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食品卫生国旗下讲话篇一
大家好!
现在是春末夏初时节,气温逐渐升高,湿度也大,这有利于各种致病微生物的大量繁殖,食物容易腐败,再加上苍蝇叮爬污染食物,如果人吃了食品加工或存贮不当或者被病菌、毒素污染的食物,就有可能引起食物中毒。
那么怎样辨别是不是食物中毒呢?
食物中毒的第一个特征是潜伏期短:一般进食后几分钟到几个小时就可以发病。食物中毒的第二个特征是胃肠道反应:有腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热。如果出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。
对于食物中毒我们要怎样预防呢?
首先我们要讲究个人卫生,养成良好的卫生习惯,要做到勤洗手、勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被套,最好是一个月换一次。还有保持教室、宿舍及环境的清洁卫生。另外最重要的是大家要坚持做到“六不吃”:一不吃生冷食物、二不吃不洁瓜果、三不吃腐败变质食物、四不吃未经高温处理的饭菜、五不喝生水、六不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品的质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。
这里特别强调一下千万不要去无照经营的摊点、饭店购买食品或者就餐。比如我们学校南校门外的小摊小贩,这都是无照经营,大家也可以看到他们的卫生状况是非常糟糕的,食品来源无从查证,原材料的保鲜也没有保障,各种炊具或餐具更是有目共睹的不存在消毒条件,但是同学们还是乐此不疲的喜欢在校门外围摊,你们现在也许没有发生什么身体上的不适,但是时间久了,谁也不能保证自己不会成为无照经营的受害者,所以我真心地建议大家,尽量回家吃饭!实在不能回家吃饭的同学,你们还是在学校食堂就餐吧!起码,学校食堂证照齐全,进货渠道正规,餐具每天消毒,每天都留有食材样品,另外学校食品安全领导小组也定期进行检查,这不是给学校食堂做宣传,实在是周边小摊小贩的食品安全状况太令人担忧了。希望同学们高度重视这个问题!就在去年5月20日,湖南隆回县二中就发生了在学校外面的流动摊点吃东西后引起食物中毒的事件。这起事件波及到116名学生,他们吃了同一个摊贩的凉皮、凉面和凉粉后陆续出现身体不适,头晕、视线模糊、嘴唇发紫、面色苍白等食物中毒症状。后来经过隆回县疾控部门对涉事摊贩的散装盐、凉拌粉、素米粉进行抽样检查后,发现亚硝酸盐严重超标,从而确定此次为学生集体中毒事件。所以同学们一定要自己把好“病从口入”这一关,不要在校门外的小摊小贩处购买食品!
另外还要跟同学们讲讲在超市购物时应该注意的事项。
首先大家选择食品时要选择新鲜安全的食物,要注意查看其感官性状,是否有腐败变质,尤其是对小食品,不要只看花花绿绿的诱人外表,要查看它的生产日期、保质期,是否有厂名、厂址、生产许可证号(qs号)等标识。不能买过期食品和无厂名、厂址的三无产品,否则,一旦出现质量问题便无法追究。
有关食品卫生安全的内容就讲到这里了,谢谢大家!
