演讲作为人类一种社会实践活动，它必须具备以下几个条件：演讲者、听众、沟通二者的媒介以及时间、环境。演讲稿对于我们是非常有帮助的，可是应该怎么写演讲稿呢？接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇演讲稿吧，我们一起来看一看吧。
餐饮演讲稿分钟篇一
尊敬的各位领导、同事：
大家好！很荣幸能被提升为店长，首先感谢各位领导提供给我再一次展示自我的机会，经过在公司几年的工作和学习，我对本店的经营的模式有了更加深入的了解，也感悟到了很多，在这个大家庭中，领导的帮助，团队的氛围，使我有机会学习并提高自身素质，以及综合管理能力。
我担任店长，我认为我的个人优势在于：热爱本职工作，有较强的学习和适应能力，理解能力强，组织能力精，沟通能力好。当然我也有不足的方面，例如：经验不足，所以我还要多多的向各位同仁学习，但我也具备了店长的基本素质我爱岗敬业，工作踏踏实实、一丝不苟、不弄虚作假，每次遇到困境和难处我总是自我效验，从不怨天尤人，同时也具备了店长应具备的才能，我有严于律已、诚信为本的优良品质，我信奉诚实待人、严于律已的处世之道。在我今后的工作中，既要维护企业高层的权威，又要同班组长、经理、管帐和员工保持密切联系、相处融洽。
正因为我有良好的人格魅力和做人宗旨，与共事的`同仁们建立了深厚的感情，我在日常生活和工作中，不断加强个人修养和专业知识的磨砺，以勤勤恳恳做事为信条严格要求自己，为了我所在门店的正常发展，我会坚持原则、严守纪律、一视同仁以理服人。我会在第一时间理解好公司所下达的各项指令，以最快的速度下达到店内各部门，并督促各部门渐渐落实到位且不能形式主义，要具体落实到每个人、每个点，让部门连成一条线，门店组成一个网，公司展开一个面，也就是说让点连起来成线，线组起来成网，网叠起来成面。我想也只有“面”铺开了，公司才能更快的发展，更加的强大。另外我认为作为一名店长不只是需要理解上级下达任务的目标是什么，更重要的是如何达到这一目标，所以我的做法就是坚持做到“五要”，为今后执行公司的任务打下良好的基础，其中“五要”是指：
1、要沟通：经常与我店周边地区并且与店内经营相关的地方政府及相关部门沟通“如：城—管、派出所及我店所在的物业部门”，为今后我店在店外搞各种促销活动需要帮助时创造良好的条件。
2、要务实：即是眼睛向下看，从小事踏踏实实做起，为今后的工作打下良好的基矗。
3、要交流：经常与各部门经理、员工及促销交流，了解店内及店外自己所不知道并且与店内正常销售息息相关的情况，真正做到取他人之长，补己之短。
4、要了解：即任何未曾经历过的事情一定要了解这件事的过程与结果，真正了解了才会把这件事做的更加完美，所以对于工作当中所遇到的任何问题我都要了解这件事的过程与结果，分析利弊才能实施。
5、要总结：总结过往经验，将未曾做好的事情吸取教训，已经成功的事情寻找实施时的不足，把这些经验投入到以后的工作中去除上述几点以外我认为以下两点也非常重要。
店面行政管理店内日常小事常抓不懈，才能为店面经营管理奠定良好的基础，所以店面行政管理应放在首位。1。建立逐级管理制度，岗位职责分工细化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落实，防止死角现象的出现2。注重店内人员的培训工作，培养员工、销售人员的集体荣誉感和主人翁意识，以店为荣，让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能，使之具有爱岗敬业、服务热情周到、懂业务、会管理的高素质人才3。建立分明的奖惩制度，以激励和约束员工、销售人员的工作，使全店成为一支团结协作的集体，在竞争中立于不败之地。
餐饮演讲稿分钟篇二
各位领导各位同事：
大家好!
很高兴能够拿到先进管理这个奖项，也非常荣幸的能代表先进管理者发言，心中除了喜悦，更多的是感动，在此，不仅由衷的感谢医院领导对我工作的关心和肯定，更感谢各部门同事及全体护士同志们给予我的大力支持和帮助。
能够成为一位先进管理者，主要是得益于领导的栽培，从他们身上学到的不仅是做事的方法，更重要的是做人的道理。更得益于各位同事的密切配合，在此向大家说一声：你们辛苦了!
