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最新生鲜周工作计划(汇总10篇)

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最新生鲜周工作计划(汇总10篇)
时间:2023-12-21 16:43:06     小编:笔砚

在现代社会中,人们面临着各种各样的任务和目标,如学习、工作、生活等。为了更好地实现这些目标,我们需要制定计划。我们该怎么拟定计划呢?下面是我给大家整理的计划范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。

生鲜周工作计划篇一

10月27日公司组织各店处长到北京进行了学习考察,一共参观了8家门店,主要是家乐福{双井},沃尔玛{建国路知春路}殴尚{四季店}物美{北苑}易初莲花{北苑}好友多{板井}虽然时间很短,但我却从中学到了很多知识,特别是商品的摆放,商品的品质,地堆的陈列,商品的精加工,品项的齐全以及生鲜的卫生,都让我大开眼界,给以后的工作提供了思路,现结合我店存在的问题提出改善措施。

措施一:蔬果品质的改善。

1、严把商品进货质量关,杜绝品质不好的商品进入卖场。

2、商品在陈列补货时要求一个个的摆放整齐,及时把残次卖相不好的商品挑拣出来,坚决杜绝整箱斜倒碰伤商品。

3、贩售过程中要翻堆挑拣,保证每个地堆排面的商品彻底的整理一遍。4、根据客流高峰的变化进行合理的补货,杜绝出现商品过多积压或断货现象。5、做好商品的储藏工作,按照保存条件进行储藏,避免储存不当而造成品质下降。

6、当天排面未销售完的蔬菜及时做加工转化或调拨员工餐厅,不允许次日用新货直接将剩余商品覆盖销售。

7、和商管沟通协调未及时入库的商品不允许放在货梯间做周转,等到商品入蔬果仓库后,方可在进行拉货。

措施二:南北货销售方式的改善。

1、压缩两个袋装杂粮厂商陈列面积2、将袋装干货蜜饯移到原袋装杂粮区。

排酸猪肉。

1、猪肉类以分割为主,分为高,中,低,三个档次三种价位。以低价吸引客流{以外场分割陈列销售为主},中价抓取业绩{保证货量的丰满和品质}高价抓取毛利{挑选品质较好的肉品作精加工商品销售}都为散装销售方式陈列。

3、将外场区水果地堆压缩扩大畜产区域做牛羊肉做现场分割和增加品项。

措施四:水产冰台和商品陈列的改善。

1、要求冰台必须干净卫生,无异味,冰墙打得高度一致统一2、针对个别单品做特出陈列,增加靓点。3、要求厂商增加活鲈鱼,大闸蟹等,品项。

措施五:熟食砂锅配菜的开发。

卖场的环境卫生},我们今后将通过各个环节,行为规范,做到监督检查反馈等细节管理将工作做得更完美到位。

人民店李改堂。

生鲜周工作计划篇二

蔬菜水果家禽类牛羊猪肉禽蛋类。

3%-5%4%-7%5%4%5%。

各类腹类熟食面点低温食品速冻。

5%-7%8%-12%8%-12%8%-11%8%-12%。

冰鲜类冰品南北干货杂粮酱类。

7%-11%10%-13%9%-13%10%-14%10%-13%。

食品部毛利表:

白酒红酒碳酸饮料果汁饮料茶饮料。

11%-14%10%-15%8%-12%8%-12%8%-12%。

功能饮料奶制品水类饮料奶粉米粉。

10%-14%12%-17%12%-18%13%-16%13%-16%。

固体饮品营养品保健品糖果瓜饯。

12%-16%15%-18%18%-22%15%-20%13%-15%。

饼干膨化肉干类速食酱菜、底料。

12%-16%10%-15%12%-16%8%-15%12%-18%。

罐头粉料液体调味品干菜。

12%-18%10%-15%8%-12%12%-18%。

百货部毛利表:

洗发类护发类护肤洁面类牙膏、牙刷香皂。

13%-20%13%-21%15%-22%10%-16%10%-15%。

家庭洗化消杀类护革类衣物柔顺剂纸品。

5%-8%12%-18%10%-15%8%-12%10%-16%。

家杂类针织类厨具类餐具玻璃制品。

12%-18%14%-20%10%-13%12%-15%10%-15%。

洁具类。

10%-15%。

以上部门毛利点的综合毛利约在8%-10%左右。从以上毛利表可以看的出,百货的综合毛利较高在14%左右,食品毛利在10%以上,生鲜毛利则比较低在5%-7%。

综合毛利计算公式:

