人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,一起对今后的学习做个计划吧。相信许多人会觉得计划很难写?下面是小编带来的优秀计划范文,希望大家能够喜欢!
员工培训计划五篇篇一
(一)、第一节:餐厅全体员工相互的了解,如:姓名、爱好、工作经历等了解。对员工的工作能力分析及培训前准备。
(二)、第二节:餐厅全体员工对本公司的规章制度培训,待遇、楼面环境等情况的了解。
(三)、第三节:餐厅全体员工对本身仪容仪表标准、语言标准的培训。
(四)、第四节:餐厅全体员工对本酒楼的餐牌、菜品、酒类饮品、菜品配料等知识培训、出品注意事项培训。
(五)、第五节:对餐厅全体员工工作流程、服务流程、岗位职责的培训。
a、服务员的岗位培训。
(1)、岗位职责及备忘培训
(2)、岗位卫生责任培训
(3)、产品知识培训:如产品质量、出品标准等。
(4)、点餐技巧、上茶、上酒水、上菜、点餐系统培训。
(5)、服务语言、服务标准、工作流程的培训
(6)、订餐流程培训
(7)、人性化营销及沟通能力培训
(8)、楼面服务突发事件应变能力培训
(9)、餐具摆放标准培训
(10)、楼面仪器使用及保养培训。
b、哋哩员的岗位培训。
(1)、岗位职责及备忘培训
(2)、产品知识培训:如产品质量、出品标准等。
(3)、岗位卫生责任培训
(4)、端菜标准培训。
(5)、服务语言、服务标准培训
(6)、服务应变能力培训
(7)、人性化营销及沟通能力培训
c、收银员的岗位培训。
(1)、岗位职责及备忘培训
(2)、岗位卫生责任培训
(3)、点餐系统及操作的培训
(4)、收银流程及用语培训
(5)、电话订餐流程培训
d、领班的岗位培训。
(1)、岗位职责及备忘培训
(2)、领班领导能力培训
(3)、领班培训员工知识培训
(4)、业务处理、应变能力培训
f、部长的岗位培训。
(1)、部长岗位职责培训。
(2)、部长领导能力培训。
(3)、业务处理、应变能力培训。
备注:酒楼可根据所设有的岗位做好培训调整。
(六)、第六节:全体员工对大型宴会客人的迎接、餐前、餐中、餐后的规范礼貌用语、操作流程、注意事项的培训。
a、宴会迎接客人培训
b、宴会餐前培训
c、宴会餐中培训
d、宴会餐后培训
(七)、全体员工心态精神面貌及成长激励培训。
a、如何调整自己的心态?
b、如何让自己更好的成长?
c、如何从工作中得到快乐?
d、如何成为一名出色的服务员。
e、什么是成功?
(八)、安全及消防知识。
1、酒楼安全规章制度培训。
2、消防逃生自救培训。
a、服务员的岗位实习
b、哋哩员的岗位实习
c、收银员的岗位实习
......