在过去一年里，伴随着------一路精彩纷呈的走了过来。其间，我们有目共睹的是，在以钟院长为核心的领导下，继往开来，与时俱进。对外，积极开拓市场;对内，紧抓团队建设，使医院进一步走向制度化规范化的管理轨道，在刚刚结束的二级医院初评工作中取得了很好的成绩，而我们医院员工的待遇也将得到一定的提高。所以，我们要牢记，没有医院的发展，哪有小家的幸福，没有医院的辉煌，哪有事业的成就!医院与我们紧密相连，我们汇聚到此，不仅把它当作一份工作，而更多的是把它当成自己的一项事业当成自己的使命去完成，并以感恩的心态去面对它，服从领导，听从指挥，恪尽职守，无私奉献，永远把企业的利益放在最前面。
我在医院护理部工作多年，护理主任是一个很特殊的岗位，有很多的压力和任务在肩上，有很多的困难要解决，有很多的地方需要改进，是一个混合着很多复杂因素，同时也充满很多乐趣的职业。在此，我想和大家分享四个方面的感受：
部的员工都积极配合，加班加点工作，但由于临床护理同志对评审标准不熟悉对新标准及业务流程的不了解，在迎检过程中遇到了很多问题，但我们认真学习标准和请教，积极组织各科室进行各项培训，不断完善各项资料，在这个过程中提高了自己及整个护士队伍的水平。
第二，来自勇气和毅力方面的考验。在20xx下半年，作为金堂纺织医院二级医院评审护理工作负责人，期间也不是一帆风顺的，也经历了酸甜苦辣，医院升级达标工作与体育运动的高空跳伞徒手攀岩马拉松等有很多方面是相似的，关键在于你是否有勇气接受更高更艰巨的任务;是否有勇气敢于承担责任;是否有勇气坚持下去;是否能不厌其烦地激励指导团队成员;是否有毅力坚持自己的工作目标和方向。这就让我们想起了一个千古不变的真理：坚持到底，就是胜利!
第三，履行职责，重在执行，再好的策略与方法如果不能执行到位，都可能一事无成。正如约翰.米勒在《问题背后的问题》里所说“成功者为成功找方法，失败者为失败找理由”。究其根源绝大部分都是没有真正的去执行或执行的不彻底。世上任何事情，只怕认真两个字，如果坚持下去，该办的事情就一定做到底，成功是一种收获，教训同样也是一种收获!
第四，完善自己超越自己。寸有所长，尺有所短，我了解自己在这个岗位上还有许多缺点和不足，所以一如既往地努力学习专业知识和职业技能，在工作中不断地总结提高自己组织协调创新能力。不断发展不断完善精于细节，使自己更能胜任当前工作;向领导和同事学习，集思广益群策群力，共同探索，勇于超越!
一切的成绩和荣誉都已成过去,在这崭新的一年里，作为管理者的我们，应该饮水思源，努力工作，常怀感恩之心来服务于医院，回报社会，体现自身的价值。
下，团结一心，以更加饱满的热情旺盛的干劲和务实的作风，迎接挑战，发扬吃苦耐劳不屈不挠的工作精神，团结同事，热爱金堂纺织医院，在工作中起到模范带头作用，不断克服自己的缺点与不足，力求高质高效的完成各项工作任务。同志们，让我们一起用激情和拼搏共铸金堂纺织医院辉煌，谱写自己生命的乐章!
最后，衷心的祝------在20xx顺利通过成都市二级妇产专科医院的评审，业绩蒸蒸日上，不断发展壮大，成为同行业中的一面旗帜，成就希望和梦想!也祝愿所有的同事们，开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远!
餐饮演讲稿分钟篇三
餐饮之仪，是我们每个人都要做到。用餐的每一个细节都可以看出一个人的品行，礼貌。
有一次，我在楼下的餐馆附近散步。突然，我看到有一个小男孩在为爸爸庆祝生日，可他完全不顾她爸爸的意愿，大手大脚点了许多自己喜欢吃的并且价格昂贵的菜。菜端上餐桌时，他也不祝贺爸爸生日快乐，二示意话不说埋头狂吃起菜来，他爸爸的脸都红了，示意儿子礼貌一点，可儿子却嘟着嘴，不高兴地大喊道：“我吃东西难道还要你管。”说完满不在乎的又吃起来，旁人都摇摇头说这个孩子真没礼貌和教养。过了一会儿，我散步回家时又看了一下，只见另外一桌也有一个儿子在那为___妈庆祝生日。只见他礼貌地将菜单递给妈妈，请妈妈先点菜，___妈微笑着拿起菜单文雅的点了几道菜，不一会儿，菜就端上了桌儿子脸带着微笑唱起了“祝你生日快乐”，几十根蜡烛在这里显得十分美丽。然后，儿子让妈妈吹灭了蜡烛，将蛋糕分成2份，拿起大点的蛋糕站起来轻轻地说：“妈妈祝您生日快乐，您先吃。”旁人纷纷点头夸赞他是个好儿子。从这一件小事可以看出，金钱买不来礼貌。礼貌待人，文明用餐可以反映出一个人的品德很好，反之，则品德差。如果我们每个人都能很礼貌，这个世界将会变得更加美好!