毛利额/销售额=综合毛利。

永辉超市:探析生鲜高毛利的秘密。

卖场面积的50%是生鲜,销售业绩的50%是生鲜,员工人数的50%是生鲜,这就是永辉特色。从2000年开出第一家店起,永辉就将生鲜经营作为自己的立业之本、利润之源。永辉将农贸市场而不是同行作为竞争和要予以取代的对手,在销售方式、价格、品种结构、自选方式的开放度等方面进行赶超;而低于农贸市场10%的价格,是永辉生鲜占领市场的“杀手锏”。传统生鲜观念是以提升门店人气,形成差异化经营为目的,而永辉将生鲜盈利的观念引入到现代超市生鲜经营,通过建立庞大的基地采购网络,不断地向上整合供应链,使采购成本降低;同时丰富商品结构、优化卖场营运管理,使其生鲜利润的最大化得以实现。在永辉卖场,几乎网罗了所有的生鲜品类,丰富的品种,量感的陈列在生鲜区得到充分体现,真正意义上体现了“用商品说话”。强势的生鲜经营为永辉开拓了市场,奠定了在全国的领先地位,形成了在业内公认的“永辉模式”。

追踪香蕉。

永辉超市在“香蕉”这一个单品的经营上,就充分体现了其经营优势:在源头以较低价格采摘未成熟的香蕉,通过调节香蕉的外部储藏温度,利用大型冷库进行人工温度控制,通过简单的制作工艺使香蕉由生变熟,再统一配送到各门店进行销售,在价格和品质上占据整个市场绝对优势,其利润空间较为可观。从操作流程来看,可能大家会更多的关注其固定资产上的投入和产出是否成正比,但是从长远的销售目标来看,它的价值不可估量,一个单品几乎可以垄断整个市场。生鲜自营要想迈出成功一步,必需加强商品的源头直采,借助品种、品质和价格的优势,通过减少中间环节,人为控损,不仅使门店在竞争中能占据主动,而且可以获取商品在买与卖之间最大的利润空间。

注重细节。

一个小的细节给记者带来了思考。在日常工作中,工作人员或许会抱怨有些顾客在购买鲜活产品时,会因各种原因将宰杀后的商品随意丢弃在卖场,给本来损耗就比较大的水产类别带来更大的损耗,但却没有一个妥善的办法来解决它。永辉超市从卖场设计之初,就已经将此项问题巧妙的解决。在卖场外设置一个宰杀间,配备专门人员从事鲜活商品的剖杀,不另外收取任何费用。善于创新、人性化的操作方法,不仅能够满足消费者的需求,同时也使商品的人为损耗降至最低。

以消费者需求为核心,不断创新,注重每一个细节,最大限度减少自营工作中人为的商品损耗,确保商品利润的最大化,这是永辉成功的一个秘诀。

营运管理。

自营的核心是营运,这一点在永辉得到充分的证实。在相对完善的采购体系建立以后,卖场的营运尤为重要,从商品的订货、陈列、定价、销售、损耗控制、信息反馈等环节反映出门店的经营能力及业绩。永辉单独成立了生鲜营运部,由40人的团队专门负责对门店营运做出指导,有为门店收集订单及审核的订单组,有对门店经营数据进行分析的数据分析组,有收集门店反馈信息的信息处理组,有负责巡店及市场调查的指导组等等,每个部门分工明确,确保了门店经营工作的顺利开展;卖场生鲜经营是其门店生鲜部的组织核心,在定货、定价、促销等方面,均由生鲜经理负责,而生鲜经营的培养是其人才培养的核心,据了解,生鲜经理的流动性相对较低,异地新店开业,生鲜经理均是永辉本土培养的精英,由此可见,永辉对生鲜营运及专业人才的重视。

四大亮点。

一、专业的源头直采机制是生鲜经营的起点和关键。永辉的采购是一个近130人的团队,他们分散在生鲜的不同类别,在各个单品的采购上,专业且分工细致的采购团队为门店生鲜商品价格优势提供了保障,是永辉生鲜模式的第一个亮点。

