人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
门店实训收获篇一
第一段:引言(100字)。
在大学生活的最后一个学期,我选择了在一家药店进行实训,这是一次难得的机会,让我亲身体验了药店的工作环境和工作内容。通过这段实训经历,我不仅学到了很多专业知识和技能,更重要的是,我深刻认识到了一个良好的工作态度和团队合作的重要性。
第二段:药店实训的内容和收获(300字)。
在药店实训的两个月里,我主要参与了处方调配、药品销售、仓库管理以及与顾客的沟通等方面的工作。通过实际操作,我掌握了药品存储和分类的方法,熟悉了各种药品的特性和作用,并学会了根据处方调配药品。此外,我还学到了如何与顾客进行有效的沟通,了解他们的需求并给予专业的建议和服务。通过这次实训,我对药店的工作流程和规范有了更深入的了解,从而提升了我的专业素养和实践能力。
第三段:良好的工作态度的重要性(300字)。
在实训的过程中,我深刻认识到了良好的工作态度对于药店的运营和服务质量的重要性。在工作中,我要保持认真负责的态度,准确无误地处理客户的问题,并保护他们的隐私和安全。我要遵守职业道德,不论遇到怎样的困难和挑战,我都要以正确的方式处理,不做违背职业伦理的事情。此外,我还要主动学习,不断提高自己的专业水平,为顾客提供更好的服务。良好的工作态度将为药店赢得良好的声誉,并为自己的职业生涯打下坚实的基础。
第四段:团队合作的重要性(300字)。
通过药店实训,我深刻认识到了团队合作对于药店的顺利运营和协调高效的工作流程的重要性。在实训中,我与其他实训人员共同完成了一些小组任务,我们需要互相协助、互相支持,以确保任务的顺利完成。通过这些合作,我学会了倾听他人的意见和建议,在他人的帮助下不断完善自己的工作。作为一名团队成员,我也要做好自己的本职工作,并主动与他人交流,尊重他人的意见,为整个团队的成功贡献自己的力量。
第五段:结语(200字)。
通过这段实训经历,我不仅获得了宝贵的专业知识和技能,更重要的是,我培养了良好的工作态度和团队合作精神。这些对于我的未来职业发展和人际关系的建立都具有重要意义。药店实训让我更加坚定了选择这个职业的信心,我希望能将所学应用于实际工作中,为社会的健康事业贡献自己的一份力量。我相信,在良好的工作态度和团队合作下,我一定能够在药店行业有所成就。
门店实训收获篇二
从20xx年8月底到新中源大酒店学习,在酒吧工作这三年里,人的接触面也许多,从我一生下来熟悉了许多的同事,我不管以后遇到了什么困难都好,千万不要可怕,由于我信任我自已是做到的每一份酒吧工作等!
酒吧的学习,我在酒吧就是07年9月份进了酒吧,我来酒吧工作了几天,酒店副总经理帮酒吧全部员工进行培训,在19楼吧台培训酒水学问,我很仔细听,仔细做好笔记课程的重点学问作为一名酒店吧员工,一般的酒水名称都要熟悉熟记。同时对有存在的怀疑做好记录,课间和下课之后向老师请教,解决了重多的怀疑。
餐饮部在新中源大酒店分为中餐厅、西餐厅和咖啡厅,我在酒吧工作时对公司员工和领导都很好,做什么工作都要团结、合作的精神。我用敬岗爱业精神用实际行动必需将自已作为企业进展状大的坚实基础,我在这三年里学习到的东西许多,是我自已用头脑去想的去学的现在学到了东西对以后到别的地方去也有很大的进展前途,对以后找到一份好的工作打下坚实的基础,我的心得体全就是这样,认仔细真的工作,开快乐心的生活。
这一次出来实习酒店管理教学中都有所体现,比如我们的老师在酒店管住我们,我有什么困难也可以找老师沟通与沟通,我现在专业管理酒店服务行业,在酒店实习也学到许多关于酒店的,我学习到了许多关于酒店各部门的学问,我现在实习结果了,我要调整一下自已,我在新中源大酒店爱岗敬业的服务是我是我本人应当做到的,我作一名酒吧工,我还学到了其他部门的一些专业性的学问,我的心得就是这三年的学习很快就过去了,感觉很改善,也交到了许多的伴侣。
在新中源大酒店学习了三年,我在这三年的时间里学到了许多酒店服务行业的学问,加上酒店培训国际酒店服务,我也参加了学习,我还记得有一个经理找我,教我许多酒水方面的学问,我同他的关系很好,我酒店这方面我对哪位员工都好,我是一名有礼貌的员工,在新中源酒店三年了,我也有了很大的收获,对于我来很简洁,学问是靠自已努力去学习的。而学到的学问也是自已的,由于我以后要做一名酒店管理者,为今后酒店业的进展贡献力气。
酒店员工聘请不到位,员工的工作就比较辛苦,酒店的服务水平就提升不上去,员工的工作已尽力去做好了,但由于人手紧缺,工作得不到确定,员工就会产生怠慢心里。
在这三年里,我的许多伴侣和同事都对我很好,领导也很关怀我们,惋惜的是我们要回学校了,我从学校出之后我肯定要找一份满足的工作,尽我最大的努力,将来为我们这座旅游学校增加完彩!有志者事竟成!加油。
门店实训收获篇三
第一段:介绍实训的目的和背景(200字)。
饭店实训是饭店管理专业学生的必修课程之一,旨在为学生提供实际操作和应用饭店管理知识的机会。通过实训,学生可以了解饭店运营的各个方面,提高自身的实际操作能力和管理技巧。今年暑假,我有幸参加了一家知名饭店的实训,对于这段经历我有许多体会和感悟。
第二段:实训工作的内容和重要性(200字)。
在实训期间,我主要负责饭店前台的工作,包括接待顾客、处理顾客投诉、协调客房分配等任务。这些工作看似简单,实则需要一定的专业知识和处理问题的能力。通过实践,我深刻体会到优质的服务对于饭店的重要性。顾客的满意度直接影响着饭店的声誉和生意,因此我们必须要提供高质量的服务,始终以顾客为中心。
