人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,一起对今后的学习做个计划吧。计划书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇计划呢?那么下面我就给大家讲一讲计划书怎么写才比较好,我们一起来看一看吧。
门店计划书篇一
1、选址方面:师院三餐楼下,远离了各个超市的竞争,应对师院学生,食堂有是学生流量较多的地方。避免了同行业竞争又有必须的人员流量。
2、行业类型:零售。
3、校园市场环境:校园经济市场有很广的发展空间,消费者相对于外部市场竞争小,个体经营单纯,投资小资金流动快,服务广大教师和在校生,更多地吸引学生眼球,营销途径多样化。
1、人员制度
1)店长,负责综合协调支配各个员工工作,督促员工工作,理解配合学校卫生等检查。
2)服务员,要有灵活的头脑,牢记超市内各个商品的价格、位置,服从店长的指挥,并配合店长的工作。
3)保洁员,清理超市和门口的卫生,随时理解检查,做到处处一尘不染,没有灰尘,地面没有污迹水渍泥渍,给客人留下好的印象,并帮忙服务员留心超市货架内食品的保质期,超过保质期的及时处理,即将到保质期的及时提醒服务员。
4)进货员,老实诚实,要求会开车,了解店内商品的流量,配合服务员做到店内商品充足,无断货、缺货现象,对保质期短的食品,如水果、面包等,做到每日进货,确保食品的新鲜超市开店创业计划书超市开店创业计划书。
2、管理团队
1)尊重服务业人员的人格
2)互相监督,管理者监督员工的工作,员工也能够向上级提出意见,共同改善
3)营造和谐的团队,既要让员工感受到团队合作的精神,也要有严明的纪律约束员工行为。
4)公平对待,一视同仁,各司其职,发挥才干。
决不能忽视学生群体的情报,必须要掌握第一手资料,虽然学生群体的消费潜力普遍不是太高,但是人数上占有必须优势,产生的利益也是很大的,而且要不断推出新产品吸引消费群体,及时促销赢得消费者好感,提高服务质量,让学生买的开心放心。
随着生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证学生的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。
1、品牌策略
“校园百货超市”点名好记,点出了服务的群体,应对的是校园的老师和同学们;也点出了商品的属性,是属于百货类的;招牌的字体美观大方简洁,容易吸人眼球。
2、价格粗略
同学们普遍反映学校超市内的商品价格较高,大部分同学选取去山下的超市选购商品,虽然麻烦,但是能够省下大笔钱,所以我们的超市要走的路线是薄利多销的原则,价格不宜过高,否则会失去一部分消费者,当然也不能过低,否则扣除各项费用利润较低。价格比山下的微高即可。
根据消费心理,把同类商品有意识的放在一齐,但要排出价格档次,让消费者在比较价格中选取自己习惯的消费水平,还要把一些新的商品放在与眼光水平的货架上,易于被消费者发现。
3、促销策略
每日推出一款促销产品,既能吸引更多的消费者还能在消费群体中产生好的反响,等同于做了一些免费广告。
对于一些在保质期内,即将超期的产品,及时促销,促销不成及时处理,确保食品的卫生安全,要做好质量保证。
以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过是顾客满意,最终到达本超市的经营理念的推广。
开店前,必须要做好宣传工作,发放问卷,根据消费者需求,完善产品种。
推出会员卡,吸引顾客,多买多送。
实行严格的财务管理
每日收入严格清点,每日核对入账。
店内的所有物品及固定资产,不得随意破坏或带走超市开店创业计划书投资创业
每月结算后,一部分作为将近发放员工,一边提高员工工作用心性。
对于账目,要做到事无巨细一律入账,这样店内盈亏一目了然。
1、内部管理风险
超市是一个服务类行业,严格的质量把关才能赢得消费者的信赖,超市的管理层基本由店主一人构成,公司内部人员结构简单,管理比较松懈,健全管理体制与模式,是十分必要的。
2、原料资金风险
虽然每日的食品流量较大,但是还存在一部分商品滞销的问题,这样就产生了资金流动不好,滞销问题严重的超出保质期又会是一个不小的损失,所以要认清市场对各个商品的需求量,这样有利于超市的长期发展。而且,在食品的选取上要有必须专业的眼光,这样才能采购到新鲜,无污染的绿色食品。
门店计划书篇二
想要经营一间门店,并不是一件容易的事情,首先要写好运营计划书。以下是小编整理的门店运营计划书,欢迎阅读。
当京东规则了解后,在接手一个门店时,首先了解公司的产品,门店现状及产品的特性,比如说衣服:有应季,最新流行元素之说;食品有安全、口感及群众之说;保健食品,功效及人群之说。
恒源祥的品牌知名度还是比较广的,我所了解的是以棉为主,产品有保暖内衣及棉袜,这只是我潜在的了解,这个潜在的认知,不足以满足接下来的门店运营。对产品自身的了解,才能做到更好的选品,才能把产品的卖点展现给买家。
京东门店的运营离不开门店的整体布局,门店装修,需要对门店整体风格进行把握。门店的装修一般有首页、宝贝详情页、及专题页面的装修,当然门店的装修是基于消费者的理解,所给出的画面展示。对于门店的装修,平时要多跟设计人员沟通,并学习行业优秀门店,总结他们的装修特色,分析总结。
想要做好一个门店,通过数据罗盘可以看下行业数据,分析下二级类目的数据以及其下的子类目的一些数据,比如子类目排行丶各个子类目的指数等,通过行业的趋势,按成交和关注度来分析,这个行业淡旺季是否明显,方便我们做好规划。
在子类目中,可以看出销售排行前十的产品,可以帮助我们做好选品规划,有的时候小品类也能获得意想不到的收获,我上一份工作,就是做保健品的,明目益智这个类目本来不是很大,但是也为门店做出了一部分的销售额。
在京东做过一段时间,其实京东的数据罗盘中很多数据是不准确的,掺水的数据太多,有些数据只能作为参考,比如说热销商家、热销产品大部分是刷出来的,我之前也做过一段时间的刷单,对于这一点还是比较了解的,所以在做运营的时候,数据分析要理性,不能过于依赖京东数据罗盘,可以和天猫数据魔方相互相互做些参考。
单品定价,根据我之前的经验,一般是分析竞争对手,看下这个类目的价格区间,受众人群,选择比较适合自己产品的价格。
销售额=访客数*客单价*转化率
根据这个公式我们很多工作可以做的更细致。可围绕点击率的因素如:标题、主图、价格、政策....等做单品优化。我们都知道,产品的标题及副标题影响单品的展现,所以做好主要关键词及长尾词的优化。优化主图,提升有效点击率,这个是我之前一直坚持的,有效的点击等于质量得分。我之前所了解的京东的主图要求比较简洁,干净,不能出现拼接,白底。所以在京东上的主图更需要有创意。
单品的转化率,更需要找准产品的卖点,做好副标题及政策的优化,更细致些就是做好口碑营销,提升单品的转化。
关于客单价,我做的最多的就是通过买送、满减、满送来刺激客户多买,提升单品的客户单价。
据我对京东平台的认识,这个认识是建立在一年前,京东对首页的引导并不是特别强,所以关联板块需要运营来话费心思来做了。关联我们可做的内容非常多,需要做的精细化,而非关联的产品越多越好,多了反而使买家产生疲劳感。要做就要做出门店的特色,我比较擅长的是,一张爆款海报,关联3-4款产品,引导到门店首页。接下来就是所销售产品的海报,直观的表达产品的卖点,抓住客户的需求,进而才是整个产品的描述相关。
门店大爆款运营,顾名思义,就是门店打造一至两款甚至是多款大爆款产品,但是这种运营的方式经过半年的尝试,并不是最安全的运营方式,存在一定的风险,若受到季节及市场需求等多种环境的影响,会发现门店销售额的落差会非常大。而精细化运营,深耕细作的方式,是慢而求稳的发展方式,但是这种方式比较适合小型商家。这两种的运营思维,都分别在两个门店实施过。但比较庆幸的是,在大爆款逐渐萧条的时候,门店其他品类在慢慢起步,门店的总销售额并没有受到太大的波动,这就是最后的转型期,大爆款运营与精细化运营相结合。
提到爆款,是网店运营都会提到的,打造爆款。
