总结是写给人看的,条理不清,人们就看不下去,即使看了也不知其所以然,这样就达不到总结的目的。写总结的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?那么下面我就给大家讲一讲总结怎么写才比较好,我们一起来看一看吧。
客房服务员年终工作总结个人篇一
紧张又忙碌的20xx年随着冬季的临近,又将走完最后的旅程,回顾这一年的工作,客房部全体员工在总经理室的带领下,经过一年的磨合与历练,部门全体员工认真完成各项接待任务,使各项工作得以圆满的落实,先就对这一年的工作做以下的总结:
截至20xx年11月10日,客房总收入为:2646946.85元、完成全年计划的69.83%.结合数据分析今年客房总的收入还不是很理想,未能完成全年的营业指标,在20xx年要继续努力。客房出租总数:3818.5间、出租率:20.92%,平均房价为:686.09元/间.因去年营业的时间比今年要短,总体的收入数据无法进行对比,只是平均房价去年为650元/间,今年比之去年提高了将近30元/间。望在20xx年能将客房整体的出租率提高10%点。
1、客情接待,部门在20xx年,陆续做好以四明山镇政府为客源重头、余姚市各级领导、宁波市各级领导、宁波市各局办单位领导、山庄的各个会议客人,以及散客等,确保各个接待活动的顺利进行。
2、在三月份,部门完成客房部各岗位sop的编写工作、明确部门各岗位的工作职责及工作流程。
3、配合采购部完成整个山庄的绿植采购,以及整体的放置布置工作,并落实日常的基本维养工作。
4、为预防霉季给工作带来的不便,部门经总经理的要求,落实联系地毯供应商对接待楼一、二楼的公区进行了地毯的铺设工作,很大程度上改善了地砖的湿滑性,另部门新增了两台空气除湿器。
5、在夏天客情高峰来临前,部门完成了所有客房及接待楼公共区域内纱帘的清洗工作。
6、启动山庄新增后台服务项目:制服仓库的正常运行。落实山庄员工制服有专人的收发和管理。
7、完成原先综合楼三间库房的搬迁以及房间的恢复工作,以及完成了新办公楼完工后的清扫工作。
8、完成部门客房用品仓库的搬迁和整理工作。
9、联系外包清洁公司对山庄的大理石、客房的木板做了一次全面的清洁保养工作。
10、持续联系外包杀虫公司对山庄做好全年的灭虫工作,及时做好杀虫的工作记录,跟踪增加了山庄外围草坪上灭蝇灯的安装工作。
11、洗衣场对客用棉织品洗涤程序进行了调整,使客房的棉织品洗涤效果较以往有了很大程度上的提高。
12、为从提高客房的成本上考虑,在总经理室的建议下,部门对综合楼的24个房间,改用了二合一的洗浴用品,撤掉原先放置的一套洗浴用品。
13、落实日常基础的pa打理工作,(主要是地毯的洗涤)
14、为确保山庄争创a级单位,部门及时落实基础的"五常法"布置工作及各项工作台账的建立。
15、完成年底山庄固定物资的盘存工作。
16、完成客房5号楼的新增服务内容:二楼30人台面的小型会议室的摆放工作。更加完善了5号楼在对客服务上的实用性。
17、完成客房办公室、pa工作间、部门小仓库的搬迁整理工作。
1、客房主要管理人员的交替接班工作,确保了客房各项工作能够顺利的开展。
2、部门新增了一名后台洗衣场领班,该员工上岗后能很好的协助部门经理完成日常的管理工作。
3、在部门原有的清扫员队伍中,挑选培养了两名作为客房的管家,以充实客房的管家队伍。
1、年后,配合工程部完成客房因下雪所受损坏的卫生间各水龙头、热水器等的维修工作。
2、协助工程部对公区及房间内的墙纸做了修补工作。
3、配合工程部完成综合楼所有24房间卫生间的贴膜工作,确保客房完好的隐私性。
4、配合工程部完成房间内毛巾拉环的安装工作。
5、配合工程部完成5号楼阳台雨篷玻璃的安装工作,防止雨水倒溢进客房以保护地板。
6、6号楼二楼会议室内新增了一个立式空调。
7、客房内所有电视安装了数字电视机顶盒,完善宾客服务功能。
8、加强日常对客房整个区域设施设备的检查,密切与工程做好联系,积极督促与跟进工程的维修进度,确保设施设备的完好性。
1、积极督促部门员工准时参加山庄组织的各个公共培训课的内容,并在平常的工作中将以强化。
2、配合行政部启动山庄各员工的行为积分政策,每月做好部门各个员工积分的统计工作,以此来加强部门员工参加山庄集体活动的积极性。
3、部门根据每月的质检案例情况,严格制定部门每月的培训主题和培训内容,分班组的从礼节仪表培训到业务技能培训,力求在日常工作更好的提高部门人员的综合素质和实践操作技能。
4、本人参加了由余姚市旅游局举办的为期一个星期的关于星级酒店的客房知识培训,从中受益匪浅。
5、根据山庄特殊的环境因素,部门在日常工作着重对员工开展山庄内可能发生的应急预案的培训工作并要求部门员工对基本的知识点做到人人过关。
1、部门从整体的成本利益出发,为做好部门的各项成本控制,要求每个员工都树立良好的节能意识,做到及时的光灯,光空调,关水龙头等等工作习惯。
2、对退房后房间内,能回收的'消耗品做到及时的回收工作,如拖鞋在清洗后的重复使用,洗浴用品的重新灌瓶等等,杜绝浪费的不良习惯。
3、及时做好vip接待过后的水果、鲜花的收集整理工作,在高客情的时候,随时做好重复利用。
4、严格控制宾客消耗品的领用量,定期对各个工作间做好检查,发现有物品存货多时,及时考核相关的员工。在日常工作中做到奖罚分明。
5、洗衣场内的水电、洗涤剂的控制,在洗涤量不是很大的情况下,会使用小洗衣机对织品进行清洗,有些抹布能手洗的就督促员工用手洗,以此来节约洗衣场内过分的浪费现象。
1、客房管家的队伍欠缺,以及现有管家工作技能的不娴熟、服务的灵活性不够,在日常的重要接待活动中显得有点慌乱,紧张,不够落落大方,个性化服务不明显,希望在明年的工作中得以提高。
2、在20xx年客情高峰期,客房员工在查房的速度及准备性上,严重存在着问题,给总台的退房及客人带来很大的被动性,部门在明年力求攻克这一工作难题,确保良好的对客服务。
3、与总台的日常沟通,各信息的畅通性还不是很好,在日后的工作中,还有待继续磨合,希望通过部门全体的努力,能使这项工作提高。
4、客房现有基层管理力量还不够,现有各岗位领班及本人自身的工作技能及管理水平很不是很完善,希望在明年能带领现有的管理人员通过培训、店外知识的了解等,能上一个台阶。
5、客房pa打理工由于人员的欠缺,使之山庄整体的石材、木板、地毯等的保养工作至于基本瘫痪状态,故明年需要山庄能给部门配备一个打理工,以能基本解决以上保养工作的开展。
6、客房清扫员工的整体素质不够高、有些员工很缺乏基本的酒店意思,虽经部门多次的培训,提醒,在日常工作还是经常会犯这样那样的纪律性问题,希望在20xx年,部门希望将现有的人员进行整合。力求将客房清扫队伍的素质有个很大的改观。