餐饮演讲稿分钟篇四
大家好！
我是xxx号，今天，我站在这里做竞聘演讲，心情很激动，首先，感谢公司领导为我们创造了这次展示自我、提高自我，公平竞争的机会，我将倍加珍惜。同时，我也真诚地期望各位领导和各位同事能给予我大力的支持和鼓励。我确信勤奋认真是我工作基础，严肃塌实是我工作的准则。从我自身来讲，无论是工作能力还是综合素质可能还不是最佳人选，但深深知道人往高处走，只有不断挑战自我，战胜自我才能实现自己的人生价值。
我认为，作为一个主管，她所起到的作用是巨大的．这样她(他)不仅仅是一个传达领导各项意图的桥梁，做好的领导前后手，她(他)也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带，同样也是员工的知心人．她(他)还需要具备超强的观察力，能够在第一时间把握员工的心态，做好沟通工作．能完全地管理好一个区域，带领她(他)们提高各项业务知识和专业技能．能在她(他)们有任何困惑和难题时教她们如何解决．当然，对企业的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解．要有一定的执行能力和解决问题时果断的思维方法，等等． 如果我能竞聘主管上这一职，我将做好以下几点：首先需要掌握一定的专业知识和专业能力，它体现在二个方面，其一、能直接指导你的下属的实务工作，其二、能够代理你下属的实务工作 。
2：沟通能力，它包括本部门内的沟通，跨部门间的沟通，与上司与下属之间的沟通，沟通的目的不是谁输谁赢的问题，而是为了解决问题 。
3：学习能力，因为你只有不停的学习，你才能更好的、更快的进步，才能跟上赶上社会的发展，人与人之间的竞争，不是你过去的能力怎样，现在的能力怎样？而是你现在学习怎样，现在的学习是你未来竞争的根本。
作为酒店的一名员工，回顾酒店的成长历程，我思绪万千，心潮澎湃；面对酒店的未来，我信念坚定，斗志激昂。酒店成长的每一个脚步都与我们相连。也许，我们曾经被领导批评而心存不满，我们曾经遭授无礼客人的辱骂而满腹委屈。但是，不经历风雨，又怎能见彩虹？只有企业这个大家庭成长了，我们才会有更好的提升自我的平台．现在有一个这么宽广的给我们施展梦想的舞台，我就要向着这个舞台最耀眼的地方冲刺！相信我总会成功的！
餐饮演讲稿分钟篇五
各位领导、各位同仁：
您们好!今天是汉中服务区餐厅正式开业的日子，在这个喜庆地日子里，我感谢各位领导各位朋友对服务区餐厅部的支持和关爱，对你的到来我表示热烈的欢迎和由衷地感谢!
金秋时节、硕果飘香，在这个收获的季节，汉中服务区餐饮部也即将迎来10月16日正式开业的庆典，这标志着餐厅将步入一个全新的起点，一个新里程碑正在我们手中树起。(停顿)在这里，我谨向付出辛勤劳动的餐厅员工，分公司领导、服务区管理人员以及关心支持餐厅发展的各位朋友和同仁表示衷心的感谢和真挚的敬意，回望筹备期的那些日日夜夜和风风雨雨我深感荣幸和自豪，全体员工群策群力，克服了种.种困难，终于迎来了我们餐厅的即将开业。在此，我代表服务区管理层对大家在筹备期间付出的辛勤劳动表示衷心感谢!
记得八月的下旬，餐厅部所有员工白天黑夜地奋战在一线，不怕苦、不怕累，同心同德、互相鼓励，忍着高温酷暑，抢赶时间，力争餐饮部在十月一日试营业圆满成功。从八月二十日开始至九月底，公司统一招收的服务员顺利通过了岗位培训、职业培训，进一步提高了员工的业务素质。后期的厨具以及餐厅配套设施在九月下旬也陆续到位，全体员工抱着对工作认真负责的态度，积极打扫卫生、熟练掌握铺台摆台与托盘的技能，在本服务区经理、管理人员及全体员工的共同努力下，十月一日餐饮部试营业终于成功完成。
自餐饮部开业以来，严格执行公司规章制度，加强员工内部管理。同时，餐饮部严格遵守国家有关食品卫生、防疫、环保、节约、消防、安全的法律法规，服从与配合驻地相关行政管理部门的管理及监督检查，认真执行“实施细则”情况组织检查、抽查与评价的管理职责，积极响应公司号召，做好服务员文明、微笑服务，热情接待、文明用语、着装统一、干净整洁。餐品数量多样化、品种特色化、荤素搭配，环境卫生干净、质量达标，杜绝发生顾客对餐饮服务的投诉。值得一提的是餐饮部在接待十月十六日“成都军区”及十月二十二日“兰州军 区”就餐时，所准备菜品丰富、环境卫生、服务周到，得到了他们上下一致的好评和充分地肯定。
本服务区餐饮部决心在公司英明领导下，树立“以人为本、科学发展、绿色环保”的理念，不断创新改进，争取达到“社会效益和经济效益”双丰收的目标。
我们期待各位领导、四方来宾、各界朋友予以更多的支持、和理解。同时也希望全体职员提高素质，熟练业务、爱岗敬业，尽心尽力把汉中服务区餐饮部打造成西汉线有品味、有档次、有影响的星级服务区餐厅。
最后祝各位领导、各位朋友身体健康，事业兴旺!祝服务区餐厅可业大吉，生意兴隆!
谢谢大家!
