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采购部个人工作计划篇一
本人自接手采购部工作以来,一直以服务生产需要,控制采购成本,提供高性价比物资材料为已任。经过不断的学习和实践,针对本部门所负责采购工作目前的状态,现对20××年的工作做出如下计划:
首先我们采购部做到多多开发物料资源,调查价格,做到货比三家,控制价格审核流程,让采购部的工作透明化,并且建立完整的采购部供应商档案及物料申购档案。做为公司合格供应商必需要能做到准时,保质,乐于沟通等几个方面。本人计划完成现有原材料供应商的评定工作,为公司后期的大批量生产做好准备。同时进一步发展新的供应商网络,用以获得最理想的采购价格和品质。
采购是一份繁琐,复杂的工作。同时因为其工作性质关系,对公司产品的成本有直接影响。另外因为相关物资在采购工作的运作过程中不可避免的有退,换,修,废等情况发生,因此必须对每一批物资的采购以及合同执行情况进行台账记录,并且做好跟踪检查,定期盘点。这是本部门的日常工作,目前也一直都在执行着,20××年本部门将进一步对本项工作进行完善。努力做到每笔定单的进行情况都可追溯,可查核。
20××年,本部门将在日常工作中进一步提高工作效率。除采购价格等方面的控制外,还将其它方面的成本控制纳入管理优化的范围内,具体方面如办公物品的使用,电脑的使用管理,物资运输费的控制等方面。
20××年,我部将进一步完善的供应商网络的建设以及采购模式的优化,尽可能的减少采购周期,提高采购的效率和及时性。并且对各种物资的采购周期进行统计计录,提供各请购单位制定请购计划时的参考。
因供应商生产能力的不足,或其它原因引发采购异常时,我部将第一时间知会相关领导并积极应对。同时将对异常情况的发生原因进行分析处理,记录在案;如有必要,将进行法律程序进行公司利益的维护工作。
独木不成林,采购部做为一个服务性部门,将谨记自己的职责,将一切以公司为重,与公司其它部门分工协作,提高生产效率,降低成本,使公司效益最大化,为公司发展提供助力。
采购部个人工作计划篇二
依托企业现有的管理制度,通过整理和规范,将整个采购流程实行制度化。成本管理体系的建设符合公司实际情况,在不脱离实行基础的情况下,进行提升,将采购从面的管理到点的管理,增加成本管理体系延伸性和覆盖面,提高采购的性价比。
2、人员升级,业务提升,向数字化、表格化方向推进。
按照采购流程,和企业调查需要,编制各类业务表格。以表格形式规范业务员的工作和行为,降低管理成本,提高业务人员的主动性和自觉性,同时提升业务能力和个人素质。
3、完成辅料采购手册编制工作。
辅料采购手册,是辅料采购的基本知识、操作规程、注意事项和成熟经验,是规范操作的样本。采购手册能够帮助新人迅速熟悉和掌握辅料采购,缩短摸索过程,降低业务人员培养时间和成本。
将每个员工工作分解,并量化到每个岗位,能够合理分配工作任务、合理搭配岗位和人员,并剔除冗员。量化工作是绩效考核的基础,未来企业将推行绩效考核,同工不同酬,同岗不同薪。
(一)原料采购。
1、改进信息采集方式,完善信息渠道。
把原来以客户提供信息为主的信息渠道,拓宽成以客户信息为基础,联合厂家、网站、政策等多层次、多侧面的信息采集方式;把以价格为中心的信息方式,向产业链下游延伸,把产地信息和港口信息,国内信息和国际信息结合起来,加强对行业和产业的全局观念。信息渠道多样化,信息调查全面化,有助于增加信息的全面性和准确性。加强信息的加工和分析能力,经过信息的提炼,为采购提供决策依据。
2、平衡企业和客户利益,推进公平接收。
公司提出进厂公平接收、无客户接收的理念,增加厂商之间的互信,在合作过程中公开、公平、合理,坚持互惠共赢,以公平的方式降低客户成本,既而降低采购成本。我们坚持推进接收质量标准改革,对每项指标都进行科学核算,并检验执行效果。xx年的目标是确定可持续使用基本接收指标,并对个别指标进行调整,符合公司长期使用需要。
3、采集、累积各种数据,建立数据库。
我们在进行分析时,只有当年的数据,缺少以往的数据,无法进行对比分析,得出的结论只能反映当年的情况,不能反映变化趋势,结果是静态的,不是动态的。建立年度数据库,为将来的数据动态分析和采购决策提供依据,比如公司要按照含量进行定价和采购,就要依靠数据库提供基础数据。
4、采购公开、透明,实施阳光采购。
采购部接受内部和外部的.共同的监督,防止吃、拿、卡、要现象发生,让采购过程都展现在阳关下。采购部也加强自身防范,持续进行思想教育,不断改进采购制度,用以约束采购行为,加强部门人员的廉洁自律。同时采购部推进信息平台建设,采购使用信息平台公开报价,减少采购中人为因素的影响,原料采购做到公开、透明。
(二)辅料采购。
我们树立"为公司节约每一分钱"的观念,坚持"同等质量比价格,同等价格比质量,限度为公司节约成本"的工作原则。为此要做好以下几项工作:
1、稳定上游供应链,拓宽供应商渠道辅料采购具有项目多,数量少,需求变化大的特点,为保证公司的生产,首先就要稳定供应商队伍,在低库存运转的情况下,确保及时供货。现有供应商经过多年的合作和供应商的资质评定,基本稳定。但是也有供应不及时,价格不合理的情况出现,继续扩大和更新供应商队伍和供应渠道,不断寻找更符合公司需要的供应商,更好的满足公司生产加工需要。
2、进行库存成本分析,保持辅料合理库存保持辅料合理的库存,既要考虑价格因素行情变化,也要保证生产需要,还要分析资金占用的成本。要合理利用资金,降低库存成本,就要掌握价格行情,抓住后期价格变化趋势和规律,了解生产加工情况和生产消耗,把握好采购数量和节奏。
1、提高专业知识和操作技能。
内勤人员要学习财务知识,采购内勤人员必须取得会计从业资格证书,外勤人员要取得采购师认证资格,采购部部长三年内取得注册成本工程师认证。提高专业知识,也要提高业务能力。采购部将结合公司培训,进行部门培训,采购部员工要向单位其他部门学习,向同行业其他企业学习,规范自己的业务行为,进行自我提升。
2、期货学习。
期货学习本来是专业知识的一部分,但是采购来说,期货具有特殊的重要性。强化期货学习,利用好期货工具,发挥期货对现货的指导意义。
3、轮岗学习。
采购部员工,要熟悉和掌握各岗位的工作,做复合性人才。在采购间歇期,采购部内部轮岗学习,达到能熟练操作采购流程中每个岗位的工作。然后部门间学习,向销售部、品控部、物流部学习。
采购部个人工作计划篇三
20xx年采购管理部在集团公司的正确领导下,围绕各项工作指导思想和工作主题,以降低采购成本,确保采购质量,提高采购效益为中心,真抓实干,拓展思路,求实创新。严格按照集团公司一体化管理制度,有序规范对两级公司的采购、分包进行管控,较好地完成了年初各项工作目标。
1、年初工作计划的落实情况。
根据集团公司20xx年工作会部署和年度十大重点工作安排,一是完善合格分包商、供应商资源库,二是建立主要材料价格信息库,三是搭建集中采购平台,四是加强在建项目物资设备采购、专业及劳务分包招标过程管控,五是推进v5四期二十三冶erp项目建设,各项工作计划落实情况如下:
(1)合格分包商、供应商资源库已在v5四期erp系统中建立并应用,正在逐步完善和优化。
(2)长、株、潭主要材料采购指导价格信息库建立已完成,正在策划发布方式。
(3)主要材料钢材“统购、分签和统付”集中采购平台已搭建,并有效运行,合作良好。部分子分公司已建立水泥、商砼、模板、木方等大宗物资材料区域集中采购平台。集团层面水泥、商砼、房建施工设备的集中采购、租赁做了充分的市场调研、分析和比较,根据分管领导意见,待集团公司供应链体系建立及供应链金融咨询完成后,再统一规划构建集中采购平台。
(4)子分公司在建项目的物资设备采购、专业及劳务分包招标逐步完善和规范,过程管控得到了加强,对超规模的采购项目招标严格管控,全程监管。
(5)v5四期erp项目物资管理模块现状调研按项目推进计划节点如期完成现状调研、蓝图设计、需求差异分析、设计蓝图实现,系统功能测试,试点单位于9月5日成功上线,推广单位上线目标有望提前实现。
2、年度主题工作推进情况。
20xx年是集团公司管理提升深化年,也是集团采购管理工作全面规划发展的第一年,采购管理部自成立后,迅速完成了部门组织架构的建立,规范部门岗位职责。一是高度重视管理提升活动工作开展,对采购管理提升工作进行了安排部署,岗位职责到位,责任到人。一季度以集团一体化管理体系文件为指导、完成了部门岗位职责和工作流程设计,配合其他部门理顺了采购管理职能划分,工作交接,积极与子分公司实现义务对接和职能界面划分。
二是以集团现有制度体系为基矗二季度设计完善了集团采购管理业务流程37个业务流程、报表9份,细化采购管理涉及的物资、设备采购及分包管理的各个制度模块,完成集团公司一体化制度修订完善工作,并建立“制度明确、流程清晰、审核到位、责任到人”的采购管理工作机制。三是建立完善合格分包商、供应商资源库和主要材料价格信息库。配合内控审计部完成对下属子分公司采购管理流程的检查与测试,查找自身管理上的不足,发现管理缺陷,督促跟踪整改落实情况。将集团的采购管理工作与同行企业全面对标,先后组织了30余次调研,分赴同行企业、子分公司和项目部,从“规范管理、集中采购、统一结算”层面进行纵、横向分析,对比相关企业在采购管理过程中的优劣势,学习同行企业的先进管理经验。项目分散采购模式随着一体化管理体系推行,逐步被两级公司集中采购取代,规模采购效益初显,子分公司区域集采逐步开展,取得了一定成效,全面构建集团主要材料集采平台,全面实现钢材战略采购,水泥、商砼和施工设备的集中采购与租赁平台正在有序推进。把风险预防作为管控重点,结合实际,深入推进项目材料采购和分包招标工作,强化项目采购招标管控,对项目材料采购、工程劳务分包招标规范流程,严格管理,全年对子分公司66个超规模项目的招标文件认真组织评审、全程参与开标,有效防范风险,采购成本有了一定下降,招标效益明显。为实现财务业务管理一体化,将标准化管理在erp系统中固化,完成物料数据、供应商数据、客商数据收集、整理及系统录入,从上十万的物料数据中,通过制定物料分类、规格型号、描述及特征的编写规范,精简到4万3千余条,分包商、供应商数据5400余条,确保了系统数据的规范化和标准化,首次将采购规划和战略寻源工作固化于erp系统中,有利于项目材料采购和分包统筹安排,合理采购。
