每个人都有自己独特的心得体会,它们可以是对成功的总结,也可以是对失败的反思,更可以是对人生的思考和感悟。优质的心得体会该怎么样去写呢?以下是小编帮大家整理的心得体会范文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
服务员工作心得体会感悟篇一
随着餐饮行业的迅猛发展,服务员成为了人们餐饮消费中不可或缺的重要角色。作为一名服务员,我在工作中积累了许多宝贵的经验和领悟。下面我将结合自己的亲身经历,分享我作为一个服务员在工作中的心得体会。
第一段:学会倾听和观察。
在服务员的工作中,倾听和观察是至关重要的技能。在与顾客进行沟通时,我们要始终保持耐心和专注。倾听顾客的需求和点单的时候,需要仔细听清楚,不要出错。同时,观察顾客的表情和举止,能够更好地判断他们的需求,提供更贴心的服务。通过倾听和观察,我学会了更好地与人沟通,提高了自己的综合素质。
第二段:主动服务,积极与人交流。
作为一名服务员,积极主动服务是非常重要的。当顾客进入餐厅后,我会迅速上前致意,并引导他们入座。在点单时,我会主动询问顾客的喜好,给予适当的建议,并确保每一道菜品的口味和做法符合顾客的要求。同时,在服务过程中,我也会与顾客进行简单的交流,增进彼此之间的亲近感。这样的互动能够让顾客感受到餐厅的热情,留下好的印象,也能增加销售额。
第三段:注重细节,保持良好的形象。
作为一名服务员,注重细节是非常必要的。在工作中,我会时刻保持身体挺直、面带微笑,给顾客留下良好的形象和印象。此外,我还会注意自己的言行举止,语言文明礼貌,不使用粗俗的词汇。同时,在清理桌面和摆放餐具的过程中,我也会格外细心,确保每张桌子都整洁有序,让顾客感到舒适和放心。这种注重细节的服务,能够给顾客带来更好的用餐体验。
第四段:灵活适应,善于解决问题。
服务员的工作环境是非常繁忙和复杂的,经常会出现一些突发状况和问题。在面对这些困难时,我们需要保持冷静和沉着,灵活适应。当出现顾客的特殊要求或投诉时,我们要虚心听取,尽快解决问题,并及时向主管或经理汇报。只有善于解决问题,才能更好地为顾客提供优质的服务。在处理问题的过程中,我锻炼了自己的应变能力和解决问题的能力,这对我个人的成长非常有益。
第五段:团队合作,互助共进。
在餐厅工作中,团队合作是非常重要的。餐厅是一个高效运转的组织,每个服务员都承担着不同的责任和任务。因此,团队合作是确保一切顺利运行的关键。我和同事之间保持良好的沟通和协作,相互支持和帮助。我们互相交流经验,互相借鉴,共同提高工作效率和服务质量。通过团队合作,我不仅学会了在团队中相互协作,也培养了团队精神和集体荣誉感。
总结:
作为一名服务员,我深知在服务岗位上的责任和使命。通过这段时间的工作,我从中学到了很多,不仅提高了自己的技能和能力,也锻炼了自己的心理素质和团队合作能力。同时,我也懂得了服务他人并不仅仅是工作,更是一种态度和生活方式。我会将这些经验和领悟继续运用到未来的工作中,不断提高自己,为顾客提供更好的服务。
服务员工作心得体会感悟篇二
在效劳行业待了五年之久,对效劳员的工作有一些自己的心得,这次我将根据自身的体会做一份全面的效劳员工作心得总结,我将从语言。观察。交际。应变。记忆。营销等多个发面介绍一名优秀的效劳员应该具备的能力。语言是效劳员与客人建立良好关系。留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它表达效劳员的精神修养。气质底蕴。态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是效劳员的言和行。
效劳员在表达时,要注意语气的自然流畅。和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重。谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如〝您。请。抱歉。假设。可以〞等等。另外,效劳员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势。动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达气氛。需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是效劳员最值得肯定的效劳本领。这就需要效劳员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在效劳。而这种效劳的提供是所有效劳中最有价值的局部。第一种效劳是被动性的,后两种效劳那么是主动性的,而潜在效劳的提供更强调效劳员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将效劳及时。妥帖地送到。酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个效劳员每天都会与同事。上级。下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于效劳而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重。被看重。被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传。传播起到不可估量的作用。良好的交际能力那么是效劳员实现这些目标的重要根底。于成认错误,给客人以即时的抱歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是效劳员所提供的效劳状况的一面镜子。当矛盾发生时,效劳员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