经过20xx一年的整体营运,山庄在宁波市的知名度已经有了很大的提高,客源也是较去年有了明显的增加,所以部门经过总结,唯有不断的提高部门每个员工的业务技能、工作效率、提高整个部门的对客服务水平,才能为创造良好的口碑效应,从而带来更大的经济效应,为此,本人一定协同部门员工在20xx年,兢兢业业,善始善终的做好每一项工作。
客房服务员年终工作总结个人篇二
20xx已经成为历史,我们又将迎来崭新的一年,为了在20xx年开创一个好的、局面,更为了比20xx年工作做的有进步,我们应该未雨绸缪,总结20xx年的工作经验,吸取教训,推动下一年的工作开展。我客房部做了以下工作:
首先是抓好了日常服务管理,勤到现场,发现问题及时指出并进行培训,以确保对客服务质量,对客房清洁卫生进行全面检查,公共区域的清洁卫生及时检查,合理安排计划卫生,做好设施设备的维护保养工作。
其次是xx年里对客房部区域的工程维修随时统计随时维修,有一部分维修问题维修进度缓慢,有遗留问题,故在20xx年里,计划将各个区域的工程维修详细记录在部门的工程历史档案里,便于跟进,跟踪房间维修状况并备案。
为了体现从事酒店服务人员的专业素质,在上半年,对我部门员工做了礼节礼貌,仪容仪表等相应的要求,一段时间后,由于种种原因,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,没有坚持下去,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,我们将对此加培训,督导力度。
总体效果较好,在经过现场指导后都有了明显提高,在xx年还需要加实操技能的培训力度。
客房部是我酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用的`的一个部门,本着节约就是创利润的思想,从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:
1、部门一直要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品。
2、要求服务员在做房时间把所有电源关掉,检查退房后拔掉取电牌等等节电措施。
3、做卫生间时不使用长流水。像这样日复一日的执行下来,为酒店节约一笔不少的水电费。
每月评出优秀员工一名,以激发与员工的工作热情,充分调动他们的主动性,自觉性,积极性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏的一个样。
部门人员的流失导致我们部门的你给的增加,我们要提高服务质量首先要从新员工抓起,要使新员工具有较高的服务意识和服务技能,就需要我们对新员工进行系统的培训,这就要求我们各级管理人员要付出很多的心血,这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。
不断充实自己,提高自身综合能力,加部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。
基于酒店在xx年期间多次停电现象,将进行对相关应急方案的建立和员工培训,避免突发事件当中的事故出现:
1、同事与同事之间,部门与部门之间的沟通不够。
2、对各种小事务抓的精细程度还不够。
3、对培训,布置,安排过的事检查力度不够。
我们坚信在总公司和酒店领导的精明决策下,在酒店各部门管理人员的精诚团结一直的精神下和全体员工团结一致,齐心协力,共同努力下,我们相信明年一定可以做的更好。让我们团结一致,开拓进取,锐意创新,为建设推进小康商务酒店的明天而努力奋斗!
客房服务员年终工作总结个人篇三
20年即将结束。感谢酒店领导和同事的帮助、关心和鼓励,我克服了各种困难,出色地完成了全年的工作,得到了领导和同事的肯定。全年全职上班,不请假,迟到早退;服务质量和工作水平有所提高,没有客人投诉;能够尊重领导,团结同事,有礼貌,注重工作。现在我来汇报一下我20xx年的主要工作和明年的计划,请领导和同事指正。
1、态度端正,敬业。通过这一年的锻炼,我逐渐克服了急躁敷衍的缺点,养成了耐心细致周到的工作作风。这一年来,客人对我的抱怨少了,表扬多了,同事关系也融洽了。争吵少了,冷嘲热讽少了,取而代之的是互相鼓励关心的话。让我对工作更有信心。对于酒店的日常工作,除了接待客人,主要是打扫客房和环境卫生。虽然整天都在打扫卫生,但总是以太高、不显眼、不易移动等借口放弃一些地方的打扫卫生,留下死角。在这一年里,在打扫房间和环境卫生的时候,每个地方都要小心翼翼地照顾好每一个污渍、灰尘和头发。如果从高处够不到,就把凳子放下来和同事一起抬。
2、虚心学习,不懂就问。这一年,我用心参加了酒店组织的各种培训活动,认真学习了服务技巧和礼貌用语,不懂的时候咨询了经理等老同事,回家后仔细琢磨和练习,在日常生活中经常使用礼貌用语,摆脱原有的庸俗习俗,养成良好的习惯。就这样,不知不觉中,我的服务水平提高了,行为也更有礼貌了,受到了客人的好评,受到了领导和同事的表扬。
3、服从安排,努力工作。平时要尊重领导,不要就事论事,对领导安排的事情不打折扣,保质保量。今年除了做好客房服务,还参加了前台人员参差不齐情况下的前台接待工作。刚开始因为不了解接待工作,没有信心,害怕困难。后来在酒店领导的关心和帮助下,克服了自己的困难,努力学习,多方咨询,不断实践,让我有了一个好的想法,做好了前台。期间被评为当月优秀员工。
在接下来的一年里,我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也提高了,工作信心也大大增加了,对以后的工作充满了信心。总的来说,这一年,我能够履行自己的职责,遵守单位的规章制度,让领导放心,让客人满意。但是也需要纠正一些不好的地方,比如在小事上斤斤计较,和同事争论,工作中的惰性,工作中的缺乏热情,懒惰。在新的一年里,我将坚决克服这些不良的工作作风,乘着去年的东风,严格约束自己,认真学习和研究工作服务中的技巧,提高自己的服务水平,从小事做起,起点高,要求高,满足每一位客人,和酒店的其他同事一起,给每一位客人带来一个舒适、祥和、温馨的家。
此时此刻,在信息网络时代,告密者生存了下来。然而,酒店在信息收集和利用方面远远不够。井里的青蛙永远只能了解整个世界。只有走出去,才能认识外面的世界。我们期待酒店组织更多员工走出去,学习行业先进的服务和管理水平,从而提高酒店自身的竞争力。同时,我们也期待酒店领导更加关注员工的日常生活,更加为员工着想。组织更多的文化体育活动,不仅可以让员工锻炼身体,还可以丰富业余时间。每一天,每一个员工都能以饱满的精神投入到酒店的工作中,为酒店的繁荣做出自己的贡献。