集团采购管理提升工作尽管取得了一定成绩,但与集团公司的要求还存在很大差距。一是随着集团战略发展,采购管理工作的重要性凸显,集团公司已引起高度重视,但部分子分公司仍将采购作为生产的后期辅助行为来管理,忽视采购管理对企业整体战略的影响。甚至在采购管理方面还存在一些漏洞,造成企业效益流失。部分子分公司(事业部)采购管理制度不够健全,监管不全面,采购过程不规范,采购管理制度、规定没有得到有效执行与落实,成为摆设。随着v5项目的上线,集团公司的采购管理制度将逐渐完善,子分公司必须对采购管理工作的重要性重新定位。二是供应商(分包商)管理不到位。供应商(分包商)的准入、过程管理、考核评价与应用等未按集团公司制度和要求执行,对供应商(分包商)的考核评价客观、公平、公正性不强,在合作过程中缺少实质性的考核评价记录,产品质量和服务得不到满足和改进。三是信息资源共享不够。子分公司之间的信息资源互通渠道和机制未形成,不能充分利用合格供应商、分包商信息,增加了采购寻源寻的时间和过程。部分子分公司的优秀供应商、分包商信息资源不愿公开,在集团范围不能有效地实现信息共享。四是采购成本意识不强。项目施工过程中,生产原材料、生产设备、周转材料租赁等占比份额大,部分项目材料采购采用分散采购,采购单价不能做到最优,甚至存在暗箱操作行为,采购效益不能最大化。五是采购管理人员业务水平和专业知识相对低下,人员结构老化、力量配备不足,培训不到位。成本测算、招标组织工作权责没有明确划分。
3。工作亮点。
集团公司年初启动的v5四期erp项目建设,通过对全集团采购管理业务现状调研、梳理,形成了5万字的调研报告。在现状调研报告基础上,引进行业标杆企业的先进管理理念,采用埃森哲方法论,组织广泛讨论,形成采购管理现状的7大关键发现,制定包括“37个业务流程、9份报表、若干模板表单”等要素的蓝图设计方案。创新提出“采购规划审核”、“价格信息维护”、“采购计划红线控量”等管理思路并在蓝图设计中实现,通过系统来解决“集中采购难实现”、“价格管控不及时”、“数量经常超标”等现实中的老大难问题。收集、整理集团公司物料主数据43800余条,供应商和分包商20xx余家,集团资源库平台基本建立。在广泛收集各直属单位差异需求的基础上通过蓝图设计审核,在系统中开发和实现,9月5日实现试点单位上线成功,推广单位上线目标有望提前。
集中采购平台的建立作为年度重点工作全面推进,年初与五矿发展签订的钢材集中采购战略框架协议,在新开工项目的钢材需求采购予以落地,基本实现协同采购,截至11月底,与五矿发展签订钢材采购合同量121900吨,完成配送量64048吨,预计年底合同签订量达到130000吨,配送量达到80000吨。钢材集采合作双方建立了定期沟通协调机制,战略集采平台有效推进,运行良好,采购成本明显降低。
内部招标管理有序开展,逐步规范,两级公司项目材料采购、劳务(专业)分包超规模项目的内部招标相关部门全程参与,严格管控。截至11月底共组织内部招标项目411个(不含集团协同战略采购,部分子分公司区域集采和年度供应商招标采购),累计招标估算金额约19。6亿多,招标估算值与合同估算值累计差额约1。2亿。
4、存在的主要问题与不足。
(1)集团公司。
格考核。三是五矿资源平台和资金平台优势有待发挥,资金杠杆效应不明显。必须强基固本,苦练内功,用精细的管理、精诚的服务、精良的`品质做好五矿内部协调项目,同时紧跟国家政策形势和发展方向,充分发挥投资业务的规模效益和社会效应,将房地产和投资业务放在保障房和棚户区改造项目上。四是资源整合能力差。必须发挥企业优势,探索混合所有制模式,激活项目经营方式,整合社会资源,深耕区域市常五是缺乏低成本核心竞争力。狠抓项目责任目标成本测算工作,强化项目管理最优成本意识,打造有利于两级公司发展的供应链管理体系。
(2)本部门。
一是部门及业务条线管理人员专业知识欠缺,管理能力不强。应加强学习和培训,按照集团三个“一批”人才培养举措,打造一致高效务实的采购管理团队。二是思维方式陈旧,管理理念滞后。必须改变观念,创新管理,培养应变能力,不断完善自我。三是团队工作激情和合力不强。注重团队培养,加强团队建设。
20xx年采购管理部将围绕集团公司工作主题和指导思想,更新观念,改变思维方式,创新管理手段,认真履行好服务、指导和管控职责。
1、全力打造集团公司供应链管理体系,培育项目低成本核心竞争力。行业内外环境的变化促使施工企业需要从供应链管理角度提升自己的核心竞争能力,根据集团战略规划,借助外部专业团队从供应链战略、组织管控、制度流程、绩效管理、能力建设、信息技术等层面进行研究,在一季度构建集团公司未来完整的供应链管理体系,二季度开始对体系进行宣贯、执行。
2、全面推进v5四期erp上线应用,助推集团一体化管理制度有效落地。在erp项目试点单位成功上线的基础上,分析得失,完善差异,总结经验,指导帮助推广单位在一季度实现全部上线,通过财务倒逼,促使采购管理业务在系统完成,实现业务财务一体化。
3、继续搭建主要材料集中采购平台,挖掘采购规模效益。在20xx年对水泥、商砼、施工设备市场调研和同行标杆企业集中采购调研、分析、比较的基础上,进一步寻找战略合作伙伴,集团层面建立水泥、商砼、施工设备等战略集采平台,子分公司建立项目其他主要材料年度集采平台。不断完善和优化两级公司集中采购体系是20xx年集团采购管理工作突破的重点。
4、进一步完善分包商(供应商)管理,做好合格分包商(供应商)的开发和维护。子分公司合格分包商(供应商)资源库已建立,必须优化完善分包商(供应商)的准入、管控、考核、评价、运用机制,从合格分包商(供应商)中挖掘培养一批优秀的合作方,同时引进整合一批有实力、诚信好、服务优的社会资源或企业,建立集团公司战略分包商(供应商)资源库。
5、不断完善招标工作机制,规范招标行为,最大限度挖掘采购、分包效益。20xx年集团公司结合子分公司和项目实际,创新招标工作机制,进一步加大对项目物资、设备和分包招投标工作的指导、检查力度,及时协调物资、设备和分包招投标工作中的重要问题和重大事项。着力解决招标工作流于形式,被动应对,成效不显等问题,坚决杜绝先招标后评审、边评审边招标现象。
6、加大培训力度,强化采购管理队伍能力建设。加强对采购管理人员的责任意识和危机意识教育,引导他们改变传统的采购管理理念和工作方式,培养适应变幻莫测的市场能力,开展职业道德、风险防控、议价能力、谈判技巧等方面的专业培训,努力培养一只满足集团战略发展需要的供应链管理优秀团队。
采购管理部。
20xx.11.28。
采购部个人工作计划篇四
1、园内食品采购、协调由园后勤部负责,所送食品必须是经园考察后并签有协议的合格供应商提供,与园未签协议的的票据一律不得报销,责任自负。
2、厨房食品、食材采购采用公开、公平原则确定合格供应商向社会采购的方式进行,食品采购的价格应以批发价或低于市场零售价(不得高于9折)。供给的食品必须是新鲜、无变质、无污染的食品。
3、购买食品,做到有计划、不浪费,不积压,贯彻勤俭办事方针。伙房班长配好每天所需食品的`品名、数量,并作好记录通知与园签有协议的供应商,协议供应商必须按品名、数量按时送货到园。
4、保管员是食品的第一验收责任人,伙房所有食品由保管员先行验收,班长复查的方式进行,不得以任何理由未经保管员验收而擅自加工,凡是保管员未验收而他人擅自加工产生的票据财务不得报销由违章者付款。
5、园财务部是票据审核的第一责任人,要对园内每日发生的各类票据进行比对分析,并有权提出质疑,拒绝任何问题发票入账。
6、厨房班长对每天伙房所需的食品进行质量、数量、价格等方面的验收进行复查(复查在保管员验收后进行),杜绝变质的和价格高于或等于市场零售价的食品进入伙房,早餐牛奶的票据保管员要现场核实数量经操作人员签字认可。
7、炊事员必须在保管员验收后进行拣菜、洗菜,并注意把好质量关,不得将劣质菜混入优质菜中,对于采购的霉烂、变质、过期的食品,炊事员有责任提出异议并及时报告。
8、购入食品的发票由保管员接收并送财务室,且必须写明品种、数量、单价(大小写齐全),有供货人(全名)、验收人(全名)、复查人(全名)三方签章(缺一项为无效票,财务不得报销),发票当日验收有领导签字有效(隔日无效),财务人员只对供应商付货款,严禁他人代理或私开发票。对于虚开、虚报,单价有问题的票据一经发现严肃处理。
9、严格把好“三关”,即班长把好食品购买关,不买腐烂变质食品,不买“三无”食品(无商标、无厂家、无生产日期);保管员把好食品验收关,对不符合标准、质量低劣的食品拒绝入库;主厨师傅把好食品操作关,对变质食品、低劣食品拒绝操作。若因把关不严造成损失和食物中毒事件,除追究经济损失外,还要追究其刑事责任。
10、主管领导、园后勤部、分园长要不定期对食品验收环节进行抽查。伙房班长、保管员必须履行其职责,对伙房的食品购买、入库、操作进行监督,对食堂工作人员操作程序、操作过程及安全生产进行检查督促,若因失职和管理不力造成的后果,将追究责任。
11、对供应商的考核采用群众监督一票否决制(只要有职工和家长投诉举报即取消供货资格),对幼儿园让利的合格供应商实行鼓励可连续签约。
12、食品采购、验收过程中如有问题,各环节有责任向园领导、园后勤部真实、客观反馈以便及时解决问题,杜绝商业xx行为发生。
采购部个人工作计划篇五
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时光终于翻到xx年了,细细回味梳理着已经送走的xx年,感慨万千,收益颇多!在过去的一年里,总的来说自己成长了不少,认识了很多新朋友,带给了我很多新观念,新的启发!在这一年里,也经历了很多坎坷!我想人生的路就是这样吧,当你经历过了,自己的思想才有新的境界,才能更快的成熟!
