在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?以下是小编为大家收集的优秀范文,欢迎大家分享阅读。
中华美食手抄报篇一
在全球金融危机影响下,在美国的华裔移民不再追随美国饮食文化,开始自己动手做饭,回归中华饮食传统,由此减少饮食开支。回归中华美食的过程,不仅节省开支,有益健康,也寄托了华侨华人淡淡的思乡之情。
据新美国媒体网报道,为了节省开支,来自香港的67岁移民王先生和家人最近开始自己买菜做饭。在香港时,王先生曾经是一名厨师。2009年,王先生退休,妻子失业,家庭经济状况并不宽裕。为了节省开支,王先生每天都去唐人街购买新鲜便宜的食材,自己做菜,丰餐足食。
据王先生介绍,一家7口人一天的餐饮费为35美元,费用远远低于在外订餐。姜汁蒸鸡、炸豆腐、豆豉蒸鱼等中国菜,成为了他们餐桌上的常客。
一直以来,美式快餐文化以其便捷廉价吸引着消费者。许多华裔移民从小接触美食文化,在耳濡目染中习惯了一口汉堡、一口薯条的“5分钟午餐”。但快餐对健康的损害是显而易见的。偏油腻的炸鸡,高热量的比萨饼,高脂肪的汉堡包,快餐食品在数炸数煎中流失了营养成分,确实不如清淡均衡的中华美食来得健康。
远离祖国的游子们在国外打拼,回家后,吃上一口热腾腾的家乡风味饭菜,在舌尖味蕾上一滚,仿佛带走了不少羁旅的疲惫,淡淡的思乡幽情也由此而发。纵然离家万里,身在异国他邦,有家乡美食的陪伴,也不会那么游离孤独。
而生长在外国的华裔,通过做菜,领略博大精深又疏离已久的中国文化,在蒸煮炖炒中尝人生百味,在细切粗砍中叹经历蹉跎,何尝不是一种崭新而丰富的体验。不管是漂泊在外的游子,还是生长在他乡的“香蕉人”,在回归中华美食的同时,都获得了胃口和心灵上的慰藉。
在撩掠的火舌中,在氤氲的水蒸汽中,在安稳的“咕噜咕噜”沸汤声中,朦朦胧胧浮现一些往事,几位故人,也许,这才是回归故乡美食的意义。(高双骥)。
中华美食手抄报篇二
母亲烧制的清蒸带鱼,一直是我最钟爱的。
端上一盆热气腾腾的清蒸带鱼:色泽银亮、香气扑鼻、诱人极了,令人难以忘怀。只见带鱼好似披着一层银白的外衣,整整齐齐地堆砌在雪白的瓷盘中,翠绿的香菜和白花花的蒜泥散落其中,色香味俱佳,让人直咽口水,不禁想马上动筷子大快朵颐。
我望着冒着热气的清蒸带鱼,忙不迭凑上去,深吸一口气,带鱼的鲜香和葱段蒜蓉的混合滋味,顿时沁人心脾。夹起一块完整无暇的带鱼段,小心翼翼地咬去两边如梳子般的排刺,便只剩下细腻丝滑的鱼肉。狠狠地咬上一大口,在进入口腔的那一瞬间鱼肉的醇香,汤汁的清香,溢满了齿间舌尖。鲜嫩弹滑的鱼肉经过汤汁的烘托、升华,再与浸过葱段蒜蓉的汤汁完美融合,释放出了前所未有的美好口感。葱和蒜,辣椒和汤汁,鱼肉和鱼皮,酸辣,甜咸,脆嫩,鲜香像一支大型管乐队,交织着在我的舌尖吹奏着美妙的舞曲,滋味十足,不断变幻翻涌。鱼头富含钙和蛋白质,营养丰富,里面粘稠的脑髓和旁边软嫩的鱼皮更是让人欲罢不能。食材虽不丰盛,但慢慢品味,足以满足味蕾的最佳需求。咸淡适中,软糯可口,美妙绝伦的口感,令人陶醉其中,流连忘返在鱼肉带来的鲜香体验中了。