在京东打造爆款,根据我做京东和淘宝运营后的经验来说,京东要比淘宝占具更多的优势,切相对来说更容易些。
京东的自然排名与销量排名规则是我们必须要掌握的,京东类目做调整后,很多规则打破,当时摸索加一段时间的数据分析,京东销量排名规则销售件数权重占比还是比较高的,自然排名销售额占比权重要相对较高些。当然也总结出,如何更快的提升产品的排名方法。
打造爆款,可以说离不开刷单。然京东和淘宝不同,两极分化比较严重,意思就是要么
挤上去,要么饿死,在第一页下面有时还不如第二页的上面。这也是很多人问我,我都刷到第一页了,怎么还卖不出去,那你可能就是在第一页下面。所以,总结下来,刷单不能盲目,要有计划,做哪些词,哪些产品,做到什么位置,排名规则及各项维度都要把握好。
关于京东刷单,也不能盲目的去刷,因为京东的扣点也是比较高的,刷单费用要做到能节省就节省。
刷单中的注意事项我简单的说下,其实也就是安全性的问题。网络、ip、账号、转化率、下单时间及收货地址等等。
以前跟京东运营关系比较好,给过不少的资源,让我感觉到是即惊喜又吐血,京东单品团,活动效果真的是太差。而手机端的活动特别给力,掌上秒杀,微店,手q等活动。这些资源位置需要和京东对接运营打好关系。
当然让对接运营关注到的话,就是门店的销售额更够说的上话。有的时候很例外,可以抓住机遇,有的时候,京东运营也需要商家的帮助,比如表格的整理,比如需要商家设计团队做一个主题活动,需要看运营的主动性。
说起无线端,是最近两年比较火的流行趋势,自14年,京东与腾讯合作,微店、手q可以说是一个很大的发展趋势。曾有一段时间,专心研究无线端。pc端和手机端的描述是可以同步,排名规则大豆相同。手机端的评论数跟淘宝的确认收货人数一样重要。在设置促销的时,可以设置京豆优惠会在价格旁显示一个豆字,其实这点跟淘宝也差不多了。目前手机端的流量有时大于pc端,但是转化率缺远远低于pc端。
门店流量很多都是大家所关注的,通过搜索丶产品优化丶页面优化等来逐步积累流量,还可以通过开车做引流,很多时候的开车更是为了刷单做准备。
门店计划书篇三
当京东规则了解后,在接手一个门店时,首先了解公司的产品,门店现状及产品的特性,比如说衣服:有应季,最新流行元素之说;食品有安全、口感及群众之说;保健食品,功效及人群之说。
恒源祥的品牌知名度还是比较广的,我所了解的是以棉为主,产品有保暖内衣及棉袜,这只是我潜在的了解,这个潜在的认知,不足以满足接下来的门店运营。对产品自身的了解,才能做到更好的选品,才能把产品的卖点展现给买家。
京东门店的运营离不开门店的整体布局,门店装修,需要对门店整体风格进行把握。门店的装修一般有首页、宝贝详情页、及专题页面的装修,当然门店的装修是基于消费者的理解,所给出的画面展示。对于门店的装修,平时要多跟设计人员沟通,并学习行业优秀门店,总结他们的装修特色,分析总结。
想要做好一个门店,通过数据罗盘可以看下行业数据,分析下二级类目的数据以及其下的子类目的一些数据,比如子类目排行丶各个子类目的指数等,通过行业的趋势,按成交和关注度来分析,这个行业淡旺季是否明显,方便我们做好规划。
在子类目中,可以看出销售排行前十的产品,可以帮助我们做好选品规划,有的时候小品类也能获得意想不到的收获,我上一份工作,就是做保健品的,明目益智这个类目本来不是很大,但是也为门店做出了一部分的销售额。
在京东做过一段时间,其实京东的数据罗盘中很多数据是不准确的,掺水的数据太多,有些数据只能作为参考,比如说热销商家、热销产品大部分是刷出来的,我之前也做过一段时间的刷单,对于这一点还是比较了解的,所以在做运营的时候,数据分析要理性,不能过于依赖京东数据罗盘,可以和天猫数据魔方相互相互做些参考。
单品定价,根据我之前的经验,一般是分析竞争对手,看下这个类目的价格区间,受众人群,选择比较适合自己产品的价格。
销售额=访客数x客单价x转化率
根据这个公式我们很多工作可以做的更细致。可围绕点击率的因素如:标题、主图、价格、政策....等做单品优化。我们都知道,产品的标题及副标题影响单品的展现,所以做好主要关键词及长尾词的优化。优化主图,提升有效点击率,这个是我之前一直坚持的,有效的点击等于质量得分。我之前所了解的京东的主图要求比较简洁,干净,不能出现拼接,白底。所以在京东上的主图更需要有创意。
单品的转化率,更需要找准产品的卖点,做好副标题及政策的优化,更细致些就是做好口碑营销,提升单品的转化。
关于客单价,我做的最多的就是通过买送、满减、满送来刺激客户多买,提升单品的客户单价。
据我对京东平台的认识,这个认识是建立在一年前,京东对首页的引导并不是特别强,所以关联板块需要运营来话费心思来做了。关联我们可做的内容非常多,需要做的精细化,而非关联的产品越多越好,多了反而使买家产生疲劳感。要做就要做出门店的特色,我比较擅长的是,一张爆款海报,关联3-4款产品,引导到门店首页。接下来就是所销售产品的海报,直观的表达产品的卖点,抓住客户的需求,进而才是整个产品的描述相关。
门店大爆款运营,顾名思义,就是门店打造一至两款甚至是多款大爆款产品,但是这种运营的方式经过半年的尝试,并不是最安全的运营方式,存在一定的风险,若受到季节及市场需求等多种环境的影响,会发现门店销售额的落差会非常大。而精细化运营,深耕细作的方式,是慢而求稳的发展方式,但是这种方式比较适合小型商家。这两种的运营思维,都分别在两个门店实施过。但比较庆幸的是,在大爆款逐渐萧条的时候,门店其他品类在慢慢起步,门店的总销售额并没有受到太大的波动,这就是最后的转型期,大爆款运营与精细化运营相结合。
提到爆款,是网店运营都会提到的,打造爆款。
在京东打造爆款,根据我做京东和淘宝运营后的经验来说,京东要比淘宝占具更多的优势,切相对来说更容易些。
京东的自然排名与销量排名规则是我们必须要掌握的,京东类目做调整后,很多规则打破,当时摸索加一段时间的数据分析,京东销量排名规则销售件数权重占比还是比较高的,自然排名销售额占比权重要相对较高些。当然也总结出,如何更快的提升产品的排名方法。
打造爆款,可以说离不开刷单。然京东和淘宝不同,两极分化比较严重,意思就是要么
挤上去,要么饿死,在第一页下面有时还不如第二页的上面。这也是很多人问我,我都刷到第一页了,怎么还卖不出去,那你可能就是在第一页下面。所以,总结下来,刷单不能盲目,要有计划,做哪些词,哪些产品,做到什么位置,排名规则及各项维度都要把握好。
关于京东刷单,也不能盲目的去刷,因为京东的扣点也是比较高的,刷单费用要做到能节省就节省。
刷单中的注意事项我简单的说下,其实也就是安全性的问题。网络、ip、账号、转化率、下单时间及收货地址等等。
以前跟京东运营关系比较好,给过不少的资源,让我感觉到是即惊喜又吐血,京东单品团,活动效果真的是太差。而手机端的活动特别给力,掌上秒杀,微店,手q等活动。这些资源位置需要和京东对接运营打好关系。
当然让对接运营关注到的话,就是门店的销售额更够说的上话。有的时候很例外,可以抓住机遇,有的时候,京东运营也需要商家的帮助,比如表格的整理,比如需要商家设计团队做一个主题活动,需要看运营的主动性。
说起无线端,是最近两年比较火的流行趋势,自14年,京东与腾讯合作,微店、手q可以说是一个很大的发展趋势。曾有一段时间,专心研究无线端。pc端和手机端的描述是可以同步,排名规则大豆相同。手机端的评论数跟淘宝的确认收货人数一样重要。在设置促销的时,可以设置京豆优惠会在价格旁显示一个豆字,其实这点跟淘宝也差不多了。目前手机端的流量有时大于pc端,但是转化率缺远远低于pc端。
门店流量很多都是大家所关注的,通过搜索丶产品优化丶页面优化等来逐步积累流量,还可以通过开车做引流,很多时候的开车更是为了刷单做准备。
门店计划书篇四
烧烤是风靡全国的经典小吃,主要包括:烤翅、烤鱼、烤肉串、烤果蔬等,让人们百吃不厌,回味无穷。随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们的餐饮消费观念逐步改变,消费者在对消费质量要求不断提高的同时,更加注重产品特色,因此,以烧烤为潮流的饮食新风尚将日益被广大消费者所关注,因而投资烧烤店的市场前景非常广阔。