备注:计划培训时间:每天可利用两个小时左右培训,3-5天为理论文字培训,4-6为实践培训,4-6天为综合培训。总共在15天左右为宜。也可根据酒楼开张时间来调整培训时间。
员工培训计划五篇篇二
1、为新员工提供正确的、相关的公司及工作岗位信息,增强新员工的士气。
2、让新员工了解公司所能提供给他的相关工作情况及公司对他的期望 让新员工了解公司历史、政策、企业文化。
3、减少新员工初进公司时的紧张情绪,使其更快适应公司环境,早日真正融入公司。让新员工感受到公司对他的'欢迎,让新员工体会到归属感,增强团队凝聚力。
4、使新员工明白自己工作的职责,对职业发展有一个初步规划,培训新员工解决问题的能力,全面提升员工综合素质。
5、通过培训使员工对海底捞公司有个良好的印象,将年度离职跳槽率控制在5%以内。
6、把新员工学习掌握自己工作的时间减少15%。
1、根据公司具体情况进行培训需求分析,制定为期十天的培训计划,制定培训日程安排表。
2、准备好培训材料,如培训讲义、ppt等,确保培训设备能够正常使用。印制《员工手册》,《员工手册》的内容主要包括公司简介、竞争战略、企业文化及愿景、企业组织结构图、各部门职能及各分公司简介、工资体系、福利制度、服务要求、制度规范、员工晋升体制等。
3、确定培训时间、培训师、培训地点等,提前将培训时间、地点和所需要带的资料通知给新员工。
1、第一天:
上午新员工被召集在一起,海底捞的区域经理对员工做了培训前讲话,宣读了《致全体新员工的一封信》,通过讲话新员工对企业有一个初步认识,每个员工领到了一本《员工手册》。下午公司为新员工们开了一个介绍交流会,通过互相介绍,大家彼此认识,随意聊天交流,谈工作、谈生活、谈理想,谈人生,这为以后同事间合作奠定了基础。
2、第二天到第四天:
(1)这三天的上午是理论课程的培训,主要培训企业文化、竞争战略、薪酬体系、公司制度、晋升机制等,其中对海底捞的服务要求和员工待遇、晋升体制做了重点培训,并通过具体事例使员工对“客户至上,服务至上”的理念和双手改变命运的价值观加深理解,这是因为海底捞最重视的两个因素是员工满意度和客户满意度。通过培训师讲授、观看ppt和相关视频等方式,新员工对海底捞有了更进一步的认识,也明确了自己的职业发展路线。
(2)这三天的下午对员工进行实践性培训。培训师设定了不同的情境,如员工与顾客发生争议时,遇到蛮不讲理的客人时等多种场景,让员工进行表演,表达自己的处理方法,然后培训师做出点评并告诉大家正确的处理方法。通过情景模拟、角色扮演的方法,新员工在轻松愉快的氛围下学会了多种服务技巧。此外,新员工还被带领到海底捞火锅店进行了参观学习,观看老员工的工作情况。
3、第五天到第九天:
新员工被分到区域内各个火锅店进行实习,将前面接触到的理论知识运用于服务中,每个新员工由特定的老员工带领,这种传统师徒制的培训方法使员工迅速掌握了工作技巧,更好地融入企业。每天实习工作结束后新员工向上级主管提交一份工作心得,谈一下工作的体会及存在的问题,上级主管认真看后与员工进行面谈沟通,帮助他们解决问题,使新员工更好地提升自我。
4、第十天:
新员工有组织地进行了素质拓展训练,开展了信任背摔、盲人方阵、坐地起身、同步前进、冲出亚马逊等小游戏,这些游戏使新员工在放松的同时也意识到了团队合作的重要性,这对于增强团队凝聚力和向心力有重要意义。晚上,海底捞为新员工举办了欢迎派对,新员工观看了精彩的表演,并分享了这几天的培训心得,最后大家聚在一起吃火锅,在圆桌上每位员工给旁边的员工捶背揉肩说一句:“同事,你辛苦了。”大家一起唱起店歌《携手明天》,喊出:“我们是一家人,我们共同构建美好未来。”通过这一系列培训,新员工融入了海底捞这个大家庭。
简单对新员工培训效果进行测试,对新员工未掌握的内容进行记录,在面谈时将这些反馈给员工,便于他们下去进一步学习。手机员工对培训的意见并进行改进,为下一次培训的开展提供经验、借鉴。