肉的美味,少不了汤汁做陪衬。金色的汤汁与银色的鱼肉形成了鲜明的对比。那神仙般的汤汁送入嘴中,把每一寸鱼肉都滋润得嫩滑爽口,鲜气立马刺激你的味蕾,让你停不下手中的筷子,管不住馋得直流口水的嘴。
母亲的清蒸带鱼,是我吃不腻、忘不掉的味道。一盘小巧的带鱼飘出的不仅是鱼肉的清香宜人,更是母亲对我数不尽、道不完的爱。
中华美食手抄报篇三
在龙城的大街小巷,烘糕可是无人不晓,烘糕是湘乡的特产之一。至今已经有近200年的历史了,新的千年到来,几百年积累的烘糕加工技艺面临着失传,这次四年级的小记者们将一同去探访“张师傅食品厂”了解传统工艺,同时也走进烘糕背后的文化。
制作烘糕,要先把大米粉碎,再把粉碎后的大米加入其他原料进行搅拌,放入模具打压后,用切割机把它们切成一块块的烘糕模型,最后把一块块没熟的烘糕放到传送带上,传送带经过三到四百度的高温,最后把香喷喷的烘糕带出了“大炉”。
我们小记者听着制作师傅的解说,看着香喷喷的烘糕,垂涎欲滴。师傅要我们尝尝红包的味道,我们哪里还客气呢?烘糕入口,酥酥脆脆,香甜可口,让人难以忘怀。
参观完烘糕的制作,小记者们还带着好客的张师傅送给我们的一盒盒烘糕,依依不舍的返回了学校。
中华美食手抄报篇四
意大利的美食如同它的文化:高贵、典雅、味道独特。精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成为世界各国美食家向往的天堂。位于东三环京广新世界饭店七层的文荟西餐厅于11月6日至11月15日推出丰盛正宗的意大利美食节,不出国门,让您也尽可享受异国佳肴。
传统的意大利式正餐一般会有四至五道菜式:头盘:意大利文称antipasto,是“用餐之前”的意思。文荟西餐厅的行政总厨精心准备的鲜牛肉薄片和意式沙拉及意式奶酪沙拉一定会让您食欲大振,胃口大开。第一道菜主要是指汤(zuppe)、意粉或烩饭(risotto),意大利文是primopratto。由于之后仍有主菜,所以分量会较少。在京广文荟西餐厅,您可以选择意大利蔬菜汤、蟹肉玉米浓汤或面食、局鸡肉面卷、牛肉面片、意式空心粉和海鲜天使面。意大利面食饮誉全球,所以您可千万不要错过这道可口的面点。第二道菜即主菜:是整个正餐的灵魂,主要是海鲜或肉类菜式。不少主菜菜式都是以烧烤或油炸方式烹调,享用时随意加点桌上的盐或橄榄油便可食用。文荟西餐厅现为您提供的主菜有:意式煎鸡胸、意式小牛仔肉、意式大虾和香煎猪排。西餐非常注重甜品,而意式甜品极为出色。意大利文中甜品dlolce本身就是“甜”的意思。通常是在享用主菜后才点选的。法国前总统戴高乐将军有句名言:“这个国家奶酪种类太多,无法治理。”意大利情况“更糟”,因为它的奶酪种类之多,产量之丰,品质之高,均令法国望尘莫及。当然还有意大利咖啡冰激凌,没有美国咖啡的淡而无味,没有土耳其咖啡的不伦不类,只将意大利咖啡的浓郁,芳香融入冰激凌中,真是好滋、好味、好享受。
中华美食手抄报篇五
大家都吃过臭豆腐吧?吃过的人都知道,臭豆腐闻着臭,吃着香。我就来讲讲臭豆腐吧。
先来说说臭豆腐的样子,臭豆腐没烧之前是青青的,还流着臭臭的汁水,真是不想碰它。烧出来就好看多了,白白胖胖的,放点调料就更好吃,更香了,尤其以放辣椒最好!