二、完善的后台建设是保证生鲜赢利的基础。永辉建立了自己的蔬菜基地,其生产的自有品牌的蔬菜通过各卖场的风冷柜进行销售,提升毛利空间;在当地的水果批发市场设立两个摊位,30人的采购队伍除了定点采购全国水果外,还对其他商家进行批发销售,牢牢地掌握了商品价格的话语权。在永辉,有大型专业的豆制品生产加工厂、熟食生产加工、活鱼配送基地、冷冻品中转配送中心、水果储存配送中心、蔬菜种植基地、香蕉培育中心等等。正是这样完善的后台保证了门店充足的货源和差异化经营,是永辉生鲜模式的第二个亮点。

三、采取全品类自营的模式。自营不是单纯的自采自销,对于有技术要求的类别,则需要采取技术加盟的形式实现资源优化,如熟食、面点。通过寻找专业的技术团队,以按销售扣点的方式来支付劳务工资,来弥补某些自身技术能力的不足,而原料采购、价格制定、库存管理均由永辉自己来完成,因此在确保核心采购优势等前提下,实现了资源的整合,体现其操作的灵活性。

四、完整的人员配置,严谨的现场管理和服务是实现销售的根本。在永辉,每个员工都在各自岗位上充分发挥自身能力,卖场售卖氛围浓烈。这是永辉生鲜模式的第四个亮点。

生鲜经营是个系统工程,体现的是采购、配送、门店等部门综合经营管理能力。只有提升门店“卖”的能力,才能让采购更大程度发挥“买”的优势,同时通过“买”的优势进一步是升门店“卖”的能力。

生鲜周工作计划篇三

1,需要每天进行生鲜蔬果采购工作部署,对于缺货生鲜蔬果进行统一补货,统一采购,确保生鲜蔬果区有足够品种、足够鲜度的生鲜蔬果供应。

2,原则上应该选择传统生鲜蔬果的老供应商,若供应商价格有调整就采购新型供应商。

3,采购工作做好统一的'财务对比,确保采购成本控制在合理范围内。

1,确保每样生鲜蔬果都有正确的价格标注,尽量减少顾客询问。

2,保证生鲜蔬果在数量下降以后进行及时清理。

3,有计划地开展促销。

1,制定新年生鲜蔬果区卫生工作规章,人员进入生鲜蔬果区应该注意不得带泥土,粉尘。

2,生鲜蔬果区墙面应该保持整洁,无积水。

3,保持生鲜蔬果区地面清洁,无果皮纸屑,保持地面清洁。

4,加强冷库每天的清洗工作,做到定期消毒,保证冷库内部无异味。

5,养成定期打扫、定期消毒的好习惯。

生鲜周工作计划篇四

本规定适用于公司各门店。工作程序人员管理。

安排部组主管班次,并指导掌握主管对部组人员的排班。检查本部门主管、员工的出勤、仪容仪表、服务规范及排班执行情况。

审核部组人员的出勤卡并签字。

招聘、晋升、奖惩、辞退营业员,控制人员编制。审批绩效奖金的分配方案.制定主管、员工培训计划并实施,提高员工队伍素质和技能经常与主管进行沟通,明确指出各主管的优点与不足.月末填写干部评估表交人事。

提高主管经营管理水平,培养后备干部。

与员工、主管沟通,了解他们的心理动态。及时解决问题,做好协调工作。

提出人事调整建议,控制本部门人事费用和人员编制。

培育相互合作的团队精神,利用一切可能的方法充分调动和激发员工的工作积极性。

组织主管周例会、月例会,安排周、月人员工作时间表。其它。商品管理。

分解每月的销售、毛利、库存等指标到各部组。检查排面卫生、商品陈列及库房情况。检查商品码放是否整齐丰满。检查商品鲜度(生产日期、保质期)、质量。检查员工收货、退货程序执行情况。

