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2022年我的拿手好戏炒菜提纲(4篇)

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2022年我的拿手好戏炒菜提纲(4篇)
时间:2022-12-23 14:39:10     小编:zdfb

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

我的拿手好戏炒菜提纲篇一

我会做许多菜:红烧肉、青蒸鱼、韭莱炒蛋、西红柿炒蛋、炸鸡腿、蛋炒饭……在此,我要感谢一个人——妈妈,是她每次耐心地教我,在我失去信心时,是她在鼓励我。

去年暑假,自从我看了一个做饭的视频后,我就天天缠着妈妈,要她教我做饭。在我的多次请求下,妈妈终于答应了。我一听,一蹦三尺高,蹦蹦跳跳地跑回房间看书去了。

第二天一早我就起来了,那时妈妈正在做饭,我洗漱完后就奔向厨房,让妈妈亲手把她的第一个真传教给我。妈妈一见我,指了指菜板和旁边的西红柿叫:“徒儿,听令!今天我们做西红柿炒蛋!把西红柿洗干净再切片。”我也大声回答:“是,师傅!”我拿起西红柿用水冲了几遍后,拿起菜刀切了下去。虽然切完的西红柿片一片厚,一片薄的,但是我心里还是很有成就感。

妈妈见我切好了,又大喊:“徒儿,再次听令!现在拿两个鸡蛋打碎,再捣匀。”我一听,匆忙地拿起两个鸡蛋把它们一一打碎。“啪——”呀!没打好,壳也掉进去了。“哎!做菜太难了吧!”我心想。我只好把壳给拿了出来,但还弄得手粘粘的。好了,开始捣匀蛋了,我拿起筷子搅拌。“啪、啪、啪……”谁知,鸡蛋都被我搅出来了许多。我只好把搅拌蛋的事放在了一边,来收拾残局了。

蛋刚捣匀,妈妈又开始发令:“徒儿开火,炒菜!先把两红柿放进去,再加调料,然后放蛋!”我点了点头,打开了火,又放了些油。“啪,啪,啪……”油又溅起,我把西红柿全部倒进锅里。“呀!”我大叫。油溅到了我手上,我的手红彤红彤的。我一见,哭着大喊:“我再也不学炒菜了!”说着,我跑回了房间,关上了门。妈妈一见,生气地大喊:“像你过样遇到点困难就半途而废的人是做不成事的!”我一听,心想:是啊,像有这种态度什么事都做不成的。想着,我走出了房间,大喊:“妈,我们继续。”妈妈一听,笑了。因为上次我积累了些经验,所以我把西红柿小心翼翼地放到锅里,再炒了几下,加上调料和蛋,不一会儿,西红柿炒蛋就完成了。我和妈妈露出了会心的微笑。

不知不觉,新年到了,大家都在为新年做准备,我也不例。今天,我要为大家做一道菜——西红柿炒蛋!

我来到厨房准备好了材料就开始了。我熟练地拿起两个西红柿,左一刀,右一刀,不一会儿就切好了。我再拿起两个鸡蛋娴熟地打了下去“啪——”我一看,可真像一个小太阳。我又开始搅蛋了。“咚咚咚咚……”我时而快,时而慢,蛋也一下子就揽拌好了。我打开了火,往锅里倒了些油,又把西红柿和蛋熟练地放了进去。我不停地翻炒,还时不时加调料。不一会儿,西红柿炒蛋就完成了!我拿起筷子先尝了尝,嗯!真好吃!

当我把这盘色香味俱全的西红柿炒蛋端上桌时,大家都津津有味地吃着,爷爷说:“我家小丹有出息了。”“是啊!”爸爸也附和道。我觉得被别人夸奖的滋味真好!心里比吃了蜜还甜呢!

通过这次学做菜的经历,我领悟到不管做什么事都不能半途而废,要勇于面对困难,坚持不懈。我的拿手好戏是做饭,你呢?

我的拿手好戏炒菜提纲篇二

一说起我的拿手好戏,那就是炒菜了,什么菜?西红柿炒鸡蛋!

在学校里,一下课,有很多吃货就开始讨论吃的,有说红烧肉,苦瓜炒肉,黄瓜炒鸡蛋等等……。

我一听就想起了我妈妈在网上给我定的网红锅。等待货品一到,自己就可以亲手炒菜了。之前在家自己炒过菜,感觉还挺好玩的。

过了三天,网红锅终于到了,迫不及待的打开快递盒,一把亮闪闪的锅摆在我的面前,我立马把锅拿出来,用清水洗了一遍,放在炉灶上,开火,烧油,准备做饭。

先把鸡蛋打碎放进碗里,加入食盐搅拌,把搅拌好的鸡蛋倒入锅里,翻炒成型出锅备用,然后再把西红柿去皮切块,把油锅烧热放入西红柿块翻炒,再把炒好的鸡蛋放进去,加入清水,食盐,糖和一些水淀粉,最后炒匀后,就可以出锅吃了。

刚刚炒完已到中午,正好到吃饭的时候,我想妈妈下班就不用再做午饭了,直接吃我做的。不一会儿妈妈就到家了,我把米饭盛出来,和我的“拿手好戏”一起端上了餐桌,妈妈夹了一筷子放入口中,嚼了两下,眉头就皱了起来。怎么了妈妈?不好吃吗?“好吃!太好吃了!”我的宝贝儿子简直就是一个小厨师!你自己快尝尝,说完又夹了一筷子,看到妈妈高兴地吃样儿,我也迫不及待的夹了一筷子放入口中,说了一句。真香!