臭豆腐的味道也很好,辣辣的,还有一点甜味,真香!咬一口,外面脆脆的,里面嫩嫩的,太好吃了!我吃了一块又一块,结果辣的喷火。
臭豆腐这种传统美食是从哪儿来的呢?原来,相传清朝的时候,有个叫王致和的人,来到北京赶考,结果金榜落第。他想回到家乡,可是没有钱了,他又想在京攻读,准备下次的考试,但距下次考试还有太长的时间,他只能在京城做生意。王致和的爸爸是个做豆腐的,于是他也做起豆腐来了。但在夏天,豆腐会坏掉,王致和就把豆腐切小块,把它腌了起来。之后他不开门,开始读起书来。到了秋天,他又想开豆腐店了,想起了豆腐,结果豆腐都臭了,他把豆腐送给别人,那人却说好吃,于是他就开始专门做起了臭豆腐了。
就这样臭豆腐一代代传了下来。你是不是很想吃呀?
中华美食手抄报篇六
“咦?这青椒怎么出现在这里?现在不是青椒的季节吧?”爷爷疑惑地问道。
“这是反季节蔬菜”我解释道。
爷爷听后感叹道:社会发展真快啊,现在人们的生活真幸福!然后跟我们回忆起他那个年代的饮食,我在旁兴致勃勃地听着。
原来,几十年前的饮食十分单调,从饭桌上就可以看出现在是哪个季节,比如冬天,顶多是一些萝卜、青菜等,平时也是清粥小菜的。爷爷说,更早期的时候,人们连肉都是吃不上的,除非逢年过节,或是家里有贵客到访才难得吃上一口肉,要是在平时,恐怕连肉味也是天上有,人间不得几回闻。真到有肉吃的时候,家里的小孩虽然垂涎欲滴,但是也舍不得吃,一小块肉可以吃上好几顿,就连肉渣肉汁也是舔得一干二净。
爷爷的回忆给我带来了巨大的震撼,要不是看着手里爷爷拿的粮票,实在是难以相信!于是我怀着对“吃”的探索欲,找爷爷辈,爸爸辈以及现在的人们了解“吃”的变化。
经济的迅速发展正逐步改变着人们的饮食习惯。中国餐桌的“内容”正悄然发生变化,由原来饱餐型向营养型、新鲜型、简便型转变。原来人们只要求吃得饱就行,随着生活条件的改善,人们的要求也高了,不仅要吃得饱,还要吃得好,到最后还要吃得营养。现在,即使是农村家庭,餐桌上也是荤素搭配,有菜有肉有汤;餐桌上时常能见到不是当季的果蔬,人们随时可以大饱口福,不用春去秋来地等一道菜。
望着餐桌上的一道道菜,我感到无比的自豪和幸福,为自己祖国的强大而自豪,为自己生活在这个时代,生活在中国而感到幸福。我是一名学生,我是祖国的花朵,我要努力奋斗,好好学习,在将来为祖国添砖加瓦,锦上添花!