海底捞实施这次培训后,经统计,这批新员工在一年内的辞职跳槽率仅为2%,通过培训,新员工迅速适应了工作岗位,以良好的精神风貌出现在工作岗位上,热心为客户服务,使客户满意度达到了98%以上。这样,海底捞就更好地保持了自己最重要的两个核心竞争力——员工满意度和客户满意度。这次培训大概的成本收益率为9:1。
从海底捞这次的培训中可概括出以下几条经验:
1、首因效应很重要,必须重视第一天的培训,使员工对公司有个好印象。
2、将理论培训与具体实践结合起来。
3、新员工对组织整体有浓厚兴趣。
4、上级指导与老员工的带领对新员工有很大影响。
5、不能只是单方面的进行培训,信息反馈是重要环节。
6、首先做好培训需求分析,明确陪训目标,对症下药是关键。
7、团队合作很重要,培养团队精神和合作意识是必不可少的环节。
8、充分的培训是提高生产效率的重要手段。
员工培训计划五篇篇三
酒店新员工面临着从社会人到职业人的角色转变,需要一个积极的职业心态及规范的职业化举止,以适应职业人的角色需要。为了使新进的接待员尽快适应工作环境,熟悉工作流程,增强对企业的认同感和归属感,养成良好职业素养、职业形象、沟通协调能力、团队合作能力、敢于面对挑战的心态以投入工作角色,提高工作效率和绩效,特进行此次为期12天的新进接待员培训。
本酒店新入职前台服务人员。
(一)酒店文化常识(二)酒店概况业务知识 (三)前台岗位业务知识 (四)前台操作流程(五)前台整体实践
xx年4月28日~xx年5月10日的每日上午8:30~11:30和下午13:30~17:30.
本酒店3楼培训室 七、培训费用
本次培训属于内部培训,无需太多开支。每天中午和晚上为培训者和参训者提供8元/餐的标准餐和饮用水,为讲师发放500元/课时的津贴,预计2万元人民币左右。
相应领域的老员工以及接待处的部长。
ppt讲解、案例研讨、师徒式讲解师范、自学实践等方式相结合。
1、考试:接待员学完课程设置中的每一个培训课后,由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。
2、考核:体现“以技能为最终成果”的培训理念。由酒店组成考评组在培训点对接待员进行现场考核,考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式,重点检查接待员的岗位技能掌握情况和职业素养及职业精神,视个人情况延长试用期或者劝退。
情况若有变化,需上报人力资源部经理并得到三分之二以上的培训员工的同意。
1.讲师、人力资源专员总结培训过程中出现的问题及时更改培训教程。
2.培训员工在培训完每一节课填写《新员工培训反馈表》上报人力资源部。3.培训结束后邀请考评组人员进行培训效果总结。
员工培训计划五篇篇四
根据物业公司20xx年工作目标,当年的培训工作将突出以业务部门为主体,以专业化、系统化为培训思路,体现个性化的培训内容,进而达到提升管理技能和专业技能的目的;同时,物业公司将在政策上鼓励各部门组织本部门业务的学习和培训。
当年培训的预期效果将实现品牌化管理、专业化提升和满意度提高三个目的,对此,相关理念和方式需要得到更新:
1、从课堂式培训转向建立“泛培训”概念。定期的沟通、交流和分享也是收集信息,获取组织资源,实现群体共享和自我提高的重要方式。
2、物业公司人事行政部培训单位的角色重塑和强化。从主办方转变为组织者、促进者和协调者的角色;物业公司人事行政部的培训单位从单一意义上的培训组织,转变为物业公司知识和技能资源的集合、融合和整合中心,成为物业公司学习型氛围的倡导者和推动者。
3、物业公司各部门都是培训主体,都是培训课程的产生地。物业公司每个部门都是知识产生地和技能积累地,都是培训主体机构,又都能从中获取资源,因此,物业公司将加强开发内部知识资源,沉淀部门和员工工作成果和重要经验。