在效劳过程中,客人常常会向效劳员提出一些如酒店效劳工程。星级档次。效劳设施。特色菜肴。烟酒茶。点心的价格或城市交通。旅游等方面的问题,效劳员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的〝活字典〞。〝指南针〞,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种效劳指向。引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的效劳。
效劳员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时效劳。即客人会有一些托付效劳员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些效劳工程的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店效劳员能牢牢地记住客人所需的效劳,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的效劳被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的.影响。一名效劳员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向客人介绍其他各种效劳工程,向客人推销。这既是充分挖掘效劳空间利用潜力的重要方法,也是表达效劳员的主人翁意识,主动向客人提供效劳的需要。虽然酒店各效劳部门设有专门的人员进行营销,但他们的主要职责是一种外部营销,内部营销那么需要各个岗位的效劳员共同来做。只有全员都关心酒店的营销,处处感受一种市场意识,才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求效劳员不能坐等客人的要求提供效劳,而应当善于抓住时机向客人推销酒店的各种效劳产品。效劳设施,充分挖掘客人的消费潜力。为此,效劳员应当对各项效劳有一个通盘的了解,并善于观察。分析客人的消费需求。消费心理,在客人感兴趣的情况下,使产品得到充分的知悉和销售。以上效劳员工作总结中,主要介绍了一名优秀效劳行业人员应该具备的强劲能力,希望能给仍在效劳行业摸爬滚打的同胞们一个建议和指引。
服务员工作心得体会感悟篇三
服务员是一种常见职业,他们在餐厅、咖啡厅、酒店等场所工作,为顾客提供服务。我曾经在一家餐馆工作了两年,这段经历让我深刻体会到服务员这个职业的辛苦和挑战。在这篇文章中,我将分享我在服务员工作中获得的经验和心得体会。
服务员这个职业要求我们必须有很高的耐心,因为需要与各种各样的顾客打交道,有时会遇到难缠的客人,这是我们必须应对的难题。此外,需要对菜单和酒水有着深入的了解,这需要我们不断学习和进步。更为不易的是,我们需要不断地走动、站立,还要扛重物,这对身体的耐受性提出了高要求。
第三段:服务员应该具备的技能和素质。
要成为一个优秀的服务员,需要具备很多技能和素质。首先,良好的沟通能力是服务员必备的技能之一。与顾客的互动中,我们需要表达清晰,准确,讲究礼貌,表现出积极主动的态度和谦逊的服务精神。此外,平和的心态和耐心是一切服务员都需要具备的素质。身体力行的示范影响着我们的职业形象,也带给顾客愉悦的服务体验。
在服务员这个职业中,我不仅学到了许多实用的技能和知识,还结交了许多优秀的同事和朋友。这份工作让我更加深入了解到不同人的需求和心理状态。在不断与人打交道的过程中,我不断地适应着、成长着。同时,在不断的服务过程中,我也获得了自我成就感,觉得自己可以为他人做出一些贡献,这是工作中难得的收获。
第五段:总结。
作为一个服务员,我们的工作虽然辛苦,但是带给我们的机会也很多。在这份工作中,我们可以学到很多技能,积累经验,更能深刻了解人性。总的来说,我深知作为一个服务员,自己肩负着很重的责任。但是,我始终坚信,只要不断学习、追求进步,做到专业和热情,肯定能够在这个职业中取得自己的成功。
服务员工作心得体会感悟篇四
回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来。以下是服务员自我工作总结,欢迎阅读。
时间在忙碌的工作中,不知不觉的过去了,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。有好多人说我个性变了,我相信。我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气。
一、培训方面:
1、托盘要领,房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面:。
1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。
2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。
3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。
4、2_-_年传菜全年离职人数23人,_年传菜全年离职人数4人,2_-_年是比较稳定的一年。
三、作为我本人,负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
4、认真做好每一天的每一项工作。
5、认真学习仓储知识,努力考试晋升。
6、利用休息时间进行计算机培训。
7、多学习其他东西,充实自己。
最后,希望我到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,!