中华美食手抄报篇七
中国美食历史源远流长,其中更是包含了华夏民族对美食的热爱。鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽菜系为中国的“八大菜系”,川菜的辛辣.粤菜的淡中求美......都是我的最爱。
一个名叫《舌尖上的中国》的记录片激起了我对中国美食的兴趣。每天只要有时间,我就会打开电视看《舌尖上的中国》,它就像我的老师一样,我每天如饥似渴的向他学习着。直到后来我才明白要真真正正的认识美食,只有你亲身去体验,去感受,你才能了解美食的真正意义。
俗话说:“读万卷书,行万里路。”读书与行路让我认识了美食。
最近我在学校里找到了一本科普类书籍,《十万个为什么》下,其中讲述了各种名菜、小吃、酒水、调味料等的来历。我最为喜爱的故事是:南通甜炒面的来历。故事是一位官员来到南通审查当地的情况,但是走到半路遇到强盗,抢光了他所有的东西。他来到一位地主的家里请求住宿一晚,但地主看他不顺眼,就对手下说:“把剩下的面条和猪饲料抄一遍,打发给这个乞丐。”但那个厨师不忍心,就在里面加了花生和白糖拿给那位官员,但官员吃起来味道非常好,官员问这道菜是怎么做的,那个厨师一五一十的说了。官员回家吩咐厨师把这道菜做出来,味道绝佳。之后他们把配方传了出去,这就是南通甜炒面的来历。这个故事就像这道菜的味道一样,其中包含了那位厨师的仁慈。
我渴望有一个机会,能去历史悠久的西安。为了我能了解历史的宏伟,爸爸妈妈带我去了西安(因为兵马佣就在那里。)这个历史悠久的城市,还有各种各样的美食(这才是我最重视的)。西安的名菜不多,但是形形色色的小吃可以说是一绝。说到小吃,西安的大麦市街回民风味小吃街人来人往,大多数都是来一品西安的美食文化的。不管是白天还是黑夜,只要你走在这条街上,可以走到哪里就吃到哪里。
能用高级食材做出好菜的厨师不算是高手,但用普通的食材做出好菜的厨师才是高手,肉夹馍就是一个例子,一张普通的面饼再配上一些卤羊肉,就变成了一个普普通通的又受人喜爱肉夹馍,虽然肉夹馍选材普通,但是它物美价廉,卤味醇香肥而不腻,深受人们的喜爱。
一方水土,养育一方人。不管什么样的美食它的背后总有一个故事,领略它的美意就品其中的滋味吧。
去年我去了泸州的古蔺县,那里产著名的郎酒,因为它的名气,我也斗胆品尝了一小杯。闻起来很香,味道有些辣,咽下后香气返回口中,唇齿留香。席里还听到关于郎酒的故事:从前有一位青年很爱一位姑娘,但是丈母娘要求彩礼是一百坛酒,于是青年自己动手辛苦酿制了一百坛酒,娶了姑娘,以后酿酒为生。他为人很善良,酿出的酒深受人们欢迎,时间久了人们就称那个青年酿出酒的叫“郎酒”。
读万卷书,行万里路,认识美食,品尝美食,让我从中受益不浅,食物不分贵贱,食材也可以是普通的,只要制作的人用心就可以做出一份美食,它不仅仅是口感上的满足,它可能更是一个故事、一份情感、一种文化。
中华美食手抄报篇八
“民以食为天”,饮食也成为一道独特的文化风景。中国幅员辽阔,是一个多民族国家,由于地域和文化之间的差异,各地各民族的美食文化也各不相同。
如今随着全球化步伐的不断加快,我们不出国门就能吃到很多其他国家的美食,这无疑是他国在发扬他们的美食文化,而我们的传统美食文化在本国却受到了外来快餐业的疯狂掠夺。
外来快餐业为了在中国能够长期的生存下去,光推出他们本国的传统美食是不够的,因为他们的传统美食是不符合中国人口味的,那么要想生存发展就只有推出符合中国人口味的食品,中国人吃了几千几百年的传统美食自然成了首选。
就以肯德基为例。我们如今到肯德基不但能吃到带有美国本土特色的炸鸡汉堡,还能吃到我们中国传统的油条。细心观察后不难发现,肯德基对我们的传统美食是进行改进后才进入市场的。传统的中国油条是长而粗大的,肯德基就把它改成短而细小,这样就更符合现代人的审美观。
为了持续生存发展下去,肯德基不断的掠夺中国传统的美食文化,然后加以改进,肯德基推出的另一款美食“嫩牛五方”当中也不难看出中国传统美食的影子。不知道肯德基下一个盯住的又是哪一种中国传统美食。
怎么吃,吃什么,这个也全凭人们的爱好。可是长期照此下去,我们的传统美食都被外来的快餐业加以改进,然后我们又去消费,那么我们的传统美食文化是不是也就跟着消失呢?说不定若干年后我们在中国就吃不到带有中国传统特色的美食了。那样的话我们还能说自己是中国人吗?身为中国人却每天吃着带有外国特色的食物。
美食文化是一个国家一个民族的独特文化,美食文化的发展与保护关系到一个国家文化发展的根本。
美食文化的发展与保护不同于其他文化,美食文化是一种大众文化。我认为美食文化要保护要发展就得从人们大众开始。
全国的餐饮行业可以成立一个“传统美食文化发展与保护协会”,再由“协会”对全国各民族各地区的独特美食文化进行“专利”式的申请保护。
中华美食手抄报篇九
像天津的狗不理包子!山西的刀削面!河南的大蒸馍!陕西的羊肉泡馍!山东的煎饼卷大葱,我都曾吃过的,那都是各有风味!颇具特色的地方名吃,至今回想起来,仍然是回味无穷啊!