第三段:实训中遇到的困难和挑战(300字)。
在实训过程中,我面临了许多困难和挑战。首先是与顾客的沟通问题。有时候,顾客的要求并不是很清楚,我们需要通过耐心的询问和沟通,准确理解顾客的需求。其次是顾客投诉的处理。不同的人有不同的性格和情绪,我们需要冷静下来,倾听顾客的不满,并积极解决问题,以确保顾客的满意度。此外,高强度的工作压力和工作时间的不规律也给我带来了困扰,但是通过不断的努力和调整,我成功地克服了这些挑战。
第四段:实训收获和成长(300字)。
通过实训,我不仅学到了实际操作的技能,也意识到了饭店管理的复杂性。我学会了如何与他人合作,学会了与顾客进行有效沟通和处理问题。我发现自己在沟通和解决问题的能力上有所提升,能够更好地控制自己的情绪和情感。此外,实训还增强了我的团队意识和责任感,让我认识到一个人的工作质量和态度对整个团队的重要性。
第五段:展望未来和总结(200字)。
实训是我人生中宝贵的经历,它让我对饭店管理有了更深入的了解,也培养了我一系列的职业素养和技能。我相信,通过这次实训,我的职业道路将会更加明确。在未来,我将继续努力学习,提高自身的专业能力,为饭店行业的发展贡献自己的力量。在工作中,我将秉持专业和负责任的态度,将顾客的满意度放在第一位,为饭店的成功贡献自己的力量。总之,饭店实训让我受益匪浅,对我职业生涯的规划起到了积极的推动作用。
(以上是一篇关于“饭店实训心得体会”的1200字的连贯五段式文章,希望对你有所帮助!
门店实训收获篇四
近年来,随着电子书的兴起,人们对传统书店的需求逐渐减少。然而,在我参与的一次书店实践中,我深深体会到了书店的独特魅力。通过与读者的交流和观察,我对书店的实践心得有了深入的理解。
第二段:书店的社交功能。
书店不仅仅是一个售卖图书的场所,更是一个社交的平台。在书店实践中,我注意到很多人并不只是为了购买图书而来,而是为了与书店的工作人员交流,与其他读者共同探讨自己喜爱的书籍。这种面对面的交流,不仅能满足读者对书籍的需求,还能增加读者与书店之间的情感联系。
第三段:书店的文化底蕴。
书店作为文化产业的一部分,拥有着丰富的文化底蕴。在实践中,我深深感受到书店的文化氛围带给人们的愉悦和满足感。书店里摆放着各式各样的书籍,每本书都代表着一个作者的思想和智慧。在这个充满书香的环境里,人们可以沉浸在知识的海洋中,感受到文化带来的力量和魅力。
第四段:书店的传承使命。
作为传统书店,其使命不仅仅是售卖图书,更是传承和弘扬文化。在书店实践中,我注意到许多书店积极组织各种文化活动,如读书分享会、签售会等,使得读者与作家、学者之间建立了紧密的联系。这种传承使命的行为,不仅加强了书店的社会责任感,同时也为读者提供了更多的学习和交流机会,进一步推动了文化的传播和发展。
第五段:书店的未来展望。
虽然电子书的兴起给传统书店带来了挑战,但我相信书店仍有其独特的生存空间和价值。随着社会的发展,人们的社交需求和对文化的渴望将会越来越强烈,书店作为满足这种需求的场所,仍然拥有着巨大的潜力。我希望书店可以继续创新和变革,通过借助科技手段提供更多个性化、便捷的服务,吸引更多年轻人加入书店的行列,共同推动书店的繁荣发展。
总结:
通过这次书店的实践经历,我更加深刻地认识到书店的社交功能、文化底蕴、传承使命以及未来的展望。尽管现实面临着电子书的竞争,但书店在满足读者需求、提供社交平台和传播文化方面仍然扮演着重要的角色。我相信,只要书店能够不断适应时代的发展,保持独特的魅力,它的未来将是光明的。
门店实训收获篇五
第一段:引言(150字)。
我曾经在一家花店实习,这段经历让我获益匪浅。花店不仅是一个独特的工作环境,也是一个传达情感和展示美丽的地方。在这个实习期间,我学到了很多关于花艺和顾客服务的知识。通过与顾客和同事交流和合作,我发现了自己以前从未意识到的优点和需要改进的地方。这篇文章将详细描述我在花店实习期间的心得体会。
第二段:了解花卉和花艺技巧(250字)。
在花店实习的第一周,我的主要任务是了解各种花卉和它们的特点。我学会了如何辨认不同花的种类和品质,并学会了如何妥善处理和保养花卉,以延长它们的寿命。此外,我还学习了一些基本的花艺技巧,例如插花和花束的制作。这些技能不仅帮助我提高了工作效率,同时也增添了我的专业水平。这段时间的学习和实践使我对花艺有了更深入的了解,并激发了我进一步探索和学习的欲望。
第三段:顾客服务与沟通技巧(250字)。
花店的成功与否与顾客服务密切相关。在实习期间,我学到了与顾客有效沟通和提供优质服务的重要性。我发现,倾听顾客需求并提供专业建议是建立良好顾客关系的基石。通过与顾客之间的互动,我学会了如何处理客户投诉,并在解决问题时保持耐心和友好。我还学习了如何在繁忙的工作环境中保持镇静和专注,并迅速解决各种问题。这些沟通技巧和顾客服务的经验将对我未来的职业发展起到重要作用。
第四段:团队合作与领导技能(250字)。
在花店实习期间,我意识到一个协调和高效的团队对于一个成功的花店非常重要。我学会了如何与同事合作,协调工作流程,并为达成共同目标做出贡献。我在团队中学会了如何发现团队成员的优点,并将其发挥到最大化。我也学会了如何在领导者的角色下协调和引导团队,以确保工作得到顺利完成。这段时间的实习让我领悟到,一个团队的成功不仅仅取决于个人的能力,更取决于每个成员的合作和协调。
