总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料,它可以明确下一步的工作方向,少走弯路,少犯错误,提高工作效益,因此,让我们写一份总结吧。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的总结吗?下面是小编为大家带来的总结书优秀范文,希望大家可以喜欢。
最新第四季度总结汇报篇一
一、服务的提升
酒店的提升是有原因的,而我们的原因就是领导们的领导,以及全体同事们的努力!首先,在这第四季度里,我们们针对客房和服务都做了极大的提升。首先是对客房,经过整改,我们对客房中许多老旧设施进行了更新,对有问题的地方进行了整改,尤其是针对浴室这些地方环境的改造。
然后,根据市场的情况我们适当的调节了房价。在第四季度营业之后,我们酒店的环境在顾客中大受好评!得到了顾客们的认可。但是同时,我们也一样接收到了关于环境方面不足的投诉,虽然现在还没有面面俱全,但是顾客的要求就是我们改变的目标!
其次,就是在员工方面的提升了,员工是我们酒店服务的基本。在第四季度当中,我们共组织过培训__场,各部门的员工都积极的参加进了培训当中,让我们__酒店的服务质量又再次向上提升了一个阶段!
在第四季度的员工评价中,由于我们给顾客留下了好印象,所以顾客也给我们留下了很多的好评!其中,尤其是__部门的__等人,因为出色的服务表现,被酒店评为“__优秀员工”!大家要多向__等人学习,将酒店的“为顾客服务”精神贯彻到底!
二、活动的举行
在第四季度中,我们共举办了__场酒店活动,其中最重要的是在中秋节时期的中秋礼盒售卖活动,我们通过积极的在居民区宣传我们的中秋活动,并发放了的许多优惠券以及折扣的消息。这让我们在活动中获得了不错的成绩!中秋活动中,我们共卖出中秋礼盒__份,总收入__万元!
三、不足
顾客的不满就是酒店的不足,虽然我们永远都难以做到完美,但是我们却可以用不断向上的积极心去向着最接近完美的地方迈进!相信在我们这么多__优秀员工的`努力下,酒店会有更加美好的未来!
最新第四季度总结汇报篇二
时光飞逝,20__年已近尾声,伴随着20__年钟声的敲响,我们又迎来了崭新的一页。20__年7月进厂至今,已有进半年的时间,在这段时间里,领导和同事给予了我很大的指导和帮助,让我在思想上,作风上,工作上都有了很大的进步。为了能够更好的理清工作思路,提高工作效率,使自己获得更大的进步,现将20__年第四季度的工作和学习情况作一小结:
一、思想学习方面:
本人坚决拥护中国共产党的伟大领导,认真学习经典的理论知识,并利用电视、电脑、报纸、杂志等媒体关注国内国际形势,在工作之余,积极学习党的基本知识和有关政治思想文件、书籍,并把它作为思想的纲领,行动的指南。作为新时代的青年,我越来越深刻的意识到自己肩上的责任,也越来越深刻的意识到自己应该更加积极的向党靠近,争取入党。在今后的工作和生活中,我会以更高的标准来严格要求自己,提高思想认识,并将良好的思想理论运用到日常的生活和工作中,理论与实践相结合,更好的提高工作效率。
二、行为作风方面:
本人能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,勤劳简朴的生活,时刻牢记公司的质量方针和行为准则,将“规范管理,提升产品质量,持续改进,满足客户需要”牢记于心,严格要求自己。在今后的工作和学习中,将继续保持良好的行为作风,为此,我将更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素质和各种工作技能
三、完成工作内容方面:
在给位领导和同事们的悉心帮助下,本人利用最快的时间熟悉了公司的业务知识及岗位责任,并积极地投入到了本职工作当中,利用自己掌握的知识,结合公司产品情况,主动分析研究。20__年第四季度,本人主要完成了以下几个方面的工作:
1、制作电缆夹板注塑模具4套
2、制作涨铆梯的定位工装和铆头7套
3、配合日常生产需要编制线切割火焰切割机的相关程序
在新一年的工作和生活中,我将会更加努力积极的学习新的、更加先进的模具设计及软件知识,结合公司产品需要,积极思考,努力创新,更加热情的投入到工作当中去。