烧烤食品种类丰富,尤其是夏日的大排档主要将目标客户定位于经济条件一般的大众。虽然消费能力小,但是人群基数大,只要选好人流量集中的地点,不愁没有生意。
经营轻松
投资烧烤店不依赖于经验特别丰富的大厨,对最初进入该行业的投资者而言,通过简单的培训便可轻松掌握烧烤的技术,轻松经营。
简单开店
由于烧烤店有明显的特色,主题清晰,不同于普通的餐饮业,因而在开业之前不必进行大量的宣传,营业就可产生消费。
市场显著
一般情况下,烧烤有普遍的市场需要和庞大的消费群体,即我们所说的大众群体,并且没有淡季旺季之分,因而市场明显。
管理简单
烧烤店经营主题清晰,产品特色鲜明,产品结构单纯,经营品种更新容易,人员要求低,服务过程直接,采买原料方便,所以日常经营管理难度较小,经营细节皆自己掌握,十分适合新进的餐饮创业者。
夹子、叉子、铲子,这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客”。夹子,主要用来夹取生食;叉子,可以用来固定和测试食物的生熟程度;铲子,是非常好用的翻转食物的工具。此外,还应具备以下设备:
木炭:木炭是炭烤的必备生火材料。选购木炭时,要选择无烟烧烤木炭,应挑选较为沉重、质地结实的块状木炭。
毛刷:毛刷主要用来在铁网上刷油,以防食物粘在网上。另外,还可用来蘸取酱汁,刷在烤肉上,多准备几支可避免味道混淆。
铁刷:用来清洁粘在烤网上的食物残渣,避免残渣附着在食物上。
竹签:用来穿烧烤食物,使用前先用冷水浸泡通,以免竹签过于干燥,在烧烤时着火或断裂。选购时,可选择稍长些的,以免烫手。
盐:盐可以用来调味。另外,在烤肉过程中,许多含脂肪多的食物加热后会滴出油,这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰,烤焦网架上的食物,如果用水喷洒,则会产生烟灰污染食物,这时只要在火中撒些盐就可解决问题。
对于初次经营烧烤店的人来说,找到合适的经营策略就显得尤为重要,以下是给创业者的几点建议:
良好形象是第一
初期,对店面的装修一定要符合烧烤店的特色,并且必须做到对店面及时维护,时时更新、修整,而不能不管不问,任其老化。只有这样,你的店铺才能具备长期的形象魅力和吸引力。
产品特色要保证
时刻将自己的产品是否有特色放在经营项目选择的第一位,特色餐饮是当今餐饮行业制胜的法宝,烧烤更是如此,要不断学习和改进自己的烧烤方法,用最正宗的口味吸引消费者。另外,有些店刚开业就想盲目求大,从而忽略了细节上的把握。实践证明,只有从特色出发,把握好细节,才能将自己的店做好做大。
服务质量要提升
餐饮行业,服务质量如何是提高顾客回头率的一个重要因素,所以,我们要定期培训服务员,随时发现存在的问题,注重服务技巧,提高服务质量,让顾客慕名而来、满意而归。
促销活动需跟进
烧烤店可以根据店铺本身的业绩决定自己的促销方式,真正让利给顾客,在此基础上刺激消费者的购买欲望与购买力,充分发挥这种最直接、最有效的商品促销方式的作用。(促销方式种类众多,一定要选择符合小店的方法,例如:打折优惠卡、满100返30之类的方式)
房屋租金
以30~50平方米的面积为宜,价格各地不一;装修费:3000元(简单装修);开办费:1200元;设备费:1万元左右(冷冻柜、厨房设备、烧烤器具及桌椅餐具等);初始进货资金:4000元左右;流动资金:20xx元。总投资在2.5万元左右。
月经营收支预算
按500元/日计算,月毛收入在1.5万元左右,扣除进货成本、月租金、员工工资、水电杂费、税费,一般纯利润约在2500~5000元/月,一年便可收回全部投资成本。
门店计划书篇五
一.早会---仪容仪表检查,开心分享工作心得及服务技巧,昨日业绩分析并制定今日目标,门店文件通知传达。
二.在销售过程中尽量留下顾客的详细资料,资料中应详细记载顾客的电话、生日和所穿尺码。可以以办理贵宾卡的形式收集顾客资料,并达成宣传品牌,促成再次购买的目的,店内到新款后及时通知老顾客(但要选择适当的时间段,尽量避免打扰顾客的工作和休息),既是对老顾客的尊重也达到促销的目的,在做好老顾客维护的基础上发展新顾客。
三.和导购一起熟知店内货品的库存明细,以便更准确的向顾客推荐店内货品(有些导购因为不熟悉库存情况从而像顾客推荐了没有顾客适合的号码的货品造成销售失败)。及时与领导沟通不冲及调配货源。
四.做好货品搭配,橱窗和宣传品及时更新,定时调场,保证货品不是因为卖场摆放位置的原因而滞销。指导导购做好店内滞销品和断码产品的适时推荐,并与领导沟通滞销货品的具体情况以便门店及时的采取相应的促销方案。
五.调节卖场气氛,适当的鼓励员工,让每位员工充满自信,积极愉快的投入到工作中。销售过程中,店长和其他店员要协助销售。团结才是做好销售工作的基础。
六.导购是品牌与消费者沟通的桥梁,也是品牌的形象大使,从店长和导购自身形象抓起,统一工作服装,时刻保持良好的工作状态,深入了解门店的经营理念以及品牌文化,加强面料、制作工艺、穿着保养等专业知识,了解一定的颜色及款式搭配。最主要的是要不断的提高导购的销售技巧,同事之间互教互学,取长补短。
七.做好与店员的沟通,对有困难的店员即使给予帮助和关心,使其更专心的投入工作。做到公平公正,各项工作起到带头作用。
八.工作之余带领大家熟悉一些高档男装及男士饰品(如:手表、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如:lv、zejna、armani、hugoboss等)的相关知识,这样与顾客交流时会有更多的切入点,更大程度的赢得顾客的信赖。
门店计划书篇六
生鲜作为超市里最为吸引人气的品类,从而带动客流量和客单价,而且通过各种促销活动来达到低价,新鲜的目的',然后树立起商场的低价高品质以及高享受低消费形象。生鲜经营是现代超市不可或缺的经营品类,那么怎么通过此次生鲜节来真正树立起超市的低价高品质以及高享受低消费形象,拉动客流量,提高客单价,现建议如下方案给决策层以及生鲜部相关人员:
根据顾客的特点和本地化需求,不同的季节有不同的生鲜组合,一般来说,春节和春节前后品种最齐全,在销售旺季(1月份和11月份)注重品种的组合。应季商品很多,特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱,推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱,推荐多种花样的火锅,推荐便于保存的部分应季食品原料。
生活特性:让家人感到家庭的温暖,食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。11月份人们户外活动减少,呆在家里的时间增多,开始准备年底的各项活动,做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。
1.主要商品
海产品:螃蟹、草鱼、鲤鱼、带鱼。
蔬菜类:大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。
水果类:苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2.商品配置
果蔬类:以火锅炖菜谱为主,包括蘑菇和应季山野菜。蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客,让人们充分感到秋天的 味道;重点陈列草菇、香菇,一般蘑菇也不可少。果蔬柜台上摆放生菜、姜、青笋、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子,可作为果品类推出,包装形式待定。
鱼 类:用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客,同时陈列8种至10种螃蟹火锅和鱼火锅配料。螃蟹火锅可推荐相干蟹,有生的和熟的,有1只包装,也有切块包装,还可作成蟹肉包装。鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。其他鱼可分成鲜的、咸的两种,咸的又可分成整条包装和切开包装,各摆出2行,鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。