第五段:总结与展望(300字)。
在花店实习的这段时间里,我经历了许多挑战和收获。我学到了许多关于花艺、顾客服务、团队合作和领导技能方面的知识和经验。这次实习不仅让我对自己的职业目标有了更明确的认识,也为我未来的职业发展提供了宝贵的经验和技能。我希望能够继续学习和提升自己的花艺技巧,并将这段实习经历的收获运用到未来的工作中。我相信,通过不断学习和努力,我可以在花艺领域取得更大的成就并为这个美丽而又充满惊喜的行业做出贡献。
总结:以上是一篇关于“花店实习心得体会”的连贯五段式文章。通过这段实习经历,我不仅学到了关于花卉和花艺技巧的知识,还提高了顾客服务和沟通技巧,学会了团队合作和领导技能。这段实习经历让我更加坚定了在花艺领域发展的决心,并为我未来的职业发展提供了宝贵的经验和技能。
门店实训收获篇六
茶,历史的积淀,传承的文化。茶不仅是我们日常生活中不可或缺的一部分,更是我们民族绵延不断的文化遗产之一。为了更深刻地了解茶文化和茶的重要性,我选择到一家茶馆实习,通过自己的亲身体验来感受茶文化的内涵和魅力。
我的茶馆实习开始了。第一天,我感到有些紧张和兴奋。当我进入茶馆时,我被忙碌的茶师和顾客们所吸引。茶师们耐心地为客人泡制茶水,深深地吸引了我的目光。当我接到第一杯茶时,我发现除了中式传统茶叶之外,茶馆还提供了很多当代口味的茶水,从辣椒茶到奶茶,琳琅满目。在这样的环境下,我开始了我的茶馆生活。
第三段:深入分析茶文化。
在茶馆实习期间,我感受到了茶文化之深,茶艺之美。我了解到,茶的种类与品质不同,泡制方式也随之不同。在茶馆,我学习了茶的分类,茶的饮用及品评技巧,茶具的名称和用途等。通过这些知识的学习,我不仅进一步认识到茶的文化内涵,更将茶作为一种生活方式来把握。
第四段:接触到的人与事。
在为期一个月的茶馆实习期间,我结识了许多茶师和员工。他们耐心地指导我学习茶叶的分类、泡制、小贴士和茶具的使用方法等,并且让我参与到茶馆的日常活动之中。在和他们的交流中,我深深体会到茶馆的文化与氛围。而且,茶馆里也会有一些有趣的客人,他们对茶文化和茶叶也有着深厚的学习和了解,与他们的交流也让我更加了解了茶文化的内涵和魅力。
第五段:结语。
茶,是中国传统文化中不可或缺的一部分。通过在茶馆的实习,我深深感知到茶文化的魅力与内涵。茶馆是一个随心所欲、轻松愉悦的地方,让人们可以在喧嚣的城市中寻找到一份宁静与舒适。我也意识到,在茶的世界中,有着无穷的学问和领域,而我在此次实习中所学到的知识,不仅仅是关于如何泡制一杯好茶,更是对茶文化的认识与体验,让我更加喜欢茶的味道与品位。
门店实训收获篇七
__月__日,我在__药店中医馆进行了为期一个月的实践锻炼。虽然只有短短一个月,但是对药理知识、为人处事和经营管理等方面的认识都有了一定的提高。
药理知识有所丰富。中药是我们国家特有且博大精深的一门学问。对我们这一代来说,接触中药的机会是比较少的,即使在自己生病的时候也是西药主治,因此,对中药进行基本的药理知识学习和药物实体认识是非常必要的。从生活上而言,平常的小痛小病可以自行处理,而且中药的药性比较温和,没有西药那么大的副作用;从思想上而言,有助于中药这项国粹的继承和发扬。
经过一个月的实习,我已经能分辨一些常用的药物,如党参、生晒参(西洋参)、麦冬、苍术等,并对其药性和作用有一定的认识;能看懂一部分药方,对一些需要先煎、后下、灌纱布袋的药物都能判断;对于药物的包裹也有一定的技术熟练度。
为人处事有所成熟。中医馆是一个向外开放的窗口,所以在做好撮药这项工作的同时还要和顾客、坐堂专家和同事进行一定的交流。对中医馆而言,顾客群比较大,但是年龄特征比较明显,大部分是老年人。老年人由于生理上处于衰退期,所以必须对他们多一份耐心、多一点关心、多一些爱心。
另外,也要区别对待患有某些特别病症的病人,如精神上的疾病,这并不是说对他们抱有歧视的心理,但由于其所患病症的特殊性,往往伴随出现一些突发性事件,我们需要对其多加关注。突发事件其实非常能锻炼一个人的随机应变能力,但是必须把握原则。拿药店来说,就必须坚持顾客第一的原则。
比如由于工作人员的估计错误,一位患者拿不到代煎的中药,而且此时正好碰到药店停水,这位患者非常愤怒,一直指责药店不信守诺言,那么此时,我们可以断定责任方是我们,需要弥补顾客的时间和精力,所以我们提出了药煎好后送货上门的对策,并且得到了患者的认同。
管理经验有所积累。在经营管理方面,__药店给我的感觉是严格要求、顾客第一。作为一家药店,严格的要求是必须的,因为经营的是药材,关系病人的健康,甚至生命,所以不能有丝毫差错。
进货,有专门的正规渠道(__医药公司);验货,由资深的老药师带领仓库部门人员对每一袋进店的药品进行形、味、色的严格审核;出货,由一套电脑系统控制,每次出货都需要登记,并在每个星期一进行盘仓。在撮药时,经理严格要求营业员间不得相互嬉笑,以免因分心而造成药物种类或剂量的差错。
作为一家店,顾客的要求和利益应是第一位的,在工作和解决问题上都必须牢记这一点。比如,一次几位__来的患者到药店抓药,撮完药,一位患者发现自己的药撮多了十付,于是,硬要退,一直坚持自己只要抓十付。但当时,店里刷医保和收银台的工作人员发现该患者药量比较多、数额比较大,都特别跟她确认过。
顾客一直坚持是店员的失误,坚持要退,最后经过调解,还是给她们退了,让她们满意的回去。由此,我得到启示:有时候,一点小利是不足挂齿的,像__药店这样名声响亮的百年老店,信誉和形象才是最重要的。