4、培训内容的外部市场化,带来更多地员工自主选择权。在外部培训资源的选择和使用方面,员工将享有更加主动的选择权。人事行政部将成为资源集合、融合和整合中心,通过提供多种可供选择的优质外部资源,制定相应政策,由部门和员工自主选择或自行组织。
1、瞻前性的原则:着眼于物业公司的长远发展,着眼于物业公司人才梯队建设和人才储备,分析和预测物业公司不同层次、不同专业人才的需求,为物业公司的可持续发展有计划、有目的的开展培训工作。
2、共享的原则:实现部门间和员工间资源的充分共享,优质的培训资源还将通过各种方式在各业务线推广,解决物业公司培训资源瓶颈、力量分散、信息不对称等现实困难。
3、开发的原则:物业行业的专业性特点,使得专业技能培训可借助的外部资源不多。物业公司培训应重视内部知识和经验的总结沉淀,着力于开发内部精品课程,以此促进部门间信息流沟通,保证员工的知识更新速度与市场同步。
4、倾斜与兼顾并重的原则:一方面,培训内容适当向业务发展方向和管理技能和专业技能培训以及强化执行力和企业文化建设等重点倾斜;另一方面,培训对象在物业公司层面以中级管理人员为主;成都项目以中层以下及专业技术员工为主,同时加大重点业务知识的培训力度。
5、实效的原则:增强培训工作的针对性和实效性,注重培训工作质量。每次培训事前精心做好工作分析、培训需求调查、讲师选择和培训课程设计等工作,在培训结束后重视培训考核以及培训反馈,使每一次的培训工作都能对实际工作起到实质性的指导作用。
6、三结合原则:培训与交流相结合,培训与使用相结合,培训与激励相结合。在培训中倡导部门和员工间的交流和分享;把人才储备、选拔使用和培训等有机联系起来,坚持录用、选拔、培训、考核一体化原则;培训作为员工激励的重要手段,同时提高员工满意度。
7、坚持培训以业余时间为主,工作时间为辅;以部门业务知识为主,学历、资质培训为辅,处理好工作和学习的关系,不得影响公司各项业务的正常开展。
(一)、培训课时
xx年将推行员工培训课时的规定,物业公司领班及以上职务的员工,每年必须修满40个培训课时;一般员工必须修满30个培训课时。培训课时将列入月度绩效考核的评估内容并与奖金挂钩。
(二)、培训模式(各部门+地产人力资源部)
根据物业公司培训工作指导思想,同时为了加强培训工作的针对性,09年物业公司培训模式将采用物业公司各部门+人力资源部共同完成的形式。
1、分工职责
(1)物业公司各部门是物业公司培训工作的主体,各部门员工的工作技能、专业技术水平、部门工作流程等内容,均由各部门负责人自行组织部门员工进行学习。部门可以通过员工调查自主选择课程的学习形式,学习内容,注意利用好各类课程所需要采用的内外部资源。学习的形式可以采用部门组织学习、部门内、部门间各专业员工之间的讨论等。
(2)地产人力资源部主要针对因工作业务需要分批分专题组织员工进行参观考察(考察方式和内容见后),以及多个部门之间的公共培训;督促各部门培训方案的落实。同时,为各部门的培训工作提供各类师资、教材、信息等方面的支持。
2、组织实施
部门在组织实施培训前,应知会地产人力资源部,培训完成后,需向地产人力资源部提交培训签到表、授课讲义、培训效果评估表等内容;参加培训的学员向地产人力资源部提交培训心得,以便计算培训课时。在部门培训活动中如果需要发生培训费用,则由部门提前填写《单位培训申请表》,经相关领导签字同意后,再进行组织实施。
3、培训计划管理
物业公司各部门负责人根据本部门业务开展和相关人员的具体情况,组织实施当月培训工作和制定下一月的培训计划,并于每月底28日之前将相关内容报地产人力资源部,以便进行统一安排和管理。各部门每月至少组织实施一次培训工作,并努力打造本部门的精品课程。年底地产人力资源部将对物业公司各部门的培训课程进行评选,评选出1门精品课程,地产人力资源部将对该课程讲师予以奖励,同时将课程上报西南区人力资源部,在地产西南区各职能部门巡讲。
