演讲稿具有观点鲜明,内容具有鼓动性的特点。在社会发展不断提速的今天,需要使用演讲稿的事情愈发增多。大家想知道怎么样才能写得一篇好的演讲稿吗?下面小编给大家带来关于学习演讲稿模板范文,希望会对大家的工作与学习有所帮助。
酒店服务演讲稿集篇一
尊敬的各位评委,各位同事:
大家好!
我是餐饮部的xx。今天有机会在这里和大家来一起分享酒店服务的故事,我感到非常荣幸。对我而言,今天站在这里,更有一种挑战自己的收获感,因为能够当着这么多最亲爱的大家讲述我的工作成绩,本身就是一种值得尝试的美丽。
记得我刚来没多久时被派到银海湾做包厢服务时,由于对包厢服务的流程有点生疏,当领班质问我到底会不会倒酒时,我才意识到自己的需要学的还太多。可是开餐正在进行时,我已经没有时间去调查这些,学习这些,面对领班恼怒的神情,只能怯怯的告诉他说,我知道错了,我会改正的。对待客人时,我也只能用微笑和有频次的服务去弥补刚才的不足。在客人用餐结束后,我听到了客人对我赞许的语言,我看到了经理转身离去时对我竖起的大拇指,我看到了刚才怒不可遏的领班变得和蔼可亲。我知道,我成功的完成了这次任务!但我不知道,这次的成功是取决于我的微笑还是我那蹩脚的服务。
相比而言,我更愿意相信前者。
因为微笑的力量是无穷大的,他就像一个多插孔的移动电源,在给自己供电的同时,也提供着他人的能量。
从楼上到楼下,厅里到厅外,一个岗点到另一个岗点的衔接,虽然时间不长,但已足够让我去汲取养分,积累经验。
依稀记得在三楼开餐时,客人们在不停得拼酒,我在给客人倒酒时,由于倾斜角度的大小不同,导致倒出的酒量有差别,挑剔的客人玩笑似的要求我把酒倒得要一样多,一滴不能多,一滴不能少,面对微醉的客人,我微笑着盯着酒杯一滴滴的往下倒酒,尽可能的达到客人的满意。时间在继续,屋子里弥漫着醉人的酒气,我的耐心已经快要消散殆尽,我该怎么办呢?我不停的拿着分酒器在酒桌旁踱步斟酒,在为客人竭诚服务的同时,也在消磨着时间。喝高的客人们貌似已经没有了时间观念,于是一个让他们醒酒的念头鼓动着我端着几瓶矿泉水放到了他们的面前。在一个客人摆手说不要的时候,一不小心,几瓶矿泉水一个接着一个的从托盘上滚落并都一个一个的砸到了这个客人的身上,我惊呆了,没想到,这位客人诙谐的告诉我说,小妹妹,我不要,你也不能这样对我啊!我满脸的歉意,微笑着对他说,我不是故意的,您有没有伤到哪?于是,便弯身捡起了掉落的矿泉水,转身打开了几瓶,依次倒在了客人空余的杯子里,并小声告诉他们说,喝点水,肠胃会舒服些。果不其然,刚才还在拼酒量的客人都不同程度的喝了点水,不知道过了多长时间,客人纷纷站起身来开始离开。在离开的时候,一个客人对我说,小姑娘,真的谢谢你,如果再喝下去,我今天都走不成了。
或许有时候能够让客人满意就是这么简单,想客人之所想,思客人之所思,大家相互理解,相互体谅。用最真诚的服务去打动他们。
算一算时间,我来这里也有半年了。来这里之前,我也曾犹豫过,怀疑过,而如今,我感谢那些不眠不休的日子,庆幸咬牙走过的每一个美丽纪念,使我终于得到了领导和同志们的认可,荣幸的成为咱们这个大集体中的一员。
我很快乐,虽然遇到困难和挫折,但这些对于我来说都算不得什么。人年轻时总要多沐些风雨,经些霜雷,走些高山,跨些大河,才算真的体验过五味人生,这样的青春也才算有意义。
今后的日子里,我将以一个合格金陵人的要求规范自己的言行,尽职尽责,默默耕坛,脚踏实地地做好金陵会议中心的每一项工作。与大家携手共进,共同创造金陵会议中心美好的明天!
