了厨房，忙了起来。过了20分钟，妈妈端着一盘香喷喷的红烧鱼出来了，嗯！不错，正是我最喜欢吃的红烧鱼。看着又红又香的红烧鱼，我的口水快要流出来了，我夹了一块鱼肉给妈妈，又夹了一块鱼肉给爸爸。爸爸接过碗去，笑着说：“谢谢儿子！”妈妈却把鱼肉夹到我碗里，说：“这鱼肉你吃吧！妈妈不喜欢吃鱼肉，我吃鱼头。”说着夹走了鱼头。
我看过《妈妈喜欢吃鱼头》的故事，知道妈妈是为了让我多吃点鱼肉，才故意这么说的，一想到这里，我鼻子不由一酸，眼睛湿润了，默默地坐了下来，含着泪花吃起了鱼来。
写红烧鱼味道的作文篇六
这天，我在我妈妈的指导下第一次完成了红烧鱼，
我先将鱼去鳞，把内脏清理干净后，用菜刀在鱼身上斜斜地划几刀口子，好让鱼更容易入味。
该下锅煎鱼了。我打开火，往锅里倒入适量油。这时我发现油中出现了一个个金黄色的`小气泡，好像一颗颗闪着金光的小珍珠呢！
“可以把鱼下锅了。”妈妈提醒我说。我拎起鱼尾巴，小心翼翼地沿着锅边放进去。只听得“滋滋滋”的声音，锅里马上热闹起来。
不一会儿，我把鱼翻了个儿，只见一面已经煎成了金黄色。又过了几分钟，该加水焖煮了。妈妈又说：“烧鱼时加生姜能祛除腥味，现在加效果最好！”
于是，我从冰箱里取出几块生姜，切成小片儿，放进锅后，就盖上锅盖等着鱼烧熟了。
二十分钟后，鱼终于煮熟了。我迫不及待地夹了一块鱼肉，真是美味无比啊！
写红烧鱼味道的作文篇七
今天是个阳光明阳光明媚、春暖花开的日子。
我做什么美食呢？对了上次妈妈做的红烧鱼很好吃，今天就做这道菜吧。
准备工作开始了，我先把葱、姜、蒜切好，再把鱼杀掉。杀鱼可是个大工程，我只好请妈妈帮忙。妈妈说要给鱼上抹点盐，这样鱼肉煎的时候才不会碎，鱼肉也会更细嫩。
开始做菜了，我把液化气灶打开，把锅放到灶上，倒入油，等油“滋滋”响的时候，放一点盐，油不会爆，鱼也不会沾锅了。接着我把整条鱼放到锅里煎至两面金黄，这时放入姜蒜，再翻炒姜蒜，过一会儿后，再放入一点水，香味就出来了，过个几分钟，我将锅内的.鱼大火收汁。
最后我把鱼用锅铲产出来，放在专用的盛鱼的盘子里，撒上葱一道色香味俱全的红烧鱼就做成了！
我把菜端上桌，鱼瞬间成为了焦点，虽然卖相没有妈妈做的好看，但味道是超级好！这不，才一会儿，红烧鱼就被一抢而光。
妈妈每天要做那么多菜，真辛苦，以后我要多学做菜，帮妈妈分担。
写红烧鱼味道的作文篇八
中国有很多著名的小吃和菜肴，但我特别喜欢一道家常菜，那就是红烧鱼。
每次在家做红烧鱼，胃口都会大增。红褐色的鱼身搭配翠绿色的洋葱、红宝石色的辣椒和我称之为“红烧鱼之魂”的鱼汤，堪称绝配。确定当人们看着它用鼻子闻着它的时候，肚子里的馋虫就会被勾出来，它肯定会“流口水三千尺”。
红烧鱼有点复杂：一是将新鲜的鲫鱼(最好是小鱼，因为烧着吃味道更好)从内脏、鳃、黑膜、脊柱上的`淤血中取出；然后，倒入少许油，加热至70%的热量；然后，鱼在锅里用小火慢慢油炸；两面煎至金黄色后，煮沸；然后，倒出多余的油；然后，鱼再次放入锅中，然后依次加入水、酱油、姜和大蒜。
红烧鱼，如果做得好，简直就是极品。外面的麻辣汤、令人垂涎的香味和鲜嫩的鱼肉组合，在我的感官中引起了“大爆炸”。这“砰”的一声不断刺激你的味蕾，让人想吃就吃，吃完就忘。
刚出锅的没有冻的好吃。放一块鲜辣的鱼进去，蘸一点鱼冻，慢慢送入口中。我一碰舌头，冰凉的鱼冻就在嘴里融化了，仿佛马上进入了一个冰雪的世界。而且鱼一接触到它，马上就从冰雪变成烈日，然后大汗淋漓。而当全部放入口中，立刻变成冰与火，口中的冰与火发生变化，给我前所未有的感觉，让我神清气爽。这种味道已经无法用语言形容了！
这红烧鱼真好吃
写红烧鱼味道的作文篇九
一回到家就听见母亲在厨房里的惊叫：她是家里的新晋厨师，红烧肉，蒸大虾这种翻翻食谱就能解决的问题暂时还难不倒她。相比之下，她还是最怕烧鱼。
并不是因为母亲找不到称她心仪的食谱，也不是她买不到一条好鱼，最关键的问题还是她不敢洗鱼。
“鲤鱼打挺”这个词在我看来既是用来形容鲤鱼的，又是用来形容我妈的。这一天我想吃河鲫鱼，父亲又不回来，母亲只好自己洗鱼。于是乎，鲫鱼打挺，母亲也被鱼吓得打挺，母亲按照鲫鱼的做法，先刮鱼鳞，鱼就在母亲的手里乱抖——曾经有一次，母亲刮鱼鳞时，那条强壮的鱼直接在母亲的'手里狠狠地抖了一下，吓得半死的母亲直接把鱼给扔了。我见状，问她我是否可以帮上什么忙。
“不用。”她以一种非常害怕的语气和我说：“你快去做作业吧。”
好心碰了壁，我也只能无话可说地拿起书包回房间做作业了。
一桌子菜做好了，最引人注目的就是那盘红烧鱼，色香味俱全，而母亲的手上却不知何时多了两个创可贴。我问她那两个伤口的来历，她说第一个是在洗鱼时被鱼的尾鳍划伤了，第二个则是一处刀伤。
夹起一块鱼肉，放进嘴里细细品，细细品，这是一道菜，又何止是一道菜？母亲为了我的一时之需，而平添了两个伤口，这确凿是令人感到难过，伤感的。