在炎热的夏季,北京城的地面温度可以达到50℃,当你大汗淋漓地跑进一家干净!清凉小餐馆里,向服务员要一碗炸酱面,里面还需要配有青绿色的黄瓜丝。这当儿,慢慢地品尝着清绿色的茶水,等着吃炸酱面,颇为安逸呢!
消费既简单,且价钱又不贵,吃起来却是相当可口的。慢慢地,汗水也没了,肚子也饱了,甚是惬意啊!
人们的生活好像是乏味的。平日里粗茶淡饭的,却有利于自身的健康,而在喜庆的日子里,宾客溢门!高朋满座,又会美酒佳肴地铺张一番。这样跌宕起伏的生活,又似乎是充满了诗意!
人们的生活确实是琐碎的,柴米油盐酱醋茶,哪一样都离不了,锅碗瓢盆交响乐,唱响着人生的七色音符。朴素!平淡的生活!就是幸福的人生,越简单越好。就如同那些地方名吃,只要是具有它们自己的特色或风味,也就足够了。如果缺乏了其中的材质与工艺,便可能会是无人问津了。
人们都会在节假日里与亲朋们互道祝福说:祝你平安!仔细地想来,这极为简单的四个字,蕴含着深刻的道理呢!
平安即福,此话确是千真万的。生命的存在!生命的价值!生活的质量!幸福的指数等等,全靠平安作为基石!作为天平!作为人生篇章得以续写的文房四宝。
每个人都会有自己的人生,不论是谦谦君子,拟或是卑贱下人,只要质地优良,且又有先进!合理的工艺,就不愁滞销,不愁没有市场!
请铺就笔墨纸张,大胆书写自己的美食人生吧!
中华美食手抄报篇十
我的课余生活丰富多彩,比如:学舞蹈、画画、学古筝都让我的生活充满了乐趣,尤其是学古筝,学中国元素之一的古筝!
刚开始学的时候,我连音都找不准确,谱子也不认识,感觉好难啊,真是小看了它,就想打退堂鼓,可是妈妈她可不同意了,她说:“你即然选择了学琴,就要用心还要认真,那能遇到一点困难就退缩的,那不成了战场上不战而败的战士。”是啊,妈妈说的有道理,我要努力学。
经过妈妈的辅导和自己的努力,没过多长时间,琴谱看着不在那么难了,也能像别的同学那样弹简单的曲子,可是新的问题又来了,人又懒了,每次妈妈让我练琴,我都很烦躁,妈妈又是给我xxx又是上思想课,我只好投降。
接着又经过一段时间的学习,慢慢就能弹稍难些的曲子了,听着那动听悦耳的旋侓,连我自己都陶醉了,慢慢的.兴趣也增加了许多。
现在我已经学会了一首很有名的曲子,并且在七月还考过了四级证书,还是优秀呢!这个星期天我们又要学习新的曲子了,我非常期待。
这就是我学古筝的经过,有烦恼也有快乐,但它最终让我学会了怎么克服困难,也让我知道了古筝这一中国元素的价值。同时我为自己是中国人而感到自豪骄傲!