首先非常感谢三立为我提供了一次发展的机会。步入三立已三月有余,在各位领导及同事的关心与互助下,逐步对公司有了新的认识,让我在新的环境中开始了新的起点。
这几个月以来,慢慢的从最初的一无所知到渐渐了解公司一些作业流程、
规章制度。
慢慢融入了三立这个大家庭。一直喜欢用家来形容公司或许有家的感觉是比较温暖而个人又容易对家产生依恋和赋于责任感。突然想引用一句话“三立是我家成功靠大家”。公司是一个团队只有依靠大家的力量公司的各项制度才能得以实施从而走向更高的境界。
在这三个月所接触的工作中,发现了很多弊端,如:
很多人把iso当做一种应付,认为只要拿到一纸证书便万事大吉。而事实,这是一种极端的想法,iso是一个持续改进质量管理体系的有效性,以满足顾客需求。先前公司形成书面之质量手册、程序文件、作业指导书亦不少,但是大多徒于形式,未并真正执行。且大部份文件并不适宜公司目前状况,尚没有有效利用。而导致在产品追溯时无依据可查,对后续所发生之异常状况亦无相应之应急措施,造成恶性循环。针对这些现象,只有从根本上解决,才能真正实施iso,发挥iso之有效功能。首先让公司全员明白iso的精神,使公司各项作业有所依据,并能真正执行。
工作和人生一样,在执行的时候都会朝着一个方向,而最终达到一定的目标。就像管理的目标是人,管理的目的是事。在过去的一年里,每个部门针对自己部门的业绩不明确,是否达到公司所要求之境界无从查证,更谈不上改善措施。后续每一个部门所负责的工作,都应该制定一个较为合理,有效之目标,并定期以数据统计,是否达到目标,甚至超过目标,并针对未达成部份提出原因分析、处理对策及预防再措施。
由于生产原料供应中断、作业不平衡和生产计划安排不当等原因造成的无事可做的等待,被称为等待的浪费。生产线上不同品种之间的切换,事先准备工作不够充分,势必造成等待的浪费;每天的工作量变动幅度过大,有时很忙,有时造成人员、设备闲置不用;上游的工序出现问题,导致下游工序无事可做。此外,生产线劳逸不均等现象的存在,也是造成等待浪费的重要原因。
原材料未能得到良好的控制,经常性的无单领料、补料或未经办理入库便直接领用,导。
致库存帐物卡不符,物料确认不准确,该申购的材料未申购,不该用的材料申购一大堆,恶性循环。造成库存积压,生产断线。严重影响生产进度,增加太多呆滞产品,给库存管理带来极大的困扰。但在近一两个月内,已严格要求所有领料、补料必须凭领(补)料单方可发料,且遵循《产品交付管理程序》办理。并严格按照陈总所要求之以销定产执行材料申购、生产排产。以上改善,十一月份在销售状况未减少的情况下,采购金额已明显降低100万人民币。由此可见,控制库存材料对公司资金的流动起着决定性的作用。
制造过多,过早,提前用掉了生产费用,失去了持续改善的机会。因五金部门间断性空闲,为了不浪费生产能力而不中断生产,增加了在制品,使得制品周期变短、空间变大,还增加了搬运、堆积的浪费,带来庞大的库存量。
常常问题发生以后,管理人员才采取相应的对策来进行补救而产生的额外浪费。这些问题由于事先管理不到位而造,科学的管理应该是具有相当的预见性,有合理的规划,并在事情的推进过程中加强管理、控制和反馈,这样就可以在很大程度上减少管理浪费现象的发生。
每一个办公区,应该是充满温馨、和谐的气氛,随之才会有一份好的工作心情。可是,公司部份人员却常常火气冲天,出言不逊。造成对同事、员工、供应商的不尊重。工作面前,人人平等,何不是建立在一种平等、互助之基础上。
1成员仪容不整有损企业形象,影响士气,易生危险,不易识别。
2设备布置不合理半成品数目大,增加搬运,无效作业。
3设备保养不当易生故障,增加修理成本,影响品质。
4物品随意摆放易混料,寻找费时间,易成呆料。
5通道不畅作业不畅,易生危险,增加搬运。
建议改善措施:
二、在十一月份的管审会议中,针对xx年度各部门品质目标做出相应之讨论,并由董事长制定了较为合理,有效之可量测性质量目标。希望各部门能严格执行,依要求做出相应对统计,对策并持续改善,提升公司效益,降低产品成本。
三、事先策划是每个部门不可缺少的一部份,如在生产排产前,事先确定人、机、料、法、环是否足够,能否满足生产所需。有事前周密的策划,必能减少相应之停工待料、生产线劳逸不均等现象的存在。
四、有了一个良好的策划,严格依照计划执行,并协调所发生之异常状况,依循p-d-c-a过程方法,对每一项工作的改善起着决定性的作用。
五、建立合理的常规材料安全存量,尽量避免人为的制造过多不适宜之材料,造成公司成本的浪费。
六、iso中有八大管理原则,若灵活运用,对事前预防应该是有非常重要的作用。每一项工作必是团队的参与,则需要有效利用以下原则:
a)以顾客为中心的组织:满足顾客需求并争取超过顾客的期望。
b)领导作用:领导层的目的是保证整个体系的目标能够完全得以实现,使员工充分参与实现所制订的目标。
c)全员参与:整个体系的实施成功十分依赖公司所有员工,只有大家充分参与才能使全员的才干为公司带来收益。
d)管理的系统方法:为实现目标,有利于提高各部门的有效性和效率。
e)过程方法:这是一个循环模式,任何一项工作,经需要经过适宜的。
策划方案。
然后再严格执行以确认最终实施的效果是否达到预期所想从而做出相应之修正。
f)持续改进:目前公司所从事的每一项工作中,都需要经过努力,持续不断的纠正之前不适宜之方法,以寻求更有效之方法使工作业绩再上一台阶。
g)基于事实的决策方法:采用数据的方式搜集相对应之信息,并针对数据来源做出分析,对策。
h)互利的供方关系:公司与供方之间保持互助和互利的关系,可增进双方更好的沟通,品质、交期、价格才能得到更有利的控制。
七、加强5s实施管理,注重5s管理对产品质量、效率、安全、减少浪费和员工士气至关重要,同时还可以提升企业形象。
1、20xx年我们要协调好各供应商之间的关系,谈判延迟付款,缓解公司资金压力。
2、20xx年针对公司常用规格板材、原料物料辅料,要多家走访,市场询价,不单一采购,力争每次所采购的价格在市场上都比较有成本优势。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量”
5、改进供应商的选择。在进行供应商数量的选择时既要避免单一货源,寻求多家供应,同时又要保证所选供应商承担的供应份额充足,以获取供应商的优惠政策,降低物资的价格和采购成本。这样既能保证采购物资供应的质量,又能有力的控制采购支出。
6、公开公正透明,采购比价都在三家以上,有的多达十余家参与,增加阳光采购透明度,真正做到降低成本、保护公司利益。
采购部做为一个服务性部门,将谨记自己的职责,将一切以公司为重,与销售、生产、技术、财务各部门之间搞好关系。要与各部门勤沟通、勤学习。积极主动工作,提高生产效率,为公司发展提供助力。
公司管理最明显的体现在流程管理上,流程管理成熟度是衡量企业是否进入规范化的主要标志,公司从规范化进入精细化管理阶段最重要的前提是建立强大的流程管理体系。抓住公司推行流程管理的契机,细化采购管理流程,从而全面提高公司采购管理水平。
除公司应组织人员进行培训外,还注重在平时的每项具体工作和每个工作细节中不断的提高业务素质,同时反复强调采购人员的责任感,强调每个人对自己采购的材料设备负责到底,保证了对材料、设备有效的追踪。增强员工积极性,让员工充分发挥自己的特长。
以上是采购部门20xx年工作计划,在以后的工作中,不管是困难重重还是多姿多彩,我部门全体成员都会与公司同事一起共进退,同担当。总之,采购部门在工作上还有很多不足之处,这都是在接下来的工作中需要完善的。同时,也会尽最大努力来学习和积累经验,更好的完成工作,不要骄傲,继续努力,以便取得更好的成绩,为公司发展贡献力量!