但是,在实习期间,我觉得药店人员分工不是很明确。刷医保和收银的人员是不固定的,撮药的工作人员会被轮流安排操作,特别是刷医保的人员,很多时候是谁有空就去。因此,我建议各班次应该明确人员分工,落实责任,将刷医保和收银的人员固定下来。这样可以避免因人员流动频繁,交接班时交代不清楚而发生错误;避免代刷医保而产生的责任不清现象;减少员工经常需要帮忙加班刷医保的现象。但是中药师的专业认证还是要同步进行,因为即使是刷医保和收银工作也需要一定的药理知识。
在__药店实习的一个月,让我看到了万丰“大气经营,精细管理,开放合作,诚信发展”的现代化科学管理理念,让我相信,万丰是我们社会新人锻炼能力的良好途径、踏入社会的坚实桥梁、自我发展的最佳平台。
门店实训收获篇八
通过几天来的学习让我深深的懂得作为一个管理者,我们时刻要将事情考虑周全,要把事情想的更长远, 要时刻记住自己的责任,了解责任承担责任,时刻在反省自己,提高自己的个人素质和品质。 我们要学会管理自己的时间,老师在上课的时候发给我们一个时间纸条,假设人可以活到100岁的话,我们撕掉已经过去的时光,再撕掉我们准备退休的年龄,你会发现时间真的很紧张,你还有多少时间工作学习和奋斗,所以我们要合理的分配我们的时间,所谓时间一去不复返,我们要对待工作和家人认真负责。
员工的自我管理说到底就是员工观念的转变,一个人观念变化了,他们的行为随之一定会发生较大变化,在日常工作中,如何让员工的观念变化呢?我认为首先要培养员工的自我激励意识和自我激励的能力,要协助员工分析自己的需求并进行有效评估,既帮助员工进行自我管理,实现管理的良性发展,员工的工作动力来源于自我激励,梦想、希望、利益、尊重、骄傲、责任、权利、享受、惭愧等因素都会影响员工的自我激励,许多员工之所以既定目标定位较低,可能原因是多方面的,但有一点和酒店内部管理、晋升机制是分不开的,俗话说;不想当将军的士兵不是好士兵就是这个道理,没有前途就失去了前进的动力,员工就会产生不被信任和不被尊重的感觉,久而久之也就自我放弃,对待工作毫无信心了,那也就谈不上什么责任,尽什么义务、提升自己的素质和品味了。
每一名管理者要起到承上启下的作用,要对酒店负责,要监督属下员工工作,确保达到服务要求,给予下属指导,完成实现日常工作目标,解决工作中的问题,指导员工克服困难。管理其实质是尺度,是原则性和灵活性相结合的产物,作为一个高星级酒店要讲究原则,在某种程度上员工可能会认为缺乏人情味,往往就是坚持原则,才能搞好管理,才能将各项管理工作做到极致,才能为宾客提供各项服务通过在中心大酒店实训学习,我深深感受到,管理还要有公开、开放的原则,只有将管理中的具体工作做到公开、公平、公正性,才能取得广大员工和上级领导的认可、认同,才能使员工从自由散漫转化成自觉服从和遵章守纪,否则谈管理则是满盘皆输。管理还必须要真抓实干,管理者要起到模范带头作用,使员工有目标、有榜样、有对比才会使各项管理工作做好。
作为管理者,被赋予了更多的职责,而自己的成功得依赖别人的工作,而且要由他们的服务产品和工作表现来衡量。管理者工作的优劣程度完全视员工的工作好坏而定,员工工作的好坏又取决于管理者如何管理他们。 员工是我们企业的财富,大家来自五福四海因为有缘我们才相聚在华侨国际这个大家庭,我们要为 员工营造温馨的家、和谐的家、安全的家让我们每一位员工都有家的归属感,我们不仅要关注员工的工作状态,也时刻要关注着员工生活,让员工的生活更好,才能有更好的精神上班,才会有更多的微笑去对客人服务。我们要员工明白领导重视他们的工作,我们要学会赞赏我们的员工,我们要给员工晋升的机会,让员工与企业的发展同呼吸共命运,鼓励员工岗位成才,不断实现自身的价值,这样才能留住员工为企业创造出更多的价值。
顾客是我们的上帝,我们的使命是提升服务价值,让宾客旅居生活更美好,我们以真"心"来对待顾客、令顾客满意,无论在何时何地,在什么环境下,我们始终站在客户的角度想问题,满足客人的合理需求,要急顾客之所急、解顾客之所困、供顾客之所需、避顾客之所厌,用一种最自然的方式,给顾客最贴心的服务,并做到事先预料、事中控制、事后补位,给每一位来酒店的宾客提供优质的服务,让其成为我们的忠诚客人,用我们的服务打动客人,要超越宾客预期的期望值,我在南京中心大酒店就感受到了超越预期的期望值,我们进酒店gro就给我指引,行李员把我们一行人的行李送到我们的房间,进房间后因为我们是有预定的,中心大酒店知道我们大概几点到房间就把房间空调开下来让我们在夏季的酷暑里感受到了凉爽和贴心,我们的衣服洗完放在房间里晾着,管家部的员工会给我们拿去烘干叠整齐放房间里,我们不管什么时候进房间,房间总是很整齐很干净,我想这就是超越了我的预期,期望值。
没有完美的个人,只有完美的团队。团队中每个人都有自己独特的个性和特点,就像手指和拳头:五根手指各施其职,但合起来确是一股强大的力量,作为管理者,自己本身要不断学习,不断提升,管理好自己。
我们的成功离不开他人的理解和支持,离不开上级的关心和指导、同级的有效沟通和下级的共同努力。我们要尊重上级,支持同级,关心下级,这样才有助于提高工作效率,在华侨国际这个平台上我们要时刻将企业利益、团队利益放在首要位置,我们要有强大的团队才能面朝大海,才能春暖花开,酒店员工才能保持工作热情和创造力,酒店才能保持强劲的凝聚力,才能在日趋激烈的市场竞争中处于不败之地,才能为高邮市的经济建设做出应有的贡献!