酒店服务演讲稿集篇二
各位领导,各位员工
大家下午好。
下面就有我来围绕酒店服务标准化来做一个小小的演讲吧。
“现在酒店的员工不好管,服务时好时差,生意也是时好时差,很让人头疼,这里面除了员工方面的原因外,与酒店方面缺乏统一的对客服务标准有很大关系,今天这个主管这样要求,明天换一个主管又是另一种说法,员工根本无所适从。”要使酒店的服务质量保持一个稳定的'高水平,必须有统一和规范标准,这样才能使酒店更大的发展的空间。“对酒店业来说,服务标准化是非常好的管理工具,一旦实施的好,可以获得很好的经济效应。根据调查山东济南天发舜和商务酒店仅在菜品原料采购方面,通过实施标准化一年就可以节支150万元。
为了应对服务质量不稳定的通病,所以从今天开始我们在坐的全体员工要注重服务标准化,以后千万不要再时好时坏了。这样不仅会影响到我们自己也影响到了我们酒店,所以以后我们要做大酒店必须迈过服务标准化这道“槛”。
酒店服务标准化程度不高的现象,不仅影响了酒店服务的品质,而且制约了酒店品牌化’规模化的发展。山东济南市质监局标准化处处长徐勇说,以肯德基为代表的洋快餐,最大的优势就是标准化,包括口味、装修风格等,走到哪里都一样,从而可以迅速复制,实现规模化发展。
所以在坐的全体员工们在以后的工作中我们要以更严格的标准要求自己,不断提高服务质量,实现酒店标准化、规范化、科学化管理,使美食美客酒店以四星级酒店标准来服务,成为驻马店饭店业的一颗璀璨明珠。最后我想说我们大家要记住这八个字(团结一致宾客至上)这就是我们后厨的口号也希望成为你们前厅的口号~我坚信美食美客的明天会更好。
谢谢大家,我的演讲完毕。
酒店服务演讲稿集篇三
现在宾馆又在向四星级宾馆迈进,那么,这“四星”又代表了多少含义?这不仅在于酒店的硬件设施,还有软件设施。虽然现在硬件已基本达到了四星标准,那软件呢?我们的服务是否也达到了四星标准?这是我们每个天鹅人都应思考的问题。尤其是在经济飞速发展的今天,各地星级酒店层出不穷。我们靠什么来赢得客人的青睐?酒店的发展,归根到底是我们的服务——最优质的服务,如何才能成为四星级的好员工,为客提供最优质的服务,我认为要从以下几个方面做起:
有人可能会提出疑问,给客人服务还需要自信?问得好,俗话说,自信的女人最美丽。记得一位艺人说过:“我永远不会嫌自己老,因为我永远比将来年轻。”我们暂不考虑这句话是否可取,但从中完全可以看出她的自信。有了这种自信,一切困难变得微不足道。但自信不等于骄傲,目空一切,不可一世。它是源于内心对生活的热爱,对自我的肯定。拥有了自信,就能保持良好的精神状态,就能大方得体的为客服务。所以,无论是面对客人,自己还是生活,自信是我们每个人都不可或缺的。
作为一名一线员工,第一时间与客人进行沟通,微笑服务对于我们至关重要。郐经理经常告诫我们,上班前先到镜子前看看,对着镜子找到自己最美的笑容。这种方法使我个人在某种程度上有了很大提高。微笑和心态是相辅相成的,只有发自内心的微笑最真实,最灿烂。只要心里装着客人,视客人如亲人、朋友,时时放在心上,见到客人就会展现最美丽的笑容。说到礼貌、礼仪,中国自古素有“礼仪之邦”的美誉,荀子曰:“人无礼则不生,事无礼则不成,国无礼则不宁。”可见礼仪之重要性。在服务行业中礼仪礼貌更是重中之重,一个灿烂的微笑,一句真诚的问候,一个得体的礼仪,可化解顾客心中的不悦,可为顾客带来家的温馨,更可体现出四星水准。