本人自20xx年10月份接手采购部工作以来,一直以服务生产需要,控制采购成本,提供高性价比物资材料为已任。经过两个月的学习和实践,针对本部门所负责采购工作目前的状态,现对20xx年的工作做出如下计划:
目前对我公司而言,原料采购方面还属于小批量采购,供应商还不稳定,首先我们采购部做到多多开发物料资源,并结合我们的地理位置采用就近原则,调查价格,做到货比三家,控制价格审核流程,让采购部的工作透明化,并且一步步建立采购部供应商档案及物料申购档案。做为公司合格供应商必需要能做到准时,保质,乐于沟通等几个方面。本人计划完成现有原材料供应商的评定工作,为公司后期的大批量生产做好准备。同时进一步发展新的供应商网络,用以获得最理想的采购价格和品质。
采购是一份繁琐,复杂的工作。同时因为其工作性质关系,对公司产品的成本有直接影响。另外因为相关物资在采购工作的运作过程中不可避免的有退,换,修,废等情况发生,因此必须对每一批物资的采购以及合同执行情况进行台账记录,并且做好跟踪检查,定期盘点。这是本部门的日常工作,20xx本部门将进一步对本项工作进行完善。努力做到每笔的进行情况都可追溯,可查核。
本部门相关人员将经常前往车间了解相关物资的使用状况。对所采物资的使用状态进行跟踪,了解相关参数指标性能,收集数据进行同类产品的对比。每批物资至少做一次使用跟踪并做好相应的评估记录。
20xx年,本部门将在日常工作中进一步提高工作效率。除采购价格等方面的控制外,还将其它方面的成本控制纳入管理优化的范围内,具体方面如办公物品的使用,电脑的使用管理,物资运输费的控制等方面。
20xx年,我部将进一步完善的供应商网络的建设以及采购模式的优化,尽可能的减少采购周期,提高采购的效率和及时性。并且对各种物资的采购周期进行统计记录,提供各请购单位制定请购计划时的参考。
因供应商生产能力的不足,或其它原因引发采购异常时,我部将第一时间知会相关领导并积极应对。同时将对异常情况的发生原因进行分析处理,记录在案;如有必要,将进行法律程序进行公司利益的维护工作。
采购部做为一个服务性部门,将谨记自己的职责,将一切以公司为重,与公司其它部门分工协作,提高生产效率,降低成本,使公司效益最大化,为公司发展提供助力。
一、20xx年工作总结。
20xx年采购管理部在集团公司的正确领导下,围绕各项工作指导思想和工作主题,以降低采购成本,确保采购质量,提高采购效益为中心,真抓实干,拓展思路,求实创新。严格按照集团公司一体化管理制度,有序规范对两级公司的采购、分包进行管控,较好地完成了年初各项工作目标。
根据集团公司20xx年工作会部署和年度十大重点工作安排,一是完善合格分包商、供应商资源库,二是建立主要材料价格信息库,三是搭建集中采购平台,四是加强在建项目物资设备采购、专业及劳务分包招标过程管控,五是推进v5四期二十三冶erp项目建设,各项工作计划落实情况如下:
(1)合格分包商、供应商资源库已在v5四期erp系统中建立并应用,正在逐步完善和优化。
(2)长、株、潭主要材料采购指导价格信息库建立已完成,正在策划发布方式。
(3)主要材料钢材“统购、分签和统付”集中采购平台已搭建,并有效运行,合作良好。部分子分公司已建立水泥、商砼、模板、木方等大宗物资材料区域集中采购平台。集团层面水泥、商砼、房建施工设备的集中采购、租赁做了充分的市场调研、分析和比较,根据分管领导意见,待集团公司供应链体系建立及供应链金融咨询完成后,再统一规划构建集中采购平台。
(4)子分公司在建项目的物资设备采购、专业及劳务分包招标逐步完善和规范,过程管控得到了加强,对超规模的采购项目招标严格管控,全程监管。
(5)v5四期erp项目物资管理模块现状调研按项目推进计划节点如期完成现状调研、蓝图设计、需求差异分析、设计蓝图实现,系统功能测试,试点单位于9月5日成功上线,推广单位上线目标有望提前实现。
2.年度主题工作推进情况。
20xx年是集团公司管理提升深化年,也是集团采购管理工作全面规划发展的第一年,采购管理部自成立后,迅速完成了部门组织架构的建立,规范部门。
岗位职责。
一是高度重视管理提升活动工作开展,对采购管理提升工作进行了安排部署,岗位职责到位,责任到人一季度以集团一体化管理体系文件为指导、完成了部门岗位职责和工作流程设计,配合其他部门理顺了采购管理职能划分,工作交接,积极与子分公司实现义务对接和职能界面划分。
二是以集团现有制度体系为基矗二季度设计完善了集团采购管理业务流程37个业务流程、报表9份,细化采购管理涉及的物资、设备采购及分包管理的各个制度模块,完成集团公司一体化制度修订完善工作,并建立“制度明确、流程清晰、审核到位、责任到人”的采购管理工作机制。三是建立完善合格分包商、供应商资源库和主要材料价格信息库。配合内控审计部完成对下属子分公司采购管理流程的检查与测试,查找自身管理上的不足,发现管理缺陷,督促跟踪整改落实情况。将集团的采购管理工作与同行企业全面对标,先后组织了30余次调研,分赴同行企业、子分公司和项目部,从“规范管理、集中采购、统一结算”层面进行纵、横向分析,对比相关企业在采购管理过程中的优劣势,学习同行企业的先进管理经验。项目分散采购模式随着一体化管理体系推行,逐步被两级公司集中采购取代,规模采购效益初显,子分公司区域集采逐步开展,取得了一定成效,全面构建集团主要材料集采平台,全面实现钢材战略采购,水泥、商砼和施工设备的集中采购与租赁平台正在有序推进。把风险预防作为管控重点,结合实际,深入推进项目材料采购和分包招标工作,强化项目采购招标管控,对项目材料采购、工程劳务分包招标规范流程,严格管理,全年对子分公司66个超规模项目的招标文件认真组织评审、全程参与开标,有效防范风险,采购成本有了一定下降,招标效益明显。为实现财务业务管理一体化,将标准化管理在erp系统中固化,完成物料数据、供应商数据、客商数据收集、整理及系统录入,从上十万的物料数据中,通过制定物料分类、规格型号、描述及特征的编写规范,精简到4万3千余条,分包商、供应商数据5400余条,确保了系统数据的规范化和标准化,首次将采购规划和战略寻源工作固化于erp系统中,有利于项目材料采购和分包统筹安排,合理采购。
集团采购管理提升工作尽管取得了一定成绩,但与集团公司的要求还存在很大差距。一是随着集团战略发展,采购管理工作的重要性凸显,集团公司已引起高度重视,但部分子分公司仍将采购作为生产的后期辅助行为来管理,忽视采购管理对企业整体战略的影响。甚至在采购管理方面还存在一些漏洞,造成企业效益流失。部分子分公司(事业部)采购管理制度不够健全,监管不全面,采购过程不规范,采购管理制度、规定没有得到有效执行与落实,成为摆设。随着v5项目的上线,集团公司的采购管理制度将逐渐完善,子分公司必须对采购管理工作的重要性重新定位。二是供应商(分包商)管理不到位。供应商(分包商)的准入、过程管理、考核评价与应用等未按集团公司制度和要求执行,对供应商(分包商)的考核评价客观、公平、公正性不强,在合作过程中缺少实质性的考核评价记录,产品质量和服务得不到满足和改进。三是信息资源共享不够。子分公司之间的信息资源互通渠道和机制未形成,不能充分利用合格供应商、分包商信息,增加了采购寻源寻的时间和过程。部分子分公司的优秀供应商、分包商信息资源不愿公开,在集团范围不能有效地实现信息共享。四是采购成本意识不强。项目施工过程中,生产原材料、生产设备、周转材料租赁等占比份额大,部分项目材料采购采用分散采购,采购单价不能做到最优,甚至存在暗箱操作行为,采购效益不能最大化。五是采购管理人员业务水平和专业知识相对低下,人员结构老化、力量配备不足,培训不到位。成本测算、招标组织工作权责没有明确划分。
3.工作亮点。
集团公司年初启动的v5四期erp项目建设,通过对全集团采购管理业务现状调研、梳理,形成了5万字的。
调研报告。
在现状调研报告基础上,引进行业标杆企业的先进管理理念,采用埃森哲方法论,组织广泛讨论,形成采购管理现状的7大关键发现,制定包括“37个业务流程、9份报表、若干模板表单”等要素的蓝图设计方案创新提出“采购规划审核”、“价格信息维护”、“采购计划红线控量”等管理思路并在蓝图设计中实现,通过系统来解决“集中采购难实现”、“价格管控不及时”、“数量经常超标”等现实中的老大难问题收集、整理集团公司物料主数据43800余条,供应商和分包商20xx余家,集团资源库平台基本建立在广泛收集各直属单位差异需求的基础上通过蓝图设计审核,在系统中开发和实现,9月5日实现试点单位上线成功,推广单位上线目标有望提前。
集中采购平台的建立作为年度重点工作全面推进,年初与五矿发展签订的钢材集中采购战略框架协议,在新开工项目的钢材需求采购予以落地,基本实现协同采购,截至11月底,与五矿发展签订钢材采购合同量121900吨,完成配送量64048吨,预计年底合同签订量达到130000吨,配送量达到80000吨。钢材集采合作双方建立了定期沟通协调机制,战略集采平台有效推进,运行良好,采购成本明显降低。
内部招标管理有序开展,逐步规范,两级公司项目材料采购、劳务(专业)分包超规模项目的内部招标相关部门全程参与,严格管控。截至11月底共组织内部招标项目411个(不含集团协同战略采购,部分子分公司区域集采和年度供应商招标采购),累计招标估算金额约19.6亿多,招标估算值与合同估算值累计差额约1.2亿。
4.存在的主要问题与不足。
(1)集团公司。
格考核。三是五矿资源平台和资金平台优势有待发挥,资金杠杆效应不明显。必须强基固本,苦练内功,用精细的管理、精诚的服务、精良的品质做好五矿内部协调项目,同时紧跟国家政策形势和发展方向,充分发挥投资业务的规模效益和社会效应,将房地产和投资业务放在保障房和棚户区改造项目上。四是资源整合能力差。必须发挥企业优势,探索混合所有制模式,激活项目经营方式,整合社会资源,深耕区域市常五是缺乏低成本核心竞争力。狠抓项目责任目标成本测算工作,强化项目管理最优成本意识,打造有利于两级公司发展的供应链管理体系。
(2)本部门。
一是部门及业务条线管理人员专业知识欠缺,管理能力不强。应加强学习和培训,按照集团三个“一批”人才培养举措,打造一致高效务实的采购管理团队。二是思维方式陈旧,管理理念滞后。必须改变观念,创新管理,培养应变能力,不断完善自我。三是团队工作激情和合力不强。注重团队培养,加强团队建设。
20xx年采购管理部将围绕集团公司工作主题和指导思想,更新观念,改变思维方式,创新管理手段,认真履行好服务、指导和管控职责。
1.全力打造集团公司供应链管理体系,培育项目低成本核心竞争力。行业内外环境的变化促使施工企业需要从供应链管理角度提升自己的核心竞争能力,根据集团战略规划,借助外部专业团队从供应链战略、组织管控、制度流程、绩效管理、能力建设、信息技术等层面进行研究,在一季度构建集团公司未来完整的供应链管理体系,二季度开始对体系进行宣贯、执行。