食品卫生国旗下讲话篇二
案例1:瘦肉精中毒事件 20xx年9月13日开始,上海市发生多起因食用猪内脏、猪肉导致的疑似瘦肉精食物中毒事故,截至9月16日已有300多人到医院就诊。9月17日上海市食品药品监管部门确认中毒事故为瘦肉精中毒。瘦肉精学名盐酸克伦特罗,是一种平喘药,添加到饲料里,可提高猪的瘦肉率,现已禁用。如果瘦肉精含量过高,可能出现肌肉震颤、头晕、呕吐、心悸等中毒症状。上海连续发生“瘦肉精”食物中毒事故,波及全市9个区、300多人。 案例2:福寿螺致病 xx年6月份,北京第一例食用福寿螺导致的广州管圆线虫病患者确诊。截至8月21日,北京市卫生局统计,确诊的广州管圆线虫病病例达到70例。“蜀国演义”酒楼因此出名,因为大多数患者都是食用了该酒楼的福寿螺后发病的„„。
1、什么叫食品安全? 食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域。
2、什么是qs标志? qs是食品“质量安全”的英文缩写,是食品质量安全市场准入标志,食品外包装上印有qs标志表明符合质量安全基本要求。食品市场准入标志由“qs”和“质量安全”中文字样组成,标志主色调为蓝色。字母“q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色,字母“s”为白色。
3、安全购买食品的注意事项
1)任何食品需特别关注五个要件:厂名、厂址、生产日期、保质期、qs标志。 注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
2)注意看食品的生产日期或失效日期,注意食品是否超过保质期。
3)看产品标签,注意区分认证标志。
4)看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
5)看散装食品经营者的卫生状况,注意有无健康证,卫生合格证等相关证照,有无防蝇防尘设施。 特别提醒各位同学,夏天到了,请同学们不要在无照摊贩上够买食品。通过这次食品安全教育,我们要明白了丰富的食品安全知识,懂得不安全食品对自己和家人的危害,我们要增强食品安全意识,夏天要养成良好的饮食习惯。
最后送同学们一句话:
饥饿时,嘴莫谗,吃饭之前洗手脸,细嚼慢咽成习惯,这样身体才康健,吃零食,坏习惯,不分场合和时间,三心二意分精力,别人觉得也讨厌,吃瓜果,先洗净,蚊叮蝇爬传染病,病从口入是古训,讲究卫生不生病,安全事说不完,时刻小心理当然,偶出事故总难免,自觉自愿最重要。说安全,道安全,安全工作重泰山,教师学生齐参与,校内校外享平安。
谢谢大家!
食品卫生国旗下讲话篇三
你们好!我是来自三一班的严倩宇,很荣幸今天能站在这里与大家分享我的食品卫生与安全感受。 古人云:民以食为天。不管你是老是少、是男是女、是贫是富,每天都要吃饭。以前,人们想要吃点好的,但又买不起。现在好了,社会进步了,大家也都富裕起来了。但他们又不敢随便买东西吃了,因为食品安全又成了一个隐患。出现这样矛盾的情况——想吃时买不起,买得起时却又担心食品安全,这就要怪罪于那些昧着良心做生意的人了。他们有些人只为了图眼前利益,把那些不合格的食品卖给别人。有些人更荒唐想要早点回家数钞票,竟想出要把青杨梅染上颜色,市场上那一个个看似鲜红诱人的杨梅便是由他们加工后的成品。
只要到休息时间,有些同学手里一边拿着辣条,一边吃着油炸食品。那些油炸的东西,炸的油大部分都是从阴沟里捞上来的,听着就觉得恶心,这样做出来的东西怎么能吃呀?而这些东西吃多了,就跟吸毒品一样,越吃越想吃,都很难戒下来。还有门口小店里的那些辣条,那一条条金黄色,和红色的东西包装袋上既没有生产日期也不知是怎么做的,更不知厂商是谁,厂址在哪儿。有些同学一时嘴馋,便掏出钱去买,心想:我只吃一次,没事的。而这些同学一回到家便马上闹肚子。这令我想到其实买这些东西是无异于买毒品,吃这些东西也是无异于慢性自杀的。
生活中其实还有许许多多这样的事例,只是大家没有留心去发现这些隐藏在生活中的食品安全隐患罢了。食物是人类在日常生活中不可缺少的东西,食物是让人可以健康成长,放心食用的东西,不是危害人类健康的“毒品”。所以,请购买食品时应该到正规的商店或超市,还要看清生产日期,不要贪图小便宜,为了解自己一时嘴馋,而害了自己。因此,我不禁在这里真诚地呼吁大家:在生活中购买东西时睁大自己的眼睛,不要去买那些有害自己身体的东西。
1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,不能购买三无产品。
2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、混有异物或者其他感官性状异常的食品。
3、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
4、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于青少年学生的健康。
5、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播。
6、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免选成农药中毒。
7、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。
食品卫生国旗下讲话篇四
虽然各级卫生行政部门查处了一批大案要案,但在取得阶段性成果的同时,还要清醒地认识到,保障食品安全任重而道远,绷紧食品安全这根弦,无论是现在,还是将来,都是政府乃至全社会的共同责任!为了建设一个富裕、安康、美丽新斗门,让我们手牵手,心连心,从现在开始抓好学校食品卫生安全工作。学校食品卫生安全工作为其重要,因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。如果忽略了这项工作。其后果不堪设想。大家都知道病从口入,所以不能忽略学校卫生安全工作。那怎样作好学校食品卫生安全工作呢?跟我们全体师生最大密切关系是学校食堂、小卖部。这两个部门必须要严格把好食品(食物)进货质量关。严禁学校向无卫生许可证的单位和个人订购集体用餐食品。不允许过期、变质的食品进入校园,食堂炊管人员、食品营业员必须定期健康检查,必须持健康证上岗,未经体检和体检不合格者,不得从事这项工作。我们学校的食堂,还有小卖部,可以告诉老师同学们,你们可以放心的在自己学校食堂和小卖部用餐、购买食品因为他们都经过卫生防疫部门检验批准过的,有卫生许可证的。