客房服务员年终工作总结个人篇四
客房2021年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在x总和x经理的指导帮助下完成了各项工作,在取得了一定的进步同时也存在着一些不足下面我将进行一个总结:
1、每月完成两个sop流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。
2、集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核。
3、每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。
4、针对工作中发现的不足,安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。
5、房务和总机人员的交叉培训,从四月份开始以进行了多批次,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。
1、2021年以来住客率高,特别是在三、四月份,岗位克服人员的严重不足,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开始,将7—9三个楼层划分给xx公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。
2、2021年总体服务质量较稳定,1—5月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有出现大起大落的情况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务,获得了宾客一直好评。特别是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力,特别是x楼的整体硬件水平不足,我们通过各项个性化服务提高了宾客的满意度,赢得了良好的口碑;在x月份和x月份,x楼客房岗和x楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号,是对我们服务质量的肯定。
3、专项计划卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。针对2021年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的情况,岗位制定了专项计划卫生计划,要求每位员工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划,虽然一开始遇到了一定的阻力,但是通过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的理解。
1、顺利完成各个黄金周的接待工作,各个岗位密切配合,根据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标,基本实现了服务质量“0”投诉,安全事故“0”发生,同时也积累了一定的黄金周接待经验。
2、x月份以来xx动车的开通,给我们带来了较大的客流,通过一段时间的接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路,为下阶段的工作提供了指导。
3、岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作,以基本形成惯例,取得了良好效果。
4、对蜜月房的布置进行创新,增加酒店产品的卖点。
1、关爱员工计划的推行,短信祝福、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动,获得了员工的一致认可,提高了员工的满意度。
2、组织多批次的户外团队活动,为各位员工增加了沟通交流的机会,在工作的同时让身心得到了放松,增强了团队了凝聚力。
3、每月召开月度质检分析会,分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进行考核奖励,起到了一定的激励作用。
4、在班组集团问卷考核的基础上,逐步推行领班kpi考核奖罚制度,使之各项考核指标分解到班组,奖罚分明,以利于高效达成各项考核指标。
5、人才培养机制的建立,根据职业定向计划表,2021年已培养了x位员工,两位领班后备人才和两位接待后备人才。
客房服务员年终工作总结个人篇五
年初经朋友的介绍下,我来到了xx,当明白我能来xx的那一刻,我是十分的激动,并且很珍惜这次机会,我大学学习的是酒店管理,但是一向都没有机会实践过,一向想要有一个机会能够让我学以致用,最后机会来了,怀揣着一个追梦的心我来到了xx,刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程。以下是我上半年的酒店工作总结。
当培训完后,就将我们分配到了各个岗位,刚来的第一周,我被分配到了客房,从小就跟着父母干活的我自认为自己十分能吃苦,而且也做好了吃苦的准备,在客房部主要是跟着师父学习清理房间和整理床铺,虽然之前自己已经做好了充分的准备,但是第一天的工作真是让我受不了,开始对自己一向坚持的事情产生了怀疑,但是师父一向都在鼓励我,她总是说什么事情都要坚持,如果一遇到困难你就退缩了的话,以后的还怎样办呢,做什么事情都贵在坚持,也十分感谢师父那个时候的鼓励,如果不是她的话我就应不会坚持下去的吧。
后来我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不明白我能否胜任这份工作,但是令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通但是的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店构成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够带给的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人带给满意周到的服务。在学习中,酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员就应具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我十分赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人带给优质服务的观念和愿望,同时就应对自己的同事也具有同样的意识。”
