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2023年餐馆收银员职责描述 餐厅收银的工作职责(12篇)

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2023年餐馆收银员职责描述 餐厅收银的工作职责(12篇)
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餐馆收银员职责描述 餐厅收银的工作职责篇一

2. 负责本岗位的环境卫生清洁,检查设施设备是否能正常,(验钞机,刷卡机)

3. 到财务处领用备用金及有关的票据,数目当面点清。放入收银台并加锁,保证钥匙的责任性。

4. 在收银中,对下入收银的菜单的金额,数量进行审核,发现估清和取消的菜肴应提醒相关人员签,对有关表单不可擅自涂改,如须加菜和酒水应另开单,不可直接添加,在核对中,应确保出品数量品名与收银单一致。

5. 对客结帐时,应使用敬语微笑应对,不怠慢宾客,认真协助宾客买单,当客发现异议应耐心解释,凡须打折事宜应由领班级以上同意签,收讫现金时要核对数量,真伪,不得多给或少给宾客物品,用品,正确使用现金找零的方法,总结帐单数要用大写,数不可有涂改,并加盖收银章,遇可签单的宾客要引导填写相关表单,刷卡的宾客要严格按程序操作。

6. 收银过程中应避免中途开抽屉点钱,如须换零钱,须向上级汇报。上班期间不可携带私人现金。(回避制度)

7. 保管好有关收银程序的物品,(印章,钥匙,发票,收据)

8. 做好有关企业营业的保密工作。

9. 工作期间不可离开岗位,有情况须向上级请示。

10. 每日营业结束后须填写营业日报表,(台号,人数,菜金金额,酒水金额,单桌消费总额,共计营业总额,折扣签单备注)与现金票据一并交由财务人员核对。

餐馆收银员职责描述 餐厅收银的工作职责篇二

⒈ 在收银机上登录销售资料和退货资料。

⒉ 快速、准确地收取营业金:

收银员结帐服务的准确度不仅关系到顾客的利益,还会影响门店收入,同时,要树立顾客是上帝的思想,让顾客以最短的时间,完成结帐程序并迅速通过收银台,成交每笔生意。

3. 将所收营业收入安全解款:

当日营业结束后,应填制“缴款单”与收银款一并交收银室核对,收银室在第二天早上,银行开业的第一时间内将营业款送存银行解款。

4. 负责本柜收银台的清洁卫生。

5. 负责向顾客发放塑料袋并将商品装入袋中:

要求:根据顾客的购买量来选择袋子的大小,掌握正确的装袋程序,重大、底部平稳的东西先放置袋底,正方型和长方形的商品放入袋子的两侧,瓶装及罐装的商品放在中间,容易碰破、破碎、较轻、较小的商品置于上方,容易出水或味道较强烈的商品应先用其他购物袋包装好,在放入大的购物袋内,商品不得高过袋,以免顾客提拿不方便。

6. 为财务提供准确的销售资料:

每日营业结束后,填制营业结帐明细表。

7. 做好相关的其他工作:

无顾客结帐时,整理购物车、篮,整理并补足收银台前台柜的商品,注意卖场内的情况,防止和避免不利于企业的异常现象发生。

餐馆收银员职责描述 餐厅收银的工作职责篇三

1、遵守各项财务制度和操作程序;

2、按规定为离店客人办理离店手续,确保客人在离店之前办好所有帐目的手续;

3、催收已退未结的账目,将未结帐目报告给大堂副理;

4、处理好退款,付款及帐户转移;

5、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准;

6、调查任何可能出现在夜间审核基础上的帐户差异;

7、保持记录所有进出的最新帐目;

餐馆收银员职责描述 餐厅收银的工作职责篇四

1. 收银员业务上属于财务部指导,行政上属于前厅领导。

2. 按照服务员填写的点菜单、加菜单、酒水单上记载的菜品、洒水、 香烟等名称、数量、准确输入电脑,及时核对。对照结账单记载 的金额准确、及时、快速收款,打印发票,并加盖印章。收款过 程中做到快、准、不错收、不漏收,对于各种钞票必须验明真伪。