检查价格牌及其它标识是否齐全、完整,内容是否正确。查阅前一天的销售报表,并分析各部组销售情况。检查审核订货。随时督检商品补货情况。

了解当天的销售情况,根据销量掌控订货情况,要特别关注促销商。

依据品类管理提出单品陈列调整方案交店长。商品折损单的审批。

检查督导各部组新增、汰换单品上架、下架情况。

审核核算员做的付款单和部组验货单、退货单,确认后签字。检查传送报告的执行情况。

制定盘点计划并组织安排好盘点工作。

分析盘点结果,检查各部门毛利是否正常,准备调整方案。安排落实公司的各项促销计划。

促销商品是否到货,码放是否整齐丰富,是否按时更新。按季节地域提出商品促销建议。

促销结束后,对促销数据的归纳、分析及存档。保证足够的促销单品。

控制好生鲜的损耗和再利用,控制好质量型指标。其它。

营销与服务。

了解顾客需求及建议并向店长报告。市场调查表的审核、签字。

对本部门的设备、设施及其它资产的使用进行检控。协调。

与厂商(配送中心)沟通,了解各部组进货、退货、换货存在的问题,并及时解决。

与采购部进行沟通。

与财务核算沟通,及时掌握各部组成本、费用,分析部门损益.协调各部组的工作。

定期召开例会,指出各部组存在的问题,制定解决方案,规定解决期限,部署下周工作。

每周店值班,处理当天的顾客纠纷,检查收货,报损情况,检查全店卫生、排面,设备运转情况。

协调与其它部门的关系,强化合作。向店长提出工作改进建议。其它。其它。

本部门卫生状况的检控。本部门各种标识的检控。

商品安全认证、质检等必备标识的检控。

生鲜周工作计划篇五

1、为顾客提供新鲜卫生的商品及热情周到的服务,与顾客保持良好的沟通,妥善处理顾客投诉。

2、负责制定本部门的市调计划并组织实施,向生鲜经理汇报,即使采取店内促销、降价、调价等应对措施,就涉及商品配置、新品引进、联营商品调价等问题即使与采购处理。

3、熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机,根据季节因素、促销计划、调整商品和陈列位,合理安排商品陈列排面、陈列方式等,保持规范清晰的价格标识。

4、负责执行采购部门、门店促销部制定的促销计划,安排店内促销,并配合方1案8范.文库4欢迎您采,集门店促销部对促销效果进行总结分析。

5、负责审核商品的订货计划,熟悉各类商品销售及周转情况,满足销售及周转需要的前提下合理控制库存。

6、负责商品在验收、储存、销售全过程的质量控制,掌握影响质量的关键控制点,对供应商的严重质量问题应及时通知经理并与采购部门沟通。

7、指导员工对各类商品进行合理、适当的降价、报损,尽可能的降低损耗。

8、负责本部门周转仓、冷库,操作间及销售区的环境卫生、设备卫生符合公司标准。

9、监督本部门员工的仪容仪表、操作规范符合公司要求,确保安全、卫生。

10、确保本部门各种设备设施的正常使用,督促日常维护保养。

11、负责组织本部门的盘点并确保盘点的准确性。

生鲜周工作计划篇六

2006年人口与计划生育工作总的指导思想是,坚持以“三个代表”重要思想为指导,解放思想,实事求是,与时俱进,开拓创新,加大“三个力度”,实施“三项工程”,实现“三个突破”,达到“三个提高”,稳定低生育水平,促进可持续发展,加快创建省人口与计划生育示范县进程,为推进实施“双倍”战略营造良好的人口环境。围绕这一指导思想,我们将主要围绕“四个三”扎实抓好明年计划生育各项工作:

一、加大“三个力度”

2、加大综合改革力度,努力创造计生工作新品牌。从目前情况看,我县计划生育综合改革工作进展顺利,流动人口及城镇计划生育等10个单项改革工作措施扎实,效果较好。但对照改革目标要求,仍有很多工作要做。一是要认识再提高。各地要进一步学习县委、县政府关于计划生育综合改革实施意见,深刻领会综合改革的目的、意义和要求,切实加强综合改革领导,自觉地把计生综合改革紧抓到底,抓出成效。二是突破改革瓶颈。从实际操作的情况看,计划生育综合改革瓶颈主要集中在一些“短腿”项目上,尤其是经费投入、计生技术队伍建设等方面的改革离改革总体目标距离较大。明年,我们将积极争取党委、政府的支持,切实化解滞后因素,力求改革齐头并进。三是抓实阶段评估工作。明年,我县计划生育综合改革工作进入阶段性评估阶段,我委将加大改革督查力度,以评促改,以改促进,不断提高计划生育工作整体水平。