达到规范化、标准化,是四星级最基本的准则。由于每个岗位的工作流程不同,对每个人的技术要求有所差异。例如前台要求服务的灵活性,遇到疑难问题时的随机应变能力,收银时识假及计算的准确性,工作中要细心再细心;餐厅服务员则要求摆台的熟练性;总机小姐的声音甜美,转接电话的快捷性。尽管工作性质不同,但目的只有一个,就是高效、快捷地为客人服务,这就要求我们提高自己对业务的熟练性。
宾馆对客服务的工作,服务层次的高低,效果的好坏,与我们个人素质有直接的关系。就拿韩国语来说,他对我们的重要性不言而喻。说来惭愧,本人韩国语是个弱项,上学时只学了英语,对韩国语一窍不通,幸运的是前段时间在培训部的组织下,我们前厅部及客房部都参加了一些常用的韩国语培训,现在对于日常一些常用的韩国语我们也能跟客人进行简单的交流,如果我们能够一如既往的坚持下去,相信在不久的将来,我们每一位优秀的天鹅人都能用流利的韩国语为客服务。
现代宾馆服务的发展方向就是由标准化、规范化向个性化延伸。个性化服务的重点就是把个性化服务定位为“情意加惊喜”,立足在“惊喜”上做文章。
1、实现偶然性向必然性的转化。通过对于个性化服务案例的分析、推介,实现由个别员工出于“偶然性”的个性化服务,而后推广成为必然性。在“用心做事”初期,客房部一名员工主动把客人替换在房间的脏袜子洗干净并晾晒好。客人为此写了一封表扬信对此事进行表扬。我们的领导和客房部对这种做法提出表扬后,为客人洗脏袜子的服务在客房部蔚然成风,成为了一条不成文的规定。标准化加个性化的优质服务是能打动客人心的服务,要做到这一点我们必须读懂客人的心态。给客人一份亲情,情感是中华民族的服务之魂,客房员工在客人晚上抵店之前,准备一支玫瑰,再送上一份卡片,当客人抵店后,进入客房的一刹那,映入眼帘的是一支玫瑰和一张卡片,打开卡片,上面一行娟秀的字迹“尊敬的先生,欢迎您入住白天鹅宾馆,在此我们衷心祝愿您旅居愉快,您一路辛苦了!明天天气22℃-28℃,多云有时阴雨,请您外出时注意天气变化。最后,我们衷心希望您能提出宝贵意见,以便我们能为您提供更加完善的服务。祝您晚安!”。一股暖流涌入客人的心田,让客人感觉到了家的温暖与温馨。
2、一线员工对客个性服务离不开二线员工甚至管理人员的帮助。餐厅有一位客人感冒了,服务人员发现后及时报告给主管,主管安排厨房做了一碗姜汤,同时让门童外出购买感冒药。当热气腾腾的姜汤和感冒药放在客人餐桌时,客人连声感谢。没有部门与部门之间的合作,其他员工的参与,个性化的服务也许只停留在员工的心里,很难实施。
3、完善一套激励机制。我们组织的以岗位名言为主题的演讲形式,让用心做事的员工把自己的个性化服务案例在演讲会上进行演讲,同时通过演讲,让其他员工从中学到个性化服务的方法。作为演讲的员工,本身就是一种自我精神激励。这种激励机制保证了个性化服务的持续性。
相信大家都听过“100-1=0”的道理。一位客人来酒店消费,从入住、到餐厅、到娱乐、直至离开,每个环节都很满意,只要有一个细节出现纰漏,就可能会导致客人的不快。
省旅游局领导即将对宾馆进行四星审核,作为天鹅的一份子,固然开心、自豪,因为这意味着省领导对我们的认可,意味着四星向我们驶来。但我也深深的感到自身的一种压力,一种责任,面对这种压力,我们不能停滞不前,只有加倍努力提高各方面能力,让我们的服务无愧于四星级这个称号,让每一位光临的客人都说:“白天鹅宾馆,四星级标准,更是四星级的服务,让我们所有优秀的天鹅人,在于总经理的带领下,共同携手继续创造白天鹅的辉煌。
酒店服务演讲稿集篇四
各位评委好!