最新第四季度总结汇报篇三
在公司党委的领导下,党群部围绕公司经营和发展目标,认真开展工作,现将第四季度工作汇报如下。
一、加强政治思想工作
1、今年是抗战胜利暨世界反法西斯战争胜利七十周年。组织公司全体员工分三批前往淞沪抗战纪念馆,铭记历史、缅怀先烈。并撰文发往总公司和上级党委。邀请离休干部给大家做抗战题材报告,同时也出了抗战知识小试卷给每位员工,通过这些让大家知道今天的幸福生活来自不易。
2、今年12月4日开始的宪法宣传周里结合上级党委的要求做好宣传工作,将《宪法宣传周小结》发送到合作交流系统综治办。结合宪法宣传周出了《宪法知识知多少》小测试题让公司员工温故知新。
3、坚持每月一次的支部组织生活的学习活动,形成良好的学习氛围。组织全体员工观看红色经典题材纪录片《没有共产党就没有新中国》。年底,根据集团党委和国际总部的要求,开展“反腐倡廉宣传教育月”的活动,组织学习《中国共产党廉洁自律准则》、《中国共产党纪律处分条例》专项活动。
4、按照发展党员的标准,成熟一个发展一个,不断为党组织输送新鲜血液。年末,根据党员发展程序及申请人的一贯表现,支部发展了一名新党员。
二、安全工作常抓不懈
1、根据中电信息企业安全工作大检查的要求,按照集团公司关于开展年末安全生产大检查的重要通知,公司安全生产领导小组多次开会部署、领导亲自带队开展针对整个公司的安全生产大检查。在检查中发现租赁户佳英化工和超炫美容灭火器已经失效,当场责令其整改,跟踪回访后得知已经整改;长华大楼消防通道原为防止外来人员随意进入挂了一把未锁的锁,发现不是遭堆物堵塞就是被反锁,及时与居民楼物业沟通协商,既要做好防盗工作同时也要保障消防通道的'安全畅通。
2、对公司的安全工作作进一步的梳理,时刻牢记公司领导经常提醒的:“安全工作无小事”、“业绩再好,一把火都会烧没了”。使每个员工对安全工作入脑入心,防患于未燃;警钟长鸣,坚决杜绝安全事故的发生。
三、提高工会工作活力
1、保障员工合法权益。公司与企业新进员工及时签订劳动合同,按照市总工会和上海市社保局的要求公司在今年第四季度签订了职工集体劳动合同。
2、公司一直坚持人性化的管理,关心职工的日常生活。职工家属去世、病故及时慰问,帮助料理退休职工的丧事。职工和退休职工因病住院,公司领导第一时间指示我们,及时到医院探望,为全体职工营造了一个宽松和谐快乐的工作氛围。
3、帮困送温暖是公司一直关注的一项重要工作之一。结合公司二名员工的实际情况,填报了上海市合作交流系统工会帮困送温暖对象信息汇总表,将真实情况上报上级工会。
4、每年报刊征订工作都是在第四季度展开,在这期间落实了上级党委和公司各部门的报刊征订。
四、生活和精神上关心老干部
为老干部订阅学习资料,让他们更多地了解政策方针。在参加上海市合作交流系统老干部工作会议上,为每位离休干部订阅了《上海老干部工作》、《学习与参考》。在报刊征订工作中事前咨询每位老干部,为需要的老干部优惠征订做好服务。咨询中得知一位老干部自费订阅的《港澳台报刊动态》希望明年能直接订阅到家,往年都是送到单位,在每月的拜访时带给他。该刊邮局不能订阅、隶属机要局,机要局又只能订阅到单位,为了圆老干部的心愿,几经周折,终于如愿以偿。
每月一次的走访老干部,将公司的情况及时告诉老干部,也将老干部的最新状况及时反馈给公司领导,做好桥梁沟通工作和服务工作。
下一步工作计划
一是加强对公司部门先进集体和先进个人的宣传。春节后以宣传栏的形式制作20--年度先进集体和先进个人的事迹,弘扬正气,营造良好的氛围。
二是针对党群部工作的薄弱环节,切实做好一人一事的思想政治工作,不断提升职工队伍的凝聚力和战斗力。进一步发挥工会、党群、妇女组织的作用,凝聚力量,鼓舞士气。进一步做好各项工作,接受职工监督。
三是扎实做好综治和稳定工作,营造心齐、气顺、劲足、业兴的良好环境。深入抓好职工群体的稳定工作,保持来之不易的公
最新第四季度总结汇报篇四
下面简要概述一下四季度的几个工作重点:
一、参与大型特卖活动
亲身参与部门组织的--主题促销活动。面对人头攒动的顾客,自己除了参与销售工作以外,最主要的任务是管理特卖人员,工作重点有:
