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幼儿园安全承诺书篇一
尊敬的各位家长:
幼儿是祖国的未来,家长的希望。幼儿的安全是幼儿健康发展、成长的基础,也是全社会普遍关注的问题,你的孩子送到我们幼儿园来就读,是你们对我园的信任。我园根据国家的有关法律法规,制定了《幼儿安全管理制度》、《幼儿安全预防制度》、《幼儿卫生保健制度》等,使得你的孩子能在我园安全、健康、快乐地全面发展。现就幼儿的安全特与家长签订如下协议:
1.家长接送孩子入园离园,请自觉遵守幼儿园的作息时间表,及时接送孩子入园离园。(早上8:00入园,未在园吃午饭的幼儿11:30接幼儿离园。下午3:00上课,5:30接孩子离园。)如无特殊情况,不要随意接孩子离园,有特殊情况必须中途早接,班里老师要问明情况,家长必须耐心合作。
2、每天早上必须亲自接送孩子到幼儿园,孩子一定要亲自送交到老师.家长要固定一个或几个家庭成员接送,有特殊情况别人代接的,要提前通知班老师。
3、禁止幼儿携带刀具、铁钉、火柴、烟花爆竹、玻璃等危险物品入园,在送孩子入园前,要对孩子的书包、口袋检查一遍,看幼儿身上有无不安全物器。
4.接幼儿离园,家长要提醒幼儿主动与班老师说“再见”.
5.孩子离开老师,家长带走后停留在幼儿园玩耍,家长有监护责任,如发生意外,其责任自负。
6.孩子有身体不适特殊情况一定要和老师交待清楚,不得隐瞒。
7.为安全起见,不要给孩子穿长带子鞋,长带子衣服,简洁易运动的服装,在园期间最好不带装饰性物品或贵重首饰,以防丢失或吞食造成意外。
8、家长应注意幼儿的饮食卫生安全,教育幼儿不带零食入园,不吃冷饮,更不能在游动摊点给幼儿买零食吃,如果幼儿在吃零食时发生的安全事故,其责任自负。
9、家长应勤给幼儿剪指甲,教育幼儿不在园内乱扔果皮、纸屑、爱护公共财产,培养幼儿爱清洁、讲卫生的良好习惯。
10、幼儿在接送路上,一定要注意交通安全,教育孩子过马路要靠右行走。
11、为减少争端和优习网为您提供大量免费范文!损失,本着自愿的原则,幼儿园每学期开学报名时尽可能让你孩子参加学生意外保险,家长确有特殊情况不愿入保,幼儿园不负任何责任。
幼儿园安全承诺书篇二
我向孩子及学校郑重承诺:
2、平时一定注意教育自己孩子不私自下水游泳、戏水;
3、我会尽到监护责任:已知晓学生放学回家后、双休日、节假日是溺水事故的'高发期,我和家人会在这些时段做好自己孩子的教育、监护工作,尽到监护责任。
家长签名:xx。
20xx年xx月xx日。
幼儿园安全承诺书篇三
孩子园工作安全第一,安全工作教师先行,为了加强孩子园安全管理,落实责任,尽量杜绝孩子园安全事故的发生,我园本着“安全工作,预防为主”的管理方针,特与教师签订安全责任书。
1、各班教师在孩子入园之时起便对孩子的安全负责,各班主任是班级安全工作第一责任人,各班孩子出现安全问题,班主任负主要责任,班主任要高度重视孩子的安全教育,加强安全管理,认真督促落实好班级各项安全措施,发现问题及时处理。
2、教学活动的安全由组织教师负责,各教师必须重视每个孩子,让每个孩子在自己的视线之内,并及时清点各班人数。
3、各班严格执行接送制度,有不熟悉的家长接孩子,一定要与其家长取得联系,未成年人不允许接送孩子,否则,出现问题,后果自负。
4、户外游戏要确保孩子安全,教师不得让孩子“放任自流”,要有计划的组织指导孩子活动,科学锻炼,确保每一个孩子活动的安全。
5、各班注意用电安全,严禁孩子触摸各种电器,并结合实际随机向孩子进行自救、健康、安全等教育提高孩子自我保护意识。
6、教师必须严格执行请假制度,不得私自外出,如果私自外出,孩子出现安全问题,后果自负。
7、在工作中,如果因教师管理不善,失职,在可避免性情况下造成对孩子伤害,教师要负责孩子的全部医药费外,造成严重后果的教师自动辞职。
8、教师上课期间不准随便离开教室,课堂上除教孩子知识外,还要负责孩子上课期间的人身安全,教师对孩子一定要细心、耐心和爱心,不准体罚和变相体罚孩子。若在本节课孩子受到伤害,由本节课教师向家长解释,并根据孩子受伤害程度,扣当事人本月度奖金。
9、下课期间,任课教师负责孩子饮水、上厕所等安全工作,若孩子受到伤害,由任课教师负责。
10、接车教师要认真负责坐车孩子的安全,必须把孩子安全送到家长手中,否则不能离开孩子。