门店实训收获篇九
茶文化在中国源远流长,人们喝茶不仅是为了解渴,更是一种品茶、聊天、感受生活的文化体验。为了深入了解茶的制作、文化和市场,我选择在一家茶店实习。通过这次实习,我可以更全面地认识茶文化,并学习如何为客户提供优质的服务和产品。
第二段:茶店的经营和服务体验。
这家茶店以优质、原产地和品种独特的茶叶著称,店内装修简约又不失高雅,服务员们穿着统一的服装,礼貌热情地为客人提供服务。在实习期间,我主要负责茶叶的销售和服务,通过了解茶叶知识和产地背景,我能更好地向客户介绍茶叶的特点和品质,并为他们提供专业的品鉴服务。
第三段:学到的专业知识。
在实习期间,我学习了不少茶叶的知识,包括茶具的种类、茶叶的生产和加工、茶艺的流程等方面。其中最让我印象深刻的是,不同种类和产地的茶叶,其香型和味道差距很大,而且通过适当的温度、时间和水量,品尝到不同的味觉和口感体验。同时,我还学会了茶具的使用和保养方法,以及如何搭配茶点和小吃等,为客人提供一站式的服务。
第四段:前台服务和推销技巧。
在茶店实习期间,我还积累了不少前台服务和推销的经验。在处理顾客的需求和问题时,我学会了耐心细致地解答客人的疑问,并根据顾客的要求和心理,推荐合适的茶叶和配件。而在推销方面,我更要注重沟通和交流,通过让客人品尝、比较和体验,达到让顾客了解茶叶产品的目的。
通过这次茶店实习,我不仅了解了茶文化的精髓和巧妙之处,还掌握了茶叶制作和销售的基本原则和技巧。同时,在接触和服务客户的过程中,我体会到了沟通、交流和智慧的重要性,同时也更加理解了服务行业的多样性和挑战性。这次实习让我更加坚定了自己的职业目标和规划,也让我对未来充满了信心和期待。
门店实训收获篇十
随着学校生活结束,我们即将面临就业的挑战,为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践能力和对社会的进一步了解。学校安排了这次实践,使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识,为此我在____________国际酒店餐饮部进行了为期两个月的实践,收获颇丰,掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验,学会了很多的为人处事的道理和原则,不管是从知识、技能还是社会阅历等方面都得到了很好的锻炼,为以后的工作和生活打下了夯实的基础。
____________国际酒店是由____________航空发动机集团投资兴建,并委托____________国际酒店管理集团经营管理的一家涉外商务酒店,邻近____________故宫和中街商业中心,位置优越,交通便利。它设有经典的中式餐厅——四季厅、荟萃东西美食的太阳阁西餐厅和专营鲍鱼、鱼翅等名贵珍品的鱼翅捞饭餐厅、b座主营澳门豆捞的景泰厅,设在三楼的宴会厅可接待千人以上的大型活动,气派不同凡响。四楼的阳光康乐中心提供先进完善的健身、娱乐、休闲设施及五品质的服务。另外____________国际酒店还设有可接待千人以上的大型豪华宴会厅,另备有6间装饰典雅,功能齐备的多功能厅。
实践过程:我在酒店b座的____________中餐厅工作。中餐厅是酒店餐饮部门中比较辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,感觉就像无头苍蝇,不能领会工作的流程和要领,只是听从领导和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的事老员工对我们很友好,不过这都得力于我们平常辛勤的工作。
我们的工作除了摆台、叠口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职清洁工,每天上下班第一件事就是擦尘,除此之外,我们还肩负搬运工,搬桌子椅子、上下转盘、拆卸桌子。我们实践生的上班时间是8小时工作制,每周休息两天,几乎每天都是两头班即上午三小时,下午五个小时,中午有午休时间,但往往下班的具体时间都不确定,经常根据实际情况加班加点,但加班都会有记录的,每月都有综合时间记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉得这种制度还是很灵活合理的。
熟悉酒店及酒店所处环境的基本情况,包括:
(1)酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。
(3)酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。
(4)酒店所处的地理位置,酒店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。
(5)酒店的组织结构、各部门的相关职能、机构及相关高层管理人员的情况。
(6)酒店的管理目标、服务宗旨及其相关文化。
(7)参加公司的岗位培训,熟悉自己的工作职责,了解本岗位的重要性及其在酒店中所处的位置,了解工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。
(8)熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种;沽清的品种。