肉 类:本月以鸡肉作为重点推荐,如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘,可分包成带骨和去骨2种。鸡肉有滋补身体之功用,用此题目来吸引顾客,将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出,可做成10种不同形式包装,鸡脯可用于清炖,也可作鸡排、干炸等用,注意同时配上生姜和调味汁。
对于一些特殊的食谱,制作的方法以及功效。可以采用与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜,让顾客去自己制作。
1.生鲜试吃流程
适用范围:用于生鲜商品质量的检查。
试吃情况:管理层试吃生鲜商品:生鲜部门的主管、楼面经理、店经理、值班经理等可以试吃商品。
检查商品的质量和口味,并作出书面的试吃意见。
试吃范围:只能取少量的商品进行试吃;只能在操作间的后区范围内进行试吃。
收货人员试吃生鲜商品:收货的质量检查人员可以试吃商品。
试吃目的:收货时为检查商品质量而进行试吃。
试吃范围:只能在收货现场检验商品时,在收货的区域内试吃;只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分;试吃的商品不能计人收货的重量内。
生产岗位人员试吃生鲜商品:本岗位的生产人员可以试吃本岗位自制的商品。
试吃目的:检查自制生产商品的质量时,可以试吃。
试吃范围:只能在操作现场的区域内试吃;只能试吃本岗位生产的自制商品:只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分。
2.顾客试吃
可专门用小盘放置需要让顾客进行试吃的食品,包括现场展示和加工。但必须能通过工作人员的解释,不能一吃到底。
一般来说,顾客对生鲜食品最为关心的是新鲜度和价格两个因素。建议超市的生鲜政策是:保证商品新鲜、价格优惠,并注重对顾客的服务。对于价格,要保证全县第一低价。为了证明这里的价格是最便宜的,专门用统一大小的pop进行标识,明确标上全县最低价的字样,并用醒目的颜色来区别。要十分自信地告诉顾客:这里的商品是最低的,是经得起比较的。
1.低价形象的树立
可以选择一些顾客相当敏感的而且经常购买的商品,例如新鲜鸡蛋,一元一斤:购物满xx元,可以凭收银条购买鸡蛋,每人限购三斤,这个可以适当的拉动客单价,但是一般情况下也许效果不会很好,但是可以通过以下方法解决:
(3) 员工的宣传以及相关海报的宣传力度要大,要让每个员工都知道买多少钱东西可以花一元钱买一斤鸡蛋,而且限购三斤,这样让顾客感觉比买什么送什么东西要实惠的多。因为赠品有限,那么后来的顾客就觉得超市在欺骗他们,而且送的东西根本有的对他们没有吸引力,所以通过这样的活动,他们也觉得实惠。具体的商品需要生鲜部的建议后具体实施方案。
2.新鲜度与损耗的控制
因预估的订货与实际销售有较大出入时,要第一时间处理尾货,因为生鲜食品的保质期非常短,并且销售旺季过后通常是销售淡季。生鲜商品在销售的当天晚上,即可通过降价等手段来处理余货,这样既可以减少损耗,又可以引起一个销售高潮。但是通过降价的方式很多种,如果只是通过单纯的降价,让顾客感觉到东西不行了,宁愿不买。我建议可以用这个方法实施降价,达到同样的目的:
例如蔬果有损耗,可以在闭店前做个买一斤,送二斤活动,总之要想办法在这个时候拉动客量,先拉动客量,再发扬特色提高客单价。
门店计划书篇七
首先,在淘宝网注册用户名,并将身份证等证件进行扫描,在淘宝网上进行认证,在支付宝进行会员注册,下载阿里旺旺。
其次,对个人信息进行设置及修改,对必要的信息要详细说明,而一些不必要的信息,尽量不要过于详细的描述。
第三,选择你要卖得商品,并进行市场调查,了解该商品的市场和你对该商品的销售模式。
第四,给店铺取名。(会跳舞的家)
以卖家居装饰品为主,当然为了运输方便,大部分是不易摔、体积小的饰品。精选一些对顾客有吸引力的,价廉物美的商品,当然可以分档次,给顾客以不同方位的选择余地。由于家居装饰品并不是所有的人都有欲望,所以要想好消费群体。对生活有质量一定要求的、喜欢装饰家里的、有一定经济能力的人群,是我销售的对象,主要以满足他们的需求为主。而这类人的年龄一般在18到35岁之间,对家这个精神归宿的要求比较高,相对而言经济条件也比较好,对家居饰品他们要求的是质量和视觉享受,当然,不能因此而不考虑价格问题,因此要在保证质量的同时也考虑到产品的价格,保证盈利的同时也顾虑到客源。
由于在淘宝网中,各类商品的市场几乎已经饱和,要参与竞争,只有拿出特色商品,要么是在价格、质量等方面有优势的商品。因此我想买日常居家用品,当然是一些小装饰品,美化家庭空间,也有实际利用价值的,在商品的选择上要新颖,时尚,美观,能勾起人们的购买欲望的。
首先,多逛批发商场,了解该商品的市场及进货渠道。
其次,在了解了该商品的基本情况后,在货比三家的前提下,对货物下订单,当然有少而精,尽量给顾客有更多的选择余地。
第三,在了解了该批发商的基本情况后,确定该货源稳定后,可以与之建立长期稳定的合作关系。
第四,采购的商品在运货途中要尽量保证它的完整性,减少折损损失。
对店面进行装修,这不同于物理店铺的装修,还需升级到旺铺。
首先,要对店铺的招牌进行设置。这个可以找熟识的,有设计头脑,并且能进行该方面设计的朋友帮忙。
其次,要对宝贝促销区进行设置。可以先找好促销区的图片地址,插入相应的位置。
第三,可以设置宝贝个性推广区。可以根据你的个性或你认为的顾客的个性进行筛选。
第四,对总页面进行自定义设置。可以使用链接地址的方式,将内部的链接地址复制粘贴在这里。根据你的喜好,可以将页面设计成你喜欢的模式,当然不能以味地依据自己的喜好,还要考虑到顾客的承受程度,该设计是否能吸引顾客的眼球,这很关键。
第五,对产品进行分类。让货架显得干净、整洁。
定期做一些活动,例如中秋、国庆、七夕、圣诞之类的节日,可以趁机做促销,当然是在保成本的基础上,可以相应地进一些与这个节日有关的货物,有纪念价值的,有收藏意义的是首选。
对于经常关顾本店,购买本店宝贝的顾客可以适当地送些小礼品,让他们感受到本店的经营文化。
可以找自己的朋友,让他们去我的店里看看,有喜欢的也可以跟我订货,给他们朋友价,让他们也可以给我做推销。
1)与合伙人自己投资。由于现在还没有足够的资本自立自主,独立承担成本费用,因此需要家里的支持与帮助。
2)进货成本占了成本的最大份额。根据对产品的价格分析,产品的数量也是很关键的一部分。产品的类型要多样,但数量不能多,要少而精。进货成本大概占了总成本的68%,车费、运输费,总的加起来大概要5000元,由此可见进货成本要3400左右。
可以选择有合作意向的,同学、朋友、亲戚,都可以是合作伙伴。有同伴后,可以进行分工,例如进货、邮政方面、定期上网去检查留言、订货情况、货物上架,有过开网店经验的那最好。相互间要互相信任,有合作精神和合作默契,要找熟识的朋友,更方便沟通。
创意家居用品已经在韩国、日本等国家兴起,随着人们生活品质的提高,以及人们生活压力的日趋加大,人们越来越加剧了让家充满舒适、品位和乐趣的追求。
据我国权威机构对中国创意家居用品市场的调查,我国创意家居用品市场人均占有率不足5%、东京78.2%、新加坡68%、香港54%、泰国58%、马来西亚47%、韩国68%,随着我国经济水平的不断发展和人均年收入的高速增长,即将面临创意家居用品需求的高速增长。到2008年中国创意家居用品占有率将至少增长到55%以上。全国33个省会城市,393个地级城市,近3000个县级城市,创意家居用品的年消费能力高达3000亿元;一个10万人口的小县城,创意家居用品的年消费能力均不低于1000万元。在中国,人们对家居品位上也逐渐形成了“轻装修,重装饰”的观念,创意家居用品市场应该越来越广阔,创意家居用品行业突现出强大的发展势头和广阔的市场前景,是继家电业、建材业之后兴起的又一朝阳产业!