11、教师要时刻和孩子在一起,组织好从入园到离园的各项活动,任何时候孩子都不能脱离老师的视线,这个过程中,如果因教师的擅离职守和不负责任,而造成意外事故,由当事人负责,如果触犯了法律,由当事人承担一切法律责任。
12、教师在组织各项活动前,一定首先要检查好场地和环境的安全情况,发现问题及时排除,当确认安全无误时方可进行活动,如果发现大型户外玩具日久失修、螺丝松动脱落;活动场地凹凸不平;建筑物、物品、玩具或桌椅有锋利的棱角;电源插座过低、电线老化;消防设施损坏等安全隐患,要及时维修处理,自己处理不了的,要及时上报园长,如果领导没有及时处理,出现的问题,由孩子园负责;但是,如果老师没有做到细心排查场地或没有及时上报而发生意外事故,由本班教师负全责。
13、等待家长安全的接走孩子,如果因教师擅离职守,或不负责任而造成的意外事故,教师负全部责任。
14.孩子带入孩子园的药品要专橱存放,专人管理,教师一定要按家长的要求和剂量亲自看着并指导和帮助孩子喝药,喝药后的药瓶等及时处理掉,杜绝不安全事故的发生。如果教师没有做到以上的要求,出现的责任事故有当班教师负全部责任。
15.认真做好晨午检,保证晨午检工作不流于形式,掉以轻心,值班老师要通过看、闻、问、摸等手段了解孩子的身体状况,看清楚口袋、书包等处有没有带着危险的物品,若因为此环节的纰漏而发生危险事故,则由本班老师负责。
16、就餐后注意好孩子的午睡情况,老师不能睡觉,要准备随时给孩子盖被,照顾大、小便,和随时应付突发性事件,确保孩子安全、健康。
17、以上规定凡孩子出现不安全事故,视其情节追究当事人的责任。
让孩子园里人人、处处、事事、时时都把安全放在首位,让每个孩子都安然无恙地渡过童年的美好时光,平安、快乐、健康的成长!
此责任书一式两份,签字有效。
园方(签字):
教师(签字):
幼儿园安全承诺书篇四
为进一步加强自身的消防安全管理工作,做好“除火患、保平安”冬春专项行动期间幼儿园消防安全工作。特做出如下保证:
一、按照《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》(公安部令第61号)等相关消防法律、法规的要求,幼儿园的消防安全责任人和消防安全管理人,履行消防安全义务,落实各项防火安全职责和措施。
二、加强用火、用电安全,不私拉乱接临时电线,配电箱盒安装保护装置,不能裸露在外。
三、确保安全出口和疏散通道畅通无阻,不在疏散通道上设置障碍。
四、在每天下班前对班级进行安全隐患排查,切断电源。
五、幼儿园内严禁带入和存放易燃易爆物品。
六、按照规定配置灭火器材,做好消防器材的维护保养,保证器材完整好用。
以上系我园做出的保证,我园将信守承诺,若有违反上述保证内容,我园将承担《中华人民共和国消防法》等消防法规规定的相关法律责任。
单位:
法定代表人:
年月日
幼儿园安全承诺书篇五
孩子是祖国的未来,家庭的希望。家长是孩子的监护人,担负着孩子安全的'重任。我园地处山区,交通安全尤为重要,家长要充分认识到幼儿安全的重要性,牢固树立安全第一的思想,对幼儿的接送安全不能有丝毫的麻痹和侥幸心理。为了确保您的孩子在入园、离园时段、路段接送幼儿的安全,我们真诚地希望得到家长的鼎力支持,密切配合我园做好幼儿的安全接送工作。请家长做以下承诺:
1、我们承诺在幼儿园规定的时段里送孩子到幼儿园和接回孩子。(上午8:00……8:30入园,下午3:30……4:00离园)。
2、我们承诺每天把孩子安全送到教室内交给老师,不在路上给孩子买零食吃。
3、我们承诺自行车、电动车、摩托车不驶入幼儿园内。
4、我们承诺驾驶摩托车、电动车、机动三轮车时带好头盔(包括家长和幼儿)。坚决不乘坐无牌无照、超载、超员、超速的任何车辆等。不让未成年人接送幼儿,不让幼儿自己回家。
5、我们承诺每天固定人员接送幼儿,若有变化,提前告知幼儿园。
6、我们承诺在送孩子时检查好孩子的物品,不将危险品、玩具等带到幼儿园。
7、我们承诺,将严格遵守以上的安全事项。如果不遵守以上安全事项,发生安全问题,自行全权负责,不让幼儿园负任何责任。
时间:年月日。
幼儿园安全承诺书篇六
幼儿园安全承诺书,幼儿园安全一直都是大家重视的问题!以下是文书帮分享的:幼儿园安全承诺书范文,请阅读!