作为五星级酒店的服务生,在做事细节、礼仪方面要求都特别严格,因为前厅部是酒店的第一“窗口”,而服务员的素质直接反映了该酒店的服务质量和管理水平。作为服务员我每天要面对大量的宾客,影响面大,因此在服务工作中要特别讲究礼仪,给宾客留下美好的印象。下面就是我作为服务生自我鉴定。
首先在外在形象上作为总台服务人员的我,着装整洁,不浓妆艳抹,不佩戴贵重的饰物,讲究个人卫生,上班前忌吃有强烈刺激味的食物。在站立服务当中,始终精神饱满,对宾客笑脸相迎,主动热情。有敬业精神,不随便离开工作岗位去办私事。工作时间我不与旁人闲聊,不对宾客不理不睬。在任何情况下都不与宾客发生争执,使用文明礼貌语言,不讥笑、讽刺客人,不言语粗俗,举止粗鲁。
其次在工作态度上我服务态度热心、诚恳。当宾客对服务不满投诉时,我耐心倾听,诚恳接受,不打断宾客的话头,更不置之不理,向宾客真诚致歉,并马上着手解决问题。做到对任何宾客都一视同仁,热情服务。
我做到有问必答,百问不厌。回答问询简洁明了,用词准确,口齿清晰。对本酒店的各个场所位置、服务时间、各种设施了如执掌,不用“可能”、“也许”、“大概”等模糊词语回答宾客问讯。接待宾客问询时,我热心为他们当好参谋。除对本单位情况了解、熟悉,我还熟悉本地其他服务性行业的有关情况,如旅游景点、往返路线、交通工具、购物场所等有关信息,以便随时为宾客提供服务,避免一问三不知。
在宾客遇到困难时,我尽自己一切努力去帮助,从不以任何理由拒绝,如代宾客修理大小物品等。如不能满足宾客的要求时候,我及时向宾客致歉,以求谅解,不随意编造理由,推诿搪塞。在答应宾客的事我定守信用,不疏忽大意,甚至遗忘。
宾客离店来总台结账,我态度热情,办理迅速准确,以免耽搁宾客的时间。当场核对各项收费情况,钱款当面结清。结账完毕应向宾客致谢,并欢迎宾客再次光临。因为我知道适当的告别语,可以给宾客留下深刻印象,吸引宾客再来。
服务员工作心得体会感悟篇五
即将过去,这一年在宾馆各位领导和同事们帮助关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为出色的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。全年保持全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉情况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在做的主要工作及明年的打算做以汇报,请各位领导和同事指正。
1、虚心学习,不懂就问。在这一年,我积极参加了宾馆组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。
2、端正态度,爱岗敬业。通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于宾馆的日常工作来说除了接待客人,主要就是清扫客房和环境卫生,虽然整天都在清扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在清扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想方法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。
3、服从安排。平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的情况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮助下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。
在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的.服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比方做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和宾馆其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家。
现在信息网络时代,知讯者生存,然而宾馆在信息收集和利用远远不够,井底之蛙永远只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望宾馆多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高宾馆自身的竞争力。同时也希望宾馆领导平时多关心员工作日常生活,多为员工着想。多组织一些文化体育活动,不仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每天能够以饱满的精神状态投入到宾馆的工作之中,为宾馆的兴旺兴旺做出自己的贡献。
服务员工作心得体会感悟篇六
火车服务员是承担着重要任务的职业,他们不仅是铁路客运服务的代表,还是火车环境舒适和旅客满意度的保障者。火车服务员需要具备熟练的服务技巧和良好的沟通能力,以应对不同地域、不同习俗的旅客需求。他们在旅途中不仅要提供旅客所需的服务,还需要协助处理旅途中出现的突发状况,确保旅客的安全和舒适感。
第二段:有效沟通技巧的重要性(250字)。
作为火车服务员,良好的沟通能力是至关重要的。在工作中,我发现与旅客进行有效沟通有助于提高旅客满意度。在与旅客交谈时,我先要展示出友好和耐心的态度,以化解旅客的不满情绪。我学会了善于倾听和观察,通过观察旅客的面部表情和身体语言,我能更准确地了解他们的需求,并提供更加个性化的服务。另外,我也相信,“沟通是双向的”,所以我常常主动询问旅客对服务的意见和建议,以及时发现并解决问题。
第三段:应对突发情况的能力(250字)。