1、开好班前会,向特卖员工宣读商场的规章及奖惩制度,规范他们的日常行为,总结前一日的销售情况,清楚地告知每位员工销售的完成情况;
2、抓好卖场劳动纪律。杜绝一些聊天、靠柜、打手机、不带工号牌等违规现象的发生,现场监督,发现后及时指出及时整改,并视情节轻重给予一定的口头警告或违纪处罚;
3、做好货品陈列与标价。不断进行货品调整,加大库存量较多货品的陈列面,每日早班会后,督促每位员工检查自己所在区域的商品,在做好陈列工作的同时排查是否有错标、漏标的现象,如果有,第一时间补齐,不放过一个漏标的商品;
4、加班加点确保销售,为了能顺利完成销售任务,在客流高峰期,主动延迟下班时间,承担开据小票,整理打包的工作,尽自己的努力确保销售。经过十五天的辛勤工作,此次特卖共实现近百万元的销售,较好的完成了部门下达的销售任务。
二、当好主管的好助手
本季度的工作重点是协助主管管理小组,具体工作有:
1、深入营业卖场,加强“走动式”管理。商场的一个重要特点就是直接面对顾客,是为顾客提供服务和完成销售,而恰恰因为一线工作有这样的特点,造成了一线服务工作有很强的灵活性和不确定性,营业员一个表情,一个手势,一丝语气的变化都会影响到服务的效果,因而随时都会产生一些意外情况。而作为小组的管理者,只有及时准确了解、把握营业一线的各种信息资源才能及时、准确有效地解决处理好营业现场的各类问题在走动中去发现问题,在走动中去寻找问题,及时发现专柜营业员的各种不良服务苗头,从而能够立即给予制止和纠正,避免矛盾的激化,避免不良后果的产生。只有坚持深入一线的走动式管理,才能使管理更具针对性和时效性;
2、标价签的打印与检查,我所在的休闲一二组,各专柜新货上柜十分频繁,但是漏标、少标的情况时有发生,所以每天我都会去各家检查货品的标价签是否标价准确,字迹清晰,标示醒目,如有缺失,要求营业员立即申请,我会在第一时间打印好送至各家柜台,确保价签的一货一签,货签对位;
3、向主管学习,学习主管们好的工作方法,多请教工作中遇到的一些暂时处理的问题,同时多做记录,勤于思考,努力提高自身的业务水平。
三、主动学习
只有不断地学习、思考、总结,才能不断地提高。这个过程就像下围棋一样,起初从零开始,水平都差不多,慢慢知道了布局,有了进展之后,对水平低的就不屑一顾,自以为是,进入一个平台期;然后慢慢也就有了对更高水平的向往,如果继续学习和总结,就逐渐有了大局观,也知道了何以舍小保大,就这样在不断的学习当中进步,其实,工作中也是一样,需要不断地学习、充实,理论知识是基础,没有很好的基础,工作的质量和效果就得不到保证。
以上是对第四季度工作的小结,我深切感受到实践是学习、锻炼和提高最有效的途径。我作为一名大学生在今后工作中要加强学习,不断提升自己,同时也希望领导给予我们更多锻炼的机会,请相信我们年轻人会随着中央商场的发展迅速成长。
最新第四季度总结汇报篇五
转眼之间,__年已接近了尾声,回顾过去的工作经历,自己得到了快速地成长,无论是工作表现还是业务水平都有了很大的提升。取得这一成绩不仅得益于自己的努力工作,更得益于部门领导及各位主管对我殷切教导和细心培养。能荣幸地被评为“四季度劳动竞赛的明星员工”荣誉称号我感到骄傲与自豪。
下面简要概述一下四季度的几个工作重点:
一、参与大型特卖活动
亲身参与部门组织的__大型主题促销活动。面对人头攒动的顾客,自己除了参与销售工作以外,最主要的任务是管理特卖人员,工作重点有:
1)开好班前会,向特卖员工宣读商场的规章及奖惩制度,规范他们的日常行为,总结前一日的销售情况,清楚地告知每位员工销售的完成情况;
2)抓好卖场劳动纪律。杜绝一些聊天、靠柜、打手机、不带工号牌等违规现象的发生,现场监督,发现后及时指出及时整改,并视情节轻重给予一定的口头警告或违纪处罚;
3)做好货品陈列与标价。不断进行货品调整,加大库存量较多货品的陈列面,每日早班会后,督促每位员工检查自己所在区域的商品,在做好陈列工作的同时排查是否有错标、漏标的现象,如果有,第一时间补齐,不放过一个漏标的商品;
4)加班加点确保销售,为了能顺利完成销售任务,在客流高峰期,主动延迟下班时间,承担开据小票,整理打包的工作,尽自己的努力确保销售。经过十五天的辛勤工作,此次特卖共实现近百万元的销售,较好的完成了部门下达的销售任务。