3、加大综合治理力度,精心营造齐抓共管大环境。人口与计划生育工作是一项艰巨复杂的系统工程,涉及到社会各个方面,需要各部门和社会各方面积极支持,密切配合,共同参与,齐抓共管。我们进一步协调县直各部门切实担负起统筹协调和检查监督责任,建立并落实法定代表人负责制,认真履行职责,切实发挥作用。建立起部门系统内部的垂直责任制,对系统内履行计生职责情况及时进行检查,形成经常性工作机制。同时,依据县委、县政府有关齐抓共管工作文件规定,加强流动人口综合治理工作。督促各相关部门要从实际出发,制定相应政策和措施,使计划生育户得到更多的实惠。积极组织少生快富活动,帮助计划生育户增加经济收入。发挥宣传舆论部门优势,切实加大宣传力度,在全社会形成有利于计划生育的良好氛围。

二、实施“三项工程”

2、整合信息资源,做精信息工程。简化管理环节,进一步清理、整顿、规范基层信息管理资料,本着效能第一的原则,减轻基层工作压力。进一步加大信息督查评估力度,以信息督查评估促进基层基础工作的全面上水平。要特别重视督查评估方式方法的改进,不断提高调研评估质量。注重发挥信息引导服务功能,强化计生信息与公安、统计、教育人口信息的融通与合作,提高服务质量。

3、健全保障体系,做好民心工程。抓住建立完善城乡最低生育保障线和深化农村卫生医疗体制改革的机遇,争取制定出台能体现对计划生育家庭的优先优惠政策,把独生子女家庭特别是农村一个女孩的家庭优先纳入城乡最低生育保障和基本医疗保障范围,并适当提高标准。落实独生子女父母的奖励优惠政策,使计划生育家庭真正体验到在社会上有地位、经济上有实惠、生活上有保障。积极建立对计划生育特殊困难家庭的社会救助机制。通过多种渠道建立计划生育公益金,对计划生育特困家庭给予社会救助,解除实行计划生育家庭的后顾之忧,调动群众自觉实行计划生育的积极性。

三、实现“三个突破”

1、依靠科技进步,在优质服务上实现新突破。一是加强计划生育服务机构的规范化建设。特色就是生命力,特色决定着生存和发展。计划生育技术服务机构一定要体现计划生育特色,性质、任务、职能、作用和发展方向都与卫生医疗机构不同。以避孕节育服务和生殖健康促进为主,推进宣传教育、依法行政、信息管理、药具发放、干部培训等全方位的优质服务,建立依法执业、稳定发展、科学规范,为其他部门所不能替代的计划生育服务站、所新机制。二是继续推进避孕节育服务和生殖健康促进系列工程。因地制宜,突出重点,把着力点放在做好法律法规规定的计划生育技术服务上,坚持面向基层、深入群众、服务上门的工作方针,再根据工作能力和群众需求拓展相关的服务。通过工程的推进,提高计划生育服务机构的科技含量和技术水平,提升服务质量。三是进一步抓实提高出生人口素质的工作摆上位置。与卫生、教育等部门加强配合,做好产前诊断、遗传咨询和新生儿疾病筛查等工作,努力降低出生缺陷发生率,提高出生人口素质和母婴健康水平。

2、加强法治建设,在依法行政上实现新突破。一是继续加强《人口与计划生育法》、《江苏省人口与计划生育条例》等法律法规的宣传教育。认真组织好法制宣传周活动,通过各种形式,兴起学习宣传人口与计划生育法律法规的新高潮,进一步强化普法宣传,切实增强广大计生干部的依法行政意识。让群众知法、懂法,学会用法律武器维护自身合法权益,规范自己的生育行为。二是积极争取政府和有关部门切实履行计划生育法定职责,在计划生育宣传教育、科学技术进步、综合服务、信息管理、经费投入、建立健全奖励制度和社会保障制度等方面,落实相关的政策和职责,采取综合措施,解决人口和计划生育工作面临的热点、难点问题。三是建立健全计划生育行政执法责任制、责任过错追究制、系统内外的监督约束机制和有关规章制度,进一步规范各级计划生育执法人员的行政执法行为,严格执法、公正执法、文明执法。要加强行政执法监督,实行政务公开,深入开展民主评议行风活动,严肃查处各类违纪违法行为,切实维护人民群众的合法权益。四是加强对出生人口性别比失调问题的专项治理。通过法律等手段,坚决打击非法鉴别胎儿性别、选择性人工流产等违法行为,建立完善对b超和染色体检验技术严格监管、中期以上终止妊娠报告登记、孕期随访服务等项工作制度,千方百计扼制出生性别比失调的势头。五是依法征收社会抚养费。实行“收缴分离,预算管理”,把社会抚养费的征收管理切实纳入法制轨道。

生鲜周工作计划篇七

工作计划书是一个单位或团体在一定时期内的工作计划。写工作计划要求简明扼要、具体明确,用词造句必须准确,不能含糊。一般包括工作的目的和要求,工作的项目和指标,实施的步骤和措施等,也就是为什么做、做什么怎么做、做到什么程度。下面是餐饮主管工作计划书,请参考!