一、建立合理的膳食制度。膳食制度常随学习情况、生活习惯和季节不同而异。一般以一日三餐为好,因为食物进入胃后,在正常情况下,4-5个小时可以排完,一日三餐刚好适应胃的消化机能。全天热量分配,一般主张早餐占总热量的25-30%,中餐占40-50%。提倡早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少是有一定道理的。学校上午一般有四节课,不吃早饭就上学,会使学生机体热量不足,上课精力不足,容易疲劳,严重的会头晕无力,影响身体健康和学习效果。
(一)、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无qs标识,不能购买三无产品。
(二)、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
(三)、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。
(四)、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
(五)、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于青少年学生的健康。
(六)、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播。
(七)、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免选成农药中毒。
(八)、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。
针对年龄特点,同学们应该主要做到以下几点:
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说,手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就会进入消化道,就会引发细菌性食物中毒。从而引起腹泻。
2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时,要注意查看其感官性状,是否有腐败变质。尤其是对小食品,不要只看其花花绿绿的外表诱人,要查看其生产日期、保质期,是否有厂名、厂址、生产许可证号(qs号)等标识。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。否则,一旦出现质量问题无法追究。
3、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。需加热的食物要加热彻底。如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素,不彻底加热会引起中毒。
4、尽量不吃剩饭菜。如需食用,应彻底加热。剩饭菜,剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基,不彻底加热会引起细菌性食物中毒。
5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米(粒上有霉点),其中的霉菌毒素会引起中毒。
6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理,防止用来喝水或误用而引起中毒。
7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。最好是喝白开水。
9、提倡体育锻炼,增强机体免疫力,抵御细菌的侵袭。
只要从以上几个方面入手,认真学习食品卫生知识,掌握一些预防方法,提高自我卫生意识,就能最大限度减少食物中毒的风险度,从而预防食物中毒,保证我们的身体健康。
食品卫生国旗下讲话篇五
大家上午好!
今天我讲话的题目是《关注饮食安全,共创健康生活》。民以食为天,食以安为先。随着我国社会经济的迅速发展和人民生活水平的日益提高,人们对健康、对食品安全更加关注,可近来我们有些同学为贪图便宜或方便,或因为挑食,随意在路边摊点就餐,小摊小贩未做过健康体检,又没有卫生许可证,因此,提倡同学们在家吃饭,以免养成不良的饮食习惯,以致于影响身体健康,分散学习精力,甚至带来食物中毒等安全事故。同时希望同学们不吃生冷食物,保证营养均衡,把自己的身体吃得棒棒的。
在此我建议同学们:
1、要树立食品安全观念,了解食品安全知识,增强自我防护能力。在购买食品时,应选择正规的大型商场和超市,选购食品应尽可能选择一些知名品牌。同时一定要注意食品包装上有无生产厂家、生产日期,是否过保质期。若在小店里买食品一定要看好厂家、生产日期、保质期,注意包装袋有无破损,外包装有没有被改动过的痕迹。没有生产许可证和安全标志的食品坚决不能购买和食用。
2、培养良好的饮食观念。我们应尽量在家吃早餐,不食用流动摊点的小吃、零食等,自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑。在外就餐,应选择卫生洁净,餐具消毒,环境整洁,证照齐全的餐馆。
3、养成健康的饮食习惯。不挑食,不偏食,每日三餐,定时定量,不暴饮暴食。自备水杯,多饮白开水。白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于青少年学生的健康。
4、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病传播。不随便在校园内吃零食,不乱扔纸屑,包装袋等垃圾,保持整洁的校园卫生环境。少吃油炸、烟熏、烧烤食品,这类食品如果制作不当会产生有毒物质。
同学们,为了我们的明天,为了父母的期盼,为了国家的重担,善待自己,善待他人,善待生命,让我们携起手来,关注食品安全,养成良好的饮食习惯,做一个健康向上的学生!