二、当好主管的好助手
本季度的工作重点是协助主管管理小组,具体工作有:
1)深入营业卖场,加强“走动式”管理。商场的一个重要特点就是直接面对顾客,是为顾客提供服务和完成销售,而恰恰因为一线工作有这样的特点,造成了一线服务工作有很强的灵活性和不确定性,营业员一个表情,一个手势,一丝语气的变化都会影响到服务的效果,因而随时都会产生一些意外情况。而作为小组的管理者,只有及时准确了解、把握营业一线的各种信息资源才能及时、准确有效地解决处理好营业现场的各类问题在走动中去发现问题,在走动中去寻找问题,及时发现专柜营业员的各种不良服务苗头,从而能够立即给予制止和纠正,避免矛盾的激化,避免不良后果的产生。只有坚持深入一线的走动式管理,才能使管理更具针对性和时效性。
2)标价签的打印与检查,我所在的休闲一二组,各专柜新货上柜十分频繁,但是漏标、少标的情况时有发生,所以每天我都会去各家检查货品的标价签是否标价准确,字迹清晰,标示醒目,如有缺失,要求营业员立即申请,我会在第一时间打印好送至各家柜台,确保价签的一货一签,货签对位;
3)向主管学习,学习主管们好的工作方法,多请教工作中遇到的一些暂时处理的问题,同时多做记录,勤于思考,努力提高自身的业务水平。
三、主动学习
只有不断地学习、思考、总结,才能不断地提高。这个过程就像下围棋一样,起初从零开始,水平都差不多,慢慢知道了布局,有了进展之后,对水平低的就不屑一顾,自以为是,进入一个平台期;然后慢慢也就有了对更高水平的向往,如果继续学习和总结,就逐渐有了大局观,也知道了何以舍小保大,就这样在不断的学习当中进步,其实,工作中也是一样,需要不断地学习、充实,理论知识是基础,没有很好的基础,工作的质量和效果就得不到保证。
以上是对第四季度工作的小结,我深切感受到实践是学习、锻炼和提高最有效的途径。我作为一名大学生在今后工作中要加强学习,不断提升自己,同时也希望领导给予我们更多锻炼的机会,请相信我们年轻人会随着中央商场的发展迅速成长。
最新第四季度总结汇报篇六
20__年第四季度的工作即将结束,这三个月,在公司领导和同事们的帮助下,我在个人的工作上有了很大的提高,那么较于第三季度的工作情况也是有了明显的进步,那么为了更好地反思自己并且开展好下一阶段的工作,现在对第四季度的工作进行如下的总结。
一、主要工作内容
本季度的工作内容主要以项目合作为核心,较于上一季度,在第四季度中更加考验自身的综合能力,我的主要工作内容制定方案,这一方面的工作在一定程度上来说占着比较重要的地位,因为方案的制定标准,直接影响到了工作的进程,所以在每一部分的细节上,我都会格外的注意,争取不会出现影响较大的错误,确保团队在规定的时间内可以完成安排的任务。那么为了完善对应的方案,我也会及时对项目完场过程中出现的问题进行详细的分析,在存在有这一的地方,会与团队的同事进行商讨,最终通过大家的努力,我们一起取得了不错的成绩。
二、工作态度
在这一阶段的工作中,我始终保持着勤奋工作的态度,对待不同的任务都同样重视,工作也是一个不断学习的过程,因此在自己有不理解的东西时,会及时向有经验的同事请教,并根据实际情况加以自己的理解,总结出自己的方法。并且在这个季度中,我没有出现任何的迟到早退现象,严格遵守公司的相关制度,时刻以较高的标准要求自己,让自己的工作能力稳步提高。
三、下一阶段工作展望
在本季度的工作结束后,即将迎来的就是下一阶段的工作,同时也是新一年的工作计划,在下一阶段中,我会不断提高自己的思想觉悟,让自己更加明确自身的工作职责,同时追求自身的能力有进一步的提高。对于在这个阶段存在的偶尔马虎的情况,也是下一阶段重点关注的地方,希望工作中的失误可以越来越少。
第四阶段的工作让我更加明确了今后努力的方向,不仅仅只是停留在短期的规划上,更重要的是对未来的展望,争取做到每一阶段的工作都能够有不同的收获,“不满足于当下,追求更加完美的未来”是自己始终不变的工作态度,20__年即将落下帷幕,我的工作也要进入一个新的阶段,希望一切顺利。
最后,再次感谢在20__年中,领导和同事们的帮助,祝愿大家在新的一年都能够取得更加令人骄傲的成绩,共同为之努力!
