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2022年酒吧服务员培训计划表(3篇)

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2022年酒吧服务员培训计划表(3篇)
时间:2022-12-19 09:32:05     小编:zdfb

人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,一起对今后的学习做个计划吧。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢?这里给大家分享一些最新的计划书范文,方便大家学习。

酒吧服务员培训计划表篇一

1. 做事力求稳妥,不做无把握的事;

2. 遇到可气的事就怒不可遏,想把心里的话全部说出来才痛快;

3. 宁肯一个人做事,不愿很多人在一起;

4. 到一个新环境很快就能适应;

5. 厌恶那些强烈的刺激,如尖叫、噪音、危险的镜头等;

6. 和人争吵,总是先发制人,喜欢挑衅;

7. 喜欢安静的环境;

8. 善于和人交往;

9. 羡慕那些能克制自己感情的人;

10. 生活有规律,很少有违反作息制度;

11. 在多数情况下情绪是乐观的;

12. 碰到陌生人觉得很拘束;

13. 遇到令人气愤的事,能很好的克制自我;

14. 做事总是有旺盛的精力;

15. 遇到问题常常举棋不定,优柔寡断;

16. 在人群中不觉得过分拘束;

17. 情绪高昂时,觉得干什么都有趣,情绪低落时,又觉得干什么都没意思;

18. 当注意力集中于一件事时,别的事很难使我分心。

19. 理解问题总比别人快;

20. 碰到危险情境时,常有一种极度恐惧感;

21. 对学习,工作、事业怀有很高的热情;

22. 能够长时间做枯燥、单调的工作;

23. 符合兴趣的事情,干起来劲头十足,否则就不想干

24. 一点小事就能引起情绪波动;

25. 讨厌做那种需要耐心、细致的工作;

26. 与人交往不卑不亢;

27. 喜欢参加热烈的活动;

28. 爱看感情细腻、描写人物内心活动的文艺作品;

29. 工作、学习时间长了,常感到厌倦;

30. 不喜欢长时间谈论一个问题,愿意实际动手干;

31. 宁愿侃侃而谈,不愿窃窃私语;

32. 别人说我总是闷闷不乐;

33. 理解问题常比别人慢些;

34. 疲倦时只要短暂的休息就能精神抖擞,重新投入工作;

35. 心里有事宁愿自己想,不愿说出来;

36. 认准一个目标就希望尽快实现,不达目的,誓不罢休;

37. 学习、工作一段时间后,常比别人更疲倦;

38. 做事有些莽撞,常常不考虑后果;

39. 老师或师傅讲授新知识,新技术时,总希望他讲慢些多重复几遍;

40. 能够很快忘记那些不愉快的事情;

41. 做作业或完成一件工作总比别人花的时间多;

42. 喜欢运动量大的剧烈体育活动,或参加各种文体活动;

43. 不能很快地把注意力从一件事转移到另一件事上去;

44. 接受一个任务后,希望能把它迅速完成;

45. 认为墨守成规比冒风险强些;

46. 能够同时注意几件事物;

47. 当我烦闷的时候,别人很难使我高兴起来;

48. 爱看情节起起伏跌宕、激动人心的小说;

49. 对工作抱认真严谨、始终一贯的态度;

50. 和周围人的关系总是相处的不好;

51. 喜欢复习学过的知识,重复做已掌握的工作;

52. 希望做变化大、花样多的工作;

53. 小时候会背的诗歌,我似乎比别人记得清楚;

54. 别人说我“语出伤人”,可我并不觉得这样;

55. 在体育活动中,常因反应慢而落后;

56. 反应敏捷,头脑机智;

57. 喜欢有条理而不甚麻烦的工作;

58. 兴奋的事常使我失眠;

59. 老师讲新概念,我常常听不懂,但是弄懂以后就很难忘记;

60. 假如工作枯燥无味,马上就会情绪低落;

确定气质类型的方法

1. 将每题得分填入下表相应的得分栏;

2. 计算每种气质类型的总得分数;

3. 确定气质类型

a. 某种气质类型如果得分均高出其他3种4分以上,则可定为该气质类型;如果该气质类型得分超过20分,则为典型型;如果得分在10——20分之间,则为一般型;

b. 两种气质类型得分接近,差异低于3分,而且又明显高于其他两种4分以上,可定为该两种气质类型的混合型,如(多血质——黏液质)(胆汁质——多血质)的气质类型;

酒吧服务员培训计划表篇二

不同的气质类型会直接影响和反映消费者的消费行为,使消费者表现出不同的行为方式和特点,主要表现在以下3个方面:

1. 主动型和被动型

在制定购买决策时,胆汁质和多血质类型的消费者往往会主动与售货员进行接触,积极提出问题并寻求咨询。果断的做出决定并实施购买。黏液质和抑郁质类型的消费者则比较消极被动,通常要售货员主动进行询问,显得犹豫不决;

2. 果断型和理智型

在购买过程中,胆汁质和多血质的消费者易受一时冲动、兴趣和偏好的左右,而不过多的考虑产品的内在属性,他们追求新颖,易受广告宣传、购买环境的影响,一旦见到自己满意的商品,会迅速实施购买,而不愿花费太多时间去比较选择;黏液质和抑郁质的消费者比较冷静,能够对产品的内在和外在属性进行仔细比较和分析,理智的做出购买决定,并且善于控制自己的情绪,不易受外界因素的干扰;

3. 敏感型和粗放型

在购后体验方面,胆汁质和多血质的消费者不太敏感,他们不太注意产品使用中的心理感受,即使是对产品的某方面不太中意,也不太会产生很差的情绪,表现出一定的程度的容忍和粗放。黏液质和抑郁质的消费者则十分注重购买后的消费体验,他们的心理感受敏感而深刻,在产品使用中遇到不满意时,他们往往会做出强烈的反应;

4. 值得一提的是,上述4种类型是气质的典型形态,在现实生活中,气质的类型多处于中间型和混合型,但每个人都有不同的表现,体现了特殊性,了解不同消费者的气质类型、差异及其对消费行为的影响,对于营销人员来说是十分必要的。在现实经销活动中,营业员可根据消费者的行为判断其性格类型,并采取相应的接待方式。更好的满足消费者的需求;

酒吧服务员培训计划表篇三

一. 公司的介绍:

1. 让服务生了解公司的规模、体系;

2. 让服务生知道公司的目标;

3. 让服务生清楚公司的管理架构;

二. 员工手册:

1. 员工的待遇制度;

2. 公司的规章制度;

3. 员工的奖罚制度;

三. 服务常识:

1. 基本的礼貌用语、手势;

2. 基本的站姿、坐姿、走姿;

3. 基本的讲话姿势、语气、态度;

4. 基本的服务规范;

5. 卫生意识、服务常识;

四. 酒水常识:

1. 酒水的归类;

2. 怎样的开酒、冲酒;

3. 酒水、饮料的搭配;

五. 酒水单的背记;

六. 基本的操作模式:

1. 怎样摆台;

2. 怎样迎客;

3. 怎样服务;

4. 怎样点单;

5. 怎样开单;

七. 基本促销技巧:

1. 酒水的促销;

2. 小吃

3. 果盘

4. 饮料

八. 服从工作的服务规定:

1. 上班穿什么工作服;

2. 怎样存取酒;

3. 怎样开手工单;

4. 怎样电脑点单;

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