根据《中华人民共和国消防法》、《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》等法律法规,大力倡导“消除火灾隐患、扑救初期火灾、组织人员疏散、宣传消防教育”为主体内容的“四个能力”建设,和重点推进我园消防安全工作的标准化管理。
本着谁负责谁主抓,“预防为主,防治结合”的消防安全原则,履行以下消防安全责任,杜绝消防事故的发生。具体事项如下:
(二)、加强消防安全知识的培训学习,制定灭火和应急疏散预案;
(五)、确保安全通道标志明显、安全出口必须畅通,严禁锁闭和堆放物品阻塞;
(六)、负责组织教职工学习掌握消防安全知识,熟练使用各种消防器材;
(七)、积极做好消防安全的宣传工作,利用安全工作例会增强员工的消防意识;
(八)、对所在责任区内发生的消防安全事故负全部责任;
(九)、组织开展消防安全相关活动,鼓励先进,鞭策落后;
(十)、团结一致,齐心协力,共同维护和搞好幼儿园消防安全工作。
单 位 印 章:
安全责任人:
年 月 日
认真贯彻落实各级政府及教育行政主管部门的各项安全法律、法规、政策和要求,做好幼儿园的安全防护体系和安全制度建设,充实和完善安全设施设备,切实履行对幼儿的'安全监护责任,确保每个幼儿安全、健康、快乐成长。严格做好以下几方面工作。
一、制订和落实安全工作责任制 园长是安全工作的第一责任人,负责幼儿园的一切安全工作。我将不断加强幼儿园的安全管理,建立健全幼儿园的各项安全工作制度,认真履行安全职责。
二、加强园舍和设备的安全管理
1、幼儿园周边环境安全、卫生,无危险设施。不使用危旧园舍和建筑质量不合格园舍,活动场所、栏杆、围墙、栅栏等符合安全要求。每年三月、九月进行安全排查,及时消除安全隐患,有整改措施和记录。如果出现无法整改的,立即封闭并撤离幼儿。
2、购置设备和玩具,严格执行国家的安全和卫生标准,经常组织人员对各种设备和大型玩具进行安全检查和维护,及时更换、淘汰过时和有安全隐患的设施设备和玩具。
3、严格执行卫生安全消毒制度,按要求定期对幼儿的用具、玩教具进行清洗、消毒。
4、加强用水用电用火安全。保证幼儿饮用水安全。园内电线经常检查,防止电线脱皮,防止漏电、触电,不使用不合格电器。活动室、寝室等要符合消防要求,按规定配备消防设备。
三、如设食堂,一定加强食品卫生安全管理
1、幼儿园必须取得餐饮服务许可证。食堂保持清洁卫生,做到"三防",即防尘、防蝇、防鼠;炊具和幼儿餐具要按要求及时清洗和消毒,防止病从口入。
2、制订和落实食品采购制度。幼儿的食用点心、大米、蔬菜、食用油等定点采购,采购食品留样冰冻48小时。严禁采购劣质和过期的食物,防止中毒事件发生。
四、加强对幼儿园工作人员的健康管理。
幼儿园教职员工的聘用严格按对其任职资格的规定执行,并按要求定期对教职工(包括临时工人员)每年至少进一次行健康检查和岗位培训,对不适合岗位要求的人员应及时调离工作岗位。食堂工作人员必须持有效的健康证和卫生知识培训合格证上岗。
五、其它安全管理
1、加强卫生保健工作,每天晨、午检率达100%。定期为幼儿进行健康检查并作好记录。加强幼儿用药安全,幼儿园备用药品和幼儿自带药物不得放置在幼儿能接触到的地方。
2、制定幼儿安全接送制度和教师交接班制度,严格使用幼儿接送卡,避免幼儿走失和冒领。
3、切实做好园内外师生集体活动的安全保障工作。园内集会、运动会、文艺演出,由园长批准进行。户外活动须有序、安全、进行,避免拥挤发生事故。未经教育局批准,严禁幼儿园到园外组织或参加各种大型活动。
4、实行社会、家庭与幼儿园安全共建制度。聘请公安、司法人员担任幼儿园法制副园长,定期对教职工进行安全法制教育。