最新第四季度总结汇报篇七
为了更好的做好这个行业,使公司这个部门更好的发展,以后我要一下几条做好公司第二季度的采购员工作:
1、我须注重采购职业道德,品行端正。做到不吃回扣,不x污x贿,不吃请,不虚开发票,不从中牟利,不卡、拿、要,公正廉明。
2、定期汇总所进的采购资料,协助部门经理、财会进行采购材料成本核算。
3、不迟到、不早退。在工作中要多跑、多对比、多总结,边学习边实践,不断提高自己的采购业务水平。
4、所购大宗材料必须要求供应商提供合格证明,严禁购进质量不合格材料,同时监控材料使用状况,控制不合理材料的采购与浪费的情况发生。
5、加强与使用材料部门的联系,尤其是按时、按质、按量控制好所需的各种材料,确保工程能顺利进行。
6、运营物品与材料采购供应渠道,进行供应商的择优、品质选择,进行新供应商的开发工作。
7、要控制物品及材料入库的数量与质量,能准确无误分配好材料运送到所需工地,做好材料的存放、堆码管理工作。
8、在购进物品与材料时发生质量、数量异常情况下,应立即采取紧急措施,并与供应商联系,和有关部门进行协商处理。
9、要做好供应商的选择、评议工作,对长期使用的物品及材料建立牢固、可靠的供应关系,并不断挖掘新的供应商,以保证物品及材料供应的不间断性。
最新第四季度总结汇报篇八
时光如梭,我带领餐饮部全体员工已走过20__年的第二个季度,回顾过去的一个季度,餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下,在酒店兄弟部门的密切配合下,在部门全体干部员工的大力支持和努力下,大胆经营、勇于创新、锐意进取,超额完成了公司及酒店制定的各项经营任务指针,为实现公司及酒店领导"发展餐饮"这一战略目标打下了良好的基础。下面由我对餐饮部第一季度主要工作做以总结、报告。
一、第二季度经营情况
一季度,部门共实现营业收入,完成季度任务指针的,较去年同期增加了,上升率为11,实现利润1,完成季度利润指针的,较去年同期(平均每月)相比,利润增长了,增长率为9.9。第一季度,部门共接待婚、寿喜宴103趟次1314桌,金额达,接待标准平均为/桌,较去年同期/桌增加了/桌,散台接待x次,上座率为,包房共接待x次,包房出租,出租率为57.1。
二、主要工作与作法
20__年第一季度不仅是餐饮部在上半年良好经营局面中持续上升的一个季度,也是酒店以参加市旅游饭店服务技能比武为楔机,提升餐饮品牌与市场占有率的一个季度,更是餐饮部为实现公司及酒店"发展餐饮"这一战略目标奠定良好基础的一个季度,为此部门在总结上半年成绩的同时,找准了存在的问题与薄弱环节,并结合部门实际,着手开展了以下五个方面的工作:
一是创新经营,突出"创收、赢利"这一主题
创收、赢利是一个企业永不变的主题,为提高部门创收能力,部门根据年度总体工作安排,作了以下几方面的工作:
①为进一步提升部门人气及怀大餐饮知名度,部门以店庆活动为楔机,深入落实了店庆特价酬宾促销活动的相关工作,促销期间,部门共销售特价菜500份,金额达x余元,得到的消费者的一致好评。
②为加强对外影响及大宴的宣传效果,部门综合历年冬季大宴菜单的编排成功做法,部门拟定并出台了冬季大宴菜单,一季度,部门共接待各类大小宴席103场次1314桌,金额达45617,平均34/桌。
③为增强酒店在vip客户中的知名度和品牌效应,抢占更大、更多的高档消费客源,充分展示和体现酒店大型宴会承办效果及组织能力,部门成功接待了由酒店主办的30x人圣诞节自助餐及四季花城签约仪式自助餐,借助部门接待自助餐的成功经验,部门给四季花城的负责人提出了多条宝贵意见,得到了主办方的一至好评。
④为进一步宣传酒店品牌,挖掘全员促销意识与潜能,巩固与抢占更大的市场份额,餐饮部在经营情况较好、工作量大的情况下,克服重重困难,配合酒店做好了圣诞票的推销工作。期间,部门共销售圣诞票64张,金额为1907,同时在此次圣诞票销售中也涌现出如刘红梅、唐孜等一批促销能手。
⑤为强化厨部创新意识,确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新,达到用新菜留住与稳住老顾客的目的,三个月来部门共推出新菜10道,并涌现出了一批如何兴志、杨平、范家杏、何发明、刘芳华等一批新菜开发能手;
二是转变观念,强化"质量建设"这一根本
质量就是根本,质量就是企业发展的生命线,质量是企业永恒的主题。一季度,为实现公司及酒店领导年初提出的"发展餐饮"这一战略目标,并持续保持上半年餐饮良好的发展局面,部门在"质量建设"上着手开展了以下六个方面的工作:
①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛,部门根据总体工作安排,早于10月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》,在酒店领导及部门人员的的高度关注下,在参赛人员的共同努力下,餐饮部在此次技能比武大赛中,荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖,为酒店、为部门争得了荣誉。
②部门根据上半年经营情况较好的实际,为保持这种良好的经营势头,并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解,在分管领导贾副总的带领下,组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查,不仅开拓了厨师视野,同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料,受到了广大顾客的一致好评。
③为进一步提高后厨烹饪水平,加强厨部烹饪技艺的交流,逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平,并不断强化后厨质量意识,部门于12月29日在后厨举办了一次技能比武大赛,通过此次技能比武,共推出新菜3道,不仅激发了厨师的创新意识,同时也找准了厨部存在的薄弱环节,为第一季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基础。