这个行业对于目前市场来说是绝对可行的,但不乏需要一些营销策略在里面,比如产品推陈出新的速度,品种多样化,以及选择正确的货源是比较重要的一点。
门店计划书篇八
时间的脚步是无声的,它在不经意间流逝,我们的工作又将迎来新的进步,此时此刻我们需要开始做一个计划。那么我们该怎么去写计划呢?以下是小编帮大家整理的门店运营计划书,欢迎大家分享。
当京东规则了解后,在接手一个门店时,首先了解公司的产品,门店现状及产品的特性,比如说衣服:有应季,最新流行元素之说;食品有安全、口感及群众之说;保健食品,功效及人群之说。
恒源祥的品牌知名度还是比较广的,我所了解的是以棉为主,产品有保暖内衣及棉袜,这只是我潜在的了解,这个潜在的认知,不足以满足接下来的门店运营。对产品自身的了解,才能做到更好的选品,才能把产品的卖点展现给买家。
京东门店的运营离不开门店的整体布局,门店装修,需要对门店整体风格进行把握。门店的装修一般有首页、宝贝详情页、及专题页面的装修,当然门店的装修是基于消费者的理解,所给出的画面展示。对于门店的装修,平时要多跟设计人员沟通,并学习行业优秀门店,总结他们的装修特色,分析总结。
想要做好一个门店,通过数据罗盘可以看下行业数据,分析下二级类目的数据以及其下的子类目的一些数据,比如子类目排行丶各个子类目的指数等,通过行业的趋势,按成交和关注度来分析,这个行业淡旺季是否明显,方便我们做好规划。
在子类目中,可以看出销售排行前十的产品,可以帮助我们做好选品规划,有的时候小品类也能获得意想不到的收获,我上一份工作,就是做保健品的,明目益智这个类目本来不是很大,但是也为门店做出了一部分的销售额。
在京东做过一段时间,其实京东的数据罗盘中很多数据是不准确的,掺水的数据太多,有些数据只能作为参考,比如说热销商家、热销产品大部分是刷出来的,我之前也做过一段时间的刷单,对于这一点还是比较了解的,所以在做运营的时候,数据分析要理性,不能过于依赖京东数据罗盘,可以和天猫数据魔方相互相互做些参考。
单品定价,根据我之前的经验,一般是分析竞争对手,看下这个类目的价格区间,受众人群,选择比较适合自己产品的价格。
销售额=访客数x客单价x转化率
根据这个公式我们很多工作可以做的更细致。可围绕点击率的因素如:标题、主图、价格、政策....等做单品优化。我们都知道,产品的标题及副标题影响单品的展现,所以做好主要关键词及长尾词的优化。优化主图,提升有效点击率,这个是我之前一直坚持的,有效的点击等于质量得分。我之前所了解的京东的主图要求比较简洁,干净,不能出现拼接,白底。所以在京东上的主图更需要有创意。
单品的转化率,更需要找准产品的卖点,做好副标题及政策的优化,更细致些就是做好口碑营销,提升单品的转化。
关于客单价,我做的最多的就是通过买送、满减、满送来刺激客户多买,提升单品的客户单价。
据我对京东平台的认识,这个认识是建立在一年前,京东对首页的引导并不是特别强,所以关联板块需要运营来话费心思来做了。关联我们可做的内容非常多,需要做的精细化,而非关联的产品越多越好,多了反而使买家产生疲劳感。要做就要做出门店的特色,我比较擅长的'是,一张爆款海报,关联3-4款产品,引导到门店首页。接下来就是所销售产品的海报,直观的表达产品的卖点,抓住客户的需求,进而才是整个产品的描述相关。
门店大爆款运营,顾名思义,就是门店打造一至两款甚至是多款大爆款产品,但是这种运营的方式经过半年的尝试,并不是最安全的运营方式,存在一定的风险,若受到季节及市场需求等多种环境的影响,会发现门店销售额的落差会非常大。而精细化运营,深耕细作的方式,是慢而求稳的发展方式,但是这种方式比较适合小型商家。这两种的运营思维,都分别在两个门店实施过。但比较庆幸的是,在大爆款逐渐萧条的时候,门店其他品类在慢慢起步,门店的总销售额并没有受到太大的波动,这就是最后的转型期,大爆款运营与精细化运营相结合。
提到爆款,是网店运营都会提到的,打造爆款。
在京东打造爆款,根据我做京东和淘宝运营后的经验来说,京东要比淘宝占具更多的优势,切相对来说更容易些。
京东的自然排名与销量排名规则是我们必须要掌握的,京东类目做调整后,很多规则打破,当时摸索加一段时间的数据分析,京东销量排名规则销售件数权重占比还是比较高的,自然排名销售额占比权重要相对较高些。当然也总结出,如何更快的提升产品的排名方法。
打造爆款,可以说离不开刷单。然京东和淘宝不同,两极分化比较严重,意思就是要么
挤上去,要么饿死,在第一页下面有时还不如第二页的上面。这也是很多人问我,我都刷到第一页了,怎么还卖不出去,那你可能就是在第一页下面。所以,总结下来,刷单不能盲目,要有计划,做哪些词,哪些产品,做到什么位置,排名规则及各项维度都要把握好。
关于京东刷单,也不能盲目的去刷,因为京东的扣点也是比较高的,刷单费用要做到能节省就节省。
刷单中的注意事项我简单的说下,其实也就是安全性的问题。网络、ip、账号、转化率、下单时间及收货地址等等。
以前跟京东运营关系比较好,给过不少的资源,让我感觉到是即惊喜又吐血,京东单品团,活动效果真的是太差。而手机端的活动特别给力,掌上秒杀,微店,手q等活动。这些资源位置需要和京东对接运营打好关系。
当然让对接运营关注到的话,就是门店的销售额更够说的上话。有的时候很例外,可以抓住机遇,有的时候,京东运营也需要商家的帮助,比如表格的整理,比如需要商家设计团队做一个主题活动,需要看运营的主动性。
说起无线端,是最近两年比较火的流行趋势,自14年,京东与腾讯合作,微店、手q可以说是一个很大的发展趋势。曾有一段时间,专心研究无线端。pc端和手机端的描述是可以同步,排名规则大豆相同。手机端的评论数跟淘宝的确认收货人数一样重要。在设置促销的时,可以设置京豆优惠会在价格旁显示一个豆字,其实这点跟淘宝也差不多了。目前手机端的流量有时大于pc端,但是转化率缺远远低于pc端。
门店流量很多都是大家所关注的,通过搜索丶产品优化丶页面优化等来逐步积累流量,还可以通过开车做引流,很多时候的开车更是为了刷单做准备。
门店计划书篇九
一、成本低、效果好:
1、店外的促销活动制造人气:联合厂家,在门店前经常组织一些买送活动,提高人气、吸引客流。(门店、门店皆可操作)
2、联合厂家做免费测试项目(测血压、血糖、维生素等):拉动并吸引人气。(门店、门店皆可操作)
3、各项比赛(象棋、扑克、挑绳、呼拉圈等):聚人气。(门店可操作)
4、店外放电影:聚人气。(门店、门店皆可操作)
5、喇叭营销(活动内容、企业简介):引起过路人的注意力去吸引人气。(门店可操作)
6、专业服务+训练有素的员工:提高顾客服务的满意度,把到店的顾客变成固定的群体:提高老顾客来店频率。(门店可操作)
7、提供团购服务。(门店可操作)
8、个性化陈列及pop。(门店可操作)
9、陈列整齐、充实、美观,无近效期:达到良好的视觉效果。(门店可操作)
10、大力发展广告产品及新品。(门店可操作)
11、售后服务跟进:顾客退换药、投诉、定购药品、用药指导、代煎中药、简单查体等。(门店可操作)
12、善待厂家业务员,争取厂家优质资源向店内投入一起来做促销活动共同来拉人气(广告+礼品+资源+人力)。(门店、门店皆可操作)
二、成本稍高、效果好:
1、店外pop广告、宣传单页发放:拦截过路人回卖场。(门店、门店皆可操作)
2、到附近小区、菜市做宣传,发宣传单页、张贴海报,让顾客知道门店。(门店、门店皆可操作)
3、广场活动:拉动人气,扩大宣传。(门店可操作)
4、联系居委会组织一些健康讲堂:拉近门店与顾客的距离。(门店、门店皆可操作)
5、小区宣传栏宣传:扩大宣传。(门店、门店皆可操作)
6、提供专业化的监测:测血糖、测血压、测视力、测维生素等,吸引顾客的到来。(门店可操作)
7、打造店内优美销售氛围、环境,创一流品牌药店:引导顾客想来的意愿。(门店可操作)
8、季节性店内环境的改变:营造购物氛围。(门店可操作)