5、加强对幼儿的安全教育,制定幼儿园各类安全事故应急预案,组织师生开展消防、应急疏散、紧急救护等演练活动,对易发事故的重点部位及设施进行有效监测,建立幼儿园安全巡回检查制度,确保在园幼儿的安全、健康。
6、制订并执行安全事故应急处理预案。幼儿园发生安全事故要根据预案进行紧急、妥善处理,并及时向当地派出所或教育行政主管部门报告,不得瞒报。
幼儿园如出现安全事故,将主动接受教育行政主管部门的处罚;情节严重的,取消办园资格,并承担相应的民事、刑事责任。
20xx年x月x日
我代表xx幼儿园,向xx市教育局、本园全体幼儿生家长和幼儿学生作如下安全、安保、卫生、教育教学、承诺:
一、安全和安保管理工作
认真贯彻落实教育主管部门的各项安全法律、法规、政策和要求,做好幼儿园安全防护体系和安全制度建设,充实和完善安全设施设备,切实履行对幼儿生的安全监护责任,确保每个幼儿生安全、健康、快乐地成长。严格做好以下几个方面工作:
1、安保落实,贯彻实际。
幼儿园采取租赁学校校舍为基础,日常安全保卫工作和学校一致,由门卫和保安人员共同负责,并配备相应的安全监控系统,对来访家长都有明确登记和严格的盘查。
2、切实抓好消防安全
按照消防法规和当地公安部门的要求,配备消防设施、器材,组建义务消防队(成年人组成),定期进行消防检查和消防演练。电源线路、避雷设施,制定消防安全制度,并严格管理。
3、加强交通安全管制
高度重视交通的安全教育工作。特别是在接送幼儿生的过程中要有严格的交接手续,注意接送的安全,原则上不使用学生接送车辆,确需使用接送车,严格按照《湖北省校车交通安全管理办法》文件规定办理相关手续。加强寄宿制幼儿生的管理和午睡的管理,防止意外事故的发生。
4、切实做好校内外师生集体活动的安全保障工作
园内集会、运动会、文艺演出,由园长批准进行。户外活动须有序安全组织进行,避免拥挤发生事故。幼儿园须组织幼儿外出参观、学习、郊游活动,要贯彻安全、就近的原则。
5、严格执行安全事故报告制度和安全责任追究制度
如发生安全事故,在两小时内报告当地派出所和市教育主管部门。若发生安全责任事故,愿意接受上级部门的责任追究和处理。
二、切实抓好卫生防疫、食品安全和园舍卫生工作
1、认真执行《传染病防治法》、《食品卫生法》,切实加强对学生防疫和食堂、豆奶、午休室的检查和管理,不采购无固定厂址、无商标、无卫生许可证的各种食品及药品,不用发霉变质的食品。坚决杜绝食物食品中毒事件发生。学生打预防针、服用预防药,须经上级组织部门共同认可后进行。加强食堂管理,不准无关人员进入食堂厨房和食品存放点。管好饮用水。定期对厨师、保育员进行健康体检,防止流行病、传染病的传播。食堂人员须对幼儿用餐的菜品作餐前试尝,感觉无异,方可食用,并将当天所食的菜品留样,若当天无任何不适或无食物中毒,所留样品于次日处理,不得“回锅”再食用。
2、严格落实一日生活制度,切实履行晨检和午检登记,严防幼儿发生身体不适,对教室卫生每天必须进行一次彻底打扫,定时消毒幼儿水杯和餐具,毛巾,做到“六勤”“四不”定期对园舍进行消毒打扫,定期对教室空气进行杀菌,切实做到教室通风条件良好,室内空间干燥。
三、教育教学管理工作
1.按时完成上级领导对幼儿园安排的各项工作,遵守园内的各项规章制度,服从上级领导的指令。
2.认真备好每节课的教学内容。(尤其是教具及游戏)
3.了解每个幼儿的情况(尤其新生),抓好幼儿的生活常规,以培养幼儿良好的生活习惯自理能力及积极乐观的生活态度。
4.时刻关心孩子的身体健康,认真做好及配合好保育工作。
5.经过家访电访方式,多与家长沟通,听取家长合理的意见,共同教育幼儿。
6.不管任何时刻,全面关注幼儿,个别幼儿个别教育,让孩子都在同一条线上,师生同心,其力断金,为幼儿打造更加快乐健康地乐园.
