答案

B

解析

血细胞有三种：红细胞、白细胞和血小板；它们对人体的功能是：红细胞由于含有血红蛋白而能够运输氧气，红细胞也运输一部分二氧化碳；血小板的功能是止血和加速凝血；当身体某处受伤，病菌侵入时，有些白细胞可以穿过毛细血管壁，聚集到受伤的部位，吞噬病菌，因此人体发生炎症或其他疾病时，血液内白细胞的总数会明显增多，以尽快消灭侵入人体的病菌，可见白细胞对人体起着防御和保护的功能．

故选：B

知识点

血液的组成和功能的定义

流动的组织——血液

新鲜的血液加入抗凝剂（柠檬酸钠），静置一段时间，会出现分层的现象。上面淡黄色的半透明液体是血浆，约占55%，下面暗红色不透明的是红细胞，约占45%。中间薄薄的一层白色物质是白细胞和血小板，不到1%。