9、保证药品齐全,做到‘人无我有。人有我优’:提高满意度。(门店、门店皆可操作)
三、成本高、效果好:
1、门头的醒目性、宣传条幅、橱窗:引起行人的关注。(门店可操作)
2、演出、腰鼓队:聚人气。(门店可操作)
3、电视广告、报纸、车体广告、广播电台:让顾客了解门店。(门店可操作)
4、扩大宣传力度,印制宣传单页(活动策划),在客流高峰时期发放,扩大宣传。(门店可操作)
5、开设诊所、中医坐堂,为顾客提供购药的一站式服务。(门店可操作)
6、医保刷卡定点。(门店可操作)
7、商品品类多元化专业化:专业店建设方面(如:糖尿病生活馆、计生、三高生活馆、医疗器械、母婴、养生)。(门店可操作)
8、商品价格低质量好+促销活动,买送、捆绑。(门店可操作)
9、给会员日优惠的促销活动,利用会员的口碑来宣传品牌提高客流量。(门店可操作)
10、会员积分及时兑换、落实好会员日的优惠活动:让会员经常来。(门店可操作)
11、重点会员维护体系的建立。如:登记会员顾客的生日,赠送生日礼品。(门店可操作)
12、24小时服务及适当延长工作时间。(门店可操作)
13、政企联合,增强企业形象。(例如:济宁门店在07年底与市中区民政局签署了低保定点医疗救助协议,共向5000户发放救助金共计48万元,整加了近1万的客流,也提高了新华鲁抗大药房在老百姓心目中的分量。)
提高客单价的有效方法,主要有三方面:1、提高购买单价;2、提高购买数量3、增加冲动购买数。再综合成本及可操作性的角度考虑,也分为以下几个类别:
一、成本低、效果好:
1、提高员工专业的销售技巧,提高成功率。(门店可操作)
2、提升员工专业的业务知识,打造专业团队,力争人人都是小大夫。(门店可操作)
3、培养员工本身的素质、敬业态度、工作的热情。提升顾客对服务的满意度,提高回头客率。(门店可操作)
4、提升员工对主推商品和价格的熟悉程度,提高毛利和销量。(门店可操作)
5、判断购买力:根据顾客的消费能力、购物习惯、生活水平进行不同档次药品的推荐,高端人群推荐高端产品。(门店可操作)
6、提供团购服务,提高购买单价(门店可操作)
7、商品结构合理、品类齐全、价格适中,提高成功率。(门店可操作)
8、商品陈列整齐、美观、动感。(门店可操作)
9、按服药疗程销售,直接提高客单价。如慢性胃病,三联疗法:奥美拉唑20mg+阿莫西林1.0g+甲硝唑0.4g,每天2次,治疗1周。(门店可操作)
10、组合式商品的捆绑式销售:比如补钙要加上鱼肝油。(门店可操作)
11、关联陈列:引起顾客的直接注意,从而增大客单价上升的机会。如糖尿病药+食品+血糖仪+保健品+中药;感冒药+止咳药+消炎+维c。(门店可操作)
12、加强中药验方、器械、日用品、保健品的销售与关联:提高购买单价。如;口腔类可向护理类中的牙膏、牙刷,漱口水及其他商品关联。(门店可操作)
13、家庭套装的销售:比如夏季药物组合套装为:“肠胃药+清热解毒药+风热感冒药+祛虫药。(门店可操作)
14、收银台营销把好最后一关。收银台的陈列+收银员的沟通+找零商品1元以下的准备+收银员销售的考核。(门店可操作)
15、新品的推介,特价的促销:提高购买欲望。(门店可操作)
16、人多时播放快节凑的音乐。(门店可操作)
17、给顾客提供购药蓝。(门店可操作)
18、pop爆炸帖的营销:提高购买欲望冲动。注意:爆炸帖的更换。(门店可操作)
19、店内喇叭营销(买送信息传送、满多少抽大奖活动):提高购买欲望。(门店可操作)
二、成本稍高、效果好:
1、根据季节性、节日性用花车、堆头营造销售氛围:提高顾客购买欲望。(门店可操作)
2、延长动线、充分利用磁石点:如将生活必需的特价商品陈列在卖场较深处,吸引顾客深入角落,延长了购物线路,在线路上可以充分打造地堆,营造销售氛围。(门店可操作)
三、成本高、效果好:
1、门店的独特性。(门店可操作)
2、开设诊所+中医坐堂:因为顾客对医生的信任,所以医生的客单价高于店员。(门店可操作)
3、上医保机、银联机:提高购买金额。(门店可操作)
4、打造店内优美销售氛围、环境,让顾客多在店内待一分钟就增加一份机会。(门店可操作)
5、联合厂家开展多样促销买赠活动吸引消费者,提高顾客的购买金额。(门店可操作)
门店计划书篇十
二、便民
三、商品陈列
四、怎样进行有效的促销
决定性因素:来客数、客单价
来客数(顾客数) : 一般在信息系统中所说的来客数是指客流量(交易的笔数)。
客单价:指每一个顾客平均购买商品的金额,也即是平均交易金额。
那么我们要提高来客数和客单价需要做些什么呢?
药品质量(安全性)、药店信誉(可靠性)、价格(经济性)、药品种类(选择性)、购买方便(便利性)、服务态度(友善性)、购物环境舒适(舒适性)、便民措施、是否有有效的促销活动等都直接影响药店来客数。
商圈顾客消费能力的高低、药店商品品类是否齐全、商品陈列到位、员工推销服务技巧、是否有有效的促销活动等直接影响药店客单价。
1、便民措施
2、商品陈列
3怎样进行有效的促销
便民措施
服务行业的便民措施做得好不好直接影响到是否能聚集大量的人气,有了较好的人气才有可能促进更多消费。
一般药店的便民措施:
夏季(提供凉茶、摆放电视机、摆桌子提供下棋工具、乘凉用具、摇摇车等)
冬季(提供冬日暖阳暖心茶、休息工具、摇摇车等)
商品陈列
陈列:基本的陈列方式诸如商品排面的大小、空间,紧凑程度都是影响商品销售的重要因素。而提高客单价的核心方式就是“关联销售”
一个成功的陈列,能够将商品的外观、性能、特点、价格等信息等迅速传递给顾客,进而促进商品销售。
商品布局与陈列进行季节性调整,多从顾客购买感受出发,突出常用、便利,辅以恰当的关联销售陈列。除了增加视觉角度,还需重视价格行销的技术以及品牌经营的宣传及商品操作。举例:夏季来临消暑药品大受欢迎,在门店显眼位置摆设端头做专柜。
门店计划书篇十一
活动时间:8月3日——8月13日
活动内容:
活动期间买钻饰满1000元的顾客凭小票可参加“百元买首饰现金大返利”大抽奖活动,抽奖次数以满千元计算,如消费5188元买一钻饰,可以抽奖5次,如5次都中一等奖,返现金5000元,即188元买一价5188元的钻饰。抽奖现场进行,即抽即兑,100%中奖。奖项设置如下:
一等奖返现金1000元
二等奖返现金300元
参与奖送面值50元德克士炸鸡店或迪欧咖啡连锁店免费餐券一张
2、旧首饰换新颜黄铂金换靓钻
活动时间:8月3日——9月3日
活动内容:旧足金、千足金,旧铂金pt900、pt950、pt990换钻石饰品,
免收加工费+德克士炸鸡店或
迪欧咖啡连锁店——面值50元免费餐卷一张
3、大礼送会员好事与您享
活动时间:8月3日——8月13日
活动内容:
凡哲里木金店依兰会员,累计积分超5000元者,皆可到金叶广场哲里木金店专柜领取迪欧咖啡连锁店面值为100元的手机充值卡一张。
4、688钻石走进寻常百姓家
拥有钻石,不是梦想,只需688元,就可购买钻饰一枚,每人限购一枚,数量有限,仅售30枚,售完为止。
5、量身定制‘真我个性’克拉钻
真我个性度身订做选自己喜欢的款式、自己喜欢的钻石,自己的手寸、自己的品味、自己的特殊日子……一切都是自己的。十天交货(能否做到?)。
真我个性,完美体现,优雅品味,尽在钻石中。
二、活动宣传推广策略
1、开业前三天在金叶广场楼体做条幅宣传,共十条,内容如下:
1.1亚飞汽车连锁店恭贺哲里木金店金叶广场专柜隆重开业
1.2德克士炸鸡店恭贺哲里木金店金叶广场专柜隆重开业
1.3通辽美林公司恭贺哲里木金店金叶广场专柜隆重开业
1.4深圳百泰集团恭贺哲里木金店金叶广场专柜隆重开业
1.5浙江日月集团恭贺哲里木金店金叶广场专柜隆重开业
1.6深圳爱迪尔珠宝通辽哲里木金店专柜金叶广场落户
1.7北京吉玳珠宝通辽哲里木金店专柜金叶广场落户
1.8688钻石走进寻常百姓家