地,跻身于先进的行列,仅仅提供规范化的,标准化的服务是永远不够的,它
还要一点附加因素,首先微笑服务是必不可少的,员工的微笑会给客人一种
说:“微笑,它不花费什么,但却创造了许多成果。它丰富了那些接受的人,而又不使给予的人变得贫瘠,他在一刹那间产生,却给人留下永恒的记忆”。
微笑服务是一种力量,它不但可以产生良好的经济效益,使其赢得高朋
满座,生意兴隆,而且还可以创造无价的社会效益,使其口碑良好,声誉俱
老话叫做“朱唇未启笑先闻”,其实从某种意义上讲,微笑本身就是语言的一种,或者说是语言的添加剂。有微笑做伴侣的服务语言将会产生多么巨大的威望,微笑服务可以使客人产生宾至如归之感。
有了员工的微笑服务,个性化服务也是必不可少的,酒店的个性化服务是
随标准化服务演变过来的一种服务理念和形式,是为迎合不同的个体需求而
务。个性化服务要制度化, 个性化服务是要酒店的服务人员来实现的,做得是
否到位,与每个服务人员的素质密切相关。任何一个环节都不容忽视的, 个性
化服务就是细微化服务,细微到一个点。酒店行业出售的是一种硬件,同样
也出售一种感觉。比如客人进入酒店,员工向客人微笑时,就已经提供了产
品。怎样吸引客人和留住客人,就要看客人需要什么,酒店可以提供什么服
务,必须做得比其他酒店好。必须根据自身的特点,通过关注客人的需求来
发挥优势,创造个性化服务才是酒店长足发展的需要。个性化服务和微笑服
务从某种程度上来说是相辅相成的,我们的微笑服务做到了最好,但是在服务
中没有一点个性化的服务,那客人也会觉得索然无味,但反过来想一想,如果客
人在消费过程中只有很个性的服务,而服务人员的面部没有一点表情的话,那
大会影响客人的心情,所以我们要将微笑服务和个性化服务很好的连接起来.,这样才能使其在众企中拔地而出,为即将到来的2008北京奥运会做好准备!
安全部:何小英
2007年7月20日
酒店服务演讲稿集篇五
尊敬的酒店领导和全体同事:
大家好!今天,我很荣幸的作为优秀员工上台发言,内心非常激动!在一年的工作中,我认真工作,不断的完善自我。这不但得益于酒店领导的指挥和关心,更得益于部门各位同事的支持与默契配合。在这里,我对各位领导的栽培和厚爱,对各位同事我工作的支持表示深深地感谢!
“认真工作、虚心学习、更好的.服务于酒店”是我工作的职责。所以,我作为金茂酒店员工,更应该为实现酒店的共同目标添砖加瓦。
我们不能忘记,没有企业的发展,哪有小家的幸福,没有企业的辉煌,哪有事业的成就。酒店与我们紧密相连,我们汇聚与此,不能仅限于把它当作谋生的手段,而更多的是以感恩的态度去面对它。服从领导,听从指挥,刻尽职守,无私奉献,把企业的利益放在最前线。
作为金茂人我们要饮水思源,善待工作。做感恩的事来回馈酒店,怀着感恩的心去服务社会。这样才更能体会出自身的价值。我们的工作很平凡,但有时候伟大正寓于平凡之中。在这个平凡的服务岗位上,却涌现出许多感人的事迹,展示出我们金茂人不平凡的青春风采。
虽然在这次我的工作得到了大家的认可,荣幸地被评为这次“优秀员工”的荣誉称号,面对荣誉我们不能沾沾自喜,固步自封。今后的目标等待着我们大家齐心协力的去完成,我们要凝心聚力,再接再厉,登高望远,再攀高峰,为酒店的全面发展和攀升目标而奋斗!