火车旅行中,突发状况时有发生,如旅客身体不适、丢失财物、停车延迟等。作为火车服务员,我们需要具备应对这些突发情况的能力。首先,我们需要冷静地应对这些状况,以确保旅客的安全和心理安慰。其次,我们需要及时向相关部门和旅客进行沟通,以协助解决问题和提供帮助。我在工作中遇到过一位乘客丢失行李的情况,我迅速向我的上级汇报,并积极与旅客协商解决方案,最终帮助他找回了行李,获得了乘客的赞许。
第四段:精心服务的重要性(250字)。
精心服务是火车服务员最重要的工作之一。我们需要提供整洁舒适的乘坐环境,定期清理车厢和卫生间,确保乘客的卫生安全。我们还需要细心倾听旅客的需求,根据他们的要求提供合适的服务。例如,如果有旅客想要额外的枕头、毛毯或吃素食,我们会努力满足他们的需求。除了提供实质性的物质服务,我们还要向旅客提供温暖友好的服务,使他们感受到家的温馨。在工作中,我曾遇到一位年迈的旅客,她的老伴身体不适,我利用自己的业余时间给她倒水、拿行李,并为他们提供了特别关照,使他们在火车旅行中感到温暖和安慰。
第五段:结语(200字)。
作为一名火车服务员,我深刻意识到自己的工作对旅客的重要性。通过不断学习和经验积累,我提高了自己的服务技巧和与旅客沟通的能力。我相信,只要我不断努力提升自己,始终保持积极乐观的态度,我就能为旅客提供更好的服务,让每一位旅客都留下美好的火车旅行回忆。作为一名火车服务员,我将始终以最好的服务态度和微笑迎接每一位旅客,为他们的旅途增添一份温馨和喜悦。
服务员工作心得体会感悟篇七
20__年犹如白驹过隙,转眼已悄然逝去。回顾20__年,是我们国家迎接世贸,对农村经济深入改革的一年;20__年也是我们____社各项工作突飞猛进、硕果累累的一年;20__年更是我在各级领导的关怀和同志们的热心帮助下不断学,深入开展文明服务的一年。
一、思想方面的总结。
文明服务是企业的外在形象,一个企业要想在社会上获得广泛的知名度、美誉度,与他所提供的服务是密不可分的。信合作为一个特殊的服务性行业,在取得经济效益的同时,更要取得良好的社会效益。做为服务窗口的信合员工,结合我自己的工作实际,我给顾客提供文明,高效,优质的服务是树立信合良好形象的途径。我只有心系__,树立“__利益至上”的思想,牢记“__第一,服务第一,信誉第一”的宗旨,为__提供安全,方便,快捷的服务,使客户来时舒心,在时称心,走时开心。以高尚的职业道德和真诚的服务态度来扩大信合的社会知名度和美誉度,为__×社的发展贡献自己的力量。
二、行动方面的总结。
文明服务不能流于空洞,浮于表面,清淡冷漠,不理不睬,更不能横眉冷对,讽刺挖苦;而是应该出自真诚,发自内心,主动热情;更应该热心帮助,急人所急。
服务永无止境,顾客满意就是我永恒的追求。这就需要我付出艰辛汗水,不断地去钻研,创建文明窗口,树立信合品牌。只要我真心付出了,又何愁没有真情的回报呢?过去的一年,我是从服务仪表、服务语言、服务行为、服务质量、服务纪律等方面开展文明优质服务的:
1、无论在何时何地始终注重自身仪表,给人以端庄、稳重、严肃、认真的仪表印象,使顾客感受到温馨,轻松的人文环境,从而信赖我,支持我,支持我们信合工作。
2、我的言谈举止直接体现我们整个集体素质的高低,坚持使用文明用语,让顾客感受到信合员工是有礼貌的,是高素质的,信合的服务是文明的,优质的。
3、文明服务不能光喊口号,还要实施到行动中。工作中的每一个微小举止直接影响到顾客对信合的认识,用文明、礼貌的服务行为使顾客高兴而来,满意而去。
4、为了稳、准、快、好地为顾客服务,我不断加强业务学,取人之长,补己之短,拓宽自己的知识层次,努力提高服务质量,为我社文明优质服务工作水平的整体提高奠定了坚实的基础。
5、没有规矩不成方圆。严肃的服务纪律促使我严格遵守各项规章制。
不集溪流,无以成江河;不集跬步,无以至千里。我所做的只是__×联社全体员工的一个缩影,真正的成绩是靠我们大家共同创造出来的。我们是一颗颗螺丝钉,应牢牢的坚守在自己的岗位上,毫不松懈;我们是钢铁,那文明服务标准就是模具,定能把我们锻造成合格的、优秀的品牌员工。只要我们人人文明服务,从我做起,信合事业必然会欣欣向荣,其道大光。
最后,做为对__×联社取得优秀成绩的祝贺,我用自己写的一首诗歌结束我的发言。
服务员工作心得体会感悟篇八
爸爸妈妈根据假期时间,给我布置了两个课题,a去街头要饭,b自己去找地方当服务员。讲真的,我一个都不想去,但是我又干不过他俩,只能考虑ab了,a根本我不会去,多丢人啊!那只能选择b了。
我家楼下就有一家面包店,我选择这家店,因为经常买面包。我鼓起勇气推开门,进了店。“你好,欢迎光临小朋友,你要买什么啊?”“其实我什么都不买,是我爸妈逼我来的。”我对店长姐姐说:“你们缺人吗?我能当服务员吗?我不要工资,因为学校布置了体验作业,所以请您收下我吧,让我完成作业。”店长姐姐知道了我的来意,说:“那好吧。”(其实,这时候我爸爸妈妈偷偷在外面观察呢。)店长姐姐同意让我试试,可我没有当过服务员,该怎么做呢?于是,我去找服务员姐姐问问该怎们做。其实,我很担心她不理我,出乎意料的是姐姐微笑着对我说:“客人来的`时候,你要微笑向客人说欢迎光临,然后把盘子和夹子拿给顾客,并询问客人需要什么。”我明白了。
我该上战场了,我鼓起勇气,站在迎宾的位置,我的心一直砰砰跳,脑子里一片空白,一会来了客人我该怎们办!冷静!我要冷静!我回想姐姐给我讲的话,又深深地吸了一口气,开始了我的工作。
这时,一个叔叔推门而入,我对叔叔说,欢迎光临,叔叔吃惊地看着我,我也迷茫地看着他,我心里很紧张,想:是不是我做错了什么?这时,我身后的姐姐说:“这个小朋友是来这里体验生活的,我们这里是可不请童工。”哈哈哈,大家都笑了!叔叔明白了,并微笑着从我手中接过盘子,而且对我说谢谢。我很高兴,一个,两个,三个……我接待了很多客人呢,而且,越来越熟悉工作流程,非常紧张的我,慢慢放松下来,我悟出一个道理——熟能生巧。如果学习上能够这样重复练习,我想学习成绩一定会提高!直到爸爸去接我,我一共干了两个半小时,爸爸谢过店长姐姐,把我领回家。
亲爱的老师,您给我们布置的实践作业,目的是让我们接触一下社会,让我们锻炼勇气,让我们明白:读万卷书,不如行万里路;行万里路,不如名师指路;名师指路,不如自己去悟!