2.全面推进v5四期erp上线应用,助推集团一体化管理制度有效落地。在erp项目试点单位成功上线的基础上,分析得失,完善差异,总结经验,指导帮助推广单位在一季度实现全部上线,通过财务倒逼,促使采购管理业务在系统完成,实现业务财务一体化。
3.继续搭建主要材料集中采购平台,挖掘采购规模效益。在20xx年对水泥、商砼、施工设备市场调研和同行标杆企业集中采购调研、分析、比较的基础上,进一步寻找战略合作伙伴,集团层面建立水泥、商砼、施工设备等战略集采平台,子分公司建立项目其他主要材料年度集采平台。不断完善和优化两级公司集中采购体系是20xx年集团采购管理工作突破的重点。
4.进一步完善分包商(供应商)管理,做好合格分包商(供应商)的开发和维护。子分公司合格分包商(供应商)资源库已建立,必须优化完善分包商(供应商)的准入、管控、考核、评价、运用机制,从合格分包商(供应商)中挖掘培养一批优秀的合作方,同时引进整合一批有实力、诚信好、服务优的社会资源或企业,建立集团公司战略分包商(供应商)资源库。
5.不断完善招标工作机制,规范招标行为,最大限度挖掘采购、分包效益。20xx年集团公司结合子分公司和项目实际,创新招标工作机制,进一步加大对项目物资、设备和分包招投标工作的指导、检查力度,及时协调物资、设备和分包招投标工作中的重要问题和重大事项。着力解决招标工作流于形式,被动应对,成效不显等问题,坚决杜绝先招标后评审、边评审边招标现象。
6.加大培训力度,强化采购管理队伍能力建设。加强对采购管理人员的责任意识和危机意识教育,引导他们改变传统的采购管理理念和工作方式,培养适应变幻莫测的市场能力,开展职业道德、风险防控、议价能力、谈判技巧等方面的专业培训,努力培养一只满足集团战略发展需要的供应链管理优秀团队。
采购管理部。
20xx.11.28。
采购部个人工作计划篇六
食品原材料:每日定量完成厨房部需求的原材料菜单,在质量稳定的前提确保原材料的到货时间及数量。对待特殊原材料系列(鹅肝、娃娃鱼),专门安排人员在市场上进行调研,从全国各地收集资料,做好产地品质的确认。
非食品原材料(酒水、饮料类):每一系列的酒水,首先必须保证供货渠道合法性,三证齐全;其次保证酒店正常营运酒水、饮料的基本数量,做到既不多备货占用资金,又确保不断货。每年根据供应商年度考评,对其合同内容进一步的补充,修改或取缔重新其资格。
2、货比三家,确保采购物品物美价廉。
为限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,在日常工作中坚持对厨房部所需原材料进行每十天或半个月的市场调查,对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整,对不合格产品做到了及时的退货、更换。
3、标准化。
为了更好地配合酒店标准化工作的开展,采购部在对上游供应链进货途径、渠道把关的同时,也对酒店所进原材料做验收标准,为菜品标准化工作开好头。
3、目前现推出的养生礼品系列,在品种、功效、符合养生特点的.花茶饮品进行挖掘及考证,进而形成我们逸境酒店的特色养生系列。
4、采购部除了日常工作外,多收集全国各地关于特色养生原料料系列,宏观把握采购信息资源,多渠道、多角度、多视听的分析采购途径,做到及时补充原材料。
我明白了总成本优先原则,和灵活运用各种采购技巧的重要性。对与价格影响因素要有敏锐的感觉,并且能够及时的做好预警及防范措施,切忌“从一而终”。一个优秀的采购必须拥有较强的沟通协调能力和采购经验,我知道自己距离一个优秀的采购还有很远的差距,因为采购经验是靠长期不断积累经验和自我启发,达到熟练程度后才能掌握的一种技术,要做到这一点是非常困难的,不过,我会更加努力的学习,不断地积累丰富采购经验,跟上公司的发展的脚步!
最后,感谢公司所有领导和同事,对我平时的指导和帮助,20xx年我会以一颗感恩的心,不断学习,努力工作。
采购部个人工作计划篇七
制定计划可以使工作效率提高。以下是小编整理的几篇“采购部。
”,仅供参考,希望对大家有用。
20xx年我们进一步强调采购工作透明,在采购工作中做到公开、公平、公正。不论是大宗材料、设备还是零星采购,都尽量货比三家。即使在时间紧,任务重的时候,也始终坚持这个原则,采购部相关人员一起询比议价,采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受财务监督。即确保工作的透明,同时保证了工作进度。
1、完善制度,职责明确,按章办事:
20xx年重新制定《采购管理程序书》和通过组织学习公司iso9000质量管理体系文件,通过换版之机完善了更具操作性的《采购控制流程》、《供应商管理程序书》等采购管理制度。制度清楚,操作有据可查,为日后的采购工作奠定了理论基础。
2、公开公正透明,实现公开寻价:
采购部按生产计划部下单,询比议价都在三家以上,真正做到降低成本、保护公司利益。
3、采购效益:
实施公开透明的采购策略后,20xx年现有纸张原材料一直在上涨,我部门提议将现有常规产品纸箱不再用d555d,每平方价格为3.45元,只要能达到出口标准即可,现提议使用d=h材质,每平方价格为3.15元,公司可节约9%的成本;为了节约成本,彩盒也在材质方面做一点变动,将克数减少,现正在打样确认,于3/1前完成。
4、评估价格及品质要求:
做好价格和品质和职能定位工作,价格必须经总经理以上审批,品质必须经工程部和工艺部确认。建立材料价格信息库和材料价格监管机制,提高采购人员的自身素质和业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买材料,减少工程成本,提高采购效率,提高企业利润。
二、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作。
20xx年采供部继续围绕“控制成本、采购性价比最优的产品”的工作目标,要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略。要求各长期合作供应商在鸿宇电器、广泰电机、超力微等的原价位的基础上下浮3-5个百分点(当然针对部分价格较高而又不降价的供货商我们也做了局部调整,寻找新的供应商)。同时调整了部份工作程序,增加了采购复核环节,采取由采供部副经理在采购人员对材料、设备询比价的基础上进行复核,再由总经理以上进一步复核,实行了“采购部的两级价格复核机制”,然后再传送财务部。力求最大限度的控制成本,为公司节约每一分钱。采购人员也在每一项具体工作和每一个工作细节中得到煅练。
三、进一步加强对供应商的管理协调。
20xx年采购部进一步加强了对供应商管理,本着对每一位来访的供应商负责的态度,制定了《供应商管理体制程序书》,对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失。同时也利于采购对供应商信息的掌握,从而进一步扩大了市场信息空间。建立了合格供方名录,在进行报价之前,对商家进行评估、评价和分析(注:对于厦门市内的需进行现场评估),合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。
根据公司管理层的最新思维,公司新一代的供应商也应建立在真正的战略伙伴关系上来,甚至拿他们当自己公司的部门来看待。因为公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司所有供应商的支持力度,供应商对每家客户不同的政策特别给予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的成本核心竞争力的高低。在20xx年人民币贬值加上国内政府对玩具行业要求的检测的项目也越来越严格,加上纸张原材料及辅料锡涨幅也在20--30%左右,今年的玩具行业如果没有价格优势根本无法生存。因此采供部必须考虑怎样既能使供应商始终至终、一如既往的给予我们最优政策,又能更好的为公司营造良好的外部合作环境,使供应商能真正全心全意的为奔田服务,抛弃双方的短期利益,谋求共同长期的健康发展。从而抢占市场、节约成本、降低价格的制高点,为公司的持续健康发展奠定基础。
四、加强对材料、设备价格信息的管理。
20xx年采购部进一步加强了对材料、设备信息的管理,每一次材料设备的计划、询比价都进行了留底,保持了信息资料的完整,同时输入电脑保存,建立采供部材料、设备信息库,以备随时查阅、对比。涉及到需付模具费的,需签订《模具使用。
合同。
》。
五、提高部门工作员工的业务素质和责任感。
20xx年采购部特别注重,除组织部门人员进行培训外,还注重在平时的每项具体工作和每个工作细节中不断的提高业务素质,同时反复强调采购人员的责任感,强调每个人对自己采购的材料设备负责到底,保证了对材料、设备有效的追踪并每周提交《周工作计划报告》于每周的星期一提交采购部经理。
六、20xx年预计增补人员。
20xx年我司总的方向为现有生产的遥控车、圣诞礼品、万圣节产品及对讲机,到生产旺季时我部门预计需招聘1---2名,其中一个接替现有韩丽彬负责采购辅料、化工类、外加工类、零星采购的工作,另一个为专门负责纺织类、外加工成衣、搪胶等圣诞礼品及万圣节相关工作。
20xx年将具体从以下几方面予以改进:
1、公司推行流程管理的契机,细化采购管理流程(采购管理程序书),企业管理水平的差异最明显的体现在流程管理上的差异,流程管理成熟度是衡量企业是否进入规范化的主要标志,公司从规范化进入精细化管理阶段最重要的前提是建立强大的流程管理体系。抓住公司推行流程管理的契机,细化采购管理流程,从而全面提高公司采购管理水平。
制定采购预算是在具体实施项目采购行为之前对项目采购成本的一种估计和预测,是对整个项目资金的一种理性的规划。它不单对项目采购资金进行了合理的配置和分发,还同时建立了一个资金的使用标准,以便对采购实施行为中的资金使用进行随时的检测与控制,确保项目资金的使用在一定的合理范围内浮动。有了采购预算的约束,能提高资金的使用效率,优化采购管理中资源的调配,查找资金使用过程中的一些例外情况,有效的控制项目资金的流向和流量,从而达到控制采购成本的目的。
“双增双节”是增产节约、增收节支的简称。双增双节的重点在于全面提高社会经济效益。采购部作为酒店物资的采购供应部门,担负着酒店各部门的物资供给保障工作,同时也是确保降低酒店成本的第一个环节,采购物资的成本状况直接决定各部门的经营成本,影响着整个酒店成本和利润。因此,降低酒店经营成本就要从源头抓起,也就是采购部要在保证物资质量的前提下,降低采购物品价格,减少物品积压,加速物品和资金周转,节约采购费用。