④为规范后厨物品摆放及量化管理,降低餐具破损率,提高工作效率,结合后厨日常工作的实际,部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法》,同时为统一厨部装盘器皿,提升席面效果,提升酒店餐饮形象,根据经营需要,部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作;
⑤为进一步提高大宴接待质量,了解怀化大宴市场的总体口味与发展趋势,建立一套完整的大宴接待客史档案,在分管领导贾副总的指导下,拟定并实施了《大宴菜肴质量跟踪表》,为逐步提高大宴接待水平和找准大宴服务中存在的问题提供了很好的依据;
⑥针对餐饮前台服务员基础工作欠扎实,厨部菜肴质量欠稳定的实际,结合餐饮包房和散台生意回升的现状,为了进一步提升"两个质量",稳定消费客源,强化餐饮全员客人意识,改变服务观念,积极落实《怀化大酒店诚信经营管理条例》中的各项举措,为宾客提供高效、优质、快捷的服务,部门于每周三、周六召开前台、后厨协调会,理清了上菜慢等存在的部分投诉,同时拟定并实施了《餐饮冬季暖经营举措方案》。
三是积极沟通,把握了客源市场这一关键
为进一步稳定客源,增强顾客对酒店的忠诚度,保持并提升餐饮上半年良好的经营局面,部门积极发挥外联工作小组的作用并着手从以下几方面开展工作:
①定期对常客及消费大户进行电话联络,并对某段时间突然消费较少的客户进行了电话联络或实地拜访,了解其不来消费或消费较少的原因,并做好了记录及整改,第一季度,部门共电话联络及实地拜访常客达20__次,通过部门的努力,天舟教育、客运段、三医院等消费单位较上半年明显增加;
②为进一步体现酒店人性化服务,部门对来店过生日的客人及时赠送了鲜花或蛋糕,如兴业公司的张总及其家人、部分市委领导等;
③为体现酒店对消费常客的重视,通过部门外联小组及时将新菜研制推出的信息及时的反馈给消费常客,并请客人前来消费品尝和提出宝贵意见;
通过以上举措的实施,不仅稳定了消费客源,而且拉近了与消费常客的距离,扩大了酒店餐饮对外知名度,树立了良好的社会口碑,同时也提升了包房出租率,05年一季度,部门包房出租率为57.1,较去年同期45上升了百分点。
四是张驰有度,奠定了队伍稳定这一基础
第一季度是部门新老员工交替的一个季度,也是员工队伍容易出现波动的一个季度,为此部门为提高整体凝聚力,缓解员工工作压力,分批组织员工前往生意较好的社会餐馆(王朝食府、湘水人家等)聚餐,不仅加深了员工间的相互了解,而且吸取了社会餐馆的长处; 其次部门分楼层和分前后台定期召开楼面会,对每周工作进行讲评与总结,并根据个人在一周内的工作表现、推销能力及有无投诉等情况进行奖惩,并利用后厨每月推新菜之机,组织部分表现较好、推销能力较强的员工参加新菜的品尝和评议,此举不仅起到的现场培训的效果,而且增强了员工的自信心和荣誉感,总之通过以上举措的实施,较好的稳定了员工队伍,为部门经营创收打下了良好的基础。 五是狠抓班子建设,形成了争抓落实这一氛围。
为强化部门骨干的责任意识,转变骨干的工作观念,形成争先恐后抓落实的工作氛围,部门成立由领班以上骨干担任组员的质检小组,每周轮流协同质检对部门各区域进行质量检查,并对每次检查最差或问题最多的区域责任人实施处罚或责令其限期整改,并在部门部委会上进行通报批评,同时对每次检查表现较好的区域责任人进行奖励;其次部门还每月对领班以上骨干进行工作讲评,实施奖优罚劣并对下一步工作提出要求,为提高骨干整体驾驭能力和管理水平,部门专门对领班层骨干实施了一次专业培训,不仅了解了骨干在实施管理中存在的问题及薄弱环节,同时也强化了骨干的学习意识和危机意识。
三、存在的主要问题
第二季度,餐饮部的工作虽然取得了较好的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距酒店与公司的要求及员工的期望值还有较大差距,其主要表现在:
1、部门安全防范意识较为淡薄,对员工的安全知识培训不够,从而导致x月x日晚餐10包5条软包芙蓉王烟被骗事件的发生;
2、对参加市技能比武重视程度不够,从而导致参加市技能比武部门中餐宴会摆台争一保二的任务没有完成;
3、后厨部岗的日常工作流程还有待于进一步规范,因上菜慢和菜肴制作标准不统一的投诉还时有发生;
4、在对前台员工实施针对性的培训方法和力度不够,被叫服务还时有发生;
5、部门对后台管理缺乏力度和有效的方法,从而导致员工日常违纪违规现象较其它部室较多。
四、一季度主要工作安排
一季度不仅是酒店深化利润目标股份制经营管理第二年的最后一个季度,更是餐饮为__年工作打好基础,再上台阶的一个季度。第一季度,部门将以前一季度大好经营形势为基础,以春节、元宵节、情人节"三节"促销活动及搞好大宴旺季的接待和服务为契机,以持续稳定、提高包房出租率和消费档次为重点,以狠抓"两个质量"(产品与服务质量),强化两个意识(竞争意识与危机意识)为中心,以稳定员工队伍为前提,转变班子工作作风,齐心协力,努力拼博,力争在利润目标股份制经营管理的第四个季度实现餐饮创收18x元,重点从以下几方面着手开展工作:
一是着力抓好冬季暖经营举措的落实与效果的督导,确保效益和口碑双丰收;
二是做好春节促销系列工作安排,确保春节创收较去年同期上升20,人员稳定,安全无事故;
三是以一季度各类婚、寿喜宴的接待和服务为楔机,着力抓好大宴的出品及服务质量,为抢占06年大宴市场份额打下坚实的基础; 四是在二楼大厅的经营思路上坚持低起点、多实惠的大众消费经营思路,狠抓出品及快捷服务的保障,力争散台上座率较前一季度有较大幅度的上升;
五是利用春节、元宵节、情人节促销活动结束后的经营淡季,对x月x日厨部技能比武中存在的问题进行认真梳理,并有针对性的实施培训和整改,确保后厨出品质量再上新台阶;
总之,我坚信,在公司及酒店领导的正确指导下,在兄弟部门的大力支持、协助下,在部门全体干部员工齐心协力,努力拼搏下,第一季度的工作任务一定能完成,公司及酒店领导提出的"发展餐饮"这一目标一定能够实现!