服务员工作心得体会感悟篇九
来到xx餐厅已经两周了,之前一直对餐饮得理解是:它是集诱人的美食,端庄得体的礼仪,华美大方的装潢艺术,淡雅秀丽的妆容,能言善辩的口才为一体的长盛行业,日益欣欣向荣。带着一份对餐饮的好奇和喜爱,期待揭开它神秘的面纱,所以我来到了这里,它是一个大家庭,让我们感到很温馨和快乐,不论从开荒还是到现在的试营业期间。
我们的服务理念是:”亲情一个家,贴心为您”。
在这段时间里,作为一名宴会服务员,我想做好餐饮,美味的佳肴是前提,大厨们都做得很用心,客人都比较满意,那我们服务员就得做好服务工作,让服务物超所值,把产品融入到企业文化内涵中去,让它带着文才来到客人面前,走进客人心里,更是非常重要的,所以我想到了服务附加值。
细节决定成败,细节留住客人,记得卞总说过,要做好细节服务,比如说:客人感冒了要及时告诉厨房,可以为客人熬上一碗姜汤,虽然是一碗姜汤,但是客人会很感激你,会觉得你为他着想,正所谓:“礼”轻情意重,可谓说得就是这个了,也响应了企业品牌的号召,打造绿色健康品牌,亲情一个家,贴心为您。
服务,服务,还是服务,这是我们x领班倒茶的一个小小的典范,比如给客人倒茶时他会一边倒茶水,一遍说领导您的茶水,祝你喝出一个好的心情。我觉得很好。还有在客人点菊花茶的时候,可以为客人解说一下,菊花清热降火,冰糖温胃止咳,还能养生等等,这都是一中无形的品牌服务附加值,虽然一般,无形却很有型。客人会很享受的去和每一杯茶水,因为他知道他喝得是健康和享受。
服务附加值,为服务锦上添花。诸如,过生日的长寿面,如果干巴巴端上一碗面条,会很普通,如果我们端上去后轻轻挑出来一根,搭在碗边上,并说上一句:长寿面,长出来。祝你福如东海,寿比南山。客人会感觉到很有新意(心意),很开心,这碗面也就变得特别了。
还有好多典故,在餐桌中的适当讲解运用,都是很有意思的。小礼品的赠送,也可加入自己的语言来美化:例如领导,这是本店精心为你准备的小礼品,紫砂壶,紫气东来;再或者赠送的果盘,假如都是小番茄的话,我们就可以说:先生,女士,您的大珠小珠落玉盘来了等。
记得有句谚语说过:你怎样对待别人,别人就会怎样对待你,客人也是一样。当我们给予客人优质的服务时,客人也会深深的体会到。他们很多时候也的“增人玫瑰,手有余香”,像山东倒酒的文化,很有讲究;地方特色;星际酒店好的服务方法等的。
服务附加值,我认为:做好餐饮,作为人员服务,我们不仅要知道菜品色彩的搭配,让客人迫不及待的想吃,细细品尝;要学会得体的语言,礼仪,让客人感到亲切;要了解营养学的知识,满足客人需求。服务附加值,服务员的葵花宝典,企业创造更多价值的小配方。
服务员工作心得体会感悟篇十
我是一名接待服务员,加入这个行业已有一年多的时间了。刚开始工作时,我有些紧张和害怕。毕竟这是我第一次接触这个行业,接待不同背景、不同需求的客人也是个挑战。然而,随着时间的推移,我逐渐适应了这个角色,也开始体会到了接待服务员的乐趣和满足感。
第二段:细心体贴是关键。
作为一个接待服务员,细心体贴是我们最重要的工作之一。客人来到酒店,往往是为了休息和放松,他们期望能够享受到贴心的服务。因此,我们需要时刻保持微笑,并且主动倾听客人的需求和问题。有时候,客人只是需要一个简单的帮助,比如指引到达酒店的路线或者提供一杯热水,然而我们提供的细微关怀和周到服务,却能带给客人特别的体验和记忆。
第三段:沟通和表达能力的重要性。
与客人的沟通和表达能力也是接待服务员必备的技能之一。客人来自不同的地方,有着不同的文化背景和交流习惯,因此我们需要善于借助语言和非语言的方式与他们进行沟通。有时候,客人会有特殊的要求或者抱怨,我们需要站在客人的角度,耐心聆听并及时解决问题。通过良好的沟通和表达能力,我们能够建立良好的互动,使客人感到受到尊重和关心。
第四段:团队合作的重要性。
在接待服务行业,团队合作是必不可少的。作为接待服务员,我们需要与其他部门的员工密切合作,比如前台、客房服务和餐饮部门等。我们需要相互配合,共同完成每一项工作。而良好的团队合作不仅可以提高工作效率,还能够增进团队的凝聚力和协作能力。在面对突发状况或者客人的特殊需求时,只有团队合作,才能够更好地应对和解决问题。