各部门负责人对本部门培训工作的组织实施情况,将并入“对下属员工的培养”,作为绩效考核的目标。
(三)、加强对物业公司案例库的建设
20xx年将开始对物业公司各业务部门(品质管理部、客户服务部、秩序维护部、工程维护部、人事行政部)案例库的建设工作。案例的内容可以为部门或公司在日常工作中出现的失误、罗列某项工作中容易出现的问题,也可以是某项工作取得成功的经验等。
1、案例的收集与整理
各业务部门的主管负责对部门内相关案例进行收集、归纳和整理(见附表2:部门案例收集表),地产人力资源部于每季度初完成对上一季度各部门案例的收集工作,并按照业务类型将案例库整理分类。
2、案例库的使用
地产人力资源部每季度对上一季度的案例进行汇总,并将汇总结果下发物业公司进行传阅。对物业公司部门整理的优秀案例,将在适当的时候开展“经典案例研讨会”(员工互动坊),邀请物业公司相关部门的员工进行探讨和交流。研讨会将总结案例中出现的问题或者经验教训,对今后类似工作开展提出建议或意见;或者通过电子邮件、oa平台等形式与地产全体员工分享。或物业公司可自行组织部门员工或相关人员对案例进行学习,地产人力资源部将根据员工对案例的学习心得给相应的员工计算培训课时。
对案例中出现的一些需要地产公司领导解决的问题,地产人力资源部将集合学习和讨论的结果,以书面的形式向地产公司领导提出,并公布地产公司领导最后的解决方案。
(四)、加强对员工外出参观考察的管理
1、参观考察
这里指的参观考察,是指地产公司相关领导根据工作开展情况,以及地产人力资源部根据物业公司业务开展及员工个人发展的需要,指派物业公司相关岗位的员工到地产公司安排的相关地区或地产公司进行异地的学习和交流。不包含员工外出参加的各类会议及集团公司组织的集体活动,以及在本市一天以内的市调、对相关商家、楼宇的考察等情况。
2、考察的线路安排及考察内容
1) 要求物业公司职能负责人每年不得少于2次的外出参观考察活动,主要根据物业公司业务发展需要,安排国外及国内考察线路,时间一般为5-7天。
2) 物业公司领班及以上人员每年不得少于1次的外出考察活动。主要根据业务发展要求,安排国内考察线路,时间一般为3-5天。
3) 公司关键岗位的员工(根据上年度员工绩效考核结果及相关部门负责人根据当前业务发展需要指定),每年至少有1次国内参观考察的机会,考察时间为4天左右。
3、物业公司人员外出参观考察的流程控制
1) 地产人力资源部安排进行的参观考察学习。地产人力资源部将在考察前一个星期内通知考察人员。每位参加考察的人员需准备考察提纲(考察目的、考察内容、需要达到的效果等,见附表4:外出参观考察申请表)并交地产人力资源部备案。地产人力资源部协同行政部门安排外出考察员工的考察线路及出行的相关事宜。外出考察的每位员工必须在考察结束后15日内形成书面考察报告(字数不得少于2k)交物业公司主管领导审查后由地产人力资源部存档,并根据实际情况在部门内部或者公司范围内组织交流、培训。
2) 由物业公司主管负责人临时指派外出进行参观考察的(含由其他相关业务公司邀请对其公司业务、产品进行考察的),需及时在地产人力资源部备案,由地产人力资源部按以上规定进行跟踪管理。
3) 所有外出参加考察学习的员工,若外出考察后未按时提供考察报告(或者考察报告经审查不符合要求的),外出考察所产生的费用将全额(或50%)从其月薪中予以扣除。
4) 原则上,同一部门的不同批次员工考察,地点不安排同一地区或公司。
5) 被指派对非中粮地产系统内公司进行参观考察和交流的员工,必须在外出前与公司签订培训协议。若在本年度内出现需要多次签订培训协议的,则只在第一次签订培训协议。