3. 工作时间不得携带私人款项上岗,每日收入现金,必须切实执行 长缴短补的规定,不得以长补短,发现长款或短款,必须如实向 上级汇报。备用金,必须班班交接,天天核对,具有书面记录, 并在班前班后在出纳处准备足够零钞。对营业额的准确性、安全 性负责。妥善保管营业尾款,拒收假币,否则发生短缺责任自负。

4. 不得将公款挪作私用,任何人不得借用收银处的备用金,如有发 生收银要负相应责任。营业中收入百元大钞及时入柜,确保资金 安全。

5. 接受信用卡结账时,应认真依照银行有关规定受理,对于外卡结 账的要留下客人的联系方式(如:有效身份证明复印件、联系电 话等) ,是熟客的可以正常受理,不是熟客的原则上规定使用现金 结账。收支票时,要求留客人的地址、身份证号及电话。

6. 每班营业结束时,必须认真做好交班工作,不得向无关人员泄露 有关酒店营业收入情况资料及数据,不得随意给顾客多开发票。

7. 每日根据汇总金额填写交款单,与点菜单、结账单一起于次日交

财务室审核。认真填写上缴财务的交款清单,电脑账、钱款与清 单必须一致。

8. 爱护及正确使用各种机械设备(如电脑、打印机、计算器、验钞 机等) ,并做好清洁保养工作。

9. 做好开市前、收市后的收款岗内外卫生,保持收银台面的整齐、 干净。

10. 以员工手册为准绳,自觉遵守酒店的一切规章制度,积极参加培 训 ,严格按照规定穿着工服,保持个人仪容仪表的整洁大方。

11. 积极完成领导安排的其他临时工作。

餐馆收银员职责描述 餐厅收银的工作职责篇五

1、收银员在收款过程中要认真核对票据,发现问题及时和营业员、店长沟通,以减少错误和损失。

2、熟悉零售药店工作流程。

3、收银员每天上岗后做好收款前的准备工作,检查收款机当前状态是否能正常工作,发票、找零准备工作是否做好,搞好卫生。

4、能够维护计算机常见问题并熟练操作。

5、运用礼貌用语,做到唱收唱付。

6、每天的营业款按班缴纳。当班营业结束后,将全部款项及预收订金、退定金、收据、赠券、签单单据、存档单、发票使用结账单上交店长,并由店长填写收款收据,双方签字生效。