最后,我祝愿在坐的各位工作顺利,身体健康,和家幸福!谢谢大家!
酒店服务演讲稿集篇六
尊敬的各位领导,各位同事以及在场的三位评委:
大家下午好!
今天很高兴能有这次机会参加事业部举办的演讲比赛,内心无比的激动与自豪!我是来自龙泉花园酒店的第##号选手,我的名字叫####,而我今天演讲的主题是“我们是为绅士与淑女服务的绅士与淑女”。
在西方的服务行业中有这样一句名言:“我们是为绅士与淑女服务的绅士与淑女”,作为服务行业中的一员,我很享受被人称为是淑女,而让顾客觉得“我们是为绅士与淑女服务的绅士与淑女”更是对我们龙泉人服务的一种肯定,对我们自身修养的一种肯定!绅士与淑女,绝对不是一种矫揉做作,而是一种从内心自下上的洗礼,一种彬彬有礼的态度,是自身高尚的德行与美好的修养的体现!绅士与淑女是对我们服务的最高评价!
作为一名“为绅士与淑女服务的绅士与淑女”,我们应该时刻注意自己的形象,注意自己的行为举止,注重自己的礼貌礼仪,所以我们要时刻提醒自己要淡妆上岗,让顾客感受到我们蓬勃的朝气,我们还要时刻注意自己的行为举止,举止一般是指人的动作和表情。日常生活中,人的举手投足,一颦一笑,都可以叫做举止。举止是一种不说话的“语言”,能在很大程度上反映一个人的素质、受教育的程度以及能够被别人信任的程度,所以我们要用得体的言行举止来体现我们龙泉人的绅士与淑女的姿态与风度!而且我们还要不断的提高自身的修养,纯正的绅士与淑女的气质来自他的智慧修养。这是一种自然美的体现,一种高贵的生命气质的自然流露。缺少了智慧,女性的贤淑便成了一种矫揉造作的举止,更谈不上什么魅力。
我们龙泉人之所以敢大声地宣布“我们是为绅士与淑女服务的绅士与淑女”,是因为我们拥有最优质的服务,我们有最甜美的微笑,我们有良好的服务态度,我们有最真诚的心欢迎我们的顾客,让顾客有最真切的感受,会在我们酒店寻找到家庭般的温暖,让顾客感受到我们酒店是心灵的港湾,是可以让顾客停靠,歇息的地方!因为我们急客人之所急,需客人之所需,因为我们花园酒店的地理位置优越,吸引了不少想要购物,游玩的旅客,但也是因为我们背靠绿树成荫的人民公园,所以蚊子多是我们酒店最大的弱点,许多客人入住我们酒店都是被蚊子叮咬的身上都是红红肿肿的,客人疼在身上我们急在心里啊!所以我们不断的寻找方法解决问题,尝试了很多办法,也喷洒了灭蚊药,但并不是很管用,看着“飞机”仍然飞舞,我们真的很沮丧,但客人说没关系,我们再想办法吧,不可以,我们的职责是服务好客人,如果蚊子问题困扰客人就是我们工作不到位,我们的服务就称不上优质服务,最后我们决定尽然没有办法直接消灭蚊子,那我们宁愿多花时间,一间房一间房拿灭蚊拍打蚊子,也不愿蚊子一直盘旋在客人周围,而且每间房我们都怕自己工作不到位,害客人继续与蚊子斗争,还细心的在每间房配备蟒蛇油,供客人使用,客人们看到我们的努力,心里都感到很欣慰,说自己没有选错酒店,住这里我安心,这些姑娘们真好!听到客人由衷的赞美,我们脸上都漾开了花。这样的例子数不胜数,所以我们可以对外大声地宣布“我们是为绅士与淑女服务的绅士与淑女”。
在我们的心里,我们不仅仅是服务人员,我们每一个龙泉人都应该自豪的说:“我们是为绅士与淑女服务的绅士与淑女”,我们个个都是道德修养高,仪态端庄,举止优雅的绅士与淑女,是酒店最重要的资源,所以让我们尽情地展现自己吧!相信我们是最棒的,相信我们的明天是灿烂的,相信我们龙泉企业一定会蒸蒸日上,相信我们花园酒店的生意一定会红红火火的!我的演讲完毕,谢谢大家!