食品卫生国旗下讲话篇六
大家好!今天我要与大家分享的是关于食品安全的问题。
俗话说的好:国以民为本,民以食为天。食品是人类生存的第一需要。食品安全直接关系着人民群众的生活,影响我们每一个人的健康,更关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛,不讲食品安全,哪怕是一块豆腐,一根豆芽;都能让你身体健康受损,不懂食品安全,哪怕是小小的一包盐,就能中断免疫系统的正常运行;不要食品安全,哪怕是小小的一个意念,就能让生机勃勃的生命处于危险之中。
健康!何等重要!健康何等珍贵!
一旦我们失去了健康,甚至失去了宝贵的生命,我们不能再重来一次,所以我们要时刻维护自己的健康,真爱自己的生命。而食品安全则是生命健康最有力的保证。
我们不断从报纸上,电视中,看到有关食品安全的新闻,南京“冠生园”事件让人们望月饼而生畏,三亚的“毒咸鱼”,使我们谈“咸鱼”而色变,广东的“瘦肉精”事件,令我们望肉而怯步,号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜爱的辣味食品里面,北京地区的福寿螺事件,使131人发病,至今想起来还会让人胆颤心惊。还有近来的染色馒头,毒豆芽,蒙牛毒牛奶等事件接二连三地发生,究竟要到什么时候才停止啊!
上述重大事件,都已熟知,可是你们可曾注意,我们的周围,劣质食品也正在悄悄地危害我们的身体健康。
现在,有很多同学,不关心,不注意自己所吃的食品是否是安全健康的,只想满足一时的食欲。作为一名学生,我们有责任维护社会食品安全,从我做起,从点滴做起,了解食品卫生安全常识,学习食品质量安全相关的法律、法规、监督和揭露危害食品安全的事件及不法分子。传播食品安全知识,为食品健康尽自己的一分力量。
“以人为本,安全第一”食品安全需要你我的参与,食品安全需要你我的共同努力,生命的美好从健康做起,身体的健康从食品安全做起,食品的安全,从大家开始,为了阳光更加灿烂的明天,让我们从现在做起!
我的讲话完毕,谢谢大家!
食品卫生国旗下讲话篇七
我们要时刻维护自己的健康,珍爱自己的生命,而食品安全则是生命健康最有力的保证。
常言道:国以民为本,民以食为天,食以安为先,食品是人类生存的第一需要,食品安全直接关系着人民群众的生活,关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食品安全,哪怕是一块豆腐,一根豆芽,都能让你身体残缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包盐,就能中断免疫系统的正常运行;不要食品安全,哪怕只是小小的一个意念,就能让生机勃勃的生命处于危险之中。
作为中学生的我们应该做到以下两点:
一增强意识,自觉抵制。自觉抵制“三无”食品、无“qs”标志的食品和其它垃圾食品,坚决不购买不健康的食品,也要教育自己的亲人、朋友和同学积极抵制这些不健康食品。
二、积极宣传,勇于监督。人人争当食品安全的小小宣传员和监督员,及时向身边的同学、亲人和朋友宣传食品安全科普知识.学之间也互相监督,坚决杜绝不安全的食品进入我们的校园。
“以人为本,安全第一”,食品安全需要你我的参与;食品安全需要你我共同的努力。为了我们的茁壮成长,为了千家万户的幸福,为了阳光更加灿烂的明天,同学们,让我们一起对三无食品说:“不!”。
我的演讲完毕,谢谢大家!