上半年即将要结束了,而我也对酒店客房服务这个岗位有了全新的认识,当然期间十分感谢我的领导及同事对我的帮忙,在下半年里,我会更加努力,用自己所学的知识对xx酒店的发展做出自己的努力。期望xx酒店的明天越来越好。
客房服务员年终工作总结个人篇六
转瞬即逝的20xx年,我们经历了紧张、忙碌和辛苦。为了更好地完成20xx年的工作任务,总结过去的成绩和不足,梳理工作思路,在今后的工作中扬长避短,取得更大的进步,现将客房部20xx年的工作情况总结如下。
任务,比如人行全省金融工作会议、农发行、中行、中原证、河南医学男科学会、中银保险煤矿安监局、交通厅航务局、新蒲集团、省地震局、河南上市公司、华南电力等单位的会议接待工作;在经营数据显示如下:
1、工资薪酬方面的调整
根据酒店领导要求,结合部门实际情况,本着公平公正的原则合理安排员工的工作,挖掘员工潜力,最大限度的调动员工工作积极性,制定了客房部计件工资和服务销售奖励办法的具体细则。
2、参加技能大赛
为了进一步提高服务技能,营造良好的学习和钻研业务技能的氛围,确实提升员工的业务技能和心理素质,在酒店领导的大力支持下,客房部参加了“首届中国人民银行系统后勤理事会饭店服务分会技能大赛”。客房部全员开展技能大练兵,员工利用业余时间,加班加点练习,通过层层的筛选,最终选出业务技术过硬,心理素质强的两名员工参加此次比赛。
通过这次比赛,员工不仅提高了自身的技能素质与专业基础知识,开拓了视野,增长了见识,同时,通过这次比赛,与全国各地参赛选手的交流中,获取了新鲜的思想和工作的技巧给我们今后的工作带来了很大的触动和启发。
3、设施设备购置、维修和维护方面
1)针对客房淋浴间下水不畅事宜,在酒店领导高度重视和大力支持下,进行了改造,在原来的淋浴推拉门下加装5公分高的石材,防止卫生间地面的渗水,很大程度上提高了宾客入住的舒适感和满意度。
2)为了进一步提高宾客的满意度,提升饭店各区域的卫生质量,在饭店领导的大力支持下,购买了用于地毯和椅子清洁,石材地面保养的机器设备。
3)为了提高客房住宿的舒适感,尽可能的为客人提供方便,客房在加装淋浴间转角架和门顶。
4、培训工作
为了提升服务水平,提高宾客满意度,客房部在过去一年中开展了一系列的培训工作,具体如下:
3)清洁设备公司专业人士对我酒店新进设备使用的培训;
4)对员工进行消防安全“四懂四会,四个能力”的培训;
5)对员工进行房间物品摆放标准和客房安全保密工作的具体要求培训;
6)对员工进行各种清洁器的使用和注意事项的培训;
7)外派主管参加上海金手指专业酒店培训机构推出的《如何做一名优秀的主管领班》的专业技能管理培训课程。
回顾过去的一年在领导的关心指导下,通过客房部全体员工的共同努力,我们取得了一些成绩。但是,我们也清楚地看到了部门工作中存在的问题和不足,主要有以下七个方面:
1、在日常的对客服务过程中,个性化服务开展不够,员工的服务意识薄弱,有待提高。
2、加强标准化培训,提高卫生标准,从而提高整体卫生水平;
以上是客房部队20xx年度的工作进行的总结,在以后的工作中,客房部要扬长避短,同时在加强内部基础管理、拓展服务范围、提升服务品质方面继续努力,争取更好的成绩。
客房服务员年终工作总结个人篇七
一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和力助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。总结起来收获很多。
今年客房最重要的工作是前装修工作,自x月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。
做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的.情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。
从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是隐患。理所当然是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。
身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。卫生清洁过程中,本人一直直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作人员。
在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应。回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的情况下助顾客在门口小超市购物。所谓河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其达到适当团结,充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到工作中。
对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。
今年来,二三楼在两级领导的正确指导和家的共同努力下,共接待外来顾客人次,出售客房间,经济收入为元,尽管取得了一定的经济效益,但离领导的期望还很很,在20xx年里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。开创服务工作新局面。
客房服务员年终工作总结个人篇八
1、执行客房部经理的工作指令,向其负责和报告工作。
2、了解当天住客情况,掌握当天客房情况,监督楼层与前台的联系和协调,确保房间正常及时地出租。
3、合理安排人力,组织和指挥员工严格按照工作规范和质量要求做好客人迎送和服务以及客房和环境的清洁卫生工作。
4、认真做好员工的服务宗旨教育和岗位业务培训,保证优质规范服务。
5、坚持服务现场的督导和管理,每天巡视楼层,检查管区内30%住客房和ok房,督导领班、服务员的工作情况,发现问题及时指导和纠正。