承诺人:
幼儿园安全承诺书篇七
安全是家庭幸福、快乐学习的保证。为强化幼儿园安全防范工作管理,健全家校联络,明确安全监管主体责任,牢固树立安全意识,做到防患于未然,有效预防校园安全事故的.发生确保全园幼儿的人身安全。关于进一步加强突发事件信息报送工作的通知》要求,幼儿园与幼儿及家长特签订如下安全承书:
一、家长要注重加强对孩子进行安全教育,不断增强孩子的安全意识,教会他们一些自我防范、自我保护的知识和本领。
二、家长或监护人应告知幼儿园固定的联系电话,积极主动与幼儿园、老师保持经常性联系,共同做好子女的安全监管工作。
三、家长要教育孩子严格遵守幼儿园的管理规章制度,听从老师的教育,维护校园安全,共建平安和谐校园。
(一)严禁携带管制刀具及易燃、易爆、有毒、有害的危险物品入园。
(二)不在校园内追逐打闹,不攀爬走廊栏杆、窗户,不从楼上往下抛掷任何物品。
(三)上下楼梯靠右行走,不追逐打闹,不滑楼梯,不玩危险性游戏,不有意在楼梯及过道制造堵塞和拥挤,用膳就餐文明有序。
(五)幼儿户外活动严格服从老师指挥,严守操作规程,不擅自行动,不在体育设施上做危险动作,严防安全事故发生。
(六)持接送卡入校园,严格遵守刷卡、请销假制度,不私自外出游玩及出走,离园期间不滞留校园内玩耍,按时回家。
四、家长要教育孩子遵守法律法规,自觉维护社会秩序。
(一)遵守交通法律法规,不强行抢道,不在道路上相互追逐,步行时走人。
行道,主动避让过往行驶车辆。
(二)上下学不乘坐农用车、低速载货汽车以及报废车、拼装车,无牌无照车辆等非法营运车辆,不得驾(骑)机动车辆上下学。家长发现非法营运车辆或车辆超员以及校车驾驶员被更换时,要拒绝让孩子乘,并及时向当地政府、公安派出所、交警、运政部门举报。
(三)注意食品卫生安全,不乱吃零食,不在流动摊点购买食物,不购买及食用“三无”食品及霉坏变质食品。
(四)严禁携带火种入校,森林防火期内:严禁携带火种入山,并自觉加入到“珍爱森林、
保护家园”行动中来,确保校园消防安全和森林防火安全。上述事项,学生和家长共同承诺,幼儿园强化教育和监督。
所在班级:小班负责人签字:
家长签字:
幼儿园安全承诺书篇八
我xxx(家长姓名)是班xxx(幼儿姓名)家长,我阅读并了解《中心幼儿园告家长书》的相关内容,我着重承诺以下事项:
一、教育幼儿自觉遵守《幼儿园安全管理办法》和幼儿园各项管理制度。
1、严格遵守幼儿园作息时间,按时接送幼儿。
2、严格履行请假制度。
3、不在上下路上玩耍,不在河堰玩水,取水,洗足等,甚至不走到河、塘边上去一玩耍,防止不慎溺水。
二、教育幼儿做一名注意安全的人。
1、在上下学路上,不在公路上追逐、奔跑、嬉戏,严格遵守交通规则。教育并督促子女不搭乘无牌无证车辆,不搭乘拖拉机、摩托车、残疾车和改装、拼装、报废客车。特别严禁学生搭乘超载、超速车辆。
2、不带小刀、铁丝、弹珠、等易燃、易爆、有毒的危险物品到园。
3、不攀爬围墙、门窗、树木、栏杆、阳台,不乱爬各种大型玩具,不得在园内外快跑,猛追。
4、注意个人饮食卫生安全,不买“三无”散装,变色食品以食物中毒或引发消化道等疾病。
三、我是幼儿的监护人槿依法确定的监护人,其监护关系不因幼儿的入学转移给学校,学校不承担监护职责,我承诺应配合学校对幼儿进行安全教育和遵纪守法教育,做好对幼儿的管理和保护工作。幼儿自身有身体上的特殊情况的必须高之学校,并协同学校做好相应资料存档。
四、我的子女造成他人人身或财产损害的,由我承担其赔偿责任,与学校无关。
五、根据中江县教育局文件精神要求,幼儿上、下学途中安全由幼儿家长负责,由我负责接送,保证幼儿路途安全,发生事故由我负责,与学校无关。
六、我的子女有下列情形的,造成的伤害事故,应当由我依法承担责任:
(1)其监护人知道幼儿有特异体质,或者患有特定疾病,但未告知学校的。
(2)幼儿的身体状况、行为、情绪等有异常情况,监护人知道或者已被学校告之,但未改选相应监护职责的。
(3)园内活动等不可抗的自然因素造成的。
(4)来自学校外部的突发性、偶发害造成的。
(5)幼儿有特异体质,特定疾病或者异常心理状态,学校不知道或者难于知道的。
(6)幼儿自杀,自伤的。
(7)幼儿或其监护人有其他过错的。
(8)其他意外因素造成的。