第五段:从接待服务中成长。
在接待服务这个行业,我不仅提高了自己的专业技能,还学会了如何与人相处和解决问题。每一位客人给予的评价和反馈,都是我成长的动力。通过观察和学习,我不断提高自己的服务质量和专业水平。与客人交流的过程中,我也增长了丰富的见解和对不同文化的理解。通过这份工作,我更加明白了服务的意义和价值,我也更加乐于奉献和帮助他人。
总结:
作为一名接待服务员,我深刻体会到了细心体贴、沟通和表达能力以及团队合作的重要性。这个行业不仅提供了工作机会,也教会了我成长和进步的机会。无论面对怎样的挑战和困难,我都愿意坚守岗位,用真心和热情去为每一位客人提供最好的服务。
服务员工作心得体会感悟篇十一
作为一个学生,我一直在寻找一份能够提供经济支持和实践机会的兼职工作。机缘巧合之下,我进入了一家餐厅做服务员的岗位。刚开始我对这份工作并不抱有太大的期望,只是想通过这个机会锻炼自己的沟通能力和服务态度。然而,随着时间的推移,我发现服务员工作不仅仅是一份赚钱的工作,更是一个了解人性和挑战自我的过程。
第二段:描述服务员工作中的困难和挑战(200字)。
作为服务员,我经常遇到各种各样的困难和挑战。首先,长时间的站立和奔走让我的身体经受了极大的考验。加上繁忙的工作环境,经常会遇到一些心情不好的顾客,要在这种情况下保持冷静和礼貌实属不易。此外,服务员需要对菜单和优惠活动有着全面的了解,并能够快速地处理客人提出的问题和需求,这需要不断学习和记忆。
第三段:总结服务员工作给我带来的好处(200字)。
尽管服务员工作充满了困难和挑战,但它也给我带来了许多好处。首先,通过与各种各样的客人交流,我学会了更好地理解他人的需求和情感。我也学会了如何应对各种急躁和冲动的情绪,提供专业的服务和解决方案。此外,服务员工作也促使我学会了更好地管理时间和工作任务,提高我的组织能力。
第四段:探讨服务员工作对个人成长的影响(200字)。
服务员工作不仅仅是一份赚钱的工作,更是一个促使个人成长的机会。在这个过程中,我学会了如何自律和保持积极的工作态度,无论工作环境有多困难。服务员工作也让我更好地了解了自己的优势和不足,并积极寻找改进的动力。通过服务员工作,我不仅仅获得了经济收入,更积累了宝贵的人生经验和人际关系。
第五段:总结服务员工作的价值与意义(200字)。
总的来说,服务员工作对我来说意义非凡。它不仅帮助我获得经济支持,提供实践机会,还让我学会了更好地与人交流和沟通,提高了我的服务意识和技巧。通过这个工作,我也意识到了自己在困难和压力面前的坚韧和能力,这将对我未来的发展产生积极的影响。服务员工作给予了我对人性和生活的更深刻的认识,让我更好地理解和尊重每个人的需求和情感。
服务员工作心得体会感悟篇十二
我们公司上班百分之九十以上都是年轻员工。想问大家一个问题:"你为公司的经营发展准备好了吗?"。
也许你会说:"我只是一个普通员工,在平凡的岗位上工作,我们能做什么,那都是领导的事!"。
在这里我要大声的说:"你错了!在公司的经营发展过程中,在平凡普通的岗位上,我们虽然只是普通的一员,但是,你我爱岗敬业的实际行动即是公司发展前进的基石!公司饭店工作也是市场经济的桥梁,关系着千万饮食消费者的健康与快乐,连接万人心!"。
一、工作方面。
在这段日子里,我了解了饭店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们饭店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们饭店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们饭店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是饭店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!