采购部主要从以下几个方面开展“双增双节”工作:
严格各部门计划申报,严格控制各部门的采购成本率,按照酒店要求的采购成本率进行审核,对于那些不符合要求的物品不予采购。在各部门计划汇总后,交由总库进行逐项核实,如有库存,则此项物资不予采购。同时,要求各部门提高计划的周密性和准确性,减少临时采购计划,减少应急采购,减少餐饮成品菜的采购。
二、严格控制各部门办公用品和耗材的用量。
按定额控制各部门的用量,对于能够维修使用的设施设备,则尽量去维修,在保证正常使用的情况下尽量延长使用寿命。
三、严格控制采购物品价格。
1.干杂、调料、粮油等执行价格不得高于市场批发价格的6%。
2.低值易耗品的价格不得高于市场零售价的平均数。
3.零星物品的价格不得高于市场零售价的5%。
4.鱼类、肉类、鲜货价格不得高于市场批发价格的4%。
5.蔬菜平均在1元以上者,其定价不得高于市场批发价的10%。
四、价值较高的物资,实行质价评议后,再进行采购。
对于单价超过元的物资,采取召开质价评议会的形式,先行市场调研,再召开质价评议会,从质量和价格两方面进行评比,选取性价比最高的物资。
五、及时挂账报账,提高资金流通效率。
对供货商的货款做到当月核清,当月挂账,每月付款,采购员的借款欠款也要一月一清。同时,减少现金流量,金额较大的采购,采取转账的方式进行。
六、优化采购结构。
对于一些日常经常使用的物品,可由供货商代送,以减少出去外购的次数,降低外购成本。部门内部合理分工,使用车辆不得执行与工作性质无关的任务,特殊情况需向主管领导汇报,努力减低采购费用。
七、降低水、电、纸张等办公成本。
办公室电脑、空调、照明灯具在下班后,要及时关闭,办公室内和公共走廊内照明灯,白天应尽量关闭。注意节省纸张,打印文件要双面打印,尽量使用无纸化办公。
本人自接手采购部工作以来,一直以服务生产需要,控制采购成本,提供高性价比物资材料为已任。经过不断的学习和实践,针对本部门所负责采购工作目前的状态,现对20xx年的工作做出如下计划:
一、供应商的选择。
首先我们采购部做到多多开发物料资源,调查价格,做到货比三家,控制价格审核流程,让采购部的工作透明化,并且建立完整的采购部供应商档案及物料申购档案。做为公司合格供应商必需要能做到准时,保质,乐于沟通等几个方面。本人计划完成现有原材料供应商的评定工作,为公司后期的大批量生产做好准备。同时进一步发展新的供应商网络,用以获得最理想的采购价格和品质。
二、账务的清理。
采购是一份繁琐,复杂的工作。同时因为其工作性质关系,对公司产品的成本有直接影响。另外因为相关物资在采购工作的运作过程中不可避免的有退,换,修,废等情况发生,因此必须对每一批物资的采购以及合同执行情况进行台账记录,并且做好跟踪检查,定期盘点。这是本部门的日常工作,目前也一直都在执行着,20xx年本部门将进一步对本项工作进行完善。努力做到每笔定单的进行情况都可追溯,可查核。
三、品质保证。
四、成本控制。
20xx年,本部门将在日常工作中进一步提高工作效率。除采购价格等方面的控制外,还将其它方面的成本控制纳入管理优化的范围内,具体方面如办公物品的使用,电脑的使用管理,物资运输费的控制等方面。
五、采购效率。
20xx年,我部将进一步完善的供应商网络的建设以及采购模式的优化,尽可能的减少采购周期,提高采购的效率和及时性。并且对各种物资的采购周期进行统计计录,提供各请购单位制定请购计划时的参考。
六、异常情况的处理。
因供应商生产能力的不足,或其它原因引发采购异常时,我部将第一时间知会相关领导并积极应对。同时将对异常情况的发生原因进行分析处理,记录在案;如有必要,将进行法律程序进行公司利益的维护工作。
七、部门之间的协调。
独木不成林,采购部做为一个服务性部门,将谨记自己的职责,将一切以公司为重,与公司其它部门分工协作,提高生产效率,降低成本,使公司效益最大化,为公司发展提供助力。
采购部个人工作计划篇八
采购部的人还是很多的,在这个过程当中还需要继续做好,每一天采购工作者任务都是非常的多,在这个过程当中会有很多事情在等着我们,我一定会努力做好这些细节的事情,在xxxx年的工作当中整顿好内部,让采购部的每一个人团结一致,做到这些首先当然是要加强部门成员之间的沟通,工作上面相互帮助在,这才是最理想的状态,在未来的工作当中,本部门还有很多重要的事情需要去做好,整顿好内部是其中之一,这些细节上面的事情还是需要从细节入手的,回顾过去的一年,采购内部还是有很多问题的,当然这些问题也都会慢慢的去改善,那么在这个过程当中少不了一份用心,这是我们采购工作者需要共同面对的维护好采购部门的工作环境,还有工作氛围。
采购各种材料这个任务是在我们身上,加强跟其它部门的沟通,联系,随时的补充供给,保证各部门之间工作正常运转,在未来的工作当中我一定会继续努力完善好,虽然在这个过程当中我们一直都在努力,但是不能忘记了与各部门之的联系,工作有一定的默契这样效率才会更高,即将到来的xxxx年这是需要重视起来的工作,采购部是一个大集体,也是企业各部门的之间的有力的后勤,哪里需要采购哪里就会有我们身影,未来一年的工作还在继续的加强着我也相信我能够继续完善好这些,当然我也在不断的完善自己的工作。
任何组织任何部门在工作的时候都时候都会有一些问题出现,在这个过程当中一定要端正态度,采购部门人多,工作任务也是十分重要,我相信在xxxx年的工作当中能够做好准备,结合这一年来的采购工作,问题当然会有,但这些都是经验,能够指明前方,让部门成员打起精神坚守岗位。
采购部个人工作计划篇九
作为集团的总部采购部,将负责统筹管理景龙集团以及其辖下各分公司、子公司、各部门的采购工作。在董事长和总经理的领导下,总部采购部将致力于集团采购系统的建设和管理,提高采购及物资供应的效率,降低经营成本,提升公司盈利水平。
(1)长期目标:完善和发展公司的采购系统,建设有效的采购供应链,逐步提升工作效率,降低经营成本,由此提升公司的盈利水平。在发展战略的层面上,总部采购部可以利用采购部的自身优势,有机结合公司发展需求与市场形势,逐步拓展景龙的经营模式和渠道,提升景龙的品牌效应,从而可以更进一步推动景龙集团的发展。
(2)中期目标:逐步建设先进完善的采购系统,建立、丰富和完善供应商渠道管理系统,理顺总公司与各分公司、子公司及各部门间的采购运作,综合提升采购效率。
(3)短期目标:构建总公司采购部完整架构,加强与各分公司、子公司及各部门的沟通,建立及落实标准有效的采购流程及制度,规范采购工作,同时开展供应商管理系统建立工作。
1、建立总部采购部组织架构。
完成部门岗位的人员配置;明确各岗位的工作职责及工作范畴。
2、制定采购部各项规章制度、标准工作流程。
制定和落实采购系统的规章制度;建立和推行标准的`采购工作流程;建立监督机制;对采购人员的工作监督机制;对采购价格体系的监督机制。
3、考察各分公司、子公司及项目采购部门,并建立沟通渠道。
5、考察各种材料、设备及软装产品供应商,制定与推行供应商资格认证制度。
逐步建立供应商管理系统。
6、理顺采购部与其他部门间的关联,制定相应的规范制度。
7、建立采购数据分析与统计系统模块。
收集各种数据材料;对数据进行分析与统计;通过对各种数据的分析,提升材料采购成本预算水平,减低采购成本、库存及工作失误。
8、建立产品信息系统模块。
硬装材料、设备产品信息库模块;软装产品信息库模块;材料样板房模块。
9、建立软装采购系统,完成公司交予的软装采购工作。
明确软装项目的工作职责;建立标准的软装工作流程;理顺软装项目各个环节的工作关系,提升工作效率;完成软装项目的具体采购工作。
采购部个人工作计划篇十
一、供应商的选择。
首先我们采购部做到多多开发物料资源,调查价格,做到货比三家,控制价格审核流程,让采购部的工作透明化,并且建立完整的采购部供应商档案及物料申购档案。做为公司合格供应商必需要能做到准时,保质,乐于沟通等几个方面。本人计划完成现有原材料供应商的评定工作,为公司后期的大批量生产做好准备。同时进一步发展新的供应商网络,用以获得最理想的采购价格和品质。
二、账务的清理。
采购是一份繁琐,复杂的工作。同时因为其工作性质关系,对公司产品的成本有直接影响。另外因为相关物资在采购工作的运作过程中不可避免的有退,换,修,废等情况发生,因此必须对每一批物资的采购以及。
合同。
执行情况进行台账记录,并且做好跟踪检查,定期盘点。这是本部门的日常工作,目前也一直都在执行着,20xx本部门将进一步对本项工作进行完善。努力做到每笔定单的进行情况都可追溯,可查核。
三、品质保证。
四、成本控制。
20xx年,本部门将在日常工作中进一步提高工作效率。除采购价格等方面的控制外,还将其它方面的成本控制纳入管理优化的范围内,具体方面如办公物品的使用,电脑的使用管理,物资运输费的控制等方面。
五、采购效率。
20xx年,我部将进一步完善的供应商网络的建设以及采购模式的优化,尽可能的减少采购周期,提高采购的效率和及时性。并且对各种物资的采购周期进行统计计录,提供各请购单位制定请购计划时的参考。
六、异常情况的处理。
因供应商生产能力的不足,或其它原因引发采购异常时,我部将第一时间知会相关领导并积极应对。同时将对异常情况的发生原因进行分析处理,记录在案;如有必要,将进行法律程序进行公司利益的维护工作。
七、部门之间的协调。
独木不成林,采购部做为一个服务性部门,将谨记自己的职责,将一切以公司为重,与公司其它部门分工协作,提高生产效率,降低成本,使公司效益化,为公司发展提供助力。
根据20xx年酒店年度总计划,酒店将在淡季对酒店内部进行装修,为此我们采购部针对装修前的各项善后工作做出以下计划:
一、清理库存。
1、根据仓库所出具的库存单,要求各部门及西湖春天、盛世开元两店据此进行物品、食品及调料的申购,处理库存积压,力争装修前做到零库存。
2、装修期间合理进行工作安排,确保即使性物品的及时采购,装修期间配合各部门车辆使用。
二、货品采购渠道问题。
1、定点供货商。
加强对定点供应商货品、价格、质量的监督,提高供货商所供货物品的品质,加强食品卫生、保质期等方面的检查,确保食品卫生安全。
2、零售店采购。
所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明,其他采购物品均索要保修卡和发票。积极配合财务部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。
3、主打羔羊肉产品采购。
做好每年一次去内蒙采购羔羊肉工作,跟踪库存情况。及时反馈给总经办,制定周密、详细的采购计划,及时与内蒙羔羊肉供应商保持联系。掌握全国羔羊肉价格情况。保证采购的羔羊肉肉质优价廉,维持酒店的正常需求,保持我们酒店羔羊肉品质在南阳餐饮行业的龙头地位。