6、计划、组织、控制每周的计划卫生。
7、负责处理客人的遗留物品。
8、处理客人特殊要求及投诉。
9、主持领班每天的例会和组织员工全会,并做好记录。
10、负责管区的成本费用控制,督导和检查库房保管员做好财产物料的管理,建立财产三级账,定期检查部门财产物料的领用、调拨、转移等情况,做到日清日盘,账物相符。
11、教育和督导员工做好维护保养和报修工作,定期安排设备维修、用品添置和更新改造计划。
12、负责客房服务中心的日常管理工作组织指挥员工,严格按照服务工作规范的质量标准,做好客房服务中心的各项工作,认真查阅每天的各种业务报表和工作记录。
13、坚持现场督导和管理,保证客房服务中心24小时电话接听和监控值台的服务质量,发现问题及时指导和纠正。
14、做好与其他部门的沟通协调工作。
15、负责落实部门安全管理制度确保安全。
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客房服务员年终工作总结个人篇九
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握几大要素:
在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的
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.要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美.员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用.
即要随时准备好为客人服务.也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备.准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好.如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱.
就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人.员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象.这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的.而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少.我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费.我们应当记住“客人是我们的衣食父母”.
主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识.
为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样. 7、真诚 热情好客是中华民族的美德.当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象. 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈.服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地! 每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样.生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦.平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣.每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果.
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归.这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率.之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢.
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈.有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪.我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的.
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员.让顾客在“银都酒店世界”感受到不一般的快乐。
优秀服务员工作总结范文
客房服务员年终工作总结个人篇十
2019年即将过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,酒店在上级领导的关心支持下,在经理的正确领导下,透过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,入住率始终持续在90%以上,酒店业绩连创新高,在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为酒店的一名员工,透过自己的努力,也取得了不错成绩,多次被酒店评为优秀员工,受到奖励。我主要从以下四个方面做好本职工作的。
在平时的工作中,深刻领会领导的意图,理解领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬奖励,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,经常受酒店及客房部经理的表扬。
遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一尘不染,整洁干净,为客人服务时,能够正确使用礼貌用语,做到细心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清楚,取得客人的谅解。查房时,发现酒店物品有损失时,及时和客人一齐进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满意。