二、学习心得。
作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。
服务员工作心得体会感悟篇十三
这周实生活已经接近尾声了,回想一下我们这一个星期的经历,一个个实过的岗位:行车值班员(后文简称“行值”)、客运值班员(后文简称“客值”)、票亭、厅巡、以及站务。这些岗位都是车站运营的重要组成部分,而我们在这些岗位上的经验体会就显得十分宝贵。这一周的实当中,我第一个跟的岗位是行值,行值的主要任务是监控整个车站的运作,主动向本班值班站长汇报本班设备、设施的运作情景和各岗位的工作情景。
按有关规定操作和监控行车设备,对当班行车组织施工登记及施工安全等工作。全面负责设施、设备发生故障或发生异常情景时按照相关的程序能立刻做出应对。以及在没有设置low监控时需要操作low的车站,兼任low监控人员的职责。学岗位之后我的感想是:行值在没有紧急情景发生的时候相对较简便,可是他们身上的担子和职责却一点儿也不简便,因为一旦发生紧急事件,他们就必须立刻做出应对,将事故以最短的时间解决,并将影响降到最低。
在基本熟悉了行值的工作任务后,我开始了第二个岗位的实--客值。客值的主要职责是要对本班的票务管理工作负责,严格按照票务规章开展票务工作。安排并监督站务员的`票务工作,进行相关的配票和结账。负责处理当班与乘客相关的票务事务及服务事务,必要时能够临时顶岗,让整个车站的运作更为合理。跟岗之后我的感想是:客值的工作需要十分的认真、细心与负责。因为与票务相关的工作必须要有两人盖章,并要在两人以上在场的情景下才能操作,这也体现出了客值工作的职责。并且,客值还需要时不时的顶岗,所以认真、负责的精神就是客值这个岗位的精髓。
之后我便开始了票亭的跟岗实。票亭的主要工作是处理与乘客相关的票务和事务,填写当日的票务报表和相关报表,保证票亭内的卫生情景,且在进出票亭后要随时使门坚持锁闭状态,票亭人员在肩负站厅巡视岗时负责巡视岗站厅工作的职责。跟岗之后我的感想是:票亭这个岗位十分辛苦,因为他是地铁运营应对乘客的一个服务窗口,所以必须时刻打起十二分精神,并时刻以微笑应对乘客,帮乘客兑换零钱并帮忙乘客解决一些疑问。我也一向在向师傅讨教怎样做好一名窗口服务人员,让乘客感到满意。
最终的两天,我跟岗学了厅巡以及站务的工作职责。厅巡的只要职责是帮忙乘客,回答乘客的询问,异常注意帮忙老弱病,有困难及伤残乘客。发现乘客携带超长、超大、超重的物品时,禁止乘客进站并耐心的向其解释。留意乘客携带的物品和可疑物品,禁止携带“三品”进站。留意是否有精神异常、酗酒的乘客,禁止其进站。如发现能够人员时汇报车控室,必要时请求警务人员或其他同事帮忙。定时巡视出入口制止摆摊、卖艺等违规活动。跟完岗我的感想是:厅巡其实职责重大,要留意整个非付费区的一个情景,在职责范围内按规章执行一些紧急事故的处理。并不时的与乘客打交道帮忙乘客解决一些问题,是车站运作中不可缺少的一环。
同样很重要的还有站务。站务员在付费区内帮忙乘客解决一些问题。在列车进站、停稳、站离站时经过对讲机上报车空室,并站在紧急停车按钮附近,以便于发生紧急情景时能够立刻做出反应。在客流量大时,要组织乘客排队,并分散客流至各个车门候车,阻止关门时还冲向列车的乘客上车,劝阻他们耐心等待下一班列车。这一周的实生活,我已经熟悉并学到了车站各个岗位的职责。但这并不是结束,而是新的一个开始。在未来的实中我要在这些岗位上将这些工作做好,并不倦的向师傅们讨教工作中的经验和注意事项,更加努力的做好自我。让自我更上一层楼。
服务员工作心得体会感悟篇十四
在我大学期间,为了锻炼自己的社交能力和增加经济来源,我选择了在一家餐厅做服务员。刚开始的时候,我对于这个工作并没有太多期望,只是抱着能够增加一点零花钱的心态去了。然而,随着时间的推移,我渐渐体会到了这个工作给我带来的不仅仅是金钱。
作为一名服务员,每天的工作都是忙碌而琐碎的。从擦桌子、盛饭菜、上菜到清理餐桌,自己一手包办的工作让我更加细心和耐心。同时,服务员也需要具备熟悉菜品的能力,能够对客人提供专业的建议和解答。而对于客人的各种需求和抱怨,也需要我们积极去解决和调解。这些挑战让我学会了如何平衡各种任务,以及如何与人沟通和解决问题。
通过在餐厅的服务员工作,我逐渐克服了自己的内向性格,变得开朗外向。在和客人的交流中,我学会了主动倾听和解决问题的能力。和客人们的互动过程中,我也提高了自己的应变能力和灵活性。在繁忙的工作中,我变得更加沉稳和挺拔,不再被小事情所困扰。这些成长都是在服务员这个职位中磨练出来的,也成为了我职场生涯中的宝贵财富。
第四段:对待服务员工作中遇到的挑战和不满。
虽然服务员工作带给我很多成长和收获,但也不可避免地会遇到挑战和不满。有时客人对你的要求过于苛刻,态度不友善,但我们仍然要保持微笑和耐心对待。还有餐厅的工作环境和待遇也可能不尽如人意。但是,我明白这是一种磨练和考验,只有在这样的环境中锻炼过,才能真正成长和超越自己。
无论是在学习还是工作中,我都深深体会到了做服务员工作的重要性。这个工作不仅锻炼了我的沟通和处理问题的能力,还培养了我的耐心和细心。通过服务别人,我也学会了关注他人的需求和体谅他人的困难。未来,我希望能够将自己在服务员工作中学到的品质和经验延续到自己的职业生涯中,不论从事何种工作,都能以一种积极负责的态度去面对,并且将这种积极的态度传递给他人。
总结:
服务员工作经历给我带来了很多的成长和收获。通过这个工作,我不仅在技能上有了提高,更是锻炼了我的人际交往和问题处理能力。服务员工作的奋斗与挑战,让我逐渐明白了责任和担当的重要性。无论是现在还是将来,这段经历都将成为我人生中宝贵的财富。
服务员工作心得体会感悟篇十五
这个暑假与我以往的暑假有所不同,不再是学习课本知识,而是开始了我的社会实践。我在饭店找了份工作,于是,我的暑假打工生活从此开始,我的。
社会实践。
脚步从此踏出。
本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中寻找自己的不足,更为在实践中能成长自己的心,我开始工作,深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。
一、社会实践经历。
工作第一天,领班把任务分配了一下,大家便开始了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会,似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力去拖,总算是干净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,这些活儿跟我们平时干的都不一样,看这些老手们干的都是有板有眼的。虽然不是很上手,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐琐碎碎的事很多,但他们中都隐含着各自的规则,需要我们去遵守,去感受,不容一点的忽视懈怠,只有这样,我们才能收获许多,成长更多。
我欣喜地感觉到,通过社会实践的磨练,让我变得更加成熟、更加自信,我们有理由相信,当代青年大学生有实力承担的起未来建设国家的重任,追求进步,刻苦求知,勤于实践,全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动!