我将带领着我的团队,认真、负责的完成每项工作,总结xx年的得失,做好每件事,将业务更进一步。同时,在以后的工作中,我也将严格要求自己,提高自身素质、提高业务知识和经验,现将的工作计划如下:

一、在管理上对领班的工作明确分工和合理安排,根据工作岗位需求进行岗位调动,并加强对领班的业务知识和业务技能,对客沟通以及安排菜肴的提升。

二、提拔和栽培有潜力、有上进心、对工作具有奉献精神的员工和加强对员工的各项业务技能,业务知识的培训,让每一位员工都能够时全能达人,无论是接待会任何工作都是出色的完成接待。

三、定期的召开员工坐谈会,了解员工的思想动态和生活情况,深入了解员工的内心想法和合理化的建议。

四、收集宾客对用餐服务质量和菜肴意见和建议,并做好记录作为我们改进服务和菜肴的重要依据,减少顾客的投诉机率,从而不断的改善和提高我们的服务质量和菜肴质量。

五、针对餐具,流失量大,严格要求每位员工都‘爱店如爱家’,在工作中严格按照操作三轻进行,工作从而减少餐具的损耗,降低并节约成本。

六、加强员工的开口、服务意识,餐中微笑服务、细节服务,特别是开口服务意识,对客沟通‘‘沟通’’是通往心的桥梁,也是拉近与客人之间的距离,增进与客人之间的熟悉和了解,并与此同时了解客人的喜好。

七、加强前厅与后厨的协调性和沟通、配合。加强前台员工对菜肴品质的意识,他们不但是服务员,更是一名检验员,把控好每一道菜肴的质量和品质,出菜顺序及出菜速度起到关键的作用,让宾客吃到健康满意的`菜肴。

新的一年、新的气象,20在悄然登场,对于自身来说在即将过去的一年里,有许多方面需要改进和学习的,那么在新的一年里我会更加的严格要求自己,在以后的工作中,不断的进取、不断的学习,充实自己的知识和经验。做到处事稳重、遇事冷静,控制调节好自己冲动的性格和脾气。也将会认真负责的带领着我的团队,共同的为了新世纪和我们的明天更加美好,去努力、去奋斗。

生鲜周工作计划篇八

这部分不管是销售额还是玩家数量,占比是生鲜电商的大头,但是过于分散。

主要由这几种模式构成:

1,入驻到淘系、京东传统电商平台;

3,自营微商、社区社群电商。

入驻到传统平台的玩家不太好过,绝大部分商家都是不挣钱甚至亏损。挣钱的基本集中在小微商家里,要么是产地自销的商品;要么是营销能玩出花;要么是会shua单;要么是有内部资源或者迎合小二业绩,给到足够的流量和活动,比如经常上聚划算。大商家在这里亏点钱也无所谓,绑定天猫或者淘宝带来足够的业绩,拿着业绩去干别的,比如融资圈钱圈地,比如深耕上游或下游(没想清楚就干烧的,那都是蠢货)。总之想要和平台一起玩大活动的基本都玩不到钱,不玩大活动的小打小闹反而活的时间长。

入驻到新型平台的玩家还有点红利,拼多多等社交平台能天然带量,但是这种模式导致客单价较低,品类有限制,一定要算好物流成本占比和毛利率,一不小心就亏的裤衩子都没了。饿了么等o2o平台商们都想在生鲜掺和一脚,现在也都在摸索阶段,这个阶段的好处是平台会给商家有一定补贴,坏处是商家必须模式上匹配,也就是说要具备o2o的能力,比如每日优鲜、鲜丰水果、盒马、社区便利店等能2小时送达。