七、我的子女在幼儿园活动中发生安全事故或受到意外伤害,学校协商向保险公司申请索赔,费用用于事故的解决。
总之,承诺若违反上述自律条款所产生的不良后果,一切由我本人(监护人)负责,与学校无关。
注明:本承诺书式二份,双方各持一份,签定之日起生效,有效期为幼儿在园学习期间。
承诺家长(签名):xxx。
幼儿园安全承诺书篇九
幼儿园工作安全第一,安全工作教师先行,为了加强管理,落实责任,杜绝幼儿园事故的`发生,我校本着“安全工作,预防第一”的管理方针,特与教师签订安全责任书。
一、教师在幼儿入园之时起便对幼儿的安全负责,教师是班级安全工作第一责任人,各班幼儿出现安全问题,教师负主要责任,教师要高度重视幼儿的安全教育,加强安全管理,认真督促落实好班级各项安全措施,发现问题及时处理。
二、课堂教学安全由任课教师负责,各教师必须重视每个孩子,让每个孩子在自己的视线之内,并及时清点各班人数。
三、严格执行接送制度,教师必须督促家长进行登记,否则,出现问题,后果自负。
四、户外游戏要确保幼儿安全,要有计划的组织指导幼儿活动,科学锻炼,确保每一个幼儿活动的安全。
五、各班注意用电安全,严禁幼儿触摸各种电器,并结合实际随机向幼儿进行自救、健康、安全等教育提高幼儿自我保护意识。
六、教师必须严格执行请假制度,不得私自外出,如果私自外出,幼儿出现安全问题,后果自负。
七、各班教师应经常对幼儿进行安全教育,教育幼儿发现问题及时汇报,保证幼儿在园安全。
九、在工作中,如果因教师管理不善,失职,在可避免性情况下造成对幼儿伤害,教师要负责。
幼儿家长签名:
家长联系电话:
幼儿园安全承诺书篇十
全,作如下承诺:
一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及幼儿园食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
二、健全组织机构,配置专管人员,幼儿园园长是幼儿园食堂食品卫生安全的第一责任人。制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案,保证在事故发生时,能够科学、有序的处置;并将食堂食品安全工作纳入幼儿园日常管理。
三、饮食原料及货物购进,必须按《食品安全法》有关规定,严把质量关,落实索证索票制度,按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。
四、食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施,严防食品污染。
五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。幼儿园食堂应有食监部门核发的《餐饮服务许可证》,所有从业人员要持有效健康证,新招从业人员必须经过体检,取得《健康证》后方可上岗。
六、食堂的设备和用具,符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责,餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。
七、保证食品安全。完善食品留样制,不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽马铃薯、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭,不加工或使用感官状异常的食品和原料。八、加强对食堂工作人员的管理。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识,并留有记录。建立幼儿园食堂食品安全管理档案。九、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品安全进行检查监督,如实提供有关情况,并对提出的整改意见认真落实。
十、发生学生食物中毒事件,要立即上报并保护好现场,不得隐瞒。凡违反国家政策法规的,由行政执法部门依法处理。凡造成后果的,由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。本承诺书一式二份,一份存档,一份张贴餐厅醒目处。