最新第四季度总结汇报篇九
回顾第三季度来的经历,有收获也有不足。思想上有了一定的进步,学习上也比较刻苦努力,现将我第三季度来的思想、工作和学习等方面的情况作一个总结性的汇报。
一、自觉加强理论学习,组织纪律性强
加强理论学习,首先是从思想上重视。理论源于实践,又高于实践。在过去的一季度中,我主动加强对政治理论知识的学习,主要包括继续深入领会____重要思想并配合支部的组织生活计划,切实地提高了自己的思想认识,同时注重加强对外界时政的了解,通过学习,提高了自己的政治敏锐性和鉴别能力,坚定了立场,坚定了信念,在大是大非问题面前,能够始终保持清醒的头脑。
x月我顺利转正,成为一名中共正式党员,这给了我无限的信心的同时也有更多的压力。时刻提醒着我注意,什么是一个党员该做的,什么是不该做的,更促进了我的进步。
首先,我深刻而清楚地认识到自己的缺点和不足,并在生活中循序渐进地改善,一个人改正错误和缺点的过程我想不会再一朝一夕。所以我做好了充分的心理准备。尤其,在组织生活会上,同志们再次提出了我的不足之处,这使我感到自己还有很多路要走还有很多是要学,当然自己的努力是少不了的。
我有信心下次总结的时候可以完全改正一些不足和缺点。因为我是一名党员了,就应该拿出吃苦耐劳的精神,如果连自己的缺点都不能克服还谈什么先锋模范作用。这一季度里,我积极响应学校组织的多次党员活动,配合当前的理论前沿,为自己补充新鲜血液。
当然,加强理论学习仍将是今后工作和生活中的一项主要的内容。不断加强学习,以适应社会发展的需要,不断的提高自己的政治理论素质,以适应社会经济发展的客观要求。
二、学习刻苦,积极参加各种活动
作为新世纪的高等学府的学子,我很骄傲,当然压力也从来没有离开过。研究生的课程学习并不是很重,但是老师的宽松对我来说就像是无形的压力。突然感觉自己好像有好多东西需要学习,所以我不敢放松学习,希望在有限的学生生涯中更多地学到点东西,为将来能更好地为人民服务作准备。所以,我从来不旷课,课上也是认真听讲,当然学习之余也应该劳逸结合。
在学校的运动会上,我报名参加了舞蹈队的表演,从这次活动中,不但认识了不少同学,也给了我一个锻炼自己交际能力的场所,增加了自己的群众基础。自己从这次活动中收获不少,就是从这次活动中,我知道了,只要有决心,没有做不到的事。
三、严格要求自己,养成良好的生活习惯
进入研究生的学习和生活,相对来说环境比较宽松,我刚开始也放松了对自己的要求,直接的表现就是早上起床经常不叠被了。
在一次学习马祖光院士的活动中,我受到了深深的震撼,一位院士有着如此节俭的生活,对一件事可以几十年如一日的坚持完成,多么伟大的人格啊!这使我反省自己,连起码的生活礼仪都不注意,在关键时刻也许想注意都难了。
从那一天起,我就再也没有不叠被,感觉自己从那时起,就有了生活原则,有了自我监督机制,每天都会想想今天还有什么没有干好,或是还有什么原定计划没有完成。
我深刻地感到,一个好习惯一生受益。注意将工作、学习、娱乐、休息有机的结合起来,将8小时以外的时间合理的利用起来,养成良好的生活习惯。
四、不足及改正措施
当然,这一季度还留给我一些缺点和不足。
首先,在思想上,与新时期党员的标准之间还存在有一定的差距。还需要进一步加强思想政治学习,深入领会,并坚持作到身体力行。以更加饱满的学习热情,以更加积极的精神面貌,开展工作学习;还需要进一步加大对思想政治理论的学习,不断提高个人的思想理论水平。不断加强对人生观、世界观、价值观的改造,争取成为一名优秀的员。
其次是交际能力还有待进一步的提高。这也是我的近期目标和努力方向。通过多参加各种活动,我想会有明显的改善,这也能增加自己的群众基础,更广泛地投身到社会中,坚定为人民服务的决心。还有,可能是个人性格因素,该严肃的场合我并不是非常认真,这也是我的一个缺点,也是我为人处事方面的不足。这样很容易造成错觉或误会,这些不足基本还是比较一致的,一个改善了另一个也会有提高。我有信心,有思想准备,更有改正的决心,希望党组织考验我。