餐饮演讲稿分钟篇六
一：首先呢，我想演讲之前提一个问题，我不知道大家有没有听说过狮子和羚羊的故事，就是每天早上日出的时候狮子和羚羊都要奔跑，虽然他们奔跑的理由完全不同，但为了同一个目标，就是生存，狮子在想我要跑的很快很快，因为我要吃掉羚羊；羚羊在想我要跑的很快很快，因为我要超过狮子的速度，我不可以被它吃掉。其实我们每个人都必须每天去努力的奔跑，无论你是老板也好，员工也好，一旦你不跑了，或是你跑慢了一点，等待你的只有死亡。
二：首先呢，我想先介绍一下我的工作现状：从认识xx到了解xx再到通过自己的努力让更多的人去了解xx，这其中的过程环节让我学到了好多东西，也让我积累了好多丰富的经验。
三：在这呢，我有几个做事的方法想和大家分享一下，这只是我自己的个人观点认为我这些方法是有效的。
1、首先我想和大家先分享六个字：自信、坚持、心态。首先我说一下自信心这一块：无论做什么事我认为自信心是成功的一半；坚持不懈的努力才会有成功的未来；心态是我认为最重要的一点，无论何事，一个良好的心态就决定了你会有一个好的结果，不为失败找借口，只为成功找方法。
2、还有就是主动去做事，懂得自己管理自己，严于律己，宽以待人，每天总结当天工作，计划安排明天行程，合理安排时间，这样无论你在多么忙的时候，事情再多的时候也可以做到有条不紊。
3、就是团队的协作气氛，要调动每个队员的积极性，将激情传递给每个人，不可以只你一个有满腔的激情，别人却无动于衷，那样什么事情都做不好，只有将你的激情和热情传递给你身边的每一位，大家心往一处想，劲往一处使，才可以把事情做好；还有就是大家在一起开会的时候，一定要去激烈的讨论，积极发表个人观点，无论会上有多么冲突的想法，多么分歧的看法，会后一定要统一观点，大家说同样的话，做同样的事情。
4、第四点我要讲的就是学习的重要性，俗话说：活到老学到老；时刻去丰富自己的知识，不断学习，不断给自己充电，开拓自己的知识视野，这样才不会被社会淘汰，才可以适应这个狂飙式发展的信息时代。就我自身做的工作而言，要求我必须不断的去学习，因为我要时常去拜访客户，去和他们交流，去和他们建立一种信任，那我就给自己要求，我一定要去拓宽自己的知识面，不不妨和大家讲一下，我一直在学习：茶道、红酒、高尔夫、汽车知识、旅游知识……我觉得这些都是我要见的客户可能会和我谈到的话题，那么在他们谈到的时候我不可以不知道，所以我就在要求自己去学这些东西，因为我觉得自己在去拜访客户，和他们交流的时候，如果直接和他们谈自己来这的目的，真切正题的话，我觉得不是很好，而是先和他们去聊一些对他们敏感的话题，在和他们之间建立了一种信任感之后再去谈你的目的，我觉得这样做要比那种一上来就要人家掏钱要好很多。
5、要多思考，要更多的付诸行动，用实际行动去验证每个逻辑理论。要明白想和做永远不可以划等号，要知道，实践是检验真理的唯一办法。
再接下来呢，我想谈谈我对今后的发展计划，这些只是对于我们石家庄本地的现状来考虑的，也是我自己的一些拙见，有什么不足和不对的.地方希望大家帮忙给于纠正。
1、一是产品连续性的宣传、促销活动的开展是非常有必要的，也是很有效的竞争手段。一是可以给客户一种品牌化的影响力，二是可以增加营业额，提高企业的竞争实力。在座的各位应该都听说过脑白金，史玉柱当年花了多少钱去做宣传，这个具体数字我也不太清楚，但我知道是很多很多，其实他的一个目的就是要给别人造成一种影响力，脑白金的一句广告语就是：今年过节不收礼呀，收礼只收脑白金。其实你不要只简单看到它是一句广告语，其实它在无形当中就已经给我造成了一种影响力，当我们想到这句广告语的时候，无形中就会联想到脑白金，可以做到这样，脑白金就已经很成功了，可以用一句话来影响我们大家去联想它的产品。其实我们的瓷砖也是这样，如果可以连续不间断的去做自己产品的宣传，那么在一个地区用不了多久，我相信会有很多人知道xx，知道我们的位置。
2、再就是和客户沟通这块，我觉得我们应该带着一种帮助他的心态去讲，去做，我觉得我们不仅仅是为了卖出这款砖，而是通过我们的优质服务给他一种宾至如归、一种享受、一种感激。其实客户真正买的也是我们的服务，我们是在通过我们的方式，我们的专业知识去帮他理解墙地砖的优缺点的衡量标准，去让他的脑袋中去塑造一幅铺贴完之后的一个整体的空间效果，当我们带着这样一种心情去和他聊每一句话的时候，我们会感觉自己一下子提到了一个高度，我们不是在要他掏钱包，而是在帮助他。
总结：我相信我通过自己的这些想法一定会越来越好，相信努力付出，春天播种，就会有回报，秋天就会有收获，相信通过我们xx人的努力，xx的明天一定会更好。
餐饮演讲稿分钟篇七
尊敬的各位领导、亲爱的各位同事：
上午好！