中餐的服务程序:
1流程。
从迎客——给客人拉椅让座——铺口布、撤筷子套——派毛巾——问茶斟茶——点菜——问酒水斟酒水——上菜——席间服务(换餐碟、烟灰缸、毛巾,上水果,拿酱料,装白饭)结账——送客——翻台清场——结束。虽然以上服务程序在课程中也学习过,而且在工作中天天都可以遇到,但每位客人的需求是不尽相同的,要想给客人个性化的服务,就不是那么容易了。通过实践,我觉得只有在整体上掌握了基本服务程序的前提下才能给客人从细节上提供优质的服务。
2酒水知识。
在酒店里,有很多的酒水,以前虽然在书本上学习了一些,但对他的了解并不是很深,自从来酒店以后,学习到了很多酒水方面的知识,有红酒、烧酒、白酒等等,以及它们的斟发,如红酒斟三分之一,白酒八分满,白兰地斟一撇等,又如红酒里可以加柠檬、雪碧等,花雕酒可以加话梅,威士忌可以加苏打水、矿泉水、冰块等的一些专业知识。
3酱料的搭配。
在酒店里,很多菜肴都有相应的酱料,于是要对酱料有所熟悉,才能更好的服务于客人,如乳猪有乳猪酱和砂糖,白切兔有蒜茸酱,小笼包应跟陈醋、白灼虾要跟椒圈豉油和洗手盅等,这些都是我们在服务客人时应当知道的。
4珍贵菜肴。
以前从来不了解那些燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参、鱼肚等珍贵菜肴,也不懂得那些东西。只有来这里以后,由于经常可以看见可人食用这些名贵菜品,于是就需要了解这些菜品,如它们的来源,它们的做法以及它们的功效等。为了增强业务知识,我就通过各种渠道去了解,如问领导,或去书店、网上查一些关于它们的知识。
门店实训收获篇十一
饭店实践是大学生活的一部分,不仅可以锻炼自己的实际操作能力,还可以学到与课本不同的知识。通过实践,我发现饭店管理并不简单,需要很多因素的综合考虑。在实践中,我深刻地认识到了饭店管理的重要性,并学习到了很多宝贵的心得和体会。
第二段:顾客至上。
饭店是一个服务型行业,顾客是最重要的。在饭店实践中,我发现每个顾客的需求都不同,而好的服务应该是根据顾客的需求来进行的。我们需要从顾客的角度出发,提供优质的服务,让顾客感受到我们的热情和专业。如此一来,不仅可以保持顾客的满意度,还可以让顾客为我们宣传,建立良好的口碑。
第三段:团队合作。
在饭店实践中,我学到了团队合作的重要性。在饭店,每一位员工都需要做好自己的本职工作,同时还要与其他员工密切配合,共同提供一流的服务。只有通过良好的团队合作,才能保证饭店的服务质量和效率。而团队合作不仅可以提高工作效率,还可以增强彼此之间的交流和信任,营造出良好的工作氛围,让员工更加愿意付出。
第四段:细节决定成败。
在饭店实践中,我深刻体会到了细节的重要性。饭店管理需要注意各种细节,比如员工的形象、餐具的清洁、环境的卫生等等。只有关注好每一个细节,才能保证饭店的服务品质和形象。而如果在细节上出现差错,会给顾客留下糟糕的印象,损害饭店的信誉和形象。
第五段:感悟与收获。
通过饭店实践,我不仅学到了实际操作技能,还认识到了服务型行业的重要性。我深刻体会到了顾客至上、团队合作和细节决定成败的道理。在未来的学习和工作中,我会更加注重细节、注重团队合作,始终关注顾客的需求,为顾客提供更好的服务。我相信通过自己的努力,一定能在服务型行业中取得良好的发展。
门店实训收获篇十二
来北京蕉叶饮食有限公司已经有了五个半月了,现在想想,时间过的真快。还有半个月的时间,实习就结束了。我们总算是熬到头了。回望过去的种种,犹如在昨天,都历历在目,更有一些是刻骨铭心啊,以下是我这次实习的心得体会:
虽然我们只在酒店进行为期六个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:
第一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解。
第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解。
第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。餐厅主要承担的是团队客人和散的用餐,有时候也承办大型的宴会和其他活动,餐厅员工有将近20人,包括主管一名和若干领班及服务员数名,工作比较繁忙。
蕉叶是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8时工作制,一个月休息4天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上4小时和晚上4小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但每个月都会有个中提成,我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
以上是我在实习过程中的一些感受,经营管理过程中出现的一些问题的个人看法:
1、各项规章制度落实不是特别到位。所有酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。北京蕉叶饮食有限公司的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,毕竟北京蕉叶饮食有限公司是一所全国连锁店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。