1.9百元买钻饰现金大返利抽奖活动即抽即兑100%中奖
1.10旧黄金、旧铂金+免加工费=新钻饰+50元免费餐卷一张
1.11累计超5000元依兰会员=100元的免费充值卡一张
2、开业前三天在金叶广场内放置x展架20个
内容:
2.1哲里木金店隆重进驻金叶广场
2.2促销内容
3.爱迪尔、吉玳珠宝金叶广场落户
3、开业前五天,金叶广场前灯箱广告布置,内容同上2
4、开业前的周日在通辽日报、电视报做1/2或整版开业宣传,主题是“百元买钻饰现金大返利”,内容是开业贺词(条幅内容)和以上所有促销内容。
三、需准备与沟通工作
1、联系充值卡
2、买一台电脑,联系会员资料联网
3、与金叶联系放鞭炮事宜
4、与民政局联系结婚喜卡事宜
5、与爱迪尔、吉玳联系宣传册事宜
6、哲里木金店之夜
7、与影楼联系互动互惠
8、开业场地布置和店面布置专人负责
门店计划书篇十二
“时刻保持整洁的店面形象和定期更换店内的布置是超市留住客户的一大法宝”为了有效地保持店面的清洁卫生,设备的完好无损,为客户创建一个良好的购物环境,特制定本管理规定:
店内物品的管理
店内物品主要包括商品实物、宣传资料和桌椅等。
(2)宣传资料前台导购负责保管、发放;
(3)每个员工需维护所辖区域桌椅,应经常清理和维护。
超市卫生管理
1、维护店面的清洁,任何人不得随地吐痰,乱扔垃圾;
3、公共区域的卫生工作应由前台导购负责清理;
4、物品摆放要整齐、美观。
超市安全管理
1、随时注意烟头火星、以免引起火灾;
2、下班之前应关闭空调、电视、音响、计算机等,以免电器短路引起火灾;
3、收取的押金、支票必须当天存入银行;
4、下班后应该注意关闭门窗,条件允许的情况下留值班人员。
超市办公设备管理制度
为规范超市管理制度,保障超市业务开拓的顺利进行,规范员工的行为特制度本制度。
3、超市经理应设专人对办公设备进行登记明细帐,定期清查,做到帐物相符,高效使用;
5、使用复印机、传真机要遵守操作规程,发现故障要及时通知设备供应商户进行维修;
7、空调、音响、电视应指定专人负责清理、保养,配有投影仪的超市,超市应指定专人负责保管、操作,不允许他人动用,并要求按操作说明书进行定期的维护、清理。
8、员工损坏或丢失超市办公设备,价值超过30元以上xx元以下的如丢失,按原值赔偿;xx元以上(含xx元)按原价值的80%赔偿。
人员管理制度
f超市人员的职业素质
1、爱岗敬业
2、严以律己
3、以诚待人
4、创造性积极工作的心态
5、创造性思维
6、持续学习
f超市员工行为守则
遵纪守法、服从管理、严格自律;
讲究诚信、好学上进、追求卓越;
爱岗敬业、钻研业务、奋发进取;
讲究礼貌、注重仪表、尊重他人;
追求理想、淡泊名利、无私奉献;
崇尚道德、包容意见、团队协作。
f超市员工文明规范
着装整齐、大方得体、配戴胸卡;
环境优雅、干净整洁、摆放整齐;
语言文明、行为规范、克己奉公;
诚实待人、乐于奉献、实现价值。
f超市员工仪表仪容
为使超市员工保持良好的仪表仪容及精神风貌,以良好的精神状态进入工作角色,体现超市整体形象和超市文化,要求超市员工都要遵守此规定。
1、头发:干净无异味,不漂染异色,不留怪发型
2、脸部:清洁无异物。
3、手:清洁、无过多饰物,女员工如染甲只能染无色或淡色指甲油。
4、着装:要求干净、平整、无皱褶、无掉扣开线处,领带不松散。
5、胸牌:必须佩戴左前胸,且端正。
6、行走:脚步轻快,靠右侧行走,不奔跑,遇客人或上级放慢脚步。
门店计划书篇十三
1.建立逐级管理制度,分工细化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的出现。
2.注重饼店店内人员的培训工作,培养员工、销售人员的集体荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能,使之具有、服务热情周到﹑懂业务、会管理的高素质人才。
3.建立分明的奖惩制度,以激励和约束员工、销售人员的工作,使全店成为一支团结协作的集体,在竞争中立于不败之地。
4.利用各种合理的、能够利用的条件,创造、布置良好的店面环境,树立良好的烘焙饼店商业形象,尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。
5.以“为您服务我最佳”为宗旨,在提高人员服务水平,加强服务意识教育的同时,注重员工、销售人员的言、谈、举止等综合素质的提高,更好的全心全意为顾客着想,减少投拆。
6.重视安全保卫工作,防火、防盗,将危险隐患消灭在萌芽之中,杜绝因此给烘焙饼店带来不必要的.损失。
7.创造良好的外围环境,协调好与政府部门的合作关系,以减少不必要的麻烦。
二、经营管理
1.加强烘焙商品进、销、存的管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于科学化、合理化。
2.明确烘焙饼店全店销售目标,将销售任务细化、量化,落实到每个部门、品牌、人员,并进行相关的数据分析。
3.在节假日上做,积极参与烘焙饼店的各项烘焙促销活动,及店内的各项活动,充分做好宣传及布置的工作。
4.抓好大宗、集团购买的接待工作,做好一人接待,全面协调,让顾客感到方便、快捷的服务。
5.知已知彼,通过市场调研,分析存在的差距,及时调整,以顺应烘焙市场的发展变化,提高市场占有率。
6.尽可能的降低成本,开源节流,以减少开支。
门店计划书篇十四
作为一名店长,要搞好店内团结,指导并参与店内的各项工作,及时准确的完成各项报表,带领店员完成上级下达的销售任务并激励员工,建立和维护顾客档案,协助开展顾客关系营销,保持店内的良性库存,及时处理顾客投诉及其他售后工作。
一、早会---仪容仪表检查,开心分享工作心得及服务技巧,昨日业绩分析并制定今日目标,公司文件通知传达。
二、在销售过程中尽量留下顾客的详细资料,资料中应详细记载顾客的电话、生日和所穿尺码。可以以办理贵宾卡的形式收集顾客资料,并达成宣传品牌,促成再次购买的目的,店内到新款后及时通知老顾客(但要选择适当的时间段,尽量避免打扰顾客的工作和休息),既是对老顾客的尊重也达到促销的目的,在做好老顾客维护的基础上发展新顾客。
三、和导购一起熟知店内货品的库存明细,以便更准确的向顾客推荐店内货品(有些导购因为不熟悉库存情况从而像顾客推荐了没有顾客适合的号码的货品造成销售失败)。 及时与领导沟通不冲及调配货源。
四、做好货品搭配,橱窗和宣传品及时更新,定时调场,保证货品不是因为卖场摆放位置的原因而滞销。指导导购做好店内滞销品和断码产品的适时推荐,并与领导沟通滞销货品的具体情况以便公司及时的采取相应的促销方案。
五、调节卖场气氛,适当的鼓励员工,让每位员工充满自信,积极愉快的投入到工作中。销售过程中,店长和其他店员要协助销售。团结才是做好销售工作的基础。
六、导购是品牌与消费者沟通的桥梁,也是品牌的形象大使,从店长和导购自身形象抓起,统一工作服装,时刻保持良好的工作状态,深入了解公司的经营理念以及品牌文化,加强面料、制作工艺、穿着保养等专业知识,了解一定的颜色及款式搭配。最主要的是要不断的提高导购的销售技巧,同事之间互教互学,取长补短。
七、做好与店员的沟通,对有困难的店员即使给予帮助和关心,使其更专心的投入工作。做到公平公正,各项工作起到带头作用。
八、工作之余带领大家熟悉一些高档男装及男士饰品(如:手表、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如:lv、zejna、armani、hugo boss等)的相关知识,这样与顾客交流时会有更多的切入点,更大程度的赢得顾客的信赖。
门店计划书篇十五