我叫xxx，是来自xx的一名服务员，今天，非常荣幸的站在这个演讲台上，我为大家演讲的题目是《服务员，我无悔的选择》。
光阴似箭，日月如梭。一转眼，我已经在在服务岗位上渡过了四个春秋。在这四年里，我和所有的同事们一样，有过艰辛，有过收获，有过失落，有个欢乐，有过奋斗，有过追求，这四年，是我人生最不平凡的思念，是我用心浇灌的四年，是堆积的责任与使命的四年。
暮然回首，在身为服务员的四年里，我虽然没有经历金戈铁马的峥嵘岁月，但是，我却有山一般的壮志豪气、火一般的热陷激情；我虽然没有驰聘疆场的丰功伟绩，但却始终坚守在服务岗位、默默无闻而又毫无怨言的奉献着。记得当初，当我选择成为一名酒店服务员的时候，我的同学与朋友向我投来了不解的目光，我的家人也对我数落了一番，然而，面对朋友的不解，家人的抱怨，我的心好像在滴血，我甚至怀疑，选择成为服务员真的是正确的吗?我不断的这样问自己。可是，我还是坚持自己的选择，毕竟，在现在的这个社会，有一份工作就已经是不容易的事情了，我要珍惜这来之不易的机会。可是，事情并不像我想象的那么简单，刚刚身为服务员，不习惯被客人呼来唤去，也不习惯每天笑盈盈的面对客人，我为此退缩过、彷徨过。但是坚持是我的选择，身边的同事们也给了我继续干下去的勇气，他们对服务事业的衷心与执着，深深吸引了我。
“热爱是最好的老师”，在时间的飞逝下，我慢慢的对服务行业有了莫名的爱，就是在爱的鼓舞下，在同事们的支持下，我开始努力学习业务知识，苦练业务技能。我从文明服务语言、服务礼仪方面开始，一点一滴的认真学习。很快的，我对服务从陌生到了解，再到熟悉，我平凡的生活因此变的充实，也因此而变得绚丽多姿。工作的体验让我感受到了奋斗的艰辛和成长的快乐，领悟到了顽强拼搏和坚忍不拔的真正含义，更深深地理解到了服务人员身上所特有的敢于吃苦的品质，具有无私奉献的敬业精神。
社会在进步，服务的质量要求也在不断提高，对于服务行业来说，优质的服务质量是企业赖于生存的法宝。我们服务员，作为企业奋战在第一线的人员，我们身上担当着义不容辞的责任。切实维护企业利益做好服务工作是对我们的要求，优质、高效是我们的服务准则，树立一流的服务企业的形象，是构建和谐企业作出的不变的承诺。用自己辛勤的劳作得到领导信任与赞许的目光，我的心里充满了丰收的甜蜜，充满了骄傲与自豪。这就是我们的工作性质，从这一点上，我深深体会到了工作的艰辛，体会到在工作岗位上认真、负责、尽心尽责的奉献精神。
太阳燃烧，因为它选择辉煌；高山伟岸，因为它选择坚毅。我选择了服务事业，是因为它寄托着我的期望和梦想。我最大的期望就是，通过自己默默无闻的工作，为企业的发展奉献自己的一点力量，我最大的梦想就是，通过无数无怨无悔的辛劳，使得自己能在这繁华的城市变得逐渐亮眼，使得自己的住宿、生活环境更加美好。我没有豪言壮语，但是此时此刻，站在这里，我想自豪的说：服务员，我无悔的选择！
眺望苍穹，21世纪的朝霞如此灿烂；放眼世界，21世纪的画卷壮美神奇。不管前方的道路是铺满了鲜花，还是铺满了荆棘，我都愿意跟同事们一切携手并肩，共同为酒店的发展献计献策。
我的演讲完毕，谢谢大家！
餐饮演讲稿分钟篇八
我叫__是来自华侨宾馆餐饮部的一名普通员工，我为大家演讲的题目是《我爱——这平凡的岗位》。
如果你是一滴水，你是否滋润了一寸土地;如果你是一缕阳光，你是否照亮了一份黑暗;如果你是一颗小小的螺丝钉，你是否还永远坐守你生活的岗位”这是雷锋日记里的一段话，他告诉我们无论在什么样的岗位都要发挥最大的潜能，做出最大的贡献。
在漫漫的人生历程中，多数人都是在平凡的生活中度过的。然而，有的人在平凡的岗位上做出了许多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌无为地消磨着岁月。任何事物都是从平凡中开始的，平凡的起点总是迈向成功的第一步。也许有人会说：“我们的工作如此平凡，能有什么作为呢”我的答案是：“有!”虽然我们每天的工作都很平凡，但是做好这些平凡的事情，就是为企业发展奠定基矗如果企业是一条船，那么我们就是船上那划浆的众人，只有我们齐心合力，方能将这条船驶向理想的彼岸。如果企业是一棵树，那么我们就是树下那渺小的根须，只有我们拼命汲取土壤里的养分，这棵树方能茁壮成长，长成参天大树。
最近我们酒店提出大干120天，这段期间我和我的同事们在经理的带领下，奋斗在自己这平凡的岗位上，用自己的汗水证明了我们的价值!几许往事，历历在目，使我得到锻炼的同时也磨炼了意志，经过在工作中的不断摸索，我对自己的工作有了更深一步了解和认识。为了保证我们的服务，我们每天坚持在点到时练习问好，每天的抹尘相当仔细，在客人请保留此标记到之前准备好服务中所需的必须品，等等......