自营微商如果微商渠道找对人或者自建微商团队做得好是能稳定出量的,这种微商和早些年卖面膜的微商不一样,他们都是微商里的良币,是以卖货和打造好的服务体验从而吸引稳定复购人群为目的的,有一些比如新农联新农人这种生鲜微商的联合体,整合了上游供应链、下游交付链、空中产品工具支援、微商团队建设、外围农产品品牌化策划的组织机构,全链路打通和合力,也在加速微商群体的力量爆发。社群电商基本都是以小区为运营单元,要么是个人结合水果店在做单个小区,要么就是像优食管家主打管家的概念运营庞大的社群群,从而把控上游供应链,货品更优质便宜。

还有很多小商家也在玩新零售的概念,各种线上线下结合的模式层出不穷,值得期待。

这群庞大而复杂的中小商家,要么是品牌方产地农户等自主产生商品,要么是整合种植方/农户/捕捞方/联合生产方,做为经纪人帮助产地运营,要么就是单纯的市场二道贩子,像潘家园寻宝一样单纯靠信息不对称和丰富的经验寻找优质便宜的货源。

可以说这部分的中小商家是生鲜电商的生力军,2016年消失的垂直生鲜电商市场份额都被这部分玩家抢走,且带来了整体80%的增量。

在这群中小商家里,又重新回到大洗牌时代,好的交付模式、好的独家货源、玩出花的农产品品牌打造、非零和的整合更多资源成为下一个阶段竞争的武器,众多中小商家们,这是个值得把握的机会。

生鲜周工作计划篇九

3、了解部门人员思想状况,排除不良倾向,即时汇报,研究予以解决;。

4、严格落实部门员工遵守工作流程、工作要点和规章制度,培养员工高度的责任感和工作热情。

5、熟悉本部门员工的工作状况,分析容易出现的问题并提出解决问题的基本要领;。

6、不定时巡视各岗位,指导员工工作并督促完成;。

7、宣传团队精神,弘扬企业文化,牢记公司宗旨,增强员工的凝聚力和向心力;。

8、组织市场调查,反映卖场存在的问题及顾客的真正需求,定期进行总结报告;。

9、负责安排和调整员工班次,优先组合,正确使用指挥管理权;。

11、组织并参与策划有利于公司发展的促销活动;。

12、主持部门会议,分析工作现状,提出工作要求和解决办法,明确工作目标;。

13、解决问题要有章可循,注重个人修养,给员工树立良好形象;。

14、承担本区域的销售任务;。

15、完成上级领导下达的其他工作任务;。

1、加强政治思想的学习,不断提高为教育、教学服务,为广大师生服务的意识;努力钻研业务知识,不断提高服务的技能。

2、前沿收集商业信息,了解行情动态。维持超市、复印室、洗衣房良好的营运状况,提高服务水平。

3、增设重大类商品需由总务处牵头集体考查认可方能进场。维持超市良好的销售业绩、毛利业绩。

4、严格控制超市、复印室的损耗。

5、规划、管理好超市,做到货物陈列整齐美观,购物环境清洁舒适。

6、对超市营业员进行明确的分工,调整轮班值班。合理控制人事成本;做好本超市、复印室工作人员的培训工作,保持员工工作的高效率。

7、对超市财务和库存进行监督。审核控制超市内预算和店内支出。

8、监督食品安全卫生。加强防火、防盗、防工伤的工作。

9、签发各项店内通告,负责超市各种业务合同的审定和签章事务。

10、负责工作范围各项规章制度的制定,工作档案的收集、归档工作。

11、负责与相关部门的联系、协调工作,以保证超市正常运作。

12、完成学校和总务主任交办的其它工作。

超市仓库主管岗位职责。

超市仓库主管岗位职责涉及到很多方面,作为超市合格的仓库主管,需要明确了解超市仓库主管岗位职责,并懂得按照超市仓库主管岗位职责去开展落实自己的工作。下面介绍下超市仓库主管岗位职责都有哪些。