2、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里,通过自己的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。
3、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解,很多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也达到了非常高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励,事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。
4、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中,我发现泉州太子酒店似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了),即员工在里面没有一个统一的坚定的信念,似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少创造性。
门店实训收获篇十三
很荣幸我们__药剂__班的一部分学生于20__年来到柳州市__大药房连锁有限责任公司来实习,有幸的成为了该公司的实习生,回顾这几个月的实习,我们在店长和各位师傅支持和帮助下,严格要求自己,按照店长的要求,较好的完成了,自己的本职工作,在此对店长和师傅们表示衷心的感谢,感谢__市__大药房连锁有限公司给了我们一个展示的机会。通过这段时间的工作和学习,明白了理论和实践相结合的重要性。
在刚刚开始工作的几天里。尽快的适应了这里的工作环境,慢慢的融入了这个集体里,在店长的关怀下,认真的学习了店里的各个工作制度要求和任务,明白了每位工作员的任务和责任以及他们的工作流程,不断提高了自己的专业知识和水平,以丰富了自己的经验。
在此期间主要学习了首先是认识药,了解药的分类,用途和拿药。虽然药品的种类很多,但是药品的摆放时按类别来的,先是注射液,胶囊,片剂,滴丸等的分类,再再次基础上分别按抗生素,心血管,呼吸系统,消化系统,外用,非处方药,计生,医药器材,其他分类。当然取药拿药是最简单也是最重要的一门技术了。
在拿药的时候,对不同的年龄,性别和不同程度的人,药的拿取是不同的,特别是小孩和孕妇的用药要特别小心,谨慎。其次在拿药取药的时候,药用礼貌的的态度去接受患者的咨询,了解患者的身体状况,同时向患者详细讲解药品的性质,功能,用途和用法及注意事项,同时也要尊重患者的主观意见。
不同得药陈列的位置,环境不一样。但是有些药品是不同的。比如有些药品适合在一定的温度下,才能保鲜,这类药品就必须放在温度和湿度调好的冰箱里。还有易挥发的药品不能和其他药品放在一起。最后还必须每天给药品保持清洁。使我们锻炼了耐性,认识到了做任何工作都要认真,负责,细心,处理好每一次的营业,了解在药店中每一个职业与药店之间联系的重要性。
通过这几个月的学习,不仅学到了很多书本上没有的知识,而且还丰富我们的阅历和积累经验。但是还是使我们认识到自己的学识,能力和阅历还很欠缺,所以在工作中不能掉以倾心,要更加投入,不断的努力学习,书本上的知识是远远不够的,而且理论和实践的相结合才能更好的让我们了解知识,更好的把知识带到现实中,服务大众。
而且我们在实习过程中,也是上班的一员,要遵循药店的各项制度规章,不能向在学校里一样。在店里做事情要有所顾虑,你能随心所欲,重要的是秉持一种学习,认真的态度。
同时工作不仅需要熟练的专业知识和技巧,还要高尚的职业素质和道德。最后明白了连锁药房和医院的药房不同,医院的药房的药师只需要药师处方发药,而我们连锁药房的顾客大多是对药品认识较少的非专业人士,所以在拿药和取药的时候,要小心,慎重,对每一位顾客负责。
人生道路才刚刚开始。需要自己去踏实地走好每一步,并时刻提醒自己要好好学习,好好工作,做一个有为青年,做一个对社会、对国家有用的人!
门店实训收获篇十四
饭店实践是我人生中的难忘经历,我学到了很多东西,从中得到了很多启示。在这篇文章中,我将分享我的心得和体会,希望能够对那些想要走向餐饮行业的人们提供一些有价值的参考。
第二段:我的实践经历。
我在一家三星级的酒店餐厅实习了三个月,这是我在大学期间最难忘的一段时间。我的工作范围包括准备餐点、服务客人、清理餐具、维护卫生等。虽然任务看似简单,但是没有人告诉我这些工作有多么累。我从早上7点开始工作,一直到晚上10点才结束,中途间断时间总共只有两个小时左右。
第三段:实践带来的启示。
在长时间的实践中,我学到了很多技能和知识。比如说,细节决定诸事成败。我发现,微小的细节会影响到饭店的整个形象,而且无论是在客人数量还是业务规模方面,饭店都面临着巨大的挑战。因此,需要精益求精,不断提高自己的专业水平。
第四段:努力与奉献的重要性。
在饭店实践中,我还学会了努力和奉献。作为服务员,我的任务是尽可能满足客人的需求。有时客人会提出一些奇怪的要求,但是我还是尽可能地去满足。我发现,满足客人的需求不仅是一项任务,也是一种态度。如果你投入到工作中,客人会感受到你的诚意,从而更容易满意。
第五段:结论。