二、社会实践主要体会。
刚来的前两天是给我们培训的,别认为服务工作是一份简单的工作,为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我们干起了传菜。虽然传菜部基本上都是男生,我们证明了女生也可以干的一样好。开始练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子来回来去,有的菜品也很沉,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想从来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但最后还是咬牙挺过来了!
宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁,尽管这样的实践不能代表什么,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样的体验过后,当我们真正面对困难的时候,我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静,千万不要忽视每一件事的细微之处,因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。社会实践是艰苦的,但收获是巨大的。实践让我的生活变的多姿,实践让我们的人生变得多彩。
p>
服务员工作心得体会感悟篇十六
20××年犹如白驹过隙,转眼已悄然逝去。回顾20××年,是我们国家迎接世贸,对农村经济深入改革的一年;20××年也是我们××××社各项工作突飞猛进、硕果累累的一年;20××年更是我在各级领导的关怀和同志们的热心帮助下不断学,深入开展文明服务的一年。
文明服务是企业的外在形象,一个企业要想在社会上获得广泛的知名度、美誉度,与他所提供的服务是密不可分的。信合作为一个特殊的服务性行业,在取得经济效益的同时,更要取得良好的社会效益。做为服务窗口的信合员工,结合我自己的工作实际,我给顾客提供文明,高效,优质的服务是树立信合良好形象的途径。我只有心系××,树立“××利益至上”的思想,牢记“××第一,服务第一,信誉第一”的宗旨,为××提供安全,方便,快捷的服务,使客户来时舒心,在时称心,走时开心。以高尚的职业道德和真诚的服务态度来扩大信合的社会知名度和美誉度,为×××社的发展贡献自己的力量。
文明服务不能流于空洞,浮于表面,清淡冷漠,不理不睬,更不能横眉冷对,讽刺挖苦;而是应该出自真诚,发自内心,主动热情;更应该热心帮助,急人所急。
服务永无止境,顾客满意就是我永恒的追求。这就需要我付出艰辛汗水,不断地去钻研,创建文明窗口,树立信合品牌。只要我真心付出了,又何愁没有真情的回报呢?过去的一年,我是从服务仪表、服务语言、服务行为、服务质量、服务纪律等方面开展文明优质服务的:
1、无论在何时何地始终注重自身仪表,给人以端庄、稳重、严肃、认真的仪表印象,使顾客感受到温馨,轻松的人文环境,从而信赖我,支持我,支持我们信合工作。
2、我的言谈举止直接体现我们整个集体素质的高低,坚持使用文明用语,让顾客感受到信合员工是有礼貌的,是高素质的,信合的.服务是文明的,优质的。
3、文明服务不能光喊口号,还要实施到行动中。工作中的每一个微小举止直接影响到顾客对信合的认识,用文明、礼貌的服务行为使顾客高兴而来,满意而去。
4、为了稳、准、快、好地为顾客服务,我不断加强业务学,取人之长,补己之短,拓宽自己的知识层次,努力提高服务质量,为我社文明优质服务工作水平的整体提高奠定了坚实的基础。
5、没有规矩不成方圆。严肃的服务纪律促使我严格遵守各项规章制。
不集溪流,无以成江河;不集跬步,无以至千里。我所做的只是×××联社全体员工的一个缩影,真正的成绩是靠我们大家共同创造出来的。我们是一颗颗螺丝钉,应牢牢的坚守在自己的岗位上,毫不松懈;我们是钢铁,那文明服务标准就是模具,定能把我们锻造成合格的、优秀的品牌员工。只要我们人人文明服务,从我做起,信合事业必然会欣欣向荣,其道大光。
最后,做为对×××联社取得优秀成绩的祝贺,我用自己写的一首诗歌结束我的发言。