酒店服务演讲稿集篇七
尊敬的各位领导,各位同事:
大家好!
我叫xxx,去年我运气不错,有幸来到这个人才聚济、团结又温暖的大家庭。首先感谢董事长及各位领导给我们大家这次公平、公正竞争、展示自己的机会,竞聘上岗是公司用人机制改革的一项新的举措,是顺应企业发展需要的。企业的发展需要人才,为了使企业能在竞争日益激烈的大市场环境中立于不败之地,我们不仅需要服务技能过硬的员工,还需要懂业务、善经营的管理者,只有平时严格要求自己,不断提高自身业务素质,才能把握好每一次展现自身才能的机会,从而实现自己的价值。
我竞聘的职务是xx主管一职,我知道,我没有辉煌的过去,只求把握好现在和将来。从我自身来讲,无论是工作能力还是综合素质可能还不是最佳人选,但人往高处走,只有不断挑战自己,战胜自己才能实现自己的人生价值。今天,我今天演讲的内容主要分两部分:
通过近一年来的工作经验告诉我,做好一个xx主管在卫生方面应该做到以下几点:
1、过道地毯无油迹、无积水、瓜子皮、纸屑;地毯随时铺平拉正。
2、大垃圾筒里外开餐前刷洗干净,外面无油迹
3、盛剩饭菜桶里外刷洗干净,无油。
4、长托盘摆放整齐、无油迹、水迹、擦洗干净。
5、拖把洗净挂起
6、地面干净无杂物
7、墙壁无油渍、赃物。
8、备餐间里异味。
1、沟通问题
做为一个管理者要学会沟通、善于沟通,我们应该用自己的热情把快乐传播到每一个员工的心里面,给员工创造零距离的沟通,让员工在一个“无压”的'环境中工作,充分发挥员工的积极性。
2、工作方法
一个优秀的管理者要学会人性化的管理制度,要学会调动员工的主观能动性。员工不行可以教,好的员工就应该给与充分的信任,有了充分的信任才能有和谐的管理制度和服务意识。
3、服务意识
我们服务行业一直提倡顾客就是上帝,其实服务是相互的,用主动、周到、热情的服务换来客人的愉悦和灿烂的笑容,也就是自己最大的快乐。做为一个管理者你首先需要的就是敬业精神。而这种精神就是责任,对自己,对集体,对社会的责任和义务。
我今天的演讲虽然是毛遂自荐,但却不是王婆卖瓜,自卖自夸。我只是想向各位领导展示一个真实的我。我相信,凭着我的个人素质,我的爱岗敬业、脚踏实地的精神,我的工作热情,我的管理经验,我一定能把xx主管的工作做好。如果各位有疑虑,那就请给我一个机会,我决不会让大家失望。
最后以一首自编的对联来结束我的演讲,上联是“胜固可喜,宠辱不惊看花开”,下联是“败亦无悔,去留无意随云卷”,横批是“竞聘上岗”。
谢谢大家!