和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心爱护同事。在工作中,自己的工作完成后,能及时帮忙其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍留意眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能及时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清楚后,及时关心帮忙,以此来增进友谊,促进工作。
虽然做客房服务工作有七、八年了,但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中,思想上重视,行动上用心主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,认真听讲,不懂就问,回家后及时研习,加深印象,工作中,仔细揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。
1、有时工作热情不高,不太用心,有拖拉的现象。有时退房比较多,时间比较紧,房间卫生打扫得不仔细,还有遗漏的地方。查房时,用品较多,有时有忘记登记的现象,给个人和单位造成了损失。
2、服务水平还需提高。礼貌礼貌用语用得少,态度比较生硬,缺少主动性。
在新的一年里,在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,我将认真做好本职工作,努力提高自己服务水平,团结同事,用心进取,做到会听话,会服务,会学习,和酒店全体员工一齐团结协调作,共同努力,使酒店在新的一年里红红火火,业绩突飞猛进,节节高,再创佳绩。
客房服务员年终工作总结个人篇十一
2019年即将过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,酒店在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,通过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,入住率始终保持在x%以上,酒店业绩连创新高,在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为酒店的一名员工,通过自己的努力,也取得了不错成绩,多次被酒店评为优秀员工,受到奖励。
我主要从以下四个方面做好本职工作的:
在平时的工作中,深刻领会领导的意图,接受领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬奖励,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,经常受酒店及客房部经理的表扬。
遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一尘不染,整洁干净,为客人服务时,能够正确使用文明用语,做到细心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清楚,取得客人的谅解。查房时,发现酒店物品有损失时,及时和客人一起进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满意。
和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心爱护同事。在工作中,自己的工作完成后,能及时帮助其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍小心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能及时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清楚后,及时关心帮助,以此来增进友谊,促进工作。
虽然做客房服务工作有七、八年了,但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中,思想上重视,行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,认真听讲,不懂就问,回家后及时研习,加深印象,工作中,仔细揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。
1.有时工作热情不高,不太积极,有拖拉的现象。有时退房比较多,时间比较紧,房间卫生打扫得不仔细,还有遗漏的地方。查房时,用品较多,有时有忘记登记的现象,给个人和单位造成了损失。
2.服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少,态度比较生硬,缺少主动性。
在新的一年里,在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,我将认真做好本职工作,努力提高自己服务水平,团结同事,积极进取,做到会听话,会服务,会学习,和酒店全体员工一起团结协调作,共同努力,使酒店在新的一年里红红火火,业绩突飞猛进,节节高,再创佳绩。
客房服务员年终工作总结个人篇十二
客房20__年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在x总和x经理的指导帮助下完成了各项工作,在取得了一定的进步同时也存在着一些不足下面我将进行一个总结:
一、培训方面
1、每月完成两个sop流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。
2、集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核。
3、每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。
4、针对工作中发现的不足,安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。