我深深意识到,完美的服务需要付出艰苦的努力和奉献。这种追求完美的态度需要与专业技能结合,才能在酒店行业立足。这次实践经历让我从多角度认识到饭店餐饮行业中的技术、服务、管理等方面的知识,我希望这些心得和体会能对那些想要进入这个职业的读者有所启发,也为自己在未来实现职业成功打下坚实的基础。
门店实训收获篇十五
作为一名商科专业的学生,商店实践是我专业课程中必不可少的一部分。在这个过程中,我深刻地感受到了商店实践的重要性和价值。本文将从五个方面介绍我的实践心得体会。
一、团队合作。
商店实践要求我们组成一个团队,去完成一系列的任务,并为顾客提供良好的服务。在这个过程中,我们必须要相互合作,才能更好地完成任务。我的团队成员都非常有活力和积极性,大家常常一起商讨任务的完成方式,互相帮助,认真对待每个细节。在这个过程中,我真切地感受到了团队合作的重要性。
二、沟通能力。
商店实践中我们必须学会与顾客的沟通。在这个过程中,我通过与顾客的交流,提高了自己的沟通能力。我发现与顾客的交流有助于客户对我们的产品有更深刻的了解,从而提高了销售量。同时,遇到顾客的投诉时,我们也必须耐心倾听,并及时解决问题。这给了我宝贵的沟通经验,也让我更好地与人交流。
三、追求卓越。
商店实践中,我们要始终追求卓越。无论是产品的质量还是服务的态度,我们都要努力把它们做得更好。客户们对我们的期望也越来越高,因为他们有很多的选择。因此,我们要不断学习,不断改进,不断追求卓越。
四、时间管理。
商店实践也帮助我们提高了时间管理能力。我们必须在固定的时间内完成任务,同时还要让自己的行动更加有条不紊。因此,在实践中,我们要更好地安排自己的时间,让时间更有效地使用起来。
五、对职业的理解和认识。
商店实践是了解商业职业道路上非常重要的一步。在这个过程中,我们可以更深刻地了解到职业所需的各个方面,包括伦理问题、团队合作、公共关系等等。商店实践还帮助我们了解到商业如何经营,以及如何在商业中获得成功。更多地了解职业,有助于我们在今后的职业生涯中自我发展,取得更好的职业成就。
结论。
通过商店实践,我学到了很多东西。这个过程不仅提高了我的相关技能,还让我更全面地了解了商业世界。我相信,这个经验将对我未来的职业生涯产生重要的影响。
门店实训收获篇十六
作为一名餐饮学专业的大学生,在大学学习期间,我一直对于饭店实践充满了向往和好奇。随着大学学习的不断深入,我的实践经历也越来越多。今天,我想分享一下我在饭店实践期间所获得的心得体会。
第二段:实践的作用。
实践是一种非常重要的学习方式。它能够让我们在课堂中学习到的知识得以真正地应用到现实生活中。在饭店实践中,我们不仅可以学习到餐饮服务的专业知识,还能够锻炼自己的管理、沟通和团队合作能力。实践是一种不可替代的学习方式,能够让我们更好地理解和掌握专业知识。
第三段:饭店实践提高了我的沟通能力。
在饭店实践中,我有机会与不同背景的客人进行沟通交流。通过和客人的交流,我能够更好地理解他们的需求和建议,从而提升我自己的服务水平。同时,与同事之间的沟通也是非常重要的。在饭店中,服务员、厨师和管家等不同岗位的员工需要多方面地合作,共同完成餐饮服务的工作。良好的沟通能力能够增强员工之间的协作和默契。
饭店实践中,细节决定着服务的品质。在工作中,我会注意自己的仪表礼仪、服务态度和行为举止。同时,也会注意到一些历史和文化背景等特殊细节,以更好地为客人提供符合他们胃口的服务。细节能够让我们更好地了解和关注客人的需求,从而提升服务品质。
第五段:总结。
通过饭店实践,我学习到了很多,提高了自己的各方面能力。我认为,实践是一种让人快速成长的方式。随着餐饮服务行业的发展,参与实践不仅是学生们提升自己的好机会,也是员工们不断进步的重要途径。因此,我会继续保持学习、实践的态度,不断提高自己的专业水平,为顾客提供更优质、更贴心的服务。
门店实训收获篇十七
商店实践是商学院最为重要的一环,它让我们有机会深入了解商业的本质,掌握商店管理的技巧,并且更好地与顾客沟通。在这些学习中,我收获了很多体验和教训,也更加深刻地认识到了商业的复杂性和挑战性。
第二段:多方面的技能锻炼。
商店实践让我学会了如何执行合适的营销策略和管理技巧,比如如何吸引顾客,维护店铺秩序和卫生,管理团队和财务等等。在实践过程中,我还学会了如何更好地与另一方沟通和协商。例如,我曾经参与过团队协商来解决店内员工的纠纷。这些技能不仅能够在商业领域中派上用场,也对将来生活中的日常沟通和交往非常有用。
第三段:领导才能的锻炼。
在公司的实践过程中,我也有机会挑战自己的领导才能——尝试指导对方的工作和管理决策。如此一来,我更加敏锐地认识到了领导的责任和权力。无论是批评与赞扬还是执行监督部门的指示,对员工进行指导和培训,这些经验都让我成为一个更加领导才能得到锤炼的人。
第四段:商业逻辑和规划的应用。
商业世界充满了各种各样的利益和需求,因此,能够深入了解商业领域的逻辑和规划是非常重要的。其中,我认为对于商店的盈利和成本的管理最令我难忘。通过仔细分析商店的收入和支出,我们可以更好地预测运营活动对团队经济状况的影响。这些将是我将来进行出色资源管理和规划的重要技能。
第五段:结论。
商店实践是学习商业的重要阶段,可以让我们在企业环境中更加深入地了解商业领域中的各种需要和挑战。与此同时,商店实践还可以锻炼我们的领导才能、沟通技巧和规划能力。我相信,在未来的学习过程中,我可以将商店实践的经验和方法运用到更广阔的领域,更好地帮助企业的顺利发展。