在这四个多月的时间里，我越来越发现这平凡的岗位深深地吸引着我。岁月悠悠，时光流转，我对这份工作的热爱也一天天的在增加。因为从件件的普通小事中，让我清楚的看到和了解到服务工作中的闪光之处，许多的酸甜苦辣，让我体味到人生的真谛和价值，说到这里，我禁不住要用心告诉大家。我爱——这平凡的岗位，这是我无悔的选择!
谢谢大家!
作为一名__优秀的员工我们始终以“以累为荣，以苦为乐”的信念去工作。
面对新年的新挑战，我们要树立一个更高的目标----做行业中最好的营业员!
最好的营业员就要拥有高尚的品德，极富诚心、爱心责任心，具备优秀的职业素养和领先的职业技能成为业务的精英!
这就要求我们坚持承诺是金，坚持勤劳进取，坚持学习创新。我们都知道一花独放不是春，百花齐放满园春。
我们都是__优秀的员工。我们红旗店有英明的领导，科学的管理机制，优秀的企业文化，良好的产品。
我们的队伍也将以最专业、最高效、最真诚的服务来面对广大的顾客。让我们把与您携手改变生活融入在每一天。
让我们把成为改善大众生活品质的卓越零售企业成为每一人的目标。让我们同呼吸同命运。
同志们，最后，让你，让我，让他，让我们大家共同来呼喊出那句话吧;
红旗红旗，
相信自己，
红旗红旗，
勇争第一。
餐饮演讲稿分钟篇九
尊敬的各位股东、各位同仁：
大家晚上好!
很高兴，在这辞旧迎新之际，我有幸代表董事会在这个舞台上与大家交流。回顾过去的20__年，对食尚天人来说是极不平凡的一年。众所周知，整个餐饮行业在过去的一年中，发展艰难。不少企业被无情的淘汰。然而难能可贵的是，我们企业在激流中不仅经受住了考验，牢牢站稳了脚跟，而且还在逆境中得到了成长。在此，我代表董事会对在座各位，真诚的说声“谢谢”。
过去一年，我看到了我们整个团队的茁壮成长。企业核心领导小组不断成熟，高新店以蒋经理、陶经理为首的整个管理团队进步明显，尤其是我们基层同事的业务水平、思想意识、团队氛围都有较大提升。今天将要上台领奖的同事，你们是食尚天人的楷模与骄傲，我向你们致敬。
20__年，大家的学习意识和学习积极性有很大提高，企业互帮互助、关爱他人的氛围浓厚，厨房菜品开始创新，这与培训部李老师、厨房师傅们的努力分不开，更是我们全体员工自身积极追求上进的结果。企业的发展需要大家的进步，也愿意创造条件帮助大家进步。
俗话说“民以食为天”，餐饮业作为一项民生产业，发展潜力巨大。暂时的寒流，无法影响它未来发展的广阔前景。有句话说得非常好，影响崛起的是你内在的能力，而不是外在的东西。打造好自身能力，企业在竞争中就会立于不败之地。
挑战蕴含机遇，创新成就伟业，新的一年开启新的希望，新的历程承载新的梦想。我衷心希望在20__年里，企业管理层、各位获奖者能一如既往的爱岗敬业、开拓创新，团结所有企业人，以高度的社会责任感，共同完成我们的使命。
“金马奔腾抒壮志、福照鱼庄万事兴。”最后，在新的一年来临之际，祝所有食尚天人及其家人，身体健康、万事如意，心想事成、马到成功!
谢谢!
餐饮演讲稿分钟篇十
尊敬的各位领导、各位同事：
大家好！
我是xx，来自xx旅游学校，餐饮服务是我所学的专业，衷心的感谢公司和领导给我这次机会，参加今天的餐饮部领班竞选，这对我来说是机遇，更是挑战，我将非常珍惜这次展示自我、锻炼自我的难得机会。
xx年9月我加人xx度假区这个人才济济、团结奋进的大家庭，也是餐饮部的老兵了，在酒店一线岗位上工作了半年，回顾自己在这半年里，因为有各位领导对我工作的关心和鼓励，让我学到了许多在课本上都学不到的专业服务知识。
这次竞选领班，其理由是：
1、与我所学的专业息息相关，我是旅管部的学生，所开设的课程也都是紧贴酒店管理的，所以我从事这个行业，一是专业对口，二是基本功扎实。
2、无论何地我都尽心尽职，赢得许多客人和领导的好评。
3、我曾在一个商务型茶楼打寒假工，所以对散客的接待有了一定的熟悉和经验度，并由于领导和同事对我工作的认可，颁发了“服务之星”奖，我有信心、有决心做好本职工作，自我完善；力求做到更好。
在这里，我粗略的说下我的见解，我认为作为一个领班，首先对客的服务意识要强，在服务过程中要注意每个环节，比如说：在客人用餐时，要不停的巡台，要求员工及时更换骨碟、烟缸等，做好四勤工作，客人没想到的我们要想到，客人想到了的，我们要做到，提高宾客的满意度；还有当小朋友来用餐时，我们要及时送上宝宝椅，或准备一套较小且不容易破损的儿童餐具，在小朋友哭泣大闹的时候，送上可爱的儿童玩具，只有个性化的优质服务才能得到顾客满意加惊喜；再比如说：顾客用完餐后，要主动问询宾客意见，记录下他们的用餐习惯和对菜肴的喜好和忌讳，下次用餐时就增加了熟悉度，增加了顾客的回头率，这些都是人性化服务，只有精益求精，才能为客人营造家的感觉。