提高客流的有效,主要有:外部因素(1、门店前客流即过路客2、附近1.5公里范围3、1.5公里外)及内部因素(1、内部服务及特别服务2、内部环境及个性化陈列3、商品力及独特性4、会员服务5、售后6、厂家合作7、店内工作时间)两方面,再综合成本及可操作性的角度考虑,可以分为以下几个类别:
一、 成本低、效果好:
1、店外的促销活动制造人气:联合厂家,在门店前经常组织一些买送活动,提高人气、吸引客流。(门店、门店皆可操作)
2、联合厂家做免费测试项目(测血压、血糖、维生素等):拉动并吸引人气。(门店、门店皆可操作)
3、各项比赛(象棋、扑克、挑绳、呼拉圈等):聚人气。(门店可操作)
4、店外放电影:聚人气。(门店、门店皆可操作)
5、喇叭营销(活动内容、企业简介):引起过路人的注意力去吸引人气。(门店可操作)
6、专业服务+训练有素的员工:提高顾客服务的满意度,把到店的顾客变成固定的群体:提高老顾客来店频率。(门店可操作)
7、提供团购服务。(门店可操作)
8、个性化陈列及pop。(门店可操作)
9、陈列整齐、充实、美观,无近效期:达到良好的视觉效果。(门店可操作)
10、大力发展产品及新品。(门店可操作)
11、售后服务跟进:顾客退换药、投诉、定购药品、用药指导、代煎中药、简单查体等。(门店可操作)
12、善待厂家业务员,争取厂家优质资源向店内投入一起来做促销活动共同来拉人气(广告+礼品+资源+人力)。(门店、门店皆可操作)
二、成本稍高、效果好:
1、店外pop广告、宣传单页发放:拦截过路人回卖场。(门店、门店皆可操作)
2、到附近小区、菜市做宣传,发宣传单页、张贴海报,让顾客知道门店。(门店、门店皆可操作)
3、广场活动:拉动人气,扩大宣传。(门店可操作)
4、联系居委会组织一些健康讲堂:拉近门店与顾客的距离。(门店、门店皆可操作)
5、小区宣传栏宣传:扩大宣传。(门店、门店皆可操作)
6、提供专业化的监测:测血糖、测血压、测视力、测维生素等,吸引顾客的到来。(门店可操作)
7、打造店内优美销售氛围、环境,创一流品牌药店:引导顾客想来的意愿。(门店可操作)
8、季节性店内环境的改变:营造购物氛围。(门店可操作)
9、保证药品齐全,做到‘人无我有.人有我优’:提高满意度。(门店、门店皆可操作)
三、成本高、效果好:
1、门头的醒目性、宣传条幅、橱窗:引起行人的关注。(门店可操作)
2、演出、腰鼓队:聚人气。(门店可操作)
3、电视广告、报纸、车体广告、广播电台:让顾客了解门店。(门店可操作)
4、扩大宣传力度,印制宣传单页(活动策划),在客流高峰时期发放,扩大宣传。(门店可操作)
5、开设诊所、中医坐堂,为顾客提供购药的一站式服务。(门店可操作)
6、医保刷卡定点。(门店可操作)
7、商品品类多元化专业化:专业店建设方面(如:糖尿病生活馆、计生、三高生活馆、医疗器械、母婴、养生)。(门店可操作)
8、商品价格低质量好+促销活动,买送、捆绑。(门店可操作)
9、给会员日优惠的促销活动,利用会员的口碑来宣传品牌提高客流量。(门店可操作)
10、会员积分及时兑换、落实好会员日的优惠活动:让会员经常来。(门店可操作)
11、重点会员维护体系的建立。如:登记会员顾客的生日,赠送生日礼品。(门店可操作)
12、24小时服务及适当延长工作时间。(门店可操作)
13、政企联合,增强企业形象。(例如:济宁门店在07年底与市中区民政局签署了低保定点医疗救助协议,共向5000户发放救助金共计48万元,整加了近1万的客流,也提高了新华鲁抗大药房在老百姓心目中的分量。)
提高客单价的有效方法,主要有三方面:1、提高购买单价;2、提高购买数量3、增加冲动购买数。再综合成本及可操作性的角度考虑,也分为以下几个类别:
一、 成本低、效果好:
1、提高员工专业的销售技巧,提高成功率。(门店可操作)
2、提升员工专业的业务知识,打造专业团队,力争人人都是小大夫。(门店可操作)
3、培养员工本身的素质、敬业态度、工作的'热情。提升顾客对服务的满意度,提高回头客率。(门店可操作)
4、提升员工对主推商品和价格的熟悉程度,提高毛利和销量。(门店可操作)
5、判断购买力:根据顾客的消费能力、购物习惯、生活水平进行不同档次药品的推荐,高端人群推荐高端产品。(门店可操作)
6、提供团购服务,提高购买单价(门店可操作)
7、商品结构合理、品类齐全、价格适中,提高成功率。(门店可操作)
8、商品陈列整齐、美观、动感。(门店可操作)
9、按服药疗程销售,直接提高客单价。如慢性胃病,三联疗法:奥美拉唑20mg+阿莫西林1.0g+甲硝唑0.4g,每天2次,治疗1周。(门店可操作)
10、组合式商品的捆绑式销售:比如补钙要加上鱼肝油。(门店可操作)
11、关联陈列:引起顾客的直接注意,从而增大客单价上升的机会。如糖尿病药+食品+血糖仪+保健品+中药;感冒药+止咳药+消炎+维c。(门店可操作)
12、加强中药验方、器械、日用品、保健品的销售与关联:提高购买单价。如;口腔类可向护理类中的牙膏、牙刷,漱口水及其他商品关联。(门店可操作)
13、家庭套装的销售:比如夏季药物组合套装为:“肠胃药+清热解毒药+风热感冒药+祛虫药。(门店可操作)
14、收银台营销把好最后一关。收银台的陈列+收银员的沟通+找零商品1元以下的准备+收银员销售的考核。(门店可操作)
15、新品的推介,特价的促销:提高购买欲望。(门店可操作)
16、人多时播放快节凑的音乐。(门店可操作)
17、给顾客提供购药蓝。(门店可操作)
18、pop爆炸帖的营销:提高购买欲望冲动。注意:爆炸帖的更换。(门店可操作)
19、店内喇叭营销(买送信息传送、满多少抽大奖活动):提高购买欲望。(门店可操作)
二、成本稍高、效果好:
1、根据季节性、节日性用花车、堆头营造销售氛围:提高顾客购买欲望。(门店可操作)
2、延长动线、充分利用磁石点:如将生活必需的特价商品陈列在卖场较深处,吸引顾客深入角落,延长了购物线路,在线路上可以充分打造地堆,营造销售氛围。(门店可操作)
三、成本高、效果好:
1、门店的独特性。(门店可操作)
2、开设诊所+中医坐堂:因为顾客对医生的信任,所以医生的客单价高于店员。(门店可操作)
3、上医保机、银联机:提高购买金额。(门店可操作)
4、打造店内优美销售氛围、环境,让顾客多在店内待一分钟就增加一份机会。(门店可操作)
5、联合厂家开展多样促销买赠活动吸引消费者,提高顾客的购买金额。(门店可操作)
门店计划书篇十六
二、便民
三、商品陈列
四、怎样进行有效的促销
决定性因素:来客数、客单价
来客数(顾客数):一般在信息系统中所说的来客数是指客流量(交易的笔数)。
客单价:指每一个顾客平均购买商品的金额,也即是平均交易金额。
那么我们要提高来客数和客单价需要做些什么呢?
药品质量(安全性)、药店信誉(可靠性)、价格(经济性)、药品种类(选择性)、购买方便(便利性)、服务态度(友善性)、购物环境舒适(舒适性)、便民措施、是否有有效的促销活动等都直接影响药店来客数。
商圈顾客消费能力的高低、药店商品品类是否齐全、商品陈列到位、员工推销服务技巧、是否有有效的促销活动等直接影响药店客单价。
1、便民措施
2、商品陈列
3怎样进行有效的促销
便民措施
服务行业的便民措施做得好不好直接影响到是否能聚集大量的人气,有了较好的人气才有可能促进更多消费。
一般药店的便民措施:
夏季(提供凉茶、摆放电视机、摆桌子提供下棋工具、乘凉用具、摇摇车等)
冬季(提供冬日暖阳暖心茶、休息工具、摇摇车等)
商品陈列
陈列:基本的陈列方式诸如商品排面的`大小、空间,紧凑程度都是影响商品销售的重要因素。而提高客单价的核心方式就是“关联销售”
一个成功的陈列,能够将商品的外观、性能、特点、价格等信息等迅速传递给顾客,进而促进商品销售。
商品布局与陈列进行季节性调整,多从顾客购买感受出发,突出常用、便利,辅以恰当的关联销售陈列。除了增加视觉角度,还需重视价格行销的技术以及品牌经营的宣传及商品操作。举例:夏季来临消暑药品大受欢迎,在门店显眼位置摆设端头做专柜。