酒店服务演讲稿集篇八
尊敬的各位领导、各位评委、各位朋友们:
你们好!
我叫xx,是来自x宾馆x部的一名普通员工,我为大家演讲的题目是《我爱这平凡的岗位》。
在漫漫的人生历程中,多数人都是在平凡的生活中度过的。然而,有的人在平凡的岗位上做出了许多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌无为地消磨着岁月。任何事物都是从平凡中开始的,平凡的起点总是迈向成功的第一步。
今天,我们怀着无比喜悦的心情,聚集一堂,在这里召开“弘扬五四精神、展现时代风采的演讲赛”。此时此刻,我们更加怀念那些为祖国、为人民谋幸福而长眠于地下的仁人志士。他们的爱国主义精神,将永远激励我们后来人为社会主义建设事业贡献一切。我在服务员的这个岗位上已经工作有足足2年的时间,在这个平凡的岗位上使我得到了很多锻炼,学会了很多知识。我热爱这平凡的岗位,能够有机会把我在工作中的心得和大家交流,我感到非常荣幸。
曾记得我还是一名学生的时候,每次在路边高耸矗立的楼阁里,看到那些热情微笑,举止端庄大方的服务员,心中便不时涌起一个愿望,希望有一天,我也能够穿上某家宾馆的制服,那该多好。我很羡慕她们能够工作在优雅的环境里,服务于来自各国的宾客中间,多么像一座桥梁,一座架起中国人民和世界各国人民的友谊之桥。在我心中它是一项高尚,神圣而又意义深远的职业!
风会错过季节,雨会错过沙漠,可幸运的是,我没有错过命运中的机遇,终于如愿以偿的到x宾馆做了一名服务员,我的心情像比赛赢得了冠军一样高兴。然而过了一段时间后,我对这份工作的新鲜感便在每天重复的铺床、吸尘、抹灰等工作中一点点的磨逝着,厌烦的情绪也随之渐渐的产生,我怎么也没想到心中一直向往的工作竟会是这样,想象和现实相差的太远了,使我真的有些招架不住了。
记得有一次,我在清扫房间卫生时,发现客人的房间弄的非常脏、非常乱,于是我一边捂着嘴,一边硬着头皮做打扫,嘴中还不时的低声报怨,碰巧就在这时客人回来了,看到我有些不高兴的说:“房间是我包住的,快点给我打扫。”听到客人的这番话,我像被针扎了一样,委屈的丢下手中的清洁用具,哭着跑到休息室。领班看到后,就问我是怎么一回事,我哭着向她讲述了这件事的经过,她听后摇了摇头,而后语重心长的对我说:“我们的工作就是为客人提供一个优雅、整洁的环境,客人入住后,不只是购买了一个可供休息的地方,他们更要求在这里享受到的服务。换个角度,站在客人的位置上考虑问题,你就不会这样委屈不平衡了。刚才你的行为是不对的,和我一起去和客人道歉解释一下吧!”我有些不高兴地望着她,心想:就算我错了,知道就可以了,还要去道歉,多没面子。我坐在椅子上没有动。这时领班似乎看出了我的想法,微笑着鼓励我说:“敢于正视自己的缺点和错误,向前跨出一步,你会有完全不一样的心境和感受,同时也会得到一种崭新的工作动力。”说完后她转身出去了,剩我一个人呆坐在休息室里,想着班长对我说的这番话,又想起开始参加工作的誓言和信心,最后我还是鼓足了勇气来到房间门口,打算主动向客人解释道歉。可映入我眼帘的一幕却是:领班正面带微笑,而大方得体的对客人说:“您好先生,非常抱歉刚才那位服务员是新参加工作的,对您有冒犯之处请您多原谅,我代她向您道歉对不起。”她边说,边恭敬的为客人送上了热茶,而后又以娴熟的服务技巧,为客人整理房间,这时客人有些不好意思的说:“都是我不好,把房间搞的太乱了,应该请你们原谅才对,代我向刚才那位服务小姐说声对不起,请她别介意我刚才说话时的态度。”这时站在门口的我脸一下子红了起来,望着眼前刚刚发生的一切,感触很多,不同的服务态度和处理方式得到了二种截然不同的效果,这使我深深懂得用“心”去为客人服务,不但客人满意,我们自身也能够从实践工作中体味到这平凡岗位中的不平凡。