其次，就是人际关系，我认为不论是领导、员工还是客人，都要有一定的人际关系。比如说：对客人，我们可以把一些常客和老顾客的姓名、职位、电话和爱好记住，每次客人一来，我们就用姓氏和职位来称呼，这样会让客人感到受重视，还会让客人感觉我们很热情。甚至每逢过年过节还可以给客人发一些祝福的短信，可以增加客人的回头率；对上司的关系与对客服务有关，当我们对客人热情的服务得到好评时，就会得到上级的认可，这样人际关系也进一步增加了。同时也要与员工建立良好的关系，因为当你发号施令时，他们是你坚决的拥护者和执行者。
最后就是管理方法，我认为一个好的管理方法不仅会给部门带来好处，起到作用，甚至会影响的整个公司。
1、我们要善于平衡员工之间的矛盾，配合上级，管理好下属，还要督导员工的工作，发挥带头作用，协助主管的培训工作，带领员工不断提高业务技能、综合素质。在月底总结员工表现，根据员工的表现给予表扬或批评，奖励或处罚。
2、还可以采用我以前工作时的方法，每天早上开例会前，总结头一天的工作，下午开例会前，就总结上午的工作。只有不断总结，才能找到更好的工作方法。
3、在此，我还有单独提出一点，那就是微笑，在任何地方都可以用到，它是一种语言，还可以创造出能量，展现出我们的热情与关爱，微笑还可以得到别人的回报，它是坦诚的、是温暖的，不论是与客人、领导还是同事见面了都要展示出自己灿烂的笑容，微笑从我做起。
记得有位名人说过这样一句话：“生活就像一杯浓酒，不经三番五次的提炼，就不会这样可口”，我想其实我的专业成长也像这杯浓酒，不经历三番五次的磨练，就不会有新的收获与感悟吧。最后，我想用汪国真老师的诗来结束我今天的演讲：“我不会想是否成功，既然选择了远方，就只顾风雨兼程；我不去想身后会袭寒风，既然目标是地平线，留给世界的只能是背影……”
谢谢大家，我的演讲完毕。
餐饮演讲稿分钟篇十一
尊敬的各位领导、评委，亲爱的同事们：
大家好：
今天我演讲的题目是《平凡的岗位，倾心的奉献》。
任何平凡的岗位都是展示各种才华的舞台。在本职岗位上恪尽职守、埋头苦干，是一种奉献，是一种真诚自愿的付出，是一种愉悦人心的获得；是一种纯洁高尚的精神，更是一种升华自我的境界。总务部食堂是后勤工作的重中之重，做好食堂膳食工作，服务好公司全体员工，保障公司正常运营，这是工作的出发点和落脚点。
食堂工作是辛苦的。不要说每天有成堆的餐具要洗涤；也不要说每天有凌乱的餐桌要收拾；更不要说在放假期间，别人已经休息了，而食堂员工仍继续坚守岗位。食堂原定标准为175人/餐次，但目前实际用餐人数约为450人/餐次，竟超出250%之多！虽然超负荷，可是食堂目前仍然保持正常运转，这其中的奥秘是什么呢?我们再回首公司遭遇历史上最强的台风，船坞移位，设施设备受损严重，公司领导看在眼里，急在心头。紧急会议部署各部门抽调骨干通宵值班巡查，确保将强风造成的损失降到最低。为了给值班人员加夜宵，厨师长要求需留下3名服务人员，其他人正常下班。可是久久没有一个人离去，“我留下吧，你家里还有宝宝需要照顾”，“不，我留下，你明天早班4点多就得起床，哪能扛得住”。争执不下，厨师长只好指定人员。他们在困难目前首先想到的是别人，辛苦的是自己。这一幕幕正是“团结协作、无私奉献”的中远船务企业文化精神的生动体现！
食堂工作是默默无闻的。当餐厅的`地面光明如镜，人们何曾想到食堂的同事在其中付出了多少；当员工捧着热气腾腾、可口的饭菜时，人们又何曾想到操作间同事们劳碌的身影！食堂服务人员就像一只蜡烛，当人们看到耀眼的烛光时，而往往忽略了燃烧自己躯体的蜡烛。每当看着员工吃着可口的饭菜，脸上露出满意的笑容时，我们内心无比的欣慰和满足。虽然我们的工作默默无闻，但我们值得！
食堂工作是光荣的。光荣的根源在于，我们时时处处都在为公司全体员工服务。我们做每一件事情，都直接或间接地在为公司的发展做贡献。我们为此而感到无限的光荣。正是寄于这种光荣，我们百倍地努力，忘我地工作；正是寄于这种光荣，我们的同事带病坚持工作。
我们不能驰骋疆场，轰轰烈烈；但我们可以立足岗位，兢兢业业。小草虽小，一样能铺成辽阔无垠的大草原。平凡的岗位，让我们倾心的奉献，我们一样能走向不平凡！
餐饮演讲稿分钟篇十二
亲爱的同事们：
大家好！