三、关于新品的发现和采购计划。
主要是通过每日一次的市场调查对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购,通知一、二楼厨师长进行新品研制,每周一由两位厨师长到市场进行调查,通过调查,对采购工作进行监督并多提宝贵意见。
四、对采购员的管理制度。
1、对驻郑采购员加强货品质量、价格的监督管理;对驻郑州发的海鲜类货品要尽量提高存活率,对郑州多发的调料类及冻品要提高质量确保无变质、无过期现象并提高驻郑采购员的工作效率。
2、对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段,确否工作有条不紊,对需要及时采购的物品要在购回。
3、配合财务、仓库掌握库存货品数量,对不必要物品不予采购,做到零存确保酒店现金流通顺畅。
一、完成工作方面。
1、完善制度,职责明确,按章办事.**年通过组织学习《采购管理战略》和公司iso9000质量管理体系文件,通过换版之机完善了更具操作性的《材料、设备采购控制流程》、《采购及供方评价作业指导书》等采购管理制度.制度清楚,操作有据可查,为阳光采购奠定了理论础.
制定采购预算与估计成本.制定采购预算是在具体实施项目采购行为之前对项目采购成本的一种估计和预测,是对整个项目资金的一种理性的规划.为节约资金,防止库存积压,坚持零库存管理方法,在采购量大,部分物资紧缺的情况下,千方百计,精心组织寻找货源,积极组织落实,始终把保障生产所需放在首要位置,一切工作围绕正常生产和科研开发这个中心来开展,圆满完成了工作任务.
2、与各供应商建立并保持良好关系,**年采供部进一步加强了对供应商管理,本着对每一位来访的供应商负责的态度,制定了《采购供应部供方信息表》,对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失.同时也利于采供对供应商信息的掌握,从而进一步扩大了市场信息空间.建立了合格供方名录,在进行邀标报价之前,对商家进行评价和分析,合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格.
根据公司管理层的最新思维,公司新一代的供应商也应建立在真正的战略伙伴关系上来,甚至拿他们当自己公司的部门来看待.因为公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司所有供应商的支持力度,供应商对每家客户不同的政策特别给予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的成本核心竞争力的高低.
3、工作中团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系,保持沟通,充分发挥岗位职能,认真完成了各项工作任务,协助业务部的工作需要.按照技术质检部质量标准,及时与各供应商沟通协调,尽努力按照我司质量标准供应物料.
对采购工作的几点心得和体会总结如下:。
1、加强对供应商的管理协调.对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失.合作过程中,采购人员必须公正严明,杜绝徇私舞弊.最终为酒店选择供应商战略伙伴关系.
2、围绕控制成本、采购性价比的产品等方面开展工作.采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略.
3、公开透明的按采购制度程序办事.在采购前、采购中、采购后的各个环节中都主动接受财务及其他部门监督.有问题第一时间反馈给上级领导.
4、提高部门工作员工的业务素质和责任感.**年采供部特别注重,除组织部门人员进行培训外,还注重在平时的每项具体工作和每个工作细节中不断的提高业务素质,同时反复强调采购人员的责任感,强调每个人对自己采购的材料设备负责到底,保证了对材料、设备有效的追踪.
5、逐步加强对材料、设备价格信息的管理.每一次材料设备的计划、询比价都进行了复印留底,保持了信息资料的完整,同时与办公文员配合把资料输入电脑保存,建立采供部材料、设备信息库,以备随时查阅、对比.
二、工作不足方面:。
在工作中计划性不强,没有充分了解市场行情,特别是正极材料市场价格变化情况,没有彻底贯彻何总指示的备货任务,对正极材料市场了解也不够深刻,没有深刻解读国家关于锂离子电池政策的力度,一直带着一种怀疑态度开展工作,直接导致了走的步伐不大,备货不充分.目前公司的供应商新建立,短期内无法形成真正意义的战略伙伴关系.部门与部门之间的沟通未能达到理想效果;特别是与生产部、技术部的沟通不到位.
三、明年。
1、建立完善的供应商体系.确保资材能够及时供应,随时关注市场变化,尽力利用多渠道来降低成本价格,控制质量.稳定现有供应商,开发培养有潜力的供应商.不断优化供应商体系.在工作中不断改进工作方法,不断积累经验.
2、极力配合质检部解决物料质量问题,与质检部讨论某些质量标准超过现有市场水平的解决方案.
3、完善制度,职责明确,按章办事。
20xx年通过组织学习《采购管理战略》和公司iso9000质量管理体系文件,通过换版之机完善了更具操作性的《材料、设备采购控制流程》、《采购及供方评价作业指导书》等采购管理制度.制度清楚,操作有据可查,为阳光采购奠定了理论基础.
4、监督机制基本形成.
做好价格和技术规格分离和职能定位工作,价格必须经采供部和审计部,技术必须经工程部和总工办,形成相互制衡的工作机制;防范、抑制腐败.建立材料价格信息库和材料价格监管机制,提高采购人员的自身素质和业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买材料,减少工程成本,提高采购效率,提高企业利润.
在**年的工作中,我部门仍会虚心向其它部门学习工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学习业务理论知识,进一步强调采购工作透明,在采购工作中做到公开、公平、公正.不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购,都尽量多的邀请相关职能部门参与.即使在时间紧,任务重的时候,也始终坚持这个原则,邀请审计部相关人员一起询比价,采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计监督.即确保工作的透明,同时保证了工程进度.采购师国家职业资格认证分为4个等级。
采购部个人工作计划篇十一
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13年的脚步已在收获与经验中迈过,回顾自已三个月来的工作,回想走过的脚印,深深浅浅的三个月时间,有欢笑,有泪水,有小小的成功,也有淡淡的失落。2018年这一年是有意义的、有价值的`、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在作风上廉洁奉公、务真求实。树立“为公司节约每一分钱”的观念,积极落实采购工作要点和制定的工作计划。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本”的工作原则。然而,面对着2018年,我思绪万千,我这个部门是采购部,而我是一名公司信任的采购员,我深知在这样经济紧缩的时间里,能够为公司节约每一分钱,尤为重要,以下是我展开的2018年采购工作计划。
采购部个人工作计划篇十二
转眼间时光就翻到20__年了,细细回味梳理着已经送走的20__年,感慨万千,收益颇多!在过去的一年里,总的来说自己成长了不少,认识了很多新朋友,带给了我很多新观念,新的启发!在这一年里,也经历了很多坎坷!很感谢公司的同事们的帮助和包容,感谢上司的指导和支持,我想人生的路就是这样吧,当你经历过了,自己的思想才有新的境界,才能更快的成熟!
这几个月以来,慢慢的从最初的一无所知到渐渐了解公司一些作业流程、规章制度,慢慢融入了这个大家庭。一直喜欢用家来形容公司,或许有家的感觉是比较温暖,而个人又容易对家产生依恋和赋于责任感。突然想引用一句话“是我家,成功靠大家”。公司是一个团队,只有依靠大家的力量,公司的各项制度才能得以实施,从而走向更高的境界。
在这三个月所接触的工作中,发现了很多弊端,如:
一、iso的推行过于形式化。
很多人把iso当做一种应付,认为只要拿到一纸证书便万事大吉。而事实,这是一种极端的想法,iso是一个持续改进质量管理体系的有效性,以满足顾客需求。先前公司形成书面之质量手册、程序文件、作业指导书亦不少,但是大多徒于形式,未并真正执行。且大部份文件并不适宜公司目前状况,尚没有有效利用。而导致在产品追溯时无依据可查,对后续所发生之异常状况亦无相应之应急措施,造成恶性循环。针对这些现象,只有从根本上解决,才能真正实施iso,发挥iso之有效功能。
二、年度管理层未制定有效、可量测之品质目标。
工作和人生一样,在执行的时候都会朝着一个方向,而最终达到一定的目标。就像管理的目标是人,管理的目的是事。在过去的一年里,每个部门针对自己部门的业绩不明确,是否达到公司所要求之境界无从查证,更谈不上改善措施。
三、计划执行度不力,造成等待浪费。
由于生产原料供应中断、作业不平衡和生产计划安排不当等原因造成的无事可做的等待,被称为等待的浪费。生产线上不同品种之间的切换,事先准备工作不够充分,势必造成等待的浪费;每天的工作量变动幅度过大,有时很忙,有时造成人员、设备闲置不用。
四、物料未能得到有效管理。
原材料未能得到良好的控制,经常性的无单领料、补料或未经办理入库便直接领用,导致库存帐物卡不符,物料确认不准确,该申购的材料未申购,不该用的材料申购一大堆,恶性循环。造成库存积压,生产断线。严重影响生产进度,增加太多呆滞产品,给库存管理带来极大的困扰。
五、制造过多。
制造过多,过早,提前用掉了生产费用,失去了持续改善的机会。因五金部门间断性空闲,为了不浪费生产能力而不中断生产,增加了在制品,使得制品周期变短、空间变大,还增加了搬运、堆积的浪费,带来庞大的库存量。
采购部个人工作计划篇十三
转眼间时光就翻到20xx年了,细细回味梳理着已经送走的20xx年,感慨万千,收益颇多!在过去的一年里,总的来说自己成长了不少,认识了很多新朋友,带给了我很多新观念,新的启发!在这一年里,也经历了很多坎坷!很感谢公司的同事们的帮助和包容,感谢上司的指导和支持,我想人生的路就是这样吧,当你经历过了,自己的思想才有新的境界,才能更快的成熟!