我自豪的油然而生,原来自己炒的西红柿鸡蛋那么好吃呀!

怎么样?我的拿手好戏,你们觉得是不是很厉害啊!

我的拿手好戏炒菜提纲篇三

生活中每一个人都有自己最拿手或最擅长的几件事。同学们说:“我的拿手好戏是唱歌,我的拿手好戏是跳舞,我的拿手好戏是画画,我的拿手好戏是钓鱼,我的拿手好戏的是剪纸,我的拿手好戏是做标本……”而我的拿手好戏是炒一道拿手菜。接下来,我给你们讲一讲怎么做这道菜吧!

以前,我天天帮妈妈择菜、洗菜。那天,我一边帮妈妈择菜,一边看做菜的过程,看着看着感觉自己学会了。于是,我就开始慢慢接触炒菜了。我希望能帮妈妈减轻一些负担。

我要做这一道菜想必大家都很熟悉,那就是——番茄炒蛋。

首先,我先挑两个大的.番茄再拿三个鸡蛋,也可以拿一个青椒或葱花做点缀。准备的调料有:盐、油。接下来就是:

第一步:把鸡蛋打烂放入碗里搅拌并放入少许盐,把西红柿切块,葱切碎;

第二步:在锅里倒一大勺油,等油热了把打好的鸡蛋放入并翻炒,鸡蛋熟透了盛出来备用;

第三步:把切好的番茄放入锅里炒出汁,然后把炒好的鸡蛋放入搅拌一两下,接着盛盘放好;

第四步:最后上面放点葱花点缀。

大功告成!我让妈妈做品菜师,品尝我做的菜好吃不好吃。妈妈尝了尝,觉得很好,口感不错。

炒这道菜的过程很简单,但最主要的还是口感,做出来的可能有点淡,但是还不错。你们觉得呢?

我的拿手好戏炒菜提纲篇四

今日我们家里可热闹了!小朋友们,你们明白我家为什么这么热闹吗告诉你们吧,因为我要和妈妈学炒菜了,想学,就跟我一齐来学吧!

一大清早,我早早的从睡梦中醒过来,一向期待着中午的到来,今日必须要学会炒菜,因为前一天晚上我已经向爸爸妈妈申请炒菜。如果有一天爸爸妈妈不在家,我可不会饿坏身子,自我照顾自我,你瞧,我能干吗?

八点……九点……十点,炒菜的时间最终盼到了。我兴致勃勃地从菜盆里取出要洗的菜,放在水龙头下头冲洗大把大把的菜叶,我专心致致地洗掉菜叶上的脏物,妈妈站在一旁,说:“菜要洗干净,然后学我的样切菜。”听了妈妈的话,我认认真真地洗了好几遍,最终把白菜洗干净了。

于是拿来菜刀切菜,一开始以为切菜肯定是件容易的事,我把菜切得长长短短,东倒西歪,切得乱七八糟。妈妈说:“要做好一道菜,切好菜也很关键,有的能够切成条型,有的能够切成块型,有的能够切成片状型。但必须要做到菜的形状要均匀。你怎样不动动脑,要想做好一件完美事必须先研究研究。”我听了后,感到羞愧万分。心想:我要专心的切菜,不要胡思乱想。

炒菜开始了,我洗好铁锅,细心翼翼地打开煤气,旋转了一下,又紧紧地按住煤气灶其中的一个开关,湛蓝色的煤气开始燃烧了。我凭自我的记忆看到过妈妈以前怎样炒菜,先是放油,于是我顺手拿来金龙油倒在锅上,想不到锅里的水还没有全干,水碰到了油,只听“啪啪啪”地溅上油来,过了一会儿,油熟了,我又想起了妈妈在这个时候会放点少许盐,我也照样放。盐碰到油又“噼喱啪啦”地响起来,吓了我一跳,我想:真像鞭炮声啊!我瑟瑟发抖地把刚切好的菜瞬时间全部都倒入锅中。“嚓……”盐“断气”了。声音越来越轻了,我的心渐渐地平静下来。拿起铲子翻啊铲啊,可是菜老是跟我的铲子作对,妈妈走过来,看出了我的心思,夺过我手中的铲子说:“你看,要从锅底部往上翻菜。”我边听边又夺过妈妈手中的铲子,铲子铲子,你听听我呀,嘴里喃喃自语道,慢慢地慢慢地,我熟练起来。妈妈叫我放一点香料,这样做出来的菜有香气,最终我盖好锅盖,等待锅上冒白烟。

我等啊等,一会儿去看看还没有冒出白烟,像是热锅上蚂蚁急得我团团转,盼啊盼,最终有点白烟冒出来,我迅速打开油烟机,然后打开锅盖,一缕缕白烟都被油烟机吸了出去。我放了一点鸡精,铲了铲,拿来盆子,使出九牛二虎之力,把锅里的菜倒入盆子,给妈妈尝了一口,“哇!好鲜美啊!我的女儿会炒菜了。”妈妈夸赞道。

吃饭的时间到了,我特意叫爸爸也来吃我炒的菜,爸爸也夸我炒得味道好。听了爸爸妈妈的夸赞,我心里像吃了蜜一样甜。

虽然我炒菜比不上饭店里厨师的手艺,但我学会了炒菜的基本步骤。下次妈妈不在家,我还想下厨炒自我喜欢吃的菜。今日的收获可真大啊!

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