说到开会，很多人心里都在想：又开会了……真烦！从事酒店管理一年了，和其他人一样，从当兵开始就一直坐着听，上来就说开小会议好像很烦。但这是由我们从事的行业性质决定的。“管理没有大事，酒店也没有小事。”任何客人投诉，主管、经理、老板都去“灭火”。当这些事情发生的时候，开会是必然的。加上通常的班前会议、班后会议、部门内部会议、员工会议.很多。小会议不好开，大家太熟悉了，跑题也没事。到了管理层，不知道开会程序和顺序是什么，不准说话，不准争论，不准聊天。很难开一个大型会议。坐在后面有点严肃，不好意思东张西望。我有点跑题，心不在焉。去年我坐在这里开员工大会的时候，总有那么几个人要进进出出。他们似乎很忙。重要会议手机关机或静音很正常。会议要到天黑才开始。你可以等一会儿再回到机器上；手机突然在哪个角落响了，各种铃声此起彼伏。部门负责人没有在进入会场前教导工作人员在会上遵守纪律吗？还有更糟的`，当场睡着了。去年的会议从头到尾只持续了2个小时。如果你能在这么严肃的开会地点畅所欲言，打瞌睡，睡觉，你可以想象你在工作中会发生什么。
我个人对会议的看法是：会议与其说是少，不如说是有没有必要；会议不是那么长或者那么短，而是是否解决了问题；会议不是那么谁来发言，而是会后执行是否到位。所以在这次会议结束的时候，希望大家回去的时候好好反省一下自己，然后在工作上有一个根本性的提升，体现我们酒店专业人士的执行力。今天的会议不会白费。
目前，根据市场酒店业的发展趋势，中国酒店业的发展趋势可以具体概括为“十大变化”。即网络化、主题化、亲情化、家居化、人性化、时尚化、经济化、简约化、精致化、绿化化。所谓“十变”，就是我们国内同行经过近几年的不断调查研究探索，对未来发展趋势的预测和总结。
餐饮演讲稿分钟篇十三
尊敬的各位领导、各位嘉宾，女士们、先生们：
大家好!
在这金风送爽的岁月，在这丹桂飘香的季节，在红山女神的故乡，在第一只鸟飞起的神奇地方，在辽阔富饶的建平大地上，x鱼府于公元9月23日，农历八月初八，也就是今天，正式开业了!
我谨代表x鱼府向今天莅临盛会的各位领导、各位嘉宾表示热烈欢迎和衷心感谢!向为鱼府建设付出心血和汗水的全体施工管理者和服务人员表示最真诚和最亲切的问候!
x鱼府乘八面来风、应万众期盼今天终于诞生了!x鱼府能够惊艳登场、震撼问世，离不开各界领导、各位朋友一直以来的关心、关照、关怀和关爱。在这里，请允许我向各位朋友深情地鞠上一躬，表示我最衷心地感谢!在此，我要特别感谢的是刘氏家族的朋友们!
如果说x鱼府像一株稚嫩的小苗，那么，刘氏家族的朋友们就是培植幼苗的宝贵土壤、就是普照幼苗的灿烂阳光、就是滋养幼苗的解渴甘露、就是嬉戏幼苗的欢乐海洋!
在这隆重吉祥的开业盛会上，在亲朋好友的共同见证下，就在此时此刻，尊敬的刘氏家族的各位朋友们，请接受我深情一拜!
千秋伟业千秋景，万里江山万里美!按高标准、严要求投资建设的x鱼府，设计新颖、风格别致、功能齐全，无论是主体建筑还是装饰装修，都构思独特、气势恢宏、手笔大气!给客人提供舒适、幽静、安全的氛围，客人来时有宾至如归的'温馨，走时有宾去思归的留恋。
我国是举世闻名的美食之国，有源远流长的舌尖文化。x鱼府不但环境优雅，这里更是美食美味之所在。
俗话说：吃四条腿的不如吃两条腿的，吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃没有腿的。可见，肉类中吃鱼最有讲究。
斑鱼，又是众多鱼类中的上品。
斑鱼有着非凡的营养功效。斑鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等，其肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉多，每百克鱼肉含蛋白19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。营养价值很高，有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。加之斑鱼肉煲汤鲜甜无腥味，在我国南方地区，尤其是在两广和港澳地区，斑鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。
有朋自远方来，不亦乐乎，x鱼府开业以后，我们期待各界领导、四方来宾、各位朋友给予更多的关照和支持。同时也希望鱼府管理层和全体职员要强化管理、规范运作、热忱服务、爱岗敬业，全心全意把x鱼府打造成有品位、有档次、有影响，有效益的一流食府!让它成为辽宁美食流光溢彩的新篇章，让它成为东北美食亮丽的风景线!
优雅的环境，绝对的美味，上乘的服务，这就是x鱼府的服务特色。辽宁美味哪里去?x鱼府!
最后，祝大家天天富足，年年有余!想吃鱼，就来咱家斑鱼府!谢谢大家!