最后,今后的学习生活和工作中,我要发挥带头作用,认真努力地完成自己的分内工作,注意生活中的细节继承发扬好习惯,坚决摒弃坏习惯。严格按照党员标准衡量自己,做好群众的思想工作、在向周围群众宣传党的路线、方针、政策,进一步提高自己的综合素质。
最新第四季度总结汇报篇十
各位领导:
我代表技术质量部门汇报今年第四季度的工作计划及工作安排。 根据公司分工,有我接替技术质量的管理工作,这既是一种荣幸,但更多的又是一种责任和使命。我会尽心尽力完成公司交给的各项工作,任务。带好技术质量这个队伍、班子。对技术质量负责,对这个技术质量这个班子负责,对公司负责。
这个季度对质量部的工作计划如下:
当今市场,产品竞争异常激烈,许多产品,尤其是我们的行业产品处于饱和或疲软状态,价格是客户考虑的因素之外,客户更多考虑的是产品的质量,可靠性。
所以在这个季度质量部工作大致分两个方面:质量部内部管理;车间质量控制。
质量部内部管理:
1、严抓劳动纪律,提高质量部各在岗人员的责任心和质量意识;树立以企为家的精神,使他们不脱岗、串岗,树立他们在员工中服务形象。
2、进一步严格分工,责任明确,出了问题有据可查,有法可以,有责可追。
3、对计量仪器、量具,使用、维护、维修、保养、分发等严格管理。这些计量器具做为公司的测量系统,引领着我们的产品质量。我们一定要把它使用好,维护好,精密仪器专人使用。
4、各种标准件制作,严格要求制过程,专人负责管理,确保标准
件正确无误。
5、外协件的检验验收,外协厂作为我们的供应商,他们的产品质量对我们的产品质量起着至关重要的作用。是我们产品质量的基础。他们的质量不过关,会给我们加工带来很大的难度,增加废品的产出,因此我们要严把外协质量关。按图纸,按标准严格检查。
质量部车间质量控制:
1、建立首件必检制度,对事我们都强调“第一次”就要将事情做好,做对;那么对我们的产品则要强调第一次就要把质量做好,避免返工,以浪废材料、时间和人力,批量废品出现等。从而争取更多的时间进行生产。要广大员工充分理解质量与效益是相辅相成的。生产工人与质量控制人员都应对产品质量保持高度敏感性,从而把质量消除在盟芽状态及各个环节。
2、树力上道工序不得向下道工序转不合格的产品,视下道工序是自己的客户,同时下道工序检验上道工序,有问题及时反映纠正。
3、树立三不放过原则:出了质问题决不放过;问题的根源查不出清楚决不放过;找不到解决问题的办法决不放过。
4、做好自检、寻检、完工检,强化签收制度。检验员不签单不可周转。
5、加强质检人员的技术培训,使他们懂技术,懂要求,懂标准,加强基础知识培训,质量意识培训,从而把质量问题把握准确,不致误判、错判。进而由质量把关转变为质量预防。
以上对质量部的工作计划安排。
技术部这个季度的工作计划:
1、产品设计、工艺编制,对客户外来图样、样品及客户要求。严格设计出产品图纸。根据我们公司产品特点合并参数,编制工艺。确保产品图纸、工艺正确性、标准性、统一性,这是生产的纲领。
2、工装的维护、维修,工装是保证产品质量的基础,一定要维护好,保养好。
3、加快中孔磨、座面磨的改造,进一步提高中孔座面的加工质量。
4、根据客户反馈改近h371、h372、h373等出口产品的加工方法,确保产品加工质量。
5、做好hsd系列油嘴、洋马油嘴等新品油嘴的开发、试制的准备工作。
6、进一步优化产品参数,做好主机产品的配试。
以上是这个季度技术部的重点工作。
总之,20__年是不平凡的一年,市场严峻,充满挑战,如何运用科学技术,科学管理,确保产品质量,赢得市场,是今后工作的重点。
明年工作思路、目标。
1、在今年的基础上,尽一步强化管理,稳定并进一步提高产品质量。
2、优化产品参数,提高产品设计水平,根据市场反馈情况增加配机品种。
3、继续推进新品开发,试制。
总之我会立足本职工作,踏实工作。