7、每天收取的现金和支票要认真查验、核对,对不明事宜及时询问店长。因误收、错收或收假等由收银员自己负责处理,并承担损失。

8、收银员要管理好自己的现金收讫章,不允许乱放,乱盖。否则后果自负。

9、每天发生的打折、摸零、预收订金、签单、退单及结账情况,需由店长签字,因责任心不强,工作疏忽和业务生疏发生录错单造成的款项不符,多款上缴,少款自付。

10、要有良好的道德思想品质,严守商业秘密,热爱本职工作,责任心强,工作任劳任怨,具有熟练的专业技能和基础的财务知识。

11、至于收银的特殊,其他未尽事宜及时与财务部门沟通。

餐馆收银员职责描述 餐厅收银的工作职责篇六

1、当班期间保持良好的岗位形象和注意自身的言行举止及仪容仪表,文明执勤,礼貌待人,按公司规章制定严格落实每天的工作任务。

2、严格按照公司规定的收费标准,收取用户的停车费,熟悉收费系统各种操作程序,快捷、准确无误地做好收费工作。

3、当有车主对所缴费用产生异议时,向车主耐心解释,文明热情的服务。

4、在停车场道闸系统出现故障时,对缴费客人要礼貌解释,及时通知班长并报告管理处安排维护人员立即处理,并做好相关记录。

5、遇有要求免费的车辆时,需经过管理处同意,免费处理车辆要做好工作记录,供管理处、财务部门查帐核对。

6、负责做好各种特票(优惠劵、免费劵)收缴、登记工作。

7、负责按规定做好收费的交接工作。接班人接班时,应当面点清ic卡、金额及票据,认真辨别钞票真伪,接班后发现有异,由接班人负责。

8、严禁在车场电脑中更改数据资料、玩游戏,严禁挪用、贪污车场公款,违反者予以辞退,情节严重者送公安机关处理。

9、如有车主遗失停车卡,要仔细检查电脑记录,并立即报告财务部,确认取卡时的车辆于遗失停车卡的车型、车号及颜色是否一致,详细填写《停车卡遗失登记表》,收取停车费。同时收取制卡工本费50元,给予发票和收款收据,经车主确认和财务认可后方可放行。

10、做好交接班记录,做好现金与发票的移交和接收工作。

11、完成领导交办的其他工作。

餐馆收银员职责描述 餐厅收银的工作职责篇七

1、 负责餐厅营业收款工作,准确开具发票等消费票据;

2、 制作、打印、核对收银相关凭证,汇总收据、发票,编制相关报表;

3、 根据收款凭证登记日记账,并将凭证送至会计,妥善保管收银设备。

4、每日盘点库存现金余额,确保库存现金余额与现金日记账与系统相符。

5、每日库存现金余额控制在公司核定的限额内。

6、负责收银区的清洁卫生。

7、领导交代的其他工作。

餐馆收银员职责描述 餐厅收银的工作职责篇八

药店

1、要有良好的道德思想品质,严守商业秘密,热爱本职工作,责任心强;

2、自觉维护药店形象,统一着装,仪表大方,端正佩戴胸牌;对待顾客应一视同仁,做到唱收唱付;

3、熟悉零售药店工作流程,负责前台票据信息的录入和门店销售核算,保证数据处理正确并传输至门店后台;

4、收银员每天上岗后做好收款前的准备工作,检查收款机当前状态是否能正常工作,发票、找零准备工作是否做好,搞好卫生;

5、能够维护计算机常见问题并熟练操作;

6、做好领导安排的临时事项。

餐馆收银员职责描述 餐厅收银的工作职责篇九

1.做好收费结算工作;

2.制作、打印、核对收银相关凭证;

3.妥善保管收银设备;

4.来电咨询和预约;

5.微信等线上平台的咨询和日常维护;

6.药品寄送相关工作

餐馆收银员职责描述 餐厅收银的工作职责篇十

1、负责店面空间氛围的营造及管理,维护卖场设施设备;

2、负责所管辖区域图书的来货处理、陈列维护与库存管理;

3、为顾客提供舒适优质的服务,解答疑问并作适当产品推荐;

4、负责完成所在管区的营促销任务,以及营促销活动的物料管理、氛围布置、活动商品的清点;

5、负责书店日常收银账务结算、收银客户端的基础维护和使用管理;

6、完成店面其他日常工作。

餐馆收银员职责描述 餐厅收银的工作职责篇十一

1.传菜员主要负责传菜,补充小器具等工作,都是简单轻松易懂工作。

2.服务员主要负责客人桌边服务工作,比如倒茶等,简单轻松易懂工作。

3.厨房学徒负责在后厨各岗位学习按制作菜品等,想学习东西的看过来。

4.洗碗阿姨主要负责后厨的洗碗工作

5.收银员主要负责餐厅的收款以及开票工作

6.咨客主要负责主要的工作是为客人引路,引方向。解决客户问题

餐馆收银员职责描述 餐厅收银的工作职责篇十二

1、负责4s店内物品流动的结算清单

2、管理和归还收银货款

3、核对收银相关凭证

4、汇总收据、编制相关报表

5、根据收款凭证登记现金和银行日记账,并将凭证送至会计

6、妥善保管收银设备。

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