这几个月以来,慢慢的从最初的一无所知到渐渐了解公司一些作业流程、规章制度,慢慢融入了xx这个大家庭。一直喜欢用家来形容公司,或许有家的感觉是比较温暖,而个人又容易对家产生依恋和赋于责任感。突然想引用一句话“xx是我家,成功靠大家”。公司是一个团队,只有依靠大家的力量,公司的各项制度才能得以实施,从而走向更高的境界。
在这三个月所接触的工作中,发现了很多弊端,如:
一、iso的推行过于形式化。
很多人把iso当做一种应付,认为只要拿到一纸证书便万事大吉。而事实,这是一种极端的想法,iso是一个持续改进质量管理体系的有效性,以满足顾客需求。先前公司形成书面之质量手册、程序文件、作业指导书亦不少,但是大多徒于形式,未并真正执行。且大部份文件并不适宜公司目前状况,尚没有有效利用。而导致在产品追溯时无依据可查,对后续所发生之异常状况亦无相应之应急措施,造成恶性循环。针对这些现象,只有从根本上解决,才能真正实施iso,发挥iso之有效功能。
二、年度管理层未制定有效、可量测之品质目标。
工作和人生一样,在执行的时候都会朝着一个方向,而最终达到一定的目标。就像管理的目标是人,管理的目的是事。在过去的一年里,每个部门针对自己部门的业绩不明确,是否达到公司所要求之境界无从查证,更谈不上改善措施。
三、计划执行度不力,造成等待浪费。
由于生产原料供应中断、作业不平衡和生产计划安排不当等原因造成的无事可做的等待,被称为等待的浪费。生产线上不同品种之间的切换,事先准备工作不够充分,势必造成等待的浪费;每天的工作量变动幅度过大,有时很忙,有时造成人员、设备闲置不用。
四、物料未能得到有效管理。
原材料未能得到良好的控制,经常性的无单领料、补料或未经办理入库便直接领用,导致库存帐物卡不符,物料确认不准确,该申购的材料未申购,不该用的材料申购一大堆,恶性循环。造成库存积压,生产断线。严重影响生产进度,增加太多呆滞产品,给库存管理带来极大的困扰。
五、制造过多。
制造过多,过早,提前用掉了生产费用,失去了持续改善的机会。因五金部门间断性空闲,为了不浪费生产能力而不中断生产,增加了在制品,使得制品周期变短、空间变大,还增加了搬运、堆积的浪费,带来庞大的库存量。
根据20xx年酒店年度总计划,酒店将在淡季对酒店内部进行装修,为此我们采购部针对装修前的各项善后工作做出以下计划:
一、清理库存。
1、根据仓库所出具的库存单,要求各部门及西湖春天、盛世开元两店据此进行物品、食品及调料的申购,处理库存积压,力争装修前做到零库存。
2、装修期间合理进行工作安排,确保即使性物品的及时采购,装修期间配合各部门车辆使用。
二、货品采购渠道问题。
1、定点供货商。
加强对定点供应商货品、价格、质量的监督,提高供货商所供货物品的品质,加强食品卫生、保质期等方面的检查,确保食品卫生安全。
2、零售店采购。
所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明,其他采购物品均索要保修卡和发票。积极配合财务部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。
3、主打羔羊肉产品采购。
做好每年一次去内蒙采购羔羊肉工作,跟踪库存情况。及时反馈给总经办,制定周密、详细的采购计划,及时与内蒙羔羊肉供应商保持联系。掌握全国羔羊肉价格情况。保证采购的羔羊肉肉质优价廉,维持酒店的正常需求,保持我们酒店羔羊肉品质在南阳餐饮行业的龙头地位。
三、关于新品的发现和采购计划。
主要是通过每日一次的市场调查对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购,通知一、二楼厨师长进行新品研制,每周一由两位厨师长到市场进行调查,通过调查,对采购工作进行监督并多提宝贵意见。
四、对采购员的管理制度。
1、对驻郑采购员加强货品质量、价格的监督管理;对驻郑州发的海鲜类货品要尽量提高存活率,对郑州多发的调料类及冻品要提高质量确保无变质、无过期现象并提高驻郑采购员的工作效率。
2、对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段,确否工作有条不紊,对需要及时采购的物品要在购回。
3、配合财务、仓库掌握库存货品数量,对不必要物品不予采购,做到零存确保酒店现金流通顺畅。
采购部个人工作计划篇十四
加强与市场部门的联系并从中获取较为详细的`商品单价信息,鉴于每年市场部都会根据行情进行相应的市场调查从而为公司的发展提供数据支持,所以自己也要收集供货商之间的信息从而对货源有着大致的了解,这样的话便能够在相互之间的对比之中找出性价比较高的供货商并进行合作,而且针对商品的信息也要进行详细的收集才能够在亲身体验过后明白对方的货源是否可靠,至少面对公司的整体采购计划而言唯有保持万分小心才不会采购到质量较差的物品。
对以往的物资消耗状况进行分析从而为明年的采购工作提供数据,虽然采用以往的消耗数据未免存在着过时的嫌疑却也能够提供相应的借鉴作用,至少通过消耗情况的分析可以较为细致地了解到需要加强哪种类型的物品采购数量比较好,这样的话也就不会出现采购物资难以满足公司员工的需求或者浪费现象的产生,而且在数据分析中加强自身处理票据的能力自然能够为后续的采购工作产生积累,另外对于信息的收集需要得出较为全面的结论才不会打乱采购工作的原本部署。
根据采购物资的种类将其进行整理并处理好后续的仓储保存工作,对于采购部门的职能而言物资的保存也是令自己需要格外注意的地方,尤其是不耐储存的食材需要公司食堂尽快进行处理才不会出现浪费的现象,而且对于公司仓库要定期进行整理以防出现其他部门所需物品无法及时找到的状况,除此之外则是对于物资的领取状况要及时进行登记以免存在库存与账目不符合的状况,若是因为自身的疏忽导致采购的物品出现遗失的状况则是有些得不偿失的。
能够制定好这份计划也是源于自己以往对采购工作的积累从而颇有心得,希望能够凭借采购计划的落实从而让自己在明年的工作中更加省心一些,而且凭借着自己在采购工作中的努力应该可以在明年的时间里实现这个目标。
采购部个人工作计划篇十五
日子如同白驹过隙,我们的工作又迈入新的阶段,让我们对今后的工作做个计划吧。好的工作计划是什么样的呢?以下是小编为大家收集的企业采购部门个人工作计划,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
采购部门的工作虽然略显繁琐却能在各司其职的情况下得到较好地完成,然而即便如此也并不意味着自己可以在行政工作中产生任何懈怠的想法,面对职业道路中的坎坷唯有使得自身变得顽强无比才能够经受住工作中的考验,所以我认为做好采购工作需要具备前瞻性才能够针对以后可能出现的状况从而提前进行部署,有鉴于此自然需要对明年公司采购部门的工作计划进行详细地制定才能够有着较好的发展趋势。
加强与市场部门的联系并从中获取较为详细的商品单价信息,鉴于每年市场部都会根据行情进行相应的市场调查从而为公司的发展提供数据支持,所以自己也要收集供货商之间的信息从而对货源有着大致的了解,这样的话便能够在相互之间的对比之中找出性价比较高的供货商并进行合作,而且针对商品的信息也要进行详细的收集才能够在亲身体验过后明白对方的货源是否可靠,至少面对公司的整体采购计划而言唯有保持万分小心才不会采购到质量较差的物品。
对以往的物资消耗状况进行分析从而为明年的采购工作提供数据,虽然采用以往的消耗数据未免存在着过时的嫌疑却也能够提供相应的借鉴作用,至少通过消耗情况的分析可以较为细致地了解到需要加强哪种类型的物品采购数量比较好,这样的话也就不会出现采购物资难以满足公司员工的需求或者浪费现象的产生,而且在数据分析中加强自身处理票据的'能力自然能够为后续的采购工作产生积累,另外对于信息的收集需要得出较为全面的结论才不会打乱采购工作的原本部署。
根据采购物资的种类将其进行整理并处理好后续的仓储保存工作,对于采购部门的职能而言物资的保存也是令自己需要格外注意的地方,尤其是不耐储存的食材需要公司食堂尽快进行处理才不会出现浪费的现象,而且对于公司仓库要定期进行整理以防出现其他部门所需物品无法及时找到的状况,除此之外则是对于物资的领取状况要及时进行登记以免存在库存与账目不符合的状况,若是因为自身的疏忽导致采购的物品出现遗失的状况则是有些得不偿失的。
能够制定好这份计划也是源于自己以往对采购工作的积累从而颇有心得,希望能够凭借采购计划的落实从而让自己在明年的工作中更加省心一些,而且凭借着自己在采购工作中的努力应该可以在明年的时间里实现这个目标。