1、全面掌握仓库原辅材料库存情况,根据生产进度提出采购计划,确保生产正常进行;。

5、负责所有物品的保管工作,所有进出仓库的物品均须由仓库主管签字同意;。

6、负责对仓库进行分区管理,各类物品要分区放置,摆放整齐,做好标识,井然有序;。

7、加强管理,搞好仓库安全工作;。

8、对贬值、变质和不合格品做出处理意见;。

9、负责各类劳护用品按计划发放;。

10、制订仓库管理制度,并根据相关制度对下属人员进行考核、奖惩;。

11、经常了解各种物料的使用情况及时提出意见,供公司领导和使用部门参考;。

12、定期抽查物品与登记是否物卡相符;。

13、按制度要求,及时做好收、发、存月报表;。

14、切实贯彻物资管理制度,督促部属加强对库存的管理,检查落实防火、防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉坏、防氧化等安全措施和卫生措施,保证库存物资的完好无损,物资存放有条理,美观大方。

生鲜周工作计划篇十

本人在4月底入职泛亚公司,在此期间,在公司领导的悉心关心和支持下,取得相应的进步,但还存在不足有待改善的地方:

一,作为仓储部的负责人,在仓储部统筹、规划方面还没有完全做好。

a)管理思想还不清晰。如岗位工作职责是什么?重点和次要工作是什么?

二,做工作报告能力方面,还存在不足。

c)报告数据来源的计算方法不科学,不完整;。

三,沟通协调能力还有待提高。

通技巧和方法。

五,工作计划、组织安排、检查监督和总结能力还有等改善。

c)对出现计划外的问题不能及时总结,也没有提出有效的改善措施;六,缺少工作的前瞻性和风险管理意识。

七,对安排工作的主次要的分配方面还不清晰明确。

b)还没有时间管理意识,对日常工作的时间安排还没有规划和执行;。

八,对仓储部等还没有完全了解透彻,目前对仓储部等的认识只是在表面的熟悉,还没有完全了解到仓储部整个运作流程,比如仓储部重要数据、信息的了解熟悉程度还不够;九,自我发展和共同发展。

a)对自己不足的地方还没有长远的自我改善计划;。

b)对别人的意见还没有真正用心去改正,自身知识和技能没有取得预期效果。

改善行动:

针对以上不足,现拟定做好如下改善行动:

一,理清管理的思路:对所有需要做的工作进行梳理,分重要次要,紧急和常规。

必须清晰清楚本身岗位工作职责,区分重点和次要工作。复习前面的事,继续跟进未完成的事情;计划当前和未来的工作。

二,制定可持续发展计划,制定仓储部总体的发展规划方案。在保证正常运作情况下,熟悉。

内部的优缺点,扬长避短,挖掘员工的潜力,采取激励促进、培训员工,调整岗位等措施改进不足,计划在6月30日完成。

三,针对工作报告能力不足的问题,需要好好反思以前的出错和需要改善的地方。

报告要做到:。

1.是做实事,讲实话;。

2.是做在检查、处理和监督的角度分析和改善问题;3.要做到逻辑性强,有条有理;。

4.做好与涉及到的部门的数据做好提前沟通的工作,保据数据的准确无误和统一。四,在沟通协调方面,在团队合作的基础上,与协助单位或公司其它部门相关负责人:

1.保持密切、有效沟通联系;。

2.注意沟通的技巧和方法。既要把事做好,又要保持和提高相互之间的配合气氛。五,加强团队建设。

3.在团队团结互助、员工激励、改善和考核员工方面制定一个可行性方案。提高员工的向心力,员工素质,鼓励先进、推动后进员工努力赶上。

六,检查监督、处理和反馈改善是管理工作中很重要的部分。

员工的知识面、工作经验和执行意识都有限,在执行任务中会有偏差或执行不到位的情况,员工需要相适的培训和教导,在执行工作过程中保持检查监督,遇到困难就要提供协助,及时反馈总结工作经验,不断纠正和促进员工完成工作任务七,加强对执行工作任务的前瞻性和风险管理意识。

调查研究:即5w1h(谁who去做?在哪里where做?什么时候when去做?做什么what?为什么why去做?怎样做how?)评估可能出现的问题和困难,然后做相应的多种解决方案。

做到先评估,后计划,再执行,最后纠正和总结。

八,安排工作要科学合理合情。

根据员工自身特点和工作性质,合理安排工作任务。对员工在执行前和执行进行科学引导,提高工作效率。并且要求员工合理安排时间,一旦有异常,马上向上汇报。

十,自我发展和共同发展。

要有自我提升的上进心,不断去接受新挑战,新任务,努力去尝试做的更好;。

在要求自身进步的同时,也积极组织员工自我提高活动,达到共同发展进步的效果。

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