5、房务和总机人员的交叉培训,从四月份开始以进行了多批次,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。
二、管理方面
1、20__年以来住客率高,特别是在三、四月份,岗位克服人员的严重不足,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开始,将7—9三个楼层划分给__公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。
2、20__年总体服务质量较稳定,1—5月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有出现大起大落的情况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务,获得了宾客一直好评。特别是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力,特别是x楼的整体硬件水平不足,我们通过各项个性化服务提高了宾客的满意度,赢得了良好的口碑;在x月份和x月份,x楼客房岗和x楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号,是对我们服务质量的肯定。
3、专项计划卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。针对20__年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫生无法开展的情况,岗位制定了专项计划卫生计划,要求每位员工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划,虽然一开始遇到了一定的阻力,但是通过不断的宣导,最终还是得到了各位员工的理解。
三、接待服务方面
1、顺利完成各个黄金周的接待工作,各个岗位密切配合,根据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标,基本实现了服务质量“0”投诉,安全事故“0”发生,同时也积累了一定的黄金周接待经验。
2、x月份以来__动车的开通,给我们带来了较大的客流,通过一段时间的接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路,为下阶段的工作提供了指导。
3、岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作,以基本形成惯例,取得了良好效果。
4、对蜜月房的布置进行创新,增加酒店产品的卖点。
四、团队和人员方面
1、关爱员工计划的推行,短信祝福、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动,获得了员工的一致认可,提高了员工的满意度。
2、组织多批次的户外团队活动,为各位员工增加了沟通交流的机会,在工作的同时让身心得到了放松,增强了团队了凝聚力。
3、每月召开月度质检分析会,分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进行考核奖励,起到了一定的激励作用。
4、在班组集团问卷考核的基础上,逐步推行领班kpi考核奖罚制度,使之各项考核指标分解到班组,奖罚分明,以利于高效达成各项考核指标。
5、人才培养机制的建立,根据职业定向计划表,20__年已培养了x位员工,两位领班后备人才和两位接待后备人才。
客房服务员年终工作总结个人篇十三
>客房服务员年终个人工作总结3
一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。总结起来收获很多。
一、加班加点工作,早日完成装修。
今年客房最重要的工作是前装修工作,自_月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
二、协助部门经理做好客房部的日常工作。
为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
三、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。
楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。
四、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。
做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。
五、做好楼层的安全、防火、卫生工作。
从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是隐患。理所当然是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。
六、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。
身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作人员。
在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应。回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。
七、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其达到适当团结,充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到工作中。
八、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。
对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。
今年来,二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下,共接待外来顾客人次,出售客房间,经济收入为元,尽管取得了一定的经济效益,但离领导的期望还很大很大,在20__年里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。开创服务工作新局面。