转眼间,时光飞快流逝,虽然这件事已经过去很长一段时间了,但它却始终深深的影印在我脑海里,不断地鞭策我、鼓励我克服在工作中碰到的种种困难,使我经受住了一次次的考验。我们用规范得体的语言、甜美的笑容、端庄的仪表,为客人提供的服务,当风尘仆仆的客人入住宾馆时,立时送上香巾,递上热茶和亲切的问候,当在客人眼中看到一丝询问的神情时,我们会马上应声答复:“您好先生,我能为您做些什么?”碰到多变的天气,外地客人很容易气侯不适应,这时我们会细心的提醒客人多加些衣服,或别忘记带上雨具。这些细微的小事在工作中很多很多,但正是这些细微的小事,汇聚出我们独具特色,细心体贴的服务。
一年多后,由于工作的需要,我受房务部的指派,担当领班的职务,从那天起,我更加觉得肩上的责任重大,时刻严格要求自己、以身作则、吃苦在前、办事公平、用自己的实际行动去影响和带动班组成员。在楼层人员短缺,赶上清扫工作量又很大时,我主动放弃自己的休息时间,把集体的荣誉放在第一位。处处以大局为重,渐渐地,班组中奉献爱岗的事迹越来越多,记得有一次,迎接一个很大型的卫生检查,碰巧赶上旅游旺季,工作任务量本来就很大,同时又需要我们对房间和公共区进行仔细彻底的清扫。当时我很担心不能在规定的时间内完成工作任务,此时班组成员主动找到我说:“我们宁可不休息,也一定在规定的时间内完成工作任务,不会因为我们给集体带来任何影响。”很朴实的话,体现了班组成员的主人翁意识和责任感在不断的加强。最后我们不仅用汉水为宾馆赢得了荣誉,维护了集体利益,也用行动证实了自己的价值。
几许往事,历历在目,使我得到锻炼的同时也磨炼了意志,经过在工作中的不断摸索,我对自己的工作有了更深一步了解和认识。
为了确保房间的出租质量,我把每天查房存在的问题记录下来,利用晨会的时间布置工作重点及注意事项,查房时除重点检查昨日存在的问题外,还要继续查找新问题。利用循环的检查方式,为客人提供一个整洁、舒适、安全的环境。
在日常的服务过程中,每位服务员利用工作中的细心观察,准确的掌握每位客人的不同生活习惯和满足客人的不同要求。一位长住客人,入住在我楼,当服务员发现客人每天下班回来后总要到冰箱内找水喝,当班的每一位服务员都会在白天时提前为客人准备好,为他提供生活上的方便。还有一天晚间,客人拿出一件衣服,焦急的询问我们能否帮助熨烫一下,当我们得知客人是因为白天公事很忙,未能将衣服送洗,晚上又要穿着它参加宴会,我们就主动想办法借来熨斗,为客人将衣服烫好,并及时返还给客人,客人非常高兴。在临行前对我们说:“很感谢你们周到及时的服务,帮助我解决了困难,如果再来x,一定住在你们这里”。
几年来的磨炼,我越来越发现这平凡的岗位深深地吸引着我。岁月悠悠,时光流转,我对这份工作的热爱也一天天的在增加。因为从件件的普通小事中,让我清楚的看到和了解到服务工作中的闪光之处,许多的酸甜苦辣,让我体味到人生的真谛和价值,说到这里,我禁不住要用心告诉大家。我爱——这平凡的岗位,这是我无悔的选择!
谢谢大家!